تستخدم البارات مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأواني للمساعدة في تحضير المشروبات والحلويات وغير ذلك. من بين الأواني الشائعة المستخدمة في الحانات ، يمكن للمرء أن يميز ملاعق البار الخاصة ، والتي بدونها لا يمكن لأي مؤسسة أن تفعل ذلك. دعنا نلقي نظرة فاحصة على ماهيتها ، ومكوناتها ، وكيفية استخدامها ، وكذلك التعرف على قائمة النماذج التي يفضل السقاة استخدامها.
ملعقة البار هي ملعقة بمقبض طويل تستخدم لصنع المشروبات المختلطة والكوكتيلات. يختلف مقبض المنتج ، باستثناء الطول ، غالبًا لأنه يكون ملتويًا في المنتصف أو بطول الطول بالكامل. نظرًا لحقيقة أنه يتم استخدامه في أطباق ذات ارتفاعات مختلفة ، فإن مقبض المنتج ليس له أحجام قياسية ويمكن أن يتراوح من 15 إلى 50 سم. في نهاية المقبض ، كقاعدة عامة ، يتم وضع جهاز إضافي ، على سبيل المثال ، مدقة أو شوكة أو قرص.
وزن المنتج وطوله وسمكه وشكله ومادة المنتج - كل هذا تم اختياره من خلال سنوات عديدة من الخبرة من المصممين والسقاة ، مما يجعله رمزًا لثقافة البار.
دعنا نلقي نظرة فاحصة على مكان استخدام ملعقة البار:
أيضًا ، ملاعق البار مناسبة لفتح بعض الزجاجات.
إذا أخذنا في الاعتبار أنواع ملاعق البار ، فسيتم تقسيمها جميعًا اعتمادًا على الفوهة الموضوعة في نهاية المقبض:
حجم الملعقة ، مثل الملعقة الصغيرة العادية ، هو 5 مل ، مما يسمح لك بقياس الكمية الصحيحة من المكونات بدقة.
لإنتاج ملاعق البار ، يتم استخدام مواد مختلفة ، بما في ذلك:
عند اختيار الملعقة ، من المهم مراعاة قوة المادة ، لأنه في بعض الأحيان يتعين عليك صنع عدد كبير من المشروبات ووجود البلاستيك يجعل المنتجات هشة.
ملاعق البار ليست المخزون الرئيسي في الشريط ، ولكن على الرغم من ذلك ، يجب مراعاة بعض النقاط عند الاختيار:
الاختيار بسيط للغاية ، لكن بالنسبة للمؤسسات العامة ، من الأفضل شراء معدات من أنواع مختلفة ، نظرًا لوجود العديد من المشروبات ، ولكل منهم بعض الاختلافات في التحضير.
هناك العديد من الشركات المصنعة للملاعق ، وتختلف المنتجات في الأنواع والمواد المستخدمة للإنتاج ، وبالطبع التكلفة والجودة. من أجل شراء تصميم موثوق ، يجب عليك استخدام مراجعات العملاء حول طرز معينة ، والانتباه إلى شركة الشركة المصنعة ، فمن الأفضل اختيار تلك التي تحظى بشعبية في السوق.
تتضمن قائمة الموديلات ذات الطرف المسطح تلك النماذج الأكثر طلبًا والتي غالبًا ما توجد معروضة للبيع.تكلفة المنتجات تختلف من الميزانية إلى أكثر تكلفة.
الملعقة المعدة لتحضير كوكتيلات سلسلة فريدا تصدرها شركة Eternum البلجيكية. النموذج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة بسمك 1.8 مم ، مما يدل على القوة وعمر الخدمة الطويل. سطح لامع لامع مقاوم للتأثيرات الخارجية ويسمح لك بغسل المنتج في غسالة الصحون.
بلد منشأ SIRMIONE GIPFEL هي الصين ، هذا النموذج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يحتوي التصميم على طرف مسطح يستخدم لصنع الكوكتيلات ذات الطبقات المتعددة. يجذب التصميم الأنيق وسهولة الاستخدام المشترين ، لذلك غالبًا ما يتم شراء النموذج للاستخدام المنزلي.
نموذج آخر من شركة Eternum البلجيكية ، سلسلة BAGUETTE ، تحظى بشعبية بين السقاة وأولئك الذين يحبون ببساطة تحضير المشروبات في المنزل. يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة في الإنتاج. السطح مقاوم للتأثيرات الخارجية وبالتالي يتحمل الغسيل اليدوي وغسالة الصحون بسهولة.
نموذج هوفمان الجذاب ، من شركة Lumian الإيطالية ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وله عدة خيارات للألوان ، مثل الأسود والنحاسي.تضمن المواد المتينة فترة تشغيل طويلة ، ولكن من الأفضل غسل هوفمان يدويًا ، لذلك سيحتفظ السطح بمظهره الجميل لفترة طويلة.
ملعقة بار Fissman SELENA مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة. طويلة ومسطحة في نهاية المقبض ، مصممة لتحضير أنواع مختلفة من الكوكتيلات بعدة طبقات. مادة المنتج سهلة التنظيف ولا تتأكسد ولا تمتص الروائح الغريبة. يمكنك غسل المنتج يدويًا وفي الغسالة.
تتضمن قائمة الموديلات المزودة بوحدة تخزين أو قرص ملاعق شائعة بين المستهلكين ويمكن شراؤها بسهولة.
منتج Probar ، من الشركة المصنعة الصينية UNION CHINA ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يوجد في نهاية المقبض قرص يعمل كمدقة لتليين وطحن بعض المكونات الموجودة في الكوكتيلات. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن النموذج متوفر بألوان نحاسية وفولاذية ، فمن الأفضل غسل الإكسسوار بيديك حتى يدوم المظهر لفترة أطول.
تتميز ملعقة الكوكتيل سبوني بمقبض طويل مع قرص مسطح في نهايتها ، والذي يستخدم لتحضير المشروبات مثل العصائر والحليب المخفوق وغيرها. يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة في الإنتاج.تنتج شركة Gefu الألمانية أدوات مائدة عالية الجودة وآمنة لصحة الإنسان. يحظى المنتج الأنيق والمتين لتحضير المشروبات بشعبية كبيرة بين المستخدمين.
ملعقة BRS11FH من العلامة التجارية الإيطالية EKSI مزودة بمقبض طويل ، وفي نهايته يوجد قرص مسطح على شكل قرص. تمتلك الشركة مرافق إنتاج في العديد من البلدان ، مع التركيز بشكل كبير على التوازن بين السعر والجودة لمنتجاتها. بلد منشأ هذا النموذج: الصين. يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ كمواد للإنتاج ، ويمكن غسل الملحق ليس فقط باليد ، ولكن أيضًا في غسالة الأطباق.
تعمل شركة BONZER في إنتاج ملاعق البار ، وتسمى سلسلة من هذا الطراز أيضًا Bonzer. المنتج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يسمح لك بغسله ليس فقط باليد ، ولكن أيضًا في غسالة الأطباق. يحتوي الملحق الأنيق والمفيد على طفل صغير في نهاية المقبض ، مما يتيح لك عجن بعض مكونات الكوكتيلات.
إكسسوار من ماركة MOTTA الإيطالية ، يصنعون ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة للصحة. يحتوي النموذج على خلاط صغير في نهاية المقبض ، وهو أمر ضروري لعجن المكونات مثل النعناع والليمون وغيرها. اللون والشكل الفضي يضفيان على المنتج أناقة تجذب انتباه المشترين. من الأفضل أن تغسل باليد.
تقوم العلامة التجارية الألمانية WEIS بتصنيع أدوات المطبخ عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ لأكثر من 10 سنوات. يصل طول ملعقة شريط WEIS إلى 27 سم ، ومقبضها مصنوع على شكل حلزوني ، ويوضع في نهايته طفل صغير. توجد أسنان صغيرة على طول حافة الملعقة نفسها. يباع التصميم في علبة كرتون جميلة تتيح لك تقديمها كهدية.
منتجات VacuVin مصنوعة في الصين ، ويستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ كمادة. يتيح لك المقبض الطويل مع الموحل استخدام العنصر لإعداد المشروبات والكوكتيلات المختلفة. السطح مقاوم للتأثيرات الخارجية ، مما يسمح لك بغسله ليس فقط باليد ، ولكن أيضًا في الآلة الكاتبة.
يتم إنتاج FIK 004 Twisted Spoon بواسطة العلامة التجارية الإسبانية Vin Bouquet ، وهي عبارة عن معدات بار عالية الجودة مناسبة للاستخدام في كل من المؤسسات العامة والمنزل. شكل الملعقة بسيط ومتعدد الاستخدامات ، والمقبض الحلزوني مجهز بخلط صغير في النهاية. يسمح طول Vin Bouquet FIK 004 باستخدام الملحق في كل من الحاويات العميقة والقياسية. يجذب المظهر العام ، جنبًا إلى جنب مع اللون الفضي للهيكل ، انتباه المشترين.
قائمة الملحقات ذات القابس صغيرة ، لكنها تتضمن نماذج من العلامات التجارية الشهيرة الموجودة على أرفف المتاجر. إنها ذات نوعية جيدة وتحظى بشعبية بين المستهلكين.
نموذج آخر من العلامة التجارية الإيطالية الشهيرة EKSI ، ولكن بدلاً من المشابك في نهاية المقبض ، توجد شوكة صغيرة للفواكه والمواد المضافة الأخرى. يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ في الإنتاج. تهتم الشركة بجودة منتجاتها ، وإذا تم استخدامها بشكل صحيح ، فستستمر الأطباق لفترة طويلة. العناية بـ BRS10F بسيطة: يمكن غسلها باليد وفي غسالة الأطباق.
منتج ProHotel من مصنع صيني عبارة عن ملحق أنيق ومريح لتحضير أنواع مختلفة من الكوكتيلات. إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الموثوق به والآمن للصحة ، والذي يمكن غسله بأي طريقة مريحة. المقبض الحلزوني الطويل مزود بشوكة صغيرة في النهاية ، مما يسهل وضع الفاكهة والمكونات الأخرى في المشروبات.
ملعقة شوكة Trident من ماركة Lumian الايطالية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للتآكل. يسمح المقبض الطويل مع شوكة في النهاية باستخدام التصميم في حاويات عميقة. شوكة ترايدنت متوفرة بالنحاس والفضة ، ولكن يجب غسلها باليد للحفاظ على هيبة السطح. على الرغم من طوله البالغ 40 سم ، إلا أن التصميم متوازن بشكل جيد ومريح في الاستخدام.
ملاعق البار هي ملحق لا غنى عنه في المقاهي والبارات ، ويستخدمها السقاة والباريستا لإعداد العديد من المشروبات المختلفة. غالبًا ما يتم شراؤها للطهي في المنزل. ليس من الصعب اختيار منتج ، فمن المرجح أن تتبع الرغبات الشخصية أكثر من أي متطلبات محددة. ولكن ، على الرغم من ذلك ، يجدر الانتباه إلى جودة النماذج والمواد.