تصنيف أفضل موديلات المحمصات للمنزل عام 2025

في فترة الذروة الصباحية ، غالبًا ما لا يكون هناك وقت كافٍ لإعداد وجبة الإفطار. سوف تساعدك المحمصة في صنع طعام لذيذ وصحي بسرعة ودون جهد من جانب الشخص. سيساعد تصنيف أفضل موديلات المحامص للمنزل في عام 2025 في اختيار الخيار الصحيح.

ما هي محمصة الخبز

المحمصة هي جهاز منزلي مصمم لتحميص الخبز. تعمل بالكهرباء ولا تتطلب أي جهد طهي من أي شخص.

في البداية ، كان الخبز يُقلى على مصدر نار أو في فرن ، ويتم تثبيته على شباك معدنية متصلة بها المقابض.كانت تستغرق وقتًا طويلاً ، وغير آمنة ، ولم يتم طهي القطع بالتساوي.

جرت محاولات متكررة لتصنيع جهاز يعمل بالكهرباء. ومع ذلك ، فإن عناصر التسخين الفولاذية لا يمكن أن تصمد وتحترق. بعد اختراع nichrome (سبائك النيكل والكروم) بواسطة A. Marsh ، تم حل المشكلة. لأول مرة ، تم إنشاء محمصة كهربائية بواسطة A.McMasters في عام 1893.

ظهر نموذج ناجح تجاريًا في عام 1909 من شركة جنرال إلكتريك. ومع ذلك ، افتقرت جميع النماذج المبكرة إلى القدرة على تحميص كل جانب من الخبز. يجب إزالة القطعة يدويًا وفكها. في عام 1913 ، طورت شركة Copeman Electric جهازًا يسمح بقلب الخبز دون لمسه. في عام 1925 ، ظهرت محمصة خبز ، قريبة من الإصدار الحديث ، والتي تضمنت جهاز توقيت ، وطرد تلقائي للخبز وتحميص على الوجهين.

تعمل النماذج الشائعة للأجهزة حاليًا وفقًا للمبدأ التالي:

1. عندما تضغط على الرافعة ، تنخفض سلة الخبز.
2. الصينية تنجذب بواسطة المغناطيس.
3. العناصر الساخنة تحمص الخبز.
4. بعد إعطاء إشارة منظم الحرارة ، تفتح الدائرة ، ويتوقف المغناطيس عن الإمساك بالسلة و "تخرج" القطع.

يختلف مبدأ تشغيل الأجهزة الأفقية الأقل شيوعًا ، فضلاً عن خيارات الناقل ، إلى حد ما.

ما مدى فائدة الجهاز

تتمثل المهمة الرئيسية للجهاز في تحمير الخبز على الوجهين ، مما يجعله مقرمشًا. لا يستخدم الزيت ، مما يعني أن المنتج النهائي أكثر حمية. كما أن استخدام الجهاز يقلل من جهد الشخص لتحضير وغسل مقلاة دهنية ، مما يوفر الوقت.

بالإضافة إلى المهمة الرئيسية ، فإن المحمصة قادرة على أداء وظائف إضافية:

• تدفئة.يمكن للجهاز تسخين القطع المبردة بالفعل والتي تم طهيها من قبل ، مما يجعلها تبدو طازجة. أيضًا ، تستخدم بعض الطرز شواية للكعك ، والتي يتم تسخينها بواسطة التيارات الهوائية من الجهاز.
• إزالة الجليد. سوف يخفف من الشرائح التي لا معنى لها ويساعد أيضًا في طهي منتجات الخبز المخزنة في الثلاجة أو الفريزر.
• القلي من جانب واحد. عند تحديد هذه الوظيفة ، ستتمكن المضيفة من صنع هش على جانب واحد فقط من الشريحة.
• شرائح عالية الارتفاع. الفعلي لإعداد المفرقعات الصغيرة للسندويشات والمقبلات والشوربات والسلطات.
• شواية.
• الطهي المتزامن للأطباق الأخرى (البيض المخفوق ، إلخ). يتم تنفيذه بمساعدة سطح قلي إضافي.
• طبخ الهوت دوج. في الجهاز ، بالإضافة إلى مقصورات للكعك ، يوجد ثقب مركزي لقلي النقانق.

بعض طرز المحمصات قادرة على إنشاء أنماط وضعها المستخدم على السطح ، وإحضار قشرة منتج الدقيق إلى الظل المطلوب.

أنواع

هناك عدد كبير من أنواع هذه الأجهزة للمطبخ. يتم تحديد الأنواع بناءً على المعيار الذي يقوم عليه التقسيم:

حسب نوع التنزيل:

• عمودي. الخيار الأكثر شعبية. يتم تحميل الشرائح وإخراجها عموديًا لأسفل أو لأعلى. يتم ترتيب أجزاء التسخين بالتوازي مع القطع.
• أفقي. غالبًا ما يشار إليه على أنه فرن محمصة. الجهاز أكبر من الإصدار السابق ، يتم تحميل القطع أفقياً ، بينما يجب على المضيفة فتح وإغلاق باب الجهاز بنفسها. ومع ذلك ، فإن محمصة خبز كهذه قادرة على تجفيف قطع كبيرة ، كما أنها مناسبة لصنع شطيرة بالحشوة.

حسب نوع الاستخدام:

• أُسرَة. يتم استخدامها داخل عائلة واحدة لعدد صغير من الناس.
• ناقل.مصممة لمنافذ تقديم الطعام ، قادرة على إنتاج مئات الخبز المحمص في الساعة.

النظر في نوع السيطرة:

• ميكانيكي. تبقى جميع الإدارة والإعدادات على عاتق الشخص ، كما أنه يتحكم في درجة الاستعداد.
• إلكتروني. يتحكم الجهاز نفسه في العملية ، ويأخذ قراءات من أجهزة الاستشعار الداخلية.

حسب درجة أتمتة العمليات:

• يدوي. يجب على الطباخ نفسه خفض وإزالة الخبز ، وإيقاف تشغيل الجهاز ، والتحكم في درجة التحميص.
• نصف آلي. يتحكم الجهاز بشكل مستقل في درجة الحرارة ووقت التعرض. يعطي إشارة الاستعداد ، يجب على الشخص إيقاف تشغيله.
• تلقائي. يوجد مؤقت مدمج ، ترموستات ، عندما تكون المحمصة جاهزة ، تقوم المحمصة برمي الشرائح لأعلى.

كيف تستعمل

قد يختلف إجراء الاستخدام قليلاً حسب طراز الجهاز. في معظم الحالات ، يبدو مخطط التطبيق كما يلي:

1. نقطع الخبز إلى شرائح متوسطة السماكة. رقيقة جدا يمكن أن تجف أو تحترق ، السميكة لن تدخل في المحمصة ، أو تبقى غير مكتملة.
2. قم بتوصيل الجهاز بالشبكة.
3. ضع القطع في فتحات.
4. اضبط وضع التحميص المطلوب أو وقت التعرض.
5. اضغط على الرافعة لخفض سلة الخبز لأسفل.
6. قم بإيقاف تشغيل مصدر الطاقة للمحمصة بعد تنبيه صوتي ، أو بعد ارتفاع القطع تلقائيًا من الفتحات.
7. اضغط على الرافعة لرفع الأرغفة ، إذا لم يتم توفير ذلك في الوضع التلقائي.
8. اخرج الشرائح.
9. دع الجهاز يبرد.
10. أخرج صينية الفتات واشطفها. إذا لم يتم توفيرها ، فقم بقلب المحمصة وهزها.

الأمان في الاستخدام

يمكن أن تستمر المحمصة لفترة طويلة دون أن تتعرض للكسر أو الإضرار بالصحة ، إذا التزمت بالقواعد التالية:

• الابتعاد عن الأشياء التي يمكن أن تشتعل بسهولة (منشفة ، ستائر ، إلخ) ؛
• لا تقم بالتركيب بالقرب من مصادر المياه ، حيث يمكن أن تدخل القطرات وتؤدي إلى ماس كهربائي ؛
• قم بإيقاف تشغيل الجهاز من الشبكة إذا لم يكن قيد الاستخدام ؛
• تنظيف وتخزين المحمصة فقط بعد التبريد ؛
• لا تستخدم ملقط معدني لإزالة الرغيف من الفتحة ، لأن. قد يسبب صدمة كهربائية ؛
• لا تطبخ المنتجات في عبوات أو محشوة أو مدهونة بالزيت أو المايونيز (ما لم يتم النص على ذلك بشكل منفصل في تعليمات النموذج) ؛
• لا تغسل الفتحات بالماء بداخلها ؛
• استخدم فقط عوامل التنظيف المحددة في التعليمات.

كيفة تختار

عند اختيار المحمصة الأفضل للشراء ، يجب أن تركز على الخصائص التقنية للجهاز. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تقييم شعبية النماذج ، لذلك من المفيد دراسة المواقع التي يتم فيها تقديم مراجعات للأجهزة. عامل مهم هو الشركة المصنعة. من المستحيل تحديد محمصة الشركة الأفضل ، يجب التركيز على مدة وجود الشركة ومراجعات منتجاتها بشكل عام. أشهر شركات التصنيع:

• فيليبس.
• سيمنز.
• بوش.
• كينوود.
• بني؛
• مولينكس.

صفات

اختيار أفضل محمصة للمنزل ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تركز على معاييرها الفنية. يمكن اعتبار المؤشرات الرئيسية على النحو التالي:

• عدد الخبز المحمص الذي يمكن تحميصه في نفس الوقت. عادةً ما يكون الرقم 2 أو 4. في الحالة الأخيرة ، يكون الأمر أشبه بمحمصة خبز عائلية ، وسيتطلب طهي شريحة واحدة في مثل هذا الجهاز الكثير من الكهرباء.
• عدد حجرات الخبز. عادة ما يكون هناك 1 أو 2.في نفس الوقت ، في كل نموذج ، يمكن تحميل عدد مختلف من القطع في الفتحة. بالنسبة لتلك الخيارات حيث يتم وضع عدة أرغفة في حجرة واحدة ، تكون الفتحة أضيق ولكن أطول. وفقًا لذلك ، سيكون الجهاز نفسه أكثر شمولاً.
• قوة. مؤشر يوضح مدى السرعة التي يمكن للفني أن يحمر قطعة منها. النطاق 600-1،600 واط ، 800-1000 واط ستكون كافية للاحتياجات المحلية.
• نوع التحكم.
• أوضاع التحميص. عادة ما يكون هناك 6 ، ولكن هناك نماذج تقدم 11 درجة. كلما زادت الخيارات التي يوفرها الجهاز ، زادت درجة تجفيف الخبز.
• لديه زر التوقف. باستخدامه ، يمكنك مقاطعة العملية ، حتى لو لم ينته البرنامج.
• مادة الجسم. يمكن أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك بدرجات متفاوتة من القوة. النوع الأول أكثر متانة ، والثاني أرخص ، ويتضمن أيضًا العديد من الألوان للداخل من المطبخ. هناك أيضًا نسخة زجاجية باهظة الثمن ، بجدران شفافة ، حيث يمكنك مراقبة عملية التحمير بأكملها.
• مادة عنصر التسخين. يتم تقديم نماذج مع عناصر تسخين كوارتز أو مصنوعة من نيتشروم.
• تمركز الخبز. بغض النظر عن كيفية وضع القطعة في المقصورة ، فإن الجهاز سيضبطها بدقة ، مما يساهم في إحداث تأثير متساوٍ.
• ظهور المقرمشات الصغيرة. مناسب لمكونات القلي للحساء والسلطة ، فهي مريحة في الحصول عليها.
• صينية فتات قابلة للإزالة. غير متوفر في جميع الموديلات ، ويسهل إدراجها بشكل كبير عملية التنظيف.
• شعرية للكعك.
• ألواح قابلة للتبديل لعمل أطباق مختلفة (بسكويتات الوفل ، الخبز المحمص ، السندويشات).
• مقصورة داخلية لسلك الطاقة. بعد الاستخدام ، يشغل الجهاز مع إزالة الكابل مساحة أقل على سطح العمل.
• وظائف إضافية (إزالة الجليد ، التسخين ، القلي من جانب واحد ، طباعة الصور ، الشواية ، السطح الإضافي).

تصنيف جودة المحمصات

تتضمن القائمة نماذج عالية الجودة من الشركات الشهيرة التي لديها أفضل التقييمات من المستهلكين. يمكنك أن تقرر ما إذا كنت ستشتري نموذجًا من خلال تقييم معاييره الفنية وسعره وإيجابياته وسلبياته.

كيتفورت KT-2012

القوة: 1300 وات.

عدد الفتحات: 2.

عدد القطع: 2.

التحميل: عمودي.

أوضاع التحميص: 7.

مادة الهيكل: معدن.

نوع التحكم: ميكانيكي.

متوسط ​​السعر: 3900 روبل.

• حالة معدنية متينة
• قوة عالية تعطي القلي السريع.
• هناك سطح إضافي - مقلاة صغيرة ؛
• هناك قدر بخار وطباخ بيض.
• تقوم المحمصة بتوسيط القطع ، وهناك وظيفة لرفع المفرقعات الصغيرة ؛
• تشمل الوظيفة إزالة الصقيع والتسخين ؛
• صينية فتات مدمجة
• هناك زر توقف
• مقصورات واسعة
• خيارات ألوان مختلفة للحالة ؛
• أسطح غير لاصقة.

• كبير؛
• في بعض الأحيان يتم الحصول على الفتات تحت الجسم ؛
• سلك طاقة قصير
• ليس بأقل سعر
• يستغرق طهي البيض وقتًا أطول مما هو مذكور في التعليمات.

فيليبس HD2581

القوة: ٨٣٠ واط.

عدد الفتحات: 2.

التحميل: عمودي.

عدد القطع: 2.

مستويات التحميص: 8.

مادة الهيكل: بلاستيك.

نوع التحكم: ميكانيكي.

متوسط ​​السعر: 1700-2500 روبل.

• المدمج؛
• مناسب للإدارة ؛
• في علبة بلاستيكية معزولة حرارياً ؛
• العديد من طرق التحميص
• يسمح لك بإذابة الخبز وإعادة تسخينه ؛
• مجهزة بصينية فتات ، رف كعكة ؛
• هناك حجرة للسلك.
• يوجد زر إلغاء ، توسيط ورفع مرتفع ؛
• نماذج غير مكلفة.

• حافظة بلاستيكية؛
• حجرة غير مريحة للغاية للسلك ، مثبتة بشكل سيء ؛
• في الاستخدامات القليلة الأولى ، لاحظ بعض المستخدمين رائحة البلاستيك.

ريدموند RT-M403

القوة: 1،000 وات.

طريقة التحميل: عموديا.

عدد الفروع: 2.

عدد الشرائح: 2.

ما يصنع الغلاف: معدن.

طريقة التحكم: إلكترونية.

أوضاع التحميص: 9.

التكلفة: 2800 - 4100 روبل.

• حالة دائمة ونوع إلكتروني من التحكم ؛
• تسمح لك الطاقة العالية بالطهي بسرعة ؛
• مع التصميم الأصلي والإضاءة الخلفية والعرض ؛
• مريح وخفيف الوزن
• أوضاع عديدة
• هناك حجرة لتخزين السلك.
• مع الرفع التلقائي للخبز المحمص ؛
• هناك تمركز ، ارتفاع إضافي في الخبز المحمص الصغير ، تسخين وإزالة الصقيع ؛
• هناك حجرة لتجميع الفتات ، وشبكة شعرية للكعك.

• بالنسبة لبعض المستخدمين ، كان الربيع المسؤول عن الرفع التلقائي ضعيفًا إلى حد ما ؛
• في عدد من الحالات ، ظهرت الخبز المحمص مباشرة بعد خفضها ، وكان لا بد من إعادة تحميلها ؛
• سلك قصير.

فيليبس HD2658 / 20

القوة: ٩٥٠ واط.

طريقة تحميل الخبز: عموديا.

مجموع الفروع: 2.

عدد القطع: 2.

مادة الهيكل: معدن.

نوع التحكم: ميكانيكي.

عدد البرامج: 7.

متوسط ​​التكلفة: 3000-4500 روبل.

• علبة غير قابلة للتسخين ، مصنوعة من معدن متين ؛
• كبير لكن مريح
• يمكن إذابة الجليد وإعادة التسخين ، في المنتصف وتوفير رفع إضافي ؛
• يوجد زر إلغاء
• صينية فتات متضمنة ؛
• سهل الإدارة.

• لا شواية للكعك.
• المطبوعات مرئية على العلبة ؛
• ساقان فقط ، ليست الأكثر استقرارًا.

ريدموند RSM-M1407-E

القوة: ٧٥٠ واط.

طريقة التحميل: أفقيا.

عدد الفتحات: 4.

مادة الهيكل: بلاستيك.

نوع التحكم: ميكانيكي.

ضبط الأوضاع: 1.

متوسط ​​السعر: 1900-1.950 روبل.

• سعر معقول؛
• خيار آمن ، هناك حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة ؛
• مع طلاء غير لاصق
• مدمجة وخفيفة الوزن
• اثنان في واحد ، يمكنك عمل الخبز المحمص والسندويشات بالزبدة والجبن والحشوات الأخرى ؛
• مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة
• مع لوحات قابلة للاستبدال ، مريحة للتنظيف.

• 1 وضع تحميص
• لا توجد ميزات إضافية.

بوش TAT 3A011

القوة: ٩٨٠ واط.

التحميل: عموديا.

عدد المقصورات: 2.

عدد الشرائح: 2.

ما يصنع الغلاف: بلاستيك.

خيار التحكم: ميكانيكي.

الأوضاع: 6.

متوسط ​​السعر: 1900 - 2800 روبل.

• هناك خيار التدفئة
• صينية فتات ، رف مافن متضمن ؛
• معزول حراريا ، الجدران لا تسخن ؛
• يوجد زر إلغاء
• توسيط الشرائح ، وترفع تلقائيًا ، من الممكن قلي البسكويت الصغير ؛
• يوجد قسم لسلك الطاقة ؛
• خفيف ومضغوط
• تجميع الجودة.

• لا يتم توفير إزالة الجليد ؛
• سلك قصير
• في بعض الحالات ، لوحظ عدم التكافؤ في القلي ؛
• ليس الأسرع.

ستساعدك المحمصة في تحضير خبز مقرمش ولذيذ على الإفطار. يمكنك اختيار خيار صغير ومضغوط لشخص واحد أو خيار كبير به عدة فتحات ، مصمم لجميع أفراد الأسرة.

تم تجهيز بعض الطرز بوظائف إضافية تسهل الطهي وصيانة الجهاز. تم أيضًا تطوير الخيارات التي ستساعد في إعداد وجبة فطور كاملة عن طريق قلي البيض المخفوق أو صنع شطيرة أو طبق مشوي. يمكنك اختيار خيارك للمنزل ، بناءً على الخصائص التقنية للنماذج.مجموعة كبيرة تجعل من الممكن شراء كل من محمصات الميزانية والقطاع المتميز.