تصنيف أفضل آلات الدمبلينغ لعام 2025

أصبحت آلات الزلابية مطلوبة ليس فقط للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم ، حيث يقدم الإنتاج الكبير والكبير معدات تقنية للإنتاج للزلابية والزلابية. أيضًا ، زادت شعبية الزلابية النمذجة للمنزل. كيفية اختيار المعدات ، وما هي المنتجات الجديدة في السوق ، والنماذج الشعبية وأي شركة من الأفضل شراؤها: الإنتاج الروسي أو الإيطالي أو الصيني ، ستتم مناقشة هذه القضايا وغيرها في المقالة.

الإنتاج المنزلي

لطالما اعتبر الطعام محلي الصنع ألذ بكثير من الأطعمة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر. يعد صنع الزلابية في المنزل مهمة طويلة وتتطلب عمالة مكثفة ، على الرغم من أن النتيجة تؤتي ثمارها.

خيارات لصنع الزلابية في المنزل:

1. صب اليد
2. دائرة الزلابية
3. زلابية يدوية
4. زلابية كهربائية.

نحت اليد

من الضروري عمل العجين وطرحه وتقطيعه إلى دوائر متساوية. ضع الحشوة في هذه الدوائر ، وأغلق الحواف. إذا كنت تطبخ بكميات كبيرة ، فهذه مهمة شاقة وطويلة إلى حد ما.

دائرة الزلابية

إنها دائرة من الألومنيوم أو البلاستيك بها عدد كبير من الثقوب السداسية. للعمل تحتاج إلى دحرجة العجين وتقسيمه إلى أجزاء. سيحتاج كل جزء إلى تغطية الدائرة بالكامل. يتم وضع الطبقة الأولى على شكل دائرة ، وتضاف الحشوة ، ويتم تغطية الطبقة الثانية في الأعلى. ثم يتم دحرجتها في الأعلى باستخدام درفلة 3-4 مرات لفصل قطع العمل عن بعضها البعض. اتضح أنه أسرع بثلاث مرات وأكثر كفاءة من النمذجة اليدوية.

زلابية يدوية

إنها صغيرة الحجم وأسعار الميزانية وموثوقة في التشغيل.تقوم آلة الزلابية نفسها بتدوير العجين ، الذي يضعه المستخدم في أخدود خاص من الفوهة ، ويضع الحشوة ، ويدير مقبض الجهاز. يقوم بتمرير العجين بالحشوة ، ويخرج الجهاز منتجات تامة الصنع بحجم 4.5 سم.

زلابية كهربائية

لمدة ساعة من العمل ، ينتج هذا الجهاز 12 كجم من الزلابية. النظام آلي. يمكنك صنع المعكرونة أو اللازانيا إذا كان لديك ملحقات إضافية.

الإنتاج الصناعي

أصبح الإنتاج على نطاق واسع عملاً واعدًا ومربحًا ، منظمًا في شركات معالجة اللحوم ، ولكنه مناسب أيضًا للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم. المنفعة: في المناطق الصغيرة وبالحد الأدنى من المعدات ، يمكنك إعداد العمل للإنتاج المستمر ، مما يوفر دخلاً ثابتًا ومردودًا سريعًا. الشيء الرئيسي هو اختيار جهاز احترافي عالي الجودة مصنوع من مواد جيدة وسيعمل بسلاسة. القاعدة الأساسية هي العمل عليها للغرض المقصود ووفقًا للإمكانيات الفنية.

مزايا استخدام آلة الدمبلينغ

1. إنتاجية كبيرة ومخرجات عالية الجودة.
2. يمكن أن تدخل في خط الإنتاج ، مناسب للإنتاج بالجملة.
3. توجد جرعة محددة من العجين والحشو ، وفقًا للمعايير المحددة على شاشة العرض.
4. يتم تعيين المعلمات من قبل المشغل في بداية العمل ، ويحدث تغيير المعلمات بسرعة كبيرة ، مع توقف قصير للمعدات.
5. هناك توريد وقولبة متزامنة للمنتجات.
6. سهل الصيانة والصيانة. من السهل غسلها ، إذا لزم الأمر ، يمكن حتى نقل بعض الطرز في الفضاء.

كبار المنتجين

كل مصنع لديه ميزات في إنتاج الزلابية ، اعتمادًا على الأداء والوظائف الإضافية. يختلف سعر المعدات أيضًا ، والعلامة التجارية للشركة ، وشعبية النماذج تؤثر على التكلفة. من الأهمية بمكان الوظيفة والحجم وخلايا التشكيل المختلفة والضمان وغير ذلك الكثير. ضع في اعتبارك الشركات المصنعة الرئيسية.

المصنعين الإيطاليين

يمثلها في السوق الروسية Agnelli و PAMA PARSI. تتكون أجهزة هذه الشركات من عدة عقد. لديهم القدرة على الضغط ميكانيكيًا على زوايا المنتج. تراقب الشركة المصنعة جودة المواد وعمر خدمة المعدات.

• اختيار عدة أشكال من المنتجات ؛
• يقلد صب اليد.
• يصنع الزلابية من جرامات مختلفة ؛
• بمساعدة الفوهات الخاصة ، يمكنك صنع المعكرونة والمعكرونة.

• غالي السعر؛
• متوسط ​​الإنتاجية 80 كجم / ساعة ؛
• تحتل مساحة حوالي 50 متر مربع.

الشركات المصنعة الروسية

تحتوي النماذج على عدة عقد ، ناقل منفصل ، حيث تسقط الزلابية بعد الإنتاج.

• زلابية من جرامات مختلفة ؛
• يمكن أن تنتج منتجات مستديرة ؛
• أبعاد صغيرة.

• غالي السعر؛
• يعمل فقط عند تطبيق اللحم المفروم المتجانس.

الشركات المصنعة في تايوان

مجموعة كبيرة من المنتجات ، في بعض الموديلات يمكن تصنيع ما يصل إلى 100 نوع من المنتجات مع التعبئة. مع وظيفة استبدال النماذج ومجموعة متنوعة من القواعد. تنتج نماذج رخيصة الميزانية. النطاق واسع جدًا ، يمكنك الاختيار من أجل احتياجات مختلفة.

• تعدد الوظائف.
• يتوافق مع المعايير الدولية.

• للأعمال التجارية الكبيرة.

المصنعين الصينيين

الماركات الرئيسية المباعة في روسيا هي JGL و JEJU. يتم استخدام طريقة البثق (يتم تسليم قطع العجين من قبل شخص ، حيث يتم بثقها في أنبوب). التعامل مع أي تناسق من اللحم المفروم.

• سعر منخفض؛
• مجموعة متنوعة من المنتجات المصنعة (ليس فقط اللحم المفروم ، ولكن أيضًا التوت والبطاطا المهروسة والأسماك) ؛
• حجم مضغوط.

• إنتاجية منخفضة (حتى 110 كجم / ساعة) ؛
• غير مناسب للمؤسسات الكبيرة.

تصنيف جودة آلات الدمبلينغ

ضع في اعتبارك الأنواع الرئيسية لآلات الدمبلينغ ، الأفضل وفقًا للمشترين. بناءً على الوصف ومراجعة المعدات وعدد المشتريات في المتاجر عبر الإنترنت. من الصعب تحديد الشركة الأفضل ، فكل شخص لديه مجموعة نماذج وأنواع ووظائف مختلفة ، والمشترين لديهم معايير اختيار مختلفة. أيهما أفضل للشراء ، مكان الشراء ، قرر بعد عرض العديد من الخيارات المناسبة.

المصنعين الصينيين

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

يمكن أن تعمل مع أي حشوة مكسورة ، يتم تغذية العجين النهائي من خلال حجرة خاصة. عند تغيير الفوهات ، يمكن أيضًا صنع الفطائر ، السمسا ، اللفائف ، المانتي ، الزلابية. متوسط ​​السعر: 172427 روبل.

• تعدد الوظائف.
• كفاءة عالية؛
• الراحة في العمل.

• قد تكون هناك مشاكل مع قطع الغيار ؛
• أبعاد.

تحديد	فِهرِس
الإنتاجية (عدد القطع في الساعة)	8100
عدد الخلايا	6
الطاقة ، كيلوواط)	1.5
الجهد (V)	380
الأبعاد (سم)	115/99/47
الوزن ، كجم)	160

آلة زلابية JGL-135-6А

مصمم للتشغيل بدون مشاكل على نطاق صناعي. لديه القدرة على إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات شبه المصنعة. التكلفة: من 192000 روبل.

• للأعمال التجارية الكبيرة
• متعددة الوظائف؛
• توفر منتجات عالية الجودة.

• حجم كبير.

تحديد	فِهرِس
الإنتاجية (عدد القطع في الساعة)	8100
الجهد (V)	380
الأبعاد (سم)	105 × 48 × 122
الوزن	210 كجم

طاولة ماكينة زلابية FoodAtlas JGL 60 (AR)

يعد نوع سطح المكتب مثاليًا للإنتاج الصغير أو ورشة العمل الصغيرة ، فهو يشغل مساحة صغيرة ، وسهل الاستخدام والتركيب والتشغيل بشكل ملائم. يعمل مع أنواع مختلفة من الحشوة (مشروم ، خضروات ، لحوم). متوسط ​​التكلفة: 126500 روبل.

• تعدد الوظائف.
• مناسبة للأعمال التجارية الصغيرة.
• مريح وسهل العمل.

• غير مناسب لكبار الشركات المصنعة ؛
• أداء منخفض.

تحديد	فِهرِس
قطعة إنتاجية / ساعة	3600
قوة	550 واط
الجهد االكهربى	220 فولت
الأبعاد (سم)	55 × 24 × 55
الوزن ، كجم)	53

آلة زلابية Eksi EJGL120-5B

مناسبة للإنتاج على نطاق واسع. مريحة وعملية للاستخدام. لديها ناشر دقيق أوتوماتيكي. مناسب لتغليف المنتج. الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين. متوسط ​​التكلفة 162000 روبل.

• أداء عالي؛
• آلة رش الدقيق الأوتوماتيكية
• مواد ذات جودة عالية.

• أبعاد؛
• غير مناسب للشركات الصغيرة.

تحديد	فِهرِس
قطعة إنتاجية / ساعة	7200
قوة	1.5 كيلو واط
الجهد االكهربى	380 فولت
الأبعاد (سم)	115 × 99 × 47
الوزن ، كجم)	160

آلة زلابية Foodatlas JGL 135-5C

يعمل مع الحشوات المختلفة (الجبن القريش والخضروات والأسماك). لا تصنع الزلابية فحسب ، بل تصنع أيضًا منتجات أخرى من العجين والحشوات المختلفة. لهذا ، لديها فوهات خاصة قابلة للتبديل. التكلفة: من 188888 روبل.

• تعدد الوظائف.
• أداء رائع؛
• صغير الحجم.

• سعر؛
• مشاكل عند استبدال الفوهات.

صفة مميزة	فِهرِس
قطعة إنتاجية / ساعة	7200
قوة	1.5 كيلو واط
الجهد االكهربى	380 فولت
الأبعاد (سم)	99-47-115
الوزن ، كجم)	160

الإنتاج الروسي

تتمثل مزايا المعدات الروسية في أن قطع الغيار والصيانة أسهل بكثير وأكثر ملاءمة. لا توجد مكاتب تمثيلية لجميع الشركات الأجنبية في روسيا.

ANKO HLT-700 خط إنتاج الدمبلينغ بدون تشكيل وحدة

لديها نظام تعبئة اوجير. يمكن توفير أي وحدة تشكيل ، اعتمادًا على نوع الإنتاج. متوسط ​​التكلفة: 500000 روبل.

• أداء عالي؛
• مناسبة للإنتاج الكبير.
• الراحة وسهولة الاستخدام.

• سعر؛
• أبعاد؛
• صعوبات عند تغيير وحدة التشكيل.

صفة مميزة	فِهرِس
قطعة إنتاجية / ساعة	20000
الجهد االكهربى	220/380
الأبعاد (سم)	115 × 57 × 170

آلة زلابية AP 610

إنه منتج من قطعة واحدة ، بدون وحدات قابلة للإزالة. لديه ناقل لإزالة المنتجات النهائية. يتم التشكيل في عدة صفوف. لوحة التحكم مزودة بشاشة تعمل باللمس لسهولة التشغيل. التكلفة: 3980000 روبل

• الراحة وسهولة الاستخدام ؛
• مناسبة للإنتاج بالجملة.
• دقة القولبة ل 1 زلابية 10٪.

• سعر؛
• يستهلك الكثير من الطاقة
• شاملة.

صفة مميزة	فِهرِس
قطعة إنتاجية / ساعة	1000
قوة	4 كيلو واط
الجهد االكهربى	380 فولت
الأبعاد (سم)	160 × 210 × 210
الوزن ، كجم)	900

صنع في ايطاليا

دومينيوني D320R

تم إنتاج الجهاز كاملاً مع آلة البثق Dominioni P150S. نسبة السعر / الجودة المثلى. وزن المنتج: من 5 الى 14 جرام. يقلد صب اليد. متوسط ​​التكلفة: 500000 روبل.

• جودة ممتازة ومتانة ؛
• تعدد الوظائف.
• مناسبة للإنتاج بالجملة.

• غالي السعر؛
• أبعاد.

صفة مميزة	فِهرِس
القدرة كجم / ساعة	250
قوة	8 كيلو واط
الجهد االكهربى	400 فولت
الأبعاد (سم)	155 × 137 × 92
الوزن ، كجم)	600

آلة زلابية LB ITALIA 250 Evolution

يعمل باللحم المفروم الطري والمجهز بفرشاة عجين مزدوج. لديها أنماط مختلفة من نسب الاختبار والحشو. التكلفة من 400000 روبل.

• جودة المواد؛
• سهولة الإعداد والإدارة.

• أنت بحاجة إلى حشو متجانس للعمل الصحيح ؛
• أبعاد.

صفة مميزة	فِهرِس
قطعة إنتاجية / ساعة	4500
قوة	3.3 كيلو واط
الجهد االكهربى	380 فولت
الأبعاد (سم)	90 × 90 × 150
الوزن ، كجم)	370

صنع تايوان

آلة زلابية ANKO HLT-700X

يمكن أن تنتج الزلابية ، الزلابية ، مانتي ، khinkali ، أصابع اللحم. مثالية للإنتاج بالجملة ، أو إنشاء خط زلابية لشركة تصنيع اللحوم. لها طلاء تفلون ، مما يضمن قابلية جيدة للعجين والحشو ، ولا شيء يلتصق ولا يتطلب التنظيف الدوري للمعدات. التكلفة بمتوسط ​​750.000 روبل.

• تعدد الوظائف.
• تغطية موثوقة
• البرامج الحديثة.

• أبعاد كبيرة
• سعر؛
• غير مناسب للإنتاج على نطاق صغير.

صفة مميزة	فِهرِس
الإنتاجية (عدد القطع في الساعة)	8000
قوة	3 كيلو واط
الجهد االكهربى	220 فولت
الأبعاد (سم)	210 × 65 × 110

آلة أكيتا جي بي بيلمينيزا بيلميني

مثالية لفطائر الطبخ في المنزل ، أو للشركات الصغيرة. الخيار الأنسب لأولئك الذين يحبون ويريدون صنع الزلابية في المنزل ، الابتعاد عن شراء المنتجات شبه المصنعة الجاهزة وإرضاء منزلهم بالطعام اللذيذ. من الممكن بدء عمل تجاري صغير. لديه محرك يدوي. يعمل بصمت. التكلفة: من 19500 روبل.

• مثالي للاستخدام المنزلي
• سهولة الإعداد والاستخدام ؛
• صغير الحجم.

• إنتاجية منخفضة (للشركات الصغيرة فقط) ؛
• التحكم اليدوي.

صفة مميزة	فِهرِس
الإنتاجية (بالساعة)	1560 قطعة
الأبعاد (سم)	23.8 × 25.8 × 26.8
الوزن (جرام)	5500

كيفية اختيار الجهاز المناسب

دعنا نحلل المؤشرات الرئيسية ، ما الذي تبحث عنه عند اختيار آلة زلابية للاستخدام المنزلي والمهني لتجنب الأخطاء عند الاختيار.

يمكن تلخيص جميع النصائح المهمة في 6 نقاط:

1. الضمان والخدمة. من المهم معرفة هذا السؤال إذا كانت الشركة مستوردة. هل لدى الشركات الأجنبية مراكز خدمة في روسيا. كل شركة لديها فترة ضمان مختلفة.
2. مواد مستهلكة. اكتشف المواد التي تتلف كثيرًا وتحتاج إلى الاستبدال. وكم تكلفة جزء الاستبدال.
3. مواعيد التسليم لقطع الغيار. من المهم أن تعمل الصناعات الكبيرة بسلاسة ، كما أن عمليات التسليم طويلة الأجل لقطع الغيار ونقص المستودعات لدى المورد سيعطل عملية إصدار المنتجات شبه المصنعة.
4. المراجعات. يُنصح بقراءة آراء وتعليقات المستهلكين الآخرين حول هذه الشركة قبل الشراء. قد يؤثر هذا على اختيارك.إذا كانت المعدات غير مكلفة ، ولكن الشركة لديها مراجعات سيئة ، فلا يجب عليك بالطبع الشراء من هذه الشركة المصنعة. ستساعد توصيات المشترين الآخرين أيضًا في تحديد النموذج.
5. التفتيش عند الشراء. تحقق من اكتمال وجودة الوحدات المصنعة المشار إليها في جواز السفر. يجب إيلاء اهتمام خاص للجزء الكهربائي للجهاز. من الأفضل أن ترى مقدمًا أيها وما هي ميزات الاتصال التي لديهم. حتى إذا قررت الطلب عبر الإنترنت من متجر عبر الإنترنت ، عند التسليم ، تحقق من توفر جميع الوحدات وجودتها.
6. تحديد. اختر وفقا لاحتياجاتك. المؤشرات الرئيسية: الأبعاد ، استهلاك الطاقة ، نظام التحكم ، الأداء المطلوب. كل شيء يجب أن يلبي متطلباتك.

لن يسمح لك اختيار الزلابية المناسبة بدفع مبالغ زائدة وتزويد الإنتاج بالمعدات المناسبة.