ترتيب أفضل صلصات الشواء لعام 2025

كما تعلم ، فإن الصلصة تضفي على الأطباق طعمًا لاذعًا. هذا هو السبب في إضافته عند طهي اللحوم والأسماك والخضروات. يحتوي الشواء أيضًا على الصلصات الخاصة به ، والتي بفضلها يصبح الطبق ألذ. الشيء الرئيسي هو اختيار منتجات عالية الجودة لا تحظى بشعبية لدى العملاء فحسب ، بل تحظى أيضًا بتقدير كبير من قبل الخبراء.

كيف تختار نوعية الصلصة؟

من الضروري الانتباه إلى عدة معايير. عليهم أن ينصح الخبراء بالتركيز.

تظهر المنتجات الجديدة باستمرار في السوق ، ولكن يتم أيضًا بيع المنتجات التي تم إثباتها على مر السنين. ما الذي يجب الانتباه إليه أولاً وقبل كل شيء؟ تعتبر معايير الاختيار التالية أساسية.

الأصناف والتكوين

الصلصة عبارة عن توابل سائلة متعددة المكونات يمكن أن تثير طعم طبق أو طبق جانبي. يجعلهم أكثر شهية. يستخدم الزيت والنبيذ والخل والمرق والحليب والقشدة الحامضة وعصير الفواكه والتوت كأساس للمرق.

قد تختلف فوائد المنتجات اعتمادًا على التركيب. بمساعدة التوابل الحارة ، يتم منع نمو الطفيليات في الجهاز الهضمي. بفضل الزيوت ، يحصل الجسم على فيتامين هـ وأحماض أوميغا. فول الصويا له تأثير مهدئ ، ويساعد في ظهور الوذمة ، وتشنجات العضلات ، والتهاب الجلد.

ما هي الصلصات؟ اعتمادًا على التكوين ، يتم تقسيمها إلى الأنواع التالية:

1. بترول. وتشمل هذه المايونيز ، الجير ، ريمولايد. مثالي مع الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية.
2. من المكونات المسحوقة: صلصة ، بيستو ، بولونيز. تنسجم تمامًا مع السندويشات والمعكرونة.
3. بَصِير. هذا هو الفلفل الحار ، الفجل الحار. مطلوب لعمل ماء مالح للحوم.
4. حلو. وهي مقسمة إلى شوكولاتة وكراميل وفانيليا وفاكهة. يتم استخدامها لتزيين الحلويات.

تختلف القيمة الغذائية لكل منتج حسب نوع المنتج. يختلف المزيد من الحشوات في الاتساق: سائل ، سميك ، متوسط ​​اللزوجة. وفقًا لنظام درجة الحرارة ، فهي باردة وساخنة.

قد تحتوي الصلصة على أعشاب مختلفة: أوراق الغار ، الفلفل ، الثوم ، الهيل ، البقدونس. تضاف إليها الخضار - البصل والطماطم والفطر. أشهر الصلصات تشمل المايونيز ، الكاتشب ، الصويا ، التارتار ، التاباسكو.

يعتمد شراء الصلصة الأفضل على التفضيل الشخصي. يمكنك أيضًا تحضير تتبيلة منزلية ، والتي تعتبر من أجود أنواع الصلصة وألذها. ليس من الصعب القيام بذلك ، لأن كل وصفة لها تعليمات خطوة بخطوة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بطهي الطبق بنفسك ، فسيصبح أكثر طبيعية.

زجاجة وغطاء

جميع أفضل الشركات المصنعة تنتج المنتجات في عبوات زجاجية. من المستحسن اختيار مثل هذه الحاوية. تحافظ على الفوائد والذوق والرائحة. لكن كل هذا يضيع عند بيعه في عبوات بلاستيكية.

الغطاء البلاستيكي مناسب فقط لصلصات الصويا ، حيث تحتوي على الكثير من الملح ، ولن يؤدي دخول الهواء أسفل الغطاء إلى إتلاف المنتج. لا يمكن حماية صلصات الخضار إلا بغطاء معدني.

ستساعدك بعض النصائح على اختيار منتجات عالية الجودة حقًا. اضغط على منتصف الغطاء بإصبعك. من المهم عدم وجود قطن. إذا تم سماعها ، فلا تعتبر العبوة مختومة. وقد تتلف الحشوة.

يتم تحضير المنتجات عالية الجودة بطريقة ساخنة. ثم يتم تعبئتها في زجاجات. بعد التبريد ، سيكون حجم الحشوة أصغر ، ويظهر فراغ في المساحة الخالية. بفضله ، يتم سحب غشاء الغطاء إلى الداخل. لذلك لا يوجد قطن.

ولكن هنا أيضًا ، عليك أن تكون حذرًا. يستخدم بعض المصنّعين أغطية معدنية صلبة لا ينبعث منها القطن حتى عندما تكون الحاوية مفتوحة. ومن الصعب تحديد مدى ضيق.تبدو هذه الأغطية ناعمة ومسطحة.

يمكن أن تؤثر أخطاء الاختيار سلبًا على الصحة. فقط باتباع نهج دقيق سيكون من الممكن شراء توابل آمنة. يُنصح أيضًا بدراسة تصنيف جودة محطات غاز الشواء.

مُلصَق

كما ينصح الخبراء ، تأكد من قراءة وصف المنتج وتكوينه. المنتجات عالية الجودة لا تحتوي على ألوان ونكهات صناعية. يجب أن تحتوي التركيبة على مكونات طبيعية - خضروات وتوابل.

لذلك ، على سبيل المثال ، من المهم عدم وجود فول سوداني في صلصة الصويا ، وإلا سيكون صلصة الفول السوداني. إذا كان هذا المنتج طبيعيًا ، فهو يتكون من:

• فول الصويا؛
• حبوب ذرة؛
• قمح؛
• ملح؛
• الصحراء.
• خل؛
• بهارات طبيعية.

عند اختيار صلصة الصويا ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على محتوى البروتين. الصلصات الطبيعية عالية الجودة تحتوي على بروتين بنسبة 6-8٪. يعتبر هذا المؤشر الأكثر قبولًا.

يجب أن يتم الطهي عن طريق التخمر الطبيعي. إذا لم تكن هناك معلومات حول هذا على الملصق ، فهذا يعني ، على الأرجح ، أنه مصنوع بشكل مختلف. من المحتمل أنه تم الحصول على المنتج عن طريق تخفيف تركيز الصويا أو عن طريق التحلل الحمضي.

الفحص العيني

عند اختيار المنتجات في عبوات محكمة الغلق ، من الصعب تقييم مظهرها. لكن الضمادات عالية الجودة معبأة في زجاجات شفافة وعديمة اللون. يشير هذا إلى أن الشركة المصنعة لا تخفي أي شيء. يجب أن تكون الزجاجة مرفوعة للضوء.

من المهم أن يكون للصلصة لون طبيعي. يتم الحصول على نغمات برتقالية غنية من صلصة الطماطم والفلفل بمساعدة الأصباغ. إذا كانت هناك قطع خضروات بالداخل ، فسيتم تبسيط الفحص. من المهم أن تكون في لونها الطبيعي.إذا كانت من ظلال مختلفة ، فإن التركيبة تحتوي على صبغة اصطناعية.

إذا تم اختيار صلصة الصويا ، فسيكون من الصعب تحديد الحقيقة. يجب قلب الزجاجة في يديك ، والنظر إلى الضوء. قد يكون للضمادات الطبيعية لون بني فاتح. يُسمح أيضًا برؤية شفافة.

أفضل صلصات باربيكيو معتدلة

الأنواع الخفيفة لها طعم لطيف. إنها رائعة لحفلات الشواء ، مما يمنح الأطباق مظهرًا حارًا ونكهة.

سانتا ماريا

أنتجت في السويد. يتم تصنيعها وفقًا لجميع لوائح الاتحاد الأوروبي. وبما أن البيع يتم في الاتحاد الروسي ، فهناك شهادات محلية. يمكن شراء المنتجات ليس فقط من المتجر عبر الإنترنت ، ولكن أيضًا في جميع محلات السوبر ماركت تقريبًا.

بعد فتح الزجاجة ، تشعر برائحة لطيفة ملحوظة. الطعم لطيف أيضا. على الرغم من أن بعض المشترين يعتبرونه حلوًا. لن يكون هذا سوى عيب لأولئك الذين يفضلون الأطباق الحارة.

تباع الضمادات في عبوات زجاجية عملية. إنها سميكة ، لذا فإن الاستهلاك بطيء جدًا - لا يتطلب الأمر أكثر من ملعقة صغيرة لكل طبق. المنتج مغلق بإحكام ، ومجهز بـ "ختم" وقائي. تقدم الشركة المصنعة منتجات عالية الجودة وآمنة. الغطاء مزود بموزع سهل الاستخدام.

• زجاجة مريحة
• وجود موزع
• طعم ورائحة لطيفة.
• اتساق سميك
• تكوين جيد.

• فاحش.

Kuhne Smoken Pepper BBQ

حجم الزجاجة الواحدة 235 مل. هذه صلصة طماطم بالفلفل المدخن كلاسيكية مثالية لحفلات الشواء. بالإضافة إلى المكون الرئيسي ، فهو يحتوي على السكر والفلفل الحلو والليمون والبهارات والدخان. بفضل هذه التركيبة ، يتم ضمان طعم لطيف للطبق النهائي.

يتناسب هذا النوع من الصلصة جيدًا مع أضلاع لحم الخنزير وشرائح اللحم. حاز هذا المنتج الألماني الصنع على ثقة العملاء نظرًا لجودته العالية وطعمه اللطيف. يمكن طلبها عبر الإنترنت أو شراؤها من متجر عادي.

• جودة عالية؛
• تكوين آمن
• طعم لطيف
• زجاجة موثوقة.

• لا يحتوي على دهون.

Kuhne Cranberry BBQ

مصنوع من التوت البري المستورد من أمريكا الشمالية. لذلك ، تتميز الصلصة برائحة التوت اللذيذة ، والتي تعززها التوابل: ملح البحر ، الفلفل الأسود ، البابريكا. يمكن اختيار التوابل لطهي الأضلاع المدخنة واللحوم المشوية.

شكل تحرير المنتج عبارة عن زجاجة زجاجية ، يجب تخزينها عند درجة حرارة +6 إلى +25 درجة. قوام هذا التوابل سائل. ونظرًا لأن درجة التوابل منخفضة ، فإن المنتجات مثالية لأولئك الذين يحبون الأطباق الشهية.

• تغليف عالي الجودة
• تكوين جيد
• سلامة؛
• منخفضة السعرات الحرارية.

• لم يتم الكشف عن.

شواء هاينز

هناك طلب على الصلصات من هذا المصنع ليس فقط بسبب جودتها العالية. كما أنها ميسورة التكلفة. وفقًا لتعليقات العملاء ، فإنهم يحبون المنتجات بسبب التركيب الآمن. من الملائم استخدام العبوة عن طريق إضافة الكمية المناسبة من التوابل.

وفقًا للشركة المصنعة ، لا توجد مواد حافظة وألوان صناعية وكائنات معدلة وراثيًا في التركيبة. القاعدة هي الطماطم. ووفقًا للغرض المقصود منه ، فهو أكثر ملاءمة للحوم المطبوخة على الشواية.

• تكوين آمن
• نقص المواد الحافظة
• سعر معقول؛
• استخدام مناسب.

• لم يتم الكشف عن.

السيد دجيميوس زيرو

وفقًا للمشترين ، هذه واحدة من أفضل صلصات الشواء. اتضح أن الطبق به فاتح للشهية. في الوقت نفسه ، لا يحتوي التوابل على السكر وكمية كبيرة من الدهون والكربوهيدرات. كل المزايا المقدمة تجعل هذا النوع من الملء مطلوبًا بين المستهلكين.

الأساس يشمل الأعشاب الطبيعية والطماطم والتوابل. يمكن اختياره لأطباق اللحوم وكتتبيلة. لديها خصائص ممتازة فيما يتعلق بالتغليف. تباع في زجاجة زجاجية متينة.

• تكوين آمن
• سعر معقول؛
• زجاجة متينة
• طعم لطيف.

• لم يتم العثور على.

بَصِير

يتم الحصول على الصلصة الحارة الأصلية بإضافة الثوم والفلفل والبهارات. سوف يناسب فقط الخبراء الحقيقيين لمثل هذه المنتجات. أطباق هذه البهارات غنية ورائحة. يتم سرد أفضل منها أدناه.

ميفيمكس

يشمل الفلفل والثوم ، مما يفسر ارتفاع مستوى البهارات. يمكن اختيار صلصة الصويا لأطباق اللحوم والأسماك. مواد التعبئة والتغليف البلاستيكية. هذه زجاجة 200 مل ، وبعد الفتح ، من المستحسن تركها في الثلاجة.

اتساق التوابل سميك. الطعم لطيف مثل الرائحة. شواء مع هذه الصلصة مذهل. وفقًا للمراجعات ، فإن المنتجات مطلوبة أيضًا بسبب التكلفة المعقولة. متوسط ​​سعره 55 روبل.

• طعم غني
• تناسق مقبول
• سعر معقول.

• رقم.

أغذية Fireland

هذه صلصة حارة للحوم ، والتي تباع في عبوات زجاجية موثوقة. الأساس هو الطماطم ، ولكن يتم إضافة العديد من المكونات - السكر والعسل وخل الشعير والبصل والثوم. يختلف في الاستهلاك الاقتصادي ، طعم لطيف.

يكفي إضافة القليل من الصلصة حتى يكتسب اللحم نكهة حارة. لذلك فهو منتج لا غنى عنه للنزهات. في المنزل ، يمكن تخزين التوابل لمدة عام.

• تغليف موثوق
• التكوين الأمثل
• استهلاك اقتصادي
• طعم لطيف.

• من الأفضل عدم استخدامه للأسماك.

إنكونا تكسان

يتم توفير حدة قوية من الخل والخردل والثوم والفلفل الحار. يوجد أيضًا في التكوين البصل ومعجون الطماطم وشراب السكر. كل هذا يجعل المنتج ممتعًا للذوق. الشواء حار ولذيذ.

حتى توابل الميزانية يمكن أن تكون لذيذة. هذا هو الحال بالضبط بالنسبة للعلامة التجارية Encona. إنه مخصص للبرغر والطعام النباتي والدورات الثانية والوجبات الخفيفة. بسبب قوامه السائل ، يجعل التوابل الشواء طريًا وممتعًا حسب الذوق.

• تكوين غني
• رائحة لطيفة
• الغرض الواسع.

• وجود مادة حافظة.

جسر نهر اللؤلؤة الفلفل الأصفر الفلفل الحار

هذه صلصة صينية حارة تتناسب بشكل جيد مع العديد من الأطباق الثانية الساخنة. لكن الأهم من ذلك كله أنها مناسبة للحوم. يصبح الطبق به أصليًا أكثر بكثير.

الاتساق كثيف ، وذوقه له ملاحظات "مخمرة" ، هناك حدة مغلفة لطيفة. بالنسبة للأشخاص الذين لم يعتادوا على تناول هذا ، سيبدو التوابل حارًا جدًا.

• اتساق سميك
• طعم لطيف
• جرة موثوقة
• سعر منخفض.

• لم يتم الكشف عن.

Kuhne Chipotle Burger على طريقة

الصلصة مناسبة ليس فقط للبرغر ، ولكن أيضًا لحفلات الشواء. يحتوي على فلفل حار وبصل أحمر ، مما يسمح لك بإعطاء الطبق طعمًا متناغمًا.سيكون هذا التتبيل إضافة رائعة للطبق المشوي.

يتم إنتاجه في عبوات زجاجية موثوقة ومحكمة الإغلاق. الأساس عبارة عن معجون الطماطم ، ولكن هناك الكثير من المكونات الإضافية. من بينها البهارات والبابريكا والخل الذي يعطي طعمًا حارًا جدًا.

• تكوين غني
• طعم لاذع
• تغليف موثوق
• سعر معقول.

• لم يتم العثور على.

حاد بشكل معتدل

قد تحتوي هذه المنتجات على مكونات مختلفة. تعتبر التوابل الحارة إلى حد ما هي الأكثر شعبية لدى عدد كبير من الناس. بمساعدتهم ، تصبح اللحوم والأسماك ألذ بكثير. في الوقت نفسه ، لا توجد حدة قوية لا يتحملها الكثيرون.

تشين-سو

هذه صلصة صويا فيتنامية لها طعم لذيذ وسعر مناسب. ستكون إضافة رائعة ليس فقط للسلطة والسوشي والبيتزا ولكن أيضًا لأطباق اللحوم. يباع التوابل في زجاجة بلاستيكية صغيرة مع موزع مما يجعلها سهلة الاستخدام.

يعتبر استهلاك التتبيل اقتصاديًا: لا يتطلب الأمر سوى بضع قطرات حتى يكتسب اللحم طعمًا غنيًا ومختلفًا تمامًا. إنه ليس مالحًا جدًا ، لكنه ليس حلوًا أيضًا. الشيء الرئيسي هو التمسك بالقياس.

• منخفض الكلفة؛
• طعم لطيف
• استخدام مناسب
• استهلاك اقتصادي.

• وجود الأصباغ والنكهات.

مطبخ باربيكيو

يعد التوابل المتوسطة الحارة ذات القوام الرقيق خيارًا رائعًا للشواء. مع ذلك ، يكتسب الطبق رائحة حارة. ويتم ضمان ذلك بفضل ويسكي بوربون والفلفل المدخن.

على الرغم من أن هريس الطماطم يعتبر الأساس ، إلا أن هناك العديد من المكونات الأخرى في التكوين. هذه هي الويسكي والبصل وشراب السكر وعصير التفاح والبقدونس.بفضل هذا ، يتم توفير رائحة غنية ، مما يمنح الشواء طعمًا خاصًا.

• تغليف موثوق
• تكوين غني
• مناسبة للحوم مختلفة.
• استهلاك اقتصادي.

• لم يتم العثور على.

فيفون

توابل الصويا الفيتنامية رائعة للبيتزا والبرغر واللحوم. مع ذلك ، سيكون الطبق الرئيسي ألذ. يمكنك عمل المخللات معها. طعم الصلصة غني ، والرائحة لطيفة.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التركيبة تحتوي على مواد حافظة وأصباغ ومثبتات. على الرغم من أن هذه المكونات لا تعتبر ضارة جدًا ، يجب ألا تستهلكها بكميات كبيرة. من المهم التمسك بهذا التدبير.

• منخفض الكلفة؛
• طعم لطيف
• زجاجة موثوقة
• لون طبيعي جميل
• براعه.

• ليس تكوين مفيد جدا.

كوموري

تباع صلصة الصويا في عبوات بلاستيكية سعة 250 مليون و 1000 مليون عبوة اقتصادية. المنتج ذو لون أحمر-بني ، تناسق سائل. وفقًا للمستخدمين ، فهو مالح ، لذا فإن ملعقة صغيرة تكفي للطبق. الطعم والرائحة لطيفة.

لكن التركيبة ليست جيدة جدًا: فبالإضافة إلى فول الصويا ، فهي تحتوي على مواد حافظة ومحسنات النكهة والأصباغ والمثبتات. ربما بسببهم أن المنتج له طعم لطيف.

• سعر معقول؛
• تغليف مناسب
• طعم غني
• براعه.

• وجود المواد الحافظة والأصباغ.

ريوبا

تباع هذه الصلصة في عبوات 30 جم ، كيس واحد يكفي لوجبة واحدة. عادةً ما يتم شراء هذه الصلصات للمطاعم والمقاهي ، على الرغم من إمكانية استخدامها أيضًا في المنزل.

الصلصة لها طعم لطيف مع الحموضة والرائحة الواضحة واللون الطبيعي.لها قوام عادي: ليس سميكًا ولا سائلًا ، لذا من المناسب إضافته إلى الأطباق. التركيبة آمنة تمامًا ، لكن هناك مادة حافظة.

• سعر مقبول
• تغليف مناسب
• رائحة لطيفة.

• وجود مادة حافظة.

حلو وحار

هذه التوابل رائعة لحفلات الشواء. بفضل مذاقها الحلو والحار ، فهي ممتعة وحارة. تصبح الأطباق معهم مشبعة.

ساق الخيزران

هذا التوابل سوف "يغير" طعم اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية بشكل مثالي. تأتي في عبوات بلاستيكية أصلية. هذا توابل سائلة ، ولكن لها استهلاك اقتصادي.

تختلف آراء المشترين حول هذا المنتج: يعتقد البعض أنه لذيذ والأفضل ، والبعض الآخر يرتبك في رائحته ، معتقدين أنه حاد. لكن من المهم ذكر التركيبة: تحتوي الصلصة على مواد حافظة.

• سعر منخفض؛
• تغليف جذاب
• استخدام مناسب.

• البعض لا يحبون الرائحة.
• وجود مواد حافظة.

Buzdyaksky

الصلصة الأمريكية الشهيرة لها نكهة مدخنة حارة. يمتزج جيدًا مع شرائح اللحم والبرغر والسندويشات. على أساسها ، تصنع الأجنحة وأضلاع الشواء.

الأساس هو معجون الطماطم ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة التوابل المختلفة والخل والصبغ والنكهات. يتم توفير المنتجات في وعاء زجاجي عادي. يمكن تخزينه في المنزل في درجات حرارة تصل إلى +20 درجة.

• جرة مريحة
• طعم لاذع
• عالمية؛
• سعر معقول.

• وجود مواد حافظة ونكهات.

كيكومان

يتم تصنيع المنتجات باستخدام تقنية خاصة ، وبالتالي يتم تقليل محتوى الملح فيها. يمكن اختياره بأمان من قبل الأشخاص الذين ، لأسباب صحية ، لا يمكنهم تناول الكثير من الأطعمة المالحة.بضع قطرات فقط تكفي للكشف عن طعم الطبق.

يمكنهم ملء منتجات مختلفة: من اللحوم إلى الأرز. يضاف إلى الأطباق اليابانية والكورية. التوابل لها رائحة حساسة وطعم حار قليلا.

• موزع مناسب
• جودة ممتازة؛
• رائحة لطيفة.

• غالي السعر.

كوهني بابريكا مشوية

ستكون صلصة الطماطم إضافة رائعة للشواية. يحتوي على البابريكا والكمون الأسود والفلفل الأسود. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والخضروات المشوية ، مما يجعلها غنية بالطعم.

على الرغم من أن هريس الطماطم يعتبر الأساس ، إلا أنه يتم إضافة مكونات أخرى. هذه هي الفلفل الحلو والسكر والأعشاب والتوابل. كل هذا يجعل الطبق النهائي ليس فقط ممتعًا من حيث المظهر ، ولكن أيضًا لذيذًا جدًا.

• تكوين غني
• عالمية؛
• جرة قوية
• استهلاك اقتصادي.

• فاحش.

السيد. Djemius ZERO سويت تشيلي منخفض السعرات الحرارية

يعتبر المنتج تقليديًا في المطبخ التايلاندي. هذه صلصة لذيذة منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي التكوين على الفلفل الحار والثوم والتوابل.

مثل هذا المنتج مناسب ليس فقط للمأكولات البحرية ، ولكن أيضًا للحوم. كما أن لها ميزات أخرى: فهي لا تحتوي على الدهون والغلوتين والكائنات المعدلة وراثيًا.

• تكوين غني
• عالمية؛
• جرة عملية
• غياب الكائنات المعدلة وراثيًا.

• لم يتم الكشف عن.

استنتاج

ما هي الشركة الأفضل للشراء؟ يشتري الشواء مجموعة متنوعة من الصلصات. يفضل البعض التوابل الحارة بشدة ، بينما يفضل البعض الآخر التوابل الحارة.