فرن صغير يشبه فرن الميكروويف في شكله وحجمه ، وهو جهاز بوظيفة الفرن ، وتستخدم الأشعة تحت الحمراء بدلاً من الموجات الدقيقة. يسمح لك الحجم الصغير بدمج الأجهزة بشكل متناغم في مساحة المطبخ ، كما أن مجموعة كبيرة من الوظائف تجعل هذا الجهاز مساعدًا عالميًا. لذلك ، يمكن لفرن صغير واحد أن يحل محل العديد من أدوات المطبخ في وقت واحد ، ويجمع بين إمكانات الشواية والفرن الكهربائي والمحمصة والموقد.
يُظهر الباب ، المجهز بزجاج مزدوج خاص ، مستوى عالٍ من خصائص العزل الحراري ، بفضل الحفاظ على درجة الحرارة المرتفعة في حجرة الفرن لفترة أطول وأكثر استقرارًا.
محتوى
اتساع. يتراوح حجم الحجرة من 8.5 إلى 40 لترًا. أفران تصل إلى 12 لترًا. تستخدم للطبخ وتسخين أجزاء صغيرة. الأجهزة ذات السعة المتوسطة والكبيرة مناسبة لطهي وجبات كاملة. تصل السعة المثلى للموقد لعائلة مكونة من شخصين إلى 10 لترات ، و 3-4 أشخاص - من 12 إلى 20 لترًا ، ولأسرة كبيرة (6 أشخاص) ، سيكون الخيار الأكثر ملاءمة هو حجم أكثر من 30 لترا.
قوة. يعتمد المؤشر على الطراز المحدد وعادة ما يكون في النطاق من 650 إلى 2200 واط. كلما زاد الرقم ، زادت سرعة تسخين الفرن والطهي. في الوقت نفسه ، تعني الطاقة العالية أيضًا استهلاكًا أعلى للطاقة. يمكن أن يكون الفرن بقوة تصل إلى 1500 واط هو الخيار الأفضل.
طلاء داخلي. "Durastone" هو الطلاء الأكثر متانة والذي لا يخاف من الخدوش والحرارة وعوامل التنظيف الكيميائية. الطلاء الأكثر تكلفة هو الفولاذ المقاوم للصدأ ، المقاوم للحرارة والأضرار المادية ، ولكن يتم تنظيفه بشكل سيئ من الشحوم والملوثات الأخرى. الطلاء غير اللاصق هو الأسهل للعناية به. يجمع المينا المقاوم للحرارة بين سهولة الصيانة والمظهر اللطيف ، لكن عيبه الكبير يكمن في قابليته للتأثير المادي والتصدع.
أوضاع التشغيل.الفرن الصغير مجهز بعنصر تسخين واحد أو عنصرين. يفضل وجود الحرارة العلوية والسفلية بسبب الوظيفة الموسعة. تحتوي النماذج المختلفة للأفران على الأوضاع التالية:
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأفران على أوضاع إضافية:
الحمل. يزيد من سرعة الطهي بمساعدة مروحة مدمجة توزع الحرارة بالتساوي. يتوفر هذا الوضع للأجهزة التي تحتوي على عنصر تسخين واحد ، بينما يمكن لبعض الطرز أن تدعم وضعين منفصلين للطهي المتزامن لطبقين مختلفين.
نوع التحكم. هذا هو التحكم الميكانيكي التقليدي أو اللمس. يقلل التحكم الميكانيكي من تكلفة الجهاز - فهذه الطرز أقل تكلفة وأكثر شيوعًا. تعمل أدوات التحكم باللمس على زيادة الحد الأدنى ، ويتم إجراء التعديلات بلمسة إصبع ، كما يسهل العناية بلوحة التحكم.
طريقة فتح الباب. الباب المفصلي الذي يفتح للأمام مناسب إذا لم يكن الفرن مرتفعًا. خيار آخر هو النوع الجانبي ، الذي يفتح 180 درجة على الجانب.
وظائف. تتمتع الأجهزة قيد الدراسة بمجموعة غنية من الإمكانات ، أهمها عدد من الوظائف التالية:
خطوط إرشاد. هناك نوعان من شعرية ومتداخلة. الأول غير مكلف ، ولكن مع وجود خطر التعرض للحرق أثناء التثبيت أو إزالة صفيحة الخبز. الثاني أكثر ملاءمة للاستخدام ، عند فتح الباب ، تنزلق المقلاة للخارج تلقائيًا ، مما يقلل من مخاطر الحروق العرضية.
صينية قابلة للإزالة. مصمم لتجميع السوائل أو الفتات ، مما يجعل تنظيف الجهاز أسهل.
الإضاءة الداخلية. يمكن التحكم في الطهي بصريًا دون الحاجة إلى فتح الباب.
شواية. وضع هش. بفضل الشواية ، يكتسب الطبق طعمًا مميزًا واضحًا. مصممة لطهي الكاسرولات وشرائح اللحم والخضروات وشواء اللحوم والدواجن.
تدوير البصاق. الغرض منه هو الخبز المنتظم للمنتج. في حين أن الشواية تشكل قشرة حصرية من جانب واحد ، فإن السيخ يشكلها على كامل سطح المنتج النهائي.
الموقت. باستخدامه ، يمكنك إعداد إيقاف التشغيل التلقائي أو تعيين إشعار صوتي عند انتهاء الطهي.
منظم الحراره. يسمح لك بضبط وضبط درجة الحرارة (من 60 إلى 320 درجة) لكل طبق على حدة ، مما يقلل من خطر احتراق المنتج أو تبخير السائل.
شعلات كهربائية. يوسع وجود هذا العنصر من قدرات الفرن الصغير إلى موقد كهربائي صغير.
غطاء قابل للنزع. تسمح لك هذه التفاصيل بتحويل الفرن الصغير إلى نحاس بدرجة حرارة سفلية.
كاشف معادن.يمنع التشغيل تلقائيًا عند العثور على جسم معدني في الفرن.
حماية الطفل. يتم تنفيذه من خلال قفل الباب ، كما أنه يحمي من الحروق من خلال بطانة باب عازلة للحرارة.
وظيفة التنظيف الذاتي. هناك مائي ومتحلل حراري. خلال طريقة التنظيف الأولى ، يتم استخدام الماء الساخن ، في الثانية - درجة حرارة عالية.
عرض. يعرض إشعارًا بشأن عملية الطهي - البرنامج الحالي ووقت الطهي ودرجة الحرارة والمعلمات الأخرى.
وظيفة تعديل طاقة الموقد. مصمم للحفاظ على المستوى الأمثل للتدفئة أو تغييره.
وضع الميكروويف. يصنع فرن الميكروويف من فرن صغير مما يوفر مساحة في المطبخ.
زجاج مزدوج. يسخن هذا الباب قليلاً ، مما يقلل من مخاطر الحروق عند لمسه ، بالإضافة إلى أن خصائص العزل الحراري للزجاج المزدوج تقلل من استهلاك الطاقة.
الأفضل ، وفقًا للمشترين ، هي أفران صغيرة تصل قيمتها إلى 10000 روبل.
جهاز مطبخ وظيفي مع نوع تحكم إلكتروني. سعة الغرفة صغيرة - 30 لترًا ، الطاقة - 1.5 كيلو واط. الفرن المصغر يوفر مساحة المطبخ بسبب أبعاده المدمجة. تم تجهيز BBK OE3073DC بالميزات التالية:
يتم ضبط درجة الحرارة من 30 إلى 230 درجة ، وهذا النطاق يسمح لك بطهي ليس فقط الأطباق الكلاسيكية. أبعاد الجهاز 51x36x32 سم متوسط التكلفة 6280 روبل.
طراز سطح مكتب مدمج بحجم حجرة 9 لترات. تسمح لك أبعاد هذا الجهاز بوضعه بشكل مريح في مطبخ صغير. نظرًا لتجهيزها بالحرارة العلوية والسفلية ، فإن باناسونيك NT-H900KTQ مناسب للمهام اليومية: صنع الخبز المحمص ، والسندويشات ، وإزالة الجليد ، وإعادة تسخين أجزاء صغيرة ، والخبز. نوع التحكم ميكانيكي ، مكمل بمؤقت (حتى 15 دقيقة) ومنظم مستوى حرارة (يتراوح من 70 إلى 230 درجة). الطقم يشمل:
متوسط التكلفة - 7090 روبل.
فرن صغير جيد الصنع مصمم للطبخ اليومي والأطباق المعقدة والخبز. الموديل مزود بتسخين علوي وسفلي ، سعة الفرن 42 لتر. نوع التحكم الميكانيكي ، تعديل سلس. يوفر HYUNDAI MIO-HY050 6 أوضاع تسخين تتراوح من 90 إلى 230 درجة. هناك وضع الحمل الحراري ووظيفة الشواء. بفضل عدد من الوظائف الإضافية ، يتم توفير مستوى عالٍ من الراحة في استخدام الفرن. لذلك ، يحتوي الجهاز على إضاءة الكاميرا وإخطار الصوت والضوء ومؤقت ووظيفة الإيقاف التلقائي. تشتمل المجموعة على صفيحة خبز وشواية وسيخ وحامل قبضة خاص.متوسط تكلفة الفرن - 7321 روبل.
الشركة المصنعة للجهاز هي شركة من بيلاروسيا. بالإضافة إلى الفرن ، فإن الجهاز مزود بشعلتين ، وعنصر تسخين بقوة 400 وات (للفرن) و 800 وات (للشواية). يوفر GEFEST EP Hs D 420 القدرة على تشغيل الفرن وأي من الشعلات في نفس الوقت ، سواء الشعلات أو جميع العناصر بشكل منفصل. التحكم بسيط ، ميكانيكي ، كل شعلة لها منظم خاص بها. يتم ضبط التدفئة من 50 إلى 260 درجة. إذا لم تكن الشعلات قيد الاستخدام ، فيمكن تغطيتها بالغطاء العلوي. غلاف الجهاز مغطى بمينا مقاومة للحرارة. تتكون المجموعة الكاملة من النموذج من شواية أو صفيحة خبز أو صينية لتجميع الفتات أو الدهون أو السوائل. سعة الفرن 18 لتر ، أبعاد الجهاز 55x40x37 سم. متوسط التكلفة - 10195 روبل.
فرن كهربائي غير عادي من مصنع تركي. تم تصميم Simfer M4579 على الطراز القديم مع مقابض دوارة من البرونز. داخل الفرن مغطى بالمينا ومجهز بالإضاءة.على الرغم من أبعاده المدمجة ، فإن هذا الجهاز متعدد الوظائف أدنى قليلاً من الموقد من حيث قدراته. السعة 45 لتر. توفر الحرارة العلوية والسفلية 5 أوضاع للتشغيل:
تتضمن المجموعة رفًا سلكيًا وورقتين للخبز ، دائرية ومغطاة. قوة الجهاز 1400 واط. متوسط التكلفة - 10.411 روبل.
الميزة الرئيسية لهذا النموذج هو تصميمه الأصلي المشرق: تأثير المرآة للباب الزجاجي ، واللون الذهبي لعناصر التحكم الدوارة. ولكن لمحبي الكلاسيكيات ، يتم توفير نموذج بديل باللون الأسود. تبلغ مساحة حجرة الجهاز 40 لترًا. بالنسبة لأوضاع التشغيل ، فإن الفرن الكهربائي يدعم وظائف الشواء والحمل الحراري. هناك أيضًا برامج طهي معدة مسبقًا. يتم تنظيم درجة الحرارة في حدود 100-230 درجة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز AVEX TR 400 GCL LUX بمؤقت (120 دقيقة) ومجهز برف سلكي وصينية خبز وصينية تنقيط وسيخ وملقط. الطاقة القصوى للفرن 1500 وات. التحكم الميكانيكي. متوسط التكلفة - 10،310 روبل.
نموذج مرغوب فيه لفرن منضدية من شركة مصنعة شهيرة. نوع التحكم ميكانيكي ، مع مفاتيح دوارة في العلبة. يتميز جهاز Moulinex Optimo OX464810 بسخونة علوية وسفلية تدعم 5 أوضاع تشغيل:
يمكنك طهي طبقين في نفس الوقت في الفرن. درجة الحرارة قابلة للتعديل من 100 إلى 240 درجة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز Moulinex Optimo OX464810 بشاشة تعرض درجة الحرارة الحالية ، ووظيفة إيقاف التشغيل التلقائي ، بالإضافة إلى إشعارات ضوئية وصوتية. يكتمل الفرن بصينية وورقة خبز وشبكة يمكن ضبطها في واحد من 3 أوضاع ممكنة. متوسط التكلفة - 10،350 روبل.
على الرغم من صغر حجمه ، إلا أن هذا الفرن الأنيق يحتوي على غرفة فسيحة يصل حجمها إلى 38 لترًا. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وداخل الفرن مغطى بالحديد المجلفن. لوحة التحكم ميكانيكية بتصميم أصلي ، على سبيل المثال ، كل ميزان مزود بشاشة LED مستقلة تعكس درجة الحرارة ووقت الطهي والمعلمات الحالية الأخرى. يحتوي Gemlux GL-OR-1538LUX على 9 أوضاع تشغيل:
يتمتع الطراز بتصنيف طاقة عالي (1800 واط) ، مما يسمح لك بتسخين الفرن في وقت قصير وتسخين المنتج جيدًا.درجة الحرارة قابلة للتعديل من 30 إلى 230 درجة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز Gemlux GL-OR-1538LUX بمؤقت (120 دقيقة) مع إيقاف تلقائي ، ومجهز برف سلكي وصفيحة خبز وسيخ ومقبض خاص. متوسط التكلفة - 13320 روبل.
طراز سطح المكتب قادر إلى حد كبير على استبدال الفرن الكامل ، الذي يتمتع بطاقة عالية وسعة الغرفة. يبلغ حجم الفرن 45 لترًا ، وهو مثالي لطهي كميات كبيرة. التحكم باللمس ، تم تجهيز جسم الجهاز بشاشة LED. تشمل الوظيفة:
يتم ضبط مستوى التسخين في النطاق من 100 إلى 230 درجة. بالنسبة للتصميم ، تم تصنيع FIRST AUSTRIA First FA 5046-2 بأسلوب عالي التقنية. الفرن كامل مع سيخ ، شعرية ، صفيحة خبز ، منصة نقالة وشوكة. متوسط التكلفة - 12790 روبل.
أحد أكبر موديلات الطاولة بسعة 80 لترًا. يتيح لك طهي العديد من الأطباق بشكل مريح في وقت واحد على صفائح خبز مختلفة ، مما يجعل الجهاز مثاليًا للعائلات الكبيرة. بالنسبة لأوضاع التشغيل ، يعمل Tesler EOGC-8000 في 5 أوضاع:
تتوافق قوة الفرن مع حجمه وتبلغ 2200 واط. تتراوح درجة حرارة منظم الحرارة المدمج من 100 إلى 250 درجة. تشمل الميزات الإضافية لجهاز Tesler EOGC-8000 مؤقتًا ميكانيكيًا وشبكة وصينية تنقيط وشواية وغيرها من الملحقات. متوسط التكلفة - 12881 روبل.
يبلغ حجم حجرة هذا الطراز ، التي يمكن أن تحل محل الفرن ، 28 لترًا. بقوة 1400 واط ، يوفر Steba KB 28 ECO تسخينًا سريعًا وصيانة طويلة الأمد لدرجة الحرارة المطلوبة ، والتي يمكن تعديلها من 90 إلى 230 درجة. بالنسبة للأوضاع ، فإن الفرن مجهز بتدفئة علوية وسفلية ، والتي يمكن استخدامها في وقت واحد أو بشكل منفصل ، وكذلك بالاشتراك مع البصق أو الحمل الحراري. في الوقت نفسه ، يمكن للبصاق بسهولة استيعاب جثة طائر يصل وزنها إلى 1 كجم. تم تجهيز Steba KB 28 ECO بمؤقت ميكانيكي يصل إلى 90 دقيقة. تجدر الإشارة أيضًا إلى المستوى العالي من الأمان للجهاز - تتميز العلبة بعزل حراري جيد ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارتها قليلاً أثناء التشغيل ، مما يقلل من خطر التعرض للحرق. متوسط التكلفة - 16824 روبل.
فرن صغير متعدد الوظائف من مصنع روسي مع تحكم باللمس. تم تجهيز فرن البخار الحراري بأكثر من 30 وضعًا للطهي ، والبرامج القياسية تكملها وضعي "الشواء + البخار" و "المقلاة الهوائية". بفضل قوة 2400 واط ، يسخن الجهاز بسرعة ويوفر الطاقة. عنصران من عناصر التسخين مسؤولان عن جودة الطبق المطبوخ ، ويمكن دمج عملهما مع وضع الحمل الحراري. في هذا الفرن ، يمكنك الطهي بأقل زيت أو بدون زيت ، مما يزيد من الخصائص المفيدة للمنتج. تشتمل مجموعة RAWMID Future RFM-01 على سيخ لتبخير أو تحميص المنتج بشكل موحد من جميع الجوانب. وظيفة أخرى مفيدة تحافظ على الجودة العالية للطعام هي وضع البخار ، حيث يمكنك طهي اللحوم والأسماك والخضروات وأنواع أخرى من الطعام. بفضل المعالجة بالبخار ، تحتفظ الأطباق بعصيرها ولمعان الذوق وخصائصها المفيدة.
يحتوي النموذج على غرفة رحبة بحجم 40 لترًا ، مما يسمح لك بطهي عدة وجبات في وقت واحد ، ووضعها على 4 مستويات. يتم التحكم في الطهي والبرنامج وتغيير الإعدادات باستخدام نموذج يعمل باللمس ومفتاح دائري بسيط. بالنسبة للبرامج المدمجة ، يحتوي الجهاز على 31 وضع تشغيل ، مما يسمح لك بطهي جميع أنواع المنتجات ، من الأطباق اليومية التقليدية إلى صنع الزبادي اللذيذ. يمكن تعديل كل برنامج عن طريق تغيير وقت الطهي أو مستوى الحرارة ، ويمكن ضبطه من 50 إلى 220 درجة. متوسط التكلفة - 29900 روبل.
نموذج للفرن الكهربائي مناسب بنفس القدر للاستخدام المنزلي والمهني. يتميز Steba DG 40 بجودة بناء عالية وخصائص عزل حراري عالية. يحتوي الجهاز على وظائف واسعة ، وهناك 49 برنامجًا مدمجًا ، بما في ذلك وظيفة الغلاية المزدوجة ، والتدفئة السفلية والعلوية ، والحمل الحراري. بفضل الحجم المعلن للغرفة (40 لترًا) ، يمكن لـ Steba DG 40 استبدال الفرن الكامل. الحد الأقصى لمستوى التسخين 230 درجة. السيخ يحمل ذبيحتين من الدواجن. التحكم بسيط وحساس للمس ، بالإضافة إلى شاشة LED وجهاز توقيت إلكتروني وثرموستات ، بالإضافة إلى إضاءة داخل الحجرة. مرفق مع الجهاز شواية وصفيحة خبز وسيخ ومنصة نقالة. متوسط التكلفة - 38716 روبل.
يجب أن تأخذ عملية اختيار أفضل مساعد صغير للمطبخ في الاعتبار الفروق الدقيقة التالية فيما يتعلق بالمعلمات الرئيسية للجهاز:
مقدار. يعتمد على الغرض من الفرن. إذا كان الجهاز ضروريًا لتحضير الخبز المحمص أو السندويشات الساخنة أو تسخين أجزاء صغيرة ، فإن أصغر طراز بحجم حجرة من 9 إلى 12 لترًا سيفي بالغرض. بالنسبة لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص ، يعد الفرن متوسط الحجم مع حجرة من 18 إلى 22 لترًا خيارًا جيدًا.سوف يتعامل مثل هذا النموذج الواسع بسهولة مع إعداد أجزاء أكبر من الأطباق واللحوم والأسماك والدواجن والمعجنات. أكبر أفران سطح المكتب ، التي يتراوح حجم حجرةها من 26 إلى 45 لترًا ، هي بديل كامل للفرن ، وليست أدنى من هذا الجهاز من حيث وظائفه. في نفس الوقت ، يكون هذا الفرن مضغوطًا ، مما يوفر مساحة المطبخ بشكل كبير.
قدرات. تحتوي أصغر الأفران وأبسطها على عنصر تسخين واحد ، ولكن معظم الطرز الشائعة مجهزة بـ "حرارة" علوية وسفلية يمكن استخدامها في وقت واحد أو بشكل منفصل. الأفران الأكبر حجمًا لها وظائف إضافية ، مثل تحميص الدواجن واللحوم على البصق ، ووضع الحمل الحراري لتسخين المنتج بشكل متساوٍ.
مراقبة. هذه طريقة لتحديد البرنامج والوضع ووقت الطهي ودرجة حرارة التشغيل. يمكن أن تكون ميكانيكية أو إلكترونية أو حسية. نوع التحكم الميكانيكي تقليدي وأكثر موثوقية. يتميز الفرن الإلكتروني بإعدادات توقيت دقيقة ، ومثل هذا الفرن له تصميم عصري جذاب ، ولكن في نفس الوقت بتكلفة أعلى.
قوة. تؤثر هذه المعلمة بشكل مباشر على سرعة وكفاءة التسخين ، فضلاً عن وظائف الجهاز. تتميز الأجهزة ذات الحجم الكبير للغرفة والقدرات الواسعة بقوة عالية. تتراوح قيمة الطاقة المثلى من 1000 إلى 2500 واط. تعتبر الأفران الصغيرة التي تبلغ طاقتها أقل من 1500 واط أقل كفاءة في التشغيل ، لذا فإن شراء جهاز بقوة أقل سينتهي به الأمر إلى كونه الأكثر ضررًا.
الحماية من الحروق. ينقل جسم أي فرن الحرارة ، مما يؤدي إلى خطر التعرض للحرق من خلال لمس جدران الجسم أو المقبض أو الباب.لهذا السبب ، من الضروري إعطاء الأفضلية للموديلات المجهزة بمقبض عازل للحريق وأبواب زجاجية مزدوجة. بفضل هذا الجهاز ، يصبح استخدام الجهاز آمنًا قدر الإمكان. يعتبر الزجاج المرآة للباب حلاً فعالاً للتصميم ، ولكن من ناحية أخرى ، فإن هذا الزجاج غير عملي ، حيث لا يُسمح بالتحكم البصري في عملية الطهي.
في الختام ، تجدر الإشارة إلى أن الجهاز يستفيد فقط من وجود وظائف إضافية وتكوين غني. خلاف ذلك ، يعتمد اختيار الفرن الأمثل على دوره المستقبلي في المطبخ وتفضيلات الطهي للمستخدم. مع الوفرة الحديثة لنماذج الأفران الصغيرة عالية الجودة وبأسعار معقولة ، فإن اختيار الأفضل من تلك المقدمة لن يكون مشكلة.