طبق رائع حقًا لا يمكن تخيله بدون إضافة الصلصات. إنها تضفي على الطعام لمسة من الذوق والطعم الأصلي والرائحة الممتازة. إذا كنت لا تخدم مثل هذه الإضافة إلى الطاولة ، فإنك تخسر الكثير حقًا. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الصلصات. لذلك ، سيجد كل شخص بالتأكيد ما يرضيه مثل هذا التوابل الذي يتوافق مع جميع تفضيلاته. دعنا نتحدث عن أفضل صلصات الجبن أدناه.
محتوى
عند الاختيار ، من المهم ألا تفقد اليقظة. منذ الآن على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من التوابل المختلفة.هذه هي الخضار والقشدة الحامضة والزيت وفول الصويا وأكثر من ذلك. قد يكون لديهم إنتاج أجنبي ومحلي ، أو يكون مكلفًا أو غير مكلف للغاية ، لكن كل هذه المعايير لا تساعد بأي شكل من الأشكال في تحديد مستوى الجودة. والسعر في هذه الحالة ليس أيضًا مساعدًا. كيف لا نخطئ في اختيار وشراء منتج لذيذ حقًا؟
في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية. عند شراء مثل هذا المنتج ، يوصى باتباع بعض النصائح:
زجاجة. تُباع الصلصة عالية الجودة حصريًا في عبوات زجاجية. نظرًا لأن الفيتامينات والقيمة الغذائية والطعم الأصلي لا يمكن حفظهما في عبوة بلاستيكية.
جفن العين. الأغطية البلاستيكية مقبولة فقط لإغلاق صلصات الصويا. تحتوي على ملح أكثر من غيرها ، لذلك لا يؤثر الهواء المتسرب عبر الغطاء على المنتج. في حالات أخرى ، يجب أن يكون للطماطم والزبدة والقشدة الحامضة والجبن والتوابل الأخرى غطاء معدني صلب.
عند اختيار منتج ، اضغط برفق على الغطاء ، مع هذا الإجراء يجب ألا تكون هناك أصوات غريبة. إذا تم ملاحظة القطن ، فإن الزجاجة ليست محكمة الإغلاق ، لذا قد تكون المحتويات الموجودة فيها ذات جودة رديئة. يتم تحضير منتج مكرر وعالي الجودة باستخدام الطريقة الساخنة. وفي هذا الشكل يتم سكبه في حاويات. يبرد تدريجيًا ، يصبح أقل قليلاً ويتم تكوين فراغ في الجزء المحرر. ومن حقه أن يرتخي الغطاء ، وعند الضغط عليه لا يوجد قطن. ومع ذلك ، حتى في هذه الحالة ، من المهم توخي الحذر بشكل خاص. لأن بعض الشركات المصنعة تستخدم معدنًا متينًا للأغطية. لهذا السبب ، من المستحيل تحديد درجة ضيق الزجاجة والجودة الحقيقية للمنتج.قد لا يكون لديها أي معالجة حرارية على الإطلاق ، لذلك ليس هناك ما يضمن استخدام أطعمة طازجة وعالية الجودة في تحضيرها.
مُلصَق. أهم شيء في أي منتج هو التكوين. هذا ما نركز عليه الآن. يجب أن تحتوي الصلصة الجيدة على الحد الأدنى من المكونات. يجب ألا يكون هناك أصباغ ونكهات. يجب أن يكون الأساس خضروات طبيعية وتوابل وتوابل وأكثر من ذلك.
عند شراء سلع في عبوات بلاستيكية وغير لامعة ، لا توجد طريقة لتقييم حالة محطة الوقود. لذلك ، يتم بيع منتج عالي الجودة حصريًا في زجاجة زجاجية شفافة.
يجب تقييم لون التوابل. يجب أن تكون طبيعية قدر الإمكان. إذا كان لونه أصفر أو أحمر فاتح ، فيجب أن تشك في جودته. نظرًا لأنه يتم الحصول على هذه الألوان فقط عن طريق إضافة إضافات اصطناعية.
يتم تسهيل الموقف من خلال وجود قطع من الخضار ، مثل البصل والجزر أو الثوم. في هذه الحالة ، يجب أن تكون ذات لون طبيعي ، إذا كان لها ظل غير معهود ، فهناك أصباغ في التكوين.
هذه هي أهم التوصيات المفيدة التي يجب عليك بالتأكيد أخذ الأسلحة عند شرائها. سوف يساعدونك في شراء منتج لذيذ وعالي الجودة وتوفير المال ، ولا تنفقه على منتج سيء.
صلصة الجبن هي إضافة رائعة لأي طبق. بفضله ، يمكنك تحويل أي علاج إلى تحفة رائعة. لتحضير مثل هذا التوابل في المنزل ، تحتاج إلى إتقان العديد من مهام الطهي وتذكر مزيج المكونات. ولكن إذا لم يكن هناك وقت فراغ لصنع صلصة الجبن المثالية ، فيمكنك شرائها بسهولة من أي متجر. ومع ذلك ، يجب ألا تخطئ في تقدير اختيار المنتج.لهذا الغرض ، تم تصنيف أفضل المنتجات وأكثرها لذة.
أصبحت العلامة التجارية مشهورة جدًا. غالبًا ما يستخدم التوابل في عملية الطهي في المقاهي والمطاعم. يتم تحضيره هناك بشكل مستقل ، على أساس الجبن الأزرق الرائع. لن تتمكن كل ربة منزل من طهي شيء مثل هذا في المنزل. لكن لا تيأس! يمكنك دائمًا أن تشعر بهذه النكهة الرقيقة وغير المسبوقة للتتبيلة ، وذلك بفضل ماركة تشوماك وصلصة بلو تشيز. يتميز المنتج بمذاق رائع للجبن الكلاسيكي ممزوج برائحة كريمية رقيقة. الصلصة عالمية ، ويمكن إضافتها إلى الأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة. إنه مثالي للحوم والمعكرونة والأطباق الجانبية المختلفة. سارت الامور بشكل جيد مع السلطات والمقبلات. يصنع السندويشات اللذيذة.
طعم المنتج غير عادي ، لكنه لا يزال هواة. التركيبة غنية بمكونات مختلفة ، بما في ذلك المكثفات والمواد الحافظة. التوابل دهنية جدًا ، ولا تناسب الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يحتوي 100 غرام من المنتج على 234 سعرة حرارية.
التكلفة: 50 روبل.
صلصة الجبن الإيطالية ذات النكهة اللاذعة والغنية مثالية لتتبيل أي نوع من أنواع اللحوم وكذلك المعكرونة والبطاطس المقلية.لها طعم دقيق ودقيق ورائحة لا تضاهى من الجبن الهولندي الرائع.
يباع المنتج في عبوات بلاستيكية صفراء مريحة. يوجد على الجانب الأمامي من العبوة اسم العلامة التجارية والعلامة التجارية وصورة الجبن بالأعشاب. يحتوي الجزء الخلفي من العبوة على معلومات مفصلة حول المنتج ، أي تكوينه الكامل وعنوان الإنتاج ومحتوى السعرات الحرارية للمنتج وقواعد التخزين. يوجد أدناه حجم العبوة والباركود.
من الخارج ، يتم تمثيل التوابل بلون أبيض أصفر لطيف ، وملمس سميك وموحد مع رائحة جبن جذابة واضحة. ومع ذلك ، فإن تركيبة المنتج بعيدة كل البعد عن المثالية ، فهناك نشا وبعض المواد الحافظة. لكن محتوى المكونات الاصطناعية يظل ضمن النطاق الطبيعي ، لذلك يسمح معظم المشترين بمثل هذا التكوين ويولون المزيد من الاهتمام للذوق.
تتميز عبوة المنتج بحماية خاصة ضد الفتح. عندما يتم فتح الغطاء ، يتم إصدار صوت صغير ، لكن الحلقة ليست ملتوية.
الرائحة لطيفة للغاية وممتعة ، والجبن الطبيعي محسوس. ومع ذلك ، فإن الطعم مشرق للغاية وغني للغاية ، يذكرنا بأصناف الجبن الكريمية ، ولكن ليس هولنديًا على الإطلاق. بسبب محتوى الخل ، قليل الحامض.
التكلفة: 70 روبل.
لا علاقة لاسم هذه السلطة الشعبية بالقائد العظيم أو باليونان. يأتي من اسم الشيف ، وهو أمريكي من أصل إيطالي.
يتضمن الإصدار الكلاسيكي من الطبق تحضير الصلصة.لتحضير الصلصة ، تحتاج إلى تناول بيضة نيئة ، ووضعها في الماء المغلي لفترة من الوقت وضربها بزيت الزيتون ، وإضافة الليمون والثوم إلى الكتلة.
وجود الضماد الجاهز يزيل الحاجة للتحضير مما يوفر الكثير من الوقت. لا يختلف في التعبير ، مما يعني أنه خيار ممتاز ليس فقط لتتبيل السلطة ، ولكن أيضًا لصنع السندويشات.
مقدمة في عبوة المايونيز المألوفة. الحجم - 200 مل. التركيبة ، مثل أي منتج غير مكلف ، تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، ومع ذلك ، لا توجد مكونات ضارة بشكل خاص فيه. لا يحتوي المنتج على كائنات معدلة وراثيًا.
كل من يحب الثوم سيقدر هذه الصلصة ، خاصةً عندما يقترن بالجبن: لها طعم جبني ، لكن التركيز ينصب على الثوم. يحتوي المنتج على قوام كثيف من المايونيز ، وتضاف إليه التوابل. يمكن مقارنتها بصريًا وذوقًا مع المايونيز ، بنكهة التوابل ، مع حموضة طفيفة. لكن طعم ورائحة الجبن يشعران بضعف.
السعر المعقول لا يمكن إلا أن يجذب. تسمح مجموعة غنية من النكهات للمستهلك باختيار منتج يرضيه.
التكلفة: 75 روبل.
سيقدر عشاق السندويشات والوجبات الخفيفة غير العادية بالتأكيد صلصة جبنة السيد ريكو ، والتي ستثري مذاق هذه الأطباق. لهذا شكر خاص للبقدونس والكزبرة والبصل والثوم.
يعد هذا الضمادة خيارًا مناسبًا لكل من السندويشات التافهة والخيارات الأكثر تعقيدًا: السندويشات والمقبلات والوجبات الخفيفة ، إلخ.
التكلفة: 70 روبل.
يتميّز بالمذاق الغني للجبن الهولندي ورائحته الأصيلة ، وقد تم تصميمه في المقام الأول كإضافة إلى طبق معد بالفعل. على سبيل المثال ، كبديل للمرق لأي طبق جانبي ، بما في ذلك البطاطس المقلية. وبالطبع ، هذا خيار رائع للخبز. على أي حال ، سيكون الطبق ألذ بكثير.
التركيبة مكتوبة صغيرة ، لكن إذا كنت لا تزال تحاول القراءة ، يمكنك أن ترى أنها أفضل بكثير من معظم المنتجات المماثلة. يحتوي فقط على نوعين من "ذبابة في المرهم" - فوسفات الصوديوم والنشا المعدل.
يربط الكثير من الناس هذا المنتج بالمايونيز ، ويرجع ذلك أساسًا إلى حقيقة أن لديهم نفس القاعدة. ولكن نظرًا لوجود جبن في صلصة "الجبن" ، لا يزال هناك فرق.
الخل والمنكهات معتدلة ، لذلك الطعم ليس مثير للاشمئزاز ، والتوابل تبدو مغرية.
التكلفة: 73 روبل.
صوص الجبن الكريمي يعزز مذاق الطبق. يوصى بتقديمه مع المارون أو اللحم ، ولطهي اللازانيا هذا خيار مثالي. بإضافة هذه الصلصة إلى الطبق ، تحصل على فرصة الاستمتاع بالمأكولات الإيطالية.
الطعم متناغم بشكل مدهش: كمية الكريمة والتوابل والتوابل والملح متوازنة تمامًا. ويمكن مقارنة نكهته بالزبادي اليوناني.
يساعد هذا المنتج في الحالات التي تريد فيها طهي شيء ما بسرعة ودون أي متاعب. والسعر لطيف - 59 روبل فقط.
صلصة جبن دهنية سميكة بنكهة أوراق البقدونس. الاتساق سميك وله لون أبيض لطيف.
طعم لا مثيل له وغني وحساس. تشبه إلى حد ما جبنة DorBlue. ومع ذلك ، على عكس ذلك ، فهو يشبه المايونيز بشدة ، وهناك رائحة الخل والأعشاب.
يتناسب المنتج جيدًا مع الخبز الطازج أو الرغيف أو الشرائح أو أي نوع من أنواع المعكرونة. على العكس من ذلك ، فهو يقطع طعم أطباق الأسماك واللحوم. يمكن استخدام التتبيلة لصنع شطائر الخس المغذية ، وهي مثالية لوجبة الإفطار.
يحتوي الكيس على 200 جرام من المنتج ، محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام 290 سعرة حرارية. التركيبة ليست طبيعية ، لها طعم لطيف من الجبن الرقيق.
التكلفة: 95 روبل.
قاعدة الصلصة ، التي لها رائحة واضحة ، هي الزيت النباتي وصفار البيض. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مكونات أخرى: الجبن وعصير الليمون ومسحوق الثوم.
تتناسب هذه الصلصة اللذيذة مع أطباق السمك مثل شرائح اللحم أو المأكولات البحرية المشوية.
حاوية - عبوة ناعمة مع غطاء ، نفس كيس المايونيز.
يجب تخزين الضمادة في الثلاجة ، لأن مدة الصلاحية محدودة - ستة أشهر ، والتي يجب أن تحسب من تاريخ التحضير.
الاتساق مشابه للمايونيز.إنه ليس سيلانًا ، ولكنه ليس سميكًا أيضًا. اللون - مصفر قليلا. هناك طعم حامض ورائحة - كل شيء يتعلق بالخل. بشكل عام ، يمكن وصف الرائحة بالخل والثوم. إنه يصد الكثير ، لكن في السلطة النهائية لا يشعر به على الإطلاق. يمكنك رؤية جزيئات التوابل في الصلصة.
يُنصح بإضافة صدور الدجاج المقلي والبيض المسلوق والطماطم الكرزية والخبز المحمص محلي الصنع والجبن المبشور إلى سلطة.
الضمادة من السعرات الحرارية - أكثر من 550 سعرة حرارية لكل 100 غرام. وهكذا ، يبدو أن سلطة القيصر الخفيفة التي ترتديها هاينز ليست كذلك.
التكلفة: 108 روبل.
الاختلاف الرئيسي للمنتج هو الطعم الأصيل للجبن. تستخدم أربعة أنواع من الجبن للحصول على المذاق الجبني: كاممبرت ، دانبو ، بلو تشيز وجودة. مثالي لأطباق اللحوم والبطاطس وكذلك المعكرونة. بالإضافة إلى أن الصلصة مناسبة للسلطات والسندويشات ناهيك عن الخبز. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والأسماك وخاصة الأسماك الحمراء وأجنحة الدجاج والخضروات. بفضل هذه الصلصة ، سيكتسب أي طبق طعمًا حارًا وحتى مكررًا.
الاتساق متوسط. ناهيك عن الملمس الناعم. عن طريق الرائحة ، فإن الصلصة تكاد تكون مايونيز مع حموضة طفيفة ، إن لم يكن للطعم الحلو والمر. لا يمكن تسمية الطعم بأنه مشبع ، فهو ناعم نوعًا ما.
بشكل عام ، لن يخيب ظن محبي الجبن الحار!
التكلفة 100 روبل.
أي صلصة جبن تكمل بشكل متناغم أطباق اللحوم أو الأسماك أو الخضار أو الفطر ، وكذلك أطباق الدواجن. لا تقل نجاحًا عن تركيبات مع المعكرونة والحبوب. وإذا كنت تريد مفاجأة الجمهور ، فاختر جبنة منفصلة لكل طبق.
من الأفضل إقران اللحوم الحمراء بصلصة الجبن المغطاة بالثوم والقشدة والجوز. سيعطي الخردل الطبق بهارًا ، وسيعطي الريحان الطازج نكهة خاصة. في هذه الحالة ، يجب أن يكون عمر الجبن.
ينصح باستخدام الصلصة مع نفس الجبن لتقديمها مع اللازانيا أو معكرونة القمح القاسي.
يجب على محبي المأكولات البحرية الانتباه إلى الصلصات القائمة على الجبن الصلب. نظرًا لمرونته ، من الممكن تحقيق كثافة ضماد مثالية ، ويؤكد الكريم الرقيق بشكل إيجابي على طعم السمك.
المنتج اللذيذ المصنوع من 3 أنواع من الجبن هو اختيار الذواقة الحقيقيين. يمكن تقديمه مع شرحات السمك ولفائف الدجاج وقطع لحم الخنزير.
سيكون الضمادة السميكة مكملة للخضروات بشكل مثالي - مخبوزة أو مطهية ، خاصة إذا كانت باذنجان أو قرع أو قرنبيط. ترادف ناجح آخر هو البطاطا المقلية والصلصة الوردية المصنوعة من الجبن الكريمي والثوم وصلصة الطماطم.