النبيذ شبه الحلو القرم والجورجي هو الأكثر شعبية في بلدنا ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن المشروبات الإيطالية والفرنسية والإسبانية ذات جودة عالية. يشمل خط الأفضل مشروبات من ألمانيا والنمسا والمجر وجنوب إفريقيا. في صناعة النبيذ شبه الحلو ، يتم استخدام أصناف العنب التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، حيث يتم حصاد المحصول في وقت يصل فيه تشبع السكر إلى الحد الأقصى.
هناك ثلاثة أنواع:
محتوى
يتم حصاد العنب وإنتاج النبيذ من قبل صانعي النبيذ المحترفين الذين يتحكمون بشكل كامل في عملية الإنشاء ، بدءًا من الاختيار الدقيق للتوت. "بلاتينيوم" Gewurztraminer هو نبيذ رخيص وشبه حلو مع لون ذهبي فاتح. له مذاق التوت والحمضيات الخفيف مع نفحات الفانيليا الرقيقة. رائحة غنية ، مع تلميحات من الجريب فروت والفواكه الغريبة وورد الشاي. تقدم مبردة ، تتماشى بشكل جيد مع المأكولات الآسيوية والأطباق الحارة والفواكه والحلويات والمعجنات. متوسط التكلفة - 386 روبل.
"ماساندرا" هي شركة تصنيع مشهورة عالميًا ، تعمل في إنتاج النبيذ لأكثر من قرن. فازت مجموعة متنوعة من نبيذ Massandra بأكثر من 200 ميدالية وأكثر من عشرة سباق الجائزة الكبرى وكؤوس Super Grand Prix ومجموعة النبيذ مدرجة في كتاب غينيس للأرقام القياسية. لون كوكور "ماساندرا" له صبغة ذهبية رائعة وطعم حلو منعش مع لمحات من الكمثرى واللوز. تقدم مع مقبلات السمك والأطباق الخفيفة وكذلك أطباق الدواجن أو الخضار. متوسط التكلفة - 388 روبل.
تأسست شركة Boranal في المجر في عام 1989 ، وهي اليوم تمتلك مزارع توكاي وكاربات العنب. المصنع مجهز بأحدث المعدات المتطورة ، وكذلك معمل للتحقق من جودة المنتج. نبيذ Boranal's Tokay مشهور في أكثر من 15 دولة ، بما في ذلك روسيا ودول رابطة الدول المستقلة والصين وأوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.
النبيذ الأحمر شبه الحلو "Kadarka" له طعم ورائحة مشرقة ، مع نفحات التوابل والفانيليا. مشروب غازي ، مع مسحة فاكهية وطعم طويل. "Kadarka" يتناسب بشكل جيد مع اللحوم الحمراء وأطباق الفاكهة والحلويات. متوسط السعر - 359 روبل.
يأتي اسم "أخون" من اسم الجبل الذي يحمل نفس الاسم في إقليم كراسنودار ، ومن أهم عوامل الجذب فيه البرج القديم المرسوم على الملصق. يقع Millstream Wine House في شبه جزيرة تامان ، وهو أحد أقدم مصانع النبيذ في البلاد ، وقد تم افتتاحه منذ عام 1936. تشتهر Millstream بنبيذها العتيق عالي الجودة. في عام 2014 ، أعيد بناء المصنع وتجهيزه بأحدث المعدات. يحتوي بيت النبيذ على العديد من الجوائز والميداليات الذهبية والفضية والبرونزية وغيرها من الجوائز ، بما في ذلك الجوائز الدولية.
تصنع المشروبات من أنواع العنب مثل Merlot و Sauvignon Blanc و Cabernet Sauvignon و Pinot Noir و Pinot Blanc و Chardonnay وكذلك أصناف "Don" - Krasnostop Zolotovsky و Tsimlyansky Black. يتم إنتاج وتخزين نبيذ المجموعة في أنفاق تحت الأرض.
"أخون" له لون ياقوتي غني ، وطعم عميق وعميق لتوت الحديقة والفواكه. الطعم طويل وناعم. تقدم مع وجبات خفيفة وأطباق اللحوم الحمراء والجبن والحلويات. متوسط التكلفة - 222 روبل.
تأسس مصنع النبيذ Chateau Vartely في عام 1996 ، ويقع في مولدوفا وهو مركز سياحة النبيذ. تحظى مشروبات هذه الشركة بشعبية في روسيا والصين والدول الأوروبية."إيزابيلا" لها لون ياقوتي سميك وطعم البهارات والتوت والكرز المعطر. تقدم مع الجبن الطري والحلويات وأطباق الفاكهة والمعجنات. متوسط التكلفة - 282 روبل.
بدأت واحدة من أكبر الشركات في إسبانيا "Grandes Vinos y Vinedos" نشاطها في عام 1997 ، لتوحيد العديد من مصانع النبيذ في وقت واحد. في عملها ، تجمع الشركة بنجاح بين التقنيات الحديثة والرغبة في الانسجام مع الطبيعة.
يُظهر "Marques de Villanueva" مذاقًا فاكهيًا مشرقًا وغنيًا مع لمحات خفية من التوابل وقوام مخملي. المذاق له صبغة الكرز الكرز. يتم تقديم "Marques de Villanueva" Tinto Semidolce مع أطباق اللحوم والخضروات والجبن والفواكه. متوسط السعر - 362 روبل.
شركة Bodegas Barbadillo هي شركة عائلية لصناعة النبيذ منذ عام 1821. تقع المزرعة في الحديقة الوطنية الإسبانية Coto de Donana.يُصنع النبيذ يدويًا ، وفقًا للوصفات والتقنيات القديمة ، وتعتبر العينات الفردية بقايا حقيقية بسبب تقادمها على المدى الطويل.
"مايسترانتي بلانكو" ناعم للغاية ، ورائحته تحتوي على نفحات زهرية حلوة. هذا النبيذ له لون ذهبي فاتح مع طعم منعش بطعم الفواكه والمعادن. يشمل التكوين أيضًا الأناناس والتفاح. يتم تقديمه كمقبلات للشهية مع الجبن ، وخاصة الجبن الأزرق أو الزيتون أو الزيتون الأسود ، ويتناسب أيضًا مع أطباق مثل فطائر فوا جرا والأسماك والفواكه وحلويات الشوكولاتة. متوسط التكلفة - 722 روبل.
المشروب الشهير من أكبر منتج جورجي. يعتبر نبيذ Kindzmarauli الأصلي أمرًا نادرًا نظرًا لحقيقة أن منطقة الكروم صغيرة جدًا وأن كمية الحصاد محدودة. يتم إنتاج المشروب وفقًا للتقنيات الكلاسيكية التقليدية ، مع تقادمها في أباريق خزفية وتخزينها تحت الأرض. بفضل هذا ، يكتسب المنتج خصائصه الفريدة - مذاق طويل ، باقة مشرقة ومعبرة. له لون ياقوتي سميك ، طعم يغلفه ناعم مع روائح حارة وفاكهية. رائحة غنية وعميقة مليئة بلمحات من الفلفل الأسود والتوت الداكن - الكرز والكشمش الأسود والتوت الأسود. يتناسب Kindzmarauli بشكل جيد مع الجبن الأزرق وأطباق اللحوم الساخنة (لحم الخنزير) وحلويات الشوكولاتة. متوسط السعر - 669 روبل.
"جورج دوبوف" اسم مشهور عالميًا. تنتج الشركة النبيذ باستخدام تقنية حديثة ، بفضل المشروبات الغنية والعصيرية بظلال الفواكه.
النبيذ من لون الكرز الأحمر المشرق له طعم معبر مشرق للفواكه والتوت الأسود. نظرًا لوجود السكر المتبقي ، فإنه يتميز بالنعومة ، فضلاً عن البنية الجيدة ، والنضج ، والمزيج المتناغم من الحلاوة وحموضة الفواكه. الظل السائد هو البرقوق. يقدم مع أطباق اللحوم ، بما في ذلك لحم الضأن والبط والطرائد مع الجبن الحار والمعكرونة. متوسط التكلفة - 752 روبل.
تأسست Adega Cooperativa de Vermelha في عام 1963 ، وتنتج ما يصل إلى 30 مليون لتر من النبيذ سنويًا. يقع مصنع النبيذ شمال لشبونة ويحتل حوالي 35000 متر مربع. يتم التخمير بالطريقة التقليدية ، حيث يكتسب المشروب النهائي لون الكرز الأحمر الفاتح. الطعم ناعم ، ومغلف ، مع نفحات من التوابل والفواكه المعدنية. يتميز الطعم بحلاوة لطيفة ، تحتوي الرائحة على ظلال غنية من التوابل الحلوة والفواكه الحمراء.يتم تقديم Tinto Semi-Sweet من "Puerto Meridional" كمقبلات للشهية ، مما يُظهر توافقًا جيدًا مع أطباق اللحوم الحارة والحلويات. متوسط السعر - 690 روبل.
يبدأ تاريخ شركة DGB في عام 1685 ، وهي اليوم واحدة من أكثر منتجي النبيذ الأفضل خبرة وأكبر في جنوب إفريقيا. تقع مزارع الكروم التابعة للشركة في عدة أجزاء من المنطقة في وقت واحد ، لذا فإن النبيذ متنوع. DBG هي ثروة من الخبرة جنبًا إلى جنب مع قاعدة تصنيع قوية وإنتاجية عالية.
اللون "أحمر حلو ، Culemborg" غامق ياقوتي. له رائحة حارة. هذا المشروب الأنيق ناعم جدًا ، وله نكهات فاكهية خفيفة ، والمذاق اللاحق يدل على حلاوة مكررة. يتم تقديم النبيذ كمقبلات للشهية أو هضم ، يسير بشكل جيد مع البايلا والمعكرونة والبيتزا وأطباق لحم الخنزير والشواء وصلصات اللحوم الحلوة والحامضة. متوسط التكلفة - 630 روبل.
تأسست شركة "Mildiani" في عام 1991 وتناولت في البداية حصريًا شراء المنتجات النهائية. بعد ثلاث سنوات ، تم إطلاق إنتاجها الخاص ، وتم بناء مصنع نبيذ مجهز بمعدات أوروبية حديثة."Mildiani" توحد ثلاث شركات في وقت واحد (Tsinandali Old Cellar ، Gurjaani Wine Cellar ، Vazi-1). أصبحت منتجات الشركة مشهورة ليس فقط في المنطقة ، ولكن أيضًا خارج جورجيا.
له لون ذهبي فاتح مع لمعان جذاب. يختلف في النعومة المخملية والنعومة وطعم طويل. هذه رائحة منعشة من الخوخ والتفاح الأخضر. يتم تقديمه مع أطباق اللحوم البيضاء والأسماك والخضروات وكذلك الجبن. متوسط السعر - 854 روبل.
تأسس مصنع النبيذ البريطاني Boutinot في عام 1980 ويفخر بنبيذ Rhone المعاد إنشاؤه باستخدام التقنيات التقليدية. تنوع Zinfandel موطنه وسط كاليفورنيا. يتم حصاد التوت يدويًا ، وتشارك المكونات الطبيعية فقط في عملية صنع النبيذ.
اللون وردي باهت وشفاف ، والرائحة ليست أقل أناقة - فهي تجمع بشكل متناغم بين أوراق الكرز والفراولة والفراولة ، بالإضافة إلى ظلال الحمضيات. يُظهر عطر "بوتينوت هزلي وايت زينفاندل روز" مذاقًا ناعمًا وطازجًا بفاكهة الأزهار. بمثابة فاتح للشهية. متوسط التكلفة - 1151 روبل.
العلامة التجارية الإسبانية "Marques de Caceres" هي العلامة التجارية الأكثر شهرة لنبيذ Rioja في العالم. تنتج الشركة النبيذ الأبيض والأحمر عالي الجودة مع باقة معقدة ورائحة راقية.
تتميز "ساتينيلا" بلون ذهبي فاتح شفاف وطعم منعش وغني بالفواكه الغنية. الرائحة عميقة ، مع مكونات سائدة من الليتشي والكمثرى والفواكه الغريبة. يقدم كمقبلات ، وكذلك مرافقة للأجبان والأطباق الآسيوية والشرقية والحلويات والفواكه. يرافق أطباق المطبخ الشرقي والآسيوي ، ويقدم مع الجبن والفواكه والحلويات. متوسط السعر - 1207 روبل.
"Les Ligeriens" - نبيذ برائحة الفواكه والتوت. يتم إنتاج هذا المشروب الخفيف المنعش بطريقة تسمى "النزيف". خلاصة القول هي أنه من أجل الحصول على اللون المطلوب (ظل بتلات وردية وتوهج ساطع) ، يتم غرس النبيذ لفترة قصيرة ، وبعد ذلك يتم تصريف سائل التخمير.
تشمل الرائحة ظلال من التوت الأحمر والفراولة والتوت ، بالإضافة إلى باقة من المكونات الكريمية والتوابل. الطعم طويل ، مع التوت المهيمن. يتم تقديم "Les Ligeriens" كمقبلات للشهية ، ممزوج بشكل مثالي مع السلطات والوجبات الخفيفة والدجاج المشوي والأجبان الطرية ، كما يوضح التوافق مع حلويات التوت والفواكه. متوسط التكلفة - 1248 روبل.
الشركة الجنوب أفريقية "Paul Cluver" هي مصنع نبيذ عائلي يقع جنوب شرق مدينة كيب تاون. المزرعة هي جزء من مشروع زراعي كبير "De Rust Estate" ، حيث تزرع الفاكهة بالإضافة إلى إنتاج النبيذ. كما تقدم الشركة خدمات السياحة البيئية. جزء من الاقتصاد هو أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو ، ويحتل مصنع النبيذ المرتبة الرابعة بين أفضل مصانع النبيذ في جنوب إفريقيا.
"Riesling Close Encounter" له لون ذهبي فاتح وطعم منعش معتدل مع حامض الحمضيات (الليمون والجريب فروت) والخوخ والليتشي والروائح المعدنية. النهاية طويلة ، مع فاكهي مهيمنة. يوضح التوافق مع الأطباق مثل السوشي ، ورز اللحم ، والكارباتشيو ، وكذلك الأطباق الحارة. متوسط التكلفة - 1351 روبل.
إنها تحفة حقيقية ، ذات مذاق معبر ، مع العفص الغني المخملي وطعم طويل. خصوصية "كورني" هو التركيز الذي يجعله أقرب إلى عصير العنب الطبيعي.محصول صنف Montepulciano منخفض ، لذا فإن فرصة الاستمتاع بهذا النبيذ النادر الغالي تعتبر ذات قيمة خاصة.
حازت "Kurni" على شعبيتها على الفور ، من إنتاج الزجاجة الأولى في عام 1997 ، بعد أن حصلت على تقدير في التصنيف الإيطالي. بعد ذلك ، احتل المشروب مرتبة عالية بانتظام في التصنيفات الوطنية والعالمية.
يقع مصنع النبيذ "Oasi degli Angeli" في Piceno ، وهي منطقة غنية بالتقاليد. تعمل الشركة باستمرار على تحسين إنتاجها من خلال البحث والتطوير.
لها لون أحمر غامق عميق. كثيفة ، مغلفة ، برائحة فواكه قوية إلى حد ما ، تلميحات من الشوكولاتة ، قهوة الموكا ، ملاحظات حارة من القرفة. يقدم "كورني" مع أطباق اللحوم ولحم الطرائد مع الجبن وصلصة اللحم والريزوتو. مناسب أيضًا للتأمل. متوسط التكلفة - 14،490 روبل.
تأسست شركة Wolfberger في عام 1902 ، وتضم 800 عائلة من صانعي النبيذ في الألزاس ، مستخدمة في الإنتاج مزيجًا من التقاليد والخبرة وأحدث التقنيات لجميع العائلات. يقع الكرم في الجزء الجنوبي من المنطقة ، وهو المكان الوحيد الذي تكون فيه التربة من أصل بركاني. تعمل "ولفبيرجر" في إنتاج أنواع نبيذ فوار وما زال عالي الجودة ، باستخدام تقنيات حديثة ومبتكرة لهذا الغرض. على سبيل المثال ، الحصاد الذي يتم التحكم فيه بواسطة المعالجات الدقيقة ، بالإضافة إلى مجمع تشغيل حديث للغاية لإنشاء نبيذ Cremant d'Alsace.
يسود "رانجن" المتناغم والمنعش تلميحات من العسل وقشر الليمون والفواكه الناضجة: الكمثرى العطرية والمانجو الغريبة والمشمش المشمس. المذاق يحتوي على فواكه غنية ونكهات معدنية.
يوضح "Rangen" التوافق مع أطباق المأكولات البحرية الرائعة: سرطان البحر والقشريات والمحار والمحار. يقدم أيضًا مع السمك المقلي والدواجن المشوية أو المطهية أو المقلية. متوسط السعر - 11077 روبل.
الحائز على ثلاث ميداليات ذهبية ، Cockburn`s Special Reserve هو نبيذ ميناء فاخر يعكس التقاليد والهوية المؤسسية لمنزل النبيذ Cockburn. بدأت هذه الشركة المصنعة المشهورة عالميًا نشاطها في عام 1815 ، وتقع في الجزء الشمالي من البرتغال. تجمع الشركة بين الأساليب التقليدية والتقنيات الحديثة والحلول غير القياسية. على سبيل المثال ، إحدى هذه الأفكار المبتكرة عبارة عن مزرعة عنب تجريبية تم إنشاؤها لاستكشاف أنواع العنب المنسية أو النادرة. بفضل هذه الفكرة ، كان من الممكن إحياء مجموعة Touriga Nacional عالية الجودة.
له لون عقيق غامق وشخصية العصور القديمة الأنيقة. طعمها الغني مشبع بلمحات من التوت والفواكه الناضجة والخوخ والخوخ. ملمس ناعم ورائحة أنيقة وعصيرية.
يتم تقديم نبيذ بورت مع الجبن وحلويات الشوكولاتة ومزيج من التوت والمكسرات. متوسط التكلفة - 1872 روبل.
سيزين النبيذ شبه الحلو عالي الجودة كلاً من العشاء اليومي وأي حدث رسمي. سيكون النبيذ شبه الحلو ذو الجودة العالية هدية ممتازة لخبراء هذا المشروب النبيل.