تصنيف أفضل أصناف البطاطس لعام 2025

تعد البطاطس من المحاصيل الجذرية الرئيسية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في بيلاروسيا وأوكرانيا. تظهر منتجات جديدة في السوق تحقق عوائد أكبر في أي منطقة من بلدنا ، على الرغم من أهمية مواعيد النضج عند الاختيار. في المقالة ، سننظر في التوصيات الرئيسية لاختيار الأصناف ، وما الذي تبحث عنه عند الشراء ، وسنقدم نماذج شائعة ، وفقًا للمشترين ، وأفضل الخيارات للسعر.

صفة مميزة

للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى اختيار موقع الهبوط المناسب ، ويجب أن تضاءه الشمس ، ويجب ألا تتجمد الرطوبة عليه (وإلا ستبدأ المحاصيل الجذرية في التعفن). تعد البطاطس من المحاصيل الجذرية لعائلة الباذنجان ، لذا فإن الزراعة السابقة مهمة أيضًا لها ، على سبيل المثال ، إذا تم زراعة الطماطم والفلفل والباذنجان في هذا الموقع العام الماضي ، فقد لا تتجذر البطاطس. على العكس من ذلك ، سوف تتجذر البطاطس جيدًا بعد زراعتها على الفور: القرع ، والملفوف ، والبقوليات.

يحاول كل مصنع إخراج البطاطس التي ستكون لذيذة وفي نفس الوقت يتم تخزينها جيدًا. لذلك ، يقوم أفضل المنتجين كل عام بإطلاق أصناف جديدة في السوق لها نفس الوظيفة ، ولكن لها نوع ولون مختلفان. يحاولون إخراجها بذوق جيد ، حتى لا تؤثر عليها الآفات والالتهابات.

أنواع البطاطس لأسباب مختلفة

1. حسب نوع الاستخدام: طاولة ، تغذية ، تقنية ، عالمية.
2. حسب النضج: الأقدم ، منتصف الموسم والمتأخر.
3. حسب نوع التربة: رملية ، طينية ، عالمية.
4. من خلال الإنتاجية.
5. حسب درجة مقاومة الأمراض والآفات.
6. حسب الظروف المناخية: مقاومة للحرارة ، مقاومة للصقيع.
7. حسب الذوق.
8. حسب مدة الصلاحية.

يجب أن تؤخذ هذه المؤشرات في الاعتبار من أجل تجنب الأخطاء عند اختيار بذور البطاطس.
تتميز البلدان المختلفة بمحاصيل جذرية مختلفة ، على سبيل المثال ، في أوكرانيا الأصناف الأكثر شيوعًا هي: Dnepryanka و Povin و Zabava و Chervona Ruta.

عملية الزراعة

تحضير التربة

يبدأ بالحفر وتشبع الأرض بالأكسجين. ثم يجب تسميد التربة ، وبعد ذلك فقط تبدأ في الزراعة.للحصول على حصاد جيد ، تعتبر عناصر مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم مهمة ، ويجب اختيار الأسمدة التي تحتوي على هذه العناصر الدقيقة لتغذية الأرض قبل الزراعة. ومع ذلك ، من الضروري استخدام جميع الوسائل بدقة وفقًا للتعليمات وعدم نسيان خصائصها الخطرة في حالة الجرعة الزائدة.

تحضير الدرنات

يتم فرز البطاطس المختارة وإزالة الأوساخ وتجفيفها في الشمس. ضع صندوقًا في طبقة واحدة ، واستخدم أيضًا درنة خضراء (غير مناسبة للطعام). وتحديد الطريقة التي تنبت بها البذور:

1. جاف. يتم وضعها في مكان مشرق بدرجة حرارة + 18-20 درجة.
2. مبلل. يتم وضع الدبال الرطب أو نشارة الخشب في الجزء السفلي من الصندوق ، وينبت عند درجة حرارة لا تزيد عن +15 درجة مئوية.
3. مختلط. تجف في الضوء حتى تظهر البراعم ، ثم خزنها في تربة رطبة حتى الزراعة.

الهبوط

لا يعتمد محصول البطاطس على الخصائص والتربة والمناخ والرعاية المناسبة فقط. عنصر مهم هو طريقة الهبوط ، قائمة الطرق كبيرة جدًا ، ضع في اعتبارك أكثرها أساسية.

المسافة بين صفوف الدرنات عند الزراعة:

• مبكرًا: 60 سم ؛
• منتصف الموسم والمتأخر: 70 سم.

المسافة بين الدرنات على التوالي:

• أوائل 30 سم ؛
• منتصف الموسم والمتأخر - 35 سم.

طرق الهبوط الأساسية:

• أمشاط. تصنع الأمشاط بارتفاع 15 سم وتزرع فيها البطاطس. يتم استخدامه للتربة التي يوجد فيها تبادل جوي ضعيف أو توجد المياه الجوفية بالقرب من بعضها البعض.
• الخنادق. يتم استخدامه للتربة الرملية ، في المناخات القاحلة أو للتربة التي لا تحتفظ بالرطوبة بشكل جيد. يصنعون الخنادق ويهبطون فيها.
• الهبوط تحت مجرفة. باستخدام مجرفة أو مذراة ، يحفرون الأرض في صفوف ويزرعون محصولًا جذريًا في الثقوب. أقدم طريقة هبوط.
• طريقة ميتليدر. تتكون الأسرة بعرض 45 سم ، وتزرع البطاطس في صفين على شكل رقعة الشطرنج. هذه الطريقة لا تتطلب التل وإزالة الأعشاب الضارة.
• التكنولوجيا الهولندية. مزروعة في صفوف بعرض 45 سم وتفصل بينها حوالي 70 سم.
• طريقة جوليش. تنقسم قطعة الأرض إلى مربعات يبلغ جانبها مترًا واحدًا ، وفي وسط المربع يتم تفكيك التربة وتخصيبها وزرع درنة. بعد البراعم ، توضع البراعم على الأرض في "مروحة" ورشها بالأرض. لذا فإن الشجيرات تشكل نظام جذر قوي.
• تحت المادة. الفيلم الداكن أو الأكريليك قادر على جذب الحرارة ، لذلك ينضج المحصول بشكل أسرع. الموقع مغطى بفيلم ، ويتم عمل ثقوب في القماش بنمط رقعة الشطرنج (حوالي 10 × 10 سم) ، ويتم حرث الأرض وتخصيبها ، ويتم زراعة محصول الجذر. فوائد ومضار هذه الطريقة: الفوائد - انخفاض في فترة النضج ، الضرر - قد لا تتجذر النباتات ، وإزعاج الري ، ويمكن أن يكون لتكوين المادة تأثير سلبي على الخضار.
• بمساعدة جرار خلفي. بعد حفر الأرض بجرار خلفي ، يتم تسوية التربة وتمييزها وبدء الزراعة. توجد جرارات خاصة بوظيفة زراعة البطاطس ، ثم يتم تبسيط عملية الزراعة إلى حد كبير.

تصنيف جودة أصناف البطاطس

استند التصنيف إلى المراجعة وتعليقات العملاء وشعبية النماذج.

أقدم الأصناف

السمة المميزة لها: الحصاد في بداية الصيف ، ولكن في نفس الوقت لا يمكن تخزينه لفترة طويلة ، فإنه يتدهور بسرعة. ضع في اعتبارك الأصناف المدرجة في TOP وفقًا لسكان الصيف.

جوكوفسكي

الدرنات في شبكة ، عبوة - 2 كجم لكل منهما. فترة التزهير: حزيران - تموز. عرض الجدول المبكر. من شجيرة واحدة حوالي 12 قطعة. مقاومة الجرب والديدان الخيطية. يتم تخزينه جيدًا ، وينقل الحرارة والجفاف بسهولة. التكلفة 179 روبل.

• سعر؛
• مقاومة الأمراض؛
• مقاومة للجفاف.

• وزن درنة خفيفة
• عائد صغير.

صفات	وصف
لون اللب	أبيض
وقت النضج (أيام)	70-80
التعبئة (كلغ)	2
الحجم (مم)	28-55
الوزن (جرام)	100-120

متهور

لا يغمق اللب أثناء الطهي ، ويحتفظ بلونه الكريمي وخصائصه الغذائية. الصنف مقاوم للأمراض الفطرية. التكلفة: 229 روبل.

• مقاومة للأمراض الفطرية.
• لا يغير لونه ولا يغمق أثناء المعالجة الحرارية.

• سعر.

صفات	وصف
لون اللب	كريم
فترة الغطاء النباتي (أيام)	70-80
التعبئة (كلغ)	2
الحجم (مم)	28-55
الوزن (جرام)	150

انتصار

نظرًا لسرعة الصنف ، يمكن زراعته مرتين في الموسم. لا تهاجمه خنافس كولورادو ، وهي مقاومة للبرد والحرارة. التكلفة: 170 روبل.

• لا تتأثر بتغير المناخ ؛
• سعر؛
• النضج المبكر (محصولين في موسم واحد).

• سعر.

صفات	وصف
لون اللب	كريم
فترة الغطاء النباتي (أيام)	55-60
التعبئة (كلغ)	1
الحجم (مم)	60-65
الوزن (جرام)	90-200

مزارع

تباع بالبذور. مقاومة لتغير المناخ. مزروعة ببذور منقوعة نبتت. لها شكل بيضاوي ممدود. التكلفة: 16 روبل.

• تتكيف مع الظروف المناخية.
• سعر.

• تحتاج إلى أن تزرع بالبذور.
• وزن خفيف.

صفات	وصف
اللون	أصفر فاتح
الوزن	0.02 غرام
الحجم (مم)	65-80
الوزن (جرام)	80-100

بطولي

غلة عالية ، حجم كبير. مقاومة لسرطان البطاطس. مجموعة متنوعة في وقت مبكر الجدول. متوسط ​​السعر: 249 روبل.

• لديه الحجم الأمثل
• مقاومة المرض.

• سعر.

صفات	وصف
اللون	قشدة خفيفة
فترة الغطاء النباتي (أيام)	70-80
التعبئة (كلغ)	2
الحجم (مم)	28-55
الوزن (جرام)	150

قائد

الدرنات مستديرة ، صفراء بعيون صغيرة. مقاومة التلف الميكانيكي. تباع بالبذور.تتم عملية الزراعة بالبذور المنقوعة والمنبتة. السعر: 22 روبل.

• سعر؛
• يتحمل التلف الميكانيكي جيدًا.

• تتم الزراعة بواسطة البذور.

صفات	وصف
لون اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	80
التعبئة (كلغ)	0.02
الوزن (جرام)	80-120

بيلاروزا PC1

لها شكل بيضاوي دائري ، والقشر أحمر. مقاومة للالتهابات الفيروسية. التكلفة: 81 روبل.

• سعر؛
• وزن جذر كبير
• ليست عرضة للعدوى الفيروسية.

• عائد صغير.

صفات	وصف
لون اللب	أصفر فاتح
فترة الغطاء النباتي (أيام)	45
التعبئة (كلغ)	1
المحصول (طن / هكتار)	30
الوزن (جرام)	120-210

الفاونيا

من أقدم أنواع البطاطس ، تنضج في 55 يومًا. مقاومة لتغير المناخ والعديد من الأمراض. صدر في ألمانيا. التكلفة: 78 روبل.

• سعر؛
• مقاومة لتغير المناخ.

• حجم صغير.

صفات	وصف
لون اللب	الأصفر
فترة الغطاء النباتي (أيام)	55-60
التعبئة (كلغ)	1
الحجم (مم)	100-150

مبتكر

مناسبة للنمو في مناطق السهوب ، مقاومة للجفاف قصير الأمد. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم. التكلفة: 168 روبل.

• يتحمل الجفاف قصير الأجل ؛
• مناسبة للنمو في مناطق السهوب.

• التعبئة بنسبة 10 قطع ؛
• غالي السعر.

صفات	وصف
اللب	قشدة خفيفة
فترة الغطاء النباتي (أيام)	75-85
الكمية (قطعة)	10

البنفسجي

البلد المورد: Syria. اللب أرجواني لا يغير لونه عند طهيه. التكلفة لكل 1 كجم: 169 روبل.

• لون غير عادي
• وزن كبير.

• سعر.

صفات	وصف
لون اللب	ليلكي
التعبئة (كلغ)	1
الوزن (جرام)	250

منتصف الموسم

قائمة أصناف منتصف الموسم كبيرة جدًا ، وهنا الأفضل ، وفقًا للمشترين ، الأصناف غير المكلفة (الميزانية) والأكثر إنتاجية.

بيان

خضروات جذرية بيضاوية مستطيلة ذات قشرة حمراء. مقاوم للتجاعيد والفسيفساء وتجعد الأوراق والجفاف. التكلفة: 74 روبل.

• مقاومة الجفاف
• سعر صغير.

• وزن خفيف.

صفات	وصف
لون اللب	أصفر فاتح
فترة الغطاء النباتي (أيام)	80-95
التعبئة (كلغ)	1
المحصول (طن / هكتار)	45
الوزن (جرام)	100-150

أورورا

المحاصيل الجذرية البيضاوية ، متوسط ​​الحجم بالقطر: 5x6. فترة الزراعة المثلى: نهاية أبريل - بداية مايو. التكلفة: 349 روبل.

• الحجم والشكل الأمثل.

• كمية صغيرة لكل شجيرة
• وزن خفيف.

صفات	وصف
لون اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	75-90
التعبئة (كلغ)	2
الإنتاجية (ج / هكتار)	214-369
الوزن (جرام)	95-130

أزرق

تم إعطاء الاسم بسبب أزهاره غير العادية ذات الصبغة الزرقاء من ردة الذرة الزرقاء. مدة الصلاحية: 8-9 شهور. التكلفة: 165 روبل.

• اللون الأصلي للنورات.
• صلاحية طويلة.

• مجموعة صغيرة.

صفات	وصف
لون اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	90-110
التعبئة (قطعة)	10
المحصول (طن / هكتار)	50
الوزن (جرام)	150-200

مفضل

الماركة: Victoria. ممتاز لطهي الحساء والبطاطس المقلية ، يحافظ على شكله جيدًا أثناء المعالجة الحرارية. لا يتطلب الكثير من الصيانة. التكلفة: 165 روبل.

• متواضع في الرعاية
• يحافظ على شكله جيدًا أثناء المعالجة الحرارية.

• التعبئة الصغيرة (10 قطع) ؛
• حجم صغير.

صفات	وصف
اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	90-110
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (ج / هكتار)	420
الوزن (جرام)	100-136

شهية

تسامحا الجفاف. لديها مستوى عال من التخزين (93٪) وعائد مرتفع (يصل إلى 500 سنت لكل هكتار). التعبئة: 10 قطع. التكلفة: 165 روبل.

• يتسامح مع التخزين بشكل جيد ؛
• لديه عائد مرتفع.

• حجم جذر صغير
• تعبئة 10 قطع.

صفات	وصف
مستوى التخزين	0.93
فترة الغطاء النباتي (أيام)	95-110
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (ج / هكتار)	500
الوزن (جرام)	100-150

زيكورا

صُنع بواسطة شركة ألمانية. متواضع في الرعاية ومقاوم للجفاف. تخزين ممتاز طوال العام. التكلفة: 165 روبل.

• مقاومة الجفاف
• لديه معدل تخزين جيد ؛
• حجم كبير.

• سعر.

صفات	وصف
فترة الغطاء النباتي (أيام)	110
التعبئة (كلغ)	1
الكمية في الأدغال (قطعة)	10-12
الوزن (جرام)	ما يصل إلى 200

Sineglazka

نمت في أرض مفتوحة. مقاومة للنباتات النباتية والعفن والجرب. جذور بيضاوية كبيرة. السعر: 150 روبل.

• مقاومة للأمراض الفطرية.
• جذور كبيرة.

• التعبئة على 1 كجم ؛
• فقط للأرض المفتوحة.

صفات	وصف
اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	90-110
التعبئة (كلغ)	1
المحصول (طن / هكتار)	45
وزن الدرنة (ز)	ما يصل إلى 300

تطور

يصل ارتفاع البراعم إلى 70 سم مناسب للقلي والخبز والشوربات والسلطات ، ولا يفقد شكلها أثناء المعالجة الحرارية. السعر: 78 روبل.

• سعر؛
• عالمي (مناسب لأي نوع من المعالجة).

• حجم صغير.

صفات	وصف
لون اللب	الأصفر
فترة الغطاء النباتي (أيام)	85
التعبئة (كلغ)	1
المحصول (لكل شجيرة)	11-12 قطعة.
الوزن (جرام)	80-150

متأخر

بالنسبة لروسيا ، تعد هذه الأصناف نادرة ، نظرًا لموسم نموها الطويل (حتى 140 يومًا) ، بسبب قصر فترة الطقس الدافئ. أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية.

أستريكس

مناسبة لوسط روسيا وسيبيريا ومنطقة الشرق الأقصى. السعر: 200 روبل.

• مناسبة للشرق الأقصى.
• لديه عائد مرتفع.

• سعر.

صفات	وصف
لون اللب	أصفر فاتح
فترة النضج (أيام)	110-120
التعبئة (كلغ)	1
المحصول (طن / هكتار)	217

Zhuravinka

لا تقاوم اللفحة المتأخرة. تسامحا الجفاف. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 60 سم إنتاجية عالية. السعر: 85 روبل.

• عدد كبير على الأدغال.
• مقاومة الجفاف.

• كمية صغيرة في العبوة
• لا تقاوم الأمراض الفطرية.

صفات	وصف
لون اللب	أحمر
فترة الغطاء النباتي (أيام)	100-110
الكمية (قطعة)	20
الكمية لكل شجيرة	16 قطعة

زارنيتسا

تنوع شعبي في بيلاروسيا. مناسبة للمناطق الجنوبية والوسطى من روسيا. متواضع في تكوين التربة ، مقاوم للجفاف. يميل إلى التأثر بمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الفطرية الأخرى. السعر: 490 روبل.

• الوزن الأمثل
• مناسبة لأي تربة.
• مقاومة الجفاف.

• سعر؛
• لا تقاوم الالتهابات الفطرية.
• فقط للمناطق الوسطى والجنوبية ؛
• كمية صغيرة لكل علبة.

صفات	وصف
لون اللب	روبي
فترة الغطاء النباتي (أيام)	120-140
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (ج / هكتار)	500
الوزن (جرام)	120

ورش

لديها محاصيل جذرية كبيرة ، يتم تخزينها بشكل جيد. عرضة للجرب ، سرطان البطاطس ، لا يحب الجفاف ، يحتاج إلى تربة معينة. السعر: 229 روبل.

• بحالة جيدة
• جذور كبيرة.

• لديه ميل للتأثر بالفطريات ؛
• لا تتسامح مع الجفاف.

صفات	وصف
لون اللب	البيج الفاتح
فترة الغطاء النباتي (أيام)	120-140
الكمية (قطعة)	30
الإنتاجية (ج / هكتار)	350
وزن الدرنة (ز)	120

نورس

يتم تقريب المحصول الجذري وتخزينه جيدًا ويتحمل التلف الميكانيكي. محتوى النشا 15٪. مناسب لأي طعام. التكلفة: 75 روبل.

• عالمي؛
• مخزنة بشكل جيد ولا تتغلب على الأضرار الميكانيكية.

• كمية صغيرة لكل شجيرة
• مجموع 10 قطعة. في الشبكة.

صفات	المؤشرات
وقت النضج (أيام)	120
الكمية (قطعة)	10
الكمية لكل شجيرة	11 قطعة
الوزن (جرام)	120

اتلانت

متنوعة البيلاروسية. مستوى النشا: 21٪. يصل طول الشجيرات إلى 80 سم ، وهي مقاومة للديدان الخيطية والديدان الخيطية. التكلفة: 75 روبل.

• ارتفاع العائد؛
• مقاومة المرض.

• حجم صغير
• كمية صغيرة لكل علبة.

صفات	وصف
لون اللب	الأصفر
وقت النضج (أيام)	100-120
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (ج / هكتار)	650
الوزن (جرام)	90-120

معايير الاختيار (كيف تختار)

سنقوم بتحليل النصائح الرئيسية حسب احتياجات المشتري.

بالنسبة لمنطقة موسكو ومنطقة موسكو ، من الأفضل اختيار بذور البطاطس في منتصف الموسم والمتأخرة ، وسيكون لديهم الوقت لجلب محصول صغير ، مع الحفاظ على الخصائص المفيدة. بالنسبة لسيبيريا والشرق الأقصى ، يمكنك التقاط أصناف مبكرة النضج ، وهي أكثر الأنواع إنتاجية والتي يمكن زراعتها مرتين في الموسم.

يمكن إجراء عملية الشراء في متجر عادي ، ولكن يمكن طلبها عبر الإنترنت في متجر عبر الإنترنت. هناك يمكنك أيضًا مشاهدة صور الحصاد ، ومقارنة تكلفة هذا التنوع أو ذاك ، وحتى التشاور مع الخبراء.سيخبرونك ما هي الأصناف ، أيهما أفضل لك للشراء ، أيهما أفضل. أين تشتري وأي شركة من الأفضل أن تختار من تفضيلاتك الشخصية والنتيجة التي تريد الحصول عليها.