ترتيب أفضل مقالي على الوجهين لعام 2025

حاليًا ، يقدم المصنعون مجموعة واسعة من أواني القلي على الوجهين. مع هذا الجهاز متعدد الاستخدامات ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. يتميز المنتج بتصميم فريد يبسط عملية القلي. سيكون الطبخ ممتعًا. تحتاج إلى اختيار أواني المطبخ بعناية. من الضروري دراسة جميع الخصائص بعناية. لسهولة الاختيار ، تم تصنيف المقالي الأكثر شيوعًا لعام 2025. شارك في إنشائها الطهاة ذوو الخبرة وربات البيوت والمتخصصون المحترفون.

الغرض من الجهاز

المقلاة المزدوجة لها مظهر جذاب. من الخارج ، يمكن تطبيق أنماط جميلة وشعار الشركة المصنعة. المنتج يتكون من لوحين مع مقابض ، مترابطين بواسطة حلقات. عند الفتح ، يشكل النصفان زاوية 900. عند الإغلاق ، توجد فتحات بين اللوحات للخروج من كتلة الهواء المسخنة. المنتج مجهز أيضًا بحاوية خاصة تتدفق فيها الدهون الزائدة والرطوبة.

يتكون التصميم من مقاليين متطابقتين تفتحان على مبدأ قذيفة النهر. الراحة هي أن الطعام لا يحتاج إلى تقليب بملعقة. ينقلب المقلاة ببساطة على موقد الغاز على الجانب الآخر.
يتيح لك التصميم المبتكر طهي النقانق اللذيذة والأسماك والأطباق الأخرى وفقًا لوصفاتك الخاصة. يمكن استخدام المنتج كفرن أو شواية أو محمصة كلاسيكية.

تم تجهيز نصف الجهاز بختم موثوق. أثناء إغلاق الجناحين ، فإنه يوفر الضيق اللازم. سيمنع هذا التصميم تسرب الزيت من المقلاة أثناء قلب سمة المطبخ. كما سيتم حجب الرائحة.

النقاط الإيجابية والسلبية

تعتبر المقلاة ذات الوجهين من أدوات المطبخ المبتكرة. إنه سهل الاستخدام ومريح للاستخدام. ومع ذلك ، كل شيء له إيجابيات وسلبيات:

مقلاة على الوجهين مزودة بمقبضين حراريين.تحتوي مادة التصنيع على نسيج يظل دائمًا باردًا. لفتح الجناحين ، سيكون عليك بذل جهد بدني. كلا النصفين يلتصقان ببعضهما البعض تحت تأثير المغناطيس القوي.

1. يجب إرفاق حشية سيليكون مع المنتج. من الضروري الإغلاق المحكم للجناحين. هذا الشيء الصغير يقوم بعمل مهم. لن يسمح للزيت الساخن بالتسرب من الحاوية أثناء تحويله من جانب إلى آخر. يمكن إزالة الختم وغسله بسهولة. التركيبات سهلة التركيب في مكانها. هذه العملية مطلوبة عندما يكون من الضروري غسل المقلاة جيدًا.
2. تطبخ أواني الطهي هذه بسرعة كبيرة. يتم طهي أي طعام بشكل أفضل. لن تتمكن مقلاة بسيطة بغطاء من القيام بذلك.
3. يتم خبز المنتجات في الغالب.
4. الأطباق لا تنبعث منها روائح غريبة ولا تمتصها.
5. يمكن وضع سمة المطبخ بسهولة في خزانة ، على رف ، درج طاولة. يتم وضع المقلاة مائلة بشكل جانبي على الحائط.
6. من الداخل المنتج مغطى بطبقة خاصة لا يلتصق بها الطعام. على طلاء عالي الجودة مانع للالتصاق ، يتم طهي الأطباق بدون زيت على الإطلاق. في بعض الحالات ، يمكنك دهن كلا القدرين قليلًا.

كل جهاز له مزايا وعيوب. تشمل عيوب مقلاة على الوجهين الفروق الدقيقة التالية:

1. يترك لهب الموقد بقعًا سوداء على السطح الخارجي للمقلاة بعد عدة طهاة. أواني المطبخ بعد ذلك تتوقف عن إرضاء العين.
2. غسل المقلاة في الحوض غير مريح لأنه يشغل مساحة كبيرة عند الفتح. يعد وضعها في غسالة الأطباق مشكلة أيضًا.
3. بعد قلب المقلاة ، تميل المنتجات المطبوخة إلى الانحراف إلى جانب واحد.في هذه الحالة ، سيكون التحميص غير متساوٍ. يمكن تجنب ذلك إذا تم تثبيت محتويات الحاوية بإحكام من كلا النصفين. في منتصف المقلاة ، يمكنك وضع قطعة كبيرة من اللحم تضغط على جميع المكونات.
4. ومع ذلك ، فإن أوجه القصور هذه مغطاة بالكامل بعدد كبير من النقاط الإيجابية.

دليل الاختيار

قبل شراء مقلاة على الوجهين ، من الضروري دراسة الشركات المصنعة والمعدات بعناية. عند الشراء ، عليك الانتباه إلى النقاط التالية:

1. إمكانية فصل جناحي المقلاة.
2. طلاء غير لاصق. المنتجات عالية الجودة مغطاة بالجرانيت أو الرخام.
3. يجب أن تأتي المجموعة مع ختم سيليكون. إنه مصمم لضمان إحكام الوعاء. سيمنع الختم تسرب الدهون من الحاوية ، وكذلك يحمي المبنى من الروائح غير الضرورية. سيوفر السيليكون مناخًا محليًا داخل المقلاة.
4. يجب أن يكون للمنتج بطول كافٍ من المقابض.
5. فتحات خاصة لإزالة البخار والهواء الساخن. يجب أن يكون داخل المقلاة وعاء صغير يتجمع فيه السائل.

يصنع المصنعون منتجات مصممة للطبخ على مواقد الحث. في بعض الطرز ، يمكنك رؤية الجزء السفلي ، المصنوع على شكل شواية تقلد الشواء.

العديد من المنتجات لها جوانب منخفضة. هذه المقالي مصممة لصنع الفطائر. العديد من أدوات المطبخ مصنوعة من الألومنيوم. هذه المادة تحمل الحرارة بشكل جيد. إنه رائع لطهي الطواجن والأسماك واللحوم.

أفضل مقالي لعام 2025

سيساعدك تصنيف المنتجات عالية الجودة على شراء شيء بالخصائص والوظائف المناسبة. سمة المطبخ ستخدم صاحبها لفترة طويلة.

غير مكلف

ميركوري MC-6290

في المتجر ، يمكن شراء المنتج مقابل 1467 روبل.المقلاة المزدوجة ذات نوعية جيدة وجودة بناء. يستخدم الألمنيوم كمادة تصنيعية لها طلاء رخامي.

قاع المقلاة سميك بدرجة كافية. لذلك ، يتم تسخينه بالتساوي على موقد غاز. المنتج مزود بفتحات خاصة لإزالة الدخان والحرارة الزائدين. لا يمكن استخدام هذا النموذج من قبل أولئك الذين لديهم طباخات التعريفي. يمكن اعتبار هذا عيب.

• مقابض مقاومة للحرارة ذات نوعية جيدة ؛
• هناك ثقوب لإزالة الأبخرة الزائدة ؛
• القاع سميك بدرجة كافية.

• المنتج غير مناسب للطهي على مواقد الحث الحراري.

ميركوري MC-6292

سعر مقلاة 1580 روبل. المنتج ذو حجم صغير ومناسب للاستخدام في عائلة صغيرة. القطر - 28 سم ، الوزن أكثر بقليل من 1 كجم. جزء العمل مصنوع من الألمنيوم المغطى بطبقة من الرخام. هذه التقنية تقضي على إمكانية حرق الطبق. المنتج مزود بمقابض باكليت لا تسخن في درجات حرارة عالية. إنها مريحة وسهلة الاستخدام. المقلاة بها فتحات للبخار للهروب.

• أبعاد صغيرة
• سعر منخفض؛
• رش الجودة الممتازة ؛
• مقابض مريحة تحافظ على درجة حرارة الغرفة.

• المنتج مناسب للاستخدام في العائلات الصغيرة.

ليوماكس "ماستر هيت"

حجم مقلاة مستطيلة مكونة من جزأين 28 × 21 سم ، وعمقها 3 سم ، الأول به سطح خلوي ، والآخر بشرائح شواء منقوشة. من الممكن أن تتكشف المنتجات بيدين بسبب فتح النموذج بمقدار 90 درجة. لن تغلق العينة أو تنقلب.

من المهم مراعاة بعض الخصوصية: يوجد ثقب بخار على أحد الأغطية ، وإذا تم قلبه ، يتدفق الزيت من خلاله.

التكلفة 1500 روبل.

• الاهلية؛
• تسخين سريع ، مما يقلل من وقت الحصول على الطبق الأصلي ؛
• في لحظة التقليب ، لن "تفتح" المقلاة بفضل قفل مغناطيسي محكم ؛
• تحتوي الجوانب على حشية سيليكون (يوجد قطع غيار في المجموعة) ، بسبب ضيق الأطباق المغلقة ؛
• خزان يتم فيه تجميع المكثفات ، ويتدفق من الغطاء عند فتحه ؛
• يمكن طهيه بدون زيت ؛
• يمكنك استخدام المناشف الورقية للتنظيف.

• لا يمكن تثبيته على مواقد الحث ؛
• غير مناسب للغسيل في غسالة الصحون.

متوسط ​​السعر

BERLINGER HAUS Granit Diamond line (BH-1144-2)

حجم المنتج - 22x29 سم ، جزء العمل مطلي بثلاث طبقات من الرخام. يحتوي الجزء السفلي من ورقة واحدة على سطح مموج. لذلك ، في المقلاة ، يمكنك القيام بالقلي والشواء البسيط.

على أواني المطبخ هذه ، يتم طهي الأسماك واللحوم والشواء والعديد من الأطباق الأخرى بسرعة. يمكن قلب المقلاة بأمان دون الخوف من تسرب الزيت والدهون إلى موقد الغاز.

التكلفة 2600 روبل.

• طلاء غير لاصق عالي الجودة ؛
• الختم يغلق الضرب بإحكام ؛
• المنتج يأتي مع حشية احتياطية ؛
• المقابض مجهزة بمغناطيس يساعد على إغلاق البابين بإحكام أكبر ؛
• يمكن وضعها في غسالة الأطباق مع أدوات أخرى.

• وزن كبير إلى حد ما (2 كجم) ؛
• لا توجد فتحات لسحب الهواء الساخن.

ميركوري MC-6294

خيار رائع لفئة الأشخاص ذوي الميزانية المنخفضة.على الرغم من السعر المنخفض ، فإن المنتج يتمتع بجودة ووظائف مناسبة. سطح العمل مصنوع من الألمنيوم المعالج بطلاء رخامي غير لاصق. يمكن استخدام المنتجات في المواقد الزجاجية والسيراميك والغاز والكهرباء. يتم توزيع الحرارة بالتساوي على كامل سطح كلا البابين. لذلك ، يتم طهي الطعام بسرعة ، دون أن يحترق.

التكلفة 2077 روبل.

• سعر الميزانية؛
• الألمنيوم عالي الجودة والخرق.
• الجهاز له خصائص عالمية ؛
• يتم طهي الطعام في فترة زمنية قصيرة.

• لا ينبغي غسل المنتج في غسالة الصحون.

كيلي KL-4077-32

يحتوي الهيكل المزدوج على طلاء رخامي من الداخل. سوف يساعد على تجنب التصاق الطعام بسطح الستائر حتى بدون إضافة الزيت. مصنوع من الألمنيوم عالي الجودة. ستوفر هذه المادة تسخينًا منتظمًا للسطح بأكمله وتحافظ على درجة حرارة كافية داخل الحاوية.

يمكن استخدام المقلاة كفرن. يقوم بطهي البطاطس الممتازة والأسماك والطواجن واللحوم.
مقابض مصنوعة من الباكليت. لديهم مغناطيس مدمج يثبت البابين بإحكام ويمنعهما من الفتح عند قلب المقلاة. سيمنع الختم الموثوق به انتشار الروائح في جميع أنحاء الغرفة وتسرب الزيت عبر الشقوق. المنتج متوافق مع السيراميك الزجاجي ، مواقد الغاز الكهربائية.

التكلفة 2500 روبل.

• قدم المصنعون ختمًا احتياطيًا ؛
• يسمح لك القاع المموج بطهي الأطباق على الشواية ؛
• لا شيء يلتصق بالطلاء ؛
• مظهر جميل.

• المنتج غير متوافق مع المواقد التعريفي ؛
• المقلاة غير ملائمة لغسلها في حوض صغير.

بيترهوف PH-25381

سوف تتناسب مقلاة PH-25381 تمامًا مع أي تصميم مطبخ. مناسب للعائلة المكونة من 4 أشخاص أو أكثر. القطر 36 سم ، وارتفاع الجدران 7 سم ، وبسبب الحجم والسعة الجيدين ، يمكنك إطعام عدد كبير من الناس. غطاء الجرانيت لا يلتصق ويسمح بتوفير الزيت النباتي. أحد التفاصيل المهمة هو إمكانية استخدام النموذج على موقد الحث.

التكلفة 2890 روبل.

• حجم جيد
• جوانب عالية
• مواد تصنيع عالية الجودة ؛
• متوافق مع المواقد الحثية.

• يصعب العناية به.

جيبفيل كاليفي 0711

النموذج مطلوب بين المشترين بسبب عمليته وتعدد استخداماته وتصميمه الأنيق. المنتج مصنوع من سبائك الألومنيوم عالية القوة ، والتي تتميز بعمر خدمة طويل. يتم تطبيقه في الحياة ويتم دمجه مع جميع أنواع الألواح. تم تجهيز الطلاء غير اللاصق عالي الجودة بمقابض الباكليت المقاومة للحرارة. سهولة التنظيف مكافأة إضافية للمستخدمين.

التكلفة 3592 روبل.

• تصميم ملفت؛
• عالمية؛
• المقابض لا تسخن.
• رعاية بسيطة.

• مبالغ فيها.

سينبو SP 5218

يخلق وجود قاع مموج ميزة إضافية للعينة المعنية. تسمح لك هذه التفاصيل بالحصول على أطباق مشوية عطرة وعصرية عند الإخراج. استخدمت الشركة المصنعة الألمنيوم المتين الذي يتم تسخينه بسرعة ، والذي يحتفظ بالحرارة جيدًا كمواد خام. يوصى بتثبيت المنتج على المواقد الكهربائية والغازية.

التكلفة 2500 روبل.

• أقلام مغناطيسية
• يتم توزيع الحرارة على السطح بأكمله ؛
• يأتي مع عزل سيليكون احتياطي ؛
• عقد الحرارة
• المظهر الحديث
• مواد خام عالية الجودة وآمنة.

• وزن كبير
• إزعاج في الرعاية بسبب حوض صغير ؛
• غير مناسب للموقد الحثي.

ريدموند RFP-A28031

صينية الشواء المزدوجة المستطيلة مصنوعة من سبائك الألومنيوم عالية القوة والآمنة. توفر المادة تسخينًا موحدًا وتحميصًا جيدًا وتحميصًا للمكونات. تحافظ الجوانب السميكة على درجة الحرارة بالداخل ويتم طهي الطعام بسرعة. يمنع الطلاء الرخامي غير اللاصق الإفراط في قلي الطعام ، حتى في حالة عدم استخدام الزيت.

يعمل بشكل رائع على مواقد الزجاج والسيراميك والغاز والحث والسيراميك. سيؤدي تثبيت المقابض بالمغناطيس إلى منع الفتح العرضي للوعاء أثناء الدوران.
هناك ثلاثة أختام مطاطية متضمنة.

التكلفة 3200 روبل.

• تصميم لافت للنظر
• القدرة على تفكيك المنتج إلى جزأين ؛
• سهل التنظيف بفضل الطلاء عالي الجودة المقاوم للالتصاق
• تحديد المقابض بالمغناطيس.
• 100٪ قشرة محمصة ومقرمشة.

• الأبعاد الكبيرة تخلق مشاكل أثناء التنظيف في حوض صغير.

جيبفيل كاليفي 0711 28 × 22 سم

تقدم العلامة التجارية الألمانية للمستخدمين صينية شواء مستطيلة على الوجهين مصنوعة من الألومنيوم. مادة الصب خفيفة الوزن للغاية ، وتوزع الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ ، مما يبقيها داخل المنتج.تتميز بطبقة من ثلاث طبقات ، مما يعطي ثقة كاملة في عدم وجود بقايا طعام على القاع والجدران ، بشرط عدم استخدام الزيت.

التكلفة 3600 روبل.

• يتم استخدامه بغض النظر عن أنواع الشعلات (الغاز والكهرباء والحث) ؛
• لا تسخن المقابض بمغناطيس الباكليت ، وتكون على نار مفتوحة ؛
• غسالة صحون آمنة والتنظيف اليدوي ؛
• طلاء غير لاصق ماستر هيت.

• أبعاد ضخمة ، مما يسبب الإزعاج عند الغسيل في حوض مطبخ صغير الحجم.

حمى دعوة سيد سعيد

العينة من ماركة Leomax هي نسخة محسنة من الموقد ، تتكون من جزأين. يمكن استخدامه على أنواع مختلفة من أسطح الطهي. النموذج مجهز بفتحات بخار ، وله سطح مواجه متين وعالي الجودة لا يسمح للأطباق بالحرق. تصميم النموذج الخاص سيقضي على فقدان المرق أو الدهون. يجد المستخدمون أن حافة السيليكون الاحتياطية متاحة كمسة لطيفة.

التكلفة 2549 روبل.

• تكلفة معقولة
• تصميم خاص؛
• لا تحترق.

• حجم صغير.

غالية الثمن وعالية الجودة

بيترهوف PH-25377

أجهزة مطبخ عالمية مناسبة لأنواع مختلفة من الأسطح: أفران كهربائية ، وأفران تعمل بالغاز. وفقًا للعديد من المؤشرات الإيجابية ، تقدم ماركة Peterhof مقلاة محسنة. بفضل طلاء الجرانيت والألمنيوم المصبوب الذي صنعت منه ، لا تبقى المكونات على الجانبين ، ويظل الجزء السفلي نظيفًا.
النموذج مجهز بحامل حراري ، والذي لا يشمل التسخين طوال العملية بأكملها.ميزة إضافية هي القاع متعدد الطبقات ، والذي بسببه تحتفظ الأطباق بالحرارة وتساهم في التسخين المنتظم على السطح بأكمله.

التكلفة 5100 روبل.

• المقبض لا يسخن.
• موضوع عالمي
• يتكون الجزء السفلي من عدة طبقات.

• غالي السعر.

TAS Granite TK 0321

التكلفة 9000 روبل.

يمكن استخدام أدوات المطبخ باهظة الثمن في المواقد الكلاسيكية - الغازية - والكهربائية. لن تتطلب مواد الألمنيوم الخام والسطح غير اللاصق الصديق للبيئة استخدام كمية كبيرة من المكونات الدهنية للطهي. يتم استكمال صينية الشواء ذات الوجهين بمقبض باكليت لا يسخن عند لمس الشعلات بالنار. الغطاء مصمم لتغطية جزء واحد من الجهاز. كمكافأة إضافية ، فهي آمنة للغسل في غسالة الصحون.

• أقلام حرارية
• جودة رائعة
• يمكن غسلها في غسالة الصحون.

• التكلفة العالية.

تاك TK 0321

استخدمت الشركة المصنعة الألمنيوم المصبوب كمواد لتصنيع مقلاة الشواء على الوجهين. مُجهزة بطبقة من ثلاث طبقات غير لاصقة وحافة سيليكون. تمنع هذه التقنية انتشار الروائح وتحافظ على الحرارة داخل الموقد. يستبعد طلاء الجرانيت درجة عالية من التحميص إذا كانت المضيفة تطبخ الطعام بدون زيت. تحافظ المقابض المغناطيسية المصنوعة من الباكليت المقاومة للحرارة على مقاليين بشكل آمن في وضع الإغلاق.

التكلفة 9200 روبل.

• يمكن تفكيكها إلى قسمين ؛
• يشمل غطاء وإطار سيليكون احتياطي
• القدرة على الغسل في غسالة الصحون ؛
• تثبيت المغناطيس على المقابض ؛
• تصميم مريح.

• عدم التوافق مع تقنية الحث ؛
• الغسيل في حوض صغير يسبب الإزعاج.

لاختيار مقلاة عالية الجودة على الوجهين ، يجب أن تتعرف على تصنيف وخصائص كل منتج ، وكذلك دراسة آراء المستخدمين الحقيقيين.