تصنيف أفضل الأجبان الروسية لعام 2025

لم يعد بإمكان المجتمع الحديث تخيل وجوده بدون قهوة الصباح العطرية أو الشاي بقطعة من الجبن الطري اللطيف المحبوب. ربما لا يوجد مثل هؤلاء الأشخاص الذين لا يحبونه. بعد كل شيء ، تنوع أنواع الجبن كبير جدًا بحيث يمكن لكل شخص أن يجد الأفضل ، في رأيه ، واللذيذ من العدد الإجمالي.

ظهور منتج جديد

تم الحصول على الجبن الأول ، وفقًا لأساطير الأسلاف ، عن طريق الصدفة. البدو ، الذين قاموا برحلات طويلة عبر المناطق الصحراوية ، أخذوا معهم جلود الحليب على الطريق. أثناء الرحلة ، وتحت أشعة الشمس الحارقة وبتقلبات ثابتة ، تنحرفت واكتسبت الكثافة. نتيجة لذلك ، كان عليهم تناول منتجات ألبان لذيذة جدًا وغير عادية وكثيفة إلى حد ما. وهكذا ذهب الانتشار الواسع لاختراع جديد أطلق عليه اسم الجبن.

تدرج الجبن

بالطبع ، هيكل هذه المنتجات متنوع ، فضلاً عن تكنولوجيا التصنيع وتكوين المنتجات والمكونات ذات الصلة. لكن بشكل مشروط ، يمكن تقسيم جميع الفئات إلى ثلاثة أنواع:

• عن طريق الاتساق
• حسب عملية التصنيع ؛
• عن طريق وقت النضج.

وفقًا للنقطة الأولى ، يتم تقسيم الأنواع إلى صلب ، لا يمكن قطعه بسكين ، ولكن فقط مبشور وشبه صلب وناعم.

اعتمادًا على الهيكل ، تختلف عملية التصنيع ووجود بعض المنتجات المساعدة أو المواد المضافة ، على التوالي.

تمر الأنواع اللينة بعملية طهي قصيرة نوعًا ما ، وبعد ذلك يتم طرحها للبيع مباشرة. تمر الأصناف شبه الصلبة والصلبة بعملية تصنيع أطول وتتطلب الشيخوخة والشيخوخة لفترة طويلة.

خصائص مفيدة للجبن

تحتوي أنواع مختلفة من الهياكل على كمية معينة من المواد المفيدة. لذلك ، تشتمل المنتجات ذات القوام الصلب على الكالسيوم ، وهو ضروري للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي. أنعم الممثلين التاليين الذين يحتويون على العديد من الفيتامينات: A ، C ، D ، E ، PP ، المجموعة B ، الدهون ، الأحماض الأمينية والفوسفور جزئيًا ، سوف يدعم بشكل مثالي الرؤية ، حالة الجلد ، له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، يساعد في الأرق ، سيوفر الإجهاد والتعب دعمًا معززًا لجهاز المناعة ونظام القلب والأوعية الدموية وتطبيع مستويات الماء والكهارل. وأنواع العفن هي منتجات فعالة مضادة للفطريات ومضادة للالتهابات.

ولكن في قلب الأنواع الثلاثة يوجد البروتين ، وهو مادة بناء متكاملة لنمو الجسم واستعادته. خاصة الجبن مفيدة للأطفال. يوجد في 0.5 كجم من الجبن بروتين ، محتواه يساوي كميته في 5 لترات من الحليب الطبيعي. يمتص جسم الإنسان جميع العناصر الغذائية التي تتكون منها الجبن بشكل شبه كامل.

أجبان شبه صلبة

تختلف الأصناف شبه الصلبة ، وكذلك الأصناف الصلبة ، عن نظيراتها في بنية كثيفة وموحدة. لديهم طعم أكثر وضوحا ورائحة نفاذة. نظرًا لأن كمية الرطوبة الموجودة في الجبن تتناسب طرديًا مع فترة النضج ، فكلما كان المنتج أكثر صلابة ، زادت فترة إنتاجه.

من أجل عدم الوقوع في المشاكل ، ولكن لاختيار نسخة عالية الجودة ومجهزة بشكل صحيح في سلاسل البيع بالتجزئة ، يوصي الخبراء بالاهتمام ببعض النقاط. إذا كان رأس المنتج محزوزًا بالفعل ، فيجب عليك فحص قطعه بعناية.يجب أن يكون لون السطح متجانسًا ، بدءًا من العاج إلى الأصفر الباهت أو الحليب المخبوز. يشير وجود قطرات سائلة على قطعة من أي حجم إلى إنتاج رديء الجودة وعدم الامتثال للعملية التكنولوجية الكاملة.

وفقًا لخبراء طعم الجبن ، من الأفضل تقديم الأصناف الصلبة بعد الوجبة الرئيسية ، قبل الحلوى أو بدلاً من ذلك. يقترن جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط ​​القوة المبرد قليلاً ؛ النبيذ الأبيض يجب تجنبها.

يوصي الخبراء أيضًا بتقطيع الجبن بشكل صحيح حتى تكشف عن مذاقها قدر الإمكان. يجب أن تكون كمية القشرة على كل شريحة متماثلة. تذوق معظم الأصناف أفضل عندما تكون القطع على شكل مكعبات.

قائمة أشهر أنواع الجبن شبه الصلب في عام 2025

هذه الأنواع من الأصناف جاهزة تمامًا للأكل. لديهم هيكل كثيف ومرن ، ولا يحتاج إلى وضع اللمسات الأخيرة. كل واحد منهم يسير على ما يرام مع العديد من المنتجات ، وله مجموعة واسعة من الاستخدامات في أطباق مختلفة.

هولندي

المنتجون الروس الرئيسيون من هذا النوع هم شركة Zvenigovsky Meat Processing Plant LLC وشركة Stolitsa Moloka.

لقد تم صنعه بنفس الوصفة لأكثر من قرن. يستخدم حليب البقر كمادة خام ، محضر بدون شوائب وأصباغ اصطناعية غريبة. يحتوي الجبن الهولندي على قوام كثيف وشبه صلب مع طعم حاد وحامض قليلاً. فترة التخزين طويلة جدًا ، ولكن عند درجة حرارة معينة.

ثبت أنه ممتاز بشكل خاص في تركيبة مع الفواكه أو المائدة البيضاء أو النبيذ شبه الحلو.

• منتج ممتاز عالي السعرات الحرارية ؛
• يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية.
• تأثير مفيد على جسم الإنسان.

• لم يتم العثور على.

السوفياتي

يعطي المستهلكون الروس أفضلية خاصة للصنف المنتج في مصنع الألبان Kiprinsky.

يحتوي الجبن السوفيتي على بنية كثيفة ومرنة وطعم حار وحلو ، مما يجعل تركيبة رائعة مع النبيذ الأحمر وليس القوي. المادة الخام لتحضيرها هي حليب البقر كامل الدسم. لا تنطوي العملية التكنولوجية ، القائمة على وصفة صناعة الجبن السويسري ، على استخدام إضافات صناعية ومثبتات.

• طعم رائع
• براعة الاستخدام
• تعود بالنفع على الجسم.

• لم يتم العثور على.

أوغليش

تم تسمية هذا النوع على اسم المدينة القديمة لمنطقة ياروسلافل التي تحمل نفس الاسم ، حيث تم تصنيعها وفقًا لتقنية صارمة للغاية. منتج - كابوش.

كأساس ، يتم استخدام حليب البقر كامل الدسم. بمساعدة الكائنات الحية الدقيقة الطبيعية ، تتحول المادة الخام إلى منتج رائع وجاهز للاستخدام بعد شهرين. يحتوي الجبن الأوغليش على قوام شبه صلب مع ثقوب زاويّة صغيرة. وفقًا للعديد من المستهلكين ، ينجذبون إلى المذاق الحاد والحار للمنتج برائحة كريمية واضحة. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين الذي يمكن لجسم الإنسان امتصاصه بالكامل. المنتج عالي السعرات الحرارية قادر على إعطاء الحيوية للأعضاء الداخلية.

• فائدة المنتج
• قيمة السعرات الحرارية
• تقنية صارمة
• تكوين طبيعي.

• غير معرف.

الروسية

الأكثر شيوعًا في الإنتاج في روسيا هو هذا التنوع.تختلف العمليات التكنولوجية لكل علامة تجارية عن بعضها البعض ، لذلك ، للأسف ، لا يوجد إجماع على أن هذا المنتج هو الأفضل في السوق المحلية الحديثة. لكن لا يزال معظم المستهلكين يصنفونها على أنها واحدة من الأفضل.

يتكون هذا النوع من حليب البقر المبستر عن طريق إضافة بكتيريا حمض اللاكتيك ومنفحة. نتيجة للنضج ، يتم الحصول على منتج ذو لون أصفر شاحب جميل ، وهيكل شبه صلب كثيف ، وطعم لطيف مع حموضة طفيفة وعدد كبير من الثقوب الصغيرة. يسمح عدد من الشركات المصنعة بإضافة بعض الإضافات إلى التركيبة ، مثل بيتا كاروتين ونترات الصوديوم وكلوريد الكالسيوم والليزوزيم. ولكن إلى جانب ذلك ، لا يزال الجبن يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والمواد المغذية.

• منتج عالي الجودة إلى حد ما ؛
• مفيد جدا للجسم.
• سعر معقول بالنسبة لمعظم المستهلكين.

• لم يتم الكشف عن.

أصناف ناعمة

تختلف أنواع الجبن من هذه الفئة عن أقاربها في بنية أكثر كثافة ونعومة وفي عملية طهي أقصر. وتتراوح كمية الرطوبة فيها من 50 إلى 65٪. المكون الرئيسي لتصنيعها هو الحليب كامل الدسم والقشدة وبكتيريا حمض اللاكتيك والإنزيمات المضافة لتكثيف المواد الخام. هذه النظرة ليست صعبة في المنزل. نتيجة لذلك ، تتمتع هذه الأجبان بطعم كريمي مميز. باستخدام تقنية الطهي هذه ، يتم الحفاظ على عدد أكبر من الخصائص المفيدة ، حيث لا تخضع الكتلة لعملية التسخين والضغط الإضافي.

عند اختيار الأصناف اللينة في أرضيات التداول ، يجب الانتباه إلى تركيبتها ، والتي لا ينبغي أن تحتوي على أي أصباغ وإضافات. كما أن عبوات البولي إيثيلين غير مقبولة لهم.

مدة صلاحية الجبن الطري عالي الجودة هي بضعة أيام فقط. يجب أن يكون أي نوع في الثلاجة أو في وعاء بلاستيكي أو زجاجي عند درجة حرارة لا تزيد عن 8 درجات مئوية. لا ينصح بالتخزين في الأواني الحديدية لتجنب أكسدة المنتج. تتطلب الأصناف اللينة ، مثل الجبن والموزاريلا ، الوجود المستمر لمحلولها الملحي الأولي.

تصنيف أفضل أنواع الجبن الطري لعام 2025

يتم استخدام أنواع مختلفة من الاتساق الناعم بنجاح كبير في العديد من الأطباق وكمنتجات مستقلة.

جبن الكممبير

أفضل مورد لهذا الصنف الناعم هو المجمع الزراعي الكبير ليفكاديا.

يعتمد إنتاجه على الوصفة الفرنسية الشهيرة ويتم مراقبته باستمرار من قبل المتخصصين. يتميز Camembert بهيكل طري ناعم مع طعم كريمي مميز ولحم كريمي اللون. السمة المميزة هي رائحة الفطر المميزة مع لمسة خفيفة من الجوز ووجود قشرة رقيقة بيضاء اللون.

لا توجد فترة نضج نهائية في الكممبير ، لذلك تنضج باستمرار. الجبن الأصغر له بنية كثيفة إلى حد ما ، ورائحة رقيقة. لكن خبراء هذا التنوع يفضلون استخدام منتجات ذات فترة استحقاق لا تقل عن 1.5 شهر. ثم يكتسب الكممبير ليونة ، ورائحة عميقة وغنية. يتناسب هذا التنوع اللطيف مع الفواكه والمكسرات والخبز المقرمش الطازج. يتم استخدامه طازجًا ومخبوزًا. يتناسب هذا النوع بشكل جيد مع النبيذ الأحمر الخفيف.

• براعة التطبيق
• ينضج طوال فترة التخزين ؛
• يحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة ؛
• يفيد الجسم.

• غير معروف.

برين دور

ممثل هذا النوع من الجبن هو شركة "Volzhskiye syry".

تعتمد تقنية الطهي الخاصة بها أيضًا على الوصفة الفرنسية. ولكن ، على عكس الظروف المناخية في فرنسا ، فإن المنتجات التي يتم إنتاجها في مساحة روسيا الشاسعة لم تصبح نظيرتها بنسبة 100 ٪. تتمتع الأجبان المحلية بمذاق مشرق وغني وحاد ومالح بشكل واضح. يتناسب Bren d'amore بشكل جيد مع سلطة مع خضروات مخللة أخرى ذات طعم واضح. يمكن استخدامه كتوابل توابل معكرونة أو فطيرة أو حساء الخضار. وحدها أو مع سلطة الخضار المذكورة أعلاه ، أزواج بشكل مثالي مع البيرة الداكنة.

الاسم المستعار من الفرنسية ، والذي يعني "قطعة من الحب" ، يتحدث عن نفسه. مصنوع من حليب الأغنام كامل الدسم ، يتميز Bren d'amore برائحة العاج ، اللب ذو البنية الدقيقة مع طعم حار وممتع وحامض قليلاً. من الواضح أنه يشعر برائحة حليب الأغنام والأعشاب. خصوصية تحضير هذا الجبن هو دحرجة رؤوسها في خليط من حبوب الكزبرة وإكليل الجبل والفلفل مع إضافة توت العرعر المسحوق ، مما يمنحها نكهة ورائحة عشبية مشرقة وفريدة من نوعها.

المزيج الأكثر فائدة هو الفواكه ونبيذ الورد البروفنسالي أو الكورسيكي. أظهر نفسه جيدًا في الاستخدام مع الفلفل الحلو والطماطم والزيتون المخلل.

• يحسن الذاكرة بسبب وجود إكليل الجبل.
• يثري الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات ؛
• يساعد في الحفاظ على الجهاز العضلي الهيكلي البشري.

• لم يتم الكشف عن.

حلومي

تعتمد العملية التكنولوجية لصنع هذا النوع من الجبن على وصفة المتخصصين القبارصة. هيكلها كثيف ، يذكرنا بمضغ العلكة ، ويخلق قليلاً تأثير الصرير على الأسنان. بعض أصناف هذا الصنف منكهة بالنعناع العطري. أساس منتجات الجبن هو حليب البقر كامل الدسم. لا يجوز استخدام أي مواد حافظة أو إضافات مصطنعة أو مثبتات في العملية التكنولوجية. بفضل تسخين المواد الخام بالطريقة القديمة ، لا يفقد المنتج شكله الطبقي ، ويكشف عن نكهة كريمية أكثر. لتحسين المذاق ، وفقًا للخبراء ، يجب أن تُقلى الحلومي على شواية أو مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أظهر هذا الجبن نفسه جيدًا في السلطات والحساء والقابل للتطبيق مع الخضار. وفقًا للقبارصة ، فإنه يعمل بشكل رائع مع البطيخ في فترة الصيف الحارة.

• يدعم جهاز المناعة البشري.
• يشبع الجسم بالفيتامينات والبروتينات والعناصر المفيدة الأخرى ؛
• له تأثير منعش.

• لم يتم العثور على.

موزاريلا "أومالات"

يحتل ممثل هذه العلامة التجارية بجدارة واحدة من الخطوات الرائدة في قائمة الأفضل. هذا الجبن هو الفائز في أكثر من مهرجان تذوق. تتدحرج كتلة الموزاريلا إلى كرات كثيفة ومرنة ، والتي عند تقطيعها تبدأ فورًا في إطلاق محلولها الملحي. بسبب عملية التصنيع ، تحتوي الموزاريلا على الكمية الأولية من جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والكالسيوم والبروتينات الضرورية جدًا لجسم الإنسان ، وخاصة للأطفال.لا يحتوي الجبن على نسبة عالية من الدهون ، وغير مالح جدًا في الذوق ، وقد استخدم على نطاق واسع في مختلف الأطباق والحلويات والفطائر والطواجن.

• بمثابة مصدر ممتاز للكالسيوم.
• لا غنى عنه لأغذية الأطفال.
• براعة التطبيق
• منتج منخفض السعرات الحرارية.

• غير معروف.

الماعز مارينثال

منتج هذا النوع من الجبن هو مصنع جبن في قرية سيرنور الواقعة في جمهورية ماري إل.

المادة الخام المستخدمة في هذا المنتج هي حليب الماعز كامل الدسم ، والذي تضاف إليه بكتيريا حمض اللاكتيك وملح الطعام. تستغرق عملية نضجها عامًا كاملاً. طوال هذا الوقت ، يتم فحص رؤوس الجبن وتقليبها وغسلها. والنتيجة هي منتج رائع قديم ذو قشدة رمادية كثيفة ، ولكن في نفس الوقت لب متفتت. يتمتع Marsenthal بمذاق كريمي واضح وطعم طويل ممتع. يمكن لهذا التنوع أن يحل محل البارميزان بشكل كافٍ في تحضير العديد من الأطباق. تسير الماعز المارشينتال بشكل جيد مع المكسرات والفواكه والنبيذ الأحمر متوسط ​​القوة والبيرة المرة.

• أحاسيس طعم ممتازة
• تكوين طبيعي
• تعود بالنفع على الجسم.

• غير معروف.

هواة

هذا الجبن شائع أيضًا بين فئة معينة من السكان. ينجذبون إلى هيكل رقيق وناعم مع وجود ثقوب صغيرة أو بدونها على الإطلاق وطعم اللبن الرائب مع الحموضة. وقت الإنتاج لمثل هذا المنتج هو 2-3 أيام فقط ، وبعد ذلك يبدأ بيع الهواة. نظرًا للمواد الخام المستخدمة ، يحتوي هذا الجبن على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مما يسمح باستهلاكه من قبل الأشخاص الذين يراقبون وزنهم.

• جودة جيدة؛
• يفيد في إنقاص الوزن.

• ليس متاحًا دائمًا في الأسواق.

أديغي

المنتج الأكثر شعبية لهذه الفئة من الجبن هو مصنع الألبان تشيرنومورسكي. منتجاتها لها بنية حساسة للغاية ، ورائحة كريمية مشرقة ، وكمية صغيرة من الملح في الذوق. تعتبر الأديغة رائعة لتناول الطعام في السلطات ، مع الخبز الكامل والطماطم والريحان. تزودها المواد الخام الطبيعية على شكل حليب البقر أو الماعز بعدد كبير من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة.

• أحاسيس طعم لطيف
• دعم جهاز المناعة في الجسم.
• امكانية استخدام الحميات.

• غير معروف.

الجبن العفن

أكثر منتجات الجبن تكريرًا في الأسواق الخارجية هي الجبن بالعفن. بالطبع ، مثل هذه الأطعمة الشهية لا تتناسب بشكل عام مع ذوق المستهلك المحلي ، ولكن مع ذلك ، هناك فئة من المعجبين بهذا النوع من الجبن.

لا تخف من التسمم بمنتجات الألبان المخمرة هذه ، لأن هناك قالبًا آمنًا لصحة الإنسان. يتطور على الجبن المصنوع فقط من مواد خام طبيعية كاملة. إذا كان طعام الحيوانات التي تعطي الحليب يحتوي على الأقل على بعض المضادات الحيوية أو غيرها من الإضافات ، فلن ينجح المنتج ذو العفن الطبيعي في حل المشكلة.

يمكن أن يكون موقعها إما على سطح رأس الجبن أو داخل اللب. للحصول عليه بالطريقة الأولى ، يتم قلب المنتج المكون بشكل دوري وتجفيفه خلال فترة النضج.وفي الحالة الثانية ، يتم حقنها بإبرة حقنة في كتلة الجبن ، حيث تنضج مع المنتج لمدة 2 إلى 6 أسابيع. وفقًا لذلك ، سيتم تصنيف أسماء الجبن على أنها بيضاء (مع وجود عفن على السطح) وأزرق (مع عروق بداخلها).

قائمة أصناف الجبن الأزرق الشعبية في عام 2025

تعتبر هذه الأنواع من الجبن من النخبة ، وليس من الممكن دائمًا شرائها للجميع بالحجم المطلوب ، ولكن لا يزال من الممكن تذوق كمية صغيرة منها.

روكفور الروسية

يعتبر أنجح استنساخ للجبن الأزرق الفرنسي هو إنتاج مصنع ماريا كوفال للجبن.

لها مذاق حلو واضح ، وهيكل متفتت قليلاً ، ولون أصفر غني وشرائط زرقاء داكنة أو سوداء. يتناسب هذا المنتج جيدًا مع الفاكهة أو الخبز المحبب أو نبيذ بورت الحلو أو النبيذ الأحمر الكثيف.

• طعم ممتاز
• فائدة للجهاز الهضمي.

• تكلفة عالية جدًا.

صباح اليوم الغائم

تقع منتجات شركة Family Cheese Dairy ، المملوكة لشركة Lyubov Gorbacheva ، في القرية. زاميتسكي ، منطقة سمولينسك.

جودة الحليب كمادة خام ، وبالتالي الجبن المنتجة ، على أعلى مستوى. يتحول الحليب الطبيعي كامل الدسم ، المخمر لمدة 21 يومًا ، إلى جبنة صغيرة رائعة ذات بنية رقيقة ، وطبقة تحت قشرية ملطخة ، ومذاق كريمي ممتاز ، ومغطى بقالب أبيض نبيل. يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة شهر واحد ، حيث يستمر المنتج أيضًا في النضج ، وتغيير مذاقه ورائحته وفقًا لذلك. يتناسب هذا الجبن مع الفاكهة والنبيذ الخفيف.

• صفات الذوق الممتازة
• جودة عالية؛
• مجموعة متنوعة من التطبيقات.

• غالي السعر؛
• امكانية الشراء فقط من خلال المتاجر الالكترونية.

كاممبرت فروماج دي لويس

يقع إنتاج هذا المنتج في منطقة فورونيج ويعتمد على تقنية فرنسية معروفة. يحتوي الجبن المصنوع من حليب البقر الكامل المبستر على بنية سائلة ولينة مع فطر لاذع ومذاق كريمي ، والذي يصبح أكثر تشبعًا وإشراقًا أثناء التسخين والذوبان. أثناء عملية النضج بأشكال خاصة ، يتم تقليب وتجفيف Fromage de Louis Camembert بشكل دوري بحيث تتشكل عدة طبقات من العفن الأبيض النبيل على سطحه.

يمكنك استخدام هذا المنتج طازجًا ومخبوزًا. في المطبخ الروسي ، يتناسب Camembert Fromage de Louis جيدًا مع اليقطين وعصيدة الدخن والتفاح المخبوز. من المشروبات ، يفضل الشمبانيا والنبيذ الأبيض الفوار أو عصير التفاح. يوصى بتجنب تكوين الكاممبير مع النبيذ الأحمر.

• مذاق حار رائع
• مجموعة متنوعة من التطبيقات
• تعود بالنفع على جسم الإنسان.

• التكلفة العالية.

دوربلو

ظهر ممثل لهذا النوع مؤخرًا في سوق السلع الاستهلاكية ، لكنه سرعان ما اكتسب شعبية بين عشاق الجبن الأزرق. المنتج مصنوع على أساس التكنولوجيا الألمانية ، وله لون عاجي مع خطوط زرقاء رفيعة من القالب. في المظهر ، يشبه Dorblu الرخام. طعمه رقيق ، مالح قليلاً ، متعدد الأوجه ، يتكون من باقة عشبية كريمية ، فطر. المذاق اللطيف لن يترك أي شخص غير مبال.

يستخدم هذا الجبن كمنتج منفرد وبالاقتران مع مكونات أخرى. مزيج ممتاز من دوربلو مع اللحم الأبيض.ويفضل من الحلويات مع الكمثرى أو عسل الزهرة. حلوى تتكون من الآيس كريم والجبن من هذا النوع وحشوة الشيري لها طعم ممتاز. من المشروبات ، ماديرا ، ساوترن أو بورت مناسبة تمامًا لمثل هذا المنتج.

• طعم رائع ، رائحة.
• مجموعة متنوعة من التطبيقات
• يحافظ على توازن الطاقة في الجسم.

• ليس متاحًا دائمًا في البيع بالتجزئة.

كروتين دأوبون

يتم إنتاج هذا النوع من الجبن في منطقة كالوغا وفقًا لإحدى الوصفات الفرنسية التقليدية. أساس تحضيره هو حليب البقر المبستر. يتم تشكيل المنتج في رؤوس صغيرة ومعبأة في قطعتين. جبنة قديمة ذات سطح خشن ، مغطاة بقالب أبيض نبيل ، لها بنية فضفاضة بلون الزبدة. تتميز أحاسيس طعم Crottin d'Obonn بأنها مالحة وحلوة ، وتهيمن عليها نكهات الكراميل مع لمسة خفيفة من الكريمة الحامضة الريفية. طعم طويل ورقيق للفطر يترك إحساسًا لطيفًا.

يسمح اللب المتفتت لهذا الجبن باستخدامه في العديد من الأطباق الباردة والساخنة. ويتماشى المذاق اللاذع والاستثنائي لـ Crottin d'Obonn مع النكهات الغنية من الشوكولاتة الداكنة والمكسرات المحمصة والزبيب والتمر.

ستصنع المشروبات مع هذا المنتج باقة أنيقة بشكل غير عادي من Sauvignon الأبيض من وادي Loire أو Albariño والنبيذ الأحمر مع صبغة فاكهية غنية.

• التعبئة المريحة
• طعم ورائحة ممتازة
• إمكانية مجموعة متنوعة من التطبيقات ؛
• فوائد دعم الفيتامينات للأعضاء الداخلية.

• السعر مرتفع قليلا.

بيكانتي

قدم منتجو إقليم كراسنودار هذا النوع من الجبن الأزرق إلى السوق الاستهلاكية. قوامه الصلب المتفتت مرصع بشبكة من عروق الزمرد. نكهة الجوز الغنية بالقرب من القشرة تضعف تدريجياً نحو مركز اللحم. يشكل المزيج المتزامن من الحموضة الخفيفة والملوحة والحلاوة الرقيقة طعمًا رائعًا حقًا.

يمكن أن يكون هذا المنتج أحد مكونات مجموعة أنواع مختلفة من الجبن لتقديم الحلوى.

سيكون العنب الخالي من البذور والكمثرى والتين والعسل إضافة رائعة للجبن.

سوف يصنع الثنائي الأنيق من Picante مع النبيذ الإيطالي الجيد.

• جودة ممتازة؛
• طعم رائع؛
• تكوين طبيعي.

• غير معروف.

تنوع الجبن المحلي ضخم من حيث الجودة والذوق وفئة السعر. من المستهلك العادي إلى الذواقة الأكثر تطلبًا لهذا المنتج ، لن يبقى أحد بمعزل عن إغراء تذوق الجبن اللذيذ والعطر بشكل غير عادي الذي ينتجه ممثلو كل روسيا. لذلك ، يمكن لكل مواطن في البلد تحمل تكلفة الحصول على منتج مغذي وصحي في النظام الغذائي الضروري للحفاظ على الجسم في شكل صحي. والأطفال الصغار بسرور ، وكذلك مع فائدة كبيرة لأنفسهم ، سوف يصنعون شركة للبالغين. استمتع بالجبن الروسي الرائع والمغذي وكن بصحة جيدة!