تصنيف أفضل المطاعم النباتية في فورونيج عام 2025

حتى الآن ، بدأ عدد متزايد من الناس في مراقبة صحتهم: الرياضة ، والتغذية السليمة ، وتجنب الكحول. تختلف الأسباب التي دفعت الناس إلى اتباع أسلوب الحياة هذا ، فبالنسبة للبعض يهتم بصحتهم ، وبالنسبة للبعض فهو إجراء قسري (مرتبط بعدم تحمل بعض المنتجات) ، وبالنسبة للبعض فهو مكون أخلاقي وأخلاقي - عدم الرغبة في أكل المنتجات الحيوانية المنشأ. ومع ذلك ، وبغض النظر عن أسباب الانتقال إلى نمط حياة جديد ، يواجه الناس مسألة كيفية الجمع بين الصحة والترفيه المألوف ، مثل الذهاب إلى مطعم مع الأصدقاء أو عشاء عمل مع الزملاء.

تهتم المقاهي والمطاعم الحديثة بعملائها وتجعلهم يشعرون بالراحة ، لذلك قامت معظم مؤسسات تقديم الطعام بإضافة أطباق إلى قوائمها تناسب الأشخاص الذين لديهم قيود غذائية معينة. لكن الشعار الجميل "قائمة الطعام للنباتيين" لا يخفي دائمًا الأطباق التي لا تحتوي على أي شيء غير ضروري في تكوينها.

إذن ما الذي يجب الانتباه إليه عند اختيار مؤسسة نباتية في فورونيج ، بحيث لا تجلب زيارتها إلا المشاعر الممتعة؟

معايير اختيار المؤسسة

1. يجب أن يكون المطعم أو المقهى مناسبًا لنوع الطعام الذي يلتزم به العميل.
   من بين جميع المجموعات الرئيسية للأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية ، يمكن التمييز بين ما يلي:

   النباتيون - في نظامهم الغذائي يتجنبون اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، لكنهم في نفس الوقت يأكلون منتجات الألبان والبيض ؛
   النباتيون - يرفضون تناول اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وكذلك البيض ومنتجات الألبان ؛
   خبراء الطعام النيء - لا يأكلون إلا الطعام غير المعالج حرارياً (غالبًا ما يشمل نظامهم الغذائي المكسرات والفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب) ؛
   الأشخاص الذين لا يتناولون أطعمة معينة - السكر (الخالي من السكر) واللاكتوز (أحد مكونات الحليب) والغلوتين (بروتين معقد موجود في القمح ومعظم الحبوب).

2. داخل المؤسسة ، تقديم الأطباق ، مستوى الخدمة. بالإضافة إلى عملية الأكل ، يرغب زوار المقاهي والمطاعم في الحصول على متعة جمالية من أجواء المؤسسة وتصميم الطبق.
3. وجود غرفة اطفال.
4. وقوف السيارات الخاصة.
5. خدمات إضافية: توافر غداء عمل ، Wi-Fi ، توصيل الطعام أو الوجبات الجاهزة ، برنامج ترفيهي (موسيقى حية ، عروض أفلام).

لنقم بتصنيف المؤسسات (المقاهي والحانات والمطاعم) المناسبة لمجموعات مختلفة من الأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية ، ونطاقات أسعار مختلفة ، تتراوح من الميزانية إلى باهظة الثمن.

تصنيف أفضل المطاعم النباتية

المركز الخامس - "مأكولات نباتية حسب الطلب من مطبخ إم لوكا"

العنوان: ش. ليزيوكوفا ، د .66 أ ، الأستاذ موسكوفسكي ، د. 42 ، ساعات العمل: الاثنين - السبت من 06.00 إلى 21.00 ، يوم عطلة - الأحد ، هاتف ☎ 8 (906) 581-21-85.

المطبخ النباتي المصمم حسب الطلب من M.Loka ليس مكانًا لتقديم الطعام بالمعنى المعتاد للناس. منشئها وأفراد عائلتها نباتيون ذوو خبرة ، ولفترة طويلة أعدت أطباقًا صحية لعائلتها فقط ، واحتفظت بمدونة طهي تشارك فيها وصفات لذيذة وصحية. اليوم ، كل شخص لديه الفرصة لتجربة هذه الأطباق - جميع أنواع الفطائر والفطائر والبيتزا والحلويات الصحية والحلويات والكعك والمعجنات والشرحات النباتية وكرات اللحم واللفائف والأطباق الرئيسية الشهية وأكثر من ذلك بكثير. في الوقت نفسه ، لا يتم استخدام اللحوم والأسماك والبيض والخميرة والسمن وغيرها من المنتجات الضارة في عملية الطهي. التسليم في فورونيج أو التسليم الذاتي (أوقف "مولوديوزني" أو أوقف "محطة الحافلات المركزية").

• مجموعة واسعة من الأطباق النباتية ، بما في ذلك البيتزا وكرات اللحم واللفائف ؛
• يتم استخدام المكونات الطبيعية ومعايير النقاء الفيدية فقط في عملية الطهي.

• لا يوجد مكان للأكل ، فقط التوصيل أو الاستلام.

المركز الرابع - "الحلويات الغذائية" برايت داون ""

العنوان: ش. المسرح ، 32 ، ساعات العمل: من 10:00 حتى 18:00 ، السبت ، الأحد - أيام عطلة ، هاتف: +7 (960) 110-08-85.

تقدم الحلويات لضيوفها حلويات ومعجنات فريدة من نوعها لفورونيج بدون استخدام السكر والغلوتين والدهون. في المخزون: الكعك والخبز الخالي من الغلوتين ، والفطائر المصنوعة من نشا الذرة ، والسبانخ سوفليه ، واليقطين ، والجزر ، والأعشاب ، والبيتزا ، والفطائر ، بما في ذلك تلك المناسبة لنظام دوكان الغذائي ، والكعك ، والكعك ، والبسكويت ، وخبز الزنجبيل.

• تقدم المؤسسة أطباقًا بدون سكر وجلوتين ودهون ؛
• المنتجات الغذائية.

• جدول عمل غير مريح.

المركز الثالث - "الأكورديون"

العنوان: ش. بولشايا سادوفايا ، 81 \ 31 ، هاتف + 7-938-148-86-80 ، ساعات العمل من 9.00 إلى 23.00.

من سمات المطعم تصميمه الداخلي ، المصمم على طراز منازل التجار الروس في عشرينيات القرن الماضي: مدفأة حقيقية ، وساموفار 1870 ، ومكتبة تاجر ، وساعة قديمة - كل هذا يغمرك في أجواء الماضي. تقدم القائمة عددًا كبيرًا من الأطباق المناسبة للنباتيين.

• تصميم داخلي أنيق
• خدمة غير عادية من الأطباق
• جو مريح
• مجموعة كبيرة من الأطباق النباتية.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الفحص في المؤسسة حوالي 1500 روبل.

المركز الثاني - "المدينة القديمة"

العنوان: ش. Pushkinskaya ، 2 ، ساعات العمل: يوميًا من 12:00 إلى 24:00 ، هاتف ☎ 8 (473) 255 39 82.

تقع "المدينة القديمة" في قلب فورونيج في الجزء التاريخي منها. بمجرد دخولك إلى المطعم ، تشعر كما لو كنت في ساحة قديمة لمدينة أوروبية - أسطح قرميدية وشرفات خضراء وأصوات موسيقى هادئة وممتعة.تهيمن البساطة الأنيقة على التصميم الداخلي ، وتنقسم المساحة إلى عدة مناطق - قاعة كبيرة وشرفة غرفة وغرفة لكبار الشخصيات.

• موقف مناسب
• الشرفة الصيفية
• تصميم داخلي أنيق.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الفحص في المؤسسة حوالي 1500 روبل.

المركز الأول - "هارفي ومونيكا"

العنوان: 28 G، Revolution Avenue ، ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من الساعة 10:00 إلى الساعة 00:00 ، من الجمعة إلى السبت من الساعة 10:00 إلى الساعة 02:00 ، اتصل برقم الهاتف ☎ 2-999-888.

هذا المطعم ليس نباتيًا بحتًا ، لكن القائمة تقدم عددًا كبيرًا من الأطباق ، من بينها يمكن لكل شخص اختيار الأفضل لنفسه. تدهش الأطباق الخيال بأصالتها وتوليفات النكهة ، على سبيل المثال ، بلح البحر الكيوي المخبوز مع بيستو الكافيار ، وحليب جوز الهند مع بلح البحر اللانجوستيني والكيوي ، وأرجل الضفادع في دقيق الذرة مع هريس السبانخ وجبن التوفو ، وباستا لينجويني مع جراد البحر في صلصة الطماطم. ⠀

• يتم سرد جميع مكونات الطبق في القائمة ؛
• مجموعة كبيرة من الأطباق ، بما في ذلك الأطباق النباتية ؛
• موقف خاص؛
• وجود غرفة للأطفال
• تصميم داخلي أنيق
• خدمة على مستوى عال.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الشيك في المؤسسة حوالي 2000 روبل.

دعونا نقوم بتجميع جدول ملخص لأفضل مطاعم فورونيج للنباتيين في عام 2025 مع وصف لميزاتها.

تقييم	اسم المقهى وعنوانه	سعر	الخصائص
5	"مأكولات نباتية لطلب مطبخ M.Loka" العناوين: شارع. ليزيوكوفا ، د .66 أ ، الأستاذ موسكوفسكي ، د .42	متوسط ​​تكلفة الطبق حوالي 300 روبل	المطبخ النباتي المصمم حسب الطلب من M.Loka ليس مكانًا لتقديم الطعام بالمعنى المعتاد للناس.هذه خدمة طعام مصنوعة خصيصًا ولا تستخدم اللحوم والأسماك والبيض والخميرة والمارجرين وغيرها من المنتجات الضارة.
4	«حلويات" برايت داون "» العنوان: ش. تياترالنايا ، 32	متوسط ​​تكلفة الطبق حوالي 400 روبل	تقدم الحلويات لضيوفها حلويات ومعجنات فريدة من نوعها لفورونيج بدون استخدام السكر والغلوتين والدهون. في المخزون: الخبز والخبز الخالي من الغلوتين ، الفطائر المصنوعة من نشا الذرة ، سوفليه من السبانخ ، اليقطين ، الجزر ، الأعشاب ، البيتزا ، الفطائر ، بما في ذلك تلك المناسبة لنظام دوكان الغذائي.
3	"متناسق" العنوان: ش. بولشايا سادوفايا 81 \ 31	متوسط ​​الشيك حوالي 1500 روبل	من سمات المطعم تصميمه الداخلي ، المصمم على طراز منازل التجار الروس في عشرينيات القرن الماضي: مدفأة حقيقية ، وساموفار 1870 ، ومكتبة تاجر ، وساعة قديمة - كل هذا يغمرك في أجواء الماضي. تقدم القائمة عددًا كبيرًا من الأطباق المناسبة للنباتيين.
2	"المدينة القديمة" العنوان: ش. بوشكينسكايا ، 2	متوسط ​​الشيك حوالي 1500 روبل	تقع "المدينة القديمة" في قلب فورونيج في الجزء التاريخي منها. بمجرد دخولك إلى المطعم ، تشعر كما لو كنت في ساحة قديمة لمدينة أوروبية - أسطح قرميدية وشرفات خضراء وأصوات موسيقى هادئة وممتعة. تشمل القائمة أطباق للنباتيين.
1	هارفي ومونيكا العنوان: Revolution Ave.، 28 G	متوسط ​​الشيك حوالي 2000 روبل	هذا المطعم ليس نباتيًا بحتًا ، لكن القائمة تقدم عددًا كبيرًا من الأطباق ، من بينها يمكن لكل شخص اختيار الأفضل لنفسه. تدهش الأطباق الخيال بمزيجها من النكهات والأصناف ، على سبيل المثال ، بلح البحر الكيوي المخبوز مع بيستو الكافيار.

تصنيف أفضل الأماكن للنباتيين وخبراء الطعام الخام

المركز الخامس - "لؤلؤة"

العنوان: ش. 9 يناير 272 أ ، ساعات العمل: 09.00 إلى 20.00 يوميًا ، أرقام الاتصال ☎ 847260-63-61 ، 8920460-65-90.

ميزة هذه المؤسسة هي أن جميع الأطباق يتم إعدادها مع مراعاة احتياجات النباتيين من العناصر الدقيقة والعناصر الغذائية التي يفتقرون إليها في الحياة اليومية. بدلاً من دقيق القمح العادي ، يتم استخدام دقيق الحمص للخبز ، والذي يحتوي على كمية متزايدة من البروتين ، عند القلي ، يتم استخدام الحد الأدنى من الزيت ، وتكون أطباق الطعام النيئة في القائمة. العملاء الذين لا يتشاركون في مبادئ النظام النباتي سيحبون أيضًا الأطباق المقدمة نظرًا لفائدتها وخصائص التذوق - حساء الجزر الأبيض وكريم الجزر والطعام النيء والحلويات النباتية التي لا تضر بالشكل ، على سبيل المثال ، حلوى اللوز وكرات التمر ، الفريت (واحدة من أشهر الحلويات الهندية ، والتي تشمل دقيق الحمص وحليب جوز الهند والهيل والسكر البودرة والجوز ورقائق جوز الهند).

يمكنك أيضًا شراء النقانق النباتية في المقهى ، والتي تشمل بروتين القمح والزيت النباتي ونشا الذرة والسميد وحبوب الأرز وبروتين البازلاء والملح ومضافات النكهة.

• مجموعة واسعة من الأطباق ، بما في ذلك تلك الخاصة بالنباتيين ؛
• قائمة خاصة للأطفال
• تم تصميم جميع الوجبات لتلبية احتياجات المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة للنباتيين.

• السعر ، متوسط ​​\ u200b \ u200b الفاتورة 2000 روبل للفرد.

المركز الرابع - "الزعفران"

العنوان: ش. 9 يناير د 272 أ ، ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت من 09.00 إلى 21.00 ، الأحد من 09.00 إلى 15.00 ، اتصل بالهاتف ☎ 8 (920) 460-65-90.

Saffron هو مقهى لطيف ومريح على الطراز الهندي.تقدم القائمة عددًا كبيرًا من الأطباق النباتية - الحساء والبيتزا والحلويات. جميع المنتجات مصنوعة بدون استخدام اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.

• تم تصميم الجزء الداخلي من المقهى على طراز فناء هندي مريح ؛
• سعر الميزانية؛
• غداء عمل بقيمة 200 روبل ؛
• يمكنك أن تأخذ الطعام للذهاب.

• لم يتم العثور على.

المركز الثالث - "روكولا كلوب فود بار"

العنوان: ش. Friedrich Engels ، 48 ، ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من 11.00 إلى 20.00 ، الجمعة من 11.00 إلى 22.00 ، السبت من 12.00 إلى 22.00 ، الأحد من 12.00 إلى 20.00 ، هاتف الاتصال: 8 (473) 333-49-55.

الميزة الرئيسية لـ Food Bar مقارنة بالمنشآت النباتية الأخرى هي رفض الأطعمة المقلية. جميع الأطباق مسلوقة أو مخبوزة أو تقدم نيئة. في الوقت نفسه ، تحتوي القائمة على مجموعة كبيرة من الخضار والأعشاب والجبن فقط على الإنزيمات من أصل ميكروبيولوجي. ميزة أخرى للمؤسسة هي حقيقة أن كل زائر يمكنه جمع طبقه الخاص. يمكنك الخروج بسلطتك الفريدة وإضافة أي مكونات من السلطة أو من شريط الشواء إلى المعكرونة. تشمل القائمة أيضًا الهامبرغر وجميع أنواعها ، لكنهم يستخدمون بشكل أساسي الفطر والخضروات والأعشاب والجبن كحشوات.

• الرفض الكامل للأطعمة المقلية.
• القائمة مناسبة للنباتيين وخبراء الطعام الخام ؛
• الفرصة لتجميع طبقك الخاص من المكونات المتوفرة.

• يتم وضع شريط الطعام في المقام الأول للنباتيين ، لذلك قد لا تكون القائمة مناسبة للأشخاص الذين ليس لديهم قيود غذائية.

المركز الثاني - DJA + GO. النبيذ والمطبخ »

العنوان: ش. Nikitinskaya ، 1 ، ساعات العمل: الأحد - الخميس من 09:00 إلى 23:00 ، الجمعة-السبت من 09:00 إلى 01:00 ، هاتف ☎ +7 (473) 2-58-80-58.

مطعم صغير مريح في وسط المدينة على طراز دور علوي - حد أدنى من الديكور والضوء الخافت والألوان الداكنة. تتميز القائمة بمطبخ المؤلف ، ولكن هناك وظائف للنباتيين وخبراء الطعام النيء ، على سبيل المثال ، بيتزا خاصة (عجين نباتي + طماطم مجففة بالشمس + جرجير). تقام عروض الأفلام كل أربعاء.

• يتم سرد جميع مكونات الطبق في القائمة ؛
• للبيع هناك أطباق لا تحتوي على السكر والغلوتين واللاكتوز.
• تصميم داخلي أنيق غير عادي
• موقف خاص؛
• عروض الأفلام.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​الفحص في المؤسسة حوالي 1500 روبل.

المركز الأول - "مطعم تذوق الطعام في موسكو"

العنوان: Per. Krasnoarmeisky ، 3 أ ، ساعات العمل: الأحد - الخميس من 12:00 حتى 00:00 ، الجمعة-السبت من 12:00 إلى 02:00 ، اتصل بهاتف ☎ 8 (473) 228-98-91.

موسكفا هو أكثر المطاعم الداخلية في المدينة بأكملها. ميزته حقيقة أنه يقع على ارتفاع 104 أمتار ويوفر إطلالة جميلة على المدينة من خلال نوافذ بانورامية. تشمل القائمة أطباقًا لكل من النباتيين وخبراء الطعام النيء ، على سبيل المثال ، سلطة مع حبوب المونج المنبتة والأفوكادو وكريمة الصويا الحامضة المدخنة أو ثلاثة أنواع من الكينوا ريستو مع حليب اللوز مع الأفوكادو المخبوز بالفرن وصلصة ميسو ، سلطة مع الباذنجان المتبل والبرسيمون وماء الطماطم مع اليوزو.

• واحدة من أكثر الأماكن الداخلية في المدينة ؛
• موقف خاص؛
• قائمة متنوعة تشمل أطباق للنباتيين وخبراء الطعام الخام ؛
• التقديم الأصلي للأطباق
• غداء عمل.

• السعر أعلى من المتوسط ​​، متوسط ​​\ u200b \ u200b الشيك في المؤسسة حوالي 2500 روبل.

دعونا نقوم بتجميع جدول ملخص لأفضل مطاعم فورونيج للنباتيين وخبراء الطعام الخام في عام 2025 مع وصف لميزاتهم.

تقييم	اسم المقهى وعنوانه	سعر	الخصائص
5	"لؤلؤة" العنوان: ش. 9 يناير 272 أ	متوسط ​​الشيك حوالي 1000 روبل	ميزة هذه المؤسسة هي أن جميع الأطباق يتم إعدادها مع مراعاة احتياجات النباتيين من العناصر الدقيقة والعناصر الغذائية التي يفتقرون إليها في الحياة اليومية. بدلاً من دقيق القمح العادي ، يتم استخدام دقيق الحمص للخبز ، والذي يحتوي على كمية متزايدة من البروتين ، عند القلي ، يتم استخدام الحد الأدنى من الزيت ، وتكون أطباق الطعام النيئة في القائمة.
4	"زعفران" العنوان: ش. 9 يناير 272 أ	متوسط ​​الشيك حوالي 2000 روبل	"Saffron" هو مقهى لطيف ومريح ، مصنوع على الطراز الهندي. تقدم القائمة عددًا كبيرًا من الأطباق النباتية - الحساء والبيتزا والحلويات. جميع المنتجات مصنوعة بدون استخدام اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.
3	روكولا كلوب فود بار العنوان: ش. فريدريك إنجلز ، 48	متوسط ​​الشيك حوالي 350 روبل	الميزة الرئيسية لـ Food Bar مقارنة بالمنشآت النباتية الأخرى هي رفض الأطعمة المقلية. جميع الأطباق مسلوقة أو مخبوزة أو تقدم نيئة. في الوقت نفسه ، تحتوي القائمة على مجموعة كبيرة من الخضار والأعشاب والجبن فقط على الإنزيمات من أصل ميكروبيولوجي.
2	DJA + GO. النبيذ والمطبخ » العنوان: ش. نيكيتينسكايا ، 1	متوسط ​​الشيك حوالي 1500 روبل	مطعم صغير مريح في وسط المدينة على طراز دور علوي - حد أدنى من الديكور والضوء الخافت والألوان الداكنة. تتميز القائمة بمطبخ المؤلف ، ولكن هناك وظائف للنباتيين وخبراء الطعام النيء ، على سبيل المثال ، بيتزا خاصة (عجين نباتي + طماطم مجففة بالشمس + جرجير). تقام عروض الأفلام كل أربعاء.
1	"مطعم الذواقة موسكو" العنوان: Per. كراسنوارميسكي ، 3 أ	متوسط ​​الشيك حوالي 2500 روبل	موسكفا هو أكثر المطاعم الداخلية في المدينة بأكملها. ميزته حقيقة أنه يقع على ارتفاع 104 أمتار ويوفر إطلالة جميلة على المدينة من خلال نوافذ بانورامية. تشمل القائمة أطباقًا لكل من النباتيين وخبراء الطعام النيء.

اليوم ، المقاهي والمطاعم التي تحتوي على أطباق خاصة في قوائمها للأشخاص ذوي القيود الغذائية بعيدة كل البعد عن كونها غير شائعة. كل مؤسسة تقريبًا مستعدة لتزويد عملائها بقائمة طعام نباتية أو نباتية أو نيئة ، في حين أن هذه الأطباق ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الأطباق "العادية" (تحتوي على اللحوم والبيض وما إلى ذلك) في خصائص مذاقها ، ولكن متوسط ​​تكلفة غالبًا ما تكون هذه الأطباق أقل مما هي عليه في المؤسسات "القياسية".