محتوى

  1. لماذا تحمص حبوب البن
  2. معايير الاختيار
  3. مراجعة أفضل موديلات المحامص
  4. كيف تعرف متى تكون القهوة جاهزة
  5. حصيلة

تصنيف أفضل محمصات بن لعام 2025

تصنيف أفضل محمصات بن لعام 2025

القهوة مشروب يحظى بشعبية كبيرة. يفضل كل شخص ثاني شرب القهوة الطبيعية. قد يعتمد مذاق القهوة على شدة تحميص الحبوب. لذلك ، يتم توفير أجهزة خاصة يتم فيها التحميص بالتساوي. غالبًا ما تستخدم المحامص في المقاهي. ومع ذلك ، يمكن شراء نماذج أصغر للاستخدام المنزلي. من أجل اختيار الجهاز المناسب ، تحتاج إلى دراسة النماذج الشائعة التي أثبتت جودتها مرارًا وتكرارًا. يصف تصنيف أفضل محمصات القهوة ، الذي تم تجميعه وفقًا للمستخدمين ، لعام 2025 ، مزايا وعيوب النماذج ، مما يسهل الاختيار.

لماذا تحمص حبوب البن

حبوب البن التي يتم شراؤها في أكياس مختومة لها رائحة وطعم لطيف. ومع ذلك ، بعد التحميص ، تبدأ القهوة في فقدان ثرائها بسرعة. خاصة إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح. لذلك ، فإن تحميص القهوة في المنزل يتيح لك الحصول على مذاق غني. في المنزل أيضًا ، يمكنك طهي الكمية المطلوبة من المنتج ، اعتمادًا على عدد السكان. في المقاهي ، يتيح لك هذا التثبيت جذب العملاء بالقهوة اللذيذة وتحميصك الخاص.

معايير الاختيار

لشراء جهاز مناسب ، يوصى بالاهتمام بالمعايير التالية:

  • كمية المنتج المراد قليه. يعتمد هذا المعيار على المكان الذي سيتم استخدام الجهاز فيه. للاستخدام المنزلي ، تعتبر الطرز مناسبة لقلي أكثر من 100 جرام من المنتج في عملية واحدة. بالنسبة للمقهى ، يجب أن يتعامل الجهاز مع 1 كجم على الأقل.
  • وجود وظيفة التبريد. بعد انتهاء القلي ، تبقى الحبوب ساخنة لبعض الوقت. هذا يمكن أن يؤدي إلى المرارة. الفاصوليا المبردة جاهزة لمزيد من الطحن ولها رائحة لطيفة.
  • درجة التحميص. غالبًا ما يتم تدوين هذه الوظيفة على لوحة التحكم ويتم تحديدها وفقًا للتفضيلات الشخصية.
  • أبعاد.للاستخدام المنزلي ، تحتاج إلى اختيار الأجهزة المدمجة التي تشغل مساحة صغيرة.

للاستخدام المريح ، يوصى باستخدام الطرز التي تحتوي على عنصر تسخين مدمج. استخدام شعلات إضافية ليس دائمًا آمنًا.

أنواع محمصات البن

تنقسم المحامص إلى عدد من الأصناف. تستخدم الأنواع التالية لتحميص حبوب البن:

  • طبل. أحد أكثر أنواع المحمصات شيوعًا. مبدأ التشغيل بسيط للغاية ، يتم وضع المنتج في أسطوانة يوجد تحتها الموقد. قد يكون هناك نماذج شبه أوتوماتيكية وتلقائية. لا تحتوي الآلات شبه الآلية على عنصر تسخين في تكوينها. لا تقوم أوتوماتيكي بتدوير الأسطوانة فحسب ، بل تقوم أيضًا بتسخينها.
  • الحمل. يتم التحميص عن طريق توفير الهواء الساخن. غالبًا ما تستخدم هذه الأجهزة لكمية صغيرة من المنتج.
  • مختلط. ظاهريًا ، يشبه الطبول. ومع ذلك ، فإن حاوية القهوة ثابتة ، ويتم خلط المنتج بمجاديف خاصة. كقاعدة عامة ، يتم تسخين المنتج باستخدام موقد مدمج أو عنصر تسخين ، ويتضمن التسخين العلوي والسفلي.

للاستخدام المنزلي ، يتم اختيار نماذج الحمل في أغلب الأحيان. حيث يمكنك قلي كمية صغيرة من الحبوب.

مراجعة أفضل موديلات المحامص

تُظهر المراجعة النماذج الشائعة التي تتميز بتجميع عالي الجودة وسهولة الاستخدام.

محمصات اسطوانة

توبر TKM SX 1 Cafemino

تستخدم المحمصة لمؤسسات القهوة الكبيرة. لإجراء واحد ، يمكنك تحميل ما يصل إلى 1 كجم. يتم توفير الأسطوانة ذات الطبقة المزدوجة لتحميص القهوة بشكل موحد.من السهل التحكم في الجهاز ، يكفي تحديد مستوى التحميص المطلوب على اللوح. سيقوم البرنامج تلقائيًا بحساب الوقت المطلوب. مرفق مع الجهاز ملعقة قياس لسهولة التحميل في القادوس.

توبر TKM SX 1 Cafemino
مزايا:
  • قدرة جيدة
  • إعداد بسيط
  • درجات مختلفة من المعالجة الحرارية.
عيوب:
  • لم يتم العثور على.

التكلفة من 40000 روبل.

WCRP-3500 واط

النموذج مخصص للاستخدام المهني. غالبًا ما يتم اختيارها في المقاهي وأماكن تقديم الطعام العامة الأخرى. تتيح لك لوحة التحكم المريحة ضبط المعلمات المرغوبة ، اعتمادًا على كثافة التحميص وكمية المنتج. في إجراء واحد ، يمكن للجهاز معالجة ما يصل إلى 1.5 كجم.

الأسطوانة مصنوعة من الفولاذ ، لذلك سوف تدوم لفترة طويلة. سيتمكن المستخدم من ضبط المعلمات ودرجة الحرارة المطلوبة بشكل مستقل.

WCRP-3500 واط
مزايا:
  • سعة طبل كبيرة
  • لوحة رقمية مريحة
  • تجميع الجودة.
عيوب:
  • غالي السعر.

السعر 609000 روبل.

Behmor Plus قابل للتخصيص

غالبًا ما يستخدم الجهاز في أماكن تقديم الطعام. يتواءم الجهاز جيدًا مع المهام ويسمح لك بالحصول على قهوة عطرية في وقت قصير. في إجراء واحد ، يمكنك قلي 454 جرامًا. المنتج النهائي يحصل على تحميص متساوٍ. يحتوي النموذج على 5 أوضاع تحميص. من الضعيف إلى الحد الأقصى. يحتوي الجهاز أيضًا على وظيفة التخلص من الدخان. لذلك ، يمكنك استخدام المحمصة في أي غرفة.

Behmor Plus قابل للتخصيص
مزايا:
  • يقلى المنتج بسرعة إلى المستوى المطلوب ؛
  • استخدام بسيط
  • أحجام صغيرة
  • 5 أوضاع للقلي.
عيوب:
  • يجب أن يتم طلبها عبر الإنترنت.

التكلفة 37000 روبل.

آلة تحميص القهوة ذات النوافذ الزجاجية الكهربائية من الفولاذ المقاوم للصدأ

النموذج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتكون من اسطوانة وجهاز دوار. يحظى الطراز من الشركة الصينية بشعبية كبيرة وله سعر مناسب. للاستخدام ، ما عليك سوى توصيل الجهاز بمأخذ الطاقة. القدرة - من 200 جرام.

وزن الجهاز 2.6 كجم فقط ، لذا فهو مناسب حتى للغرفة الصغيرة.

آلة تحميص القهوة ذات النوافذ الزجاجية الكهربائية من الفولاذ المقاوم للصدأ
مزايا:
  • أبعاد مدمجة
  • استخدام بسيط.
عيوب:
  • لم يتم العثور على.

التكلفة 5000 روبل.

Wolmex WCR-GB

الجهاز مناسب للاستخدام المنزلي. مبدأ تشغيل الجهاز بسيط للغاية. توضع الحبوب في أسطوانة خاصة تنقلب بالتساوي أثناء القلي. الجهاز متصل بالشبكة لبدء تشغيل المحرك ، والذي يقوم بتدوير المحور بالتساوي. للتدفئة ، استخدم موقد أو موقد واحد. الجهاز لا يسخن من تلقاء نفسه.

بعد طهي المنتج إلى الحالة المرغوبة ، يجب سكبه في طبق وتبريده. سعة الحصة الواحدة 600 جرام.

Wolmex WCR-GB
مزايا:
  • استخدام بسيط
  • الوزن 2.4 كجم فقط ؛
  • جزء كبير من المنتج.
عيوب:
  • يجب استخدام موقد إضافي.

التكلفة 20000 روبل.

قهوة ساخنة

جهاز الطبل. تتيح لك لوحة التحكم الخاصة اختيار الوضع الأنسب. يسمح محدد درجة الحرارة المدمج بالتحميص الداكن.

في إجراء واحد ، يمكنك معالجة ما يصل إلى 250 جرامًا. وقت المعالجة 15-17 دقيقة. بعد العملية ، يوصى بتبريد القهوة.نظرًا لأنه في حالة ساخنة ، يمكن للحبوب أن تحمص بشكل مفرط وتصبح مرة.

قهوة ساخنة
مزايا:
  • يوجد نظام تبريد
  • وعاء مناسب للمنتج النهائي ؛
  • شاشة الكريستال السائل مريحة.
عيوب:
  • أحجام كبيرة.

التكلفة 44000 روبل.

آلة تحميص HQT COFEE 300g 3D

المحمصة صغيرة ومناسبة للاستخدام المنزلي. الجسم مصنوع من البلاستيك والزجاج. عمود معدني خاص يمزج الحبوب ، مما يساهم في طهي موحد.

تبلغ سعة الحاوية 300 جرام ، لذا فإن النموذج مناسب أيضًا لمؤسسات القهوة الصغيرة. تتم عملية التحميص عن طريق توفير الهواء الساخن. ميزة هذا النوع هي أن القشرة مفصولة عن الحبيبات الخضراء.

وزن الجهاز 2.7 كجم. بعد الاستخدام ، الجهاز سهل التنظيف. البناء متين وسيستمر لفترة طويلة.

آلة تحميص HQT COFEE 300g 3D
مزايا:
  • قدرة جيدة
  • تجميع الجودة
  • حتى تحميص.
عيوب:
  • يستهلك الكثير من الكهرباء.

التكلفة 22000 روبل.

الحمل

تحميص طازج زائد 8

يعتبر هذا الطراز من أكثر النماذج شيوعًا وبساطة للاستخدام المنزلي. يتم التحميص باستخدام الهواء الساخن. تضاف الحبوب الخضراء إلى حجرة خاصة ، أثناء عملية التحميص ، يتم فصل القشرة وتراكمها في المقصورة العلوية.

لا تستغرق عملية القلي أكثر من 10 دقائق. في إجراء واحد ، يمكنك قلي ما يصل إلى 60 جرامًا.

سيستمتع المستخدمون بالرائحة اللطيفة للقهوة الطازجة كل صباح. أثناء عملية القلي لا تظهر رائحة كريهة ولا دخان.الجهاز سهل العناية به ، فقط امسحه بقطعة قماش مبللة. يتم عرض وقت القلي على شاشة صغيرة. يمكن أيضًا تعديل كثافة معالجة منتج القهوة بشكل فردي.

تحميص طازج زائد 8
مزايا:
  • أحجام صغيرة
  • استخدام بسيط
  • سوف ينزل القشر في حجرة خاصة.
عيوب:
  • لم يتم العثور على.

التكلفة 15000 روبل.

مقهى جين

يبلغ وزن الجهاز 5.5 كجم ، لذا فهو مناسب للمطابخ الفسيحة. يعمل بهدوء شديد ، ويتم توفير المرشحات التي لا تسمح بدخول الدخان إلى الغرفة. حمولة واحدة يمكنها قلي ما يصل إلى 250 جرامًا. ومع ذلك ، في المنزل ، يمكن تقليل الجزء ، اعتمادًا على عدد المستخدمين.

هناك وظيفة لتثبيت غطاء إضافي. يتم استخدامه في الحالات التي يرغب فيها المستخدمون في التخلص من أي روائح أثناء تشغيل الجهاز. يوجد في الجزء العلوي من الجهاز قادوس قشر. وقت التحميص من 15 إلى 30 دقيقة ، حسب النتيجة المرجوة. من الضروري أيضًا الانتباه إلى وظيفة التبريد التلقائي للقهوة بعد التحضير.

مقهى جين
مزايا:
  • استخدام بسيط
  • يتم تبريد الحبوب تلقائيًا ؛
  • قدرة جيدة.
عيوب:
  • أحجام كبيرة.

التكلفة 22000 روبل.

قهوة نسكو

مثالي للاستخدام المنزلي. يتم التحميص باستخدام تيار من الهواء الساخن. يتم توفير برغي معدني في القارورة الزجاجية ، يتم من خلاله الخلط المنتظم للمنتج. في عملية واحدة ، يتم وضع 120 جرامًا في القارورة.

متوسط ​​وقت التحميص 15 دقيقة. يتم عرض وقت الطهي على مؤشر صغير. أيضًا ، سيتمكن المستخدم من ضبط وقت القلي بشكل مستقل.معادل خاص يزيل الدخان ، لذلك لا يمكن التقاط سوى الرائحة اللطيفة أثناء القلي.

قهوة نسكو
مزايا:
  • يتم تحميص الحبوب بالتساوي ؛
  • لا دخان أثناء الاستخدام
  • شاشة مريحة.
عيوب:
  • العلبة من البلاستيك.

التكلفة 22000 روبل.

الأنواع المختلطة

Wolmex WCR-1200W

آلة صغيرة مصممة لتحميص حبوب البن في المنزل وتقديم الطعام. من ميزات الجهاز التقليب البطيء للمنتجات أثناء عملية القلي. يمكن ضبط درجة الحرارة من 100 إلى 200 درجة. هذا يسمح لك باختيار أنسب نوع للقلي.

تتيح لك عملية الاستخدام البسيطة الحصول على مشروب جاهز في المنزل في وقت قصير. بعد تشغيل الشبكة ، يبدأ مجداف الخلط في الدوران. الجهاز مناسب للكميات الكبيرة. يمكنك التحميل من 150 إلى 1200 جرام.

Wolmex WCR-1200W
مزايا:
  • أداء عالي؛
  • رعاية سهلة ، يكفي أن تمسح بقطعة قماش مبللة بعد الاستخدام ؛
  • عدة طرق تحميص
  • لا داعي لمراقبة عملية خلط الحبوب.
عيوب:
  • لم يتم العثور على.

التكلفة 7000 روبل.

Wolmex WCR-850W

المحمص حجم صغير وسعة جيدة. تحمل الأجمة 750 جرامًا ، لذا سيكون الجهاز مثاليًا للاستخدام الإنتاجي. الوعاء مغطى بطبقة مقاومة للالتصاق ، وبالتالي لا تحترق حبوب القهوة. مجداف أوتوماتيكي خاص يجعل عملية الخلط سهلة.

يتم ضبط درجة الحرارة المطلوبة على لوحة تحكم صغيرة. يمكنك ضبط المؤشرات باستخدام الرافعة.

Wolmex WCR-850W
مزايا:
  • أبعاد مدمجة
  • تحكم تلقائى؛
  • سعة كبيرة؛
  • أربعة مستويات تحميص.
عيوب:
  • لم يتم العثور على.

التكلفة 6000 روبل.

نسكو 481825 بي آر

يجب أن يُنسب الجهاز إلى أجهزة عالمية ، لأنه بالإضافة إلى تحميص القهوة في الجهاز ، يمكنك طهي الفشار أو قلي اللحوم. خارجياً ، يبدو المنتج وكأنه نحاس صغير به عناصر تسخين موجودة في الأعلى والأسفل. يسمح هذا الترتيب بتحميص الحبوب بالتساوي. من أجل الحصول على مشروب معطر ، تحتاج إلى وضع حبوب البن الخضراء في وعاء معدني وضبط درجة الحرارة المطلوبة.

نسكو 481825 بي آر
مزايا:
  • استخدام عالمي
  • يمكنك الحصول على المنتج النهائي في وقت قصير ؛
  • يمكنك ضبط درجة الحرارة بنفسك.
عيوب:
  • يجب تقليب القهوة بانتظام حتى لا تحترق.

التكلفة 8000 روبل.

كيف تعرف متى تكون القهوة جاهزة

حبوب البن خضراء في الأصل. من أجل الحصول على طعم لطيف ، يجب قليها بشكل صحيح. يعتمد الطعم على درجة لون المنتج بعد التحميص. خطوات تحميص البن:

  • الحبوب الصفراء. يمكن الحصول على هذا اللون عن طريق تحميص القهوة لفترة قصيرة. يكتسب المشروب رائحة عشبية خفيفة.
  • مظهر البخار. أثناء عملية القلي ، ستبدأ الرطوبة الزائدة من المنتج في التبخر.
  • نقرات مثل الفشار. هذه هي المرحلة الأولى من التحميص. في الوقت الحالي ، من الضروري مراقبة المنتج بعناية وتقليب الحبوب في الوقت المناسب حتى لا تحترق ؛
  • النقرة الثانية. هذه إشارة إلى أن المنتج جاهز. باستخدام حبوب القهوة هذه ، يمكنك الحصول على مشروب عطري بخصائص ذوق عالية.

يستخدم التحميص الداكن فقط لعشاق الذوق الغني.غالبًا ما يسمى هذا التحميص بالفرنسية ويعني إحراقًا طفيفًا للمنتج حتى يظهر الدخان. إذا ظهر دخان داكن ، تعتبر الحبوب محترقة ولا تستخدم في صنع مشروب. لأنهم يشعرون بالمرارة ويفقدون مذاقهم.

حصيلة

القهوة العطرية هي البداية المثالية لليوم. من أجل تحضير مشروب في المنزل ، من الضروري استخدام حبوب محمصة طازجة عالية الجودة. يمكنك الحصول على مثل هذا المنتج إذا كنت تستخدم المحمصة. من أجل اختيار الجهاز المناسب ، تحتاج إلى دراسة تصنيف أفضل محمصات القهوة لعام 2025. جميع المنتجات ذات جودة عالية وردود فعل إيجابية من المستخدمين.

100%
0%
أصوات 6
100%
0%
أصوات 4
0%
100%
أصوات 1
0%
100%
أصوات 1
33%
67%
أصوات 3
0%
0%
أصوات 0

أدوات

الأدوات

رياضة