تصنيف أفضل سكاكين سانتوكو لعام 2025

سكين المطبخ عنصر أساسي في أي مطبخ. لا يستطيع أي طاهٍ الاستغناء عن سكين. من المهم جدًا أن يكون سكين المطبخ حادًا ومريحًا. يختار كل طباخ بشكل مستقل أداة لاحتياجاته الفردية. سكاكين سانتوكو تكتسب شعبية. من أجل اختيار الأداة المناسبة ، نقترح دراسة تصنيف أفضل سكاكين santoku لعام 2025 ، والتي تحتوي على نماذج شائعة.

ما هو لسكين سانتوكو؟

سانتوكو هو السكين الأكثر استخدامًا في الطبخ الآسيوي. يسمح لك الشحذ الخاص لشفرة القطع بطحن المنتجات بأسرع ما يمكن وبشكل جميل. يعتبر Santoku مثاليًا لتقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة وتقطيع اللحوم إلى شرائح. السمات المميزة لسانتوكو هي شفرة عريضة ومقبض مريح.

معايير الاختيار

من أجل خدمة santoku لفترة طويلة وتكون مناسبة للمستخدمين ، يجب مراعاة المعايير التالية:

• يجب أن يكون حجم الشفرة 11-12 سم ، وهذا الحجم هو الأمثل والأكثر ملاءمة لقطع المنتجات.
• يجب أن يكون المقبض مطاطيًا أو خشبيًا. هذا ضروري حتى يتناسب المنتج جيدًا في اليد.
• وجود جيوب هوائية. هذه التفاصيل الإضافية تقلل من التصاق المنتجات أثناء القطع.
• من الأفضل شراء Santoku بشكل منفصل. غالبًا ما تقدم المجموعات نماذج للميزانية ، لكن هذه الأدوات ذات جودة رديئة.

قبل استخدام santoku ، يجب أن تعتاد على الجهاز. العديد من الطهاة الذين لم يواجهوا مثل هذه الأدوات من قبل لم يتمكنوا من العمل بسرعة في الأيام الأولى.

نظرة عامة على أفضل الموديلات

من بين التشكيلة الكبيرة من santoku ، من الصعب اتخاذ القرار الصحيح. إن مراجعة أفضل النماذج ، وفقًا للمستخدمين ، تجعل عملية الشراء بسيطة والمنتج مفيدًا.

نماذج الميزانية

سكين الشيف WERNER santoku 50274 18 سم

على الرغم من حقيقة أن النموذج ينتمي إلى ميزانية santoku ، إلا أنه غالبًا ما يتم اختياره من قبل الطهاة ذوي الخبرة. المنتج له استخدام عالمي ومناسب لقطع أي منتجات. الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولا تنحني. يمكن شحذ النموذج من تلقاء نفسه ، ومع ذلك ، كما لاحظ مستخدمو شحذ المصنع ، فإنه يستمر لفترة طويلة.

طول النصل 15 سم ، المقبض مصنوع من البلاستيك. صيانة السكين بسيطة. بعد العمل ، يكفي شطف المنتج بالماء.

• تكلفة معقولة
• شفرة فولاذية متينة
• رعاية بسيطة.

• مقبض من البلاستيك.

التكلفة 200 روبل.

Bohmann BH-5219 ، شفرة 15 سم

سيكون المنتج المشرق إضافة مثالية لأي مطبخ. تحتوي شفرة التقطيع على طبقة مانعة للالتصاق ، مما يجعل الطهي اليومي أمرًا سهلاً. المقبض مصنوع من البلاستيك ومناسب للاستخدام طويل الأمد. طول النصل 15 سم ، مناسب لتقطيع أي طعام.

• تصميم مشرق
• النصل حاد
• مناسب للإستخدام اليومي.

• لم يتم العثور على.

التكلفة 600 روبل.

نادوبا كيكو ، 12.5 سم

المنتج المضغوط مصنوع من الفولاذ عالي الجودة ، وسوف يستمر لفترة طويلة دون أن يفقد خصائصه. فولاذ القطع متين ولا يصدأ أو ينثني ، لذا سيكون خيارًا مثاليًا للاستخدام المنزلي.

يبلغ طول النصل 12.5 سم والمقبض مصنوع من البلاستيك وحتى مع الاستخدام المكثف لا يفقد مظهره. تحتوي شفرة التقطيع على فتحات صغيرة تحمي المنتج من التصاق الطعام.

• المقبض مريح
• مظهر جذاب؛
• تقطيع بسهولة إلى شرائح رفيعة.

• لم يتم العثور على.

التكلفة 300 روبل.

نادوبا مارتا ، شفرة 18 سم

نموذج الميزانية ، مثالي للاستخدام المنزلي. يسمح بفرم السلطة وعمل شرائح رقيقة لفترة قصيرة. المنتج ذو حجم صغير وشفرة عريضة بخلايا خاصة حتى لا تلتصق جزيئات الطعام.

على الرغم من حقيقة أن المقبض من المعدن ، إلا أن الشركة المصنعة قدمت شكلاً خاصًا يناسب اليد جيدًا ولا ينزلق حتى مع الاستخدام المطول.

• شحذ حاد
• مقبض مريح
• وزن خفيف؛
• النصل لا ينحني.

• لم يتم العثور على.

التكلفة 900 روبل.

فئة متوسط ​​السعر

سمورة حداد ، 18.2 سم

نموذج عالمي ، مثالي لقطع المنتجات الرقيقة. تتواءم بسهولة مع المنتجات النهائية واللحوم. الشفرة الفولاذية متينة وتدوم لفترة طويلة دون أن تفقد خصائصها. يبلغ طول الشفرة 18.2 سم ، ويمكنك الحصول على شرائح رفيعة ومستوية تمامًا بغض النظر عن صلابة المنتج.

المقبض مريح ومناسب تمامًا لليد. يمكن غسل الجهاز في غسالة الصحون. مع الاستخدام السليم ، سوف يستمر المنتج لفترة طويلة.

• يقطع بسهولة
• النصل شحذ جيدًا ؛
• شكل مناسب.

• لم يتم العثور على.

التكلفة 5000 روبل.

تيفال آيس فورس ، 14.5 سم

تقدم الشركة المصنعة الشهيرة سكينًا عالي الجودة للاستخدام العالمي. الشفرة الفولاذية الحادة غير مملة لفترة طويلة وهي مناسبة للاستخدام المنزلي.

تخضع شفرة القطع لمعاملة خاصة مع درجات حرارة عالية ومنخفضة ، والتي ستعمل لفترة طويلة دون أن تفقد مظهرها. يبلغ طول الشفرة 14.5 سم ، لذا فهي مناسبة لقطع جميع أنواع المنتجات. ومع ذلك ، وفقًا للمستخدمين ، يبلغ وزن المنتج 730 جرامًا ، لذا فهو غير مناسب للاستخدام لفترة طويلة.

• شكل مناسب
• شفرة حادة؛
• مناسب للاستخدام المهني والمنزلي.

• وزن ثقيل.

التكلفة 1500 روبل.

عزة تسكوما ، 14 سم

وزن النموذج كبير نوعا ما ، 300 جرام ، لذلك يمكن للمستخدم أن يشعر بالمنتج في هذه العملية. يسمح جزء القطع العريض بقطع شرائح رفيعة ومكعبات متساوية. يوجد في جزء القطع خلايا صغيرة تمنع التصاق المنتجات. المقبض رفيع ومصمم ليناسب راحة يدك بشكل مريح.

• تجميع الجودة
• حاد ، غير مملة لفترة طويلة ؛
• له هدف عالمي.

• لم يتم الكشف عن.

التكلفة 2000 روبل.

سامورا بامبو ، شفرة 13.7 سم

النموذج ذو تصميم أنيق ونوعية جيدة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة الذي لا يصدأ. يبلغ طول نصل التقطيع 13.7 سم ، لذا فهي مناسبة لتقطيع الطعام بسرعة.

المقبض مصنوع من الفولاذ وله سطح مموج خاص. لذلك ، حتى مع الاستخدام المطول ، فإنه لا ينزلق من اليد.

• القليل من الوزن
• تصميم ملفت؛
• أبعاد مدمجة
• شحذ الجودة.

• النصل رفيع.

التكلفة 2300 روبل.

عرض خاص Kanetsugu 2003 ، 17 سم

سانتوكو ذات نوعية جيدة. الشفرة مصنوعة من الفولاذ المتين ، الذي لا يتآكل ولا يمحى مع الاستخدام المطول. يسمح لك الشحذ على الوجهين بقطع المنتجات بشكل نحيف وسريع.

يبلغ طول الشفرة 17 سم ، لذا فهي مناسبة لجميع الطهاة تقريبًا. من الضروري أيضًا الانتباه إلى المقبض الخشبي الذي لا ينزلق حتى أثناء الاستخدام المطول.

• يتم الحفاظ على شحذ المصنع لفترة طويلة ؛
• البناء الصلب ، الصلب لا ينحني ؛
• مقبض خشبي.

• لم يتم الكشف عن.

التكلفة 3900 روبل.

قاطع فوجي TJ-12 ، شفرة 16.5 سم

سيصبح النموذج مساعدًا حقيقيًا في أي مطبخ. يسمح لك الشكل الخاص لجزء القطع بالطحن والقطع بسرعة. على الرغم من حقيقة أن سانتوكو مصمم لتقطيع الأطعمة الجاهزة ، إلا أنه سيكون مثاليًا لتقطيع اللحوم أو السلطات.

الفولاذ متين ، وشحذ بجودة عالية ، وبالتالي فإن المنتج لا يضعف حتى مع الاستخدام المنتظم. على الرغم من أن المقبض مصنوع من البلاستيك ، إلا أنه يناسب اليد بشكل مريح ولا يثقل كاهل اليد حتى مع الاستخدام المطول.

• خفيف وحاد
• المقبض مريح
• شحذ عالي الجودة

• مقبض من البلاستيك.

التكلفة 2100 روبل.

Samura Pro-S ، شفرة 18 سم

النموذج العالمي مناسب لقطع جميع أنواع المنتجات. المنتج مناسب جدًا لتقطيع قطع صغيرة من اللحم ، بينما يكون القطع حتى بدون حواف ممزقة. المقبض مصنوع من الألياف الزجاجية ، ستستمر المادة لفترة طويلة. طول النصل 18 سم ، الفولاذ القوي يتحمل الأحمال ولا يتآكل.

النموذج حاد للغاية ، لذا فإن عملية القطع تستغرق فترة زمنية قصيرة. يباع المنتج في صندوق أنيق يمكن استخدامه للتخزين.

• النصل لا ينحني.
• يقطع جيدا
• الغرض العالمي.

• لم يتم العثور على.

التكلفة 3200 روبل.

VICTORINOX Swiss Classic 6.8503.17 ، شفرة 17 سم

النموذج بشفرة مصنوعة من الفولاذ المتين مثالي للاستخدام اليومي في المطبخ. يسمح لك الشحذ المتماثل على الوجهين بتقطيع الطعام بسرعة وتحضير المكونات الضرورية للسلطات.

المقبض رقيق ومصمم خصيصًا للعمل طويل الأمد. المقبض مصنوع من البلاستيك. العناية بالسكين بسيطة للغاية ، فقط اغسلها بالماء الدافئ.

• تطبيق عالمي
• الصلب لا ينحني
• شحذ على الوجهين.

• غير مناسب للغسيل في غسالة الصحون.

التكلفة 2200 روبل.

سامورا جولف ، شفرة 18 سم

هذا النموذج مناسب للمستخدمين ذوي الخبرة الذين أتيحت لهم الفرصة في السابق لقطع منتجات santoku. جزء القطع عريض ، لذا فإن القطع مريح للغاية. يبلغ طول النصل 18 سم ، ويقلل المقبض ذو الطلاء المضلع الخاص من الانزلاق حتى أثناء العمل الطويل. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المنتج خفيف الوزن 95 جرامًا فقط ، لذلك لا تتعب اليدين أثناء الطهي الطويل.

صُنع Santoku من الفولاذ المقوى الخاص ، لذلك حتى عند قطع المنتجات الصلبة ، لا ينثني المعدن. شحذ المصنع عالي الجودة ، يظل santoku حادًا لفترة طويلة.

• حاد جدا
• مقبض مريح
• لا تنزلق في اليدين.

• معدن رقيق.

التكلفة 2000 روبل.

BergHOFF Gourmet 1399692 ، شفرة 18 سم

المنتج مصنوع على الطراز الآسيوي مع حافة تقطيع مستقيمة. لها غرض عالمي ومناسبة لقطع المنتجات النهائية. إن شفرة القطع العريضة مريحة ليس فقط للقطع ، ولكن أيضًا لتجميع المنتجات النهائية. إن شفرة القطع الصدفي الخاصة سهلة الصيانة وتقلل من التصاق المنتج أثناء القطع.

تحتوي الأداة على شحذ خاص ، يتم الحفاظ عليه لفترة طويلة بغض النظر عن تكرار استخدام السكين. نظرًا لحقيقة أن السكين مصنوع من قطعة معدنية واحدة ، فإن المنتج سوف يستمر لفترة طويلة دون تلف.

• شحذ عالي الجودة
• شكل مناسب
• مناسب للاستخدام المهني والمنزلي.

• ثقيل الوزن 310 جرام.

التكلفة 2500 روبل.

نماذج باهظة الثمن

سكين Tojiro Western F-331 ، نصل 17 سم

سيصبح السكين المحترف مساعدًا حقيقيًا في أي مطبخ. المقبض مصنوع من الخشب عالي الجودة ، لذا فهو يناسب يديك بشكل مريح ولا ينزلق. يبلغ طول النصل 17 سم ، لذلك يتم تصحيحه بجميع أنواع المنتجات. يسمح لك الشحذ المتماثل على الوجهين بالقطع بشكل رفيع في وقت قصير. يبلغ وزن النموذج 225 جرامًا ، والصلب المتين للشفرة لا يصدأ أو يتضرر.

• يحافظ على شحذ لفترة طويلة ؛
• تقع بشكل مريح في اليد ؛
• سهل التنظيف
• يتعامل مع جميع أنواع المنتجات.

• لم يتم الكشف عن.

التكلفة 10000 روبل.

سمورة دمشق ، شفرة 14.5 سم

سيكون السكين الأنيق وعالي الجودة خيارًا مثاليًا لأي مطبخ. النصل مصنوع من الفولاذ الدمشقي لا ينثني ويستمر لفترة طويلة دون أن يفقد خصائصه.على الرغم من أن المقبض مصنوع من الألياف الزجاجية ، إلا أن المادة متينة ولن تفقد مظهرها لفترة طويلة.

للمقبض شكل دائري خاص ، لذلك من المريح الاستلقاء في اليد ولا يسبب التعب حتى أثناء العمل الطويل. يبلغ طول الشفرة 14.5 سم ، وهي مثالية للاستخدام المنزلي والمطبخ الاحترافي.

• الفولاذ قوي وسهل الشحذ ؛
• شكل مناسب
• استخدام عالمي.

• لم يتم العثور على.

التكلفة 7000 روبل.

سكين Santoku 180 مم ZWILLING Professional “S”

تم تصميم النموذج الاحترافي لتقطيع اللحوم والأسماك. ومع ذلك ، وفقًا للمستخدمين ، يتواءم المنتج مع أنواع أخرى من المنتجات. نظرًا للمعالجة الخاصة ، فإن الفولاذ متين ولا يتآكل. حتى عند قطع المنتجات الصلبة ، فإنها لا تنحني. المقبض من البلاستيك ، وتستخدم المسامير لتثبيت إضافي.

• جزء قطع واسع
• يتم معالجة النصل بالليزر ، لذلك لا يبهت بسرعة ؛
• تصميم ملفت.

• غالي السعر.

التكلفة 9000 روبل.

ميكادزو دمشق سوميناغاشي ، شفرة 17.3 سم

النموذج يحظى بشعبية كبيرة بين المحترفين. الشفرة مصنوعة من الفولاذ شديد التحمل ولها طبقات إضافية من فولاذ دمشق ، لذلك بغض النظر عن كثافة وتكرار الاستخدام ، فإن الشفرة لا تنحني وتحتفظ بشكلها لفترة طويلة.

تحافظ ميزة الشحذ على الوجهين على حدتها لفترة طويلة. يبلغ طول النصل 17.3 سم ، لذا فهي مناسبة للاستخدام العام.المقبض من البلاستيك ، النموذج مصنوع من قطعة صلبة من المعدن ، لذلك سوف يستمر لفترة طويلة.

• شكل مناسب
• النصل حاد ودائم.
• مصنوع من صلب دمشق.

• غالي السعر.

السعر 9500 روبل.

IVO كورك ، شفرة 18 سم

مظهر لاكوني وشفرة طويلة مناسبان للاستخدام المنزلي. لقد اجتاز الحديد جميع مراحل التحضير ، لذلك سوف يستمر لفترة طويلة دون أن يفقد خصائصه. يبلغ وزن السكين 150 جرامًا ، لذا حتى مع الاستخدام المطول لا يثقل كاهلها.

المقبض مصنوع من الخشب الطبيعي ومريح للاستخدام. حتى مع الاستخدام المتكرر ، لا يتم فك المقبض.

• مناسبة للاستخدام العالمي.
• سكين طاه عالي الجودة
• حاد جدا.

• غالي السعر.

التكلفة 10100 روبل.

ما هو أفضل مكان لشراء سكين سانتوكو؟

تُباع أدوات المطبخ في أي مركز تسوق تقريبًا. ومع ذلك ، لكي تعمل السكين لفترة طويلة دون أن تفقد خصائصها ، فأنت بحاجة إلى معرفة المكان الأفضل لشراء نموذج. من الضروري شراء السكاكين من المتاجر المتخصصة التي تقدم سلعًا عالية الجودة. قبل الشراء ، تحتاج إلى التأكد من أن شفرة القطع حادة ومتينة.

إذا تم طلب santoku من خلال المتاجر عبر الإنترنت ، فيجب إعطاء الأفضلية للمتاجر الموثوقة. تحتوي مواقع مثل Aliexpress على مجموعة واسعة من المنتجات ، ومع ذلك ، حتى لا تواجه منتجًا مزيفًا ، تحتاج إلى دراسة تقييمات المستخدمين.

حصيلة

سكينة سانتوكو هي أداة مطبخ شهيرة ومثالية للاستخدام المنزلي اليومي.باستخدام السكين ، يمكنك تقطيع الطعام في وقت قصير وعمل شرائح رقيقة. عند اختيار santoku المناسب ، عليك الانتباه إلى الشركات المصنعة الموثوقة التي تقدم منتجات عالية الجودة. يحدد تصنيف أفضل سكاكين سانتوكو لعام 2025 العلامات التجارية الشهيرة ويسهل الاختيار.