محتوى

  1. أفضل شيء يمكن أن يحدث للحوم
  2. كيفة تختار
  3. أفضل مصنعي سجق الحليب 2025
  4. أفضل منتجي سجق البقر 2025
  5. الاستنتاجات

ترتيب أفضل أنواع النقانق لعام 2025

ترتيب أفضل أنواع النقانق لعام 2025

الجميع يحب أن يأكل. وحتى أولئك الذين يخشون الاعتراف بذلك لأنفسهم يحبون تناول الطعام اللذيذ. ونعلم جميعًا مدى صعوبة جعل الطعام ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. وما مدى أهمية اتباع قواعد النظام الغذائي الصحي ، والتمسك بنظام غذائي.

تعتبر النقانق اليوم واحدة من أكثر الأطعمة شعبية حول العالم ، وخاصة في فصل الصيف. بمجرد أن تفكر في نزهة ، تنبثق رائحة النقانق المقلية على الفور ، مباشرة من النار. إنه أيضًا حل سهل لأولئك الذين لا يحبون الذهاب إلى المقاهي أو قضاء الكثير من الوقت على الموقد.

استخدام هذا المنتج يجلب متعة الذوق. هل تريد أن تعرف من أين أتوا ، ولماذا اكتسبوا هذه الشعبية ، وكيف تختار علامة تجارية في عام 2025؟ واصل القراءة.

أفضل شيء يمكن أن يحدث للحوم

قد يبدو كطبق إفطار بسيط ، لكن لديهم تاريخ طويل. يعود تاريخ أقدم المراجع إلى القرن الخامس عشر. في أرشيف مدينة رودولشتات (ألمانيا) ، تم الاحتفاظ بفاتورة لأمعاء الخنازير المحشوة ، 1404.

في وقت لاحق (أبريل 1489) ، تم تمرير قانون في جميع أنحاء ألمانيا يلزم الجزارين بصنع منتج حصريًا من لحم الخنزير المختار (نقانق تورينغيان).

ومع ذلك ، فإن مخترع المنتجات شبه المصنعة الحديثة هو يوهان لانير من فرانكفورت ، الذي كان في القرن السابع عشر محشوًا بأمعاء الضأن (نقانق فرانكفورت) باللحوم. في ألمانيا ، نصب تذكاري له.

بعد انتقاله إلى فيينا ، أتقن لانر الحرف اليدوية تمامًا وفتح متجرًا لإنتاجها. هناك ، في 15 مايو 1805 ، استخدم لأول مرة خليطًا من لحم البقر ولحم الخنزير - وهي وصفة مستخدمة حتى يومنا هذا. أعلن النمساويون في وقت لاحق يوم 15 مايو عيد ميلاد النقانق. وهكذا ولدت النقانق الفيينية.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، بدأ الإنتاج الضخم عندما وقع أناستاس ميكويان على طلب منتجات اللحوم (1936). أصبح المنتج شائعًا بسبب التكلفة والذوق الرائع.

كيفة تختار

وجبات اقتصادية وسريعة على أي طاولة. لا يتطلب الطبخ الكثير من الوقت ومهارات الطهي العالية والخيال. متوافق مع العديد من المنتجات.

أنواع مختلفة من النقانق

هناك أنواع عديدة أهمها:

  • كريمي - قضبان اللحم ، طول 9-13 سم.يتم استخدام أغلفة سجق مختلفة وفقًا لـ GOST R 52196. محتوى السعرات الحرارية - بحد أقصى 211 سعرة حرارية. تتكون من 40-60٪ أنسجة عضلية. 20٪ كريم ، والتوابل تستخدم أيضا للإنتاج.
  • ألبان. وهي مصنوعة من الجيلاتين أو أمعاء الحيوانات. يتم استخدام لحم الخنزير ولحم البقر وبيض الدجاج. لا يسمح GOST باستخدام البروتين النباتي. محتوى السعرات الحرارية - 261 سعرة حرارية.
  • لحم بقري. تم إنشاؤه وفقًا لـ GOST 23670. ويشمل ذلك لحم البقر والحليب والمكسرات والكزبرة والثوم والتوابل. قليل الدسم بنكهة لحم بقري غنية. يحتوي 100 غرام من المنتج على: بروتينات - 12 جم ، دهون - 16 جم.
  • هواة - هذا منتج سجق من أعلى درجة ، GOST 23670. وهذا يشمل الخد ولحم الخنزير المقدد ولحم البقر والثوم. محتوى السعرات الحرارية - 304 سعرة حرارية.
  • دكتوراه. يتم تصنيعها عن طريق القياس مع نقانق الطبيب. يتم استخدام لحوم البقر ولحم الخنزير وكذلك لحوم الدواجن ومسحوق الحليب. ولعل أيضًا محتوى منتجات البيض والخردل والكرفس والسمسم.
  • النظام الغذائي - المنتجات المغلية لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم وصحتهم. حسب الخصائص - مسلوق لحم مفروم.
  • الصيد - منتج لحوم ذو طعم ورائحة مدخنة حارة. تستخدم لصنع اللحوم المدخنة.
  • بالجبن - يتم تحضير المنتج من لحم الخنزير الطري ولحم البقر المختار مع إضافة الجبن الذي يذوب عند الطهي ، مما يجعلها أكثر عطرة.
  • White Munich (Weisswurste) هو منتج سجق من أغنى منطقة في ألمانيا ، ويقع عند سفح جبال الألب (جنوب البلاد). المطبخ البافاري معروف في جميع أنحاء العالم. وصفة هذا الطبق التقليدي عمرها أكثر من 150 عامًا. عادة ما تكون مصنوعة من لحم العجل
    دهن الخنزير مع البهارات. يضاف الثلج لروعة اللحم المفروم.
  • فيينا - أسطواني. إنها مصنوعة من خليط من لحم الخنزير ولحم البقر مع إضافة التوابل. تستخدم فقط بعد المعالجة الحرارية.
  • نقانق فرانكفورت هي نقانق شهيرة لها تاريخ من القرن الثامن عشر. تستخدم لحم الخنزير والتوابل. لديهم شكل طويل مميز ورائحة غنية.

معايير الاختيار

لتصنيع النقانق ، يتم استخدام لحوم الحيوانات أو الطيور المفرومة بعناية. اليوم ، في كثير من الأحيان ، يتم إضافة كمية معينة من بروتين الصويا إلى اللحوم. وكذلك غالبًا ما يستخدم مصنعو النقانق عديمي الضمير مواد خام اللحوم منخفضة الجودة. بدلاً من دهن الخنزير - الدجاج ولحم البقر ، يتم استبدال لحم الخنزير بلحم الحصان الرخيص ، مع إخفاء عدد كبير من الإضافات الغذائية الاصطناعية. ولكن كيف تختار منتجًا عالي الجودة من بين هذه الوفرة؟

تحتاج أولاً إلى دراسة الملصق والعلامة التجارية والتكوين بعناية. فضلا عن لون ورائحة ومظهر المنتج. يسترشد الكثيرون بمعيار الدولة - "GOST". يحتوي منتج اللحوم الذي يحمل علامة GOST على الحد الأدنى من النشا. يتم تنظيم تكوين المنتج لستة أسماء فقط. ولكن هناك أيضًا مواصفات TU ، أي وصفة منفصلة تُستخدم أيضًا في الإنتاج. على سبيل المثال ، يتم إعداد "Creamy special" وفقًا لوصفة الشركة المصنعة. ولكن ، لا ينبغي أن تتعارض TU مع متطلبات GOST.

كثير من الناس يقيمون جودة المنتج في البداية من خلال مظهره. على سبيل المثال ، غالبًا ما يشير المظهر المتجعد إلى العمر الافتراضي للمنتج. لكن يحدث أن النقانق الفاتحة للشهية تمامًا قد تتحول إلى منتج منخفض الجودة يحتوي على نسبة عالية من الصويا أو النشا.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار علامة تجارية

  • من المستحسن عدم اختيار المنتجات شبه المصنعة "التي تستمر لفترة طويلة". مدة الصلاحية المثلى هي 72 ساعة للمنتجات في غلاف طبيعي ، في غلاف بولي أميد يمكن تخزينها لمدة 10 أيام.
  • تتناسب القشرة بشكل مريح مع السجق ، بدون بقع شحوم ، بقع صفراء.يشير وجود مثل هذا إلى كمية الدهون في التصنيع.
  • التناسق. داخل المنتج لا توجد فراغات ، تفتيت. من المهم أن يكون للقوام قوام غير قابل للكسر. للتحقق من كثافة المنتج ، يجب الضغط قليلاً على المرونة - يتم استعادة الشكل على الفور. إذا كان المنتج ناعمًا جدًا ، فلا يخلو من مكملات البروتين.
  • اللون. اللون الموجود في القسم موحد - البقع الرمادية في المنتجات الحميدة غير مقبولة.
  • رائحة. لذيذ ، مع قليل من التوابل. لا ينبغي أن تكون حامضة ، متعفنة.
  • المذاق. مالح أو حلو أو حتى مر - يجب الشعور بطعم خفيف من اللحم.
  • عند الطهي ، لا تنتفخ ، لا تتكسر القشرة. إذا انهار المنتج أثناء الطهي أو كانت رائحته كريهة ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من النشا.

لقد درسنا تصنيفات شركات مراقبة الجودة الروسية الرائدة ، ومراجعات لعشرات المستهلكين ، وقمنا بتجميع لمحة عامة عن أشهر مصنعي النقانق في عام 2025 لتسهيل الاختيار. ستجد هنا أكثر العلامات التجارية اللذيذة والطبيعية التي ستحبها جميع أفراد الأسرة.

أفضل مصنعي سجق الحليب 2025

شركات "الألبان" "فيلكوم"

لا تستخدم العلامة التجارية أساسًا الكائنات المعدلة وراثيًا وفول الصويا وبدائل اللحوم. يتم ضمان السلامة من خلال عبوة محكمة الغلق شفافة. الطعم دسم وعطر. مصنوع من لحم الخنزير ولحم البقر مع اضافة الحليب والبهارات.

خيار سهل للإفطار مع البيض المخفوق ، وجبة خفيفة سريعة للغداء أو العشاء مع المعكرونة أو الأرز أو البطاطس المهروسة. واحد يكفي لتناول الطعام وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة - فهي كبيرة الحجم.

من بين مجموعة كبيرة من منتجات اللحوم ، يستحق هذا المنتج اهتمام المشترين.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، خليط البيض ، مسحوق الحليب منزوع الدسم ، منظم الحموضة E451 ، سكر ، مستخلصات البهارات السوداء والبهارات ، جوزة الطيب ، ملح النتريت
القيمة الغذائية بروتينات - 15 جم ، دهون - 21 جم
قيمة الطاقة250 كيلو كالوري / 1030 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد20 يوم
اساسيGOST R 52196-2011
نقانق "ألبان" من شركة "فيلكوم"
مزايا:
  • رائحة لذيذة ورائعة.
  • يتوافق مع الملصقات الغذائية ؛
  • بدون أحماض السوربيك والبنزويك.
عيوب:
  • بعض المكونات مفقودة من الملصق ؛
  • تحتوي على ألياف سيلليوم.

Myasnov GOST Vkusnyashka في السيلوفان

منتج نصف نهائي غير مكلف من اللون الوردي ، قوام رقيق ، بهيكل لحم مفروم متجانس. الحجم - صغير أو قياسي. بدون مثبتات ، أصباغ ، لا يمكن للمثبتات أن تفعل.

مثالي للنزهة. إذا تمت مراعاة شروط التخزين ، فإننا نوصي باستخدامه في غضون يومين بعد الشراء. قبل التقديم ، يمكنك النكهة بصلصة تعتمد على الطماطم أو الخردل أو الفجل الحار وتزيينها بالأعشاب المفرومة. يمكن تقديمها كطبق مستقل ، تضاف إلى سلطة أو طبق جانبي من الخضار والحبوب.

من بين مجموعة متنوعة من منتجات اللحوم ، يمكن شراء هذه العلامة التجارية ، على الأقل في بعض الأحيان.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحم الخنزير ولحم البقر ومياه الشرب والبيض والحليب المجفف وخليط معالجة النتريت (ملح ، مثبت اللون: نتريت الصوديوم) ، توابل ، سكر ، مثبت (بيروفوسفات ثنائي هيدروجين الصوديوم) ، منظم الحموضة ، مضاد للأكسدة
القيمة الغذائية البروتينات - 11 جم ، دهون - 28 جم
قيمة الطاقة296 كيلو كالوري / 1239 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد15 يوم
اساسيGOST R 52196-2011
نقانق الألبان Myasnov GOST Vkusnyashka في السيلوفان
مزايا:
  • طري ، كثير العصير ، مع رائحة لحم لطيفة وطعم حليبي خفيف ؛
  • محتوى البروتين والدهون والكربوهيدرات يتوافق مع GOST ؛
  • آمن - لا يحتوي على فول الصويا وبروتين الكولاجين والغضاريف ؛
  • أثناء الطهي ، يتم استبعاد التحلل إلى ألياف أو أجزاء أخرى عمليًا.
عيوب:
  • معلومات غير كاملة عن المنتج ؛
  • يصعب أحيانًا قراءة تاريخ انتهاء الصلاحية ؛
  • تحتوي على نتريت الصوديوم.

"بيت اللحوم بورودين 1997". MDB

وفقًا للمؤشرات الميكروبيولوجية - بدون المعادن الثقيلة والنويدات المشعة (السترونتيوم والسيزيوم). داخل العبوة ، يتم ربط كل منتج بزوج وملفوف بشكل فردي في غلاف بلاستيكي مع نقش واسم وشعار الشركة المصنعة. ونتيجة لذلك ، فإن تاريخ انتهاء الصلاحية هو 25 يومًا. ولكن إذا فتحت العبوة ، فأنت بحاجة إلى تناول المنتج في غضون ثلاثة أيام.

هناك العديد من المشترين الذين يعترفون بأن تناول نقانق MDB عالية الجودة مع المعكرونة والجبن هو متعة. يمكن غلي المنتج شبه النهائي وقليه بسرعة ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الصباح ، وبالتالي فإن المنتج مناسب لتناول وجبة خفيفة.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، خليط البيض ، الحليب المجفف ، الملح ، منظمات الحموضة ، ثلاثي الفوسفات وبيروفوسفات الصوديوم ، السكر ، الفلفل الأسود ، الهيل ، البهارات ، حمض الأسكوربيك المضاد للأكسدة ، خليط معالجة النتريت
القيمة الغذائية البروتينات - 11 جم ، دهون - 28 جم
قيمة الطاقة296 كيلو كالوري / 1239 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد20 يوم
اساسيGOST R 52196-2011
النقانق الألبان Borodin's Meat House 1997 ″. MDB
مزايا:
  • تغليف مختوم
  • يتوافق مع متطلبات السلامة ؛
  • مصنوعة من منتجات طبيعية
  • بطاقات موثوقة من حيث القيمة الغذائية ؛
  • الاتساق متجانس ، دون شوائب ؛
  • عند الطهي ، لا تغلي كثيرًا ، والماء لا يلوث.
عيوب:
  • محتوى الرطوبة منخفض مقارنة بالمتوسط ​​؛
  • الكمية الفعلية للبروتين أعلى ، والدهون أقل مما هو مذكور على الملصق ؛
  • الأحماض موجودة (سوربيك ، بنزويك) ؛
  • يشعر الطعم الحامض بوضوح ؛
  • سعر.

"ديموف"

لينة وغير معدلة وراثيا. الملمس مرن - لا توجد عروق وغضاريف. بفضل التحكم في الإنتاج ، فضلاً عن الاختيار الدقيق للمواد الخام ، اتضح أن المنتجات كانت طرية ومثيرة.

يمكنك أن تأكل نيئة ، يعاد تسخينها ، تقلى ، تغلي. وقت الغليان الأمثل هو 3 دقائق.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، خليط البيض ، شرب الحليب ، الملح ، منظم الحموضة ، محسن النكهة ، السكر ، التوابل ، مضادات الأكسدة ، مثبت اللون
القيمة الغذائية البروتينات - 11 جم ، دهون - 28 جم
قيمة الطاقة296 كيلو كالوري / 1239 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد25 يوما
اساسيGOST R 52196-2011
نقانق الألبان Dymov
مزايا:
  • مرن - يتم تصنيعه وفقًا لجميع متطلبات نظام الجودة الروسي ؛
  • الخصائص الحسية جيدة.
  • الملصق يتوافق مع المعلومات المتعلقة بالتكوين ؛
  • بدون أحماض السوربيك والبنزويك.
  • لا نشا.
عيوب:
  • نسبة عالية من الرطوبة
  • وضع العلامات غير موثوق به من حيث القيمة الغذائية ؛
  • الطعم محدد ، مثل النقانق من كافيتريا المدرسة.

ميكويان - ألبان بالكريمة

مقاس معياري. تباع بالوزن أو في عبوات تحمل شعار "الأفضل مبيعًا". الطعم حساس ، كثير العصير. المنتجات مغذية. يتذكرهم البعض من شبابهم.بمرور الوقت ، لم يصبحوا أسوأ ، فقد تمكنوا من الحفاظ على الذوق الأصلي والمألوف للطفولة للكثيرين.

المعالجة الحرارية والتدخين الخفيف تجعل منتجات اللحوم عطرية وشهية. يمكن استخدام هذا المنتج مع النقانق أو العجة أو البيتزا أو ببساطة مسلوق وسكب الصلصة. خيار رائع لتناول العشاء مع البطاطس المهروسة وسلطة الطماطم الطازجة - لا يمكنك تخيل أفضل من ذلك.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحم الخنزير ، لحم دواجن ، لحم بقري ، ماء ، نشاء ، بودرة كريمة ، ملح ، ألياف قمح ، مثبت (فوسفات الطعام ، صمغ الغوار ، كاراجينان وأملاحه) ، توابل ، سكر ، محسن نكهة ، مضاد أكسدة ، صبغة طعام ، مثبت ألوان (نتريت الصوديوم )
القيمة الغذائية البروتينات - 11 جم ، دهون - 24 جم
قيمة الطاقة272 كيلو كالوري / 1138 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد30 يوما
اساسيGOST R 52196-2011
النقانق Mikoyan - نقانق الألبان مع الكريمة
مزايا:
  • تبدو جذابة - ناعمة ، لا تنهار ؛
  • حسب الذوق - مالح معتدل ، عطري ؛
  • تنظيفها جيدًا من القشرة ؛
  • الماء لا يلون أثناء الطهي ؛
  • في عملية الطهي ، لا تنهار ، لكنها تصبح "سمينة" قليلاً ؛
  • في الاستراحة يمكنك أن ترى أنها مصنوعة من اللحم ؛
  • الوزن يتوافق مع ما هو مذكور على الملصق ؛
  • نسبة جودة السعر.
عيوب:
  • رائحة دخانية
  • على العبوة معلومات غير كاملة عن التكوين ؛
  • عند الشراء بالوزن ، لا يوجد تكوين على الصدفة ؛
  • هناك نتريت الصوديوم ، الجلوتامات أحادية الصوديوم.

أفضل منتجي سجق البقر 2025

يولا - "لحم عجل"

نقانق غير مكلفة من جمهورية ماري إل. تباع في عبوات 0.5 كجم مقشرة بالفعل ، أي بدون قشرة.

يبدأ الصباح بوجبة الإفطار ، وهذه قهوة ، بيض مخفوق ، واثنين من نقانق لحم العجل يولا.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحم الخنزير ولحم البقر ومياه الشرب وجلد الخنزير وبروتين الصويا وخليط المعالجة والسكر والمثبت والتوابل ومضادات الأكسدة ومحسن النكهة صبغة طبيعية
القيمة الغذائية البروتينات - 11 جم ، دهون - 13 جم
قيمة الطاقة160 كيلو كالوري / 669 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد20 يومًا في قذيفة ، بدون قذيفة - 15 يومًا
اساسيTU 9213-016-54780900-09
نقانق يولا - "لحم عجل"
مزايا:
  • التعبئة والتغليف - بلاستيك كثيف ؛
  • أكثر المنتجات اللذيذة من فئة السعر المتوسط ​​؛
  • طعم لطيف - غير مملح ، بدون حامض الصويا.
عيوب:
  • طعم مثل النقانق ، والملمس مثل سوفليه ؛
  • تذوب بسرعة كبيرة.

أوستانكينو شريحة لحم الخاصرة

فاتح للشهية ، مرضي ، سهل التحضير وقليل السعرات الحرارية. في الشكل - طويل ، ضيق ، مثل البافاري. تباع بالوزن أو في عبوات. ظاهريًا ، لا يختلفان كثيرًا ، لكن العبوة أغلى ثمناً.

طهي لمدة عشر دقائق كحد أقصى ، الماء نظيف ، النقانق كثيفة. تتم إزالة القشرة دون جهد.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعفيليه صدر الدجاج والماء ولحم البقر ومثبت البروتين والمكملات الغذائية المعقدة ؛ خليط النتريت المعالج (ملح ، مثبت اللون E250) ، توابل ، سكر ، منكهات ، نكهة ورائحة محسن E621 ، مضادات الأكسدة: أيزوسكوربات الصوديوم ، حامض الستريك ؛ نشا البطاطس ، ملح ، صبغة E120
القيمة الغذائية بروتينات - 10 جم ، دهون - 15 جم
قيمة الطاقة187 كيلو كالوري / 776 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد30 يوما
اساسيTU 9213-128-00425283
النقانق أوستانكينو لحم الخاصرة
مزايا:
  • التعبئة والتغليف والحجم
  • السعر - غير مكلف
  • التوفر في المتاجر
  • مرن ، كثير العصير.
  • رائحة لطيفة مع رائحة مدخنة خفيفة ؛
  • منخفضة السعرات الحرارية؛
  • عند الغليان ، الماء لا يلوث.
  • يتم خلط اللحم المفروم جيدًا.
عيوب:
  • جفاف الفم بعد الاستهلاك ؛
  • لينة ، مسامية ، تنهار عند تسخينها ؛
  • لا طعم للحوم.

مع جبنة يادريونا كوبوت

كثيفة ظاهريا ، ممتلئة الجسم ، في قشرة فاتحة للشهية من اللون الوردي. يتم أيضًا حزم كل عنصر بشكل منفصل. يجب إزالة العبوة قبل الطهي. تبرز برائحة جذابة من الدخان واللحوم المدخنة.


يتم تدخينها على رقائق البلوط ، وهذا هو السبب في أنها تتمتع برائحة مميزة ومشرقة.

يوصى بالطهي في الميكروويف ، فقد يتسرب الجبن أثناء الطهي. الحشوة عطرة. يمكنك أن تشعر باللحم المضاف إليه الجبن بمذاق اللحم المدخن. خيار وجبة خفيفة رائعة.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعفيليه صدر الدجاج ، لحم دواجن منفصل ميكانيكيًا ، ماء ، جبن ، مثبت البروتين ، لحم خنزير ، لحم بقري ، دهن لحم الخنزير ، حليب مجفف ، نشا بطاطس ، ملح نتريت ، مسحوق بيض ، زيت نباتي ، مثبت: فوسفات الصوديوم ، مضادات الأكسدة ، توابل ، أصباغ
القيمة الغذائية البروتينات - 11 جم ، دهون - 15 جم
قيمة الطاقة179 كيلو كالوري / 742 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد30 يوما
اساسيTU 10.13.14-006-14709788-2017
نقانق مع جبن يادرينا كوبوت
مزايا:
  • بدون سائل فائض
  • لا غضروف ، قطع من العظام.
  • كل شيء مقروء على العبوة ؛
  • رائحة مميزة
  • مناسبة لأي طبق جانبي ؛
  • سعر معقول.
عيوب:
  • طعم مالح
  • إذا تم طهيها أكثر من اللازم ، يمكن أن تتفتت.

Tsaritsyno "الحلال الشرقي"

نقانق لحم البقر - تحتوي بشكل أساسي على لحم البقر ، ثم لحم الدجاج ، والمواد الكيميائية (النكهات ، والمثبتات) ، والتوابل.مظهر فاتح للشهية ، رائحة لطيفة من التوابل الشرقية ، مذاق حار. المنتجات كثيفة اللون الطبيعي. تم توقيع كل واحد. تشبه الرائحة الشواء على الفحم.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحم الدجاج ولحم البقر ومثبت البروتين ومياه الشرب وبروتين الصويا ونشا البطاطس وملح النتريت والمضافات الغذائية المعقدة والتوابل ومنظمات الحموضة وثلاثي فوسفات الصوديوم ومستخلص الخميرة والنكهة ومحسن النكهة والرائحة ومضادات الأكسدة
القيمة الغذائية بروتينات - 10 جم ، دهون - 22 جم
قيمة الطاقة256 كيلو كالوري / 1071 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد25 يوما
اساسيGOST R ISO 22000 ، TU 9213-346-17471666
نقانق Tsaritsyno "حلال شرقي"
مزايا:
  • نقص لحم الخنزير
  • رائحتها لذيذة ، يمكنك أن تشعر بطعم اللحم البقري ؛
  • عندما لا يتغير لون الماء المغلي ؛
  • معتدل العصير
  • اتساق كثيف
  • بدون غضروف أو عظام أرضية ؛
  • مثالي لمحبي اللحم البقري.
عيوب:
  • تكوين مكتوب بدقة
  • طعم الدجاج محسوس.
  • بعد دقيقتين من الطهي ينهار ؛
  • حزمة كبيرة
  • التكلفة باهظة الثمن.

"باللحم البقري" من "Dym Dymych"

من الشركة المصنعة لمنتجات النقانق "Dym Dymych". قذيفة بدون سطوع مفرط. الطعم لطيف ، لا يوجد فائض. الاتساق بدون جسيمات غريبة. يحافظون على شكلهم أثناء الطهي.

يظهرون أيضًا بشكل رائع أثناء القلي - يكتسبون قشرة مقلية. لكن فرن الميكروويف بطلان.

الخصائص الرئيسية:

مُجَمَّعلحوم البقر ولحوم الدواجن ومياه الشرب وبروتين الصويا ونشا البطاطس ومسحوق حليب البقر منزوع الدسم وبيض الدجاج وخليط المعالجة والتوابل ومثبت (E450) ومنظم الحموضة (E451) والمواد الحافظة (E262) ومثخن (E412)
القيمة الغذائية البروتينات - 11 جم ، دهون - 25 جم
قيمة الطاقة285 كيلو كالوري / 1193 كيلو جول
شروط التخزينفي درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
الافضل قبل الموعد30 يوما
اساسيتو 9213-004-47725288-2013
النقانق "مع اللحم البقري" من "Dym Dymych"
مزايا:
  • تغليف جزء؛
  • سعر ديمقراطي
  • مصنوع وفقًا لـ TU ؛
  • رائحة طيبة؛
  • سهل التنظيف.
عيوب:
  • جودة مقبولة
  • يوجد منظم حموضة ، مثبت لون ؛
  • يستخدم عامل استقرار.

الاستنتاجات

اليوم ، أصبحت المنتجات شبه المصنعة خلاصًا حقيقيًا للكثيرين. إنها سريعة التحضير ويمكن تناولها بمفردها أو كطبق جانبي. ومع ذلك ، لا يمكن لكل مصنع لمنتجات اللحوم التباهي بغياب الأصباغ والمواد الحافظة والنشا - وهي مكونات عالية الجودة تلبي معايير الإنتاج.

اليوم ، يعاني المصنعون من نقص في أنواع معينة من المواد الخام. إنهم مجبرون على إبقاء الأسعار منخفضة عن طريق استبدال المكونات باهظة الثمن بمكونات رخيصة. أثر هذا على جودة البضائع ، لذا فإن اختيار المنتج ليس بالمهمة السهلة. من أجل حماية نفسك من شراء سلع منخفضة الجودة ، من الأفضل الاستماع إلى نصيحة الخبراء عند الاختيار.

43%
57%
أصوات 7
50%
50%
أصوات 2
0%
0%
أصوات 0

أدوات

الأدوات

رياضة