تصنيف أفضل مقص مطبخ لعام 2025

إذا كنت بحاجة إلى جزار الأسماك أو الدواجن الكبيرة ، وقطع الخضار والخضروات ، فمن الأفضل تفضيل مقص المطبخ الخاص على السكاكين العادية. إنها أداة متعددة الاستخدامات مناسبة لمجموعة من المهام اليومية:

• تقطيع الأسماك والدواجن واللحوم وغيرها من المنتجات إلى شرائح ؛
• قطع الحبال أو الورق السميك أو العبوات البلاستيكية ؛
• تكسير المكسرات
• فتح الاختناقات المرورية
• قطع النسيج والكرتون ومشمع وغيرها من المواد.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز بعض موديلات مقصات المطبخ بقواطع للأسلاك أو مفكات براغي أو مفاتيح ربط أو ملفات. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس السكاكين ، فإن المقص أكثر أمانًا ويشعر براحة أكبر في اليد. تتطلب مجهودًا أقل للعمل بفضل الذراع المفصلية. عادة ما تكون مقابض النماذج مجهزة بوسادات بلاستيكية أو مطاطية للراحة. منحنى الشفرات يسمح بجزارة الدواجن والأسماك بسهولة. أما بالنسبة للنماذج المصممة لقطع الخضر ، فلديها عدة سكاكين ، مما يسمح لك بتسريع هذه العملية.

أنواع مقصات المطبخ

يختلف الجهاز في الغرض والعلامة التجارية والأداء الخارجي. المقصات المنزلية من الأنواع التالية:

عالمي

هذا جهاز متعدد الوظائف ومناسب لتقطيع الخضار والأعشاب ولحوم الأسماك ولحومها وكذلك لأداء المهام المنزلية الأخرى. عادة ما تكون مقابضهم مصنوعة من البلاستيك ، بينما السكاكين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. في بعض الطرز ، قد يتم تجهيز حافة القطع بشق مسنن.

غالبًا ما تكون الأجهزة العالمية مجهزة بأجهزة إضافية ، مثل فتاحة كسارة البندق. الموديلات العالمية غير مناسبة للعمل مع عظام كبيرة صلبة ، أو قطع الأسلاك السميكة أو المواد الصلبة مثل المعدن.

لقطع العظام

نماذج خاصة لذبح الدواجن (دجاج ، ديك رومي ، بط) أو العمل مع جيف الحيوانات الصغيرة (الأرانب). عادة ، لا تحتوي هذه النماذج على طبقات بلاستيكية وهي مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بحيث يكون المنتج قويًا ومتينًا.يحتوي الجزء المركزي من الشفرة على شق صغير يسمح لك بقطع العظام السميكة.

لتقطيع السمك

تتميز بشفرات قصيرة رفيعة ذات منحنى رشيق وشقوق مسننة. يتيح لك هذا التصميم اختراق الأماكن التي يصعب الوصول إليها والمساحات الضيقة من الذبيحة. بسبب الانحناء ، تقل احتمالية إتلاف المرارة أو الأمعاء أثناء الذبح. من السهل قطع العظام الكبيرة بسبب القوة التي توفرها الرافعة الكبيرة.

للخضروات الطازجة

يتكون التصميم من خمسة أزواج من السكاكين المثبتة ، والتي يمكنك من خلالها قطع الشبت والبقدونس والبصل الأخضر وأنواع أخرى من الخضر بسرعة. تم تجهيز مقابض هذه النماذج بطبقات بلاستيكية مطلية باللون الأخضر الفاتح لتمييز الجهاز بسهولة عن أدوات المطبخ الأخرى.

غالبًا ما تأتي هذه الطرز مع حقيبة واقية للتخزين ومشط خاص لتنظيف الشفرات بعد عملية القطع. ومع ذلك ، فإن هذه النماذج ليست مناسبة للعمل مع نباتات الحدائق ذات السيقان الصلبة.

لتقطيع البيتزا

يسمح لك هذا النوع من الأجهزة بتقطيع قطع أنيقة ليس فقط للبيتزا ، ولكن أيضًا لأطباق مثل خبز البيتا أو التورتيلا أو الفطيرة الرقيقة. تم تجهيز الحافة السفلية لجهة القطع بطبقة مثلثة لتثبيت القطعة المقطوعة وتقديمها في الطبق. بالنسبة لبعض الطرز ، تتم إزالة هذا التراكب ، بحيث يمكن استخدام الجهاز لأي احتياجات منزلية أخرى. مقص البيتزا مصنوع من البلاستيك المقاوم للحرارة.

تصنيف أفضل مقص عالمي

"Multidom"

جهاز غير مكلف متعدد الإمكانات مصمم لإكمال المهام اليومية بسرعة:

• ذبح الدواجن والأسماك وجثث الحيوانات الصغيرة البرية أو الداجنة ؛
• قطع التعبئة والتغليف من الورق المقوى ، فيلم الغذاء.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز مقص Multidom بفتاحة وكسارة البندق. جزء العمل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للتآكل. الشفرات لها منطقة مسننة. مقابض المنتج مصنوعة من مادة البولي بروبيلين. متوسط ​​التكلفة - 163 روبل.

• شكل مريح مريح
• حاد وشحذ جيدا.
• سعر جيد؛
• جهاز منزلي عملي
• قوي.

• لم يتم الكشف عن.

ماتريكس "مطبخ"

نماذج عالمية متعددة الوظائف للعمل في المطبخ وحل المهام المنزلية الأخرى. مزود بعناصر وظيفية إضافية: مفك براغي ، كسارة بندق وفتاحة. يشمل نطاق تطبيق Matrix "Kitchen" أداء أعمال مثل:

• تتبيل الأسماك والدواجن.
• فتح أغطية الزجاجات ، بما في ذلك الأغطية الملتوية أو المضغوطة ؛
• تكسير المكسرات
• قطع القماش والورق
• أداء وظيفة مفك البراغي ، وكذلك حل عدد من المهام المنزلية الصغيرة الأخرى.

مصنوعة من الستانلس ستيل ، المقابض مصنوعة من البلاستيك. يبلغ الطول بالسكاكين 20 سم ، ويبلغ متوسط ​​التكلفة 270 روبل.

• جودة عالية ومتانة المواد ؛
• الموثوقية؛
• مقابض مريحة
• بيئة العمل ، استلقي جيدًا في اليد ؛
• مناسب للورق أو القماش ؛
• يشمل فتاحة الزجاجات وفتاحة البرطمان.
• سعر جيد.

• لم يتم الكشف عن.

نادوبا بورجا

النموذج الكلاسيكي لمقص المطبخ العالمي مع فتاحة وكسارة البندق الموجودة على المقابض. الجهاز مصنوع من مواد متينة - الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك عالي القوة. التثبيت موثوق ، برغي. Nadoba "Borga" لا يساعد فقط في جزارة الدواجن والأسماك ، ولكن أيضًا في فتح الزجاجات والبرطمانات (فك أو إزالة الأغطية) ، وكسر المكسرات.يبلغ طول الجزء المقطوع 20 سم ، وهناك منطقة مسننة. وزن المنتج 275 جم.متوسط ​​تكلفة الأداة 349 روبل.

• جهاز غير مكلف
• شحذ بحدة
• مواد عالية الجودة؛
• شكل وحجم مناسبان ؛
• بيئة العمل.

• لم يتم الكشف عن.

Rondell "Langsax" RD-471

في المظهر ، تشبه أداة المطبخ هذه المقص العادي ، ولكن على عكسهم ، تم تجهيز Rondell "Langsax" بجزء عمل قوي ومقابض متينة مع إدخالات مطاطية تمنع الانزلاق في اليد. يجعل التصميم القوي من السهل التعامل مع مهام مثل:

• قطع الأعشاب الطازجة أو الخس.
• التنظيف ، ذبح الأسماك ، تقطيع الزعانف ، الذيل ؛
• ذبح طائر ، تقطيع جثة الدجاج إلى أجزاء منفصلة.

الجهاز مصنوع من الستانلس ستيل عالي الجودة وبه شحذ على الوجهين. تثبيت المقابض من النوع الكلاسيكي ، بثلاثة برشام ، والمقابض نفسها مصنوعة من الفولاذ والباكليت. بسبب هذا التصميم ، ستستمر الأداة لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز Rondell "Langsax" بإضافات مضادة للبكتيريا. الريش لها مساحة مسننة طولها 10 سم ومجهزة بكسارة بندق. متوسط ​​التكلفة - 589 روبل.

• مساعد مطبخ عالمي
• سكاكين ممدودة
• شكل مريح للمقابض.
• مريحة في الإمساك بها ، لا تنزلق في اليد ؛
• حاد جدًا ، مدبب جيدًا ؛
• مناسبة لقطع الأسماك والدواجن والخضر.
• ليس لديهم ردود فعل عنيفة.

• لم يتم الكشف عن.

فيسكارس كلاسيك

جهاز متعدد الاستخدامات يتكيف بشكل جيد مع تقطيع الدواجن والأسماك والمنتجات الأخرى وفتح العبوات أو تقطيعها. شفرات هذا الطراز مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكن ضبطها ببرغي خاص.يبلغ طول السكاكين 10 سم ، ويسمح لك الشكل ذو الأوجه بعمل قطع دقيق. يحافظ المقص لفترة طويلة على حدته الأصلية. جزء العمل مسنن ، مما يسمح لك بإمساك المادة التي تتم معالجتها بقوة. المقابض مصنوعة من البلاستيك شديد التحمل ، وهي مريحة ، بفضل وضعها بشكل مريح في اليد ولا تنزلق أثناء التشغيل. يمكن غسل Fiskars "Classic" في غسالة الصحون أو تعقيمه في الأوتوكلاف عند درجة حرارة لا تزيد عن 137 درجة. المنتج له لون برتقالي خاص بالشركات. متوسط ​​التكلفة - 1190 روبل.

• تقاطع قوي بين المقابض والشفرة ؛
• حاد جدا
• لا يحتوي البلاستيك على الكادميوم أو السموم ؛
• تستلقي بشكل مريح في اليد.
• بناء قوي
• تصميم ملفت.

• التماس على البلاستيك خشنة بعض الشيء ؛
• مصمم لليد اليمنى فقط.

Tojiro "Gracelove 2" FC-419

أداة مطبخ من الشركة اليابانية الشهيرة Tojiro ، مزودة بوظائف إضافية - كسارة البندق وفتاحة. الجهاز متعدد الوظائف Tojiro "Gracelove 2" مناسب لمهام العمل التالية:

• ذبح الدواجن أو الأسماك ؛
• قطع العبوات الصلبة
• فتح الزجاجات والعلب
• تكسير المكسرات والأنشطة المنزلية الأخرى.

تصميم المنتج مصنوع من الفولاذ ، مقابض مريحة مصنوعة من البلاستيك المتين ، مع سطح يمنع الانزلاق. صُنع Tojiro "Gracelove 2" مع توقع الاستخدام المكثف المتكرر ، لذلك سيستمر في المطبخ لفترة طويلة. يحتوي جزء القطع على منطقة مسننة ، قوية وحادة ، قادرة على قطع عظام سمكة أو طائر متوسط ​​الحجم. يبلغ طول السكاكين 7.5 سم ، ويبلغ متوسط ​​التكلفة 2190 روبل.

• قوي وموثوق
• مريحة في الإمساك بها ثقوب للأصابع ؛
• كفاءة وقوة
• تعدد الوظائف.
• لا تنحني أثناء العمل ؛
• رئتين؛
• مظهر لطيف
• لا ثغرات.

• لم يتم الكشف عن.

أفضل مقص خضرة

ميغليوريس

أداة مطبخ مصممة خصيصًا لتقطيع الأعشاب الطازجة (البقدونس ، الشبت ، الثوم المعمر ، الكزبرة) أو الخس. لديهم 5 شفرات مرتبة بالتوازي مع بعضها البعض ، والتي يمكنك من خلالها تقطيع الخضر بسرعة وبشكل متساوٍ ودون بذل الكثير من الجهد. بالإضافة إلى استخدامها في المطبخ ، يمكن استخدامها لأغراض منزلية أخرى - قطع القماش أو الورق. يمكن غسل المنتج في غسالة الصحون. بفضل هذه الأداة ، ليست هناك حاجة لاستخدام السكين مع لوح التقطيع. يبلغ وزن ميجليوريس 285 جم ، وطولها 190 مم ، وعرضها سكاكين 20 مم. متوسط ​​تكلفة الجهاز 270 روبل.

• مقص بسيط للاستخدام اليومي ؛
• آمن ومريح
• فرشاة تنظيف متضمنة ؛
• منخفض الكلفة.

• جودة معدنية غير مرضية.

زلادة

موديل كلاسيكي مزود بـ 5 أزواج من شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ. بفضل الشكل الخاص لجزء التقطيع ، يتم تقطيع الأعشاب الطازجة بسرعة وبدقة. عند تقطيع الخضر بسكين عادي ، يتم فقد جزء من عصير النبات ، والذي يبقى على لوح التقطيع. في حالة ZALADA ، ليست هناك حاجة لاستخدام لوح تقطيع ، فالسكاكين الحادة تقطع السيقان بسرعة إلى شرائح صغيرة وأنيقة ، دون أن تفقد العصير. لذلك ، تحتفظ الخضر بنضارتها الطبيعية ورائحتها اللطيفة وخصائصها المفيدة لفترة طويلة. أداة المطبخ "ZALADA" مناسبة لتقطيع الشبت والبقدونس والكزبرة والبصل الأخضر والخس.المقابض البلاستيكية للجهاز مريحة وسطحها مطاطي ، وبفضل ذلك يثبت الجسم بثبات في اليد ولا ينزلق أثناء التشغيل. لتنظيف السكاكين بسرعة وسهولة ، يتم تضمين فرشاة خاصة مع المنتج ، والتي تزيل بقايا المساحات الخضراء. متوسط ​​التكلفة - 295 روبل.

• مناسبة بنفس القدر لأصحاب اليد اليمنى واليسرى ؛
• يمكن غسلها في غسالة الصحون.
• فرشاة متضمنة ؛
• بناء قوي.

• صعوبة تنظيف الخضر بعد العمل.

"أتلانتس"

هذا النموذج من مساعد المطبخ مصنوع من الفولاذ عالي الجودة. يتم شحذ خمسة أزواج من شفرات الأدوات يدويًا. المقابض مريحة ومجهزة بإدراج سيليكون مانع للانزلاق. صُممت "أتلانتس" لتقطيع الأعشاب الطازجة ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذه المقصات مناسبة أيضًا لتقطيع لحم الخنزير والفطر والسلطة الطازجة وغيرها من المنتجات ذات الكثافة المتوسطة والسماكة. تتضمن المجموعة فرشاة سيليكون للتنظيف. لون النموذج أحمر ، الطول 21 سم ، متوسط ​​التكلفة 309 روبل.

• جهاز الجودة
• تمزيق مريح وسريع ؛
• شحذ حاد وعالي الجودة ؛
• مظهر لطيف
• التكلفة المعقولة.

• مقابض ضعيفة ، مشوهة عند قطع مجموعات كبيرة من الخضر.

كازالينجا

جهاز مناسب للاستخدام المنزلي في المطبخ وللاستخدام الاحترافي على حدٍ سواء ، لذلك ستحبه ربات البيوت وعشاق الطهي والطهاة. مع "CASALINGA" يمكنك تقطيع الأعشاب الطازجة بشكل جميل ، مع الحفاظ على خصائصها المفيدة ومظهرها الجذاب. بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك أداة المطبخ توفير وقت الطهي من خلال عدم إضاعة دقائق إضافية في عمل طويل ودقيق باستخدام سكين عادي.تتميز المقابض بسطح مانع للانزلاق ، مما يجعل الجهاز مريحًا وآمنًا للاستخدام من قبل البالغين والأطفال. تتضمن المجموعة فرشاة لتنظيف بقايا المساحات الخضراء. متوسط ​​التكلفة - 330 روبل.

• شكل مناسب
• سعر مغر
• تقطيع سريع وسهل.

• "مضغ" بعض أنواع الخضر.

"برادكس"

النموذج الكلاسيكي لمقص المطبخ ، بخمسة أزواج من الشفرات الحادة ، تقطع الخضر بسرعة وبدقة (شبت ، بقدونس ، بصل أخضر ، خس). مناسب للاستخدام المنزلي أو المهني. يمكن غسل الجهاز في غسالة الصحون. بالإضافة إلى قطع الخضر ، فإن مساعد المطبخ مناسب لقطع المواد مثل القماش أو الورق. تتضمن المجموعة فرشاة لتنظيف الفراغ بين السكاكين. متوسط ​​التكلفة - 499 روبل.

• قطع مريحة وسريعة
• سهل التنظيف بعد العمل ؛
• شحذ بحدة
• لا "تمضغ" السيقان ؛
• مناسب للعمل بمواد مختلفة.

• لا تتعامل دائمًا مع مجموعات كبيرة من المساحات الخضراء ؛
• الحصول على انسداد شديد.

افضل مقص للدواجن والاسماك

"بوتا"

اكسسوار مطبخ بمقابض خشبية مريحة ومصنوع من الستانلس ستيل عالي الجودة. الأداة قوية وقوية ومناسبة لذبح الدواجن أو الطيور البرية والأسماك الصغيرة أو الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، لزيادة مستوى الأمان أثناء التشغيل ، تم تجهيز "BUTA" بقفل قفل. يحتوي جزء القطع على منطقة مسننة ، لذلك فإن الجهاز يوضح قدرة قطع عالية. الوزن "بوتا" - 280 جم ، الطول مع الشفرات - 255 مم. متوفر باللون الفضي. متوسط ​​التكلفة - 599 روبل.

• مواد بناء عالية الجودة
• مقابض خشبية
• سمك المعدن لا يقل عن 3 مم ؛
• مريح ومريح في العمل ؛
• شحذ حاد
• مجهزة بآلية زنبركية ؛
• بناء قوي وصلب.

• ضيقة جدًا ، يصعب على النساء أو الأطفال استخدامها ؛
• أسنان غير فعالة.

خليج بلس

مقص متعدد الوظائف لذبح الدواجن والأسماك ، ومجهز بالإضافة إلى كسارة البندق وفتاحة. الملحق مصنوع من بلاستيك ABS والفولاذ المقاوم للصدأ. لسهولة التنظيف ، تحتوي أداة المطبخ BayPlus على سكاكين قابلة للإزالة. يبلغ طول النموذج 26 سم وله فجوة خاصة لتقطيع العظام الصلبة لدجاجة أو ديك رومي. هذا الجهاز قادر على استبدال العديد من أجهزة المطبخ في وقت واحد ، لأداء وظائفها. يمكن استخدام "BayPlus" على النحو التالي:

• سكين لقطع الأسماك.
• فتاحة للزجاجات أو العلب.
• جهاز تكسير المكسرات.
• مقشرة خضروات
• مقص فائدة بسيط.

متوسط ​​التكلفة - 749 روبل.

• مساعد مطبخ متعدد الوظائف
• مريحة ، تكذب بقوة في اليد ؛
• حاد وشحذ جيدا.
• وشملت القضية ؛
• وزن جميل.

• مغناطيس ضعيف على العلبة.

FISKARS "نموذج وظيفي"

مقصات القطع مصممة للعمل مع الأسماك الصغيرة أو الكبيرة ، وإزالة الزعانف ، والمقاييس ، والذيل. تساهم المنطقة المسننة في جزء القطع في تقطيع العظام بدقة وسرعة. المقابض مصنوعة من بلاستيك متين وعالي الجودة ، مريحة لمستخدمي اليد اليمنى واليسرى ، تستلقي بشكل مريح في اليد ، ولا تنزلق أثناء التشغيل. هناك حلقة خاصة للإبهام. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز النموذج بآلية قفل يسهل تنشيطها بحركة إصبع واحد.يمكن غسل أداة المطبخ "الشكل الوظيفي" من FISKARS في غسالة الصحون عند درجة حرارة لا تزيد عن 137 درجة. يبلغ طول الشفرات 7 سم ، ومتوسط ​​التكلفة 1964 روبل.

• مزلاج حجب المقص.
• منطقة خشنة
• بلاستيك آمن وخالي من السموم أو الكادميوم ؛
• شفرة الأوجه
• مقص مريح وعالي الجودة ؛
• آلية قوية
• تصميم لطيف؛
• قطع بسهولة عظام الأسماك الكبيرة.

• غالي السعر.

تسكوما عزة

ملحق المطبخ Tescoma "Azza" مصمم لذبح الدواجن. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ومقاوم للتآكل أو البقع. تقوم الآلية القوية والسكاكين الحادة بعمل جيد في تقطيع العظام ، وقطع جلد الدجاج ، وكذلك تقطيع الأطعمة الصلبة إلى حد ما. يمكن استخدام Tescoma "Azza" كمقص منزلي عادي لمجموعة متنوعة من الاحتياجات المنزلية. المقابض مصنوعة من البلاستيك المتين ، ولها شكل مريح ، مما يجعل المنتج مريحًا وآمنًا للاستخدام. يبلغ طول الشفرات 9.5 سم ، ويبلغ متوسط ​​تكلفة الملحق 2230 روبل.

• تصميم موثوق ودائم
• مريح ومريح
• قم بعمل جيد في تقطيع الدجاج أو السمك ؛
• لطيفة ثقيلة ، لا تنزلق.

• غالي السعر؛
• لا يوجد إغلاق كامل للشفرات.

تابروير

أداة قوية وشحذ يمكنها التعامل ليس فقط مع عظام طائر أو سمكة ، ولكن أيضًا مع ذبح جثث الحيوانات الصغيرة ، على سبيل المثال ، الأرانب. بالإضافة إلى العمل في المطبخ ، يمكن استخدام "تابروير" لقطع الورق والكرتون السميك والرقائق.أيضًا ، يمكن أن يصبح هذا النموذج مساعدًا للبستنة - بمساعدته ، من السهل قطع الأغصان الجافة لشجرة أو شجيرة ، وكذلك سيقان النباتات الجافة أو الحية. تتميز المقابض المريحة بسطح مخملي لطيف ومجهزة بقفل يحمل السكاكين بقوة في وضع الطي. تحتوي المقابض على ثقب خاص للأصابع ، مما يجعل Tupperware مناسبًا بشكل مريح في اليد ولا ينزلق. مقابض الجهاز مصنوعة من نوعين من البلاستيك بألوان متباينة - الأحمر والأسود. تم تجهيز جزء القطع بشقوق صغيرة موجودة في الداخل ، بالإضافة إلى فجوة لقطع دقيق للعظام. متوسط ​​التكلفة - 3499 روبل.

• مناسبة بنفس القدر لأصحاب اليد اليمنى واليسرى ؛
• يمكن غسلها في غسالة الصحون.
• مجموعة واسعة من التطبيقات - من المطبخ إلى المنزل والحديقة ؛
• تصميم قوي ومدروس جيدًا ؛
• شفرات ذات شقوق وعطلة ؛
• شكل مقبض مريح.

• غالي السعر.

كيفية اختيار المقص المناسب للمطبخ

عند اختيار جهاز مطبخ موثوق ودائم ، يجب الانتباه إلى المعلمات الرئيسية التالية:

مواد. المواد القياسية التي تُصنع منها أدوات المطبخ عالية الجودة هي الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومقاومة التلف الميكانيكي والتآكل ، بالإضافة إلى البلاستيك أو الخشب المتين للمقابض. يجب ألا يحتوي البلاستيك على مواد سامة أو كادميوم. بالنسبة للمعدن ، يمكن التحقق من جودته بمغناطيس عادي - المعدن الجيد لا ينجذب إلى المغناطيس.

جودة شحذ الشفرة. يجب شحذها بشكل متساوٍ ، ويجب ألا يكون سطحها به تلف أو عيوب مرئية في جزء القطع.لا يمكن شحذ السكاكين ذات الأجزاء المسننة من تلقاء نفسها ، ويجب تسليم هذا المقص إلى ورشة حيث يتم شحذها بشكل احترافي دون إتلاف المادة.

شكل وحجم الشفرة. يتيح لك الشكل المنحني ، وكذلك الشقوق الموجودة على جانب القطع ، إمساك الأشياء المقطوعة. بالنسبة للأبعاد ، يجب أن يكون طول السكاكين بالنسبة لطول المقابض من 1 إلى 2 أو من 1 إلى 1.5. مع هذه النسب ، تزداد كفاءة قوة القطع. يجب أن تحتوي شفرات نماذج ذبح الأسماك على منحنى يوفر عملاً مريحًا.

تصميم الربط. بالنسبة لنماذج الميزانية ، يتم تصنيع المفصلة المحورية على شكل برشام. هذه الرابطة تضعف بمرور الوقت. يمكن شد المفصلة الملولبة إلى الموضع المطلوب. تسمح لك النماذج المجهزة بمفصل محوري قابل للطي بفصل الشفرات لاستخدامها بشكل منفصل كسكين عادي.

مقابض. عادة ما يكون لها شكل مستقيم ، وكذلك شكل حلقة ممدودة أو نصف حلقة. من المستحسن أن يتم تثبيت وسادات واقية مصنوعة من البلاستيك السميك أو إدخالات مطاطية مموجة على المقابض ، وبفضل ذلك لن ينزلق المنتج في اليد. عند الاختيار ، يجدر التحقق من كيفية وضع الأداة في اليد ، سواء كانت مريحة للإمساك بها ، سواء كانت تضغط ، أو تمسح راحة اليد أو الأصابع.

وظائف اضافيه. في أغلب الأحيان ، تم تجهيز النماذج الكلاسيكية لمقص المطبخ بالعناصر الهيكلية الإضافية التالية:

كسارة البندق. يقع في داخل المقابض ، بالقرب من الجزء المركزي من الملحق ، ويبدو وكأنه شقين مع حواف خشنة.

فتاحة علب وزجاجات. يقع على ظهر السكين ، يبدو وكأنه قطع نصف دائري عميق.

ملف. يقع أيضًا على الجانب الخلفي ، وله أسنان صغيرة حادة.يمكن استخدامه لتقطيع العظام السميكة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تعمل بعض الطرز كفتاحة علب ومفك براغي.

تصميم. يعتمد هذا الإعداد على التفضيل الشخصي للمستخدم. يختار شخص ما أحد ملحقات المطبخ لتتناسب مع الأدوات الأخرى في المطبخ ، أو يفضل شخص ما الألوان الزاهية أو ، على العكس من ذلك ، تصميمًا سريًا ومختصرًا. تتضمن مجموعة المنتجات مجموعة متنوعة من خيارات الألوان - من الألوان الزاهية والملونة إلى الصارمة أو الباهتة. وتجدر الإشارة إلى أن مقابض مقص الأعشاب غالبًا ما يكون لها لون أخضر غني ، وذلك من أجل تمييزها بسهولة والعثور عليها من بين الأدوات الأخرى.

بعد دراسة الخصائص والمعايير الرئيسية للجهاز المطلوب ، يمكنك اختيار مقص عملي وموثوق وجميل يناسبك من حيث التكلفة والجودة ، كما أنه يدوم في المطبخ لفترة طويلة ، مما يساعد على حل المهام المنزلية المختلفة .