تصنيف أفضل المراجل لعام 2025

المرجل عبارة عن وعاء لتحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة الشرقية. يقارن بشكل إيجابي مع الرائحة والمذاق الغني ، فهو يحتفظ بدرجة الحرارة لفترة طويلة بعد الطهي. يضمن المرجل المختار بشكل صحيح سلامة وسرعة الطهي ، ويعمل لسنوات عديدة. لذلك ، من المهم معرفة كيفية اختيار المرجل المناسب للسعر والمعلمات الخاصة بك. وتعلم أيضًا التوصيات والنصائح الخاصة بالعناية والاستخدام. في المقالة ، سننظر في المستجدات والنماذج الشعبية المصنوعة من الحديد الزهر والصلب والألمنيوم ، بالإضافة إلى تقديم المشورة حول كيفية إعداد عشاء لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة.

وصف

في البداية ، كان من المفترض أن تكون حاوية للطهي على النيران المفتوحة (والمواقد الخارجية) ، واليوم توجد نماذج للطهي في المنزل على أسطح مختلفة. تم استخدام هذه الأطباق في البلدان الشرقية ، لكنها الآن تستخدم في جميع أنحاء العالم. من الملائم طهي أي شيء عليها ، من بيلاف وطني إلى تشاخوخبيلي.

يستغرق الطهي في مرجل القليل من الوقت ، وتبرد الأطباق لفترة طويلة. هذا بسبب التسخين المنتظم لقاع وجدران الطبق. سوف يمنحك طهي هذه الأطباق الكثير من المتعة.

أنواع السعة:

1. الشكل السفلي:

• مدور. مناسب للطهي على نار المخيم أو على موقد خارجي.
• مسطحة. مثالي للطهي على الموقد وفي الفرن.

2. حسب مادة التصنيع:

• الحديد الزهر. عمر الخدمة لهذه المنتجات يصل إلى 30 سنة. قبل الاستخدام الأول ، تأكد من تكليس المنتج على النار بالزيت.
• نحاس. يبدو جميلًا ، لكن من النادر جدًا العثور على شيء من هذا القبيل. عرضة للصدأ والتآكل. غالي الثمن ولا يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة.
• صلب. للمراجل استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ. من السهل العناية بها ودائم للغاية. ليس من الضروري الاشتعال أثناء الاستخدام الأول.
• الألومنيوم. تسخن المنتجات بسرعة ، ولكنها تبرد أيضًا بسرعة. فهي غير مكلفة. مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، يكون المنتج مشوهًا. من حيث الوظيفة ، فهو يشبه المقلاة.

معايير الاختيار

لتجنب الأخطاء عند الاختيار ، ضع في اعتبارك ما الذي تبحث عنه:

• مقدار. بالنسبة للمنزل ، الأفضل هو 8 لترات. إذا كنت تطبخ في شركة كبيرة ، فيمكنك الاختيار من بين 10 لترات.
• الغطاء متاح. من المريح جدًا عند الطهي على نار مفتوحة استخدام غطاء ، فهو يساعد الطبق على التلاشي أثناء الطهي. تحتوي بعض الطرز على غطاء مقلاة ، والذي يسمح لك باستخدام الغطاء كمخزون منفصل.
• مواد. للاستخدام الدائم ، اختر المنتجات المصنوعة من الحديد الزهر عالي الجودة. هم الأفضل للطهي في الهواء الطلق.
• جودة المعالجة. يجب إيلاء اهتمام خاص لخشونة القاع والجدران. لا ينبغي أن يكون لديهم خشونة وشقوق. خلاف ذلك ، قد يكون هذا المنتج ضارًا بصحة الإنسان.
• أقلام. من الأفضل اختيار منتج بمقبضين أو 4 مقابض مصنوعة من الحديد الزهر أو الفولاذ.
• سعر. لا تشتري منتجات ذات ماركات غير معروفة وذات جودة مشكوك فيها. في هذه الحالة ، من الأفضل دفع مبالغ زائدة قليلاً والحصول على منتج عالي الجودة للاستخدام.
• مكان الشراء. إذا قمت بشراء منتجات من متجر عبر الإنترنت ، فيمكنك طلب الشراء عبر الإنترنت بنفسك ، والانتباه إلى صورة المنتج ، بالإضافة إلى وجود شهادة للمنتج.
• الشركة المصنعة (العلامة التجارية). المراجل الروسية الصنع ليست بأي حال من الأحوال أقل شأنا ، على سبيل المثال ، من القدور الأوزبكية الصنع (على سبيل المثال ، من نامانجان) أو القدور الأوروبية. المنتجات الأفغانية الصنع نادرة للغاية في السوق الروسية. النماذج ذات العلامات التجارية ستكلف أكثر من ذلك بكثير.
• أين يمكنني الشراء. الشراء من المتاجر المتخصصة ، أو على مواقع الإنترنت ، هو سؤال غامض. كل متجر له إيجابيات وسلبيات. قد توفر لك الشركة المصنعة خصمًا إضافيًا.لكن شعبية النماذج تؤثر أيضًا على التكلفة النهائية للنموذج.

• متين؛
• مواد عالية الجودة
• صوت عالي.

• ليست كل الطرز مناسبة للطهي على الموقد ؛
• ضخمة وضخمة.

لا ينصح بترك الطعام في مرجل لفترة طويلة خاصة لتخزينه فيه. ومع ذلك ، إذا جف الطعام في مرجل ، فيجب غسله بالمنظفات ، ثم إشعاله بالملح كما في الاستخدام الأول. خلاف ذلك ، قد يظهر الصدأ على المرجل ، وسيكون المنتج غير قابل للاستخدام.

كبار المنتجين

تعتبر المراجل الأكثر شهرة وعالية الجودة هي الشركات: Kukmara و VARI و Mayer & Boch و Forester. من الصعب تحديد الشركة الأفضل على وجه اليقين.كما يضمن المصنعون الروس الجودة العالية لمنتجاتهم. غالبًا ما يقوم المصنعون من الصين بتزوير العلامات التجارية الشهيرة ، ولا يهتمون دائمًا بجودة المنتج. لكن في الوقت نفسه ، فإن منتجاتهم غير مكلفة (الميزانية).

تصنيف جودة المراجل لعام 2025

يشمل التصنيف أفضل الموديلات ، وفقًا للمشترين. تم أخذ التعليقات والوصف ونوع النموذج ومراجعة المستخدم كأساس. بمساعدة مثل هذا التصنيف ، سيكون من السهل تحديد أيهما أفضل للشراء ، والوظيفة التي تتمتع بها النماذج ومقدار تكلفة المرجل.

مع طلاء غير لاصق

PROFFI KITCHEN CAST IRON

بلد المنشأ: الصين. يوفر الهيكل المسامي للجزء الداخلي مقاومة لمختلف الأضرار الطفيفة. المادة آمنة تمامًا. متوسط ​​السعر: 2106 روبل.

• مع ارتفاع درجات الحرارة بالتساوي
• قوي ودائم
• طلاء ممتاز غير لاصق.

• لا يمكنك التسخين فارغًا ؛
• لا يتحمل التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ؛
• لا تغسل بإسفنجة معدنية ومنتجات تحتوي على مواد كاشطة.

صفات	وصف
الإزاحة	4 لترات
القطر (سم)	30
مواد	الحديد الزهر خفيف الوزن
الإسكان (مم)	2.5
القاع (مم)	3.5
الطول (سم)	8
جفن العين	نعم زجاج

قازان كوكمارا

المقابض (عدد 2) مصنوعة من الستانلس ستيل عالي الجودة. لا يمكن وضع هذا النموذج على ألواح زجاجية. التكلفة: 2590 روبل.

• طلاء دائم غير لاصق.
• سمك جسم كبير.

• حالة الألومنيوم.

صفات	وصف
الحجم (لتر)	9
الحجم (سم)	38
سمك الهيكل (مم)	6
سمك القاع (مم)	13.8
الطول (سم)	16.3
جفن العين	يوجد

أليتا

مجهزة بقاع سميك. مثالي للطهي مع أي طعام في نزهة أو على فرن خارجي. مثالي لشركة صغيرة أو لعائلة كبيرة. متوسط ​​السعر: 1899 روبل.

• له قاع سميك
• مثالية للتخييم والطبخ على نار مفتوحة.

• غير مناسب لأجهزة الطهي بالحث ؛
• الطقم لا يشمل مقلاة.

صفات	وصف
الحجم (لتر)	7
الحجم (سم)	30
معدن	الألومنيوم
غسالة الصحون قابلة للغسل	يوجد
الطبخ على طباخات التعريفي	رقم
جفن العين	نعم الألومنيوم

دريم جرانيت

بلد المنشأ: روسيا. مناسب للطبخ في الفرن. لديه مقاومة تآكل عالية. مغطى بالتفلون. السعر: 2249 روبل.

• نموذج الإنتاج المحلي
• المورد يكفي لأكثر من 12000 دورة ؛

• لا يمكن استخدامها في المواقد الحثية.

صفات	وصف
مقدار	6 لترات
القطر (سم)	28
معدن	الألومنيوم
سمك الهيكل (مم)	4
سمك القاع (مم)	6
الطول (سم)	14.4
جفن العين	نعم زجاج

غرفة علوية من الجرافيت kn2831tm

لا يشمل غطاء. الحجم: 4 لترات.حجم صغير. مناسبة للطبخ العائلي بيلاف والأطباق الشرقية الأخرى. يتم تطبيق الطلاء غير اللاصق بطريقة رش خاصة ، مما يسمح لك بإطالة عمر الجهاز. السعر: 949 روبل.

• يمكن غسلها في غسالة الصحون.
• طلاء غير لاصق عالي المقاومة.

• لا يمكن استخدامها في المواقد الحثية ؛
• لا يوجد غطاء (سيتعين عليك البحث عن طريقة محلية الصنع لاستخدام التركيبات بدلاً من الغطاء).

المؤشرات	المعنى
الحجم (لتر)	4
القطر (سم)	28
معدن	الألومنيوم
سمك الهيكل (مم)	4
سمك القاع (مم)	6
الطول (سم)	10
جفن العين	رقم

مرجل كوكمارا بيلاف

النموذج مصنوع باللون الأسود. بفضل الجدران السميكة ، يتم تسخينها بشكل متساوٍ ، مما يضمن مستوى عالٍ من الطهي. مناسب لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. السعر: 2102 روبل.

• تأتي مع مقلاة وظيفية يمكن استخدامها كمخزون منفصل ؛
• إنتاج محلي؛
• مناسب للفرن.

• غير مناسب لأجهزة الطهي بالحث.

المؤشرات	المعنى
الإزاحة	3
القطر (سم)	25
مواد	الألومنيوم
بلد الشركة المصنعة	روسيا
الوزن ، كجم)	1.5
جفن العين	قدر القلي

مع جفن العين

قازان أوزبكي

يحتوي النموذج على 4 مقابض من الألومنيوم. الماركة: Namangan. بلد المنشأ: أوزبكستان. مناسبة لأجهزة الطهي بالحث. الأطباق في مثل هذا المرجل لا تحترق. يحافظ على الدفء لفترة طويلة. السعر: 3190 روبل.

• المواد: الحديد الزهر.
• صوت عالي؛
• قاع مسطح.

• مقابض مصنوعة من الألمنيوم.

المؤشرات	المعنى
الإزاحة	12
القطر (سم)	42
معدن	الحديد الزهر
سمك الهيكل (مم)	8
سمك القاع (مم)	10
الطول (سم)	17
جفن العين	نعم الألومنيوم

مرجل 8 لتر من الحديد الزهر بقاع مسطح

بلد المنشأ: أوزبكستان.يجمع النموذج بشكل مثالي بين مرجل ومقلاة ، مما يوفر وظائف أكبر. السعر: 4540 روبل.

• يأتي مع مقلاة
• مصنوع من الحديد الزهر.

• حجم صغير.

المؤشرات	المعنى
الإزاحة	12
القطر (سم)	42
معدن	الحديد الزهر
سمك الهيكل (مم)	8
سمك القاع (مم)	10
الطول (سم)	17
جفن العين	نعم الألومنيوم

6830 مشروع صناعة الحديد الزهر 6830

يتضمن الطقم مقلاة. الأطباق لذيذة ومرضية ، تظل ساخنة لفترة طويلة بسبب الجدران السميكة. السعر: 3200 روبل.

• هناك مقلاة في المجموعة ؛
• ارتفاعات جدران عالية.

• الألومنيوم؛
• غير مناسب لأجهزة الطهي بالحث.

المؤشرات	المعنى
القطر (سم)	20
مواد	الألومنيوم
سمك الجدار (مم)	4
سمك القاع (مم)	6
الطول (سم)	17.7

ايدنبرغ EB-3979

لها قاع سميك متعدد الطبقات وجدران سميكة. الغطاء به فتحة لإخراج البخار. مناسب لجميع أنواع الأطباق. السعر: 2700 روبل.

• مناسبة لجميع أنواع المواقد ؛
• له طلاء متعدد الطبقات.

• مصنوع من الألمنيوم.

المؤشرات	المعنى
الحجم (لتر)	5.5
القطر (سم)	26
معدن	الألومنيوم
الوزن ، كجم)	2.05

مالوني KS-25

مناسب لجميع أنواع المواقد وكذلك للميكروويف. لها مقبضان من الحديد الزهر. السعر: 1864 روبل.

• مصنوعة من الحديد الزهر
• مناسب لجميع أنواع الأطباق.

• لم يتم العثور على.

المؤشرات	المعنى
أقلام	2 زهر
القطر (سم)	25
مواد	الحديد الزهر
جفن العين	نعم ، الحديد الزهر

دوبرينيا DO-3306

مرجل عالي الجودة بحجم 8 لترات. مصنوع من الحديد الزهر عالي القوة ، ويضمن تسخينًا وطهيًا موحدًا للأطباق. السعر: 2650 روبل.

• مصنوعة من الحديد الزهر
• حجم كبير.

• غطاء من الألومنيوم
• غير مناسب لأجهزة الطهي بالحث.

المؤشرات	المعنى
الحجم (لتر)	8
القطر (سم)	31
مواد	الحديد الزهر
سمك القاع (مم)	6
جفن العين	نعم الألومنيوم

مرجل مع غطاء (33 سم) ، 6 لتر

المصبوب ، من الألمنيوم الغذائي المعتمد. يسمح لك بالطهي على نار مفتوحة أو على موقد خارجي ، كما يمكنك استخدامه في المنزل. السعر: 1004 روبل.

• خفيفة؛
• لا تصدأ
• مناسب للطبخ على الموقد.

• لا يمكن غسلها بإسفنجة معدنية.

المؤشرات	المعنى
القطر (سم)	33
الحجم (لتر)	6
سمك الجدار (مم)	6
الوزن ، كجم)	2.57
الطول (سم)	14

للطباخات التعريفي

مالوني كانساس 31

يوفر مرجل من الحديد الزهر تدفئة مثالية لجميع الجدران ، وبالتالي الطهي الأمثل لأي طبق. يسمح لك حجم 7.6 لتر بطهي وجبة لجميع أفراد الأسرة. التكلفة: 2575 روبل.

• من الحديد الزهر
• حجم كبير.

• ثقيل جدا للاستخدام.

صفات	وصف
القطر (سم)	31
الحجم (لتر)	67.6
مواد	الحديد الزهر
الوزن ، كجم)	15

أدوات المطبخ ساتوشي 808030

الحديد الزهر ، مثالي للطهي في الهواء الطلق وفي المنزل. الأطباق لذيذة وتبقى ساخنة لفترة طويلة. التكلفة: 1253 روبل.

• مقابض مصنوعة من الصلب.
• نموذج مع طلاء غير لاصق.

• لا تغسل بإسفنجة معدنية ومنتجات تحتوي على مواد عدوانية.

المؤشرات	المعنى
طلاء غير لاصق	يوجد
القطر (سم)	28
ارتفاع الغلاية (سم)	9.3
جفن العين	نعم زجاج

Balezinsky LMZ Pig-iron 8 l.

الإنتاج المحلي. مصنوع من الحديد الزهر عالي الجودة. النموذج يحتوي على مقابض من الحديد الزهر. التكلفة: 4563 روبل.

• الحجم الأمثل
• مقابض من الحديد الزهر.

• ثقيل.

صفات	وصف
القطر (سم)	35.6
الإزاحة	8
جفن العين	يوجد

ماير آند بوش MB-28439

مزودة بغطاء زجاجي ومقابض فولاذية متينة. يمكن طهيه على أي سطح ، سواء على نار مفتوحة أو على موقد المنزل. التكلفة: 1622 روبل.

• الحديد الزهر؛
• الحجم الأمثل.

• مقابض فولاذية
• مادة الغطاء - الزجاج.

المؤشرات	المعنى
القطر (سم)	28
معدن	الحديد الزهر
أقلام	مصنوعة من الفولاذ

أطباق كاما k70

الإنتاج المحلي. مصنوعة من الحديد الزهر عالية القوة. قطر 32 سم يسمح لك بطهي الأطباق بكميات كبيرة. التكلفة: 2017 فرك.

• الصانع المحلي
• الطول والحجم الأمثل.

• لا يمكن غسلها بإسفنجة معدنية.

صفات	وصف
القطر (سم)	32
الجدران (سم)	15.6
سمك الجدار (مم)	4.5
القاع (سمك ، مم)	5.5

زيلنجر ZL-810

وعاء صغير مصنوع من الألمنيوم. مناسب لعائلة صغيرة. القطر - 28 سم النموذج مجهز بطلاء غير لاصق. السعر: 2642 روبل.

• مناسب للفرن.

• حجم صغير؛
• غطاء زجاجي.

المؤشرات	المعنى
القطر (سم)	28
ارتفاع الجدار (سم)	8.5
طلاء غير لاصق	يوجد
نوع الطلاء	حصاة

سلافيانا كوبالت 846-382

الجسم مصنوع من الألومنيوم. يتضمن الطقم مقلاة بغطاء مصنوع أيضًا من الألومنيوم. طلاء غير لاصق يضمن الموثوقية ومتانة الاستخدام قطر صغير وارتفاع الجدار. التكلفة: 1562 روبل.

• مناسب للفرن
• لها طلاء غير لاصق.

• حجم صغير.

صفات	وصف
القطر (سم)	20
ارتفاع الجدار (سم)	9.5
طلاء غير لاصق	يوجد
نوع الطلاء	حصاة

يعد هذا الاستحواذ استثمارًا في المستقبل ، وسيخدمك منتج عالي الجودة لسنوات عديدة. يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة وغير العادية بيديك في المنزل (الشوربا والخضروات وأنواع مختلفة من اللحوم: الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن). للطبخ ، يكفي أن يكون هناك نار مفتوحة (يمكنك الطهي على النار أو على موقد خاص لمرجل) ومرجل عالي الجودة.

يمكن العثور على الوصفات على الإنترنت ، وهناك تعليمات مفصلة حول كيفية جعل الطبق لذيذًا. يمكنك طهي اللحم بمفردك ، فالبطاطس تنضج جيدًا إذا كنت تستخدم الطهي بالكثير من الزيت. بشكل عام ، يمكننا القول أن المرجل هو أداة عالمية تسمح حتى لغير المحترفين بطهي طعام لذيذ.