تصنيف أفضل منتجي الحليب المكثف لعام 2025

اليوم من الصعب تخيل الطبخ بدون استخدام الحليب المكثف. يتم تحضير كريمات الكعك على أساسها ، ويتم تحلية الشاي أو القهوة بسهولة معها ، وستنتقل بشكل مثالي إلى طعام شهي أو تتناسب بشكل جيد مع كعك الجبن أو الفطائر. الحصص المعتدلة ليست ضارة بالصحة وهي إضافة جيدة للطعام الصحي.

لسوء الحظ ، في بعض الأحيان هناك مصنعون عديمي الضمير يضيفون العديد من المركزات والبدائل ، مما يقلل من فوائد الحليب المكثف. نتيجة لذلك ، يمكن أن يحدث الثقل وعسر الهضم. تقدم هذه المراجعة معلومات مفصلة حول المنتج والمصنعين ، ما الذي تبحث عنه حتى لا نرتكب أخطاء عند الاختيار ويمنع الإضرار بالجسم.هنا يمكنك العثور على نماذج شائعة وعناصر جديدة ، وقراءة الوصف والخصائص ، وتوضيح أي شركة من الحليب المكثف أفضل ، ومقدار تكلفته وكيفية الاختيار.

القليل من التاريخ

الحليب المكثف هو منتج حليب ذو قوام مكثف يتم الحصول عليه بعد التبخر الجزئي للرطوبة من حليب البقر والمخصص للاستهلاك.

بدأت عملية زيادة سمك منتجات الألبان في التعامل معها بنشاط في بداية القرن التاسع عشر في فرنسا. ومع ذلك ، تلقى المخترع الأمريكي جيل بوردن أول براءة اختراع لتقنية صنع الحليب المكثف في عام 1856 ، حيث كان يدرس طرقًا للحفاظ على الطعام لفترة طويلة. بدأ الإنتاج الصناعي بعد عامين ، عندما تم إطلاق أول مؤسسة لإنتاج الحليب المكثف. ثم توسعت شبكة الشركات وفاز المنتج الجديد تدريجياً باعتراف عالمي.

تم إطلاق أول مصنع روسي لإنتاج الحليب المكثف في عام 1881 في أورينبورغ. تم تطوير الإنتاج على نطاق واسع في الاتحاد السوفيتي.

المتطلبات الأساسية

في روسيا ، يتم تصنيع المنتجات وفقًا لـ GOST 34254-2017 "الحليب المعلب. حليب مكثف معقم. المواصفات (بصيغتها المعدلة) ".

حسب المؤشرات الحسية

• سائل متجانس ، معتدل اللزوجة ، ترسيب طفيف ممكن في الداخل ؛
• لون أبيض موحد أو ظل قشدي فاتح ؛
• طعم غريب حلو مالح.

حسب المؤشرات الفيزيائية والكيميائية

يتم إعطاء المعدلات القياسية في الجدول.

لا يسمح بإدراج أي دهون غير دهون الحليب. يحظر وجود مواد حافظة!

الصفات الرئيسية

ميزات مفيدة

• امتصاص جيد من قبل الجسم.
• المخصب بالمغذيات والفيتامينات من أجل:
  • تحسين وظائف المخ.
  • تقوية العظام والأسنان.
  • تأثير مفيد على التمثيل الغذائي.
  • استعادة الدم
  • زيادة المناعة
  • تطبيع المستويات الهرمونية.
• رفع النغمة
• توريد الطاقة.

الصفات السلبية

• سعرات حرارية مرتفعة؛
• احتمالية الإصابة بالسمنة.
• يساهم في حدوث التسوس.
• عدم تحمل اللاكتوز الفردي.

الإساءة يمكن أن تضر الجسم. لا داعي لأكل الحليب المكثف بالبرطمانات والملاعق الكبيرة!

متطلبات المواد الخام

يجب ألا تتعارض المواد الخام المستخدمة مع اللوائح الفنية الحالية وكذلك الوثائق التنظيمية الأخرى.

يستخدم الحليب ومنتجات الألبان كمواد خام:

• بقرة خام

• بقرة مبستر

• خالي من الدهون

• تكثف

• جاف

• كريم

• المثبتات (السترات ، الفوسفات ، البيروفوسفات ، ثلاثي الفوسفات ، متعدد الفوسفات) ؛
• منظمات الحموضة (كربونات) ؛
• يشرب الماء.

تصنيف

عن طريق محتوى الدهون

1. الكل منتج كلاسيكي يستخدم في الطهي. في اللغة الشائعة يطلق عليه "الحليب المكثف". يحتوي على أكثر من 7.5٪ دهون ، 25.0٪ مواد صلبة مع نسبة بروتين أكثر من 34.0٪.
2. منزوع الدسم جزئيًا - يحتوي على 1.5٪ إلى 7.5٪ دهون و 20.0٪ مواد صلبة مع محتوى بروتين أكثر من 34.0٪.
3. خالي من الدهون - يحتوي على أقل من 1.5٪ دهون و 20.0٪ مواد صلبة مع نسبة بروتين تزيد عن 34.0٪.

من خلال الاتساق

1. عادي - نتاج تناسق متجانس.
2. مسلوق هو نوع شائع من المنتجات بقوام سميك بنكهة الكراميل ولون بني ناتج عن المعالجة الحرارية الإضافية.

تكوين

1. مع السكر - منتج مألوف يلبي المعيار.
2. خالي من السكر - يسمى بخلاف ذلك الحليب المركز.
3. مع الإضافات - تشتمل تركيبة المنتج التقليدي على مكونات طبيعية إضافية من الكاكاو أو القهوة أو الهندباء.

تكنولوجيا الإنتاج

المراحل النموذجية للإنتاج الصناعي:

1. استلام وتنظيف الخامات - الفحص والتنظيف والتبريد.
2. التطبيع - جلب معيار الدهون والمواد الصلبة لمتطلبات GOST. يمكن تقليل محتوى الدهون بالحليب الخالي من الدسم أو زيادته بالقشدة.
3. البسترة - التسخين إلى درجة حرارة 90-95 درجة مئوية لتثبيت الخواص الفيزيائية والكيميائية ، وتدمير الكائنات الحية الدقيقة ، وكذلك ضمان السماكة.
4. التبريد - خفض درجة الحرارة إلى 75 درجة مئوية.
5. تخزين حتى سميكة.
6. التحلية - إدخال سكر صلب إضافي أو شراب 70٪.
7. سماكة - يخلط الخليط في المبخر ويغلي ويتبخر الماء.
8. التبريد - يتم تبريد المنتج الساخن إلى 20 درجة مئوية في 20 دقيقة من التقليب المستمر للحفاظ على التماثل.
9. البذور - يضاف اللاكتوز لمنع تكون التبلور.
10. التعبئة - تعبئة المنتج النهائي في عبوات.
11. التخزين - في عبوات بلاستيكية أو علب عند درجة حرارة تخزين 0-10 درجة مئوية.

الطبخ في المنزل

يمكنك العثور على العديد من الوصفات البسيطة للحليب المكثف المصنوع يدويًا ، والذي يكون أحيانًا ألذ من الوصفات الصناعية. ومع ذلك ، سوف تحتاج بالتأكيد إلى استخدام حليب البقر الطبيعي من القرية.

المكونات الرئيسية:

• لتر واحد من الحليب
• كوب واحد من السكر المحبب.

تحضير بسيط:

1. صب المواد الخام في الأطباق المطلية بالمينا وتسخينها.
2. يُسكب السكر ويُخلط جيدًا.
3. استمر في الطهي مع التحريك المستمر حتى يغلي ثلثا الحجم الأصلي.
4. بعد سماكة واكتساب كتلة كريمية ، أخرج المنتج من الحرارة.

المنتج المكثف جاهز - تناول الطعام لصحتك!

معايير الاختيار

عند شراء الحليب المكثف ، عليك الانتباه إلى:

• نوع العبوة وحالتها - في حقيبة ، أو حاوية بلاستيكية أو علبة بحيث لا يكون هناك تلف أو تشوه

• علامة ، مضغوطة على غطاء الجرة ، على شكل:

الصف العلوي:

• م - منتجات الألبان ؛
• رقمان أو ثلاثة - رقم الشركة المصنعة ؛
• رقمين - رقم نوع المنتج:
  • كامل مكثف بالسكر - 76 ؛
  • مكثف بالسكر والكاكاو - 78 ؛
  • مكثف بالسكر والقهوة - 79 ؛
  • كريمة مكثفة بالسكر - 87 ؛
  • منزوع الدسم جزئيًا - 50 ؛
• o رقم واحد - رقم التحول ؛

الصف السفلي:

• o تاريخ وشهر وسنة التعبئة ؛
• الامتثال لـ GOST 34254-2017 ، اعتبارًا من 1 سبتمبر 2018 ؛

لا يوجد "GOST RESERVE" أو "GOST 9001-2009"!

• الافضل قبل الموعد:
  • في علب حديدية عند t = 0 - 10⁰С - 12-15 شهرًا ، t = 11 - 20⁰С - 6-10 شهور ؛
  • في عبوات بلاستيكية عند t = 0 - 10 درجة مئوية - 12 شهرًا ، t = 11 - 22 درجة مئوية - 8 أشهر ، طن> 23 درجة مئوية - لا يزيد عن ستة أشهر ؛
  • في دوي باكس - ما يصل إلى عام واحد.

• محتوى الدهون وتكوينها وفقًا للمعيار.

في الصيف ، تكون جودة الحليب أفضل لأن الأبقار تتغذى على أعلاف طازجة.

اختر الحليب المكثف مع تاريخ إنتاج يتزامن مع أشهر الصيف.

أين يمكنني الشراء

يُباع الحليب المكثف في جميع متاجر البقالة ومحلات السوبر ماركت تقريبًا. توجد على الرفوف أنواع مختلفة من المنتجات من العديد من الشركات المصنعة - بسعر رخيص وميزانية. يمكن لمجموعة متنوعة من العروض أن تقود المشتري إلى حالة لا تسمح له باختيار منتج طبيعي وعالي الجودة ، أيهما أفضل للشراء.

الآن يمكن أيضًا طلب أي منتجات عبر الإنترنت في المتجر الإلكتروني للشركة المصنعة أو الموزع الرسمي. يعد مجمع الإنترنت Yandex.Market مفيدًا للغاية ، حيث يقدم المشورة والروابط المباشرة للعروض التي ينشرها كل من الموردين والمتاجر.

من أفضل منتجي الحليب المكثف

تتضمن المراجعة أفضل الشركات المصنعة ، والتي يعتمد تصنيفها على شعبية المنتجات في رأي المشترين في مجمع Yandex.Market ، ونتائج الاختبارات وفقًا لـ Roskachestvo و Roskontrol و Test Purchase. يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لمراجعات المشترين الحقيقيين.تحدد شعبية النماذج أيضًا وظيفة العبوة - فتح المفاتيح والأغطية البلاستيكية.

أفضل ماركات الحليب المكثف الكلاسيكي

"مغرفة"

الشركة المصنعة - UPP "Glubokoe Milk Canning Plant" (Glubokoe ، منطقة Vitebsk ، جمهورية بيلاروسيا).

يفتح تصنيف منتجات الألبان عالية الجودة منتجات الألبان للإنتاج البيلاروسي للاستهلاك المباشر. تستخدم في صناعة الشوكولاتة الساخنة والحلويات وكذلك مادة مضافة في القهوة والشاي والكاكاو.

في جميع أنحاء الكتلة البيضاء ذات الصبغة الكريمية ، لها تناسق موحد. طعم واضح للحليب المبستر.

• جودة عالية وذوق ممتاز ؛
• تتوافق المؤشرات الميكروبيولوجية والفيزيائية الكيميائية مع متطلبات السلامة ؛
• تكوين طبيعي بدون دهون نباتية.
• نسبة عالية من البروتين
• جرة مريحة مع وظيفة فتح المفتاح وغطاء للإغلاق.

• يصعب قراءة الخط الأزرق على خلفية زرقاء ؛
• يتجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية معيار علب الحديد ؛
• يشار إلى GOST 2012 القديم.

"بلد الألبان"

منتج - Promkonservy LLC (سمولينسك ، روسيا).

منتج ألبان عالمي مغذي من الإنتاج المحلي ، يتم الحصول عليه من حليب البقر الكامل لإعداد أطباق متنوعة من الحلويات إلى عصيدة الحليب.

يتم الحفاظ على أفضل الخصائص وأكثرها فائدة بالكامل ، على الرغم من المعالجة الحرارية. كتلة لزجة سميكة مع صبغة كريمية رقيقة.

• المؤشرات الميكروبيولوجية والفيزيائية الكيميائية التي تم التحقق منها وفقًا لإصدار Roskontrol تتوافق مع متطلبات السلامة ؛
• تكوين طبيعي بدون دهون نباتية.
• الحلاوة لا تتخم.
• خط مقروء في جميع أنحاء البنك ؛
• فتح الجرة بسهولة بمفتاح مدمج ؛
• تصميم وديكور أنيق.

• الاختبارات وفقًا لـ Roskontrol لم تكشف عن أي أوجه قصور ؛
• يُظهر الملصق المعيار القديم لعام 2012.

"Volokonovskoe"

الشركة المصنعة هي Belmolprodukt JSC (بيلغورود ، روسيا).

منتج ألبان في جرة بلاستيكية شفافة مع غشاء من رقائق معدنية وغطاء بلاستيكي - مشبك. العبوة الأنيقة ، التي صممها المصممون الصناعيون الإيطاليون ، أخف 2.5 مرة من العلبة التقليدية. أنتجت على أحدث المعدات اليابانية.

ليس سميكًا ، أبيض مصفر. الطعم ليس دهنيًا جدًا بدون مذاق غير سار. إنه مناسب تمامًا لصنع الكريمة للخبز ويتناسب تمامًا مع الفطائر.

• تتوافق المؤشرات الميكروبيولوجية والفيزيائية الكيميائية مع متطلبات السلامة ؛
• لم يتم الكشف عن عدم موثوقية الوسم نتيجة الاختبارات وفقًا لـ Roskontrol ؛
• بدون دهون نباتية
• عبوات بلاستيكية مثيرة للاهتمام.

• غالي السعر؛
• يشار إلى GOST 2012 القديم على الملصق.

آراء بالفيديو لمن جربوا المنتج:

"روجاتشيف"

منتج - JSC "Rogachevsky MKK" (روجاتشيف ، منطقة غوميل ، جمهورية بيلاروسيا).

منتج ألبان طبيعي من إنتاج بيلاروسيا ، مصنوع وفقًا لوصفة تقليدية من حليب البقر. لها قوام سميك متجانس مع طعم حلو واضح. يمكن أن يختلف اللون من اللون الكريمي إلى البيج الفاتح.

سارت الامور بشكل جيد مع الفطائر والفطائر وكإضافة للشاي أو القهوة ، وكذلك لاستخدامها في تحضير الزجاجات والكريمات.

• طعم ممتاز
• وفقًا لـ Roskontrol ، تتوافق المؤشرات الميكروبيولوجية والفيزيائية الكيميائية مع متطلبات السلامة ؛
• تكوين طبيعي بدون دهون نباتية ونشا.
• قيمة ممتازة مقابل المال.

• يشير الملصق إلى المعيار القديم لعام 2012 ؛
• يتجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية معيار علب الحديد ؛
• لا يوجد مفتاح مدمج لفتح ؛
• علامة تجارية مشهورة للمنتجات المقلدة.

"أليكسيفسكوي"

الشركة المصنعة هي CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant (Alekseevka ، منطقة بيلغورود ، روسيا).

منتج ألبان ذو كتلة متجانسة مع لون أبيض كريمي فاتح. التركيبة السميكة لها رائحة لطيفة وطعم الحليب المكثف الطبيعي. يمتزج جيدًا مع العجين ، ويتناغم تمامًا مع جميع المكونات. يستخدم على نطاق واسع كحلوى أو صلصة حلوة أو في صناعة المعجنات محلية الصنع.

• المذاق الكلاسيكي للحليب المكثف
• قائمة المؤشرات الميكروبيولوجية والفيزيائية الكيميائية وفقًا لإصدار Roskontrol يتوافق مع متطلبات السلامة ؛
• تركيبة طبيعية بدون دهون نباتية ومضادات حيوية وأصباغ ؛
• تعبئة مريحة بغطاء بلاستيكي ومفتاح للفتح ؛
• العلامة التجارية المصنعة المعروفة.

• يشار إلى GOST 2012 القديم على الملصق ؛
• يتجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية المعيار القياسي لعلب الحديد.

جدول المقارنة

خيارات	"مغرفة"	"بلد الألبان"	"Volokonovskoe"	"روجاتشيف"	"أليكسيفسكوي"
محتوى الدهون ،٪	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
اساسي	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
الوزن (جرام	380	380	380	380	380
قيمة الطاقة ، كيلو كالوري	330	329	298	330	330
البروتينات ، ز	7.2	7.2	6.97	8	7
الدهون	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
الكربوهيدرات	56	56	56	56	56
الافضل قبل الموعد	18 شهرا	12 شهر	12 شهر	18 شهرا	18 شهرا
السعر ، فرك.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

أفضل منتجي الحليب المكثف المركز

"عميق"

الشركة المصنعة - UPP "Glubokoe MKK" (Glubokoe ، منطقة Vitebsk ، جمهورية بيلاروسيا).

حليب كامل الدسم مركز ومعقم منتج بيلاروسي بدون سكر مع نسبة عالية من الدهون. اللون عبارة عن ظل كريمي لطيف يذكرنا بالمنتج المخبوز. طعم كريمي غني. الاتساق ليس سائلًا جدًا ، وليس سميكًا. يكفي منتج عالي السعرات الحرارية. جيد كإضافة للقهوة أو الكاكاو.

هذا ليس الحليب المكثف المعتاد ، ولكنه منتج مختلف تمامًا!

• تكوين طبيعي
• تعليم إعلامي
• ذوق جيد للهواة.

• مفتاح مفقود:
• المشار إليه في GOST 1923-78 علامة على أراضي روسيا غير صالحة من 1.01.2013.

"روجاتشيف"

منتج - JSC "Rogachevsky MKK" (روجاتشيف ، جمهورية بيلاروسيا).

منتج ألبان معقم من إنتاج بيلاروسيا بدون سكر. لها ظل كريمي لطيف ، طعم مالح قليلاً. يتكون من حليب طبيعي باستخدام فوسفات الصوديوم كعامل استقرار. مناسب للاستخدام المباشر. يمكن استخدامه في صناعة الشوكولاتة الساخنة ، والحلويات ، وكذلك إضافته حسب الرغبة في القهوة أو الكاكاو أو الشاي.

هذا ليس الحليب المكثف المعتاد ، ولكنه منتج مختلف تمامًا!

• تكوين طبيعي
• جودة عالية؛
• طعم ممتاز
• بديل كامل للقشدة عند إضافتها إلى القهوة أو الكاكاو.

• تشير التسمية إلى المعيار غير الصحيح لعام 2011 ؛
• لا يوجد مفتاح لفتح.

"بلد الألبان"

الشركة المصنعة هي Promkonservy LLC (سمولينسك ، روسيا).

منتج ألبان مكثف من الإنتاج المحلي ، لا يحتوي على سكر. تم تصنيعها وفقًا للمعيار الحالي. حلو مالح لطيف.يشبه بصريا السمن ذو اللون الكريمي ، لكنه أكثر سمكًا قليلاً. يتم استخدامه كمادة مضافة في الشاي أو القهوة ، وكذلك لتحضير عصيدة الحليب. يمكن أن يعمل كبديل للكريم.

هذا ليس الحليب المكثف المعتاد ، ولكنه منتج مختلف تمامًا!

• تكوين طبيعي
• طعم خاص للحليب المكثف ، ولكن ليس حلوًا ؛
• ليس دهني جدا.

• لا يوجد مفتاح للفتح ؛
• يمكن لمكواة تحمل ما يصل إلى 300 جرام.

جدول المقارنة

خيارات	بلد الألبان	روجاتشيف	عميق
محتوى الدهون ،٪	7.8	8.6	8.6
اساسي	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
الوزن (جرام	300	320	300
قيمة الطاقة ، كيلو كالوري	133	141	150
البروتينات ، ز	6	6.4	7.9
الدهون	7.8	8.6	8.6
الكربوهيدرات	9.7	9.5	9.6
الافضل قبل الموعد	12 شهر	12 شهر	12 شهر
السعر ، فرك.	57-107	65	59-85

أفضل منتجي الحليب المكثف المنزوع الدسم جزئياً

"سلافيانكا المكثف"

منتج - JSC "Belmolprodukt" (بيلغورود ، روسيا).

منتج يحتوي على الحليب من الإنتاج المحلي. قائمة المكونات الواردة كبيرة جدًا ، فهي تتكون من حليب خالي الدسم معاد تكوينه ، سكر ، مصل اللبن المعاد تكوينه ، مركز بروتين مصل اللبن ، زبدة ، بدائل دهن الحليب ، مكثفات ، بما في ذلك. صمغ الزانثان ، اللاكتوز ، المثبت E339 ، الكاراجينان ، صمغ الجراد. تصلح كمادة مضافة للقهوة أو الكاكاو ، وكذلك لتحضير منتجات الطهي.

• اتساق سميك
• الامتثال للمعيار ؛
• الرائحة لطيفة
• الطعم حلو.

• لا يوجد مفتاح فتح
• تحتوي التركيبة على دهون نباتية.

"حليب بيلغورود مكثف مع سكر 7٪"

منتج - JSC "Belmolprodukt" (بيلغورود ، روسيا).

منتج روسي الصنع يحمل علامة تجارية ، تم تصنيعه وفقًا لـ GOST للأغذية المعلبة المحتوية على الحليب. تشتمل التركيبة على الحليب منزوع الدسم المعاد تكوينه ، ومصل اللبن المعاد تكوينه ، والسكر ، والزبدة ، وبدائل دهن الحليب (خليط مكرر من عباد الشمس ، وزيوت النخيل) ، بالإضافة إلى المثبتات.

معبأة في زجاجة بلاستيكية ، سهلة الفتح والتخزين. لها صبغة كريمية حليبي. تسمح لك الزجاجة المريحة بأخذ الحليب المكثف في الرحلات بدلاً من المنتج الطبيعي القابل للتلف.

• نسيج سميك مع ذوق جيد ؛
• صوت عالي؛
• زجاجة بلاستيكية يدوية.

• يحتوي على دهون نباتية.

"روجاتشيف مقشود جزئيًا"

الشركة المصنعة هي JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev ، جمهورية بيلاروسيا).

منتج ألبان من مصنع بيلاروسي ذو مذاق ممتاز. السمة المميزة هي الرقم "50" في الوسم الموجود على غطاء الجرة. يتكون من الحليب الطبيعي والسكر ، مع نسبة دهون مخفضة بنسبة 2.5٪. جاهز للاستهلاك المباشر. تستخدم في صناعة الشوكولاتة الساخنة والحلويات كمادة مضافة للقهوة أو الكاكاو أو الشاي.

• وضوحا طعم حليبي
• محتوى أقل من الدهون دون التضحية بالجودة ؛
• اتساق جيد
• تكوين طبيعي بدون دهون نباتية.
• علامة تجارية معترف بها للشركة المصنعة.

• • المصنعة وفقًا لمواصفات جمهورية بيلاروسيا ؛
  • لا يوجد مفتاح للفتح ؛
  • غالي السعر؛
  • يصعب العثور عليها للبيع ؛
  • غالبًا ما يكون مزيفًا.

فيديو تعليمي عن كيفية التمييز بين الحليب المكثف المزيف:

جدول المقارنة

خيارات	"حليب بيلغورود المكثف"	"سلافيانكا المكثف"	"روجاتشيف مقشود جزئيًا"
محتوى الدهون ،٪	7	7	2.5
اساسي	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122.1
الوزن (جرام	1000	370	380
قيمة الطاقة ، كيلو كالوري	270	270	290
البروتينات ، ز	3.5	3.5	9.1
الدهون	7	7	2.5
الكربوهيدرات	58	58	56.8
الافضل قبل الموعد	12 شهر	12 شهر	12 شهر
السعر ، فرك.	128	65-80	129

افضل منتجي الحليب المكثف بالمضافات

"روجاتشيف مع الكاكاو"

الشركة المصنعة هي JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev ، جمهورية بيلاروسيا).

منتج ألبان مضاف إليه الكاكاو ، صالح للاستهلاك المباشر. يتم استخدامه في صناعة الشوكولاتة الساخنة والحلويات وأيضًا كمادة مضافة للماء المغلي.

يتكون من الحليب الطبيعي والسكر ومسحوق الكاكاو وبيكربونات الصوديوم كمنظم للحموضة. يشعر بطعم الكاكاو بدون شوائب النشا. طعم قوي. مصنعة وفقا لمواصفات جمهورية بيلاروسيا.

• تكوين طبيعي
• وسم مفصل
• طعم لطيف من الكاكاو.
• اتساق سميك.

• لا يوجد مفتاح لفتح.

"Alekseevskoye مع الكاكاو"

منتج - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka ، منطقة بيلغورود ، روسيا).

منتج ألبان طبيعي من الإنتاج المحلي بأعلى جودة ، مصنوع وفق التقنية التقليدية. يحتوي على حليب كامل الدسم وسكر صالح للأكل ومسحوق كاكاو. الطعم حلو ، نموذجي للحليب المكثف مع الكاكاو. كتلة لزجة متجانسة من اللون البني أو البني الفاتح. رائحة الشوكولاتة الساخنة الكثيفة.

• تكوين طبيعي بدون إضافات دخيلة ؛
• رائحة ممتازة
• طعم رائع من الشوكولاتة الساخنة
• صنعة جيدة.

• لا يوجد مفتاح للفتح ؛
• ينتهي بسرعة.

"فولوكونوفسكي مع القهوة"

الشركة المصنعة هي Belmolprodukt JSC (بيلغورود ، روسيا).

منتج ألبان روسي الصنع في عبوات بلاستيكية مريحة. يتم لف الرقائق بإحكام على الرقبة ومغطاة بغطاء. يتكون من الحليب العادي والسكر والقهوة سريعة التحضير الطبيعية بالإضافة إلى عامل التثبيت E339. لون بني غامق كثيف. الاتساق السائل.

• تكوين طبيعي بدون دهون نباتية.
• رائحة لطيفة
• طعم القهوة الحلو
• تغليف مناسب للنقل والتخزين ؛
• الملصق غني بالمعلومات ويسهل قراءته.

• قليلا مرير
• الاتساق السائل.

جدول المقارنة

خيارات	"روجاتشيف بالسكر والكاكاو"	"Alekseevskoye مع الكاكاو"	"فولوكونوفسكي بالسكر والقهوة"
محتوى الدهون ،٪	7.5	5	7.5
اساسي	TU RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
الوزن (جرام	380	380	380
قيمة الطاقة ، كيلو كالوري	320	280	280
البروتينات ، ز	7.4	6.5	5
الدهون	7.5	5	7.5
الكربوهيدرات	54.6	53	56
السكروز	43.5	44	46
الافضل قبل الموعد	10 شهور	12 شهر	12 شهر
السعر ، فرك.	113	119-135	145

افضل منتجي الحليب المغلي المكثف

"حليب مكثف مسلوق" "بلد الألبان"

الشركة المصنعة هي Promkonservy LLC (سمولينسك ، روسيا).

منتج يحتوي على حليب حلو ذو كتلة متجانسة بطعم الكراميل الروسي الصنع. يمكن أن يختلف لون البلاستيك من البني إلى البني الفاتح. مخصص للاستهلاك المباشر. مناسب تمامًا كمادة حشو لفائف بسكويت الويفر أو مكسرات الحلويات.

يتكون من حليب بقري كامل الدسم وخالي الدسم وسكر وبديل دهون الحليب ، بما في ذلك. زيوت النخيل وعباد الشمس ومياه الشرب.

• طعم ومذاق دقيق لطيف.
• تصميم جميل للجرة.
• تسمية إعلامية.

• تكوين غير طبيعي بالزيوت النباتية.
• لا يوجد مفتاح لفتح.

مغلي "Egorka" Rogachevskoe

منتج - JSC "Rogachevsky MKK" (روجاتشيف ، جمهورية بيلاروسيا).

منتج ألبان عالي الجودة من إنتاج بيلاروسيا. يتكون من الحليب الطبيعي والسكر واللاكتاز - وهو مستحضر إنزيم من أصل جرثومي كمساعد تكنولوجي. قوام سميك غني بلون الكراميل.

• لا تتخبط وحلوة باعتدال ؛
• طعم كراميل كريمي جيد.
• تكوين طبيعي بدون شوائب وزيوت نباتية.

• لا يوجد مفتاح لفتح.

"Varenka" Alekseevskoye مع السكر

الشركة المصنعة هي CJSC Alekseevsky MKK (Alekseevka ، منطقة بيلغورود ، روسيا).

منتج الحليب المكثف للإنتاج المحلي. صنع وفق تقنية تقليدية مطابقا للمعيار. يحتوي على حليب كامل الدسم وسكر وكريمة. لها طعم مميز للحليب المكثف المسلوق. كتلة متجانسة كثيفة من اللون البني الفاتح. شوائب بسيطة من بلورات سكر الحليب مسموح بها.

• تكوين طبيعي بدون زيوت نباتية.
• تم تصنيعها وفقًا لـ GOST ؛
• حلو باعتدال ، لا يتخبط ؛
• عبوة مريحة مع مفتاح للفتح وغطاء بلاستيكي.

• غالي السعر؛
• يصعب العثور عليها للبيع.

جدول المقارنة

خيارات	مسلوق "بلد الألبان"	"إيجوركا" روجاتشيف	"Varyonka" Alekseevskoye
محتوى الدهون ،٪	8.5	8.5	8.5
اساسي	الذي - التي	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
الوزن (جرام	380	360	370
قيمة الطاقة ، كيلو كالوري	312	330	320
البروتينات ، ز	5	7.7	6.5
الدهون	8.5	8.5	8.5
الكربوهيدرات	53.9	54.5	55
السكروز	43.5	43.5	43.5
الافضل قبل الموعد	12 شهر	8 أشهر	12 شهر
السعر ، فرك.	61-114	76-100	145

استنتاج

هذا المنتج المكثف الكلاسيكي مصنوع من حليب البقر مع حد أدنى من الإضافات. يشارك المصنعون المقدمون في إنتاج هذه المنتجات في أماكن نظيفة بيئيًا حيث يتم تطوير تربية الحيوانات وهناك دائمًا مواد خام عالية الجودة ولذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، تم إعطاء العديد منهم أفضل التوصيات بناءً على نتائج الفحوصات وفقًا لـ Control Purchase أو Roskontrol ، مما يؤكد الجودة العالية للمنتجات.

ومع ذلك ، كل شخص لديه تفضيلات فردية. لذلك ، من أجل العثور على الوسط الذهبي ، من الضروري دراسة وتقييم المنتجات المتوفرة من مختلف الشركات المصنعة من أجل اختيار الخيار الأنسب. التصنيف المقدم ليس منشورًا إعلانيًا ولا يمكن أن يكون بمثابة دليل للعمل.

تسوق سعيد وابقى بصحة جيدة