تصنيف أفضل المنتجات المسامية لعام 2025

لا تستخدم المنتجات المجففة بالتجميد لرواد الفضاء فحسب ، بل دخلت بقوة في النظام الغذائي للرياضيين وأتباع نظام غذائي صحي. لشراء طعام عالي الجودة حقًا ، تحتاج إلى فهم عملية الطهي وتحديد أفضل الشركات المصنعة في السوق والأنواع التي لا تحتوي على مكونات إضافية في التكوين. ضع في اعتبارك التوصيات حول كيفية اختيار مثل هذه التسامي ، وما هي المنتجات الجديدة الموجودة في السوق ، وبأي شكل وبأي سعر يتم بيع المنتجات من مختلف الصانعين.

وصف

التسامي هو عملية تحويل الماء (الجليد) في تكوين المنتجات إلى حالة غازية عن طريق التجميد والتجفيف.

في البداية ، يتم تجميد المنتجات بسرعة ، ثم إرسالها إلى غرفة التفريغ ، حيث يتبخر الجليد بسرعة كبيرة ، وتنخفض درجة الحرارة. بعد هذا التجفيف ، يتم تعبئة المادة المتصاعدة بإحكام في البولي إيثيلين. يمكن تنفيذ هذا الإجراء في المنزل ، لكن شراء المعدات باهظ الثمن ، لذلك من الأفضل شراء منتج نهائي من المتجر.

الآن يمكن تسامي كل شيء تقريبًا. تعتمد جودة التسامي النهائي على التجميد. كلما كان التجميد أسرع وأعمق ، زادت جودة المنتج النهائي. يتم الحفاظ على اللون والخصائص والطعم والفيتامينات. من المهم أن يتم تجميد المكونات عالية الجودة فقط.

يمكن تخزين هذه الأطعمة خارج الثلاجة لفترة طويلة ، وبعض المنتجات لها مدة صلاحية تصل إلى 25 عامًا. وفقًا لأخصائيي التغذية ، يمكن استخدام هذه التسامي كنظام غذائي صحي.

أنواع التسامي حسب شكل العبوة

1. الحزم.
2. البنوك؛
3. دلاء.

الحزم. إنها مماثلة للحام الجاف. وهي مقسمة بدورها إلى تخييم (حزم مضغوطة ، غالبًا في حزمة واحدة) وتخزين طويل الأجل (عبوات أكثر كثافة ولا يوجد سحاب ، يمكن أن تصل مدة الصلاحية إلى 25 عامًا). مثالي للمسافرين. يتم الحفاظ على القيمة الغذائية كما هي في شكلها الطبيعي.

البنوك. يتم إنتاجها في علب عادية ، فقط أكبر من العلب العادية. تستخدم كإمدادات طارئة للغذاء في حالات الطوارئ. مناسب للمشي لمسافات طويلة ، يمكنك أن تأخذ معك كمية كبيرة من الطعام مع اللحوم والفواكه والحلويات والشاي.

دلاء. غالبًا ما تكون مادة الدلو بلاستيكية أو بيضاوية أو مربعة تحتوي على أغذية معبأة. اتضح نوعًا من التغليف المزدوج ، والذي يسمح لك بحفظ المنتجات لأكثر من 25 عامًا. في مثل هذه الدلاء ، حزم أطباق مختلفة قطعة واحدة أو أكثر. مناسب جدًا للحمل (الدلاء خفيفة) وللتخزين.

ما هي المنتجات المتسامية؟

• التوت والفواكه (التوت البري ، التوت ، الفراولة ، الخوخ ، التفاح ، الكمثرى ، الخوخ) ؛
• الخضار (الجزر والبطاطس واليقطين والملفوف والبنجر والطماطم) ؛
• الحبوب والدورات الثانية (هناك طلب كبير على البطاطا المهروسة مع كرات اللحم) ؛
• منتجات اللحوم والأسماك؛
• الفطر؛
• قهوة (هندباء) ؛
• منتجات الألبان (الحليب والقشدة الحامضة والجبن) ؛
• الكحول (النبيذ والفودكا) ؛
• الحلويات.
• توابل.

• تحسين طعم بعض المنتجات (على سبيل المثال ، عصير الشمندر المجفف بالتجميد أكثر قبولا) ؛
• مطلوب كمية صغيرة من التركيز للاستخدام ؛
• يحتفظ بجميع الخصائص والفيتامينات المفيدة ؛
• سرعة التحضير (تحتاج فقط إلى سكب الماء) ؛
• ضيق الحزمة.

• في معظم الحالات ، يكون سعر هذه المنتجات مرتفعًا ؛
• ليس في كل مكان هناك فرصة للشراء (تباع في المتاجر المتخصصة).

عادة ما يتم إنتاج هذه المنتجات في وعاء زجاجي أو كيس معدني مغلق. يجب أن تحتوي العبوة على تعليمات مفصلة للتحضير (كمية المنتج وكمية الماء المراد تخفيفها). مسجل GOST و TU.

كبار المنتجين

1. ماونتن هاوس (الولايات المتحدة الأمريكية). شركة تصنيع رئيسية ، الخط بأكمله مصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية. في السوق منذ عام 1963. تنتج عدة فئات من المتسامي ، بما في ذلك الغذائية.
2. Trek'n Eat (ألمانيا - سويسرا). أشهر شركة في السوق الروسي. القائمة متنوعة للغاية.
3. AlpineAire Foods (الولايات المتحدة الأمريكية - سويسرا). في السوق منذ عام 1960. يشمل إنتاجهم اللحوم والأسماك والمنتجات النباتية والحلويات والشوربات.
4. باكباكرز بانتري (الولايات المتحدة الأمريكية). نادرًا ما توجد في السوق الروسية. نحن نستخدم مكونات من جميع أنحاء البلاد فقط من أفضل الشركات المصنعة.
5. فوييجر (فرنسا). في السوق منذ عام 1992. يستخدم خامات عالية الجودة من الإنتاج المحلي.
6. أدفنتشر فود (هولندا). تشكيلة الشركة ليست واسعة جدًا: 6 أطباق لحوم ، 5 نباتي ، 6 أطباق إفطار وحلويات ، 1 خضروات مشكلة.
7. إكسبيديشن فودز (المملكة المتحدة). الشركة الأكثر تطورًا ، تواكب دائمًا الابتكارات ، مما يسمح بتقليل تكلفة الإنتاج.
8. قائمة المغامرات (جمهورية التشيك). تنتج الوجبات والحلويات الجاهزة فقط. تنوعت القائمة ، بشكل رئيسي للسياح والمسافرين.
9. روسكون (روسيا). الصانع المحلي. بالإضافة إلى المتسامي ، فإنه ينتج الأطعمة المعلبة والوجبات السريعة.
10. طعام صحي (روسيا). تنتج وجبات سريعة وشاي أعشاب. خط الإنتاج واسع جدًا. أسعار الفئات المختلفة.
11. غالا غالا (روسيا). الصانع المحلي. إنه لا ينتج وجبات جاهزة فحسب ، بل ينتج أيضًا مكونات للطهي. لا تتمتع منتجاتهم دائمًا بذوق ممتاز ، ولكن النطاق السعري مناسب تمامًا للميزانية.

تصنيف جودة المنتجات المتسامية لعام 2025

استند التصنيف إلى الوصف والمراجعة والنوع والمراجعات والنماذج الشائعة وفقًا للمشترين.

الفواكه / التوت

مسحوق توت العليق ، 30 جم.

الإنتاج الروسي. يتم توفيره في كيس مضغوط لمنع دخول الهواء. حتى كمية صغيرة من المسحوق تكفي لإعطاء الطبق رائحة وطعم التوت. التكلفة: 190 روبل.

• مناسب للتخزين (قفل مضغوط) ؛
• عبق طعم طبيعي.
• هناك حاجة إلى كمية صغيرة فقط للاستخدام.

• تمتص الرطوبة من البيئة بسرعة ، ويجب تخزينها بإحكام.

صفات	قيم
مُجَمَّع	توت العُليق
مدة الصلاحية (شهور)	18
جرامات	30

غذاء عضوي كامل بالفراولة ، 50 غرام.

رقائق الفاكهة في كيس كرافت ، صنع في روسيا. الشركة المصنعة: Sozvezdie Plus LLC. السعر: 399 روبل.

• تكوين طبيعي
• صلاحية طويلة.

• سعر؛
• سعرات حرارية مرتفعة.

صفات	قيم
مُجَمَّع	الفراولة
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	328
مدة الصلاحية (شهور)	24
الوزن (جرام)	50

كرز عضوي طعام مسامي ، 20 غرام.

التعبئة: كيس ورقي. السعر: 156 روبل.

• التعبئة المريحة (20 غرام) ؛
• سعر.

• تغليف غير مريح (صعوبات التخزين).

صفات	قيم
مُجَمَّع	كرز
مدة الصلاحية (شهور)	24
الوزن (جرام)	20

العنب البري طعام عضوي مسامي ، 20 جرام

التعبئة: كيس ورقي. متوسط ​​التكلفة: 181 روبل.

• سهولة الاستعمال؛
• صلاحية طويلة.

• غير مريح للتخزين.

صفات	قيم
مُجَمَّع	توت بري
الافضل قبل الموعد	24 شهرا
الوزن الصافي (ز)	20

فراولة مسامية POLEZNOFF ، 10 جم

أنتجت في جرة بلاستيكية. يحتفظ بطعمه وخصائصه الفيتامينية لفترة طويلة. التكلفة: 150 روبل.

• في غضون 10-15 دقيقة في الماء الذي يأخذونه في شكلهم الأصلي ؛
• التوت الطبيعي.

• حزمة.

صفات	قيم
مُجَمَّع	الفراولة
مدة الصلاحية (شهور)	24
الوزن الصافي (ز)	10

موز مجفف ، Zelenika ، مسامي ، 20 جم

الصانع المحلي. التكلفة: 85 روبل.

• منتجات طبيعية؛
• سعر.

• مجموعة صغيرة.

صفات	قيم
مُجَمَّع	موز
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	378
مدة الصلاحية (شهور)	24
الوزن الصافي (ز)	20

خوخ مجفف ، Zelenika ، مسامي ، 20 جم

الصانع المحلي. التكلفة: 146 روبل.

• نسبة عالية من فيتامين ج.
• عبوة صغيرة (لحصة واحدة).

• سعر.

صفات	قيم
مُجَمَّع	خوخ
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	329
مدة الصلاحية (شهور)	24
الوزن الصافي (ز)	20

خضروات

طماطم سائلة "GALA-GALA" 50 غرام

الشركة المصنعة لها سمعة طيبة في السوق. يستخدم فقط منتجات ذات جودة عالية. متوسط ​​التكلفة: 195 روبل.

• سهولة الاستعمال؛
• منتجات ذات جودة عالية.

• سعر؛
• مدة الصلاحية القصيرة.

صفات	قيم
مُجَمَّع	طماطم
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	22
مدة الصلاحية (شهور)	18
الوزن الصافي (ز)	50

مخلل الخيار المبشور "GALA-GALA" 50 غرام.

يمكن استخدامه كطبق جانبي أو كتوابل لأطباق أخرى. التكلفة: 195 روبل.

• مواد خام عالية الجودة
• سهولة التحضير.

• سعر؛
• لن يحبها الجميع (منتج محدد تمامًا).

صفات	قيم
مُجَمَّع	مخللات
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	11
مدة الصلاحية (شهور)	18
الوزن الصافي (ز)	50

ملفوف مسامي "GALA-GALA" 50 غرام.

يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. التكلفة: 140 روبل.

• سعر؛
• صلاحية طويلة.

• مجموعة صغيرة.

صفات	قيم
مُجَمَّع	ملفوف أبيض
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	28
الافضل قبل الموعد	3 سنوات
الوزن الصافي (ز)	50

عصير سبلايمد (سبانخ ، زنجبيل ، أناناس) "GALA-GALA" 10 غرام.

المنتج جاهز للاستخدام في غضون 2-3 دقائق. يحتوي على العديد من المكونات المفيدة. التعبئة جزء. التكلفة: 45 روبل.

• سعر؛
• منتجات طبيعية؛
• التعبئة والتغليف لخدمة 1 ؛
• سهولة الاستعمال.

• إزعاج التخزين.

صفات	قيم
مُجَمَّع	السبانخ والزنجبيل والأناناس
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	34
شهور من التخزين	24
الوزن الصافي (ز)	10

بامية مجففة ، زيلينكا ، مسامية ، 30 جم

يسمح لك الحد الأدنى من معالجة الخضروات بالحفاظ على مذاقها الطبيعي وفوائدها لفترة طويلة. المُصنع: Zeleinika. متوسط ​​التكلفة: 125 روبل.

• مكونات طبيعية؛
• تقوم الشركة المصنعة بشراء المنتجات مباشرة من المورد.
• سعر.

• إزعاج التخزين.

صفات	قيم
مُجَمَّع	بامية طازجة ، زيت دوار الشمس عالي الأوليك ، شراب نشا المالتوز ، ملح الطعام
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	509
الوزن الصافي (ز)	30

جزر سوبليمتد "غالا غالا" ، 50 جم

10 غرام فقط المنتج المملوء بالماء الدافئ يكفي لطهي الطبق. التكلفة: 163 روبل.

• الربحية
• تخزين طويل
• فوائد الفيتامينات.

• سعر.

صفات	قيم
مُجَمَّع	جزرة
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	33
مدة الصلاحية	3 سنوات
الوزن الصافي (ز)	50

كاشي

طبق مسامي طعام صحي عصيدة الحنطة السوداء مع الكريمة 70 جرام

طبخ في كيس ، له طعم عصيدة الحليب. 110 فرك.

• سهولة التحضير
• وجبة خفيفة صحية أو وجبة فطور.

• مدة الصلاحية القصيرة؛
• سعر.

صفات	قيم
مُجَمَّع	الحنطة السوداء المجففة المسلوقة ، الكريمة الجافة ، السكر ، الملح ، الفانيلين.
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	167.59
مدة الصلاحية	12 شهر
الوزن الصافي (ز)	70

عصيدة الشوفان مع الفراولة والوجبات السريعة "GALA-GALA"

جاهزية المنتج: 3-5 دقائق. مثالي لوجبة خفيفة أو إفطار صحي. معبأة في وجبة واحدة. التكلفة: 30 روبل.

• التعبئة جزء؛
• سعر؛
• سهولة التحضير.

• مدة الصلاحية القصيرة.

صفات	قيم
مُجَمَّع	الفراولة والتفاح المجفف بالتجميد ؛ دقيق الشوفان والملح والسكر.
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	315
مدة الصلاحية (شهور)	18
الوزن الصافي (ز)	40

تسامي للرحلات: باستا بولونيز فوركلاز

للتغذية في ظروف النشاط البدني (الرحلات). التكلفة: 499 روبل.

• فعال في النشاط البدني.

• سعر؛
• العديد من المركبات الكيميائية في التركيب.

صفات	قيم
مُجَمَّع	مكرونة مسلوقة 63.9٪ (سميد من القمح الصلب) ، لحم بقري مجفف معاد تكوينه 16.2٪ ملح ، كراث 1.9٪ ، سكر ، أعشاب بروفانس 0.3٪ ، فلفل.
قيمة الطاقة لكل 100 جرام (كيلو كالوري)	400
مدة الصلاحية (سنة)	3
الوزن الصافي (ز)	120

قهوة

قهوة فورية اختيار تشيبو جولد

التعبئة: كيس ، محمص متوسط. بلد المنشأ: اثيوبيا. السعر: 143 روبل.

• التوفر ؛
• متوسط ​​السعر.

• مجموعة صغيرة.

صفات	قيم
مُجَمَّع	قهوة طبيعية (أرابيكا ، روبوستا) سريعة التسامي
تحميص	معدل
التخزين (شهور)	24
الوزن الصافي (ز)	75

قهوة سريعة التحضير موسكو كوفي هاوس على باياه قهوة أرابيكا

متوسط ​​السعر: 360 روبل. بلد المنشأ: كولومبيا. تغليف ناعم.

• تغليف مناسب
• طعم غني.

• سعر.

صفات	قيم
مُجَمَّع	ارابيكا
تحميص	معدل
مدة الصلاحية (شهور)	24
الوزن الصافي (ز)	95

قهوة بوشيدو الأصلية سريعة التحضير

التعبئة: العبوة. التكلفة: 418 روبل.

• طعم قوي وغني
• تغليف مناسب.

• سعر.

صفات	قيم
مُجَمَّع	ارابيكا
مدة الصلاحية (شهور)	36
الوزن الصافي (ز)	75

معايير الاختيار

لتجنب الأخطاء عند الاختيار ، عليك أن تتذكر النصائح التالية:

1. اقرأ مكونات المنتج بعناية. يجب أن تحتوي على منتجات طبيعية فقط. ما الذي تبحث عنه: يجب أن تحتوي العبوة على تعليمات طبخ واضحة في غرام المنتج.
2. اختر مصنعًا موثوقًا به. لا تتعامل جميع الشركات مع عملها بجودة عالية ومسؤولية. يمكن عرض منتجات الشركة الأفضل من مراجعات العملاء. على الرغم من أن شعبية النماذج لا تؤدي دائمًا إلى الاختيار الصحيح. من الأفضل الاعتماد على التفضيلات الخاصة بك وتقييم المراجعات بموضوعية واختيار الأفضل منها بنفسك.
3. الاختيار حسب السعر. يجب ألا تدفع مبالغ زائدة مقابل العلامة التجارية للشركة ، يمكنك الحصول على منتجات غير مكلفة (الميزانية) ولكن عالية الجودة. وظائف جميع الأنواع هي نفسها.
4. أين يمكنني الشراء. يمكنك الشراء من قسم متخصص أو طلب الشراء عبر الإنترنت من متجر إلكتروني. يعرض العديد من المصنّعين اختيار طلب مع وظيفة التوصيل إلى المنازل.

إذا كنت تختار منتجات للتنزه أو السفر ، فعليك أن تقتصر على شراء عدة عبوات بمحتويات مختلفة ، ولكن إذا كنت تجمع مخزونًا من الطعام ، فسيكون من المربح أكثر شراء مجموعة من المنتجات التي تحتوي على مجموعة متنوعة أنواع الطعام لعدة حصص.