تختلف مسارات المشي لمسافات طويلة ، فبعضها يذهب إلى الطبيعة لمدة يوم أو يومين ، والبعض يهرب من صخب المدينة لمدة أسبوع آخر. لا يهم كم من الوقت تمشي في نزهة ، هناك حاجة إلى المخصصات في أي حال. في المقالة ، سننظر في توصيات حول كيفية اختيار المنتجات المناسبة لرفع السعر من حيث السعر ومحتوى السعرات الحرارية ، وسنحلل أيضًا الأخطاء التي يمكن ارتكابها عند الشراء.
محتوى
من أجل أن تسير الرحلة كما هو مخطط لها ، ولكي يتحرك السائحون بسهولة ويستمتعون بجمال الطبيعة ، يحتاج الناس دائمًا إلى الحفاظ على مستوى عالٍ من الحيوية. سوف تساعد المنتجات الغذائية عالية الجودة والمصممة جيدًا في ذلك.
للمشي لمسافات طويلة حتى 7 أيام ، لا تتناول أكثر من 12 كجم من الطعام ، فهذا سيسمح لك بحمل وزن أقل والشعور بتحسن في الطبيعة. خطط لمسار رحلتك ، فربما تمر عبر المياه حيث يُسمح بالصيد ، ثم دلل نفسك بأشهى الأطباق الطازجة.
سيعتمد محتوى السعرات الحرارية اليومية على مدى تعقيد الارتفاع نفسه ، لذلك بالنسبة للارتفاعات العادية لمدة تصل إلى 3 أيام ، ستكون 2600-3000 سعرة حرارية في اليوم (حوالي 700 جرام لكل شخص). بالنسبة للمشي لمسافات طويلة في الجبال ، فإن هذا الرقم هو بالطبع أكثر من 3100-3500 سعرة حرارية في اليوم (حوالي 800-900 جرام للشخص الواحد) ، إذا كانت الرحلة جبلية وصعبة على طول طريقها (الجبال العالية) ، فإن محتوى السعرات الحرارية سيكون 4000- 4500 سعرة حرارية في اليوم (أي حوالي 1 كجم من الطعام). يتم تحديد الوزن بناءً على تصميم المنتجات العادية ، وليست مجففة أو مجففة بالتجميد.
هذا هو الحساب الأمثل ، ولكن في الواقع ، كلما طالت الرحلة ، قل عدد الطعام الذي يحاول السياح تناوله معهم ، وبالتالي تقليل محتوى السعرات الحرارية اليومية. خذ معك الكمية المطلوبة من السائل. يساعد الماء في استعادة توازن الماء في الجسم ، كما أنه مناسب لطهي الحساء والحبوب ، ويمكن تحضير الشاي أو القهوة.
في الحملة ، من الضروري ملاحظة ليس فقط محتوى السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا تجزئة التغذية. حاول أن تتناول وجبات الإفطار والغداء والعشاء و 2-3 وجبات خفيفة بالتساوي. إذا فاتتك وجبة خفيفة أو غداء ، فحاول ملء السعرات الحرارية في العشاء.
نصائح حول ما الذي تبحث عنه عند الشراء:
يشمل التصنيف أفضل المنتجات ، وفقًا للمشترين. تم أخذ نوع المنتجات والمراجعات وتعليقات المستهلكين وشعبية النماذج في السوق كأساس.
وجبة إفطار مغذية إلى حد ما ستخرج من الحنطة السوداء الخضراء ، فهي تحتوي على أحماض أمينية أكثر من المعتاد. ومع ذلك ، فإن أي نوع من أنواع الحبوب أو الحبوب سيفي بالغرض: الحنطة السوداء والذرة والأرز وحبوب الشعير وكذلك دقيق الشوفان. سيساعد تناول الحبوب على الإفطار في الحفاظ على زيادة الطاقة حتى الغداء ، والتغلب على المسافات الطويلة ، وإقامة المعسكر ، وترتيب نزهة طويلة عبر الغابة. يمكنك شراء أكياس للطبخ بكميات كبيرة. متوسط السعر: 75 روبل.
يمكن صنعها من أي شيء ، لكن الوصفة الكلاسيكية هي رغيف (خبز) ونقانق وجبن. من الرائع تناولها مع الشاي أو القهوة الطازجة. لن يوفروا الكثير من الطاقة ، لكنهم سيساعدون في الصمود حتى تناول وجبة خفيفة. هذا الخيار مناسب بشكل خاص في الحالات التي لا يوجد فيها وقت لوجبة إفطار طويلة. يمكنك أيضًا إطعامها للأطفال الذين لا يحبون تناول الحبوب على الإفطار.
تشكل المعكرونة جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي خلال رحلة طويلة. لا تفسد ، فهي سهلة التعبئة ومريحة للطهي. المعكرونة عبارة عن كربوهيدرات معقدة ، يتم هضمها لفترة طويلة وتوفر الكثير من الطاقة ليس فقط للعضلات ، ولكن أيضًا للدماغ.في السوبر ماركت ، يمكنك العثور على خيارات مختلفة ، على سبيل المثال ، الخيارات الملونة للأطفال ، وخيارات الحنطة السوداء للأشخاص الذين يفضلون PP ، وما إلى ذلك. السعر: 64 روبل.
تحتوي هذه المنتجات على الكثير من الألياف والفيتامينات المختلفة ، ولكن الأهم من ذلك أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين (خاصة في البقوليات) ، والبروتين يساعد على تطبيع وظيفة العضلات بعد مجهود بدني طويل (المشي لمسافات طويلة) ، والحفاظ على الطاقة عند مستوى عالٍ لفترة طويلة. يمكن طهي بعض الخضار (على سبيل المثال ، الملفوف) باللحم أو الحساء ، ثم لا تحصل فقط على وجبة فطور دسمة ، ولكن أيضًا على العشاء.
إنها أيضًا بديل ممتاز ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا للغداء. مناسب عندما لا يكون هناك وقت لوجبة فطور كاملة ، أو لا توجد طريقة لطهيها. هذه المنتجات معبأة جيدًا وخفيفة الوزن وتحتفظ بجميع العناصر الغذائية للمكونات الأصلية. من بين السلبيات ، يمكن للمرء أن يلاحظ التكلفة العالية مقارنة بالمنتجات التقليدية.
النسخة الكلاسيكية من العشاء الجاهز هي الحساء والطبق الجانبي. يتم تحضير الحساء بعدة طرق ، يمكنك شرائه جاهزًا في أكياس ، أو يمكنك طهيه من المنتجات الطازجة على النار في قدر أو مرجل. يمكن تحضيرها من الأطعمة المعلبة (اللحوم أو الأسماك) ، أو تحضير حساء الخضار قليل الدهن. يمكنك اختيار خيارات لكل شخص على حدة.سيساعد الطبق الساخن على استعادة القوة وتغذية الجسم لفترة طويلة.
الأطعمة المعلبة جاهزة للأكل ويمكن استخدامها كطبق مستقل أو مع المعكرونة والحبوب والبطاطس. إنها مريحة لأخذها معك ، ولديها فترة صلاحية طويلة ، وهي معبأة جيدًا ولا تشغل مساحة كبيرة في حقيبة الظهر. في الآونة الأخيرة ، أصبحت حالات التزييف والمواد الخام منخفضة الجودة داخل العبوة أكثر تكرارًا. كن حذرًا عند اختيار منتج في المتجر وتأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية. يمكنك الاختيار لكل ذوق: يخنة (لحم معلب) ، أسماك معلبة أو أطباق مختلفة. متوسط التكلفة: 250 روبل.
يمكن سلق البطاطس أو قليها أو حتى خبزها على الفحم ، ويمكن استخدامها كوجبة عشاء. أحد خيارات وجبة غداء مغذية هو البطاطس المطهية باللحوم أو الأسماك المعلبة. ومع ذلك ، فإن أحد العيوب هو حقيقة أنه لا يمكنك أخذ الكثير من البطاطس معك ، لذلك يفضلون في أغلب الأحيان إضافتها إلى الحساء فقط.
غالبًا ما يحدث أنه لا يمكن تحضير وجبة كاملة ، ثم يمكن استخدام المنتجات الجاهزة عالية الطاقة. واحد منهم هو شحم الخنزير أو شحم الخنزير (الدهن الناتج من شحم الخنزير). يمكن استخدامه في السندويشات ، أو كعنصر مستقل.يعيد القوة بشكل جيد ، ويحتوي على العناصر النزرة والدهون اللازمة لاستعادة الحيوية بسرعة.
طبق على شكل حساء كثيف أو عصيدة سائلة. عشاء مرضي جدا. إنه جيد بشكل خاص عندما يفوتك الغداء أو وجبة خفيفة ، فأنت بحاجة إلى استعادة قوتك بسرعة بعد يوم شاق. يمكن صنعه من مكونات مختلفة ، لكن الوصفة الكلاسيكية تشمل الأرز والجزر والخضروات المجففة ولحوم الصويا والبصل والثوم وأوراق الغار والزيت النباتي والملح والسكر حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة توابل أخرى متاحة ، وهذا سيتيح لك الحصول على مذاقك المفضل بأقل تكلفة.
من الأفضل تناول الأسماك الدهنية معك (السلمون والماكريل والسردين) التي تحتوي على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. تساهم أوميغا في تطبيع الجهاز العصبي المركزي وتحسين وظائف المخ. من بين أمور أخرى ، تعتبر الأسماك مصدرًا للبروتين ، فهي ضرورية لحياة كاملة في ظروف قاسية. سيتم تخزين الأسماك المجففة لفترة طويلة ، مع الاحتفاظ بجميع العناصر اللازمة. بالطبع ، إذا كانت المنطقة تتمتع بإمكانية الوصول إلى المياه ، حيث يُسمح بالصيد ، فيمكنك صيد الأسماك الطازجة لتناول العشاء. التكلفة: 300 روبل.
من حيث السعرات الحرارية ، يختلف كل نوع من اللحوم عدة مرات عن بعضها البعض ، ومع ذلك ، تحتوي جميع الأنواع على كمية كبيرة من البروتين.وبالطبع ، لا يمكن تصور رحلة طويلة بدون لحم. يمكن طهيه بطرق مختلفة ، مسلوق ، مقلي ، خبز على الفحم. يمكنك اختيار طبق لكل عضو في الفريق. أكثر صحة وطبيعية من الأطعمة المعلبة المختلفة. لذلك ، إذا لم تكن مقيدًا بكمية الطعام التي يمكنك تناولها معك (على سبيل المثال ، تقود سيارة) ، فتأكد من تخزين أنواع مختلفة من اللحوم. يمكن استخدام اللحوم المجففة كوجبة خفيفة ، فهي تبقى جيدة في ظل ظروف مختلفة.
تحتوي منتجات الألبان على البروتين والكالسيوم ، لذا يجب أن تكون جزءًا من منتجات الرحلة. تعتبر الأجبان الصلبة أو فول الصويا مثالية لتناول العشاء ، وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، واستعادة الطاقة التي يتم إنفاقها خلال اليوم. يمكن استخدام الجبن كمنتج مستقل ، أو إضافته إلى المعكرونة أو تحويله إلى شطيرة.
ستتمكن الشوكولاتة عالية الجودة من رفع حتى أكثر المسافرين إرهاقًا إلى قدميه. يحتوي على عناصر التتبع التي يمكنها استعادة القوة بسرعة. خاصة أن مثل هذه الوجبة الخفيفة سوف تروق للقليل من السياح. إنه مثالي إذا كانت الشوكولاتة الداكنة مع الكثير من الكاكاو. هذه الشوكولاتة هي الأكثر فائدة ، وتحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة. التكلفة: 59 روبل.
يعتبر البسكويت أكثر صحة من ملفات تعريف الارتباط العادية ، والشيء الرئيسي هو قراءة التكوين بعناية ، لذلك يجب ألا تكون هناك مكونات دخيلة (على سبيل المثال ، زيت النخيل) وشوائب. يمكن أيضًا تحضيرها في المنزل وتعبئتها وأخذها معك. يتم هضم البسكويت جيدًا ، ويشبع الجسم بسرعة ، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. التكلفة: 50 روبل.
هذه القضبان ليست ذات قيمة حيوية فحسب ، بل هي أيضًا منتج مفيد. يمكنك العثور في السوق على العديد من أنواع هذه الوجبات الخفيفة ، فهي مصنوعة من مكونات مختلفة ولها أذواق مختلفة (تفاح ، توت بري ، فراولة ، توت ، توت أزرق). إنها مريحة للاستخدام حتى بدون توقف ، كما أنها مريحة للحمل. متوسط التكلفة: 40 روبل.
يمكن ترتيب الوجبات الخفيفة القلبية (حتى بدون توقف) بمساعدة العديد من المكسرات أو البذور. سيوفر هذا الوقت في التنزه ، ويشبع المعدة لفترة طويلة. تناولها أيضًا كوجبة خفيفة
المقرمشات ، يتم بيعها بالنكهات ، وسوف يلتقطها الجميع حسب ذوقك.
تحتوي الفواكه المجففة على العديد من العناصر النزرة المفيدة ، وهذا لن يساعد فقط في تشبع الجسم ، ولكن أيضًا يدعم جهاز المناعة البشري. يتم تناولها كطبق مستقل (كوجبة خفيفة) أو تضاف إلى الحبوب (كوجبة إفطار أو عشاء).الفواكه المجففة معبأة بإحكام ولا تشغل مساحة كبيرة في حقيبة الظهر.
تناولت المقالة أنواع أطعمة التنزه المتوفرة في السوق ، وما هو أفضل طعام يمكن شراؤه لمناسبات معينة ، وكيفية حساب محتوى السعرات الحرارية اليومية الذي يحتاجه كل عضو في الرحلة. المنتجات المختارة بشكل صحيح والتي تحتوي على المعادن والعناصر الضرورية للحفاظ على التوازن في الجسم ستساعد في تنظيم رحلة على أعلى مستوى.