تصنيف أفضل المقالي لعام 2025

ليس من السهل اختيار المقلاة الأكثر ملاءمة وموثوقية وجميلة من بين عدد كبير من الخيارات المختلفة. وهي تختلف في الحجم والمادة والسماكة والقطر والمظهر والشكل. أي منهم يمكن أن يصبح مساعدًا عالميًا في المطبخ؟

مواد

بادئ ذي بدء ، من المفيد الخوض في التفاصيل حول أنواع المواد. عادة ما يكون من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم والسيراميك والزجاج والحديد الزهر والنحاس. كل منتج له خصائص خاصة.

في المقام الأول شعبية منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ. تعمل جميع أكبر الشركات المصنعة الروسية والأجنبية لأدوات المطبخ تقريبًا في إنتاج مثل هذه الأحواض. هذا جهاز عالمي مناسب لطهي أي أطباق. لا يؤثر الفولاذ سلبًا على خصائص طعم المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المواد متينة وتدوم أطول من غيرها. يُنصح بغسل الأطباق الفولاذية باستخدام إسفنجة ناعمة فقط ، فالفرشاة ذات سطح التنظيف المعدني سوف تفسد السطح فقط وتترك الخدوش.

مادة شائعة أخرى كانت الأكثر طلبًا هي الألومنيوم. أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم غير مكلفة بشكل عام. الأحواض المصنوعة من الألمنيوم المبثوق خفيفة الوزن للغاية ، ولكنها عرضة للتشوه. على العكس من ذلك ، تتميز منتجات الألمنيوم المصبوب بقوتها ووزنها الملحوظ ، ولكنها أيضًا أغلى من حيث التكلفة. يغلي الماء في هذه الأطباق بسرعة كبيرة ، والمواد غير ضارة على الإطلاق. تعتبر منتجات الألمنيوم رائعة للاستخدام اليومي - سلق البيض والبطاطس.إذا كان المنتج مجهزًا بطبقة مقاومة للالتصاق ، فيمكنك طهي وجبات كاملة فيه ، بالإضافة إلى كومبوت الطبخ - المنتجات هنا لا تلامس الألمنيوم بشكل مباشر.

المقالي الثقيلة المصنوعة من الحديد الزهر ذات الطلاء غير اللاصق جيدة للقلي والطهي والتحميص.

تحتوي هذه الأطباق على جدران سميكة وهي مناسبة بنفس القدر للموقد والفرن (إذا كان سطحها غير مغطى بالمينا).

لا يمكن وضع المقالي المصنوعة من زجاج مقاوم للحريق ومقاوم للصدمات على الموقد ، ولا يمكن استخدامها إلا في الميكروويف أو الفرن. إذا كان من الضروري استخدامه على موقد الغاز ، فمن الضروري أن تكون الشعلات مزودة بمقسم حريق ، لأن الزجاج المقاوم للحرارة يتطلب تدفئة موحدة. لنفس السبب ، يوصى بوضع المقلاة في فرن بارد ، وتسخينه تدريجيًا ، وإلا فقد ينفجر الزجاج. يمكن تقديم الطبق النهائي الموجود فيه على الطاولة ، حيث تبدو الأواني الزجاجية مبهجة من الناحية الجمالية وليست ضخمة.

الأواني الخزفية قادرة على الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة. المادة آمنة ولا تتفاعل مع المنتجات. يمكن وضع هذه الأطباق على الموقد ، واستخدامها في الفرن ، والأطباق المطبوخة فيه لها طعم خاص. في الوقت نفسه ، يعتبر السيراميك من أغلى المواد وأكثرها هشاشة.

أواني الطهي المينا غير مكلفة وتسخن بسرعة. يعمل المينا كطبقة واقية بين القاعدة المعدنية والمنتجات. ومع ذلك ، يمكن أن ينفجر طلاء المينا من الصدمات ، ويمكن أن يتشكل الصدأ في موقع الانقسام ، مما يؤدي إلى إطلاق مواد ضارة.

الأحواض النحاسية موثوقة ، لكنها باهظة التكلفة. يتم تخزين الطبق في هذه الأطباق بشكل أفضل ، لكن لا ينصح بطهي الخضار أو الفواكه أو الأطباق الحامضة فيه.

تتمتع الأحواض النحاسية بمظهر جذاب ، ويتم تشكيل التفاصيل مثل المقابض والأغطية برشاقة وغالبًا ما تكون مصنوعة يدويًا.

خيارات أخرى

يجدر أيضًا الخوض في بعض الخصائص التقنية للأطباق التي تلعب دورًا مهمًا في الاختيار.

اغطية. الزجاج أو الفولاذ هما الأفضل. يسمح لك الغطاء الشفاف المصنوع من الزجاج المقاوم للحريق بمراقبة عملية الطهي. لكن يجب أن تتمتع هذه الأغطية بإنتاجية جيدة ، وإلا فسوف يتراكم البخار. الأغطية الفولاذية متينة وموثوقة ، بعضها مزود بقمع خاص لإضافة المكونات إلى الطبق أثناء الطهي. هناك أيضًا نماذج مزودة بأجهزة استشعار درجة حرارة مدمجة للتحكم في العملية.

طلاء. واحدة من الميزات الأساسية. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأطباق ذات الطلاء غير اللاصق في الأسفل. يجعل السطح أملس ، ونتيجة لذلك ، يمكنك إضافة الحد الأدنى من الزيت النباتي ولا يحترق الطعام.

أقلام. عادة ما تكون مصنوعة من الباكليت أو البلاستيك أو السيليكون أو نفس المادة التي صنع منها القدر نفسه. ولكن ، بغض النظر عما يتم تصنيعها ، فإن المطلب الرئيسي هو عدم تسخين المقابض. ومع ذلك ، في حالة "آذان" المصبوب من الأجهزة المطلية بالمينا والحديد الزهر ، فإن هذا غير ممكن. ويمكن أن تذوب مادة مثل السيليكون أو البلاستيك وتتشوه إذا اشتعلت في حريق. يمكن أن تصبح المقابض المرفقة بالمنتج مع المسامير فضفاضة بسرعة مع الاستخدام الكثيف. طريقة التثبيت الأكثر موثوقية هي لحام البقعة.

سمك الجدار والقاع. يتراوح سمك القاع القياسي من 1.9 مم إلى 8 مم. يسخن مثل هذا القاع بسرعة ، بسبب طهي الطبق بسرعة ، ويتم تسخينه بالتساوي.هناك أيضًا منتجات ذات قاع متعدد الطبقات ، فهي تبرد ببطء ، بحيث يظل الطبق دافئًا لفترة طويلة.

بالنسبة للجدران ، يتراوح سمكها من 0.4 مم إلى 5 مم ، وكلما زاد سمكها ، احتفظت حرارة المنتجات المطبوخة لفترة أطول.

نوع اللوحة. في موقد الغاز التقليدي ، يمكنك وضع المقالي من أي مادة تقريبًا. لا ينصح بوضع المنتجات الزجاجية على موقد كهربائي. ويتفاعل طباخ الحث بشكل جيد مع المقالي الخاصة ، والتي تم تجهيز قاعها بلوحة مغناطيسية.

مقدار. تعتمد هذه المعلمة بشكل مباشر على نوع الأطباق التي سيتم طهيها في طبق معين. على سبيل المثال ، بالنسبة للحساء والكومبوت والمخللات المختلفة ، فإن قدرًا كبيرًا بحجم 18-20 لترًا مناسبًا.

أفضل أحواض مصنوعة من الألمنيوم

جرانيت دريم ، 3 لتر.

نموذج عالمي للإنتاج الروسي بحجم 3 لترات. مناسب لطهي معظم أنواع الطعام. دريم جرانيت مصنوع من الألمنيوم المصبوب عالي الجودة وله طلاء غير لاصق يحمي المنتجات من الاتصال المباشر بالألمنيوم. سمك القاع 6 مم ، والجدران 4 مم ، وبفضل ذلك يتم طهي الطعام بسرعة ويتم توزيع الحرارة بالتساوي. DREAM Granite له مقبضان قصيران ، الغطاء مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة. قطر الأطباق - 25 سم (أعلى) ، 15.5 سم (أسفل). الوزن - 1.7 كجم. مناسب لجميع أنواع المواقد ماعدا الحث الحراري. متوسط ​​التكلفة - 1199 روبل.

• المكونات لا تلتصق بالقاع أثناء الطهي ؛
• مواد عالية الجودة؛
• سهل الغسل
• سعر مغر
• فسيح.

• الوزن.

تقليد كوكمارا ، 3 لتر.

تنتج العلامة التجارية الروسية Kukmara أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم مع طلاء غير لاصق من النوع الكلاسيكي أو السيراميك ، وكذلك عادي ، غير مطلي. Kukmara Tradition مصنوع من الألمنيوم المصبوب ومجهز بطبقة سيراميك غير لاصقة لا تفقد مقاومتها أثناء الاستخدام طويل الأمد. يبلغ سمك الجدران 4 مم ، والجزء السفلي - 6 مم ، حيث يتميز المنتج بالقوة المتزايدة ومقاومة التشوه. يتم توزيع الحرارة بالتساوي على سطح الطبق ، ويبقى الطبق دافئًا لفترة طويلة. الغطاء مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة ، ولا تسخن المقابض أثناء الطهي. يمكن وضع النموذج على أي نوع من المواقد باستثناء الحث الحراري ، وكذلك وضعه في الفرن. قطر القاع - 15.7 سم ، الوزن - 1.76 كجم. متوسط ​​التكلفة - 1556 روبل.

• غسالة صحون آمنة ، غطاء متضمن
• تكلفة معقولة
• الأطباق لا تحترق ولا تلتصق بجدران الأطباق ؛
• سهل الغسل
• طلاء دائم غير لاصق.

• رقم.

BergHOFF Eclipse ، 2 لتر.

مصنوع من الألومنيوم الملفوف ، يمنع الطلاء غير اللاصق Ferno Green المكونات من الالتصاق بسطح العمل. كما أن وجود مثل هذا الطلاء يسمح لك بالطهي دون استخدام الزيت أو بأقل قدر منه. لا يوجد طلاء دهني على السطح ، يتم تنظيفه بسهولة بمنظفات خفيفة. لا ينصح بغسل المنتج في غسالة الصحون. غطاء زجاجي متضمن. BergHOFF Eclipse مناسب لجميع أنواع المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري. قطرها 16 سم وهي متوفرة بأربعة ألوان برتقالي وبيج رمادي وبنفسجي وجيراني. متوسط ​​التكلفة 3250 روبل.

• وجود طلاء غير لاصق ؛
• مواد صديقة للبيئة
• أداء الجودة
• شكل مناسب
• ألوان زاهية للاختيار من بينها ؛
• لجميع أنواع الأطباق.

• لم يتم الكشف عن.

Tefal Unlimited G2554672 ، 5.2 لتر.

نموذج العلامة التجارية الفرنسية المعروفة مصنوع من سبيكة عالية القوة (الألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ) ، والتي لا تتشوه أو تتآكل. مجهزة بطبقة غير لاصقة ، بفضلها لا تلتصق المنتجات بسطح الأطباق. تعتبر Tefal Unlimited رائعة للغلي والطبخ. المقابض مصنوعة من الباكليت والفولاذ المقاوم للصدأ ، ولا تسخن أثناء عملية الطهي ، مما يوفر أمانًا إضافيًا. الغطاء الزجاجي مزود بصمام مخرج خاص يمنع الطعام الذي يتم طهيه من الغليان. مناسب لجميع المواقد ، بما في ذلك المواقد والمواقد الحثية. القطر - 24 سم ، الوزن - 2.1. التكلفة - 8490 روبل.

• قاع مقوى
• مقابض موثوقة ، ثابتة بشكل جيد ؛
• تغطية عالية الجودة
• مظهر لطيف
• القليل من الوزن
• يمكن غسلها في غسالة الأطباق.

• من الصعب العثور على الأصل ، غالبًا ما تصادف المنتجات المقلدة.

أفضل الأواني الخزفية

بيكر ، BK-7321 ، 3.8 لتر.

قدر من السيراميك على الطراز الكلاسيكي بأشكال دائرية. يحافظ على الحرارة بالداخل لفترة طويلة ، مما يجعل عملية الطهي أسرع. النموذج مصنوع من مادة آمنة وصديقة للبيئة لا تقبل الروائح الأجنبية. يتم تسخين الطعام بالتساوي دون الاحتراق أو الالتصاق بالسطح. غطاء سيراميك متضمن. المقابض الجانبية مصنوعة من نفس المادة.يمكن غسل المنتج في غسالة الصحون ويمكن استخدامه أيضًا في الفرن. الجزء السفلي من طبقة واحدة ، بسمك 4 مم. القطر العلوي 19 سم ، ومتوسط ​​التكلفة 1430 روبل.

• تصميم تقليدي جميل
• شكل مريح
• سعر معقول؛
• مواد صديقة للبيئة
• يمكن استخدامها في الفرن.

• لا يتحمل التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ؛
• لا يوجد طلاء غير لاصق.

بيركس فليم ، 1 لتر.

موديل زجاجي سيراميك ذو مقاومة عالية للحرارة. يمكن استخدام هذه الأطباق في أي نوع من المواقد ، باستثناء الحث ، وكذلك في الميكروويف والفرن. يتميز Pyrex Flame بتصميم أنيق ، ويمكن استخدامه لإعداد الطاولة. الغطاء مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة ، والمقابض من السيراميك. السطح الداخلي لا يلطخ بعد الطهي ولا يمتص الروائح الغريبة. يمكن غسل المنتج في غسالة الصحون. القطر 21 سم ، ومتوسط ​​التكلفة 1442 روبل.

• لا تحتوي المادة على أصباغ ومعدن ؛
• شكل مريح
• لا تمتص الروائح
• المنتج سهل الغسل ؛
• يمكن تسخينه مباشرة من الثلاجة.

• المادة هشة وقد تنكسر إذا سقطت.

Appetite Vernazza Gratin ، 3 لتر.

نموذج ملون أنيق بتصميم حصري يمكن أن يصبح زخرفة المطبخ. مادة المنتج آمنة تمامًا ولها تركيبة طبيعية وقوة خاصة. لا يفقد خصائصه الأصلية أثناء التشغيل طويل الأمد. يعتبر Appetite Vernazza Gratin مناسبًا للطهي والغلي والقلي وصنع الحساء. الغطاء مصنوع أيضًا من السيراميك ، ويتناسب بإحكام مع الحواف ومجهز بفتحة تهوية بالبخار.مناسب ليس فقط لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، ولكن أيضًا لتخزين الطعام في الثلاجة. مناسب لجميع أنواع المواقد باستثناء الحث الحراري وكذلك للميكروويف والفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن غسلها في غسالة الصحون. سمك القاع - 10 مم ، الجدران - 8 مم. اللون الأخضر مع الأبيض. متوسط ​​التكلفة - 1730 روبل.

• تصميم مشرق
• تكوين غير ضار للمادة.
• سهولة العناية
• التطبيق العملي.
• يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة ؛
• يحسن طعم الطعام.

• ثقيل؛
• قد ينكسر إذا سقط.

فيرنازا توسكانا ، 3 لتر.

نموذج مصنوع من السيراميك المقاوم للحرارة وهو مادة طبيعية صديقة للبيئة. لا تحتوي التركيبة على مواد ضارة أو شوائب من الرصاص أو الكادميوم. المنتج ذو قوة عالية ، مقاوم للمواد الكيميائية ، مقاوم للتلف الميكانيكي. Vernazza Tuscany متعدد الاستخدامات ، وقادر على الدفء لفترة طويلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك تخزين الأطباق في الثلاجة. مزودة بمقابض مريحة وغطاء من السيراميك. Vernazza Tuscany مناسب لجميع أنواع المواقد ويمكن أيضًا غسله في غسالة الأطباق. القطر 22 سم ، ومتوسط ​​التكلفة 1617 روبل.

• يحسن طعم الطعام
• مقلاة متينة وصلبة
• قاع سميك وجدران
• مظهر جميل.

• عند استخدام الغاز ، يجب عليك شراء فاصل.

أفضل الأواني النحاسية

مصنوعات نحاسية 2.3 لتر.

يتميز الطراز من الشركة البرتغالية بموصلية حرارية عالية ، بحيث يتم تسخين المنتجات بالتساوي وبسرعة إلى الاستعداد. الوزن ضئيل ، حتى عند ملئه ، تظل الأطباق غير ثقيلة جدًا.الحرف النحاسية مناسبة للمواقد الكهربائية والغازية والحثية. قطر القمة 18 سم وسمك القاع 4 مم. الطقم يشمل غطاء نحاسي. يتم تثبيت المقابض بالمسامير. متوسط ​​التكلفة 6490 روبل.

• عالمية؛
• الحفاظ على صفات تذوق الأطباق ؛
• المتانة ، والحفاظ على الجاذبية الخارجية ؛
• مقاومة التلف الميكانيكي والهجوم الكيميائي والتآكل.

• لم يتم الكشف عن.

روفوني أوبوس كوبرا CR16 ، 1.5 لتر.

نموذج من ماركة Ruffoni الإيطالية ، ذو سطح نحاسي ذهبي ، نقش عليه يدويًا. المقابض التزيينية مصنوعة من الستانلس ستيل ، الغطاء مزين بتركيبة من الخضار والأوراق مما يضفي رقيًا على الأطباق. المادة عبارة عن ثلاث طبقات - الجانب الخارجي من النحاس ، والجانب الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وفي الوسط توجد طبقة مصنوعة من الألومنيوم. يوزع النحاس الحرارة بالتساوي داخل أواني الطهي ، وبسبب وجود طبقة فولاذية ، تكتسب المقلاة قوة متزايدة. Ruffoni Opus Cupra مناسب لطهي السباغيتي والدورات الأولى وخياطة الخضار. في الوقت نفسه ، لا يتغير طعم المنتجات وخصائصها الغذائية. يعمل جيدًا مع أي نوع من المواقد باستثناء الحث الحراري. قطرها 16 سم متوسط ​​التكلفة 27990 روبل.

• عملي؛ سهل الغسل
• مقاومة الإجهاد الميكانيكي ؛
• يمكن استخدامها في الفرن ؛
• مظهر أنيق.

• غالي السعر.

كيتشن ايد KC2P80SCCP ، 7.57 لتر

قدر كلاسيكي بغطاء زجاجي ذو لون نحاسي نبيل.المادة عبارة عن ثلاث طبقات (نحاس ، ألومنيوم ، فولاذ) ، لذلك يتميز المنتج بالتسخين السريع والتوصيل الحراري الجيد والقوة العالية. يسخن الطبق بسرعة وبشكل متساوٍ دون أن يحترق أو يلتصق بالسطح. المنتج مناسب لطهي الحساء وأطباق الطهي الجانبية واليخنات. تم تصميم تصميم KitchenAid بأدق التفاصيل ، والشكل مريح ، مما يوفر سهولة في الاستخدام. يمكن استخدام المنتج في مواقد الغاز والكهرباء والحث ، وكذلك على الموقد والفرن. قطر القمة 24 سم وسمك الجدار 3 مم. متوسط ​​التكلفة 21.490 روبل.

• الغطاء ضيق
• الموثوقية والمتانة.
• تسخين بالجملة
• طلاء داخلي مضاد للتآكل ؛
• لا يتشوه أثناء الاستخدام.

• غالي السعر.

ProHotel BAR29، 6l.

نموذج من مصنع صيني يمكن استخدامه في المنزل وعلى نطاق المؤسسات. مناسبة لطهي مجموعة واسعة من الأطباق ، ويمكن أن تتفاعل مع معظم أنواع المواقد ، ولا تشمل الحث الحراري. يحتوي ProHotel BAR29 على طلاء داخلي من فولاذ الكروم والنيكل المقاوم للتآكل. الطبقة الوسطى مصنوعة من الألومنيوم ، والطبقة الخارجية مصنوعة من النحاس عالي الجودة. يشمل الغطاء. متوسط ​​التكلفة - 10410 روبل.

• مظهر لطيف
• عالمية؛
• ثلاث طبقات من المواد.

• التكلفة المثلى.

أفضل أحواض استانلس ستيل

رونديل فلام ، 3.2 لتر.

منتج عالي الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يختلف في المظهر الجذاب وفي نفس الوقت المتانة.تم بناء هذا النموذج العملي باستخدام تقنية القاع الثلاثي ، والتي تتكون من قرص ألومنيوم مختوم ومنصهر. تتيح لك هذه الطريقة توزيع الحرارة بالتساوي والاحتفاظ بها لفترة طويلة. نتيجة لهذا التأثير ، تستمر عملية الطهي بعد إيقاف تشغيل الموقد. في Rondell Flamme يمكنك الطهي بدون زيت ، أو بكمية قليلة منه. بفضل هذا ، تحتفظ المنتجات بمذاقها الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، المنتج مُجهز بميزان قياس ، فوهات لتصريف المياه. قطر القمة 20 سم وقطرها السفلي 16.5 سم وسمكها 5 ملم (أسفل) و 0.6 ملم (جدران). الجزء السفلي متعدد الطبقات ، منصهر. متوسط ​​التكلفة - 2198 روبل.

• قاع سميك
• مقياس قياس متاح ؛
• هناك صنبور للتصريف.
• تصميم جميل؛
• مناسبة لغسالة الصحون
• يمكن استخدامها مع الحث.

• لم يتم تثبيت المقابض بإحكام ؛
• قاع صدئ.

كاتون جريتا ، 13 سنة

أطباق كبيرة وواسعة يمكنك من خلالها طهي الكومبوت والمربى والمخللات. المنتج سهل العناية به ، لا يتطلب عناية خاصة ، إنه عملي ومتين. عند التفاعل مع الفولاذ ، لا تغير المنتجات خصائص طعمها. الجزء السفلي من المنتج سميك ويحتوي على ملحق من الألومنيوم. يوزع هذا التصميم الحرارة بالتساوي داخل أواني الطهي ، مع الاحتفاظ بها لفترة طويلة عند إخراج المقلاة من الموقد. يشمل غطاء فولاذي. طريقة ربط المقابض - المسامير. القطر العلوي 28 سم ، سمك الجدار 0.6 مم. وزن المنتج - 3.4 كجم. متوسط ​​التكلفة - 1859 روبل.

• منتج دائم
• قاع متعدد الطبقات سميك
• لا تصدأ بمرور الوقت ؛
• صوت عالي؛
• تكلفة معقولة
• مظهر جذاب.

• يصعب تنظيفها وغسلها.

Tefal Intuition، 2.9 لتر.

نموذج عملي وعملي بمظهر جذاب. المقابض مصنوعة أيضًا من الفولاذ ، لكنها لا تسخن أثناء التشغيل. يناسب Tefal Intuition جميع أنواع المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن غسلها في غسالة الصحون. الجزء السفلي من المنتج سميك ، لذلك يتم تسخين المنتجات بالتساوي. يأتي الجهاز بغطاء زجاجي بمقبض فولاذي. يتم إرفاق المقابض عن طريق اللحام النقطي. التصميم مجهز بميزان قياس. قطر القمة 20 سم وقطرها السفلي 17.5 سم وسمكها 4 ملم. الوزن - 1.2 كجم. متوسط ​​التكلفة - 1780 روبل.

• لا تسخن المقابض الجانبية والمقبض الموجود على الغطاء ؛
• مواد عالية الجودة
• القوة والموثوقية
• غياب البلاستيك
• وزن خفيف؛
• شكل مريح.

• الغطاء لا ينفث البخار جيدًا.

Taller Shelborne ، 3.2 لتر.

نموذج دائري كلاسيكي ، مصنوع على الطراز الإنجليزي التقليدي. تصميم الجزء السفلي مغلف ومجهز بإدخال من الألومنيوم ، مما يسمح لك بتوزيع الحرارة بالتساوي. تشتمل المجموعة على غطاء مصنوع من زجاج مقاوم للحريق ومجهز بمخرج بخار وحافة فولاذية محكمة. يعد Taller Shelborne مناسبًا لطباخ التعريفي ، لكن لا يمكنك وضعه في الفرن - تتداخل المقابض الجانبية. القطر 200 ملم. بالإضافة إلى ذلك ، لديها مقياس قياس. المقابض مجهزة بزلات سيليكون. متوسط ​​التكلفة - 2052 روبل.

• تسخين سريع
• رعاية بسيطة وسهلة التنظيف ؛
• مقياس القياس داخل الأطباق ؛
• سعر جيد.

• لم يتم الكشف عن.

أفضل أحواض من الحديد الزهر

BergHOFF Moon ، 2.4 لتر.

منتج ماركة بلجيكية. أواني طهي من الحديد الزهر تحتفظ بالحرارة بشكل موثوق ، وهو أمر ضروري عند طهي الأطباق وغليها على نار هادئة. يحتفظ الغطاء المحكم بالرطوبة جيدًا ، مما يحافظ على عصارة الطعام. يتميز الجزء الداخلي بطبقة نهائية ناعمة من المينا ، مما يسمح باستخدام الحد الأدنى من الزيت أو الشحوم. يجمع BergHOFF Moon بين المظهر الأنيق والمواد المتينة. المقابض الجانبية العريضة مريحة للإمساك بها. مناسب لأي نوع من المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري. القطر العلوي 20 سم الوزن - 5.45. متوسط ​​التكلفة - 3800 روبل.

• طلاء مضاد للجراثيم
• تصميم ملفت؛
• مناسبة للحث
• المنتجات لا تحترق.
• المكونات تحتفظ بخصائصها المفيدة.

• وزن كبير.

بيركس سلوكوك ، 2.2 لتر.

النموذج مصنوع من الحديد الزهر عالي الجودة مع طلاء المينا. يصل سمك حوائط الأطباق إلى 5 مم مما يضمن تسخين عالي والحفاظ على الحرارة على المدى الطويل. هذا التأثير ضروري بشكل خاص عند طهي الأطباق وتسخينها. مقابض من الحديد الزهر. غطاء المنتج مجهز بمقبض فولاذي. يعتبر Pyrex SlowCook آمنًا للغسل في غسالة الصحون. القطر العلوي - 20 سم ، الوزن 4.5 كجم. متوفر باللون الأحمر الفاتح. متوسط ​​التكلفة - 3833 روبل.

• الحجم الأمثل
• شكل مريح
• الغطاء ضيق
• سعر معقول؛
• يمكن وضعها في الفرن.

• لم يتم الكشف عن.

فيتيس فيرو ، 0.25 لتر.

موديل مصنوع باللون البرتقالي المشرق والعصير. يحتوي الجزء الداخلي على طلاء أملس يمنع الطعام من الالتصاق أو الاحتراق ، وبالتالي فإن المنتج سهل التنظيف.يتناسب الغطاء بشكل مريح مع الحافة ، مع الحفاظ على التسخين المنتظم - وهذا يحافظ على الخصائص المفيدة للمنتجات ويحسن مذاق الطبق النهائي. يمكن استخدام Vitesse Ferro مع موقد الحث أو وضعها في الفرن. القطر 10 سم ، وسمك الجدار 3.5 ملم ، والوزن 1.19 كيلوغرام. متوسط ​​التكلفة 1149 روبل.

• أداء الألوان الزاهية
• الاهلية؛
• سهل الغسل
• الطعام لا يحترق
• مناسبة لجميع أنواع اللوحات ؛
• يحافظ على الدفء لفترة طويلة.

• عند غسل الأطباق ، لا تستخدم الفرشاة الصلبة أو المواد الكاشطة.

LE CREUSET ، 5.3 لتر.

يعتبر قدر Le Creuset المستدير الأنيق نموذجًا كلاسيكيًا متعدد الاستخدامات. بما يتناسب مع أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، فإنه يحتفظ بالحرارة جيدًا ويوصلها بالتساوي في الداخل ، لذلك لا غنى عن المنتج للطبخ ، والطهي على نار هادئة ، والطهي على نار خفيفة. يحتوي السطح الداخلي على طلاء مطلي بالمينا لامع لا يمتص الروائح ، لذا يمكنك تخزين الطبق النهائي في المقلاة ، وكذلك استخدام الأطباق لتتبيل المكونات وقليها وقليها.

يمكن استخدام Le Creuset في جميع أنواع المواقد ، ومناسب للموقد الحثي والفرن ، ويمكن استخدامه أيضًا للشواء في الهواء الطلق. بالنسبة للعناية ، يمكن غسلها يدويًا وفي غسالة الصحون ، دون استخدام مواد كاشطة أو فرش معدنية. لكي يعمل المنتج لفترة طويلة ، لا ينصح بتعريضه لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة. القطر 26 سم الوزن - 2.5 كجم. متوفر بعدة ألوان (اللون "الحمم النارية" ، "اللوز" ، "المارينج" ، الأزرق ، الكرز ، الأزرق السماوي ، الأخضر وغيرها). متوسط ​​التكلفة 31900 روبل.

• مواد عالية الجودة
• الحجم الأمثل
• شكل مناسب
• عالمية؛
• سهولة العناية
• مجموعة كبيرة من الألوان الجميلة.

• لا يمكنك وضعه من الثلاجة مباشرة على الموقد ؛
• غالي السعر.

توصيات إضافية لاختيار المنتج

لاختيار مقلاة جيدة ، يجب الانتباه إلى وجود العناصر التالية المسؤولة عن الراحة الإضافية وسلامة الاستخدام:

• غطاء زجاجي ، يسمح لك بالتحكم في عملية الطهي ؛
• مقياس قياس لقياس مستوى السائل ؛
• منفذ البخار
• مقابض جانبية مريحة
• ثلاث طبقات من المواد.

تعتمد جودة الأطباق المحضرة بشكل مباشر على جودة الأطباق. من الأفضل إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية المعروفة والمتاجر المتخصصة للغاية. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري تحديد أطباق منفصلة لكل نوع من الأطباق ؛ يمكن أن تحل مقلاة عالمية واحدة عالية الجودة محل العديد من الخيارات الأقل تكلفة والموثوقية.