تصنيف أفضل صلصات الفطر لعام 2025

تزين صلصة الفطر العديد من الأطباق بحضورها. بفضله ، تكتسب الأطباق طعمًا راقيًا وأصليًا سيحبه حتى الذواقة الأكثر تألقاً.

بالنسبة لأي ربة منزل ، لا يمكن أن تكون صلصة الفطر لذيذة جدًا فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا علاجًا منقذًا للحياة. عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، ولا يوجد وقت لإعداد أطباق العطلة المعقدة ، يمكنك صنع شيء بسيط وإضافة صلصة الفطر. سيكتسب الطعام طعمًا أصليًا وسيشعر الضيوف بالرضا.

ما هذا

تعد صلصة الفطر من أشهر الإضافات للأطباق الجانبية والأطباق الساخنة. وهي مصنوعة من الفطر الطازج أو المجفف أو المخلل. يتم الحصول على أكثرها لذيذًا عن طريق إضافة الكريمة أو القشدة الحامضة إليها. هذا المزيج لذيذ للغاية ويتناسب مع جميع الأطباق الرئيسية.

المنفعة والضرر

على الرغم من أن الفطر منتج لذيذ جدًا ، لا يمكن للمرء أن يستبعد حقيقة أنه ثقيل على المعدة. وهي موانع للأطفال دون سن 7 سنوات ، وينصح الكبار باستخدامها بجرعات معتدلة.

يوجد عدد قليل من الفطر في الصلصة ، والذي يتزامن مع توصيات خبراء التغذية. جانبها الإيجابي هو وجود كمية كبيرة من الفيتامينات A و C و D و P والعناصر النزرة مثل الزنك والكالسيوم والكوبالت والمغنيسيوم.

الفطر مصدر للبروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو سهل الهضم للغاية. بعد استخدامها ، يأتي الشعور بالامتلاء سريعًا ، والذي له تأثير دائم ، بالإضافة إلى طاقة إضافية وقوة جديدة. تحتوي التركيبة على كربوهيدرات ، لكن الكمية صغيرة ، لذا فهي لا تؤدي إلى ظهور أرطال زائدة.

يعتبر الفطر منتجًا غذائيًا ويرد توصيات لاستخدامه في العديد من الأنظمة الغذائية ، حتى الأكثر صرامة.

ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه بالنسبة لأولئك الذين لديهم عدم تحمل فردي للمكونات التي تتكون منها الصلصة ، فمن الأفضل التوقف عن استخدامها ، والاستخدام المتكرر للمنتجات المصنعة في المصنع يمكن أن يؤدي إلى حدوث خلل في الجسم.

كيفة تختار

يتم الحصول على منتجات عالية الجودة إذا تم تخزينها في عبوات زجاجية. يمكن أيضًا حفظها في أطباق بلاستيكية ، ولكن كلما طالت مدة وجود المنتج ، زاد فقدان خصائصه المفيدة.

يجب إغلاق الجرة بإحكام.للتحقق من موثوقية الغطاء ، تحتاج إلى الضغط على إصبعك السبابة في منتصفه. إذا سمع القطن ، فمن الأفضل إعادة مثل هذا المنتج إلى المتجر أو التخلص منه - فهو غير مغلق بإحكام وقد تدهور.

لكن بعض الشركات المصنعة ذهبت إلى الحيلة ، وصنع الأغطية من طبقة سميكة من المعدن. لهذا السبب ، لا تصفق عند فتحها ، ولا تستسلم أيضًا عند الضغط عليها. يمكن تمييز أغطية الجودة بصريًا. لقد رفعوا دوائر متحدة المركز بالكاد يمكن رؤيتها.

لا يحتوي المنتج الجيد على أصباغ ومواد حافظة ، لذلك في تكوين صلصة عالية الجودة ، يمكنك العثور على المكونات الضرورية فقط - الفطر والخضروات والتوابل.

يمكنك رؤية المكونات من خلال الزجاج. من الجيد أن يتم تقطيع قطع الخضار إلى قطع كبيرة وتكون مرئية (مثل الثوم على سبيل المثال). إذا كان لونها طبيعيًا ، فالصلصة مصنوعة من منتجات جيدة. إذا تحولت فصوص الثوم إلى اللون الوردي ، فهذا يدل على استخدام الأصباغ الاصطناعية في الإنتاج.

يمكن أن تؤدي العبوات غير الشفافة إلى شراء سلع منخفضة الجودة ، لأنه من المستحيل تقييم حالتها بصريًا. في هذه الحالة ، يجب عليك شراء الصلصة ، مع التركيز على الشركات المصنعة الموثوقة.

ترتيب الأفضل لعام 2025

للحوم والأسماك

قشطة أستوريا الحامضة بالفطر 233 جرام

تقدم صلصة الكريمة الحامضة القائمة على المايونيز مع الفطر من خط أستوريا الأطباق نكهة عيش الغراب الكريمية اللطيفة. يترك البصل المجفف والفطر والقشدة الحامضة الموجودة في التركيبة طعمًا لطيفًا يذكرنا بطعم جوليان المعتاد. مثالي للحوم المقلية أو الدواجن أو أي أسماك أو كرات لحم ، وكذلك البطاطس المسلوقة أو المخبوزة.من الجيد استخدامه بدلاً من دهنه في السندويشات والسندويشات ، لأنه سيجعل طعم حتى أبسط شطيرة مع النقانق أو الجبن أكثر دقة ومتعددة الأوجه.

لا يحتوي أستوريا على محسنات النكهة أو الروائح ، ولكنه يحتوي على البصل الطبيعي والفطر والقشدة الحامضة.

العبوة بنية اللون. على الجانب الأمامي من doypack ، تم تصوير عيش الغراب porcini ، وفي الخلف توجد معلومات كاملة حول تكوين وخصائص المنتج. يتم لحام غطاء المسمار مبدئيًا حتى المنعطف الأول. فم العبوة واسع بما يكفي لجرعة الصلصة بسهولة.

رائحة كريمية جذابة مع لمحات من الفطر. الاتساق ، الذي تكون فيه شوائب الفطر ملحوظة ، سميك جدًا ويبدو فاتح للشهية.

المنتج يحتوي على نسيج موحد ، وليس عرضة للتفريغ. مذاقه كريمي الفطر ، مع قليل الحموضة ، وليس له شوائب غريبة. إنه يستحق موافقة محبي الصلصات الكريمية ، حيث إنه يشبه إلى حد كبير منتج الكريما الحامضة والفطر محلي الصنع الذي لا يحتوي على مادة كيميائية أو طعم حامض حاد.

هناك الكثير من شوائب الفطر في التركيبة. صحيح أن اسم الفطر غير مذكور على العبوة ، ولكن حسب الذوق ، فهذه فطر.

• طعم لطيف وحساس مع رائحة كريمية ؛
• نكهة الفطر محسوسة بشكل جيد.
• تغليف مناسب
• سعر الميزانية.

• لم يتم العثور على.

فطر هاينز 230 جم

تحتوي الصلصة من الشركة المصنعة المعروفة HEINZ على زيوت نباتية طبيعية ، ولها ملمس كريمي دقيق ، وطعم غني ، ورائحة مشرقة وممتعة من الفطر. يتناسب هذا المنتج مع أطباق الأسماك واللحوم. يمكن تقديمه مع أي أطباق جانبية - البطاطس ، والأرز ، والحنطة السوداء ، والمعكرونة ، حيث تضيف الصلصة نكهة الفطر الحارة إلى الطعام المعتاد.

مصنوع من إضافة فطر الغابة المجفف الحقيقي. لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا أو مواد حافظة. عبوة بحجم 230 جرام تكفي لفترة طويلة. يسهّل الشكل الناعم لحقيبة الدوق والرقبة الضيقة جرعات الصلصة واستخدامها بالكامل ، دون ترك أي بقايا في العبوة.

• يحتوي على زيوت نباتية طبيعية
• له قوام كريمي دقيق.
• نكهة الفطر الغنية
• رائحة لطيفة مشرقة من الفطر.

• لم يتم العثور على.

للخضروات

كريمة حامضة "ديكسي" بالفطر

العبوة ناعمة ، بيضاء ، تتوافق مع منتجات هذه العلامة التجارية. يتوسع القاع ، وله أيضًا اسم. يوجد في الجزء العلوي من العبوة غطاء أحمر يجب فكه.

التركيبة كبيرة وتحتوي على مكونات كيميائية. اللون أبيض ، البقع الداكنة واضحة للعيان - قطع الفطر. القائمة تقول إنه فطر.

المنتج يحتوي على نسبة دهون كافية ، حيث تبلغ قيمة طاقته 492 كيلو كالوري / 100 جرام.

الاتساق كثيف للغاية ، يذكرنا بالمايونيز السميك. عندما تنبثق ، تتشكل ثعبان مستمر.

يمكن تناول "ديكسي" مع العديد من الأطباق الجانبية - المعكرونة والبطاطا المهروسة والحبوب المتفتتة المختلفة. يثري الطعم ويجعله أكثر ثراءً.

لكن الطعم ليس شيئًا مميزًا. ملاحظة الفطر موجودة ، لكنها ليست واضحة جدًا.

بالطبع ، من المستحيل القول أنه بعد تذوق هذه الصلصة يمكنك أن تشعر ببعض الطعم الرائع. إنه أمر عادي تمامًا ، إذا تحدثنا عن طعم صلصة الفطر. والمكون الرئيسي نفسه فيه لا يشعر بالرضا كما نرغب.

• طعم كريمي دقيق
• الوجود الواضح للفطر في التركيبة ؛
• تغليف مناسب
• تكلفة منخفضة للمنتج.

• لم يتم الكشف عن.

سلوبودا فطر

يستجيب المستهلكون بشكل إيجابي لصلصة سلوبودا من علامة تجارية مشهورة ، ويصفونها بأنها مايونيز عالي الجودة ولذيذ للغاية ، وقوام سميك وممتع مع شوائب متعددة من قطع الفطر. المنتج له رائحة فطر غير مزعجة. في أغلب الأحيان ، يأخذها المشترون لتتبيل الخضار والسلطات. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر "سلوبودا" رائعًا لتقديمه مع جميع أنواع أطباق اللحوم - النقانق أو النقانق ، كرات اللحم ، اللحوم المقلية ، بالإضافة إلى الأطباق الجانبية المختلفة - البطاطا المسلوقة أو المقلية ، الحنطة السوداء ، الأرز ، المعكرونة.

مثل أي صلصة مايونيز ، يحتوي المنتج على نسبة عالية من الدهون ، لذلك من غير المرغوب فيه الانغماس في تناولها بسبب حالة قوامك بسبب محتواها الكبير من السعرات الحرارية. في بعض الأحيان ، بالطبع ، يمكنك تحمل هذه الإضافة اللذيذة إلى الطعام اليومي دون خوف من زيادة الوزن.

• جودة عالية؛
• قوام لطيف سميك مع عدة قطع متناثرة من الفطر.

• لم يتم الكشف عن.

لقلي المعكرونة

سين صوي ووك

إنه أساس ممتاز لطهي المعكرونة على WOK أو في المقلاة فقط. حتى بإضافة سين صوي ووك إلى المعكرونة دون أي مكونات أخرى ، يمكنك الحصول على طبق رائع ، مثل من مطعم.

منتج عالي الجودة له سعر مناسب في الميزانية - حوالي 50 روبل. يحتوي على مكونات طبيعية فقط - القمح والماء وفول الصويا والسكر والملح. الأصباغ والنكهات وجميع أنواع المضافات الغذائية من بين E. غائبة تماما.هناك وصفة لصنع الفانكوز على الزجاجة.

النودلز المطبوخة باستخدام Sen Soy Wok تشبه في المطعم - حارة جدًا ، مع القليل من الحموضة.

تم تصميم الزجاجة لتطبيقين. يمكن أيضًا إضافتها أثناء تحضير منتجات اللحوم ، ولا تقتصر على المعكرونة أو الشعيرية.

سوف يجذب المذاق اللذيذ حتى أولئك الذين ليسوا من عشاق المطبخ الصيني ، حيث يمنح Sen Soy Wok الأطباق العادية طعمًا غير عادي يؤثر على براعم التذوق.

• يمكن استخدامها ليس فقط للمعكرونة ؛
• الوجود الواضح للفطر في التركيبة ؛
• منتج عالي الجودة
• بسعر معقول جدا.

• لم يتم الكشف عن.

للمكرونة والبيتزا والأطباق المقاومة للحرارة

عجول مع فطر الغابة 230 جرام

تحظى منتجات Calve بمعجبيها ومعجبيها ، لأن شركة Unilever Rus LLC ، الشركة المصنعة لهذه العلامة التجارية ، تحاول باستمرار إرضاء العملاء بأحدث المستجدات في مجموعة منتجاتها التي تتميز بالذوق الرفيع.

لا يستخدم Calve أيًا من نكهات الفطر الشائعة في صناعة المواد الغذائية. يحتوي على فطر بورسيني حقيقي ، فطر ، وبوليتوس ، وقطعه واضحة للعيان في الصلصة السميكة. وفقًا لذلك ، يستفيد طعم المنتج فقط من هذا: فطر غني ، يكمل المكونات الكريمية للقاعدة.

مثالي مع السباغيتي للمعكرونة والمزيد. سيزين العجول أي طبق جانبي ، سواء كان أرزًا أو حنطة سوداء أو بطاطس.

سيكون الحل الرائع هو إضافة صلصة الفطر البري إلى البيتزا أو الطاجن ، بالإضافة إلى تقديمها مع أطباق اللحوم. يحسن طعم منتجات الدقيق - الزلابية ، الفطائر أو الفطائر المختلفة ، مما يضيف نكهة لطيفة.

مع ذلك ، من السهل إعطاء طعم ولحم لا يصدق. الصلصة هي إضافة رائعة لأطباق لحم الخنزير ولحم البقر.تستخدم بعض ربات البيوت العجول مع الفطر البري كمرافق للفطائر محلية الصنع والفطائر المفتوحة والمغلقة وحتى الزلابية. رائحته وطعمه سيكونان إضافة رائعة لأي طبق مألوف ، مما يجعله فريدًا.

• لا يتم استخدام نكهات الفطر ، والتي تستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ؛
• تحتوي تركيبة المنتج على فطر أبيض حقيقي.

• لم يتم الكشف عن.

للطائر

فطر منخفض السعرات الحرارية ، MSKNULL ZERO ، 260 جم

صلصة الفطر مع البريبايوتك مصنوعة من فطر الغابة المجفف الذي يتم جمعه في ألتاي. يتم إنتاجه في عبوات زجاجية تشبه إلى حد ما زجاجات الحليب التي تعود إلى الحقبة السوفيتية. يحتوي الملصق ، الملصق على الزجاجة ، على معلومات من الشركة المصنعة حول تركيبة المنتج ، والقيمة الغذائية والطاقة ، والشروط ، وشروط الإنتاج وتخزين المنتج. الزجاجة مجهزة بغطاء معدني ، محكم الإغلاق برقائق معدنية في البداية.

بعد فتح الحاوية ، تشعر برائحة الثوم الغنية اللطيفة ، مما يساعد على تحسين الشهية. لها ملمس ناعم ودقيق ، واتساق متوسط ​​الكثافة ، لذلك يتدفق ببطء عند إمالة الزجاجة. المنتج مثالي مع اللحوم والدواجن ، ولكنه أكثر انسجاما مع الدجاج والدواجن الأخرى ، وكذلك لحم البقر. يضيف البهارات إلى لحم الخنزير إذا أضفت المزيد من الثوم. وفقًا للطهاة ، يمكن اعتبار هذه الصلصة ملك التوابل السائلة. يمكن تقديمه كطبق منفصل أو كإضافة للآخرين.

طعم الصلصة دقيق ، حليبي ودسم ، مع ملاحظات مشرقة من الثوم والتوابل ، متوازن للغاية. من المستحيل الابتعاد عنه ، إنه جيد جدًا.لا داعي للقلق بشأن الرقم ، لأنه يعتبر منخفض السعرات الحرارية.

• صلصة المايونيز منخفضة السعرات الحرارية.
• لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ، وكذلك السكر والغلوتين ؛
• يحتوي على مادة حيوية.
• منتج طبيعي موصى باستخدامه مع التغذية السليمة.

• لم يتم الكشف عن.

للسلطة

كاسا رينالدي ألفريدو ه تارتوفو، 340 جم

هذه الصلصة الكريمية الرقيقة مع الكمأ والجبن المبشور وزيت الزيتون البكر الممتاز هي السمة المميزة للمطبخ الإيطالي. تمكّن اختصاصيو الطهي الإيطاليون فقط من اختيار مزيج المكونات بنجاح كبير ودقيق لصنع تحفة حقيقية بين الصلصات. يتم التأكيد على طعم أي طبق بمساعدة ملاحظة غير محسوسة تقريبًا من الثوم والتعبير عن الفلفل. بعد أن فتحت جرة من الصلصة المفضلة لديك في مطبخك ، يمكنك أن تشعر بجو المطبخ الإيطالي.

يتميز المنتج بطعم كريمي واضح مع مكونات خفيفة من البندق ورائحة الفطر الغنية المميزة لهذا الفطر ، مع تلميحات من البذور المقلية.

لديها عدد من الخصائص المفيدة. لا يقتصر الأمر على أن الكمأة المستخدمة في صنع الصلصة تعتبر من مضادات الأكسدة ، بل بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على مجموعة كاملة من الفيتامينات - المجموعات B ، C ، PP ، الضرورية لكل شخص ، بغض النظر عن العمر. يحتاج المراهقون بشكل خاص إلى الفيتامينات خلال فترة النمو النشط. يمكن لأي شخص استخدام صلصة الكمأة ، حتى أولئك الذين يخشون اكتساب أرطال إضافية ، نظرًا لاحتوائها على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية.يجب ألا ننسى الخصائص المفيدة لزيت الزيتون لما له من تأثير إيجابي على جسم الإنسان وخاصة على الجهاز الهضمي مما يمنع ظهور التهاب المعدة وقرحة المعدة.

صلصة لذيذة بشكل مثير للدهشة مع أغلى فطر في العالم تتناسب بشكل جيد مع أطباق المعكرونة واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والخضروات والبيض. إن المذاق متعدد الأوجه والغني لهذه التحفة الطهوية فريد من نوعه لدرجة أن كستلاتة كييف العادية التي تقدم مع هذه الصلصة تتحول إلى طعام شهي حقيقي.

• كجزء من الكمأة ، التي لها عدد من الخصائص المفيدة ؛
• ليس خطرا على الشكل.
• طعم غني وغني.

• لم يتم الكشف عن.

مستر ريكو فطر 210 جرام

يتمتع السيد ريكو بطعم كريمي دقيق ورائحة فريدة مع لمحات من الأعشاب الطازجة. وفقًا للشركة المصنعة ، يحتوي المنتج على العديد من المكونات الطبيعية ، بما في ذلك زيت عباد الشمس وصفار البيض والفطر - فطر المحار والفطر. هذا ما يفسر مثل هذا الذوق الغني.

غالبًا ما يتم شراء السيد ريكو بالسلطات وأطباق الخضار الخفيفة. كما أنه مناسب عند تقديمه مع الزلابية وأي أطباق جانبية ، ويتناسب بشكل خاص مع المعكرونة والبطاطس بأي شكل من الأشكال. وفقًا لتعليقات المستهلكين ، لا غنى عنه ببساطة للخبز.

قوامه خفيف وقوامه رقيق بسبب عيش الغراب وصفار البيض المخفوق بالزبدة دون إضافة نشا. يتم ضغطه جيدًا خارج العبوة باستخدام موزع ، ولا يتدفق.

طعم له حموضة طفيفة ، يحتوي على قدر من الملح والسكر. طعم خفيف جدا: لا طعم دهني كريه. خفيف بما فيه الكفاية ، لا يترك الشعور بثقل في المعدة.قيمة الطاقة 280 كيلو كالوري فقط ، وبالمناسبة المايونيز يحتوي على 580 كيلو كالوري.

• يحتوي المنتج على العديد من المكونات الطبيعية ؛
• خفيف بما فيه الكفاية ، لا يترك شعورا بالثقل في المعدة ؛
• اتساق خفيف وملمس دقيق.

• لم يتم الكشف عن.

كيفية تخزين

بغض النظر عن مدى جودة العبوة ومحكمة الإغلاق ، يجب ألا يتم تخزين الصلصة فيها لأكثر من 2-3 أشهر. هذا ينطبق على المنتجات الطبيعية.

إذا تم الإشارة إلى العمر الافتراضي لستة أشهر في البنك ، فهذا يعني أنه تم استخدام مواد حافظة في الإنتاج. يمكن تخزين صلصة الفلين عند درجة حرارة من 5 إلى 20 درجة مع رطوبة نسبية لا تزيد عن 75٪. عندما يتم فتح البرطمان ، من الضروري تناوله في أسرع وقت ممكن.