يعد عصير الأناناس من أصح مشروبات الفاكهة. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. الأهم من ذلك كله أنه يحتوي على فيتامين أ ، المجموعة ب ، ج ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، إلخ. بسبب هذا المحتوى من المكونات المفيدة ، فإن الشرب المنتظم من الأناناس له تأثير مفيد على حالة الجسم ككل: تنخفض كمية الكوليسترول السيئ ، ويعود ضغط الدم إلى طبيعته ، وتتوقف العمليات الالتهابية. عصير الأناناس لا غنى عنه لفقدان الوزن. تبين أن له خصائص حرق الدهون ، ويساعد على محاربة السيلوليت.
بالطبع ، الخصائص المدرجة أكثر ارتباطًا بالمشروب الطازج. لكن ، للأسف ، لا يستطيع معظم سكان بلدنا تحمل تكاليفها يوميًا واستبدالها بالشراء الذي تم شراؤه في المتجر. ومع ذلك ، حتى المشروب المبستر يحتفظ ببعض خصائص العصير الطازج.دعنا نتعرف على أنواع مشروب الأناناس الموجودة على أرفف المتاجر وأي منها أكثر صحة ولذيذًا.
محتوى
غالبًا ما توجد الفئات التالية في المتاجر:
يكمن الاختلاف بينهما في ميزات تقنية الإنتاج ونسبة المكون الطبيعي. دعنا نلقي نظرة فاحصة على كل خيار:
الأكثر فائدة بعد عصره طازجًا. ينتج عن طريق العصر المباشر للفاكهة أو التوت. الكتلة الناتجة يتم ترشيحها وبسترتها وتعبئتها. لاحظ أن الشرب بالضغط المباشر يتم إنتاجه في الأماكن التي تنمو فيها الثمار ، لأن. يؤثر نقل المواد الخام بشكل كبير على المذاق النهائي.
يتم إنتاجه من مركز ، يتم الحصول عليه بعد تبخر العصير الطازج. تضاف كمية الماء التي تم تبخيرها في مكان إنتاجها إلى المركز. وبالتالي ، تمت استعادته إلى الإصدار الأصلي. يُستخدم خيار التصنيع هذا عندما لا تنمو المادة الخام (الفاكهة) في بلد الإنتاج أو عندما يكون توصيلها مكلفًا.من حيث المبدأ ، المستعادة لها نفس الخصائص التي تم عصرها حديثًا. الشيء الوحيد الجدير بالملاحظة هو أن محتوى العناصر الغذائية أقل قليلاً ، لأن. بعد إعادة التركيب ، يتم تعقيم المشروب لتخزين أطول.
النكتار هو نوع من المنتجات المعاد تكوينها ، والذي يحتوي ، بالإضافة إلى التركيز والماء ، على السكر ومنظم الحموضة. لاحظ أن الرحيق لا يعني الأسوأ. الرحيق هو ضرورة تكنولوجية ناشئة عن خصائص الفاكهة والتوت ، والتي من خلالها يستحيل صنع العصير بالطريقة المعتادة. بعض الفواكه (الموز ، المشمش) ليست غنية بما يكفي من العصير ، وبعضها (الليمون ، فاكهة العاطفة ، الكرز) حامضة جدًا. من أجل تحويل هذه الفاكهة والتوت إلى عصير ، يضاف القليل من الماء إلى المركز ويتم تنظيم طعمها بمساعدة السكر أو منظم الحموضة (حامض الستريك).
بشكل منفصل ، نفرد المشروبات التي تحتوي على العصير. يتراوح محتوى التركيز فيها من 10 إلى 40٪. بالإضافة إلى أنها تحتوي على السكر والنكهات. مطلوب جدا ، وخاصة بين الأطفال.
لسوء الحظ ، لا توجد فرصة لتذوق كل شيء في المتجر. لذلك ، سيعتمد الاختيار على المعلومات الموضحة من قبل الشركة المصنعة على العبوة. لذلك ، دعنا نتعرف على ما نبحث عنه:
وهذا ما سبق ذكره أي. نمط الإنتاج. يرجى ملاحظة أن معظم الشركات المصنعة ترغب في الإشارة إلى علامات بنسبة 100٪ بحروف كبيرة. لكن مثل هذه العلامات يمكن أن تكون على كل من المنتجات المجددة والمعصورة على البارد. تلتزم الشركة المصنعة بالإشارة إلى كيفية إنتاج المشروب بالضبط.يمكن أن يبدو مختلفًا: "من العصير المركز" ، "المسترجع" ، "الضغط المباشر (البارد)". يجب أن يكون هناك كلمة واحدة على الرحيق - "الرحيق".
كما في الفقرة أعلاه ، يجب أن تشير الشركة المصنعة إلى وجود أو عدم وجود اللب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب كتابة ما إذا كان من الضروري هز الزجاجة (الصندوق) قبل الاستخدام. يسمى الشرب بدون لب "مصفى".
هذا المعيار مهم لإعادة تكوين الرحيق. وفقًا لـ GOST ، يجب أن يحتوي عصير الأناناس المعاد تكوينه على 40 ٪ على الأقل من تركيز الأناناس. في الرحيق - من 25 إلى 50٪. من الناحية المثالية ، يجب أن تشير الشركة المصنعة إلى النسبة المئوية ، لكن لسوء الحظ ، لا يفعل الجميع ذلك.
مع الأخذ في الاعتبار النقاط السابقة ، كل شيء واضح هنا: في تركيبة المشروب المعصور على البارد ، يوجد عصير فقط ، في المشروب المعاد تكوينه - التركيز والماء ، في الرحيق - المركز ، الماء ، السكر ، منظم الحموضة.
غالبًا ما توجد قوارير زجاجية أو صندوق من الورق المقوى (رباعي الأرجل). كلا الخيارين جيدان. فهي غير ضارة وتحافظ تمامًا على خصائص المحتوى. في بعض الأحيان توجد زجاجات بلاستيكية ، لكن مدة صلاحيتها أقصر بكثير. مهما كانت الحاوية ، يجب أولاً وقبل كل شيء أن تكون دون المساس بالسلامة.
تحقق منها قبل الشراء. تذكر أنه بعد فتح زجاجة أو تتراباك ، لن تزيد مدة الصلاحية عن 1-3 أيام.
ضع في اعتبارك العلامات التجارية الأكثر شيوعًا لعصير الأناناس في فئات مختلفة.
مالي هي شركة تايلاندية تنتج مختلف منتجات الفاكهة. منتجات هذه العلامة التجارية ليست الأكثر شيوعًا ، ولكن فقط لأنها غير معروفة.يتم إنتاج عصير الأناناس من Malee عن طريق الاستخراج المباشر ، والذي يحتفظ بأكبر قدر ممكن من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. لا يحتوي المشروب على السكر والمواد الحافظة والأصباغ. الاتساق لطيف - ليس مائيًا وليس سميكًا. الطعم غني وطبيعي. يتم تعبئة المشروب في عبوة رباعية ويتم تقديمه في خياري حجم - 0.2 و 1 لتر. يحتوي صندوق اللتر على غطاء لولبي للراحة. في حالة الإغلاق ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة ، بعد التسرب - لا تزيد عن 3 أيام.
التكلفة من 220 روبل. ل 1 لتر
تنتمي العلامة التجارية "Zhivoi" إلى شركة "BaltFruit - Northern Capital" ، والتي تعد واحدة من أكبر المستوردين المحليين للفواكه والخضروات بإنتاجها الخاص. منذ عام 2017 ، أنشأت الشركة نظام استخراج مباشر للفواكه والتوت. يتم تحضير "لايف" غير الموضح عن طريق عصر الأناناس على البارد بدون إضافة سكر. الشرب غني بالمواد المفيدة التي يتم الحفاظ عليها بفضل البسترة اللطيفة. يحتوي على لب الفاكهة. مدة الصلاحية 6 أشهر ، بعد الفتح - لا تزيد عن يومين في مكان بارد. يتم تقديم نسخة الأناناس نفسها في وعاء من نفس الحجم - 1 لتر.
تكلفة 1 لتر - من 345 روبل.
عصير أناناس من شركة Fruit Life GmbH الهولندية.يتم الحصول على الشرب عن طريق الاستخراج المباشر ، والذي يحتفظ بخصائصه المفيدة إلى أقصى حد. لا يحتوي على السكر والمواد الحافظة. يختلف في الطعم المشبع والرائحة الزاهية. يتم إنتاجه في عبوة بلاستيكية سعة 900 مل. مدة الصلاحية ستة أشهر ، بعد فتح ما لا يزيد عن يوم واحد. خياران للحاوية - 0.25 و 0.9 لتر.
التكلفة من 290 روبل. مقابل 0.9 لتر.
تحت العلامة التجارية الغنية ، يتم إنتاج عصير الأناناس مع اللب في الإصدار المعتاد - في عبوة تترا بحجم 1 لتر. يتم تحضير المشروب من المركز. على الرغم من ذلك ، فإن صفات الطعم مقبولة للغاية - لا توجد حلاوة مفرطة وتخمير متأصل في المشروبات المعاد تكوينها ، فهناك تعكر لطيف. في الحاوية المغلقة ، تكون فترة التخزين سنة واحدة ، بعد الفتح - لا تزيد عن 24 ساعة.
التكلفة - من 100 روبل. ل 1 لتر
Santal هي علامة تجارية إيطالية كانت منتجات الشرب والأغذية مطلوبة بين العملاء لأكثر من 30 عامًا. أعيد تكوين عصير الأناناس من سانتال. يذكر الصندوق أن محتوى المركز 40٪ والباقي ماء. لا تحتوي التركيبة على سكر أو أي إضافات أخرى. معبأة في رباعى 0.2 و 1 لتر. للراحة ، يتم توفير غطاء لولبي في صندوق اللتر.لاحظ المشترون في مراجعاتهم المذاق الطبيعي مع الحموضة المتأصلة في الأناناس والمرارة بالكاد. مدة الصلاحية هي سنة واحدة ، بعد التسرب لا يتم تخزينها أكثر من يوم واحد.
التكلفة من 65 روبل. ل 1 لتر
عصير الأناناس ماركة "Ya" ليس أرخص سعر ، لكنه مطلوب بشدة بين المشترين. يتم الحصول عليها عن طريق استعادة التركيز. لا تحتوي التركيبة على السكر والمواد الحافظة والأصباغ. نتيجة لهذا ، فإن الطعم طبيعي تمامًا وحلو وحامض. حتى أن بعض المشترين يلاحظون الحموضة المفرطة. اللب واضح بشكل ملحوظ. معبأة في عبوة تترا مع غطاء لولبي. لم يصل حجم الصندوق إلى لتر قليلاً - 970 مل. يوصى به للأطفال فوق سن 3 سنوات.
التكلفة - من 175 روبل. مقابل 0.97 لتر.
يتم إنتاج عصير الأناناس تحت الاسم التجاري "Swell" من قبل شركة الإنتاج "Leader" في منطقة موسكو. وهي مصنوعة عن طريق الانتعاش من التركيز. لا يحتوي على سكر. يوجد لب. يمكن استخدامه في قائمة الأطفال من سنتين. تقدم الشركة المصنعة خيارين للحاويات - 250 و 750 مل. كلاهما مصنوعان من الزجاج ومغلقان بغطاء لولبي معدني. مدة الصلاحية سنة واحدة ، عند فتح الزجاجة - لا تزيد عن 3 أيام في الثلاجة.
التكلفة من 50 روبل. مقابل 250 مل ومن 160 روبل.750 مل.
عصير أناناس معاد تكوينه بدون لب لأغذية الأطفال من ماركة ريتش الشهيرة. يمكن استخدامه في قائمة الأطفال من 3 سنوات. يُسكب المشروب في عبوات زجاجية صغيرة أنيقة بحجم 0.2 لتر. من الأكثر ربحية شرائه من خلال المتاجر عبر الإنترنت في عبوة من 12 قطعة.
تكلفة 0.2 لتر (12 قطعة) - من 600 روبل.
يمكن اعتبار ماركة العصير "Dobry" بحق واحدة من أكثر العلامات التجارية شهرة بين المشترين. هل أصبحت مشهورة جدًا بسبب مذاقها ، أم أنها مجرد علامة تجارية مشهورة؟ يشير الصندوق إلى محتوى مركّز بنسبة 40٪ ، وهو ما يتوافق مع معايير إنتاج الرحيق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على السكر وحمض الستريك والماء. في الوقت نفسه ، يلاحظ العديد من المشترين بعض التخفيف من الذوق ، وهو أمر أكثر شيوعًا بالنسبة للمشروبات المحتوية على العصير. مدة الصلاحية سنة واحدة ، بعد الفتح - 24 ساعة. معبأة في رباعيات 1 و 2 لتر.
التكلفة من 65 روبل. ل 1 لتر
تعمل شركة Pago النمساوية في منتجات الفاكهة والتوت منذ نهاية القرن التاسع عشر واكتسبت شهرة في العديد من دول العالم لهذا التاريخ الطويل من الوجود. تخضع النكتارات المنتجة في روسيا تحت ماركة Pago للمراقبة المناسبة وهي ليست أقل جودة من تلك المنتجة في النمسا. نكتار Pago Pineapple Nectar هو منتج معاد تكوينه بدون سكر مضاف أو مواد حافظة. متوفر فقط في عبوات زجاجية سعة 200 و 750 مل. الخيار الأول مناسب للاستخدام في أغذية الأطفال. مدة الصلاحية 2.5 سنة ، بعد الفتح - 3 أيام في الثلاجة.
التكلفة - 160 روبل. لـ 0.75 لتر
J7 هي علامة تجارية محلية حازت على ثقة العملاء بجودة منتجاتها. يجذب رحيق الأناناس لهذه العلامة التجارية الانتباه في المقام الأول من خلال جزء الحجم من العصير المعلن على العبوة - على الأقل 80٪. هذا أقل بكثير من المنتجات المماثلة من الشركات المصنعة الأخرى. بالإضافة إلى تركيز الأناناس نفسه ، تحتوي التركيبة على السكر وحمض الستريك والماء. يشار أيضًا إلى التوصية العمرية للاستخدام في قائمة الأطفال - من 3 سنوات. يلاحظ معظم المستهلكين طعمًا متوازنًا لطيفًا ورائحة مشرقة. معبأة في عبوة رباعية الظهر 0.97 لتر مع غطاء لولبي.
التكلفة من 90 روبل. مقابل 0.97 لتر.
Fruting هي ماركة كورية جنوبية تنتج مشروبات بقطع من الفاكهة. كان الشكل غير المعتاد للشرب هو ذوق المستهلكين واكتسب ثقتهم من خلال مذاقه وجودته. تحتوي تركيبة مشروب العصير على 30٪ على الأقل من العصير المعاد تكوينه ، و 10٪ من الحجم عبارة عن قطع أناناس ، والباقي عبارة عن فركتوز وحمض الستريك والجلوكوز وفيتامين ج والماء. يتم تعبئة المشروب في علب 238 مل أو 430 مل عبوات بلاستيكية.
التكلفة من 480 روبل. مقابل 238 مل.
Vinut هي شركة فيتنامية شابة تنتج العديد من المشروبات غير الكحولية ، بما في ذلك الفواكه الطازجة المزروعة مباشرة في فيتنام. المشروب من Vinut المقدم في تصنيفنا عبارة عن مزيج من 30٪ عصير أناناس وماء. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على السكر وحمض الستريك ونكهة المانجو. وفقًا لتعليقات العملاء ، يتمتع المشروب بطعم لطيف ، يمكن مقارنته بالعصير المعاد تكوينه. يلاحظون خفته ، ونقص التخمير والطعم الكيميائي. يُسكب المشروب في علب 330 مل.
التكلفة من 75 روبل. لـ 0.33 لتر
العلامات التجارية المعروضة على انتباهك أكثر من غيرها اكتسبت ثقة العملاء وحصلت على أكبر عدد من المراجعات الإيجابية منهم. عصير الأناناس ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا إضافة صحية لنظامك الغذائي.