موقد الموقد هو جهاز تسخين خاص لا يحتوي على رماد. لوضع الحطب هناك شبكة خاصة ، أو يتم وضعها مباشرة في الأسفل. يمكن استخدام فرن الموقد لتدفئة الغرفة ، ولكن نادرًا ما يتم استخدامه في هذا الصدد ، وغالبًا ما يمكن العثور عليه في المطاعم وحيث يتم خبز الخبز. في فرن الموقد ، يجب أن يكون هناك عدة طبقات ، وهذا يسمح لك بطهي عدة أطباق في وقت واحد.
محتوى
تحتوي جميع الطرز على أحد عشر عنصرًا مهمًا ، والتي بدونها لا يمكن أن تعمل:
في أي نموذج ، يجب أن يكون هناك باب مصنوع من الحديد الزهر أو الفولاذ. في بعض الحالات ، تكون النافذة مصنوعة من مادة مقاومة للحرارة في الباب ، مما يجعل من الممكن مراقبة اللهب.
يسمى فرن الموقد بذلك بسبب نوع الاحتراق الذي يسمى الموقد. تحظى بشعبية كبيرة لأنها تتطلب القليل جدًا من الوقود للعمل. وبتجهيز باب الفرن ، تتم عملية مؤكسدة ، مما يؤدي إلى احتراق الوقود بشكل أفضل بكثير من الأنواع الأخرى من الأفران.
مادة التصنيع مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول ، وصندوق النار نفسه مبطّن بطوب النار أو مواد مقاومة للحرارة أخرى. بفضل هذه التقنية ، يتم تنفيذ التسخين حتى 420 درجة ، والطوب نفسه - حتى 700. وبفضل هذا ، يحترق الوقود بثبات شديد ، حتى لو لم تكن هناك شروط لذلك ، على سبيل المثال ، هناك مستوى متزايد الرطوبة في الغرفة.
هناك عدة أنواع من التصنيف. أبسط - للمطبخ والتدفئة. النوع الثاني - حسب نوع الوقود المستخدم غاز أو كهربائي أو خشب.أما بالنسبة لمواد التصنيع ، فهناك نوعان فقط - معدن أو طوب.
كما يوحي الاسم ، يوصى بتركيب هذه الأفران في المطابخ من أجل طهي الطعام فيها. غالبًا ما يخبز الخبز أو الحلويات. إذا كان التثبيت مطلوبًا في منزل خاص ، فيمكن أن يكون صغيرًا ، وإذا كان مطعمًا أو مخبزًا ، فستحتاج إلى نموذج أكبر ، بحيث يمكنك طهي عدة أطباق في وقت واحد.
يحتوي إصدار الغاز على موقد وأنابيب خاصة توفر تدفق الغاز. يوجد في الداخل عدة مستويات ، ويمكنك تعيين نظام درجة حرارة منفصل لكل منها. يمكن أن تسخن أفران الغاز حتى 300 درجة ، بينما يمكنها العمل على مدار الساعة.
في المظهر ، لا تختلف مواقد الغاز والكهرباء على الإطلاق. ومع ذلك ، لا تزال هناك اختلافات ، وهي تكمن في حقيقة أنه بدلاً من الموقد ، يتم تثبيت عنصر التسخين في الفرن الكهربائي. يمكن أن يكون هناك أيضًا عدة غرف ، يمكنك في كل منها ضبط درجة الحرارة الخاصة بك - لكل منها عنصر تسخين منفصل.
كانت مواقد الحطب شائعة بين أسلافنا ، ونادراً ما يتم استخدامها في العالم الحديث. ومع ذلك ، هناك من يحب هذا الخيار ، لأنه يعتقد أن الطعام الموجود فيه يتضح أنه ألذ من البقية ، لأن الأطباق الجاهزة لها رائحة خشبية لطيفة. العيب الوحيد هو أن خيار حرق الأخشاب هو الأكثر صعوبة في الاستخدام ، والحطب يضاف باستمرار ، ومن الضروري أيضًا التحكم في حرقها.
تختلف مواقد التدفئة عن مواقد المطبخ من حيث أنها تحتوي على غرفة واحدة فقط. على سبيل المثال ، في البلدان الأوروبية ، فقط مثل هذا الموقد يمكنه تدفئة الغرف في المباني السكنية.النظام آمن تمامًا وصديق للبيئة ، والوقود الموجود فيه يحترق تمامًا.
مواد التصنيع هي الحديد الزهر أو سبائك الصلب. ميزة هذا التصميم أنه سهل التركيب والصيانة. ومع ذلك ، هناك أيضًا عيوب - أثناء التشغيل ترتفع درجة حرارتها كثيرًا ، ويُحظر لمسها. إذا تم صيانته بشكل صحيح ، فيمكن أن يستمر لمدة ثلاثين عامًا على الأقل.
تتراكم أفران الطوب الحرارة بشكل مثالي ، كما أنها تتخلص منها لفترة طويلة. إذا كان الجزء الداخلي مؤثثًا بأسلوب كلاسيكي ، فسيصبح فرن القرميد زخرفته وسيبدو مثيرًا للإعجاب قدر الإمكان. عمر الخدمة أطول بعدة مرات من نظائرها المعدنية ، ولكن في نفس الوقت يكون سعرها مرتفعًا جدًا. العيب هو أن التثبيت لا يمكن أن يتم بشكل مستقل ، فمن الضروري اللجوء إلى مساعدة المتخصصين.
المتاجر الحديثة التي تبيع مواقد الموقد لديها مجموعة كبيرة ، لذلك من الصعب جدًا اتخاذ القرار بدون مهارات خاصة. ما الذي يجب الانتباه إليه عند الاختيار؟ ضع في اعتبارك الفروق الدقيقة.
إذا كان عليك اختيار خيار التثبيت في المطبخ ، فأنت بحاجة إلى التركيز على عدد الطبقات. يجب أن تكون عميقة بما يكفي لاستيعاب صفائح الخبز أو أوعية الطهي الأخرى. يجب أن تكون قابلة للبرمجة ولديها العديد من أوضاع التشغيل بحيث يمكن تكوين كل طبقة على حدة ، مما يسهل عملية الطهي بشكل كبير.
إذا كان عليك اختيار نموذج لتدفئة الغرفة ، فمن المهم أولاً وقبل كل شيء تقييم الغرفة التي سيتم تركيبها فيها. أهم معلمة هي أبعاد النموذج.عند تثبيت الموقد ، من المهم مراعاة أن تكون المدخنة على الأقل مترًا واحدًا. الفارق الدقيق الثاني هو القوة. كلما زاد حجمها ، زادت الحاجة إلى وقود لتشغيلها.
الحمام أو المرآب عبارة عن مبنى غير سكني ، ولكن عليك اختيار واحد يمكن وضعه في منطقة سكنية. كل ما يستحق الاهتمام هو حجم النموذج والقوة. بالنسبة للمنزل ، يمكنك اختيار خيار جميل بتصميم مثير للاهتمام ، وهذا سيضيف إلى السعر ، ولكن بالنسبة للجراج أو الحمام ، يمكنك توفير الكثير على هذا المعيار.
يعتبر احترافيًا ، وله مستويين مستقلين ، حيث يتم وضع الكثير من المعجنات. الموقد المقاوم للحرارة مصنوع من الحجر ، لذلك يسخن بالتساوي. هذا يساهم في القلي بجودة عالية ، كما يعطي قشرة مقرمشة. يمكن أن تصل درجة الحرارة في الفرن إلى 370 درجة كحد أقصى. بفضل الأبواب المقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، يمكنك مراقبة عملية تحضير الطعام. الإضاءة الخلفية هالوجين ، حتى مع الاستخدام المتكرر فإنها ستعمل دون إصلاح لسنوات عديدة.
تم تجهيز فرن الموقد بلوحة تحكم كهروميكانيكية ، مع التبريد القسري ، والذي يتم تنفيذه باستخدام مروحة خاصة. يمكن تعديل الطاقة بشكل منفصل لكل مستوى. مزود بخمسة عناصر تسخين تقع في الأعلى والجوانب.
جميع عناصر الفرن مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.الداخل - من الفولاذ المطلي بالمينا ، تحت - من الحجر المقاوم للحرارة. يمكن تسخين الحد الأقصى حتى 400 درجة. تستوعب ما يصل إلى ثمانية بيتزا في المرة الواحدة. بفضل الحجر المقاوم للحرارة عالي الجودة ، يتم ضمان نقل الحرارة الممتاز ، ولا يمكنك مشاهدة عملية الطهي ، يتم ذلك عن طريق الأتمتة.
مجهزة بمستويين ، درجة الحرارة التي يتم التحكم فيها عن طريق منظمات الحرارة الخاصة. للتأكد من أن الفرن لديه درجة الحرارة المناسبة ، يتم توفير عناصر تسخين قوية لهذا الغرض. لا يوجد موقد حجري ، لكن المواد المستخدمة لها الصفات المقاومة للحرارة اللازمة. في هذا النموذج ، لا يمكنك طهي البيتزا فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي الأطباق الأخرى.
غالية الثمن وجودة عالية جدا. الزجاج المثبت بجودة موثوقة لا يسمح بمرور الهواء على الإطلاق. لكي لا تتسخ ، تحتاج إلى استخدام الحطب العادي - خشب البتولا أو الحور الرجراج.تصميم النموذج عالمي ، مصنوع بجودة عالية ، وبالتالي يتناسب مع أي تصميم داخلي ، وبسبب ضغطه فإنه لا يشغل مساحة كبيرة. المادة مصنوعة من الحديد الزهر ، لذا فهي ستستمر لسنوات عديدة. يوجد خياران للاتصال بالمدخنة ، إما في الخلف أو في الأعلى.
يتميز بتصميم مضغوط وجذاب ، وسهل التركيب والتكوين. بفضل هذا ، يسهل غسل الفرن وتنظيفه. يعمل على الوقود الخشبي ، ومن المهم استخدام خشب البتولا أو الحور الرجراج ، ويجب ألا يتجاوز طول الحطب 35 سم ، والميزة الجيدة هي أن النار قابلة للتعديل. يوجد أيضًا نظام "زجاج نظيف" ، بفضله لا يتسخ أبدًا. مكافأة لطيفة - عدة ألوان. المواد التي صنعت منها هي الفولاذ.
هذا النموذج يكلف مالًا لائقًا ، ومع ذلك ، فإن جودة تجميعه في المقدمة. لديه ميزات قوية. لتسخينه ، يمكنك وضع أي حطب. المدخنة متصلة فقط من الأعلى ، ولا يمكن أن يتجاوز طولها ثلاثة أمتار. يمكن اعتبار ميزة النموذج أنه مزود بموقد. مادة الفرن هي فولاذ متين وموثوق.
إذا كنت بحاجة إلى نموذج ميزانية ، فهذا هو النموذج. الحمل الحراري مناسب لغرفة كبيرة. ولا يهم المكان الذي سيتم تركيبه فيه - في مبنى سكني أو في منشأة إنتاج. من الميزات الرائعة - هناك إمكانية ضبط اللهب وكذلك الاحتراق الطويل. مع كل مزاياها ، فهي خفيفة الوزن.
أبسط وأصغر خيار يمكنك التفكير فيه. وفقًا للمشترين ، جودة عالية جدًا ، على الرغم من أنها ذات مظهر بسيط. فتحة مدخنة في الأعلى. كقاعدة عامة ، يمكن تثبيت مثل هذا النموذج في مبنى سكني ، ولكن أفضل مكان هو المرآب. الصغير يكلف خمسة آلاف روبل.
يتميز النموذج بأداء عالي الجودة ، ويتم إنتاجه من خلال الحائط. يمكن اعتبار الميزة أنها مناسبة للغرف التي تصل مساحتها إلى 150 مترًا مكعبًا. سيكون هذا الطفل خيارًا مناسبًا لمنزل خاص. إذا وضعت أكبر قدر ممكن من الحطب فيه ، فستعمل عليه لمدة عشر ساعات. يمكن اعتبار الميزة الثانية أنها تسخن الهواء في الغرفة بسرعة كبيرة.
إنه ذو تصميم مثير للاهتمام وهو عبارة عن هيكل ملحوم بالكامل. لمزيد من الأمان ، فهو مطلي بطلاء خاص يتحمل الحرارة العالية. في التطبيق الأول ، ستظهر رائحة كريهة ، ولكن مع الاستخدام اللاحق ، ستختفي هذه المشكلة. النموذج مجهز بغرفتي احتراق. في الجزء السفلي ، تتم عملية التغويز ، ويحدث الاحتراق اللاحق في الأعلى. يتم وضعها على الأرض ، لذلك قبل الشراء ، من الأفضل اختيار مكان للتثبيت مسبقًا.
يتميز النموذج بالعديد من المزايا ، لكن أبرزها هو وجود عنصرين من الحديد الزهر في صندوق الاحتراق ، وله أيضًا إحكام موثوق به. مناسبة للغرف بحجم 180 متر مكعب.
نموذج مدمج مصمم للمساحات الصغيرة حتى 50 متر مكعب. مناسبة لكل من المباني المنزلية والتجارية ، وحتى للجراجات والأقبية. إنه مصنوع من الفولاذ وله وضعان للتشغيل: الأول يعمل بشكل مكثف للغاية ، والآخر يستهلك الوقود اقتصاديًا. السعر 11 الف.
مناسبة للتدفئة وتراكم الحرارة ، والتي تستمر لمدة أربع ساعات أخرى بعد أن يحترق الوقود تمامًا.خلال هذا الوقت ، يستمر تسخين الغرفة التي تم تركيب الموقد فيها.
من خلال مجموعة واسعة بما يكفي من الخيارات ، يمكنك دائمًا اختيار الخيار المناسب. من الضروري مراعاة مساحة الغرفة وموقع الفرن.