تكتسب ماكينات صنع القهوة الحديثة شعبية بسبب التكنولوجيا البسيطة والكفاءة وتنقل الأجهزة. بالنظر إلى تصنيف أفضل المشروبات لعام 2025 ، يمكنك تقديم هدية لمحبي القهوة ، وهو صديق مقرب.
محتوى
Pour over (من الإنجليزية "pour over" - صب من الأعلى) هو جهاز حديث لصنع القهوة في المنزل ، في العمل ، في الطبيعة ، في الريف. الأسماء الأخرى هي القمع ، المنقط.
الهيكل الكلاسيكي للهيكل: كوب (مخروطي الشكل ، على شكل قمع) بقاعدة عريضة ، أخاديد لولبية على الجدران الداخلية ، ثقب في الأسفل (واحد أو أكثر). يتم تثبيت هذا الجهاز على وعاء (إبريق ، قدح كبير) ، يتم إدخال مرشح ، ويتم إضافة البن المطحون ، ويتم سكب الماء الساخن.
مزايا الطريقة:
تختلف كل صب المبالغ في الفئات:
النسخة الكلاسيكية هي شكل سيراميك غير قابل للفصل. خيارات بلاستيكية - سعر منخفض ، سهل التنظيف ، سهل النقل. مناظر زجاجية - منظر جميل ، متوسط التكلفة ، جودة المواد. المعدن - خفيف ، موصلية حرارية عالية ، سعر مرتفع (نحاس).
يتم استخدام القمع الكلاسيكي مع عناصر أخرى: غلاية ، وعاء أو إبريق ، فلاتر ، ساعة توقيت ، موازين.
خصوصية إبريق الشاي هي فوهة طويلة منحنية مصنوعة من المعدن.
الوعاء - يمكنك استخدام فنجان كبير أو قدر قهوة.
يمكن التخلص من المرشحات (الورق) ، ويمكن إعادة استخدامها (النايلون والمعدن).
تختلف طرق الطهي في المذاق وكمية القهوة والماء ونسبة الأصناف ونوع الطحن. يتضمن مبدأ الطهي الكلاسيكي الخطوات التالية:
الاستهلاك: 9-10 جم من القهوة لكل 100-110 مل من الماء (درجة الحرارة 94-96 درجة مئوية). مع التدفق السريع أو البطيء ، يمكنك ضبط الطحن (أخذ دقيق أو متوسط).
قبل الشراء ، يجب الانتباه إلى الخصائص وتحديد الفئات:
الشرط الأساسي هو معرفة تكلفة المرشحات ، وتوافرها في المتاجر عبر الإنترنت.
تستند المراجعة إلى الشعبية بين مشتري المتاجر عبر الإنترنت ومواقع أدوات المطبخ وسوق Yandex. هناك ثلاث مجموعات من حيث القيمة (روبل): ما يصل إلى 1000 ، من 1000 إلى 2000 ، أكثر من 2000. هناك مجموعة من المجموعات تتضمن عناصر إضافية: حاويات ، مرشحات قابلة لإعادة الاستخدام ، حوامل.
السعر 949 روبل.
الشركة المصنعة هي Timemore (الصين وتايوان).
يتكون من ثلاثة أجزاء: قالب زجاجي بدون مقبض ، حامل بلاستيك ، قاعدة ألمنيوم. يوجد حشية سيليكون بين الحافة الزجاجية والقاعدة المعدنية.
الخصائص:
ثلاثة مستويات: علوي ، وسط (صفان من الأخاديد ، الأضلاع) ، سفلي (15-20 جم من القهوة).
لا توجد انتفاخات في المستوى العلوي ، سطح أملس ، ملائم لجدران المرشح. الوسط - بداية الأخاديد الواسعة ، الأضلاع الرأسية ، مكان التخمير الرئيسي للمشروب. الطبقة السفلية من البن المطحون ، ضيقة الأخاديد.
التعبئة والتغليف - صندوق من الورق المقوى مكعب من اللون الداكن ، والخط البيج الذهبي ، والنمط.
المعلمات: الارتفاع - 15 سم ، الوزن - 400 غرام.
التكلفة 825 روبل.
الشركة المصنعة هي Fujian Province Guang Fu Tea (الصين).
هناك نسخة بيضاء من المنتج.
القمع الخزفي له شكل كلاسيكي ، انتفاخات أفقية خارجية ، أخاديد داخلية. لها تصميم متين ، مقبض جانبي ، تغطية موحدة لجميع الجوانب.
المنتج مصمم ل 4 حصص.
الأبعاد (سم): القطر - 13.5 ، الارتفاع - 9.5.
السعر 540 روبل.
من إنتاج شركة "هاريو" الشعبية اليابانية.
يحتوي الشكل البلاستيكي الشفاف على قاعدة عريضة ومقبض جانبي رفيع. الجانب الداخلي مغطى بأخاديد متعرجة مقوسة. المواد - البولي بروبلين.
مناسبة لتحضير 1-2 حصص (حجم 01).
تستخدم مع مرشحات هاريو (مقاس 01).
الأبعاد (سم): القطر - 10 ، الارتفاع - 8.2. الوزن مع العبوة - 0.3 كجم. معلمات الصندوق (سم): الارتفاع - 10 ، العرض - 11.
التكلفة 540 روبل.
الشركة المصنعة هي شركة هاريو اليابانية المعروفة.
تصميم كلاسيكي من قطعة واحدة. هناك قاعدة عريضة ، مقبض رفيع. تستخدم مع المرشحات.
الخصائص:
معلمات التعبئة (سم): الارتفاع - 10 ، العرض - 11 ، السمك - 9. الوزن - 100 جرام مجموعة كاملة - ملعقة قياس بأقسام (8 ، 10 ، 12).
السعر 497 روبل.
الشركة المصنعة هي العلامة التجارية الروسية "كأس نظيف".
الشكل المخروطي الشفاف مصنوع من البلاستيك الغذائي (AS بلاستيك). لها أخاديد مقوسة داخلية ، وحامل دائري ، ونهر جانبي.
الخصائص:
معلمات المنتج (سم): عرض القاع - 10 ، القطر - 9.
التعبئة - صندوق كرتون مربع. الخلفية الرئيسية بيضاء. الخط - أسود ، أخضر. اللوحة الأمامية - صورة ، اسم المنتج. الجانب الخلفي هو الوصفة. يتم تمييز النطاق العريض السفلي للحجم الكامل للمربع. أبعاد الصندوق (سم): الارتفاع - 10 ، العرض - 10. الوزن مع العبوة - 135 جرام.
التكلفة 1.098 روبل.
سلع ذات علامة تجارية مشهورة "سيما لاند" (روسيا).
صب الزجاج يتميز بحافة علوية متموجة. السطح الداخلي مغطى بتحولات متموجة. أبعاد القاعدة أصغر من قطر القمة ، يوجد حامل مرتفع ، مقبض رفيع.
الأبعاد (سم): الارتفاع - 11.7 ، القطر - 10. الوزن - 209 جرام.
السعر 1.433 روبل.
الشركة المصنعة هي العلامة التجارية الصينية "ميكي ماركت".
المنتج مصنوع من السيراميك. اللون الرئيسي للسطح الخارجي أسود. الميزة: الداخل مزين بخزف أبيض. هناك قاعدة عريضة ، مقبض جانبي قوي.
أبعاد المنتج (سم): الطول - 12.5 ، العرض - 10 ، الارتفاع - 8.
تباع في صندوق من الورق المقوى. أبعاد العبوة (مم): الطول - 170 ، العرض - 110 ، الارتفاع - 95. الوزن مع العبوة - 400 جرام.
التكلفة 1.159 روبل.
يتكون الشكل الخزفي من جزأين متوافقين: الحاوية الرئيسية ، دعامة خشبية. الشكل الرئيسي أبيض ، سيراميك. جميع الجوانب مطوية ، مع أضلاع متطابقة. الحامل - خشبي ، مستدير ، به فتحة مستديرة في المنتصف.
المعلمات (مم): القطر - 120 ، الارتفاع - 80.
الوزن مع العبوة - 0.306 كجم. حجم العبوة (مم): الطول - 165 ، الارتفاع - 110 ، العرض - 100.
السعر 1.150 روبل.
الشركة المصنعة هي العلامة التجارية الشهيرة "بياليتي" (إيطاليا).
يتميز بتصميم غير قياسي - شكل ثماني الأضلاع للحاوية ، القاعدة السفلية. الجوانب الداخلية مجهزة بمزاريب عمودية مستقيمة. يوجد على الجانب الأمامي رمز للعلامة التجارية (مخطط لشخص يرتفع يده اليمنى). هناك نسخة حمراء.
الميزة - بلاستيك ، مقاوم للحرارة ، مقبض عريض.
المنتج مصمم لوجبتين (200 مل من الشراب).
الأبعاد (مم): الارتفاع - 95 ، السعة - 60 مل ، الوزن - 100 غرام.
السعر 7.490 روبل.
الشركة المصنعة هي شركة هاريو اليابانية المعروفة.
والفرق الرئيسي هو العلبة المصنوعة من النحاس بالكامل. ميزة إضافية هي أن الأخاديد الداخلية لها أطوال مختلفة (بالتناوب قصيرة وطويلة) ، الاتجاه المعاكس للأخاديد. قاعدة بدون أنماط ، سطح أملس ومصقول. المقبض الجانبي عبارة عن لوحة معدنية رفيعة. لها شكل منحني ، يتم إرفاقها عند نقطة واحدة فقط مع اثنين من السحابات (القاعدة السفلية).
الحجم 02 - يمكنك تحضير 2-4 حصص بفلتر واحد ، يصل حجم المشروب إلى 400 مل.
ملعقة قياس متضمنة مع علامات (8 ، 10 ، 12 جم).
الأبعاد (مم): الارتفاع - 92 ، القطر العلوي - 137 ، عرض الحامل - 115. الوزن - 400 جرام.
التكلفة 2.290 روبل.
تم إنتاج المنتج بواسطة العلامة التجارية الشهيرة "HARIO" (اليابان).
تتيح لك البنية الصلبة المصنوعة من السيراميك تحضير ما يصل إلى 4 مشروبات (250 مل). يختلف في اللون الأصفر الفاتح (السطح الخارجي والداخلي).
هناك انحناءة جانبية صفراء رفيعة مثبتة في مكانين.
عنصر إضافي هو ملعقة قياس.
الأبعاد (مم): ارتفاع المنتج - 110. معلمات الصندوق (مم): العرض - 110 ، الارتفاع - 130 ، الوزن - 500 جرام.
السعر 2.175 روبل.
سلع ذات علامة تجارية واسعة الانتشار "هاريو" (اليابان).
هيكل من السيراميك الأحمر الكلاسيكي. يوجد في الجزء العلوي من الجهة الأمامية شعار شركة مقاس (02). لا تسخن القوس الجانبي الرفيع. الجزء السفلي عبارة عن نقش "صنع في اليابان" (بالإنجليزية - صنع في اليابان).
تبيع السلسلة ألوانًا أخرى: الأبيض والنيلي والتيفاني.
الأبعاد: القطر - 120 مم ، الوزن مع العبوة - 500 جرام.
عنصر إضافي هو قياس ملعقة بلاستيكية (ثلاثة أقسام). يمكن استخدام مرشحات Hario: VCF-02-40 ، VCF-02-100W.
السعر - 7.750-8.150 روبل.
الشركة المصنعة هي شركة Eva Solo المعروفة (الدنمارك).
تتكون المجموعة من ثلاثة عناصر: مرشح معدني ، إبريق زجاجي ، فلين.
المرشح - الفولاذ المقاوم للصدأ ، القابل لإعادة الاستخدام ، والتثقيب الدقيق للسطح الرئيسي. إبريق - شفاف من زجاج البورسليكات سعة 1 لتر. لها صنبور ، مقبض دائري ، لا تسخن. الجزء السفلي القريب من الأسفل هو نقش اسم الشركة. سدادة كبيرة مصنوعة من الفلين تغلق بإحكام عنق الإبريق.
يوصى بتناول 45-60 جم من البن المطحون لكل 1 لتر من الماء الساخن (94-96 درجة مئوية). صب الماء في مجرى رفيع ، واسحب الفلتر الفولاذي ، وأغلق الوعاء بفلين.
أبعاد الإبريق (سم): الارتفاع - 21 ، العرض - 12. الوزن (جم): الوعاء - 460 ، مع الصندوق - 700. طول الإناء ، الفلتر - 24 سم.
التكلفة 997-1.327 روبل.
الشركة المصنعة هي الشركة الصينية Tistar Shanghai Glassware Manufacture.
يتكون من ثلاثة أجزاء: وعاء ، قمع ، حامل. يكون الوعاء على شكل دورق معمل بفوهة صغيرة. الإبريق مصنوع من زجاج أزرق شفاف مقاوم للحرارة ، بدون نقش. يوجد على الجانب الأمامي مقياس (مل): 150 ، 300. الجزء العلوي أسفل الرقبة مغلق بشريط سيليكون رمادي عريض (استبدال القوس الجانبي).
قمع - زجاج ، أزرق ، مخروطي الشكل ، نمط متقشر. مثبتة على القارورة بقرص خشبي.
تتوفر خيارات الألوان: زجاج شفاف ، كهرماني (برتقالي).
معلمات المنتج (مم): الارتفاع الكلي - 180 (140 قارورة ، 110 قمع). الأقطار (مم): قمع - 90 ، أعلى القارورة - 70 ، أسفل - 85. السعة - 400 مل. الوزن - 192 جم.
معلمات التغليف (سم): صب الزجاج - 10 ، ارتفاع القارورة - 14 ، عرض الوعاء - 9.
يمكن غسلها في غسالة الأطباق.
السعر 4.200 روبل.
الشركة المصنعة هي شركة "Kitchen Angel".
تتكون المجموعة من عنصرين: قمع معدني ، وعاء زجاجي.
قمع - الفولاذ المقاوم للصدأ ، شكل الوعاء ، الأخاديد الرأسية ، القاعدة المستديرة.
الوعاء - زجاج شفاف ، قارورة ، صنبور صغير ، مقبض (الجزء الخشبي الرئيسي مثبت على الوعاء بقرص معدني). تبلغ سعتها 0.5 لتر وارتفاعها 12 سم.
كتلة وعاء القهوة 0.6 كجم.
التكلفة: 14.191-17.287 روبل.
البائع Timemore (الصين ، تايوان).
يتكون من سبعة أجزاء: قمع Crystal Eye Drippe ، غلاية السمك ، مطحنة قهوة Tiememore Nano ، ثلاث حاويات ، فلاتر ورقية (10 قطع). يتم تغليف المجموعة بالكامل في علبة داكنة تغلق بسحاب.
قمع - بلاستيك ، شفاف. لها صفان من الأخاديد الرأسية ، قاعدة عريضة.
غلاية - طلاء تفلون ثلاثي الطبقات ، سمك الجدار 1.2 مم ، قوس عازل للحرارة ، غطاء علوي. أمامه أنف طويل منحني. السعة - 0.3 لتر.
تتميز المطحنة اليدوية بـ: مقبض قابل للطي ، تعديل الطحن ، أحجار الرحى الفولاذية ، هيكل من الألومنيوم. ارتفاع مطحنة البن 10 سم.
ثلاث حاويات مغلقة بأغطية ، يمكن تخزين 15 جرام من القهوة. من الممكن التوقيع على كل حاوية على حدة. الجسم سبائك الألومنيوم.
أبعاد العبوة (سم): العرض - 34 ، السماكة - 11 ، العمق - 26. وزن العبوة - 1350 كجم.
السعر: 2.650 - 3.372 روبل.
المنتج من صنع العلامة التجارية اليابانية "Hario".
تتكون المجموعة القابلة للطي من ثلاثة أجزاء: وعاء ، قمع ، وسادة سيليكون قابلة للإزالة.
الوعاء - زجاج شفاف مقاوم للحرارة ، شكل قارورة ، صنبور صغير. يوجد على البرزخ الضيق بديل للمقبض - شريط سيليكون أسود عريض مع إبزيم (زر). سعة الوعاء 0.7 لتر. قمع: بلاستيك ، أسود ، فتحة واسعة ، أخاديد لولبية.
المعدات الإضافية - 40 قطعة من المرشحات الورقية.
أبعاد العبوة (سم): الارتفاع - 20 ، العرض - 13. الوزن - 0.6 كجم.
نوع حديث من آلات صنع القهوة يساعد الهواة والمحترفين على اختيار وإنشاء أنواع جديدة من القهوة. من الأسهل اختيار مسارات التحويل وتقديمها بعد النظر في ترتيب أفضل عمليات التدفق لعام 2025.