في أي مطبخ ، لا يمكنك الاستغناء عن مقلاة عالمية: فهي تقلى ، يخنة ، تقلى ، تقلى ، تطبخ روائع الطهي وأطباق يومية بسيطة فيها. ليس فقط الطهاة المحترفون ، ولكن أيضًا كل ربة منزل ، يدركون جيدًا أن جودة أدوات المطبخ التي لا يمكن تعويضها تحدد نتيجة إعداد الطعام اللذيذ. أي شركة من الأفضل أن تختار ، من أين تشتري ، كم يكلف نموذج عالي الجودة ، ما الذي تبحث عنه عند الاختيار ، سنخبر في تصنيف أفضل مقالي عالمية لعام 2025 بناءً على مراجعات العملاء مع وصف المميزات والعيوب.
محتوى
المقالي العالمية هي أكثر أنواع أواني الطهي شيوعًا. يتم تحضير العديد من الأطباق المطبوخة في المنزل ، سواء كانت فطائر أو بيض مخفوق أو بصل مقلي للبورشت أو كرات اللحم ، في مقلاة عالمية. ولكن لكي يصبح الطعام لذيذًا قدر الإمكان ، ومقليًا بشكل معتدل وغير ملتصق بالقاع ، من المهم معرفة ما هي المقالي واختيار النوع المناسب.
لتجنب الأخطاء عند اختيار هذا المساعد المنزلي ، من المهم مراعاة العديد من المعلمات:
مواد. عند الشراء ، يُنصح بمراعاة المواد التي تُصنع منها الأواني:
كل مادة لها خصائصها الخاصة ، ولها خصائصها الهامة الخاصة ، والتي من غير المناسب تجاهلها عند الاختيار.
الحجم. الحجم الرئيسي للمقلاة هو القطر. من المهم مراعاة أن الشركة المصنعة تشير إلى قطر القمة وليس القاع ، ويجب الانتباه إلى ذلك عند الشراء حتى لا تشتري موديل صغير جدًا. وفقًا للإحصاءات ، تم تصميم مقلاة بقطر 24 سم لشخص واحد ، 26 سم لـ 2-3 أشخاص ، 28 سم لعائلة كبيرة.تنتج بعض العلامات التجارية أحواض بقطر قاع وسماكة قاع وارتفاع وسماكة جدار.
نوع الطلاء غير اللاصق. بالنسبة للأواني المنزلية المعرضة لدرجات حرارة عالية أثناء التشغيل ، تم إنشاء طلاء بوليمر فلورو ، والذي يسمى غير لاصق في الحياة اليومية. قد يكون مختلفا. من الأفضل شراء مقلاة ، من السهل تحديدها من خلال فحص كل نوع:
الأكثر شيوعًا هي طلاءات التفلون والسيراميك والرخام والتيتانيوم. يتم استخدام الباقي ، بسبب التكلفة العالية ، بشكل أقل تواترًا ، على الرغم من أنه من حيث الخصائص التقنية ، فإنه يتفوق في بعض الأحيان على الخصائص الأولى.
ماركة. يمكنك شراء نموذج ميزانية من جهة تصنيع غير معروفة. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، هناك خطر الحصول على منتج منخفض الجودة وقصير العمر وغير مريح. وفقًا للمشترين ، لا يزال من المستحسن اختيار منتجات أفضل الشركات المصنعة والعلامات التجارية المعروفة ، والتي لا شك في جودتها. هناك رأي مفاده أن المنتجات يجب أن تكون من جهة تصنيع أجنبية. هذا لا يكون دائمًا صحيحًا تمامًا: يمكنك شراء مقلاة من علامة تجارية محلية موثوقة ، والتي لن تكون أسوأ من نظير مستورد.
سعر. بالنسبة لأي فئة أخرى من السلع ، هناك شرائح أسعار مختلفة لأواني القلي: في الميزانية الأولى ، تُباع المنتجات من 150 روبل إلى 1000 روبل ، وتتميز بتصميم بسيط ، ومواد رخيصة ، ومعدات قليلة. هناك خطر يتمثل في أن المنتج سيصبح سريعًا غير قابل للاستخدام ، مما يقلل من عمر الخدمة إلى الحد الأدنى ، وسيتعين عليك إنفاق الأموال على شراء مقلاة جديدة. التوفير في هذه الحالة ليس له ما يبرره. في الجزء الأوسط ، يتم تمثيل الغالبية العظمى من النماذج الشعبية عالية الجودة من العلامات التجارية المعروفة ، والتي نالت ثقة وحب المستهلكين بسبب جودة المواد والطلاء والأبعاد والخصائص المثلى والمتانة والمعدات الجيدة ، وغير مكلفة في السعر. يمكن طلبها بسهولة عبر الإنترنت من المتجر الإلكتروني للشركة المصنعة أو ممثلها الرسمي. هناك أيضًا شريحة متميزة ، ومنتجاتها غير متاحة لأي مشترٍ. كقاعدة عامة ، هذه منتجات من ماركات عالمية مشهورة بسعر مرتفع بشكل لا يصدق. تتميز بأقصى تكوين ، تصميم محسّن ، عمر خدمة طويل ، مواد مقاومة للتآكل ، طلاء موثوق به مانع للالتصاق. في بعض الحالات ، تصل تكلفة البضائع في هذا القطاع إلى 30000 روبل. ومع ذلك ، يحدد المشتري ما إذا كان المنتج المحدد ينتمي إلى شريحة سعر واحدة أو أخرى ، بناءً على إمكانياته المالية ومتطلباته للمنتج المحدد.
بعض النصائح ، وفقًا للمشترين ، ستساعدك في الحصول على أفضل مقلاة لجميع الأغراض:
تتضمن مراجعة المقالي العالمية الأكثر شيوعًا في عام 2025 نماذج من أنواع مختلفة من الطلاء غير اللاصق.
النموذج المدمج الذي يبلغ قطره 22 سم مصنوع من الألمنيوم المصبوب من مصنع صيني.بفضل رش التفلون ، يتم زيادة العمر الافتراضي للمنتج ، ويتم استبعاد التصاق وحرق المحتويات. يتيح لك التصميم المريح للجدران المنحدرة إخراج الأطباق الجاهزة بسهولة. مقبض الباكليت القابل للإزالة يظل باردًا. مناسب لأي موقد وفرن وغسالة أطباق.
متوسط السعر: 1390 روبل.
يتناسب التصميم الجذاب لعلبة الفولاذ المقاوم للصدأ الفضية شديدة اللمعان بشكل مثالي مع طلاء تفلون أنثراسايت. مقبض الباكليت طويل ومريح ولا ينزلق ولا يسخن ويتحمل نظام درجة حرارة الفرن. مناسب لموقد الحث الحراري. سهولة العناية ، والقدرة على الغسل في غسالة الصحون ، والتدفئة الموحدة السريعة تجعلها مطلوبة بين المشترين.
متوسط السعر: 3900 روبل.
مقلاة عالمية من الألومنيوم مع طلاء غير لاصق من الداخل ومقاومة للحرارة من الخارج تسمح لك بالطهي على أي نوع من المواقد. يوفر القطر الصغير الذي يبلغ 22 سم والجدران غير المرتفعة بشكل خاص والتي يبلغ ارتفاعها 4.7 سم طهيًا لشخص أو شخصين. تباع بغطاء زجاجي مع مخرج بخار ومقبض غير قابل للتدفئة.
متوسط السعر: 800 روبل.
يتميز موديل الألمنيوم المصبوب 5 مم بجدران عالية وقطر 28 سم ، مما يسمح لك بطهي الكثير من الطعام. يمتلك موصلية حرارية عالية ، ويوفر تسخينًا سريعًا على جميع الأسطح ، ويحافظ على النكهة والخصائص العطرية للمنتجات. لا يسخن مقبض الباكليت غير القابل للإزالة ، فهو مريح في اليد ويمنع الانزلاق. يمكن طهيه على أفران من أي نوع ، وغسله في غسالة الأطباق. ومع ذلك ، بدون رعاية دقيقة ، قد لا يدوم المنتج طويلاً ، ويفقد مظهره وخصائصه. يمنع منعا باتا استخدام الشوك والملاعق المعدنية.
متوسط السعر: 3600 روبل.
يعتبر الطراز الفخم منخفض التكلفة المصنوع من الألومنيوم المصبوب مع غطاء زجاجي ومقبض بلاستيكي قابل للإزالة مناسبًا جدًا للاستخدام. بسبب طلاء السيراميك المتين بشكل خاص ، فهو مقاوم للخدوش ولصق الطعام. يتم الاحتفاظ برائحة ولون المنتجات طوال عملية الطهي بأكملها أثناء القلي والطهي والخبز. تتميز بجدران سميكة يبلغ سمكها 3 مم وارتفاعها 7 سم ، مما يجعلها مناسبة لإعداد كمية كبيرة من الطعام لعائلة كبيرة أو أثناء استقبال الضيوف. يسمح لك الطلاء المتين بغسله في غسالة الأطباق واستخدام ملاعق معدنية دون التعرض لخطر إتلاف سطح المقلاة. غير مناسب لمواقد الحث الحراري.
متوسط السعر: 1500 روبل.
مصنوعة من الألمنيوم المبثوق بسمك 3 مم ، العلامة التجارية الألمانية خفيفة الوزن ومتينة لقوة التحمل ومقاومة التآكل. لا يحتوي الطلاء على شوائب ضارة ، فهو آمن تمامًا للبشر. لا يتشوه أثناء الاستخدام بسبب تغيرات درجة الحرارة. يبلغ قطرها 24 سم ، وهي خفيفة الوزن ، 1.2 كجم. المقبض الطويل يسهل حمل المقلاة. الجانب السلبي هو عدم القدرة على استخدام الطباخات الحثية والغسيل في غسالة الصحون.
متوسط السعر: 3800 روبل.
نموذج أسود خفيف وجميل مصنوع من الألمنيوم المصبوب بارتفاع 7 سم وقطر 28 سم من مصنع ألماني معروف مناسب لأي نوع من المواقد. بفضل الطلاء المتين بشكل خاص الذي يحمي من آثار الشوكات المعدنية والملاعق والسكاكين ، فإن النموذج متين وموثوق. يغسل بسهولة وبشكل كامل في غسالة الصحون ويكتسب مظهره الأصلي. يسهل المقبض القابل للفك الموجود على زر المزلاج والفوهة الخاصة الموجودة على الجانب الآخر من رفع المقلاة وحملها. مناسبة للخبز والطهي عند استخدامها في الفرن بسبب الجدران العالية وسمك القاع 8 مم.تسخن لفترة طويلة ، ولكن بالتساوي ، وتبرد على الفور.
متوسط السعر: 8660 روبل.
يشتهر الطراز الصغير للعلامة التجارية الفرنسية الشهيرة بغطاء يبلغ قطره 21 سم ، وهو شائع لدى المشترين ، ويتميز باستهلاك اقتصادي للزيت ، وطلاء تيتانيوم متعدد الطبقات بدون مركبات ضارة ، وقاع سميك وجدران للاحتفاظ بالحرارة. يوجد مؤشر تسخين ، تكتسب نقاطه ، عندما تصل درجة الحرارة 180 درجة ، نفس الظل مثل مادة المقلاة. مزود بمقبض مريح مع حلقة لتعليق المنتج. يوجد على طول المحيط الخارجي قطع ضد التشوه. هذا يزيد بشكل كبير من عمر أواني الطهي. المقبض مصنوع من السيليكون المقاوم للحريق مما يسمح لك باستخدامه في الفرن. مناسبة لأجهزة الطهي بالحث. مع هذا النموذج ، لا داعي للقلق من أن الطبق سوف يطهى بشكل غير متساو أو يحترق.
متوسط السعر: 3600 روبل.
مقلاة ألمنيوم مبثوقة بثلاث طبقات من الطلاء غير اللاصق تعتمد على التيتانيوم الآمن للإنسان مع قاع مضلع لضمان عصارة الطبق ، وهي علامة تجارية صينية مشهورة أصبحت أكثر شيوعًا. المنتج مصنوع بلون القهوة الرائع مع عناصر زخرفية فضية. مقبض السيليكون الناعم لا ينزلق ولا يسخن أثناء الطهي.
متوسط السعر: 3550 روبل.
مقلاة كبيرة الحجم من مصنع محلي مناسبة لإعداد أي أطباق وحتى كطبق للخبز نظرًا لارتفاع الجدار البالغ 6.6 سم وسمك قاع يبلغ 4 مم. سيسمح لك الطراز ذو الجدران السميكة بالحفاظ على درجة الحرارة المرغوبة للأطباق الجاهزة لفترة طويلة. وسيجعل المقبضان عملية رفع الأطباق وحملها أولية ، كما سيجعل التخزين أكثر ملاءمة نظرًا لاكتناز المقلاة. العيب الوحيد لمثل هذا المنتج هو وزنه الثقيل ، والذي يتم تعويضه بكتلة من الخصائص الإيجابية ، وأهمها المتانة وبيئة العمل.
متوسط السعر: 1280 روبل.
مقلاة من الحديد الزهر بمقبض خشبي ، يمكن فكها بسهولة إذا لزم الأمر ، ويسمح لك نتوء إضافي على الجانب المقابل بطهي الأطباق في وضع الفرن. ويرجع ذلك إلى خصائص الحديد الزهر وقابليته المنخفضة للتوصيل الحراري وجدرانه الضخمة التي يبلغ سمك قاعها حوالي 5 مم. مع العناية المناسبة والتشغيل الدقيق ، سيستمر المنتج لعقود عديدة دون أن يفقد معاييره الخارجية والوظيفية.
متوسط السعر: 770 روبل.
لا يمكنك الاستغناء عن مقلاة عالمية بوظيفة القلي ، والطهي ، والخبز ، والقلي ، والقلي. من المهم اختيار نموذج متين عالي الجودة من مصنع محلي أو علامة تجارية أجنبية تم اختبارها بمرور الوقت. ثم يتحول الطهي إلى عملية لذيذة ممتعة. سيسمح لك تصنيف أفضل المقالي للاستخدام العالمي والمستجدات والكلاسيكية بالاقتراب بكفاءة من اختيار مساعد المطبخ الذي لا غنى عنه.