كما كانت العادة في التقاليد القديمة ، عند شرب الشاي ، تم تقديم الكؤوس مع أطباق صغيرة حتى لا ينسكب المشروب الساخن على مفرش المائدة أو الملابس. شرب العديد من المشاركين في هذا الحفل وما زالوا يشربون الشاي المعطر من الصحون أنفسهم. لذلك ، في رأيهم ، يبرد بشكل أسرع ويمنح المزيد من المتعة والمتعة. في الوقت الحاضر ، توسع الغرض من هذه الأواني بشكل كبير وبدأ استخدامها عند تقديم المربى والكعك وأجزاء من الكعكة وما إلى ذلك. ما هي أنواعها ، وكذلك ما هي مصنوعة منها ، سيتم مناقشتها لاحقًا في المقالة.
في البداية ، ظهرت الصحون التي تشبه الأوعية ، ولكن بدون قاع ثابت ، بين سكان آسيا في القرن التاسع عشر وكانت تستخدم لشرب المواد السائلة. في الأساس ، كانت هذه مخاليط مع وجود المشروبات الكحولية. وفقًا للآسيويين ، كان في مثل هذه الأطباق أنه من الأنسب خلط المكونات السائلة.
علاوة على ذلك ، وصلت هذه العناصر إلى الأوروبيين ، لكنها تسببت في سوء فهم وحرمان من استخدامها ، كما هو الحال بين سكان الدول الآسيوية. قام المصنعون الأوروبيون بتعديل مظهر الصحون ، والتي اكتسبت في النهاية قاعًا ثابتًا وأصبحت أصغر قليلاً. بدأوا في شرب المشروبات الساخنة منهم ، لأن السطح الكبير للأطباق سمح لهم بالتبريد بسرعة وعدم حرق شفاههم عند الشرب.
علاوة على ذلك ، انتشر هذا التقليد في جميع أنحاء العالم وأصبح في بعض البلدان حفلًا خطيرًا للغاية.
بالإضافة إلى اللوحات القياسية المستديرة المألوفة لدى المجتمع ، في الواقع ، هناك عدة أنواع أخرى منها. إنها تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في الشكل والحجم والتكوين والنمط ، ولكن أيضًا في غرضها المباشر. لن تساعد معرفة هذه المعلومات في توسيع آفاقك فحسب ، بل ستكون مفيدة أيضًا في التطبيق العملي.
لذلك ، وفقًا للغرض ، يتم تقسيم أدوات أواني هذه الفئة إلى:
تُباع هذه الأجهزة في معظم الحالات مباشرةً في مجموعة بها أكواب وتتناسب مع تصميمها ونمطها. قطرها أصغر من أوراق الشاي وتتراوح من 80 إلى 100 ملم.
يتم تضمين هذه العناصر أيضًا في مجموعة الشاي ويتم تقديمها كواقيات للأكواب. إنها تنسجم مع النمط الرئيسي وتصميم العناصر الأخرى. يمكن أن يختلف قطرها من 110 إلى 170 ملم ، حسب الغرض.
لا تكتمل أي حفلة شاي احتفالية بدون المربى اللذيذ أو المربى أو مربى البرتقال أو الجيلي. لهذه المجموعة المتنوعة من الأطباق ، تم تصميم أطباق خاصة تختلف في الشكل والحجم والعمق. إن خصوصية قطعة من الأطباق هذه هي الجانب العلوي على طول حافة المنتج. هذه الأجهزة مصنوعة أساسًا من أنواع مختلفة من السيراميك والزجاج والكريستال أيضًا. الاسم الثاني لأطباق المربى هو الورد. إنها منتجات الكريستال التي تبدو مهيبة بشكل خاص على الطاولة ، حيث تم تزيين الجانب الخارجي منها بنمط منقوش مخرم.
قطر هذا النوع من الصحن يعتمد على حجم الكعكة أو قطعة الكيك. لا ينبغي أن تكون نفس كمية الحلاوة تقريبًا ، لأنه أثناء الوجبة ، يمكن أن تتساقط الشرائح والفتات المكسورة خارجها وتصل إلى مفرش المائدة أو الملابس. لذلك ، يتم تحديد حجم الأطباق بشكل صارم في كل حالة على حدة.
لدى عامة الناس ، يُطلق على هذا المنتج اسم إبريق الحليب. وهي عبارة عن جهاز ذو جوانب عالية وحفرة على شكل "فوهة" على حافة الحافة العلوية. تم اختراع هذا الفارق الدقيق لسهولة إضافة الحليب إلى الشاي أو القهوة دون وجود خطوط محتملة وتلوث مفرش المائدة. لمزيد من الراحة أثناء الاستخدام ، يتم إرفاق مقبض بمعظم هذه المنتجات. ميزة أخرى مميزة لأجهزة الحليب هي الحافة العلوية الضيقة قليلاً أو المتباينة للصحن.
تشبه أجهزة النبيذ الفوار في المظهر كؤوس المنتصرين في الماضي. فقط هم مصنوعون بشكل رئيسي من الزجاج أو الكريستال. هذا الصحن الزجاجي له ساق صغيرة مستقرة وعريضة ؛ قاع صغير وجوانب منخفضة وقطر عريض للحافة العلوية.يسمح هذا الشكل من الأجهزة للشمبانيا بالكشف عن مذاقها بشكل كامل وتقديم أقصى درجات المتعة.
هذا النوع من الصحون المزدوجة جديد تمامًا ، ولكنه شائع جدًا بالفعل. يتكون من كائنين متطابقين في الشكل ولكن مختلفين في الحجم. الأصغر للفستق أو البذور ، والأكبر للقشور. تصنع حوامل الصحون هذه إما من الخشب أو من السيراميك.
لتصنيع الصحون ، اعتمادًا على تطبيقها ، يتم استخدام مواد طبيعية مختلفة وخلائطها مع الإضافات الاصطناعية.
لذلك ، بالنسبة لمنتجات الشاي والقهوة ، يتم استخدامه:
بالنسبة لأنواع الأجهزة الأخرى ، بالإضافة إلى ممثليها الزخرفية ، يتم استخدام ما يلي:
هذه هي أعلى جودة وأغلى مادة. إنه يزود المنتج بلون أبيض ثلجي ، وسطح أملس ، وبعض الشفافية ونحافة الجدران. يتم تقديم صحون البورسلين في السوق الاستهلاكية في مجموعة واسعة ويتم تضمينها في مجموعات أو مجموعات هدايا حصرية وفريدة من نوعها وأنيقة.
تأتي المنتجات من هذه المواد في نماذج مختلفة:
كقاعدة عامة ، تتميز كائنات البورسلين بنمط أو زخرفة بسيطة ، حيث ينصب التركيز الرئيسي على شكل الأدوات وجودتها.
تأتي هذه المادة في المرتبة الثانية من حيث التكلفة وخصائص الجودة بعد الخزف.الإضافات من المكونات الأخرى التي لا تتعارض مع معايير الجودة تمنح أشياء الخزف قوة أكبر وقدرة شرائية متزايدة.
تحتوي الأطباق المصنوعة من هذه المادة على نطاق واسع أقل من الأطباق المصنوعة من البورسلين. لا يحتوي على مجموعة متنوعة من خيارات الإغاثة ، والجزء الأكبر من المنتجات عبارة عن منتجات ذات حواف وأسطح ناعمة ومستديرة بنمط أو زخرفة بسيطة وبسيطة.
وفقًا لنطاق الحجم ، ينقسم المنتج إلى:
الأواني الأكثر شيوعًا مصنوعة من هذه المواد. من حيث الجودة ، السيراميك قريب من الخزف والخزف ، ولكن بمساعدة المكونات الإضافية والعمليات التكنولوجية الخاصة. الصحون ، مثل الأجهزة الأخرى المصنوعة من هذه المواد ، تحظى بشعبية كبيرة في مؤسسات الشرب العامة بسبب تكلفتها في الميزانية والقوالب النمطية. من النادر رؤية رسم فني أو زخرفة على منتجات السيراميك ، حيث أن الجزء الرئيسي منها مصنوع باللون الأبيض القياسي. لهذا السبب ، ليست هناك حاجة لشراء مجموعة كاملة من العناصر لاستبدال جهاز واحد مكسور ، ولكن يمكنك فقط شراء منتج منفصل يتناسب مع الشكل والحجم.
في الآونة الأخيرة ، اقتحمت الأواني الزجاجية الداكنة المتينة المجتمع الحديث واكتسبت شعبية بسرعة بين المستهلكين. متنوعة في الشكل والحجم وتصميم الجانب السفلي ، فقد أصبحت سمات لكل عائلة تقريبًا.
ينقسم إنتاج الصحون الزجاجية إلى خيارين:
تصنع المنتجات المنفوخة من كتلة زجاجية متجانسة عديمة اللون أو زجاج رصاصي (كريستال). لديهم سطح أملس ولامع بشكل استثنائي وجدران رقيقة. يتكون الجانب الخارجي من الأجهزة البلورية فقط بأنماط عالية التعقيد.
السمة المميزة للصحون المضغوطة هي سماكة جدران المنتجات. هم أكثر سمكا من تلك المنفوخة. بدورها ، تنقسم عملية تصنيع الأشياء المضغوطة إلى طريقتين:
أثناء الضغط اليدوي ، تتطلب الأطباق معالجة إضافية ، والتي تتمثل في إعادة التسخين واللف. بعد هذا الإجراء ، تصبح الجدران أرق بكثير ، ويزداد لمعان السطح أيضًا. إذا كان النموذج يوفر تطبيقًا لنمط ما ، فسيتم تنفيذه في عملية تشكيل المنتج وفقًا للزخرفة الموجودة على سطح المكبس.
على عكس صحون الشاي ، لا يتم تزيين حاويات المربى بنمط ، ولكن بإدخال شوائب ملونة في الكتلة الزجاجية ، ونتيجة لذلك تكتسب المنتجات ظلال فاتحة:
لإطالة عمر هذه المنتجات الزجاجية ، يوصي المصنعون باتباع بعض القواعد البسيطة:
تستخدم المنتجات المصنوعة من هذه المواد بشكل أساسي لأغراض الديكور. غالبًا ما تكون مصنوعة بأسلوب شعبي ، مع التركيز على العرق. تزين هذه الأشياء الجدران في غرفة لإنشاء تصميم داخلي مشترك أو تعمل كديكور لمعارض المتحف لتعزيز التوجه العرقي لمواد معرض معينة.
اعتمادًا على جودة المواد الخام وطريقة المعالجة ، يمكن استخدام هذه العناصر للغرض المقصود منها. إذا كان هناك العديد من هذه العناصر وتم دمجها بشكل متناغم مع عناصر أخرى من المجموعة أو الخدمة ، فقد يخدم هذا التكوين جيدًا لحفل شاي عائلي.
الصحون الخشبية مزخرفة بحتة. قيمة خاصة هي الأجهزة المزينة برسم فني حصري للسيد ويتم تقديمها كهدية أو تذكار.
أيضًا ، هذه العناصر رائعة للعمل كواقيات لجميع أنواع التوابل أو التوابل أو العصي المنكهة.
وفقًا للخبراء وعشاق أصناف أطقم أواني الطعام ، وكذلك بائعي المتاجر من الفئة المقابلة ، فقد وصلت الشركات التالية بمنتجاتها إلى مستويات رائدة من حيث الجودة والشعبية.
هذه المجموعة من الصحون مصنوعة من قبل أكبر شركة تشيكية Klasterec-Thun ، والتي تتخصص في إنتاج أدوات المائدة الخزفية عالية الجودة. كانت هذه الشركة هي التي قدمت خدمة Tun الشهيرة في عام 1794. بعد سنوات عديدة ، أصبح مستوى الجودة والتصميم الممتاز على أعلى مستوى. يتم تصدير منتجات Klasterec-Thun إلى دول مختلفة في العالم ويزداد الطلب عليها. يمتلك العديد من أعضاء حكومات ونخب دول العالم اختراعات الشركة التشيكية الشهيرة.
تشتمل المجموعة على 6 صحون بورسلين عالية الجودة بقطر 155 ملم.
يمكن استخدام العناصر الذهبية أو البلاتينية أو الفضية غير المطبوعة في غسالة الأطباق والميكروويف.
منذ قرنين من الزمان ، تميزت منتجات شركة Weimar Porzellan الألمانية بأعلى مستويات الجودة والحرفية. إن مفهوم "الجودة الألمانية" لسادة هذه العلامة التجارية له معنى ومعنى خاصان. جميع منتجات هذه الشركة المصنعة مصنوعة يدويًا ، وفقًا لتقنيات قديمة خاصة ، والتي توفر المنتج بأناقة رائعة ولون ناصع البياض. بفضل وصفة التزجيج الخاصة التي تغطي المنتج ، فإنه يحتفظ بجودته الأصلية وسطحه الأملس اللامع لفترة طويلة.
طقم "Anna Amalia" مصمم لـ 6 أشخاص ويتكون من صحون دائرية بقطر 150 ملم ، مزينة حول الحافة بزهور مزخرفة بالذهب.
يمكن استخدام منتجات هذه الشركة بدون تزيين بنمط في أجهزة الميكروويف وغسالات الصحون.
هذه المجموعة هي "من بنات أفكار" شركة التصنيع الصينية "Lenardi". منتجات هذه العلامة التجارية معروفة بشكل خاص في الأسواق الروسية. تتميز بلحنها الفريد وتكوينها الرقيق الجدران وبياضها. تجدر الإشارة أيضًا إلى انخفاض تكلفة البضائع مقارنة بالعلامات التجارية السابقة. لكن ذلك يعتمد أيضًا على جودة المواد الخام (درجة وجود الطين الأبيض في الكتلة الخام) ، التي تُصنع منها المنتجات. جميع أدوات المائدة Lenardi رائعة وفريدة من نوعها. ستصبح حقًا زينة لأي طاولة احتفالية وتفي بالمتطلبات الأكثر صرامة لخبراء أواني الشاي.
طقم ماريا جولد مصمم لـ 6 أشخاص. معلمات كل عنصر 130 × 35 ملم. تم تزيين الصحون بالذهب بأشكال مختلفة.
تحفة أخرى لشركة "فايمار بورزيلان" الألمانية هي النموذج المعروض. جودة لا تشوبها شائبة ، بورسلين عالي الجودة ، تقنيات فريدة ، أيدي الحرفيين "الذهبية" تخلق أشياء رائعة حقًا. منتجات هذه العلامة التجارية معروفة في جميع أنحاء العالم وتتمتع بشعبية كبيرة بين المستهلكين في أوروبا وأمريكا والشرق الأوسط. تقدر شركة Weimar Porzellan اسمها كثيرًا وتضع مطالب عالية على موظفيها. تحفز المسؤولية العالية وفهم أهمية الفرد في عملية صنع الروائع السادة على ابتكار المزيد والمزيد من الاختراعات الجديدة.
مجموعة صحون "يوفيل" (زرقاء) تتكون من 6 أصناف بقطر 130 مم مع ديكور ذهبي.
الشركة الألمانية الشابة Falkenporzellan ، التي تأسست منذ 20 عامًا فقط ، بفضل اجتهاد مؤسسيها وعملهم الجاد ، زادت إنتاجها بسرعة ودخلت السوق العالمية. باستخدام البورسلين عالي الجودة ، والمعدات المتطورة ، والتقنيات الفريدة ، بالإضافة إلى إظهار العناية والدقة في إعداد وتطوير تصميم المنتج ، أصبحت معروفة في العديد من دول العالم.حتى العديد من هواة الجمع أحبوا منتجات هذه العلامة التجارية.
باستخدام الشكل الكلاسيكي للأجهزة ، ولكن مزينة يدويًا بمواد باهظة الثمن على شكل بلاتينيوم وذهبي ، يحقق المصنعون الكمال في أفكارهم.
الطقم المقدم "كريم جولد" هو أحد المنتجات الرائعة لهذه الشركة. إنه مصمم لـ 6 أشخاص. كل منتج مزين بديكور مذهّب.
منتجات هذه الشركة غير مخصصة للاستخدام في فرن الميكروويف أو غسالة الصحون.
نموذج المجموعة هذا هو أيضًا ممثل الشركة السابقة. يتم الإعلان عنها بمبلغ 6 قطع ، بقطر 150 مم. ستزين هذه المجموعة أي وليمة وتضيف جلالًا حتى لشرب الشاي يوميًا. يعطي الشكل الكلاسيكي للأجهزة المزينة بزخارف مذهبة مزخرفة ، عظمة ورفاهية للمنتجات. "كونستانزا كريم إمبريال جولد" هو خيار هدية رائع لأي مناسبة.
يعود إنتاج الأواني الفريدة من قبل شركة Narumi اليابانية إلى القرن العشرين. لكن لأكثر من 50 عامًا استقروا في السوق المحلية ، وقدموا للشرائح الثرية من السكان خدمات يدوية رائعة ومتطورة.بعد التشبع الكامل لسوقها الخاص ، بدأ تصدير هذه المنتجات إلى دول العالم ، حيث اكتسبت شعبية تستحقها عن جدارة. خلال فترة وجودها ، حافظت الشركة بلا كلل على علامة تجارية عالية الجودة ، وأطباقها هي رمز للرفاهية والثروة. العديد من الفنادق والمطاعم المرموقة تعالج زوارها بأجهزة العلامة التجارية اليابانية "نارومي".
تتكون المجموعة من 6 قطع بقطر 160 ملم. يمكن استخدام الأطباق غير المزخرفة في الميكروويف وغسالة الصحون.
الفائز المتكرر في المعارض الدولية هو المصنع الألماني "Arnstadt Kristall" ، "الذي يولد" روائع فريدة من الكريستال من النخبة. الأجهزة المصنوعة من هذه المواد ذات جودة وروعة ممتازين. تعمل سنوات عديدة من العمل الشاق والخبرة المتراكمة التي لا تقدر بثمن على تحسين تكنولوجيا التصنيع وزيادة تفرد التحف المنتجة. في هذا الإنتاج ، جنبًا إلى جنب مع المعدات الحديثة والتقنيات المتقدمة ، يتم أيضًا استخدام نفخ الزجاج القديم ، مما يجعل العلامة التجارية غير مسبوقة. الأنواع الخاصة المستخدمة في تلميع الكريستال تعطي المنتج تألقًا غير عادي ورائع. تبدو الأجهزة الإضافية المطلية بالذهب أكثر فخامة وثراءً. معبأ في صندوق جميل ، أي منتج من هذه الشركة سيكون خيار هدية رائع للأحباء والأحباء.
لا يمكن استخدام هذا المنتج في الميكروويف وغسالة الصحون.
شراء مجموعة أدوات المطبخ الجميلة ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو عدم الخلط بين جودته. مع وجود عدد كبير من المنتجات المقلدة ، يكون العثور على خيار حصري حقيقي أمرًا صعبًا للغاية. لذلك ، لا ينصح الخبراء بشراء مثل هذه السلع في الأسواق التلقائية أو أرضيات التداول ، ولكن من الأفضل الاتصال بمستشارين ذوي خبرة في المتاجر المتخصصة. والتعريف الإضافي بالمعلومات الواردة في هذه المقالة سيثري المعرفة في هذا الأمر ويرسخ دائرة البحث.