كيف تجد حيوية الصباح والمزاج الجيد ، وتملأ المنزل برائحة لطيفة وتشعر بطعم يوم جديد؟ يفضل ملايين الأشخاص حول العالم مشروبًا رائعًا - القهوة. تقدمت التكنولوجيا إلى الأمام بعيدًا ، حيث يمكن لكل محب للقهوة تقريبًا شراء آلة قهوة منزلية ممتازة.
تنوع الأنظمة والتصاميم والميزات الإضافية مذهل. بالإضافة إلى السعر وبيئة العمل ، هناك عدد من الميزات التي يجب الانتباه إليها.
محتوى
في مواجهة وفرة العروض ، من السهل الخلط ، لذلك من الضروري صياغة توقعاتك.
يمكن تقسيم النطاق الكامل للوحدات إلى:
تتميز وحدات الإسبريسو بعدد المجموعات - من واحد إلى أربعة.
ينتمي هذا النوع من الأجهزة إلى أجهزة ذات مجموعة واحدة.
يتم وضع البن المطحون في القرن ، وضغطه ، ويتم تسخين الماء عن طريق كتلة حرارية عبر الكتلة.
في الآلات شبه الأوتوماتيكية ، يتم تشغيل وإيقاف أزرار المضيق يدويًا. الآلات الأوتوماتيكية توقف المضيق من تلقاء نفسها.
يمر الماء عبر كتلة القهوة تحت الضغط ، وهو ما يميز الماكينة عن الباقي ، خاصة بالنسبة للإسبريسو.
يجب أن يمر الماء المسخن إلى 86 درجة مئوية (حتى 93 درجة مئوية) من خلال 9 حبيبات قهوة بارزة في 30 ثانية لإنتاج إسبرسو عالي الجودة.
نظام البوق مضغوط وفعال من حيث التكلفة. القليل من العناية بالجهاز هو غسل القرن بعد الاستخدام وتجفيفه.
الفلتر الورقي الذي يحتوي على قهوة مضغوطة أو وعاء يجعل من السهل صيانة الماكينة وهو عملية شطف بسيطة.
الموديلات ذات ماكينة صنع الكابتشينو الأوتوماتيكية التي تتميز برغوة الحليب تحظى بشعبية خاصة بسبب قدرتها على تحضير الكابتشينو واللاتيه.
يُطلق على مبدأ صنع القهوة في النظام أيضًا اسم "أمريكي". يرفع السخان المدمج درجة حرارة الماء إلى قيمة معينة ويمررها عبر البن المطحون.جعل التحضير السريع والاعتدال في قوة المشروب ، جنبًا إلى جنب مع التكلفة المنخفضة ، هذا النوع من آلات صنع القهوة شائعًا في عدد من البلدان.
الميزة هي عدم الحاجة إلى التحميل المستمر للمكونات ، وكذلك الحفاظ على درجة حرارة المشروب النهائي على المدى الطويل.
بعض الموديلات مجهزة بمطاحن قهوة مما يميزها عن البقية.
يمكن أن يختلف حجم الخزان وبالتالي يجب أن يعتمد على الاحتياجات الفردية.
يعود لقب مخترع كبسولات القهوة إلى إيريك فافر ، وقد خطرت له فكرة رائعة أثناء عمله في شركة نستله.
كيف تعمل؟ يتم تسخين الماء عالي الضغط الذي يتم تسخينه حتى درجة الغليان تقريبًا من خلال كبسولة من البن المطحون ، والتي يتم ثقبها مسبقًا ، مما يجعل الشراب سريعًا.
تتيح لك الوحدة المدمجة الشاملة تحضير الكابتشينو بسهولة وسرعة مع رغوة الحليب اللطيفة. لا تحتاج الوحدة إلى ملحقات ومعدات إضافية.
يقوم جهاز إزباد الحليب الأوتوماتيكي بإعداد رغوة الحليب في غضون 30 ثانية ، ويتطلب الطراز الذي يحتوي على جهاز إزباد يدوي جهد المالك.
بمعدلات معتدلة تصل إلى 1000 واط ، يستغرق الطهي وقتًا أطول ، مما يؤثر أيضًا على ثبات الرغوة.
تضمن الطاقة التي تزيد عن 1000 واط عملية سريعة ومهام إضافية.
كلما زادت كمية المياه التي تسمح لك الماكينة بملئها ، زادت الحصص التي يمكنك الحصول عليها عند الإخراج. يجب أن تقرر مسبقًا عدد المستخدمين حتى يشعر الجميع بالرضا ويتمتعون بمزاج جيد في الصباح طوال اليوم.
يتم تنظيم عصا البخار بواسطة صمام بخار ، وهو أمر ضروري لتسخين الأكواب وحليب الرغوة وتحويلهما إلى كابتشينو.
ليس سراً أن الحبوب المطحونة الطازجة لها رائحة أكثر ثراءً وتضفي نكهة خاصة على المشروب. تؤثر مطحنة القهوة المدمجة على الزيادة في تكلفة الوحدة ، ومع ذلك ، فإن متذوق القهوة الحقيقي يقرر بوعي شراء باهظ الثمن.
تعتمد نفايات المواد الخام في أحجامها على الأجزاء المستلمة. يزيل التنظيف التلقائي بقايا المكونات بشكل مستقل ، ويتضمن النظام اليدوي غسلًا شاملاً مع تنظيف الخزانات.
جهاز خاص يتحكم في الضغط ودرجة الحرارة في الغلاية. الوظيفة ضرورية للحصول على معلومات حول جاهزية الآلة للتشغيل. ضغط العمل هو 1.1-1.5 الغلاف الجوي ويختلف حسب الطراز والشركة المصنعة.
يمكن أن يحدث انخفاض في الضغط أقل من الحد المسموح به عن طريق تناول كمية كبيرة من الماء أو البخار. في مثل هذه الحالة ، يتم التوقف مؤقتًا لإعادة الماكينة إلى حالة العمل. يوجد مقياس ضغط للمضخة ومقياس لضغط المرجل ، ويمكن صنعهما في وحدة واحدة.
يتم مراقبة ضغط مجموعة التخمير بواسطة مقياس ضغط المضخة. ضغط العمل 9 أجواء ، مع الانحراف عن هذا المؤشر ، يمكننا التحدث عن انهيار الوحدة.
عند توقف العمل ، يظهر مقياس ضغط الدم قيمة صفرية.
تعتبر القدرة على الاتصال بإمدادات المياه نموذجية للوحدات المهنية. الحاجة مرتبطة بالأداء العالي. على أي حال ، يتطلب مثل هذا النموذج نظامًا للتنظيف وتغيير المرشحات ومراقبة جودة المياه. كل هذه الوظائف مدمجة في الجهاز على مستوى البرنامج.
توفر المطابخ الحديثة للغاية إمكانية إنشاء نماذج مدمجة من آلات القهوة. يتطلب الجهاز موقعًا مناسبًا ليكون دائمًا في متناول اليد وفي نفس الوقت يحافظ على تصميم واحد.
مواد تصنيع عالية الجودة - تحدد العلب البلاستيكية ذات الأجزاء المعدنية موثوقية الجهاز ومتانته. يجب أيضًا الانتباه إلى جودة إنتاج المواد.
يحدد عدد الوحدات المدمجة وأحجام الخزانات أبعاد الماكينة. من المهم أن نفهم مدى انسجام الوحدة مع داخل المطبخ ، ولن تسبب أي إزعاج لمساحة العمل.
تتراوح تكلفة آلات القهوة للمنزل في المتوسط من 4500 إلى 30000 روبل. يؤثر عدد الوظائف الإضافية وإمكانية إعداد عدد من وصفات المشروبات وطاحونة القهوة المدمجة والكابتشيناتور بشكل مباشر على مستوى السعر.
بعض من أفضل الشركات المصنعة تشمل:
يجب أن يلبي الجهاز متطلبات الأسرة قدر الإمكان. إذا كانت الأولوية بالنسبة لأفراد الأسرة هي النوع الكلاسيكي للقهوة - الإسبريسو ، فيمكنك توفير الكثير على الطرز التي لا تحتوي على كابتشيناتور.
بعد تحديد موقع الوحدة في المطبخ مسبقًا ، يجب أن تختار تصميمًا جذابًا للجهاز ، والذي سيختبئ بالكامل تقريبًا في زاوية منعزلة.
لا تثق بالاعتقاد السائد حول تسخين التروس المعدنية لمطحنة القهوة المدمجة. يكون الاختلاف في درجات حرارة التسخين بين الأجزاء المعدنية والسيراميك في حدود 4 درجات مئوية ، ولا يمكن أن يفسد الوضع الأقصى لاستخدام وظيفة الطحن بشكل قاطع طعم القهوة.
تم تجهيز الطرازات العلوية بعزل صوتي إضافي.يجب أن نتذكر أن عملية غسل الحبوب تحدث الحد الأقصى من الضوضاء ، لذلك عليك التعامل بجدية مع مشكلة تأثير الضوضاء.
لمحبي الفاصوليا ذات النكهة بطعم الشوكولاتة أو الخمور أو اللوز ، من المهم معرفة أنه من المستحيل وضع مثل هذه المواد الخام في الماكينة. مثل هذا الخطأ سيكلف انهيار الوحدة.
تقوم آلات الخروب التي تعمل يدويًا بإعداد الإسبرسو ومشروبات القهوة الأخرى بشكل مثالي.
نظام شبه أوتوماتيكي من مصنع محلي يأسر سعره المنخفض ومستوى الموثوقية.
يمنح الجمع بين العناصر البلاستيكية والمعدنية الوحدة مظهرًا أنيقًا وتمثيليًا.
أجهزة من نوع القرن | |||||
---|---|---|---|---|---|
نوع من | القوة ، دبليو | الحجم ، لتر | الضغط ، الأقصى ، بار | كابتشينو | |
VITEK VT-1511 | الخروب | 1050 | 1.5 | 15 | + |
جارلين إل 70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
من بين مجموعة واسعة من العلامات التجارية ، تحتوي هذه الوحدة على فئة "اختيار العملاء" للجودة الممتازة للمشروب والنظام التلقائي.
حازت آلة صنع القهوة ذات العلامات التجارية على تصنيف عالٍ من العملاء في فئات الاستخدام المريح والمذاق الممتاز للمشروب.
وحدة بها مطحنة قهوة مدمجة ومجموعة كبيرة من إعدادات البرنامج.
سيعمل نظام التنقيط الأوتوماتيكي على تحضير مشروب غني ورائع على الفور.
الأنظمة الآلية | |||||
---|---|---|---|---|---|
نوع من | القوة ، دبليو | الحجم ، لتر | الضغط ، الأقصى ، بار | كابتشينو | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | آلة | 1350 | 1.8 | 15 | + |
فيليبس EP2020 سيريز 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
ميليتا كافيو سولو | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
كيتفورد KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
ميزة من هذا النوع هي الأتمتة القصوى.
يختار خبراء القهوة نموذجًا للقائمة الغنية لوصفات المشروبات التي يدعمها الجهاز.
الجهاز الأكثر إحكاما والمعترف به من قبل العملاء كرائد في فئة سهولة التنظيف ، كما أنه يميز نفسه بالمذاق الممتاز للقهوة الناتجة.
سيقوم الجهاز المدمج والأنيق بإعداد 5 أنواع من المشروبات لخبراء القهوة.
نوع الكبسولة | |||||
---|---|---|---|---|---|
نوع من | القوة ، دبليو | الحجم ، لتر | الضغط ، الأقصى ، بار | كابتشينو | |
ديلونجي نسبريسو لاتيسيما وان إن 500 | كبسولة | 1700 | 1 | 19 | + |
نيسبريسو C30 اسينتا ميني | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
كروبس دولتشي غوستو جينيو S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
تُزرع القهوة في 65 دولة حول العالم ، ولكن يمكن العثور على عشاق المشروب في جميع أنحاء الكوكب. يقوم الناس بترتيب العطلات - أيام القهوة ويستهلكونها بنفس نشاط الزيت. يدعي عشاق القهوة أن المشروب يقوي الذاكرة وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ولا توجد سعرات حرارية في القهوة السوداء.احتفل المشروب بمرور 700 عام على تأسيسه ويضم 800 مركب عطري. أصبح من الشائع شرب القهوة "أثناء التنقل" في بلدنا. أكواب مغلقة بإحكام مع صنبور للشرب تكمل الآن أسلوب الشباب الروسي.
ولكن ، مع ذلك ، تظل قهوة الصباح في المطبخ ، كطقوس وتعهدًا بنجاح جميع المهام ، رمزًا للاستقرار والذوق الرفيع.