ترتيب أفضل ماتس للخبز لعام 2025

كقاعدة عامة ، فقط أولئك الذين يتفاعلون غالبًا مع العجين يعرفون عن مساعد المطبخ المثير للاهتمام - ربات البيوت والخبازين أنفسهم. وكيف أنهم ليسوا على دراية بمشكلة "لصق" منتجات الخبز على صفيحة الخبز ومن ثم نقع الأخير لفترة طويلة. ولكن بفضل حصائر الخبز ، تتحول عملية تنظيف صفيحة الخبز من بقايا منتجات الخبز من عملية طويلة تتمثل في كشط العجين إلى إزالة ثانية من ركيزة خاصة.

كيف تختار الجهاز الأكثر ملاءمة لإزالة بقايا المعجنات أو أغطية العجين؟ نقدم لكم التعرف على استعراض أفضل المنتجات في هذه الفئة. سيتم تقديم أنواع وأوصاف وميزات ونصائح للاختيار بالإضافة إلى تصنيف أفضل حصائر الخبز جودة.

قبل الشروع في الوصف ، تجدر الإشارة إلى أن فئة السلع التي تم النظر فيها في المراجعة لا تُستخدم فقط للخبز نفسه ، ولكن أيضًا لطرح العجين. ومع ذلك ، فإن وظائفها لا تقتصر على هذا - فهي تستخدم في صنع تماثيل الشوكولاتة وتجفيف الفواكه.

أنواع

تنقسم هذه الأجهزة عادةً إلى نوعين - يمكن التخلص منها وقابل لإعادة الاستخدام.

للاستعمال لمرة واحدة

هذا النوع مناسب لأولئك الذين بدأوا مؤخرًا في الانخراط في صناعة الحلويات أو الخبز أو نادرًا ما يقومون بذلك. مساعدي المطبخ هؤلاء لديهم سعر أقل من تلك التي يمكن إعادة استخدامها ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها مرتين كحد أقصى. عند الاستخدام الثاني ، يتمزق المنتج ويصبح غير قابل للاستخدام.

المادة الوحيدة التي تصنع منها النماذج التي تستخدم لمرة واحدة هي الورق.

قابلة لإعادة الاستخدام

هذا واحد مناسب لأولئك الذين يعملون في مصانع المخابز أو الحلويات أو غالبًا ما يخبزون في المنزل. يتراوح سعره من 150 إلى 16000 روبل ، اعتمادًا على المادة والعلامة التجارية والخصائص الخاصة ، مثل عدم الالتصاق والتصميم.

أغلى المواد هي السيليكون والتفلون. بالنسبة للتصميم ، يتناسب السعر مع شعبية العلامة التجارية بين الخبازين المحترفين أو الحلوانيين. كلما ارتفعت التكلفة ، زاد الطلب على العلامة التجارية في الدوائر المهنية.

أنواع

هناك عدة أنواع وتنقسم حسب الشكل:

• ميدان؛
• دائري؛
• مستطيلي؛
• مجعد.

أيضًا ، فيما يتعلق بالتعيينات الإضافية ، يتم تقسيمها إلى سجاد:

• مع الجوانب
• انفصال مع الجانبين.
• مع علامات
• مع الأخاديد
• بارتياح خاص
• مع ثقب.

تجمع بعض الطرز بين العديد من الوظائف ، مما يجعلها ملائمة قدر الإمكان للاستخدام.

الخصائص الخاصة للمواد

تُصنع حصائر الخبز القابلة لإعادة الاستخدام من مواد مختلفة: السيليكون والتفلون ومزيج من العنصرين السابقين والبلاستيك. سنقوم بوصف الأجهزة المصنوعة من مواد مختلفة لمعرفة خصائصها العامة وكذلك مزاياها وعيوبها.

سيليكون عادي

لديهم الخصائص التالية:

• لديها نطاق واسع من درجات الحرارة - من -40 درجة مئوية إلى + 240 درجة مئوية ، لذلك يمكن استخدامها لتجميد الشوكولاتة وخبز الكيك.
• كثافة عالية ، بفضلها سيتم تخزين السجادة لفترة طويلة دون تجاعيد.
• تأثير غير لاصق ، حيث لا تحترق المعجنات.
• الأكثر دواما.

سيليكون مقوى

صفة مميزة:

• التوزيع المنتظم للحرارة على سطح الحصيرة ، والذي يتفوق على حصائر السيليكون التقليدية.
• يقاوم نفس درجات الحرارة المرتفعة مثل طرز السيليكون التقليدية ، لذا فهو مناسب للاستخدام في الميكروويف (في فرن الميكروويف).
• كثافة عالية مما يسمح للمنتج بعدم التجعد.
• نفس التأثير غير اللاصق الذي يتم ملاحظته في جميع المنتجات المماثلة.

سيليكون تفلون

لها خصائص مشابهة للسيليكون:

• نطاق درجة الحرارة واسع جدًا - من -40 درجة مئوية إلى + 260 درجة مئوية.
• القدرة على التجعد هي الجانب الضعيف لحصائر التفلون. وفقًا للمشترين ، يشبه سيليكون Teflon الورق القابل لإعادة الاستخدام ، لأنه من السهل إنشاء قاعة ، لكن من المستحيل التخلص منه.
• يسمح لك الطلاء غير اللاصق بحفظ المعجنات ومنعها من الاحتراق.

بلاستيك

صفة مميزة:

• لا يتحملون درجات حرارة تتجاوز +250 درجة ، لذلك يتم استخدامها حصريًا لتجفيف الفواكه أو تجميد الحلويات أو أنواع أخرى من المنتجات.
• إنها لا تتجعد عمليًا ، ولهذا السبب توجد صعوبات في التخزين ، نظرًا لوجود نسيج كثيف ، فإنها تشغل مساحة كبيرة.
• يلتصق العجين بالسطح ، لذا يجب طهيه بالدقيق أو بالزيت.

الألياف الزجاجية

صفة مميزة:

• جيد للخبز في درجات حرارة عالية.
• زيادة المرونة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن احتمالية ظهور التجاعيد.
• زيادة الهشاشة.
• يمنع المخبوزات من الاحتراق بسبب الطلاء الخاص.

معايير الاختيار

غالبًا ما يرتكب الطهاة عديمي الخبرة أخطاء عند اختيار أول حصيرة قابلة لإعادة الاستخدام. ومع ذلك ، فإن العثور على نسخة جيدة ليس بالأمر الصعب كما يبدو ، إذا اتبعت هذه النصائح:

• إذا كنت لا تعرف الحصيرة الأفضل للشراء ، فمن الأفضل أن تبدأ بتحديد الهدف النهائي ، نظرًا لوجود أهداف عالمية وبعض منتجات الحلويات أو المخابز ، على سبيل المثال ، معكرون.
• يتم تحديد الطول والعرض والارتفاع والحجم بشكل فردي اعتمادًا على المنتج النهائي الذي يجب تحضيره.
• مراجعات الدراسة ، هناك منتديات خاصة على الإنترنت حيث يشارك أولئك المولعون بالطهي انطباعاتهم حول استخدام منتج معين ، أحدها هو otzovik.ru.
• لا ينبغي أن تشم الرائحة ، لأن الخبز يملأ جميع الروائح.
• قبل الشراء ، يجدر فحص السطح بحثًا عن النعومة ، فقد يكون للمنتج الجيد نمط إرتياح ، لكن لا ينبغي أن يحتوي على مناطق خشنة.الاستثناءات هي النماذج التي تجمع بين الجانب الأملس والخشن ، المصممة بحيث ، على سبيل المثال ، لا تنزلق ورقة السيليكون على ورقة الخبز. إذا صادفت مثل هذا المنتج ، الذي لا تشير خصائصه إلى مثل هذه الميزة ، فيجب تأجيله ، لأن الجزيئات المجهرية من المواد تنطلق من السطح الخشن ، والتي ستدخل إلى الطعام ثم تدخل الجسم.
• يجب أن يكون مكتوبًا عليه "للطعام". لا يفوت المصنعون الواعون هذه اللحظة أبدًا ، لذلك إذا كانت مفقودة ، فلا يجب عليك شراء مثل هذه السجادة. لا تفي بالمعايير المقبولة ويمكن أن تكون خطرة على الصحة.
• يعد توحيد اللون أيضًا نقطة مهمة عند الاختيار ، حيث يشير عدم التجانس إلى احتمال وجود مواد تلوين ضارة.

مواصفات المنتج

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن هذه الأجهزة لا تستخدم فقط لخبز الخبز أو الفطائر ، ولكن أيضًا للعجين المتداول ، وكذلك لتجميد وتجفيف الفاكهة ، لذا فإن هذه الفئة من المنتجات لها عدد من الميزات المفيدة لقضاء الكثير من الوقت في المطبخ.

دعنا نحلل هذه الميزات بمزيد من التفصيل:

• قابلة لإعادة الاستخدام لها تأثير غير لاصق ، لذلك لا تحتاج إلى تشحيمها بالزيت ولا داعي للقلق بشأن الاحتكاك المؤلم للسجادة بعد الطهي ؛
• لا تلتصق العجينة بالسطح ، ويمكن دحرجتها بدون إضافة دقيق أو زبدة ، كما يمكن تحريكها حول محيط السجادة بالكامل ؛
• يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك يمكن استخدامه لضبط البيتزا والشوكولاتة والأيزومالت والكراميل في الثلاجة ؛
• تتكيف مع درجات حرارة تصل إلى + 240 درجة مئوية ، ولكن هذا النطاق لا ينطبق على جميع أنواع السجاد ، حيث أن كل مادة لها أقصى ارتفاع مسموح به في درجة الحرارة ؛
• بفضل مرونة مساعد المطبخ هذا ، يمكن لربات البيوت أن يشعرن بالهدوء بشأن توفير المساحة ، لأنه يمكنك تخزين السجادة في أي مكان مناسب ؛
• تتميز بعض الطرز بكثافة متزايدة ، مما يحفظ المنتج من خطر التمزق إذا تم سحب السكين على طول سطحه ، على سبيل المثال ، لتقسيم العجين إلى أجزاء أو التخلص من الفائض ؛
• بعض الأنواع لها جوانب ناعمة وخشنة لمنع الحصيرة نفسها من الالتصاق بالمقلاة في حالة ارتفاع العجين أكثر من اللازم ؛
• تسمح كثافة المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام في هذه الفئة بغسلها في غسالة الأطباق دون التعرض لخطر الذوبان أو التشوه.

أفضل ماتس للخبز: الترتيب حسب السعر

هناك العديد من النماذج المختلفة للمصنعين المحليين والأجانب ، ومع ذلك ، لتسهيل التوجيه وسهولة الاختيار ، فيما يلي نظرة عامة على أفضل المنتجات في هذه الفئة. من بينها ، يتم تقديم المنتجات التي تم التحقق منها فقط من قبل المستهلك ، لذلك لا توجد منتجات جديدة هنا.

مكلفة

Silikomart Eclair & Choux ، 40x30 سم

إذا نشأ سؤال حول الشركة التي تختار حصيرة ، فيجب أن يقع الاختيار على Silikomart. كانت الشركة المصنعة الإيطالية في السوق العالمية منذ حوالي 20 عامًا وهي واحدة من أفضل الشركات في صناعة الحلويات.

النموذج المقدم مصنوع من مواد عالية الجودة - سيليكون بلاتينيوم LSR ، وهذا هو سبب ارتفاع سعره. ومع ذلك ، فإن هذه التكاليف المرتفعة تبرر نفسها تمامًا ، لأن الشركة تراقب منتجاتها بعناية ، مما يضمن سلامة الغذاء لعملائها.بالإضافة إلى ذلك ، تبدو السجادة أنيقة للغاية بسبب التصميم الخاص للعلامة التجارية.

من الأسهل شراء Silikomart Eclair & Choux من خلال المتجر الإلكتروني على الموقع الرسمي للشركة ، حيث نادرًا ما يوجد في المتاجر المتخصصة.

سيتعين عليك دفع ثمن هذا الشراء من 1200 إلى 3000 روبل.

• الامتثال لجميع القواعد ومعايير الجودة ؛
• زيادة مقاومة التآكل
• مظهر أنيق
• يمكن استخدامه في الميكروويف
• سهل التنظيف في غسالة الصحون ؛
• طلاء غير لاصق
• سهل التخزين.

• غالي السعر؛
• عليك أن تطلب عبر الإنترنت.

Nostik 000440 ، 40x30 سم

Nostik هي شركة بلجيكية حازت على ثقة المستهلكين بجودة منتجاتها. ترجع شعبية نماذجها إلى الجودة والتوافر ، حيث يمكن العثور عليها في شبكة متاجر أجهزة Leroy Merlin أو طلبها عبر الإنترنت على موقع الويب الخاص بسلسلة المتاجر نفسها.

تتميز العلامة التجارية بأسلوبها المميز ، وبفضل ذلك يمكن تمييز منتجات Nostik بسهولة عن أي شخص آخر. الجهاز الموضح أعلاه مستطيل الشكل ، مصنوع من السيليكون ويمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى +260 درجة.

السعر - من 1600 إلى 1750 روبل.

• ارتداء المقاومة؛
• الامتثال الكامل لمعايير الجودة المقبولة ؛
• مظهر جذاب؛
• وجود طلاء غير لاصق.
• وجود وظيفة التوافق مع الأشكال المقاومة للحرارة ؛
• براعة في الاستخدام
• تخزين ملائم.

• غالي السعر.

تسكوما 629448 ، 50 × 40 سم

مصنع أدوات المطبخ Tescoma s.r.o. ظهرت في السوق عام 1992.منذ ذلك الحين ، وضع مبادئ واضحة لتوفير مجموعة واسعة من المنتجات ، وتطوير منتجاته وتعزيز الجودة التشيكية ، ولا يزال يتبعها.

موديل رقم 629448 مصنوع من السيليكون ، وله شكل مستطيل وعلامات لفك طبقات الفطيرة أو البيتزا. يشير إلى نوع السجاد ذي السطح الخشن لمنع المنتج من الانزلاق على المنضدة. بالنسبة لعدد العناصر في المجموعة ، فهي تأتي مع عنصرين - مساعد المطبخ نفسه ومشبك لتخزينه المضغوط.

يشير إلى منتجات باهظة الثمن للخبز - من 2300 روبل.

• لمسة لطيفة.
• مظهر جذاب؛
• زيادة المرونة
• يأتي مع مشبك ؛
• آمنة غسالة صحون؛
• مجموعة واسعة من الألوان.

• مناسبة فقط للعجين المتداول.
• لا يمكن قصه بأشياء حادة ؛
• غالي السعر.

متوسط ​​السعر

معرض 590070 ، 50 × 40 سم

توجد علامة Elan Gallery التجارية في السوق منذ 17 عامًا ، وقبل كل شيء ، أثبتت نفسها كشركة مصنعة عالية الجودة لأدوات المائدة الخزفية ، ولكن يتم تجديد منتجاتها ، التي تلبي جميع المعايير ، باستمرار. بالإضافة إلى ذلك ، تولي الشركة المصنعة اهتمامًا خاصًا لتنوع منتجاتها.

صُنعت حصيرة هذه العلامة التجارية بنفس الطريقة التي صنعت بها الأنواع الأخرى المذكورة أعلاه - مصنوعة من السيليكون ، ولها شكل مستطيل وعلامات خاصة لتبسيط عملية تشكيل قطر البيتزا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم رسم أنماط يمكن التعرف عليها على السطح ، وإعطاء أفكار للحلويات ومنتجات المخابز في المستقبل. يقاوم الحرارة حتى +240 درجة.

يمكنك شرائه من أي متجر متخصص أو في المتاجر عبر الإنترنت.

تكلفة البضاعة 430 روبل.

• تكلفة معقولة
• قابل للغسل في غسالة الصحون.
• تعدد الوظائف - لفرد العجين وتحضيره ؛
• سطح مضاد للانزلاق
• تأثير غير لاصق
• المرونة؛
• تخزين مناسب
• ارتداء المقاومة.

• انتشار التزوير.

مارميتون بيسك 17408 ، 40 × 30 سم

Marmiton هي شركة صينية متخصصة في إنتاج أدوات المطبخ المختلفة. سرعان ما وقعت تشكيلة متنوعة ومستوى عالٍ من موثوقية العلامة التجارية في حب الروس.

النموذج المصور مصنوع من السيليكون ، الشكل مستطيل ، السطح به رسومات وعلامات. يقاوم حتى +230 درجة ، لذا يمكن استخدامه في المايكرويف والأفران.

يمكنك شرائه من أي متجر لمستلزمات المطبخ ، وكذلك من المتاجر عبر الإنترنت.

سيتعين عليك دفع ثمن هذا الاستحواذ - حوالي 400 روبل

• المرونة؛
• وجود علامات خاصة ؛
• تعدد الوظائف.
• لا تنزلق على سطح الطاولة ؛
• لا يسمح للطعام بالحرق ؛
• يمكن غسلها في غسالة الصحون.
• مخزنة في صندوق خاص.

• رفيع وسهل القطع بالسكين.

BRADEX TK 0190 ، 50 × 38 سم

BRADEX - تأسست الشركة منذ 22 عامًا ، في عام 1999 ، في إسرائيل ، وفي روسيا ظهرت فقط بعد 6 سنوات. في الوقت الحالي ، لديها جميع شهادات معايير الجودة اللازمة وتستمر في التطور بسرعة ، مما يجعل موديلاتها واحدة من أكثر النماذج شعبية في السوق.

الجهاز المقدم عبارة عن بساط معجنات عالمي - يمكنك دحرجة العجين وخبزه عليه.تحتوي على العديد من العلامات لسهولة الاستخدام ، لكن العلامات الإسرائيلية لا تختلف في التصميم الخاص ، أي أنها لا تحتوي على رسومات ، والنماذج المصنوعة في روسيا بها رسومات موجودة في جميع أنحاء سطح مساعد المطبخ. يوجد لونان في الخط - أرجواني ، في الصورة أعلاه ، وأحمر.

من الأفضل الشراء في المتاجر الرسمية أو عبر الإنترنت من إسرائيل.

التكلفة 600 روبل.

• طلاء غير لاصق
• وجود الترميز
• لا تنزلق عند لف العجين.
• تخزين مضغوط
• مظهر أنيق
• سعر مقبول.

• حجم مخصص.

ميزانية

باتيرا 402-456 ، 40x33 سم

باتيرا هي شركة تصنيع روسية لمثل هذه الأجهزة التي يحتاجها كل خباز أو حلواني. نظرًا للأسعار المعقولة والتوزيع الواسع ، لا يواجه المستخدمون أبدًا مشاكل في شراء سجادة من هذه العلامة التجارية.

تبدو الأداة بسيطة - لا توجد رسومات أو علامات عليها ، لكنها تتميز بخصائص عالية غير لاصقة. يسمح لك الشكل المستطيل بوضع الحلويات ومنتجات المخابز حول محيط صفيحة الخبز بالكامل. وهي مصنوعة من مادة التفلون ، لذلك وبناءً على توصيات المستخدمين ، لا يجب أن تكون متحمسًا عند غسل السجادة ، حيث يوجد خطر تمزيقها.

إنه من بين الأنواع الرخيصة - من 100 إلى 130 روبل لكل عبوة.

• سعر معقول؛
• سطح غير لاصق
• بدون رائحة
• يغسل دون بذل الكثير من الجهد
• توفير مساحة التخزين
• جانب مضاد للانزلاق.

• تجعد بسهولة
• سهل القطع.

ستحب 58736 ، 40x33 سم

ستحب علامة تجارية لشركة HomeQueen معروفة لكل صانع حلويات.متخصص في منتجات الخبز ، وقد حاز على حب المستهلكين بجودة عالية ونسبة سعر منخفضة. إذا كان السؤال الذي يطرح نفسه - أي شركة يجب أن تأخذ سجادة للحلوانيين المبتدئين - فستحبها.

يمكن أن يتحمل التركيب المصور حرارة تصل إلى +240 درجة ، وله شكل مستطيل عالمي. المواد - الألياف الزجاجية.

تكلفة البضائع 90-100 روبل.

• توزيع واسع للعلامة التجارية ؛
• خصائص غير لاصقة
• توزيع موحد للحرارة
• متانة؛
• رعاية سهلة؛
• سعر منخفض.

• التجاعيد لا تزال قائمة.
• سهل القطع

متعدد المنازل DH80-145 ، 25x33 سم

تعد شركة Multidom ، وهي شركة روسية لتصنيع السلع المنزلية ، أيضًا موردًا موثوقًا للحصائر عالية الجودة للحلويات. الشركة ، التي تأسست عام 1993 ، هي حاليًا الشركة الرائدة بين الشركات المنتجة للسلع المنزلية.

يبدو النموذج بسيطًا ، ولكنه يؤدي وظائفه بشكل لا تشوبه شائبة - فهو لا يخلق مشاكل عند لف العجين وعند خبزه. تباع في عبوة خاصة ، حيث يمكن للمستهلك التعرف على جميع المعلمات. مصنوع من التفلون.

نظرًا لشعبية الشركة ، لا يواجه المستخدمون صعوبة في العثور على منتجاتهم. ينطبق هذا أيضًا على الصفيحة غير اللاصقة التي ندرسها.

التكلفة: من 140 إلى 200 روبل.

• العجين لا يلتصق ولا يحترق.
• تباع في أي متجر ؛
• تأثير غير لاصق
• سهولة التخزين
• المرونة؛
• لا رائحة كريهة
• جودة منتج مثبتة.

• قوة ضعيفة.

يمكن أن تسهل حصيرة الخبز بشكل كبير عملية إنشاء تحفة الحلويات ، بشرط اختيار نموذج عالي الجودة مناسب لك.