أثناء إعداد الطعام ، يتعين على الناس تقشير كتلة رائعة من الخضار. على سبيل المثال ، لتحضير سلطة جزر على الطريقة الكورية ، ستحتاج إلى تقشير أكثر من كيلوغرام من هذه الخضار. يمكن قول الشيء نفسه عن البطاطس والبنجر والتفاح والعديد من الأطعمة النباتية الأخرى. أطباق هذه المنتجات مفيدة للغاية. لتقليل وقت طهي السلطات والأطباق الأخرى ، ستحتاج إلى مقشرة خضروات عالية الجودة.
تأتي هذه الأجهزة في العديد من التعديلات ، يدوية وكهربائية. مثل أي جهاز ، لديهم مزايا وعيوب. من أجل عدم ارتكاب أخطاء عند اختيار جهاز ، تم تصنيف أفضل 10 مقشرات خضروات بناءً على تقييمات العملاء.
محتوى
هذه المنتجات لها عدد من الصفات الإيجابية:
يصنع المصنعون نوعين من أجهزة التنظيف:
تم تصميم هذا التصميم لإزالة الطبقة العليا من الخضار والفواكه ذات الشكل البيضاوي والمستدير. وتشمل التفاح والبطاطس والبنجر والفجل.
يقوم الجهاز بنسخ ماكينة الحلاقة ، فقط على نطاق كبير. عادة ما يكون المقبض مصنوعًا من البلاستيك. يمكن معالجة المادة الأساسية بالمطاط. يوجد في الجزء العلوي من المنتج حامل ، يوجد بين جوانبه شفرة قطع (عادةً ما تكون حادة جدًا).
يصنع المصنعون عنصر العمل من الفولاذ المقاوم للصدأ. يستخدم سيراميك الزركونيوم أيضًا في التصنيع.تتمتع كلتا المادتين بالصفات الضرورية ، ومن المستحيل القول أن أحد العناصر أفضل من الآخر.
لا تفقد الشفرات المصنوعة من السيراميك خصائصها الأصلية على مر السنين. تظل حادة دون الحاجة إلى الصيانة. غالبًا ما تحتوي شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ على شحذ مزدوج (عنصر القطع له حواف حادة على كلا الجانبين). يمكن تنظيف الطعام في كلا الاتجاهين (لأعلى ولأسفل).
يتم تصنيع أجهزة من هذا النوع لإزالة القشر من المنتجات المستطيلة الشكل (الجزر ، الكوسة ، الخيار ، إلخ).
المقشرة العمودية عبارة عن قضيب معدني مسطح بمقبض بلاستيكي. تم دمج شفرة حادة في الجزء الحديدي من الجهاز ، والذي يعمل كعنصر عمل في الهيكل. في المظهر ، تشبه مقشرة الخضار هذه إلى حد ما سكين المطبخ.
تصنع شفرات بعض المنتجات على شكل شقوق صغيرة متموجة على طول الحواف. هذا لتسهيل إزالة الطبقة السطحية من المنتجات ذات القشرة الرقيقة. بمساعدة هذه الشفرات ، يمكن لأي شخص بسهولة إزالة الجلد الرقيق من الكيوي والطماطم والخوخ والفواكه الأخرى. في هذه الحالة ، لن يتضرر اللب.
أحيانًا تكون شفرة كلا النوعين من الأجهزة متحركة (عائمة). أثناء التشغيل ، يسمح لك جهاز القطع هذا بالتقشير بشكل أسرع وأفضل. في هذه الحالة ، فإن الشفرة ، كما كانت ، تكرر شكل المنتج وتتناسب بشكل أفضل مع الأسطح غير المستوية.
الميزة الرئيسية لهذا الجهاز البسيط هي قدرته على تقشير ليس فقط الخضار ذات القشرة الخشنة ، ولكن أيضًا بجلد رقيق (مثل الطماطم). يتقشر الجلد الرقيق بسهولة. لا يتطلب هذا الإجراء تركيزًا أو مهارات خاصة أو مجهودًا بدنيًا. تحتاج فقط إلى عدم الدفع وعدم التسرع.
ليس من الضروري استخدام الجهاز بسرعة لأنه في هذه الحالة لن يتم مسحه بالكامل. نظرًا لإزالة "ملابس" المنتج في طبقة رقيقة ، يتم حفظ بعض منها ، وهو أمر مفيد للاستخدام طويل الأمد للوحدة.
الميزة الثانية المهمة للجهاز هي أن سلامة العمل باستخدام مقشرة الخضار أعلى 10 مرات من السكين.
تم تصنيع مقبض الجهاز بطريقة تجعل من الصعب جدًا إيذاء نفسك. لكن لا تخدع نفسك وتضعها في أيدي الأطفال.
الميزة الثالثة هي متانة الشفرات: فهي ليست مملة لفترة طويلة وتستمر لعدة سنوات. بعد أن تبلى الشفرات ، لن تحتاج إلى استبدالها - سيكون الأمر أكثر تكلفة من شراء شفرات جديدة.
تنقسم المنتجات إلى نوعين:
من الجوانب المهمة الجديرة بالاهتمام عند الاختيار طريقة تثبيت الرأس بالشفرات. يمكن تثبيته (يزيل طبقة سميكة من التقشير) وتدويره (يتكيف مع شكل المنتج وينظف طبقة رقيقة من السطح).
هناك عامل آخر يجب مراعاته عند شراء مقشرة الخضار وهو المادة الخام التي صنعت منها الشفرة ومظهرها. تعتبر الشفرة الخزفية أكثر متانة ، ولكن مع الشحذ الرقيق يكون من الصعب التمسك بالجلد ، وغالبًا ما يتم شحذها من جانب واحد فقط.
تعتبر الشفرات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر فاعلية - السعر أقل ، الشحذ على الوجهين. تتشبث أسطح القطع المسننة بشكل أفضل بطبقة رقيقة من قشر الخضار ، أما الأسطح الملساء فتعمل بشكل جيد مع المنتجات المحمية بقشر قوي.
مقشرة الخضار اليدوية هي بديل كامل لسكين المطبخ لتنظيف سريع للخضروات في المنزل. وهي متوفرة الآن في جميع متاجر السلع المنزلية تقريبًا. بالنسبة للمبتدئين ، قد يستغرق التنظيف باستخدام أداة المطبخ هذه وقتًا طويلاً. وفي العمل ، يمكن أن يتسبب في إصابة أكثر خطورة من السكين العادي. لكن هذه الأدوات لا تزال من أكثر الكتب مبيعًا نظرًا لأدائها العالي وجاذبيتها المرئية مقارنة بسكاكين المائدة العادية.
سيسعد جهاز الشركة المصنعة البرازيلية العملاء العصريين الذين يقدرون وقتهم. يعكس التصميم المريح والألوان الزاهية للأداة مفهوم الاستهلاك المستدام ، لأن هذه الوحدة تقطع الجلد بشكل نظيف للغاية ، مما ينتج عنه نفايات أقل.
لا يحتاج الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى عالي الجودة إلى شحذ وسيؤدي وظيفة القطع لفترة طويلة. أثناء عملية الإنتاج ، يمر الفولاذ بعدة مراحل من المعالجة ويكتسب مقاومة ضد التآكل. المقبض مصنوع من مادة البولي بروبيلين بألوان زاهية مما يدل على متانته. جزء العمل حاد للغاية وسوف يتعامل مع الفاكهة الأكثر نضجًا وطرية دون تحويلها إلى هريس. يتم تجميع الأداة للضمير وهي مصممة لسنوات من العمل.
يجد العديد من المستهلكين أن المنتج سهل الاستخدام للغاية. يتيح لك شحذ السطح الفولاذي عدم الخوف من الجروح العرضية. سوف يتناسب التصميم الحديث والملون مع هذا الجهاز بشكل جيد مع مفهوم أي مطبخ. نموذج الميزانية هذا هو الأكثر مبيعًا وسيستمر لأكثر من عام مع الاستخدام اليومي.
التكلفة حوالي 200 روبل.
أداة ميسورة التكلفة إلى حد ما. يختلف Webber عن الآخرين في فئة السعر هذه بجهاز غير عادي يسمح لك بأداء العديد من الوظائف المختلفة. تحتوي أداة المطبخ هذه على ثلاثة أسطح تقطيع وشفرة عائمة. ستكون هذه الوحدة قادرة ليس فقط على تنظيف المنتجات بدرجات متفاوتة من الصلابة جيدًا ، ولكن أيضًا لعمل قطع رفيعة باستخدام شفرة حادة.
توجد شفرات العمل في أماكن مناسبة ، وتساعد على تنظيف وتقطيع أي خضروات بسرعة وأمان. لن ينزلق المقبض المطاطي حتى من الأيدي المبللة ولن يسقط على الأرض.
لاحظ العديد من المشترين أن هذه الوحدة مريحة جدًا للاستخدام نظرًا لأداء العديد من الوظائف. لن تشغل مساحة كبيرة في المطبخ ، لكن يمكنها التنافس على المنفعة مع معالج الطعام. لا يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ على شحذ حاد فحسب ، ولكنه أيضًا لا يخاف من الصدأ ، لذلك يمكن استخدام هذه الأداة لعدة سنوات في العمل اليومي في المطبخ. يعتبر المستهلكون أن هذا النموذج هو أحد أفضل النماذج في السوق.
التكلفة 145 روبل.
يفاجئ الجهاز المصنوع في ألمانيا بتصميم مثير للاهتمام. هذه الأداة مشابهة جدًا في التصميم لسكين طويل عادي. بمساعدة ميزة التصميم هذه ، تتكيف الوحدة جيدًا مع تنظيف الفواكه والخضروات ، كما أنها قادرة على إزالة لب الفاكهة ذات النواة بعناية.يمكن تقشير التفاح أو الكمثرى المشهور للفطائر في بضع دقائق فقط.
تم شحذ هذه الأداة بشكل خاص على كلا الجانبين بحيث يمكن لمستخدمي اليد اليمنى واليسرى استخدامها بشكل جيد. التصميم هو أن أي شخص سيكون قادرًا على التكيف مع تنظيف الخضار بطريقة تناسبه ، وقلب الوحدة في أي زاوية. يتم شحذ سطح القطع جيدًا ولن يتسبب في حدوث جروح عرضية إذا تم التعامل معه بشكل صحيح.
يوجد بالفعل الكثير من المراجعات الجيدة حول هذا الجهاز ، لأنه أداة شائعة لدى مجموعة واسعة من المستهلكين. يتم وضعها بشكل ملائم للغاية في أي مطبخ ولا تتطلب مساحة كبيرة أو عناية معقدة. تتحدث التكلفة المرتفعة إلى حد ما عن الجودة الأوروبية وعمر الخدمة الطويل جدًا. أثبتت هذه الوحدة نفسها على مدى عدة سنوات من المبيعات النشطة.
متوسط التكلفة 350 روبل.
سكين المطبخ الكلاسيكي هذا مصنوع في سويسرا. العلامة التجارية معروفة على نطاق واسع في العديد من البلدان وقد أثبتت نفسها جيدًا. يمكن العثور على Victorinox في أحدث المطابخ ، لأن الشركة المصنعة تمكنت من إنشاء أداة مثالية لتقشير الكيوي والطماطم. يمكن لجهاز السكين المدروس جيدًا تقشير الطماطم الأكثر رقة أو الكيوي الناضج المتقلب في غضون ثوانٍ. يمكن تعديل سمك الجلد المقطوع بسهولة بفضل الجهاز الخاص للشفرات. النتيجة المثالية سوف ترضي من يسعى إلى الكمال.
يلاحظ العديد من المستهلكين أن هذا السكين مريح للغاية ومريح للاستخدام. حتى الفاكهة اللينة لا تستغرق وقتًا طويلاً لتقشيرها.سيكون المقبض غير القابل للانزلاق إضافة لطيفة للوظائف الأساسية للجهاز.
متوسط التكلفة 360 روبل.
وحدة فاخرة وأنيقة لأي مطبخ حديث. سيكون قادرًا على مفاجأة حتى أكثر الطهاة خبرة بتصميمه وسهولة استخدامه. يتكون التصميم على شكل مثلث ، يوجد على كل جانب شفرة بوظيفة منفصلة خاصة به. يمكن لثلاث فوهات أن تغير بعضها البعض بسهولة في ثوانٍ. يتيح لك الدوران المريح والسريع لمنصة العمل تقشير الخضار وتقطيعها إلى شرائح رفيعة في وقت قصير.
سيتوافق المنتج جيدًا مع كل من الخضروات الصلبة: البنجر والجزر والبطاطس والفواكه اللينة. سيقطع الطرف المنتجات المقشرة إلى شرائح صغيرة ولا تحتاجين إلى الجمع. أيضًا ، بمساعدة جهاز خاص ، يمكنك التخلص بسرعة من عيون البطاطس.
يترك المشترون الكثير من التقييمات الجيدة حول هذه الوحدة. يعتقد العديد من ربات البيوت أن التكلفة العالية لها ما يبررها تمامًا من خلال الوظائف العديدة وجودة الأداة. سيضيف المظهر الحديث أيضًا مشاعر إيجابية من استخدام هذا المنتج. فهو يجمع بشكل مريح للغاية بين وظائف التنظيف عالي الجودة للخضروات والتقطيع السريع باستخدام نفس الأداة.
التكلفة حوالي 1200 روبل.
ستكون هذه التقنية باهظة الثمن مقارنة بالأجهزة المقدمة سابقًا.ولكن بفضل هذه الأجهزة ، توفر المضيفة الكثير من الوقت. كل ما هو مطلوب هو تحميل الخضار في الوقت المناسب في الحلة وتنظيف الجهاز من الأوساخ والغبار. قد يبدو من غير المريح للكثيرين أنه من المستحيل تنظيف الخضار والفواكه اللينة بمساعدة مثل هذا الجهاز. لن يتحملوا الضغط والانفجار. لكن هذا لا يصبح سببًا للتخلي عن مثل هذه التقنية ، لأنه من السهل الطهي بمساعدتها.
الجهاز ذو أبعاد صغيرة ، مما سيتيح له أن يصبح صديقًا حقيقيًا للمضيفة في أي مطبخ. سعة الحلة لهذه التقنية قياسية ، وتشمل 1 كجم من الخضار أو الفاكهة. الجهاز لا ينظفهم جيدًا فحسب ، بل يقطعهم أيضًا. هذا يبسط إلى حد كبير عمل تحضير الأطباق في المطبخ.
يمكن للمضيفة التحكم في عملية التنظيف بمساعدة غطاء شفاف ، يمكن من خلاله مراقبة هذه العملية بسهولة من خلال الزجاج. يتمتع الجهاز ببيئة عمل ممتازة ، ويتم تخزين سلك الطاقة في حجرة خاصة ، والجهاز نفسه مزود بأرجل آمنة لا تنزلق.
تعطي تقييمات ربات البيوت تصنيفًا عاليًا لهذا الجهاز. ينظف بأداء وجودة جيدة. كانت الوظيفة الإضافية لمنتجات القطع مفاجأة سارة جعلت الجهاز مشهورًا.
متوسط التكلفة 2100 روبل.
صغر حجم الجهاز لا ينتقص من إمكانياته. ينظف بشكل مثالي ويحتفظ بالعصير والقيمة الغذائية لجميع المكونات. بلاستيك خفيف الوزن عالي الجودة ، الذي صنعت منه العلبة ، سهل التنظيف.للتنظيف ، ما عليك سوى مسح الجهاز بقطعة قماش ناعمة وصابون ورطبة. بالإضافة إلى الشفرة الرصاصية ، تتكون المجموعة من ملحقين لتنظيف الخضروات بدقة ودقة. سطح الجهاز غير قابل للانزلاق ، وهو مناسب عند الاستخدام.
يتم توفير الطاقة من خلال أربعة عناصر أو محول من التيار الكهربائي. المقشرة لديها الكثير من المراجعات الإيجابية. تم الإشادة بصغر حجمها وكونها آمنة للعمل. عند استخدام الجهاز ، ليس من الضروري الإمساك بالجنين ، مما يعرض اليدين للخطر ويزيد من احتمالية قطع الإصبع بسكين عاملة. يتم تثبيت الخضار وحملها في الجهاز نفسه دون تدخل بشري.
متوسط التكلفة 2300 روبل.
باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك تقشير البطاطس بسرعة ، وهو مخصص لها. لكن وفقًا للشركة المصنعة ، هذه ليست وظيفتها الوحيدة ، ويمكن أن تعمل مع خضروات أخرى. الجهاز قادر على تنظيف كيلوغرام من الخضار في دقيقتين. بالنسبة للمضيفة ، يعني هذا توفيرًا كبيرًا في الوقت عند إعداد الأطباق في وقت محدود.
تتمتع الشفرات بخصائص قوة جيدة وتستمر لفترة طويلة. يتم تنظيفها بشكل رقيق ، مما يجعل من الممكن طهي معظم المنتج دون التخلص من بضع جرامات إضافية بالقشر بسبب خطأ الجهاز.
تعمل المقشرة في وضع عدم الاتصال ، ولها تصميم لائق وليست باهظة الثمن لمثل هذه الميزات. الجهاز متعدد الاستخدامات ، فهو ينظف الجزر والبنجر ، على الرغم من أن وظيفته الرئيسية هي البطاطس.وفقًا لتوصية الشركة المصنعة ، قبل تحميل الخضروات في البرميل ، تحتاج إلى قطع الذيل والقمم عن كل فاكهة.
متوسط التكلفة 2800 روبل.
هناك طلب كبير على مقشرة الخضار في سوق الأجهزة الكهربائية من هذه الفئة. يحتاج الجهاز إلى دقيقتين لتنظيف حوالي 1 كجم من الخضار. يزيل الجهاز القشرة بطبقة رقيقة ، وتبقى الثمرة نفسها سليمة.
من السهل التحكم في عملية التنظيف ، حيث أن المادة التي صنع منها الغطاء شفافة. سطح الغطاء بلاستيكي أحمر يمكن من خلاله رؤية عملية التنظيف. للحماية ، يتم توفير خيار خاص يمنع التنشيط العرضي.
يحتوي الجهاز على الكثير من ردود الفعل الإيجابية من ربات البيوت. لديها أفضل مزيج من التكلفة والأداء وكفاءة التنظيف. أبعاد قطاعة الخضار صغيرة ، لا تحتاج إلى إزالتها بشكل منفصل في الخزانة. يمكن وضعها على الطاولة واستخدامها عند الحاجة.
يكلف ما معدله 2500 روبل.
الجهاز ذو طراز جيد ويمكن تقشير البنجر والبطاطس والتفاح الصلب والجزر. الجهاز مقدم من قبل الشركة المصنعة المحلية. بالإضافة إلى تنظيف الخضار من الطبقة العلوية ، يتم غسلها في الجهاز.في الوقت نفسه ، يمكن للجهاز تنظيف ما يصل إلى 1 كجم من المواد الخام المختلفة. إذا قمت بتحميل المزيد ، فقد يفشل الجهاز قبل الأوان. من أجل تصريف المياه في الوقت المناسب وتزويده بالجهاز ، يتم تثبيت الجهاز بجانب مصدر المياه ، ويمكن أن يكون إما إمدادًا مركزيًا أو خزانًا بسيطًا.
تشير المراجعات إلى أن المشترين راضون عن هذا الجهاز. يكاد لا يصدر أي ضوضاء. تقشير المنتجات من القشر سريع.
يكلف ما معدله 6900 روبل.
غالبًا ما تستخدم الأواني والأواني الخزفية في الطهي اليوم. هذه مادة آمنة تمامًا مع عمر خدمة طويل. يتم استخدامه لصنع السكاكين وقواطع الخضار وأدوات المطبخ الأخرى بحافة حادة. لا تتطلب حافة المنتجات أي شحذ وتحتفظ بخصائص القطع لسنوات عديدة.
يتميز جهاز سيراميك ساتوشي بالغياب التام للروائح الغريبة. المقبض اللطيف الملمس وخفيف الوزن للغاية يجعل تنظيف الخضروات مريحًا وسريعًا. إنه ذو تصميم كلاسيكي ، ويقوم بعمل ممتاز في التنظيف ، ويزيل الحد الأدنى من طبقة التقشير. النقطة البيضاء مصنوعة من ثاني أكسيد الزركونيوم. بعد تقشير الخضار باللب اللامع ذي العلامات التجارية ، يجب غسل الشفرات جيدًا ، حيث تظل البقع عليها.
قطاعة الخضراوات مزودة بمقبض بلاستيكي لا ينزلق في اليدين ، وهو مناسب للاستخدام ولا يؤذي اليدين. تتميز حافة السكين في الجهاز بتصميم عائم ومسن على الوجهين ، مما يسمح لك بتنظيف الخضروات بشكل فعال من أي شكل وحجم.
على الرغم من أن السيراميك مادة صلبة ، يجب حماية السكاكين والأدوات الأخرى من السقوط وتقطيع الأطعمة شديدة الصلابة. غير مناسب للمكسرات وجوز الهند.
الجهاز ذو النمط الكلاسيكي له طرف عائم مصنوع من السيراميك المقاوم للتآكل. المقبض مصنوع من البلاستيك الأصفر الجميل ، وله مقبض منحني مما يجعله مريحًا للغاية في الاستخدام. للراحة ، توجد فترة راحة خاصة للإصبع السبابة في منطقة سطح القطع ، وهذا يسمح لك بإصلاح الجهاز في يدك بشكل آمن وأداء العمل بحركات خفيفة. تتعامل Mayer & Boch مع المنتجات من مختلف الأشكال والصلابة بسهولة. لا ينصح بتنظيف الثمار القوية بشكل خاص.
باستخدام مقشرة الخضار Mayer & Boch ، يمكنك تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة وتزيين الأطباق المطبوخة بشكل جميل. يتوفر أيضًا قطع مجعد للخضروات والفواكه غير الصلبة.
اختر جهازًا لديه فكرة واضحة عن الغرض الذي سيتم استخدامه من أجله. الأجهزة ذات السكاكين المعدنية سهلة الاستخدام. بالنسبة للمضيفة التي ليس لديها وقت للطهي وتقشير الخضار على المدى الطويل ، فإن جهاز التقشير الكهربائي مناسب. النماذج المصنوعة من السيراميك متينة ولا تتطلب شحذًا إضافيًا ، ولكنها غير مناسبة لتنظيف المنتجات الصلبة.
في السوق الحديثة ، يعد اختيار الأجهزة لتنظيف الخضروات كبيرًا جدًا ، سواء من حيث السعر أو في أسلوب الشركة. تتراوح تكلفة مقشر الخضار اليدوي من 100 إلى 700 روبل ، كهربائي - حوالي 1500-2500 روبل. علاوة على ذلك ، سيعمل الجهاز على تسريع عملية التنظيف بمقدار النصف تقريبًا. قبل أن تذهب للتسوق ، تحتاج إلى اختيار نوع البناء - طرف معدني أو خزفي ، وكذلك نوع الجهاز نفسه - يدوي أو كهربائي.
عند اختيار جهاز كهربائي ، من الضروري فهم أجهزته وتوضيح وظائفه وقدراته. لن يكون من الضروري قراءة مراجعات أولئك الذين استخدموا بالفعل مثل هذا الجهاز.