جاء الثوم ، وهو نبات فريد من نوعه من عائلة البصيلة ، إلى عالم الطهي والطب الشعبي من آسيا الوسطى. تم العثور على أول ذكر لها منذ أكثر من 5000 عام. المادة الأكثر فائدة في التركيبة هي الأليسين ، لكنها غير موجودة في الرأس بالكامل. فقط بعد طحن القرنفل وإبقائه على اتصال بالأكسجين لمدة 10 دقائق ، يبدأ الأليسين المعجزة في التكون. هذه المادة لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للجراثيم ومضادة للجراثيم ، كما أنها تسمح باستخدام رؤوس النباتات على نطاق واسع كتوابل.
الحساء والصلصات والتوابل المعقدة محضرة من "سن التنين". في المهرجان الذي يقام في غيلروي عاصمة الثوم (الولايات المتحدة الأمريكية) ، يعاملون حتى بآيس كريم الثوم والحلويات.
تحتل عصارة الثوم مكانة مرموقة في كل مطبخ. لا عجب أن صناعة الطهي مليئة بنماذج وتصاميم أواني الثوم. يتم تقديم نظرة عامة على أفضل مطاحن القرنفل ، بالإضافة إلى مزاياها وعيوبها في هذه المقالة.
محتوى
تم تصميم أدوات المطبخ الاحترافية لسادة المطاعم والمقاهي والطهاة. الأدوات ذات البادئة "pro" أغلى بعدة مرات. يمكن أن تستمر نسخة الهواة لفترة طويلة. يجب أن تقرر مدى فعالية إنفاق المال على معصرة الثوم المحترفة.
أبسط تصميم هو دافع - طائرة معدنية منحنية في قوس مع ثقوب مثقوبة في القاعدة. بسبب الحركة السلسة مع انخفاض زاوية الميل ، يضغط المستوى على الشرائح بسبب الضغط المادي.
العيب الرئيسي للدفاعات هو انزلاق القرنفل من تحت سطح الضغط وخلط العصير مع المادة الأولية.
أفضل الدول المنتجة لضغط البتلات هي ألمانيا وبريطانيا. مواد الإنتاج من المعدن والبلاستيك القوي.
الضغط في فكرة الملقط هو النوع الأكثر شيوعًا ، وله مقابض طويلة من أجل تقوية اللحظة الجسدية المطبقة ميكانيكيًا بسبب الكتف. غالبًا ما يكون لوعاء القرنفل شكل دائري أو مستطيل ، يمكن غسله بسهولة بتيار من الماء.
مبدأ التشغيل:
تحتوي الصحافة على شكل أسطوانة على ثلاث حجرات:
كمجموعة متنوعة ، من الممكن تعيين آلية طحن مدمجة في الداخل بلوحة القطع.
تشمل العيوب الحجم الكبير للشرائح المكسرة.
المطاحن متعددة الوظائف ، والتي ، بالإضافة إلى الثوم ، قادرة على تقطيع المكسرات والأعشاب والتوابل والزجاج أو البلاستيك مع غطاء. المكعبات الناتجة لها حجم معين. تحتفظ هذه النماذج تمامًا برائحة النباتات.
الشركات الألمانية هي الرائدة في الإنتاج.
يعمل الجزء العلوي من الجهاز كحاوية للأسنان. الغطاء ، الذي يتم وضعه في الأعلى ، يتطلب دورانًا بديلًا بمقدار 90 درجة -120 درجة.
في المرحلة الأولية ، يجب أن تقرر التصميم.
بالنسبة للضغط على الرافعة ، يجب التركيز على الخصائص التالية:
يمكن تسمية القادة في فئة مسطرة الرافعة: العلامة التجارية المحلية NPAO ، و Tescoma الأوروبية ، و Kuchen Prof.
تجعل التقنيات الحديثة من الممكن صنع وسادات سيليكون ، وبالتالي ، يتم إزالة الحمل من اليدين ، ويزين المطبخ متعدد الألوان.
الخطوة التالية هي الاختيار في فئة السعر ، لأن التكلفة تعتمد بشكل مباشر على المتانة والشركة المصنعة. حددت العلامات التجارية العالمية سعراً باهظاً.
العناصر المعدنية مصنوعة من جميع موديلات الفولاذ المقاوم للصدأ تقريبًا. في النسخة المدمجة ، تصنع المقابض أو الأسطوانات من بلاستيك عالي القوة من الدرجة الغذائية ، بالإضافة إلى مواد بوليمرية وسيراميك. يقوم المصنعون الفرديون بتغطية المقابض بطبقة رقيقة من المطاط لأغراض هندسية.
من بين الشركات المصنعة الشهيرة وذات الجودة العالية العلامات التجارية التالية:
في حالة تصنيع المواد المركبة ، يجب أن يكون البلاستيك آمنًا وموسمًا.
هناك التسميات التالية:
يضع المصنعون فترة تشغيل هذه الأجهزة لمدة تصل إلى 5-7 سنوات. الهياكل البلاستيكية أكثر عرضة للتلف. ستستمر الأجزاء المعدنية لفترة طويلة إذا لم تفشل آليات التثبيت. لتجنب الأعطال السريعة ، يجب تفضيل العلامات التجارية العالمية.
تقدم الشركة الفنلندية الرائدة في مجال المنتجات المنزلية والحدائق تركيبة فريدة من الأدوات المنزلية.نظرًا لإضافة المواد البوليمرية ، فإن المقابض خفيفة الوزن وقوة تحسد عليها.
إنها المفضلة في فئة "الموثوقية والراحة" ، فهي ذات أشكال ناعمة وبنية صلبة.
يسمح لك التصميم الأصلي بزيادة قوة التوتر المطبق بشكل متكرر بسبب آلية الدوران. يسحق عزم الدوران بسهولة جميع الأسنان الموضوعة في الخزان.
تمت الموافقة على الخيار بشكل متكرر من قبل العملاء وتم إدراجه في السطر الأول من مجموعة "اختيار المستخدمين". حدد الحل غير القياسي للنموذج جودة الطحن.
يتم تمثيل العلامة التجارية العالمية بتصميم موثوق به بألوان مدمجة.
يتم الجمع بين الطراز الأوروبي والموثوقية من خلال النموذج البلجيكي ، والذي يمكن طلبه بحرية في الأسواق عبر الإنترنت.
تميز الجودة الألمانية غير المسبوقة للعلامة التجارية WESTMARK جميع أدوات المطبخ التي تنتجها الشركة.
السلسلة ZWILLING J.A. يتم تمثيل Henckels من خلال أدوات المطبخ العملية وتفي بالمعايير المطلقة من حيث الجودة والتصميم.
تكسير عالي الجودة مع الحفاظ على الرائحة والعصير بضمان ماركة ألمانية مشهورة عالميًا. اهتمت الشركة المصنعة أيضًا بالعناية المبسطة ، وإزالة مخلفات الألياف النباتية.
أصبح المستوى الأوروبي من الموثوقية والتصميم المذهل والتطبيق العملي جزءًا لا يتجزأ من الأجهزة الاحترافية من الشركة المصنعة في هولندا.
ميزة التصميم هي الملاءمة الزاويّة للضغط على الوعاء. تتطلب هذه الآلية جهدًا بدنيًا أقل.
يمكنك طلب نموذج لائق بسعر مناسب من Ali Express ، وكذلك من مواقع التسوق الأخرى عبر الإنترنت في الصين.
مفضل في فئة "اختيار العملاء" للحصول على أفضل نسبة سعر / جودة.
الكبس ، فريد في تصميمه ، يشبه الزردية ، ويسمح لك بسحق فصوص الثوم بأقل جهد.
يحتوي النموذج المصمم جيدًا على لوحة ضغط بها 63 ثقبًا.
اكتسبت العلامة التجارية الثقة بسبب الجودة العالية والسعر المعقول.
سوف يفاجئك الجهاز من المملكة الوسطى بجودته وتصميمه.
أفضل معاصر للثوم | ||||
---|---|---|---|---|
1. | نماذج لشريحة السعر المتوسط | |||
ماركة | الأبعاد ، سم | الايجابيات | متوسط السعر ، فرك. | |
فيسكارس 1028361 | 24*8*4 | عصا للتطهير | 1200 | |
الرئيس تيسكوما | 15*3*4,5 | فرشاة تنظيف | 1700 | |
هيليكس جوزيف جوزيف | 17,6*4,6*5,8 | الغسيل الميكانيكي | 1200 | |
إنجينيو تيفال | 25,7*10,2*4,6 | الوزن 132 جرام | 1800 | |
أساسيات Duet BergHOFF | 19*7*3,5 | 900 | ||
الحالة | 8*12,5 | يطحن | 1200 | |
2. | الدرجة الممتازة | |||
غالانت | 19,7*6 | قوة | 2600 | |
ZWILLING برو | 20.2 | نمط | 3100 | |
فيسلر ماجيك | 21.5 | عنصر قابل للإزالة | 4500 | |
الملف الشخصي برابانتيا | 2,9*18,8*5,3 | نموذج محسن | 2000 | |
3. | مجموعة الميزانية | |||
سمة AGF150 الطازجة | 20*6,6*4,4 | الغسيل الميكانيكي | 300 | |
أبولو ديكو | 5,8*2,1*16 | بلاستيك ABS | 600 | |
نيروستا فاكلمان | 19*5*3 | تطهير سريع | 400 | |
CUCINA REGENT inox | - | سبائك الزنك | 700 | |
هووهو شياومي | 17,2*3,4*6,5 | لوحة قابلة للسحب | 500 |
الثوم هو سجق وتوابل معترف بها ، وهو أيضًا المكون الرئيسي في الصلصات الساخنة. ومن المعروف أيضًا التوابل مثل توابل الثوم الجاف وملح الثوم.
للكشف عن الخصائص الفريدة للمصباح ، تتطلب النباتات طحن. تختلف المطابع ليس فقط في التصميم ، ولكن أيضًا في المتانة ، والمواد التي صنعت منها.
توفر فئة السعر المتوسط لأجسام الطحن عمر خدمة جيد. من المهم اختيار خيار خفيف الوزن ومريح. إضافة جيدة تشمل المنظف.
بعد اتخاذ القرار الصحيح ، يمكنك مفاجأة أسرتك وضيوفك بأطباق لذيذة رائعة ، دون بذل أي جهود خاصة ، وتحويل مهام الطهي إلى متعة.