الفشار (من الذرة المنبثقة الإنجليزية) هو منتج حبوب منخفض السعرات الحرارية ليس فقط بطعم جذاب ، ولكن أيضًا بمجموعة مفيدة من الألياف والكربوهيدرات المعقدة. لا تحتوي الأطعمة الشهية على موانع ، وبالتالي فإن استخدامها بجرعات معقولة يحسن الحالة المزاجية ولا يفسد الشكل.
يمكن أن يؤدي وضع نقطة بيع ثابتة أو متنقلة في المقاهي أو الحانات أو دور السينما أو في مباني إحدى المؤسسات إلى جذب الزوار وزيادة الأرباح. تكتسب حركة نشر الفشار كوجبة خفيفة سريعة في أوروبا زخمًا ، على سبيل المثال ، مطعم فرنسي مصمم لبيع عنصر واحد في القائمة - الفشار بنكهات مختلفة. تدعو فكرة مالكي المطعم كريستل ليفليف وناتالي نغوين إلى استبدال الوجبات السريعة بعلاج صحي. بعد كل شيء ، تفتخر مجموعة الطهي بالأذواق التالية:
تشتمل آلة صنع الفشار على:
يشجع آخرها على تنقل نقاط البيع ، مما يساعد على تجاوز نفس المبنى.
لكي تعمل الماكينة بكامل طاقتها ، يجب أن تفي بالحد الأدنى من متطلبات التصميم لضمان الاستخدام الآمن والنتائج عالية الجودة:
ينقسم صانعو الفشار إلى عدة معايير:
يستخدم الطهي الرطب الزيت الساخن كوسيط للطهي.
يستخدم الطهي الجاف الهواء الساخن كوسيط للطهي.
يتم تقسيم عربات الفشار وفقًا لعدة معايير:
الفوائد معثابتة (تثبيتات سطح المكتب):
فوائد ماكينات الترولي:
من بين النماذج الأكثر شيوعًا:
غلاف الجهاز مصنوع من الألمنيوم باللونين الأحمر والفضي لجذب انتباه المشترين ، لذلك من الأفضل وضعه في طوابق التداول في دور السينما ومراكز التسوق والترفيه. بفضل الزجاج البانورامي ، يتم تسهيل عملية الطهي ، وهناك صور على الزجاج. التحميل الأمثل لمرة واحدة للغلاية هو 150 جرام من الحبوب ، بينما الآلة متخصصة في إنتاج الفشار الحلو. إنتاجية HURAKAN HKN-PCORN وعاء واحد في دقيقتين أو 4.5 كجم / ساعة. أبعاد المعدات - 510 × 380 × 680 مم والوزن - 17.5 كجم.
يمكن أن يتناسب التصميم الجيد للمعدات مع حجمها الصغير مع تصميم داخلي حديث سواء على سطح المكتب أو على عربة. الجهاز مجهز بقاع ساخن ، بينما لا تحترق رقائق الذرة. تبسط العناية بالمعدات تفكيكها الكامل. تبلغ سعة Pro WPM25 1.4 كجم / ساعة بأبعاد 279 × 292 × 431.8 مم ووزن 5.8967 كجم. يعمل الجهاز من خلال شبكة كهربائية 230 وات.
الجهاز متخصص في تحضير الفشار المالح بتصميم انيق للعلبة. أبعاد المعدن الذهبي EuroPop - 457 × 457 × 737 مم والوزن - 31 كجم. حمولة واحدة من مرجل الفولاذ المقاوم للصدأ تحمل 8 أونصات ، أي حوالي 230 جرامًا. إنتاجية المعدات عالية ، حوالي 160 حصة من 28 جرامًا في الساعة ، في المتوسط 4.5 كجم من المنتج النهائي. مصدر الطاقة من التيار الكهربائي 220 فولت ، بقوة 1050 وات.
تم الجمع بين التصميم القديم للعلبة ذات الطراز العتيق مع نص مكتوب بخط اليد على نوافذ العرض مع طلاء أحمر مقاوم للخدش. يحتوي النظام على إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ وغلاية مطلية بالنيكل. توفر الإضاءة الداخلية نظرة عامة جيدة على العملية ، وتزود المضخة الأوتوماتيكية بزيت الفشار ، مما يقلل من تكاليف العمالة. يتم نفخ الفشار المطبوخ بالهواء الساخن للحفاظ على درجة الحرارة المثلى. حمولة واحدة من المرجل تصل إلى 392 جم ، الإنتاجية - تصل إلى 7.8 كجم / ساعة. أبعاد العلبة - 724 × 559 × 876 مم ووزنها - 48 كجم.
تم تصميم الجهاز لتدفق كبير من العملاء فيما يتعلق بمؤسسات تقديم الطعام. تركيب ثابت بأبعاد 914 × 711 × 1969 مم. عناصر الإطار والقاعدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والوحدة مجهزة بمضخة لتزويد الزيت والملح والسكر ، ويتم تفجير الرطوبة الزائدة بواسطة مكيف الهواء ، ويفصل التصميم المنتج النهائي إلى حاويات منفصلة. لتخزين الحبوب الخام ، يتم توفير صندوق في قاعدة الهيكل. يوجد في الداخل مصباحان هالوجين و 2 مصباح تدفئة. أداء Cretos Profiteer - ما يصل إلى 18 كجم / ساعة مع حمولة واحدة تبلغ 920 جم.مصدر طاقة من التيار الكهربائي بجهد 380 فولت وبطاقة 6185 وات.
من بين الشركات المصنعة المحلية للمعدات الإضافية لآلات الفشار ، هناك:
من بين الشركات المصنعة الأجنبية للمعدات الإضافية لآلات الفشار ، هناك:
الشركات الرائدة في سوق المبيعات لعام 2025 هي العلامات التجارية TTM و Foodatlas و Gold Metal و Cretors و Airhot. من بين معدات TTM ، يمكنك العثور على كل من الأجهزة الوظيفية بدون زخرفة التصميم والتصميم الساطع الحديث. تتحد بعض الطرز في مكان واحد للجهاز وعرض حيث يمكنك وضع سجل نقدي.
جولد ميتال يخلق تصميمات غلاف متطورة قريبة من الطراز القديم. عجلات ذات حواف رفيعة وقضبان وألوان هيكل خضراء وحمراء وأبيض وذهبي وعقارب رشيقة تعزز الانطباع.
تؤكد العلامات التجارية لـ Cretors و Starfood على الاستخدام البناء والوظيفي ، ويظل تصميم هيكل العربات نفسها متحفظًا ، دون الإفراط في التفاصيل أو النقوش.
عربة بأربع عجلات باللون الأحمر لجذب الانتباه. تتحقق حركة المخرج من خلال عجلتين كبيرتين وعجلتين صغيرتين مزودتين بمكابح. جسم معدني متين غير حديدي ، أبعاد العربة - 940 × 500 × 825 مم ، والوزن بدون جهاز - 38 كجم.يمكن أن يقع Starfood 1633005 بالقرب من السينما ، في المتنزهات الترفيهية ، بالقرب من مراكز التسوق. التكلفة 13081 روبل.
تم دمج التصميم المشرق والحديث لهيكل العربة والجهاز معًا وقادر على جذب انتباه المشترين. تم تجهيز المعدات الإضافية بعجلتين كبيرتين في إطار ذهبي مع مكابح رفيعة تتناسب مع مفهوم الطراز. تعمل الأرجل الأمامية كدعم أثناء التثبيت في الموقع. جسم عربة الترولي المصنوع من سبائك الألومنيوم يحمل حروفًا عتيقة "POPCORN" ، مما يجعل التصميم أكثر أناقة وجاذبية. يمكن وضع HURAKAN HKN-PCORN-T في أراضي المسارح أو المطاعم أو للتجارة في الشوارع. أبعاد البناء - 940 × 450 × 1540 مم والوزن - 34.5 كجم. التكلفة - 15022-23234 روبل.
عربة VC-600 مزودة بأربع عجلات لسهولة تحديد المواقع عند تدفق العملاء. العلبة مطلية باللون الأحمر مع ملصقات ترمز إلى تفاصيل المنتج الذي يتم بيعه. لقد فكرت العربة في حاويات لتخزين مواد التعبئة والتغليف والمواد الخام. تساهم العجلات الأمامية في حركة أكثر سلاسة ، والأبعاد الكلية 750 × 600 × 770 مم - تتناسب حتى في المساحات الضيقة.تبلغ تكلفة عربة VC-600 من ماركة Foodatlas 17600 روبل.
العربة المتنقلة مصنوعة من الألومنيوم ، والعربة مزودة بصانع الفشار. تحتوي العربة على عجلتين وساقين كمحطة. الجسم مصنوع باللون الأحمر الفاتح ، والعجلات بارزة على شكل مكبرات صوت وردية اللون. الجهاز مجهز بصينية لتجميع الحبوب الخام ومقبض ، ويوجد أيضًا تجويف تخزين. الأبعاد الكلية للوحدة - 1500 × 920 × 1565 مم والوزن - 30 كجم مع الجهاز. تكلفة الطقم 35723 روبل.
إن عربة الترولي الساطعة وسهلة الاستخدام من ماركة TTM لا تجعل نقطة البيع محمولة فحسب ، بل توفر أيضًا وظائف إضافية نظرًا للمقصورة المبردة في هيكل العربة. أربع عجلات متينة تتحمل حمل العربة ، والعرض ، والآلة ، والحجم المبرد ، المصممة لـ 60 زجاجة. تم تصميم الجزء السفلي من العربة بمنحدر بحيث لا تتدحرج الزجاجات فوق السطح ، ولكن يتم تثبيتها على حافة واحدة ، بينما تحتوي المقصورة المبردة على نافذة عرض مصنوعة من زجاج شبكي. يوجد على جانب العربة أرفف للزجاجات بحجم قطعتين ، تحتوي إجمالاً على 10 قطع. الجزء العلوي مجهز بثلاث موزعات زجاجية. تصميم العربة مشرق وجذاب ، والألوان الرئيسية هي الأحمر والأصفر ، وجدران العربة مُلصقة بصور موضوعية. أبعاد عربة TTM Last Minute - 1500 × 750 × 2030 مم ، الوزن - 89 كجم.التكلفة - 166899 روبل.
عربة أنيقة من ماركة Gold Metal مصنوعة بأبعاد إجمالية صغيرة تبلغ 460 × 410 × 790 مم. يزيد الانضغاط من راحة الاستخدام في المساحات الداخلية لمؤسسات البيع بالتجزئة أو الترفيه والمطاعم والمقاهي. تم تجهيز التصميم بعجلات كبيرة في إطار فضي مع مكابح رفيعة. اللون الذهبي لحوامل المقبض هو لهجة. جسم الجهاز أبيض ، ولا يحتوي على نقوش ، وهو مصنوع في نسخة موجزة وأضيق الحدود ، ولكنه يتوافق مع التصميم بأسلوب عتيق. تلعب الأرجل الأمامية البيضاء دور الدعم عند تثبيتها على الأرض. وزن الميدالية الذهبية 2659HG هو - 15 كجم مما يجعل العربة سهلة المناورة. التكلفة - 40787 روبل.
تتميز العربة الأنيقة من ماركة Gold Metal بحجم صغير يبلغ 460 × 410 × 790 سم ، مما يجعلها مدمجة ومناسبة للاستخدام في المساحات الداخلية لدور السينما ومراكز التسوق والمطاعم والمقاهي. تم تجهيز العربة بعجلات كبيرة في إطار ذهبي-فضي مع قضبان رفيعة ، والتي يتم دمجها مع اللون الذهبي لمثبتات المقبض. جسم العربة أخضر اللون مع نقش "Popcorn" محاط أيضًا بإطار ذهبي ، ونمط الحروف يتوافق مع التصميم بأسلوب رجعي. تلعب الأرجل الأمامية الخضراء دور الدعم عند تثبيتها على الأرض.وزن الميدالية الذهبية 2659HG هو - 15 كجم مما يجعل العربة سهلة المناورة. التكلفة - 44911 روبل.
تأتي العربة المتنقلة كإضافة لصانعة الفشار 1633013. الجهاز مزود بمقبض وعجلتين كبيرتين وعجلتين صغيرتين ، وهي مصنوعة باللونين الأسود والأبيض. جسم العربة مصمم بتصميم مشرق وجذاب بالصور. في الوقت نفسه ، تم تجهيز العربة بمظلة تسمح لك بحفظ المنتجات. تحتوي العربة على حاويات كبيرة لتخزين المواد الخام ومساحة للمعدات المساعدة. عربة FOODATLAS VC-608 بأبعاد إجمالية 1560 × 527 × 794 مم والتكلفة - 75999 روبل.
صنع الفشار وبيعه ليس فكرة عمل سيئة. وستساعد عربات الفشار الخاصة في تنفيذه.