تصنيف أفضل خلاطات الكواكب لعام 2025

في حياة كل مضيفة ، يأتي وقت لتجارب الطهي. للحصول على نتيجة جيدة ، ليس فقط المنتجات عالية الجودة مطلوبة ، ولكن أيضًا المعدات الجيدة. يلعب الخلاط دورًا مهمًا في عملية الطهي. يضمن الخفق الجيد خلطًا سريعًا للمنتجات والعجين الرقيق والقشدة المتجانسة. تعتمد النتيجة النهائية على اختيار خلاط كوكبي كمساعد مطبخ.

كل شيء عن خلاط الكواكب

حصل الخلاط على هذا الاسم المثير للاهتمام بسبب طريقة دورانه ، والتي تشبه حركة الكواكب حول الشمس.

ظهر أول خلاط كوكبي في عام 1919. صدر عن كيتشن ايد.

كان هذا النموذج كبيرًا ومناسبًا للاستخدام الصناعي فقط. بعد عام ، أصدرت الشركة نموذجًا مناسبًا للاستخدام المنزلي. أيضًا ، حصلت KitchenAid على براءة اختراع لهذه الفكرة ، لكن الشركات الأخرى ما زالت تنتج معدات مماثلة.

تنقسم معجزة أدوات المطبخ إلى ثلاثة أنواع. الخيار الأول كبير جدًا ، مثبت على الأرض ويستخدم في محلات الحلويات. يحتوي الإصدار شبه الاحترافي من الخلاط على وعاء بحجم حوالي 15 لترًا ، ويستخدم بشكل أساسي في مؤسسات تقديم الطعام. للاستخدام المنزلي ، تتوفر الخلاطات الأصغر حجمًا بوعاء يصل سعته إلى 5-6 لترات.

يمكن لمساعد المطبخ هذا التغلب على العجين وخلطه وعجنه. العملية سريعة ، وبسبب طريقة الخلط هذه ، لا توجد كتل في الوعاء.

كيفة تختار

أحد المؤشرات المهمة للمنتج هو قوته وعدد أنماط التشغيل عالية السرعة. ستسمح لك القوة العالية بإنجاز المهمة بشكل أسرع ، وستظل الجودة على أعلى مستوى. يجب أن يكون التبديل بين أوضاع السرعة سلسًا ، وهذا سيضمن الموثوقية وسهولة الاستخدام. أيضًا ، إذا قمت بإيقاف الخلاط مؤقتًا أثناء العمل بسرعة عالية ، فيجب أن يبدأ العمل اللاحق ليس من السرعة القصوى.

يجب أيضًا عدم تجاهل مادة التصنيع. معظم الطرز مصنوعة من بلاستيك صالح للطعام ، ولكن توجد أيضًا نماذج من الفولاذ المقاوم للصدأ. سيكون لهذا الخيار وزن أكبر وتكلفة عالية. يجب أن تكون مادة المخافق والوعاء من الفولاذ عالي الجودة. هناك أيضًا أوعية بلاستيكية ، ولكن مع الاستخدام المستمر ، سيفقد هذا الخيار مظهره الجميل بسرعة.بالإضافة إلى ذلك ، سوف يمتص البلاستيك الروائح والبقع من تلوين الطعام. سيكون التشغيل أكثر ملاءمة إذا تم توفير مقبض على الوعاء.

تلعب السلامة في العمل دورًا مهمًا. بادئ ذي بدء ، يجب أن تكون هناك حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة. عادة ما يتم شراء معدات المطبخ هذه للاستخدام المتكرر وطويل الأجل ، حيث يؤدي إيقاف التشغيل عند التسخين إلى تجنب حدوث عطل سابق لأوانه. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تشغيل بعض الطرز إذا تم تركيب الوعاء بشكل غير صحيح. هناك درجات أخرى من الحماية.

تلعب مادة قطع الغيار دورًا مهمًا في جودة المنتجات. ولكن للحصول على هذه المعلومات ، يجب عليك الاتصال بمركز الخدمة. ستكون الأجزاء البلاستيكية أقل متانة ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للخلاطات ذات الأجزاء المعدنية.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك معايير اختيارية ليست في غاية الأهمية ، لكن وجودها سيجعل عملية العمل أكثر إمتاعًا. على سبيل المثال ، غطاء وعاء أو أرجل مطاطية.

أفضل نماذج الخلاطات الكوكبية

كيتفورت KT-1343-2

بمساعدة "KT-1343-2" من الشركة التجارية "Kitfort" يمكنك بسهولة استبدال كل من العجين السائل والضيق ، وخفق البيض في رغوة كثيفة ، وإعداد المهروس أو الكريمات أو الموس. بفضل القوة العالية التي تبلغ 1000 واط ، سيتم إكمال أي مهمة بسرعة كافية. بفضل دوران الكواكب ، لا يمكنك أن تخاف من وجود الكتل.

يحتوي "KT-1343-2" على 6 سرعات بالإضافة إلى وضع التشغيل النبضي. سيكون هذا الوضع مفيدًا جدًا عند العمل مع المنتجات الصلبة وبسرعات عالية. يبلغ حجم الوعاء 5 لترات ، لمزيد من الراحة في الاستخدام ، يتم توفير المقبض. يشتمل أيضًا على غطاء واقي بفتحة لتحميل المكونات.يحتوي الموديل "KT-1343-2" على 3 أنواع من الملحقات: خفاقة للخفق ، وخطافان لعجن العجينة السميكة والمحكمة ، وملحق للخلط ، والذي سيكون مثاليًا لصنع معجون الطماطم أو معجون الطماطم.

وزن الجهاز 4.5 كجم. طول السلك 1.18 م كما يتمتع هذا الخلاط بدرجة حماية ثانية ضد الصدمات الكهربائية. "KT-1343-2" متوفر بثلاثة ألوان: أزرق ، قهوة ، وأسود.

متوسط ​​التكلفة 8000 روبل.

• تصميم حديث؛
• يأتي مع غطاء واقي ؛
• الوعاء له مقبض.
• قوة عالية؛
• الجهاز مستقر ، أثناء التشغيل ، لمزيد من الموثوقية توجد أكواب شفط خاصة.

• لا يوجد مكان لتخزين السلك
• يُحدث الكثير من الضوضاء ، خاصة عند السرعات العالية.

جيملوكس GL-SM312

سيساعد هذا الطراز من معدات المطبخ في تحضير أي نوع من العجين وكريمات الخفق ومنتجات الخلط. تسمح لك سعة الوعاء البالغة 6.5 لتر بإعداد أجزاء كبيرة من العجين دفعة واحدة. تُعجن العجينة بالتساوي في جميع أنحاء الحجم ، وستكون الكريمة خفيفة وجيدة التهوية بسبب نوع الدوران الكوكبي. ولراحة إضافية في التثبيت وإخراج الوعاء ، يتم توفير رأس قابل للطي به قفل. وتجدر الإشارة إلى أن نظام الأمان المقدم لهذه اللحظة وفي هذا الموضع لا يبدأ الجهاز في العمل.

يحتوي "Gemlux GL-SM312" على 4 ملحقات: خطاف للعجين ، ومضرب للخفق ، وفوهة لخلط المكونات ، ومضرب حلويات بفوهة سيليكون ، وهو مصمم لصنع كريمات مثالية. بالنظر إلى وجود 6 أوضاع للسرعة ووضع النبض ، يمكنك طهي أي أطباق بمساعدة هذه الوحدة.

"Gemlux GL-SM312" متوفر في 8 خيارات للألوان ، والتي ، بالإضافة إلى الألوان الكلاسيكية ، تشمل النعناع ، الطين ، البرونز ، إلخ. الخلاط مصنوع من البلاستيك ، والفوهات والأوعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

متوسط ​​التكلفة 6000 روبل.

• قوة عالية - 1200 واط.
• عجن سريع للعجين
• مجموعة كبيرة من خيارات الألوان ؛
• رأس قابل للطي
• حجم وعاء كبير.

• الوعاء ليس له مقبض.
• بعد 4 تروس يبدأ في إصدار الكثير من الضوضاء.

ستارويند SPM7168

هذا الخلاط الكوكبي هو مساعد أنيق في المطبخ. لون جسم بلاك بيري من عرق اللؤلؤ وعناصر من الستانلس ستيل تجعل من ستارويند SPM7168 زخرفة داخلية. وتتيح لك الوظيفة المتأصلة إجراء عدد كبير من العمليات لمساعدة صانع الحلويات.

تبلغ قوة الخلاط الكوكبي 1600 واط ، والتي ، إلى جانب وجود 6 سرعات ووضع النبض ، تجعل من الممكن العمل مع منتجات من أي درجة من اللزوجة. يبلغ حجم الوعاء 5.5 لتر ، مما يسمح لك بعجن كمية كبيرة من الطعام دون خوف من تناثر الطعام. غطاء خاص يحمي من هذا الأخير.

يأتي Starwind SPM7168 بثلاث فوهات معدنية بالكامل

• خطاف للعمل مع عجينة سميكة.
• ملعقة للخلط
• خفقت.

يتم توفير متانة الجهاز من خلال التروس المعدنية المثبتة بالداخل. نظرًا لوجود فتيل ، في حالة ارتفاع درجة حرارة المحرك ، سيتم إيقاف تشغيل الخلاط تلقائيًا.

تكلفة Starwind SPM7168 هي 9990 روبل.

• 6 سرعات
• هناك وضع النبض.
• وعاء واسع من الفولاذ المقاوم للصدأ
• ثلاث فوهات متضمنة ؛
• أرجل مطاطية
• وظيفة الاغلاق التلقائي.
• قوي.

• لم يتم وضع علامة من قبل المستخدمين.

ريدموند RFM-5301

لن يحل ممثل مساعد المطبخ من شركة Redmond ، إذا لزم الأمر ، محل البيض ، ويعجن أنواعًا مختلفة من العجين ، في تحضير الكريمات والأطباق الشهية الأخرى. بفضل الدوران ليس فقط حول محوره ، ولكن أيضًا حول محيط الوعاء ، لا داعي للقلق من أن الخلط لن يكون متجانسًا ، ولن يكون الملمس متجانسًا.

يحتوي "ريدموند RFM-5301" على وعاء سعة 4.5 لتر. يشتمل أيضًا على غطاء واقي بفتحة. يتيح لك هذا الجهاز إضافة المكونات دون إيقاف تشغيل الخلاط ، مما يوفر الوقت.

هذا النموذج مكتمل بثلاث فوهات مصممة للخفق والعجن المحكم وتحضير الحشوات السائلة والخلطة السميكة والكريمات. يدعم "Redmond RFM-5301" 8 سرعات. عند التشغيل ، يبدأ العمل دائمًا بأدنى سرعة. يمكنك ضبط السرعة باستخدام مفتاح مناسب له وضع التشغيل السلس.

تتمتع "Redmond RFM-5301" بحماية من السخونة الزائدة. عند الوصول إلى وقت التشغيل المسموح به ، يتم إيقاف تشغيل الخلاط تلقائيًا. سيساعد هذا على إطالة متانة الاستخدام ويمنع الكسر العرضي.

تبلغ قوة "Redmond RFM-5301" 1000 واط. وزن الجهاز 4.6 كجم. طول السلك - 1 متر.

متوسط ​​التكلفة 7700 روبل.

• 8 سرعات عمل
• قوة عالية؛
• غطاء واقي بفتحة ؛
• بداية سلسة
• أقدام مطاطية توفر الثبات بسرعات عالية ؛
• الحماية من الحرارة الزائدة.

• لا يحتوي الوعاء على حجم كبير جدًا ؛
• الوعاء ليس له مقبض.

Gemlux GL-SM10GR

هذا الإصدار من مساعد المطبخ مناسب للاستخدام في مؤسسات تقديم الطعام وكذلك للاستخدام المنزلي. يمكن لـ "Gemlux GL-SM10GR" أن تعجن أي نوع من العجين السائل والسميك ، أو تخفق الكريمة أو البروتينات في رغوة ثابتة ، وتحضير الكريمات والموس.

جسم الجهاز مصنوع من الالمنيوم. يوجد مؤقت الكتروني. من الممكن ضبط الوقت من 30 ثانية إلى 20 دقيقة ، خطوة واحدة إلى 30 ثانية. يسمح لك وجود عداد الوقت أيضًا بعدم تسجيل وقت الجلد ، والذي يجب مراعاته في بعض الوصفات.

حجم الوعاء كبير إلى حد ما يساوي 10 لترات. يوجد أيضًا مقابض جانبية لسهولة الحمل. يأتي بغطاء بلاستيكي مع فتحة لتحميل المنتجات. يتم توفير خطاف مزدوج لعجن العجين ، مع مثل هذه الفوهة يتم عجن العجين مرتين أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ملعقة للخلط وخفاقة للخفق. لتوفير الراحة لتغيير الفوهات ، يتم توفير رأس مستلق.

يحتوي "Gemlux GL-SM10GR" على 6 سرعات. قوة الجهاز 1500 واط. وزن الخلاط: 11.7 كجم.

متوسط ​​التكلفة - 12500 روبل.

• حجم كبير من الوعاء
• قوة عالية؛
• عجن سريع للعجين
• جهاز توقيت إلكتروني
• رأس قابل للطي
• حالة الألومنيوم.

• هناك مشاكل مع جهاز ضبط الوقت.
• يشغل مساحة كبيرة.

كيتشن ايد 5KSM3311XE

سيصبح هذا النموذج من شركة "KitchenAid" المعروفة مساعدًا لا غنى عنه في مطبخ أي ربة منزل. تشتهر معدات هذه العلامة التجارية بجودتها العالية ومتانة أجزائها. يمكن لـ "KitchenAid 5KSM3311XE" الخلط والخفق والطحن. بفضل هذه الوظيفة ، حصل على موافقة من أفضل الطهاة المحترفين.

يتميز "KitchenAid 5KSM3311XE" بتصميم مثير للاهتمام ومتوفر بـ 8 ألوان ، بما في ذلك الوردي والأزرق الساطع والأخضر الباهت ، بالإضافة إلى الألوان القياسية مثل الأبيض والأسود والقشدي والفضي. يمكن لمثل هذا التنوع أن يفاجئ حتى المشتري الأكثر صعوبة ، وكذلك يتناسب مع أي ديكور داخلي.

تم تجهيز "KitchenAid 5KSM3311XE" بثلاث فوهات ووعاء فولاذي بحجم 3 لترات يمكن غسلها في غسالة الصحون. باستخدام الخفاقة ، يمكنك خفق البيض أو الكريمة بسرعة ، وقد تم تصميم الملعقة لخلط مكونات الخليط ، ويمكنك بسهولة عجن العجين للفطائر أو الخبز باستخدام خطاف. يمكنك أيضًا شراء الملحقات بشكل منفصل ، حيث يمكن للجهاز أن يتحول إلى مفرمة لحم أو عصارة.

هذا الموديل بقوة 250 واط و 10 سرعات. العلبة مصنوعة من المعدن وزن الجهاز 6.5 كجم.

متوسط ​​السعر 49000 روبل.

• تصميم جميل؛
• مجموعة كبيرة من خيارات الألوان ؛
• حالة المعادن؛
• يمكنك أيضًا شراء فوهات أخرى ؛
• تمت الموافقة على النموذج من قبل طهاة محترفين.

• حجم صغير من الوعاء
• الوعاء ليس له مقابض.
• غالي السعر.

كيتشن ايد 5KSM175P

ومن مميزات هذا الموديل من ماركة "كيتشن ايد" الأمريكية وجود وعاءين بأحجام مختلفة. هذا الخيار مناسب لأولئك الذين يطبخون كثيرًا وفي كثير من الأحيان. ستوفر القدرة على طهي العجين والقشدة أو الحشو في نفس الوقت الكثير من الوقت.

التصميم الفريد وأكثر من 10 خيارات للألوان بظلال معدنية تكمل تمامًا أي مطبخ. يتكون جسم الخلاط من المينا المتصلب ، والذي لن يوفر سهولة الصيانة فحسب ، بل يساهم أيضًا في الحماية من التأثيرات الميكانيكية.توفر العلبة المعدنية أيضًا الثبات أثناء التشغيل. حتى عند التشغيل بأقصى سرعة ، لن يكون هناك اهتزازات أو تحولات.

تتضمن المجموعة الأساسية 4 أنواع من الفوهات. بالإضافة إلى الخفاقة وخطاف العجين ، هناك خياران للشفرات. تُستخدم الملعقة المسطحة لصنع الخليط ، بينما تم تصميم الملعقة ذات الزعانف المرنة لخلط دقيق. تشتمل المجموعة أيضًا على حافة واقية ، وهي عبارة عن غطاء بلاستيكي به فتحات لسهولة تحميل المنتجات. مع هذه الحماية ، لا داعي للقلق بشأن سلامة اليدين ، ولكن أيضًا بشأن نظافة المطبخ.

"KitchenAid 5KSM175P" بقوة 300 واط و 10 سرعات. بأقصى سرعة ، يقوم الجهاز بإنشاء 220 دورة في الدقيقة. وزن الخلاط 11.3 كجم.

متوسط ​​التكلفة - 58000 روبل.

• تحتوي المجموعة على وعاءين بحجم 3 و 4.8 لتر ؛
• 4 فوهات
• 10 سرعات
• مجموعة كبيرة من خيارات الألوان ؛
• حالة المعادن.

• ثقيل؛
• غالي السعر؛
• حجم كبير.

سميج SMF01

نموذج الخلاط هذا من الشركة الإيطالية مصنوع من الألمنيوم المصبوب. نتيجة لذلك ، فإن السطح مقاوم للإجهاد الميكانيكي ، وسيستمر الجهاز نفسه لفترة طويلة. مظهر الجهاز يذكرنا بالخلاطات من الماضي البعيد ، بفضل هذا التصميم ، سوف يبرز بشكل مفيد في أي مطبخ.

يكتمل مع ثلاث فوهات "Smeg SMF01" ووعاء فولاذي بحجم 4.8 لتر. الوعاء مصنوع من الستانلس ستيل. يوجد أيضًا غطاء بلاستيكي للوعاء ، والذي سيحمي من البقع ويحمي يديك.

مع محرك 1000 واط ، يمكن أن يعمل Smeg SMF01 بعشر سرعات.لا داعي للقلق بشأن متانة الجهاز ، فتروسه مصنوعة من الفولاذ ، وحتى مع الاستخدام المستمر لن تؤدي إلى الكسر.

بفضل الأقدام الخاصة ، لن ينزلق الجهاز أثناء التشغيل. وعندما يتم رفع الرأس ، يتم قفله تلقائيًا ، مما يمنع التنشيط العرضي. من الجدير بالذكر أن هناك قفل للأطفال.

متوسط ​​التكلفة 49000 روبل.

• قوة عالية؛
• 10 سرعات عمل
• بداية سلسة
• نظام أمني جيد.

• غالي السعر.

أي خلاط هو الأفضل؟

إذا كان هناك اختيار بين خلاط يدوي أو كوكبي ، فإن الأمر يستحق النظر ليس فقط في مسألة السعر. بالنسبة لربات البيوت اللائي يلجأن إلى استخدام هذا الجهاز في كثير من الأحيان ، قد يكون من المستحسن شراء خلاط يدوي. لا تشغل مساحة كبيرة ، وسيكون سعر الإصدار أقل بكثير. يبلغ متوسط ​​قوة هذه النماذج حوالي 500-700 واط. سيتم إنفاق المزيد من الوقت في هذه العملية ، ولن تتمكن جميع الطرز من التعامل مع المهمة بنسبة 100٪.

بالنسبة لأولئك الذين يخبزون شيئًا ما باستمرار ويعملون بالعجين والكريمات ، سيصبح خلاط الكواكب مساعدًا لا غنى عنه. بفضل قوتها العالية وطريقة الدوران ، سيكون من الأسهل بكثير تحقيق النتيجة المثالية. بالإضافة إلى ذلك ، ستستغرق العملية وقتًا أقل. من خلال تشغيله ، يمكنك تحضير المكونات التالية دون خوف. كما أنه من الملائم جدًا إضافة المنتجات أثناء عملية العجن. هذا مناسب بشكل خاص في تحضير المرينغ ، عندما تحتاج إلى صب شراب ساخن. يستغرق تحضير الخميرة أو العجين الخالي من الخميرة باليد الكثير من الوقت ، ومع وحدة المطبخ هذه ، يمكن عجنها في دقائق.بفضل عناصر الحماية الخاصة ، لا داعي للقلق بشأن نظافة المطبخ. تكلفة هذا الخيار أعلى من المعتاد. سوف يستغرق مساحة أكبر. قبل الشراء ، يجب أن تفكر في موقع التخزين ، حيث سيكون من غير المناسب وضعه في الخزانة في كل مرة. بالنسبة للمطابخ الصغيرة ، من المرجح ألا يكون هذا الجهاز مناسبًا. لكن هذه العيوب الطفيفة يمكن تغطيتها بسهولة بكل إمكانياتها.