سكين المطبخ ليس من الملحقات التي يتم شراؤها غالبًا ، لذا فإن التحرير المنتظم يكون بترتيب الأشياء بالنسبة له. تساعد المبراة الكهربائية في تبسيط عملية الشحذ ، والتي يسهل العثور عليها اليوم في معظم الأسواق الكبيرة والمبيعات عبر الإنترنت. حول ميزات هذه النماذج ، أي شركة أفضل ، وكذلك كيفية اختيار التثبيت المناسب للسعر والجودة ، سنقوم بالتحليل في هذه المراجعة القصيرة.
ما هي الاجهزة

هذه إما آلة ثابتة ضخمة الحجم ، أو جهاز مضغوط مع أخاديد خاصة لأدوات الشحذ أو التقويم. وفقًا للوصف ، تبدو الأداة وكأنها نموذج ميكانيكي ، ولكنها تختلف في وجود محرك كهربائي ، مما يسهل الإجراء إلى حد كبير. كما أنه يحتوي على زوج من أقراص الطحن للمعالجة الأولية والرئيسية والنهائية ، والتي يتم تثبيتها على جوانب المحرك نفسه. ويتم وضع كل شيء على دعامة عريضة مثبتة على الطاولة بمساعدة أجهزة خاصة. بحلول عام 2025 ، تسود الأنواع التالية.
- احترافي - يتم استخدام الظروف المحلية في كثير من الأحيان ، فهي تسمح لك بمعالجة عدة عناصر في وقت واحد.
- بالنسبة للمنزل - فهي مضغوطة. عادة ما يتم تصميم الآلات الصغيرة لأداء مهام أقل صعوبة لا تتطلب الكثير من الوقت. على سبيل المثال ، للحفاظ على الأدوات المنزلية بالترتيب. من بينها نماذج:
- مع وظيفة شحذ. النظام له غرض محدد - الطحن والتنعيم. فعلية لمنتجات من مجموعة متنوعة من المواد.
- مبراة سلسلة. عادة ما يستخدم هذا التصميم فقط لتسوية أو تلميع أو شحذ جزء القطع بالمنشار.
- آلات السكاكين والمثاقب - لها حجم مناسب للغاية ومصممة للعمل مع كل عنصر من عناصر الأداة التي يتم شحذها.
- عالمي. غالبًا ما يوجد هذا الخيار في المنزل. تجمع هذه الأجهزة بين وظائف جميع الأجهزة المدرجة مرة واحدة. سيكونون حلاً رائعًا للاستخدام المنزلي.
المواد المستخدمة
يمكن أن تكون المادة الكاشطة المسؤولة عن جودة الشحذ مختلفة - المكونات ذات الأصل الطبيعي ذات صلة. تؤثر هذه الحقيقة بشكل أساسي على تكلفة الأداة.

- من مونوكوراندوم. هذا النوع من المواد الكاشطة لديه صلابة جيدة إلى حد ما مع أداء ممتاز. ستتعامل الأجهزة التي تحتوي على حجر شحذ من أصل اصطناعي بشكل مثالي مع سبائك الفولاذ والشفرات المصنوعة من المركبات المسببة للتآكل ، والتي تُستخدم لإنشاء منتجات عالية الجودة وباهظة الثمن.
- اكسيد الالمونيوم بسيط. تعتبر هذه المباري الكهربائية ذات ميزانية ، لأنها لا تتفاعل بشكل جيد إلا مع السكاكين من التراكيب الرخيصة.
- قاعدة السيليكون. سيصبح حلاً مناسبًا لأي فولاذ. الحجر مقاوم للعوامل الخارجية السلبية وله صلابة عالية إلى حد ما. ستساعد هذه المادة الكاشطة في استعادة الحدة السابقة حتى على اللوحات الباهتة للغاية واستعادة الحافة البالية.
- مع الماس. تعتبر هذه المواد بحق الأصعب والأكثر دواما. يتم التعرف على السكاكين التي تحتوي على مادة كاشطة على أنها عالمية وسوف تتعامل بشكل مثالي مع معالجة كل من أدوات الصلب والسيراميك. كقاعدة عامة ، يوجد هذا العنصر في المنتجات باهظة الثمن من أفضل الشركات المصنعة.
مهام إضافية ، وكذلك مزايا وعيوب
- تحمل. غالبًا ما يتسبب الإجراء التقليدي في حدوث مخالفات في الشفرة. لتصحيح هذا الموقف ، يتم تطبيق التحرير باستخدام طحن غير مزعج.
- إعادة الطحن. تتيح لك الوظيفة تغيير الزاوية عند حدوث عيوب واضحة ، مثل الرقائق أو الحطام. الإجراء يشبه شحذ الكلاسيكية.
- الكون المثالى. تتيح جودة التثبيت هذه طحن القماش ، مما يلغي إمكانية حدوث عيوب صغيرة.في الوقت نفسه ، يتم تنفيذ عملية معالجة الحواف نفسها ، مما يمنح الجهاز مظهرًا جماليًا. بالإضافة إلى ذلك ، تضمن لحظة الانتهاء أن الشفرة لن تصبح باهتة لفترة طويلة ، بينما تظل آمنة تمامًا في التشغيل.
نتيجة لذلك ، يمكن تمييز المزايا التالية:
- سهل الاستخدام؛
- لها حجم صغير ويمكن أن تكون إضافة جيدة للداخل ؛
- مناسبة لمصادر الطاقة المختلفة ؛
- النماذج المتقدمة ذات العلامات التجارية خفيفة وليست خطيرة ولا تتطلب مهارات خاصة أثناء التشغيل.
ومع ذلك ، مع كل هذه المزايا ، فإن المباري الكهربائية لها أيضًا العيوب التالية:
- لا يمكن شحذ كل سكين بهذه الطريقة ؛
- يتطلب انهيار الجهاز الكثير من الوقت والمال ، ولا يمكن إصلاح الجهاز بنفسك بدون مهارات خاصة ؛
- تشمل العيوب الأكثر أهمية الاعتماد المطلق على شبكة الطاقة.
نصائح حول كيفية تجنب الأخطاء عند الاختيار
- من الضروري شراء مبراة سكين مع مراعاة تكوين شفرة القطع المراد معالجتها.
- معيار الاختيار التالي الذي لا يقل أهمية هو بيئة العمل للجهاز. يجب أن تكون الأداة مستقرة للغاية وسهلة الاستخدام.
- قوة المحرك الكهربائي نفسه. تؤثر هذه المعلمات على سرعة التوضيح فقط ، ولكن ليس على الجودة. بالنسبة للأجهزة المنزلية ، ستكون قيمة 20 واط مؤشرًا جيدًا ، ولكن يفضل استخدام الأجهزة التي تبلغ قوتها 40 إلى 50 واط.
- عند شراء أداة ، يجب ألا تركز فقط على الصورة الموجودة في الكتالوج ووعود البائع. يُنصح بزيارة السوق الشامل بنفسك ولمس الشيء بيديك. النماذج الأعلى جودة تزن أكثر. أو اقرأ تعليقات المالكين عندما يتعلق الأمر بالشراء من متجر على الإنترنت.
- حل معضلة ما تفضل - إعادة الشحن من منفذ أو جهاز يعمل بالبطارية. من الأفضل الانتباه إلى الخيار الذي يعمل من الشبكة ، حيث يمكن أن تفقد الكتل القابلة للإزالة شحنتها في أكثر الأوقات غير المناسبة.
- الصانع. نظرًا لوجود الكثير من هذه الأجهزة في عام 2025. يجدر اختيار عروض الشركات المصنعة المعروفة مع عدد كبير من المراجعات الإيجابية وضمان طويل على الجهاز.
- تكلفة البضائع. غالبًا ما يعتمد هذا الجانب على بيئة العمل ودرجة حدة الكائن. تم العثور على المباري الكهربائية البسيطة دون أي إضافات بسعر 500 إلى 700 روبل. لكن سلالاتها متعددة الوظائف تتميز بالفعل بتكلفة أعلى.
تصنيف النماذج عالية الجودة للحلول البسيطة
هاتف GALAXY LINE GL 2442
الجهاز مصمم خصيصًا لشحذ اللوحات ذات التركيبات المختلفة.
- للمطبخ: سكاكين خزفية أو معدنية.
- رياضات.
- قابلة للطي.
تتميز الأداة بدرجة شحذ تم ضبطها بشكل احترافي ، مما يجعل من الممكن الحصول على النتيجة المثالية حتى في المنزل. يتم تنفيذ جميع الأنشطة على مرحلتين. لماذا يحتوي الجهاز على فتحات متعددة الاتجاهات.

مبراة سكاكين كهربائية GALAXY LINE GL 2442
مزايا:
- الجهاز مجهز بحوامل مطاطية.
- مستقر؛
- تتم إزالة الوحدة الرئيسية ، مما يجعل الجهاز مناسبًا للتخزين ؛
- يؤدي وظائفه بشكل جيد ؛
- ينجز المهمة بسرعة إلى حد ما.
- رسوم من منفذ قياسي ؛
- تعليمات واضحة
- تكلفة مقبولة
- وشملت امدادات الطاقة.
عيوب:
كاشط | الماس المغلفة |
قوة | 18 واط |
الوزن | 0.95 كجم |
قدرات | اساسي |
أبعاد | 236 × 185 × 91 مم |
متوسط السعر | 1780 فرك |
تيديا
منتج مصنع مشهور من الصين. تم تصميم النظام للعمل بشفرة مستقيمة مصنوعة من المعدن أو السيراميك. يتم تنفيذ الإجراء على مرحلتين ، مما يفتح إمكانية ليس فقط للحفاظ على أدوات المطبخ في حالة جيدة ، ولكن أيضًا لإعادة الأدوات القديمة التي تبدو قديمة إلى الحياة. تعتبر المبراة الكهربائية T1031D الحل الأمثل لشحذ سكاكين المطبخ.

مبراة سكين كهربائية Taidea T1031D
مزايا:
- ضمان جيد
- تتوفر مواد كاشطة قابلة للاستبدال ؛
- تم تعيين الزاوية المثلى بالفعل أثناء الإنشاء ؛
- آلة مدمجة
- يمكن أن تعمل مع زركونيا.
- سهل تنفيذه؛
- الحد الأدنى من استهلاك الطاقة.
عيوب:
كاشط | مطلي بالماس + سيراميك |
قوة | 18 واط |
الوزن | 1 كجم |
قدرات | الكون المثالى |
أبعاد | 220x81x78 ملم |
متوسط السعر | 5894 فرك |
SITITEK
الموديل - Mistress 31M يتميز بسرعة العمل مقرونة بنتيجة عالية. تتمثل ميزة هذا الجهاز في مواده الكاشطة الأبدية تقريبًا ، فضلاً عن تنوعه وسهولة استخدامه. يلاحظ المستخدمون أنفسهم القوة الجيدة والقدرة على شحذ شفرة قديمة ومملة للغاية. تتم العملية على مرحلتين ، مما يلغي إمكانية وجود حفر أو رقائق.

مبراة سكاكين كهربائية SITITEK Mistress 31M
مزايا:
- أقراص مصنوعة من مواد طبيعية ؛
- زاوية واضحة المعالم
- لا تركب على الطاولة أثناء العمل ؛
- سهل تنفيذه؛
- لا تأخذ مساحة كبيرة
- يناسب داخل أي مطبخ ؛
- تكلفة مقبولة.
عيوب:
كاشط | اكسيد الالمونيوم |
قوة | 40 واط |
الوزن | 1.2 كجم |
قدرات | التحرير والضبط |
أبعاد | 180 × 250 × 125 |
متوسط السعر | 4290 فرك |
هاتاموتو EDS-H198
ستساعد هذه المبراة الكهربائية المدمجة والجميلة في حل مشكلة المعالجة الذاتية لأجهزة المطبخ. الجهاز مصنوع في الإصدار الكلاسيكي ، وهو أكثر ملاءمة وفقًا للمشترين. الجهاز سهل التشغيل ويحتوي على قرصين مختلفين بحبيبات كبيرة ودقيقة. يتيح لك هذا الخيار شحذ الأدوات بطريقتين ، مما يضمن شحذًا أفضل.

مبراة سكين كهربائية Hatamoto EDS-H198
مزايا:
- زاوية سرير الشفرة 15 ، وهي مثالية لسكاكين المطبخ اليابانية ؛
- هادئ؛
- جودة شحذ
- المدمج؛
- يوجد خزان للنفايات المعدنية.
عيوب:
- الزاوية لا يمكن تعديلها ؛
- ينحني الحافة.
كاشط | صلب |
قوة | 60 واط |
الوزن | 1530 جرام |
قدرات | تلميع وطحن |
أبعاد | 14.5 × 24 × 13 سم |
متوسط السعر | 7900 فرك |
أعلى الأجهزة مع زاوية قابلة للتعديل
ساكورا SA-6604
سوف تسعد المستجدات متعددة الألوان من مصنع صيني ليس فقط باللون الإيجابي. الأدوات متينة للغاية مع أداء جيد مع أنواع مختلفة من أسطح القطع ، بما في ذلك سبائك الكربون ، وكذلك الفولاذ المقاوم للصدأ.

مبراة سكاكين كهربائية ساكورا SA-6604
مزايا:
- 2 عجلات طحن.
- يتم ضبط درجة الشحذ تلقائيًا ؛
- تعلق على الطاولة بأكواب الشفط ؛
- يمكن أن تتعامل مع شفرات مختلفة السماكة ؛
- المدمج؛
- لا يسافر على السطح
- يمكنك اختيار اللون ؛
- غير مكلف.
عيوب:
- مزعج؛
- لا يمكن شحذ الشفرات القصيرة ؛
- سلك قصير
- غير مناسب للسكاكين والمقصات المسننة.
كاشط | حجر اصطناعي |
قوة | 120 واط |
الوزن | 700 جرام |
قدرات | تلميع وطحن |
أبعاد | 24 × 9 × 10 سم |
متوسط السعر | 1549 فرك |
مطبخ الذكاء
سيكون الموديل الصغير والفعال 50387 خيارًا ممتازًا لأجهزة المطبخ بشفرة مستقيمة أوروبية وشحذ مزدوج الحواف. تسمح لك قضبان السيراميك على شكل X بتلميع شفرة القطع إلى الدرجة المطلوبة دون أي مهارات خاصة.

مبراة سكين كهربائية Kitchen IQ
مزايا:
- مدعوم من منفذ
- مناسبة للسكاكين المسننة.
- له طلاء مطاطي
- مستقر؛
- يؤدي المهمة الرئيسية بشكل جيد ؛
- يتم ضبط الزاوية والعمق تلقائيًا ؛
- بيئة عمل ممتعة
- تعليمات واضحة حول كيفية شحذ السكاكين ؛
- العمل اليدوي ممكن أيضا.
عيوب:
كاشط | سيراميك مطلي بالماس |
قوة | 28 واط |
الوزن | 1350 جرام |
قدرات | التحرير والتشطيب والتلميع والطحن |
أبعاد | 19 × 10 سم |
متوسط السعر | 9764 فرك |
سامورا SEC-2000
يتيح لك الجهاز المخصص للأدوات المنزلية شحذ عدد كبير من شفرات القطع بسرعة وبشكل جيد ، وكلاهما مصنوع من نظائرها من الفولاذ والسيراميك. يحتوي الجهاز على 4 قنوات في آن واحد مخصصة للعمل الثنائي. كما أنها تسمح لك بإنشاء التحيز الضروري.

مسن سكاكين كهربائي Samura SEC-2000
مزايا:
- المدمج؛
- لا تنزلق أثناء العمل ؛
- سطح مريح
- تبدو أنيقة
- أقدام مطاطية.
- يتفاعل بشكل جيد مع الفولاذ الصلب.
- يمكن تغيير كتلة الشحذ.
عيوب:
- غالي السعر؛
- يبطئ المحرك في بعض الأحيان.
كاشط | رقائق الماس |
قوة | 18 واط |
الوزن | 537 جرام |
قدرات | تلميع وطحن |
أبعاد | 7.5 × 14.5 × 8 سم |
متوسط السعر | 5539 فرك |
تصنيف الأجهزة ذات الوظائف الإضافية
سويفتي شارب
هذه الآلة مناسبة للعمل البسيط وستساعد في الحفاظ على الأدوات وفقًا للمعايير.يتم تشغيل هذا الطراز الصغير والعملي وغير المكلف بواسطة بطاريات AA القياسية. الجهاز المحمول مناسب ليس فقط لشحذ السكاكين الفولاذية ، ولكن أيضًا المقصات أو مفكات البراغي في المنزل.

مبراة سكين كهربائية Swifty Sharp
مزايا:
- مظهر جميل
- جهاز بسيط ومفهوم ؛
- صغير؛
- صينية الرقائق
- تعليمات مفصلة متضمنة ؛
- تكلفة صغيرة.
عيوب:
- طاقة منخفضة؛
- عمل شاق؛
- قد يطير المشحذ ؛
- يحتاج إلى أن تمسك باليد ؛
- يصدر ضوضاء أثناء العملية.
كاشط | سيراميك |
قوة | بطارية AA |
الوزن | 100 جرام |
قدرات | اساسي |
أبعاد | 20 × 10 سم |
متوسط السعر | 399 فرك |
شارب بروفي ZKS-911
يتم تمثيل هذا النموذج من قبل شركة Zigmund & Shtain الألمانية ، والتي تحظى بشعبية في السوق. يتميز التصميم بالخصائص التالية:
- 3 أقراص اكسيد الالمونيوم بالشحذ الذاتي ؛
- مع الحبوب الخشنة - مسؤولة عن تشكيل الزاوية الصحيحة ؛
- بمؤشر متوسط - يستخدم للنشاط الرئيسي ؛
- دقيق الحبيبات - للمعالجة النهائية.
يتم توفير الوصول إلى الأقراص من خلال زوج من الفتحات بزاوية ميل ممتازة ، ويتكون الغلاف من البلاستيك الفضي. تتواءم الماكينة مع الأدوات الفولاذية ذات التركيبات المختلفة - السبائك والكربون وسبائك الفولاذ المقاوم للصدأ.

مبراة سكاكين كهربائية SharpProfi ZKS-911
مزايا:
- حاوية لجمع برادة معدنية ؛
- يسمح لك بتعيين حجم الموصلات أسفل الشفرة ومنحدر الشفرة 15-20 درجة ؛
- دائرة التشطيب مناسبة أيضًا لشحذ أجهزة السيراميك ؛
- قيمة جيدة؛
- سهل الاستخدام؛
- يقوم بعمل ممتاز بالمهمة.
عيوب:
- الضوضاء والاهتزازات أثناء التشغيل.
كاشط | اكسيد الالمونيوم |
قوة | 60 واط |
الوزن | 2000 جرام |
قدرات | التحرير والتلميع والطحن |
أبعاد | 9.2 × 38.4 × 14.6 سم |
متوسط السعر | 3990 فرك |
320- علي عبدالله
تم تصميم الوحدة للعمل على مستويين. في البداية ، تتعرض الشفرة لتأثير الأقراص المخروطية ، مع طلاء ماسي بنسبة 100٪ ، لكن المواد الكاشطة ستكون أكبر قليلاً مما كانت عليه في المرحلة النهائية. وبالتالي ، فإن الجهاز لا يسمح فقط بشحذ الأداة ، ولكن أيضًا لجعلها تتجادل وتستقيم وتلميع. يضمن هذا العمل متعدد المستويات أفضل النتائج ومدة حدة اللوحة القماشية.

مبراة سكاكين كهربائية اختيار الشيف 320
مزايا:
- يتم تنفيذ الإجراء وفقًا للمعايير الأوروبية بزاوية 20 درجة ؛
- يوفر الوقت بشكل كبير
- لا تهتز
- سهولة الاستعمال؛
- جودة الآداء؛
- لا غبار حولها.
عيوب:
- غير مناسب للشفرات المسننة (المنشورة) ؛
- سعر.
كاشط | طلاء الماس |
قوة | 75 واط |
الوزن | 2200 جرام |
قدرات | التسوية والتشطيب والتلميع والطحن |
أبعاد | 20.3 × 10.2 × 10.2 سم |
متوسط السعر | 16990 فرك |
طبعة كين البصل
تشتهر الموديلات المشهورة من ماركة WorkSharp بمزيجها من الجودة العالية والسلامة في العمل. في هذه الحالة ، سيكون WSKTS-KO-I هو الخيار الأفضل ، فهو ينتمي إلى الأدوات الاحترافية ويسمح لك بالعمل على منحدر 15-30 درجة. يمكن لهذه الأداة أن تتعامل بسهولة مع أي مادة ، بما في ذلك المقص وحتى الفؤوس. وأيضًا مثالية لشحذ السكاكين من أي نوع - قياسي من مستقيم إلى تانتو أو معقوف أو مثني.

مبراة سكين كهربائية Ken Onion Edition WSKTS-KO-I
مزايا:
- يتم تزويد الجهاز بـ 5 أحزمة كاشطة ؛
- أدلة متضمنة ؛
- يمكن أن تعمل مع لوحات مختلفة ؛
- من السهل العناية بها ؛
- تعليمات واضحة للاستخدام ؛
- عمل دقيق
- مناسبة للشفرات المسننة.
- إرشادات خطوة بخطوة على القرص المضغوط المرفق.
عيوب:
كاشط | لديه خيارات |
قوة | رسوم من شبكة قياسية |
الوزن | 1790 جرام |
قدرات | يصقل ويطحن |
أبعاد | 280 × 140 × 140 ملم |
متوسط السعر | 18577 فرك |
وما هي النتيجة
على النحو التالي من المقالة أعلاه ، فإن سوق القرن الحادي والعشرين مليء بمجموعة متنوعة من المطاحن التي تختلف في الغرض ، مما يدفع المستخدمين إلى فرض مطالب صارمة عليهم. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، تعتمد شعبية النماذج على تكلفة الجهاز. في هذه الحالة ، سيكون من المربح أن تطلب عبر الإنترنت ، بما في ذلك من موقع Ali Express ، بعد قراءة تقييمات المالكين السعداء أو غير السعداء. يتم تقديم مجموعة كبيرة على العديد من المنصات ، بما في ذلك المنصات ذات العلامات التجارية ، حيث يمكن شراء كل من الأدوات الكهربائية البسيطة وعدد من الوظائف الإضافية. هذا الحل يجعل الأنظمة مناسبة لأي سكين. وسيساعدك التقييم والتوصيات أعلاه في تحديد أيهما أفضل للشراء.