ترتيب أفضل أجهزة الأوتوكلاف للتعليب والتعقيم عام 2025

يبدو أن العالم الحديث يوفر للبشرية كل ما تحتاجه للحياة الطبيعية وأكثر من ذلك. ولكن حتى في عصرنا ، لا تتوقف ربات البيوت الطيبات عن اتخاذ الاستعدادات الصحية واللذيذة لفصل الشتاء ، وتطوير التقنيات يساعدهن فقط في ذلك. الأوتوكلاف للتعليب المنزلي ستجعل هذه العملية أقل كثافة في العمل وتوفر الوقت. ولكن ما هي الشركة الأفضل للشراء وكيفية اختيار جهاز عالي الجودة للمطبخ ، سنخبر في هذا المقال.

تتزايد شعبية الأوتوكلاف باستمرار ، وهناك أسباب موضوعية لذلك ، لأن هذه الأجهزة المنزلية لا تسهل فقط كل العمل وتقلل من مشاركة الإنسان في نفس الوقت ، ولكنها توفر أيضًا طهيًا سريعًا ، وتحتفظ بمعظم العناصر الغذائية والفيتامينات. ولكن لتحقيق النتيجة المرجوة ، فأنت بحاجة إلى جهاز عالي الجودة والشيء الرئيسي هو عدم ارتكاب الأخطاء عند اختياره.

ماذا تلاحظ من الخارج

مبدأ تشغيل هذا الجهاز المنزلي هو التعقيم المحكم للعلب مع المنتجات الملفوفة فيها. لا يتم وضع المنتجات في أوعية معقمة ، ولكن بالفعل تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة والضغط ، تتم معالجة الطعام المعلب بالحرارة في الأوتوكلاف. مع هذا التعرض ، يتم قتل جميع الكائنات الحية الدقيقة ، مما يمنع المنتج من التلف ويحافظ عليها لفترة طويلة. ولكن لأداء هذه العملية نوعيًا ، يجب أن يتمتع الجهاز بالقدرة اللازمة وتصميم وظيفي قوي.

حجم الخزان

تقدم أفضل الشركات المصنعة نماذج شائعة لمجموعة متنوعة من الأحجام ، ولكن حتى لا تكون مخطئًا ، من الضروري الإشارة إلى معايير الاختيار وفهم عدد اللترات اللازمة للخزان وعدد العلب. للأغراض المنزلية ، عادة ما يكون 15-30 لترًا كافيًا ؛ الوحدة الصناعية تبدأ من 300 لتر. يجب أن نتذكر أن ضغط الجهاز يسهل تخزينه وتشغيله.

مواد

إن أكثر الأوتوكلاف موثوقية ومتانة هو بالطبع مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يوجد خزان صلب كربوني مقاوم للتآكل يقارن بالفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن أن يستمر الخزان المصنوع من هذه المواد عالية الجودة لأكثر من 20 عامًا ، وعلى الرغم من أن نماذج الفولاذ الكربوني المطلية بطلاء البوليمر ذات ميزانية أكبر ، إلا أن مدة خدمتها تبلغ حوالي 3 سنوات.

سمك الحائط

تتميز أفضل الأجهزة بجدران سميكة بدرجة كافية وغطاء محكم الإغلاق وموثوق.يجب ألا يقل سمك الجدار عن 1 مم ، لكن هذا هو الخيار الأكثر سوءًا. في أفضل الأحوال ، يجب أن تكون 5 مم أو أكثر. تحدد هذه المعلمة مقدار الضغط الذي يمكن للجهاز تحمله.

تثبيت الغطاء

لمنع الغطاء من التمزق تحت الضغط ، من الضروري التثبيت عالي الجودة. أفضل شيء في السوق اليوم هو مسامير الجناح. يلفون من خلال الختم ويغلقون الخزان بإحكام وآمن. الخيارات الأقل نجاحًا هي التي يتم تركيبها على المكسرات أو المسامير ذات العروة. على الرغم من أنه في التصميمات الحديثة ، يتم استخدام الإغلاق السريع المفعول بشكل متزايد. في أي حال ، يجب أن يتم توزيع السحابات بالتساوي على السطح ، ويجب أن يكون الغطاء محكمًا ، مما يمنع البخار والسائل من الهروب.

الأسفل

عند تسخينها ، فإن الجزء السفلي "يعاني" أكثر من غيره ، لذلك يجب على الشركات المصنعة أن تولي اهتمامًا خاصًا لها. يمكن أن يتحمل الأوتوكلاف ذو القاع السميك درجات حرارة عالية ولا يغير شكله تحت تأثيرها ، بل إنه أفضل إذا كان الجهاز بقاع مزدوج.

يسمح الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام الأجهزة على مواقد الغاز والكهرباء والسيراميك. بالنسبة للأفران الحثية ، فإن الأجهزة ذات القاعدة المغناطيسية المغناطيسية متعددة الطبقات مناسبة. هذه المواد يمكن أن تصمد حتى على النار.

الوظائف الإضافية لسهولة التشغيل

التصميم مع قضيب التصريف مناسب في التشغيل ، لأنه لا يستطيع الجميع رفع وتصريف المياه من جهاز مملوء بالماء. من الأفضل مراعاة هذه الفروق الدقيقة على الفور وشراء جهاز مع صنبور لتصريف المياه.

يتيح لك وجود الأجهزة الضرورية التي تتحكم في الوضع الأمثل لتشغيل الجهاز تتبع سير العمل وضمان السلامة. تشمل هذه الأدوات: مقياس حرارة ، مقياس ضغط ، صمام تنفيس الضغط.والأفضل شراء أجهزة بأجهزة منفصلة ، وعدم الجمع بين 2 في 1. أولاً ، أنها ليست دقيقة للغاية ، ومقياس التقسيم عليها صغير جدًا ويصعب تمييزه. وثانيًا ، في حالة حدوث عطل ، سيتعين عليك تغيير جهاز واحد ، وليس جهازين في وقت واحد.

تنقسم الأوتوكلاف المنزلية إلى كاسيت وغير كاسيت. Cassetteless ، بالطبع ، لديها عدد من المزايا. يمكنهم استخدام الجرار ذات الأحجام المختلفة ، ولكن حتى لا تطفو الجرار ذات الأغطية وتتحرك حول منطقة العمل ، يتم الضغط عليها بمضخة ، وهذا يتطلب جهودًا إضافية ، وبالطبع مضخة. ولكن ، إذا لم يخيفك ذلك ، فهناك ميزة أخرى تتمثل في بدء التشغيل السريع ، وذلك بفضل الضغط المضغوط بالفعل ، والتشغيل عند درجة حرارة أعلى ، والتي يمكن أن تتجاوز 120 درجة مئوية. من الضروري إيلاء اهتمام إضافي لوضع التدفئة للجهاز ، لأن. تموت أبواغ بعض البكتيريا فقط عند درجات حرارة أعلى من 115 درجة مئوية. لذلك ، من الأفضل شراء الجهاز بدرجة حرارة تشغيل لا تقل عن 115-120 درجة مئوية.

تساعد الكاسيتات في تثبيت البرطمانات في مكانها والضغط على الأغطية بإحكام على البرطمانات دون الضغط المسبق. إنها سهلة الاستخدام وتحمل الأغطية بإحكام حتى لو كانت فضفاضة على الجهاز. من الشروط الأساسية للتثبيت الجيد للعلب ولمنع التورم والتمزق في الأغطية وجود 3-4 دبابيس. العيب الرئيسي للأجهزة ذات الكاسيت هو استخدام علب من نفس الحجم.

ومع ذلك ، إذا وقع الاختيار على الأوتوكلاف الكاسيت ، فسيكون من الحكمة شراء أشرطة منفصلة يمكن فيها إزالة الأقراص واحدة تلو الأخرى ، لأن هذا ليس ثقيل الوزن وخيارًا أكثر موثوقية من الانزلاق العلب.

ميزة أخرى لأجهزة الكاسيت هي القدرة على توصيل المقطر بها.ويمكن استخدام جهاز ثنائي في واحد ليس فقط للتعقيم والتعليب ، ولكن أيضًا كغطاء لغوي.

تصنيف جودة الأوتوكلاف

فيما يلي نظرة عامة على أفضل أجهزة الأوتوكلاف وفقًا للمشترين الذين تركوا العديد من المراجعات الإيجابية التي تؤكد جودة الأجهزة.

روبن 3

جهاز موثوق به يمكنك من خلاله طهي اللحوم والأسماك والدواجن المعلبة وصنع الحساء والمخلل والفطر. مناسب أيضًا لطهي الحبوب وتوابل الحساء والسلطات والمعلبات والمربيات والخضروات المتنوعة والكومبوت والأطباق وفقًا لوصفات أخرى. كمكافأة إضافية ، يمكن ترقية هذا الأوتوكلاف إلى ضوء القمر. في هذه الحالة ، ستعمل سعة الأوتوكلاف كمكعب تقطير ، يتم توصيل باخرة به ثلاجة.

من المزايا المهمة في Malinovka 3 استخدام تقنية غطاء القفل الفريدة - Power Inside ، والتي تعني "القوة في الداخل". جوهر هذه التقنية هو أن الغطاء يتم إدخاله مباشرة في الخزان ، حيث يتم تثبيته بشريط خاص واثنين من البراغي. مزيد من الاحتفاظ بها بسبب الضغط من الداخل. يعمل هذا الحل على تبسيط عملية تجميع الهيكل بشكل كبير مقارنة بتلك الوحدات ، حيث يتم تثبيت غطاءها أعلى الخزان الرئيسي بمجموعة متنوعة من البراغي والمشابك. التكنولوجيا - يضمن Power Inside استخدامًا موثوقًا به.

مادة الأوتوكلاف مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام.

الأوتوكلاف مجهز بميزان حرارة ثنائي المعدن ومقياس ضغط ويوضع على الغطاء.نظرًا لخصائص تحضير اللحوم المعلبة ، والتي تتضمن تسخين المياه والعلب حتى 120 درجة ، يتحكم صمام تنفيس الضغط 3BAR في الضغط المحقون ، وإذا لزم الأمر ، يتم تقليله تلقائيًا إلى مستوى مقبول. الجزء السفلي من الجهاز مصنوع عن طريق الختم البارد. تعمل ميزات تصميمه وتقنياته ، والتي غالبًا ما تستخدم في الإنتاج الصناعي والعسكري ، على زيادة صلابة القاع بشكل كبير ، مما يستبعد تشوهه تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة والضغط.

يتم ضمان موثوقية وقوة الهيكل من خلال موقع اللحامات - على جدران الخزان ، 2 سم تحت المفاصل. لا تسريبات أو فواصل في اللحامات. كاسيتات الضغط المستخدمة في الأوتوكلاف مسطحة تمامًا ، ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولا تنتفخ. سمكها 2 مم ، وهو أكثر سمكًا من التصاميم المماثلة من العلامات التجارية الأخرى.

بالنسبة للسعة والوزن ، تعتمد هذه المعلمات على النموذج المختار. في المجموع ، يتوفر Malinovka 3 في 4 أشكال مختلفة:

• الأوتوكلاف Malinovka 3 ، 20 لتر ، الوزن - 9 كجم ؛
• الأوتوكلاف Malinovka 3 ، 26 لتر ، الوزن - 12 كجم ؛
• الأوتوكلاف Malinovka 3 ، 35 لتر ، الوزن - 15 كجم ؛
• الأوتوكلاف Malinovka 3 ، 42 لتر ، الوزن 17 كجم.

تعتمد التكلفة أيضًا على الإصدار المختار وتتراوح بين 16990 و 22990 روبل.لمزيد من المعلومات حول تكلفة وميزات النماذج ، يرجى زيارة موقع الشركة المصنعة على الويب.

• يمكن استخدامه في جميع أنواع المواقد: الكهربائية والغازية والحثية والسيراميك مع عنصر تسخين مفتوح ؛
• منتشر القاع
• التحكم في الضغط الزائد
• سمك الكاسيت الأمثل ؛
• تقنية غطاء القفل الفريدة ؛
• سلامة الوحدة والجودة.

• جهاز ثقيل جدًا إذا لم تقم بتصريف المياه.

كاتب منزل

هذا جهاز مطبخ عالي الجودة يصنع 32 برطمانًا من الأطباق المختلفة في وقت واحد - يخنة ، أطعمة معلبة ، حبوب ، مخللات مقرمشة ، ليتشو ، بات ، كافيار ، فطر وحتى مربى. مدة الطهي أقل من ساعة بسبب طريقة الطهي بالبخار.

عند استخدام طريقة المياه ، من الممكن استخدام أكياس معوجة للحفظ التلقائي. تتعرض المنتجات لفترة قصيرة لدرجات حرارة عالية ، بحيث يتم حفظ العديد من المواد المفيدة فيها.

يحتوي الطراز سعة 35 لترًا على منفذ تحت عنصر التسخين كمصدر تسخين إضافي حيث لا يوجد موقد. يوجد اقتران بخيط على الحنفية لتصريف السائل. الجهاز مزود بنظام حماية عالي الجودة مع صمام طوارئ للتنفس ومخمد للبخار.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأوتوكلاف على مقاطع عملية لتأمين الأغطية. جسم النموذج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام ، لذلك يختلف الجهاز عن المنافسين في عمر خدمة طويل. جميع اللحامات متساوية جدًا. عند شرائها كهدية ، يتم توفير كتاب وصفات حصري و 20 غطاءًا قابلًا للدوران. تمدد الشركة المصنعة ضمانًا لمدة 3 سنوات على منتجاتها.

متوسط ​​التكلفة: 22950 روبل.

• بناء موثوق.
• مجموعة غنية.
• توافر السعر.

• عدم وجود مقبض على الغطاء العلوي.

وين بخار 42 لتر

باستخدام هذا النموذج ، يمكنك طهي الأطعمة المعلبة اللذيذة والصحية في المنزل. في 90 دقيقة فقط ، سيصنع الجهاز اللحوم الطبيعية المعلبة والأسماك والفطر والليشو والكافيار وحتى المربى.كان الوقوف لفترات طويلة عند الموقد في الماضي ، لأن هذا النموذج سيؤدي جميع المهام الروتينية دون مشاركة بشرية.

تكمن خصوصية هذا النموذج على خلفية المنافسين في وجود مصباح عملي لإغلاق الغطاء ، بالإضافة إلى العمل ليس فقط على الماء ، ولكن أيضًا على البخار. تتسع الوحدة لـ 27 عبوة سعة نصف لتر أو 14 لترًا أو 3 علب سعة ثلاثة لترات.

تشتمل ميزات تصميم الوحدة على صمام فحص يوازن الضغط في البنوك وداخل الجهاز عندما يبرد. مع مثل هذا النظام ، يتم حماية الأغذية المعلبة نوعيا. في النموذج ، من الممكن تزويد وحدة تحكم وعنصر تسخين بمكون تسخين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم ذلك بسهولة بالغة. تحتوي العلبة على فتحة مخصصة حيث يتم إرفاقها بمشبك عملي. مع هذا الأوتوكلاف ، لا يعتمد المستخدم على الموقد ، لأنه من الممكن الآن إغلاق الطعام المعلب في أي مكان يتوفر فيه الكهرباء.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذا النموذج كمكعب تقطير لغو القمر. تحتاج فقط إلى وضع عمود Wein على المشبك ، وبعد ذلك يصبح من الممكن تحضير مشروبات كحولية لذيذة ، يمكن أن تصل قوتها إلى 96.6 درجة.

توفر الشركة المصنعة أيضًا:

• اغطية البراغي.
• مفتاح لتثبيت غطاء الجهاز.
• كتاب الوصفات.

متوسط ​​التكلفة: 22990 روبل.

• تقنية غطاء بقفل واحد.
• خيار لغو.
• وضعان للتشغيل: البخار والحفاظ على الماء.
• سرعة تعقيم عالية - يسخن الموديل في غضون 20 دقيقة ويبرد في غضون ساعة واحدة فقط.
• يتم تصنيع المنتج وفقًا لمعايير GOST ، ويباع بدون رسوم إضافية وسطاء.

• في عملية تصريف المياه تمامًا ، تظل في الجهاز.

فانسل ميني

سعة هذا الموديل 14 لتر. هذه الآلة مزودة بميزان حرارة ومقياس ضغط لمراقبة مستويات الضغط ودرجة الحرارة. الأوتوكلاف مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 1.5 مم والغطاء مثبت بثمانية مسامير ذات عروة.

تعمل الصمامات الواقية وغير المرتجعة على تطبيع مستوى الضغط ، مما يلغي إمكانية انفجار العلب وخرق إحكام الخزان. يتيح الجزء السفلي المغنطيسي وضع الخزان على أي نوع من المواقد ، بما في ذلك الحث.

هذا الأوتوكلاف صغير ولكنه رحيب. الطراز المدمج مع خزان سعة 14 لترًا يستوعب 10 عبوات سعة نصف لتر ، و 5 0.65 / 0.7 لترًا ، و 3 لترات أو علبة واحدة سعة ثلاثة لترات. في الوقت نفسه ، يبلغ وزن النموذج المصغر 6 كجم فقط ، لذلك يمكنك بسهولة اصطحابه معك إلى المنزل الريفي لجني الخضروات مباشرة من الحديقة.

يحتوي الأوتوكلاف على وضعين للتشغيل. الأول عادي. عند استخدامه ، تخضع البرطمانات لعملية تعقيم بكمية كبيرة من السائل. من الممكن استخدام أغطية من الصفيح الملتوية والمتدحرجة ، ولكن هذا الأخير يكون حصريًا مع أشرطة من نوع الضغط ، والتي لا يتم تضمينها في المعدات القياسية للجهاز.

الوضع الثاني هو البخار. يوفر OH الوقت والكهرباء بسبب الحد الأدنى من كمية الماء في الخزان. هذا الوضع هو حل جيد للأغطية الملتوية فقط. لا تتطلب أشرطة كاسيت من نوع الضغط وآلة خياطة.

يسمح لك ضغط العمل العالي بطهي الأطباق عند مستوى درجة حرارة 120 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، يتم إجراء عمليات حفظ عالية الجودة للمنتجات ، والقضاء على البكتيريا والفيروسات ، والحفاظ على الصفات المفيدة للمكونات.يمكن أن يصل أعلى ضغط عمل إلى 1.5 ضغط جوي.

يضمن صمام تنفيس الضغط حماية عالية الجودة تعمل تلقائيًا. يزيل البخار الزائد إلى الخارج ويقلل الضغط إلى المستوى الطبيعي. عند طهي الطعام المعلب ، لا توجد إمكانية لانفجار العلب ، لأن صمام الفحص يعمل على ضبط مستوى الضغط ليس فقط داخل العلب ، ولكن أيضًا داخل الخزان.

إذا كنت تستخدم الطراز وفقًا لدليل المستخدم المضمن في المجموعة ، فإن احتمالية تمزيق الأغطية تقل إلى الصفر.

تم تثبيت الغطاء بثمانية مسامير ذات عين ، وهي طريقة تثبيت موثوقة وآمنة للغاية. في عملية استخدام النموذج وفقًا لدليل المستخدم المضمن في العبوة ، تقل احتمالية حدوث تسرب أو مضايقة إلى الصفر.

بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل الحزمة على مقياس حرارة ومقياس ضغط ، مما يسهل الإدارة ، مما يسمح للمستخدم بالحفاظ على أوضاع التشغيل وفقًا للوصفات بدقة عالية. هذا الأوتوكلاف متوافق مع جميع أنواع المواقد. تجعل الطبقة المغناطيسية من الممكن وضعها على الموديلات الكهربائية والغازية والزجاجية وأنواع الحث.

يتم تطبيق الباكليت على مقابض الجهاز ، وهي مادة موثوقة ومقاومة للتأثيرات السلبية لدرجات الحرارة المرتفعة. هذا يقلل من فرصة التعرض للحرق. الجهاز مصنوع من الستانلس ستيل AISI 430 من الدرجة الغذائية وسماكة جدار الجهاز 1.5 مم مما يقلل من احتمالية تشوه النموذج عند ضغط لا يزيد عن 2 ضغط جوي. بالمناسبة ، أعلى ضغط عمل هو 1.5 مم. اللحامات مصقولة.

متوسط ​​التكلفة: 9990 روبل.

• أبعاد صغيرة.
• سهولة التشغيل.
• بناء موثوق.
• خرج عالي السرعة لدرجة حرارة التشغيل.
• مقابض مريحة.

• إغلاق طويل للغطاء (ثماني صواميل).

دفاية دوبري زار 2 في 1 سعة 17 لتر

هذا جهاز كهربائي منزلي صغير للحفظ ، والذي سيكون مساعدًا رائعًا لكل ربة منزل. بمساعدته ، يمكن للمستخدم بسهولة صنع العديد من الأطعمة المعلبة ، على سبيل المثال: يخنة اللحم ، والأسماك المعلبة ، والحبوب ، والطماطم المخللة ، والمخللات المقرمشة ، والسلطات ، والليمون ، والبات ، والكافيار ، والفطر ، والكومبوت ، ومربى التوت. في هذا النموذج ، من الممكن في دورة واحدة صنع ما يصل إلى 6 كجم من المنتجات ، إذا قمت بوضع أشرطة متخصصة من نوع الضغط.

يحتوي الجهاز على 12 عبوة سعة نصف لتر وثمانية برطمانات سعة 0.7 لتر و 6 لترات. الكاسيتات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. يتكئون بقوة على بعضهم البعض عن طريق مسمار ملولب ويمسك البرطمانات بطريقة عالية الجودة ، مما يحمي المستخدم من فتح الأغطية أثناء الطهي.

تتمثل إحدى المزايا الرئيسية للنموذج في وجود نظام حماية مدروس جيدًا. ميزات التصميم الخاصة للجسم وسماكة الجدران والغطاء المحكم مع 6 براغي مفصلية تتكيف مع ضغوط تصل إلى 6 ضغط جوي. للحماية ، يحتوي النموذج على صمام تخفيف الضغط 1.5 ضغط جوي ، بالإضافة إلى مقياس ضغط لمراقبة مستوى الضغط.

بالإضافة إلى ذلك ، تم دمج مقياس حرارة رقمي في الغطاء من أجل مراقبة مريحة لمستوى درجة الحرارة ، مما يجعل من الممكن حفظ الطعام بشكل مريح وآمن. يحتوي هذا الطراز على عنصر تسخين ، مما يمنح الوحدة مزيدًا من الحركة والوظائف. يحتاج المستخدم فقط إلى توصيل النموذج بالشبكة الكهربائية ، مما يستبعده من التوصيل بالموقد.يتيح لك ذلك الحفاظ على الأطباق ليس فقط في المطبخ ، ولكن أيضًا على الشرفة أو في المرآب أو في المطبخ الصيفي لمنزل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد مشبك 1.5 بوصة في غطاء الجهاز. يمنح هذا المكون المستخدم الفرصة لوضع أي مقطر لتخمير الكحول الحصري في المنزل ، مما يجعل الجهاز جهاز 2 في 1.

متوسط ​​التكلفة: 14650 روبل.

• أبعاد صغيرة.
• بناء الجودة.
• يتم التسخين تلقائيًا.
• غطاء متين.
• توافر السعر.

• لا يمكن تعديل درجة حرارة السخان.

نوفوغاس UB-24

هذا النموذج مخصص للتعقيم المنزلي باستخدام تعليب صغيرة. يتيح لك توفير الوقت في طهي الأطعمة المعلبة. تتمتع الأطباق المصنوعة بهذه الآلة بفترة صلاحية طويلة ، وهي آمنة للأكل وتحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة. يتراوح ضغط عمل الجهاز من 0.32 إلى 0.39 ميجا باسكال ، ودرجة حرارة الحفظ من 110 إلى 120 درجة مئوية. الجهاز يحمل 14 وعاء سعة نصف لتر أو 5 لتر. هذا الأوتوكلاف متوافق مع مواقد الغاز.

يشمل:

• فرن الضغط.
• غطاء مزود بمقياس ضغط وصمام أمان.
• سدادة دائرية مصنوعة من المطاط.
• برغي مع توقف.
• جواز السفر الفني للجهاز.
• بطاقة الضمان.

متوسط ​​التكلفة: 6690 روبل.

• قيمة متوازنة للمال.
• سهولة التشغيل.
• معدن سميك.
• نظام أمني متطور.

• لا يوجد حشية احتياطية متضمنة.

Forcom الكهربائية "محافظة ELNERG" (46 لتر)

الأوتوكلاف ذو سعة 46 لترًا مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 المتين والمخصص للطعام.قطر الجهاز 440 مم ، ارتفاع 575 مم. وعلى الرغم من أن الأبعاد ليست صغيرة ، إلا أن خصوصية هذا النموذج تكمن في عنصر التسخين - عنصر التسخين. يتيح لك هذا النهج المبتكر وضع الهيكل في أي مكان مناسب ، والشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على الاتصال بـ 220 واط. ميزة أخرى لهذا الاستخدام هي القدرة على عدم الضغط ، ووضع هيكل ثقيل على الموقد ، ولكن استخدامه على الأرض ، لأن وزن مجموعة الجهاز 23.7 كجم. كتلة الكاسيت غير القابلة للفصل والمحملة بالعلب ليست صغيرة أيضًا - حوالي 17 كجم. عند استخدامه على الأرض ، لا يلزم رفعه عالياً.

تم تصميم التصميم الصلب للأحمال الثقيلة ويمكنه تحمل ضغوط تصل إلى 3 ضغط جوي ، وبعد ذلك يتم تنشيط صمام الأمان المدمج. يمكن التحكم في نظام درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة ثنائي المعدن.

بالإضافة إلى الحفظ ، يمكن استخدامه أيضًا كمقطر.

تبلغ قوة الأوتوكلاف 3.15 كيلو واط ، ولكن بسبب التشغيل المتقطع لعنصر التسخين ، ولكن فقط للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ، يتم توفير الكهرباء.

يمكن للجهاز طهي 24 أوعية سعة نصف لتر أو 9 لتر أو 4 أوعية سعة ثلاثة لترات في نفس الوقت عند درجة حرارة قصوى تبلغ 120 درجة مئوية.

مع الصنبور وخرطوم التصريف المرفقين ، يمكنك بسهولة تصريف المياه بعد الاستخدام. وشملت أيضا وجع وكتاب وصفات.

متوسط ​​سعر هذا الأوتوكلاف هو 33760 روبل.

• يعمل على حساب عنصر التسخين ؛
• يحمل الكثير من العلب
• مواد عالية الجودة لا تحد من عمر خدمة الجهاز.

• لا مانومتر.

Novogaz NZGA UB-30 (30 لترًا)

على الرغم من أن هذا الجهاز المنزلي ليس مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن من الفولاذ الكربوني ، إلا أنه محمي جيدًا ضد التآكل وقد أثبت موثوقيته وسهولة استخدامه ومتانته لأكثر من 30 عامًا ، وهو ما يؤكده وصف الجهاز والعديد من مراجعات العملاء الإيجابية.

تسمح خصائص المنتج باستخدامه ليس فقط على مواقد الغاز ، ولكن أيضًا في مصادر النيران الأكثر قوة: على مواقد الغاز أو النار.

يوجد في الجزء السفلي في القاعدة شبكة توضع عليها علب الطعام المعلب. سعة الجهاز 21 عبوة سعة 0.5 لتر أو 10 لتر ، ويمكن دمجها كما يحلو لك أو استخدام حجم مختلف. يتم تسهيل ذلك من خلال أبعاد الجهاز 300 * 645 ملم.

أقصى تسخين أثناء حفظ المنتجات وتعقيمها هو 120 درجة مئوية ، صمام الأمان يخفف الضغط عند الحقن 0.39 كجم / سم 2. قبل البدء في عملية الطهي ، من الضروري ضخ الهواء عبر "الحلمة" إلى 0.15 ميجا باسكال.

يتم ضمان إحكام الغلق من خلال غطاء مناسب مع برغي بسيط وحلقتين مطاطيتين ، أحدهما مثبت في البداية على الغطاء.

وزن الجهاز 15 كيلو وللأسف لا يوجد حنفية لتصريف المياه. ولكن لمتابعة عملية تحضير الطعام المعلب ، فإن الجهاز مزود بميزان حرارة ومقياس ضغط.

تضمن الشركة البيلاروسية JSC "Novogrudok Plant of Gas Equipment" أن الجهاز سيستمر لأكثر من 10 سنوات.

متوسط ​​السعر: 4300 روبل.

• لسنوات عديدة من الإنتاج أثبتت نفسها بشكل جيد ؛
• استخدام بسيط ولكن يمكن الاعتماد عليه ؛
• يندرج في فئة: الأوتوكلاف رخيصة الثمن.

• المواد: أداة الكربون الصلب.
• عدم وجود صنبور لتصريف المياه.

جهاز التعقيم المنزلي بفنلندا (30 لترًا)

هذه النسخة الاسكندنافية من الأوتوكلاف مصنوعة من ألومنيوم ENAC-42000 عالي الجودة بسماكة 4 مم مع هيكل غير ملحوم تمامًا. يضمن هذا السماكة وعدم وجود طبقات موثوقية وسلامة الهيكل.

الخزان سعة 30 لترًا يستوعب 12 عبوة نصف لتر أو 6 لترات في المرة الواحدة. جميع البرطمانات ذات الأغطية مثبتة بإحكام بمساعدة أنظمة الحماية وكاسيت التثبيت الذي يأتي مع المجموعة. وبفضل الفم الواسع ، فإن هذا الكاسيت سهل التركيب في حجرة العمل.

يُغلق الغطاء بإحكام بواسطة المسمار ، ويسمح لك مقياس الحرارة المدمج فيه بمراقبة وضع التعقيم ، والتحكم في درجة الحرارة ، والتي يمكن أن تصل إلى 120 درجة مئوية. للحماية من الضغط الزائد ، يتم توفير صمام طوارئ في التصميم.

أبعاد الجهاز 340 * 330 مم ، الوزن - 11 كجم. يساعد هذا الوزن والحجم الصغير في التعامل بسهولة مع هذا الجهاز المنزلي. ربما لهذا السبب لا تحتوي على صنبور لتصريف المياه.

هذا الجهاز الصغير إلى حد ما ذو الفم الواسع مثالي لتعقيم الأطعمة المعلبة المختلفة.

تتضمن الحزمة أيضًا كتاب وصفات.

متوسط ​​سعر هذا الجهاز المنزلي: 9690 روبل.

• غرفة عمل واسعة
• سمك المادة
• كاسيت ضغط دائم.

• عدم وجود صنبور لتصريف المياه ومقياس ضغط.

بولات بوجاتير (26 لتر)

ستساعدك الأجهزة المنزلية من الشركة المصنعة الروسية Gelikon (Helikon) في تحضير أي طعام معلب ببساطة وبسرعة ممكنة.

الخزان مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 3 مم مع معدل ضغط 8 ضغط جوي. يبلغ ارتفاع الجهاز 509 مم ، وقطره - 317 مم ، ووزنه - 12 كجم. حجم الخزان 26 لترًا يسمح لك بحمل 21 علبة سعة 0.5 لتر أو علب 10 لتر ، أو علبة واحدة سعة ثلاثة لترات.

تم تصميم التصميم بالكامل بأدق التفاصيل ويضمن السلامة الكاملة في تحضير الأطعمة المعلبة. للقيام بذلك ، يحتوي الجهاز على صمام أوتوماتيكي لتخفيف الضغط وخرطوم تجميع البخار ، وغطاء موثوق به بستة براغي متباعدة بشكل متساوٍ مع حشية سيليكون من الدرجة الغذائية ، ومقياس ضغط منفصل ومقياس حرارة وصرف تصريف.

ستعمل أشرطة التثبيت القابلة للطي والمصنوعة من الفولاذ 1.5 مم على تسهيل عملية التعليب بشكل كبير ، مما يحمي من تمزق الأغطية ويسمح لك بتحميل العلب وإزالتها بسهولة.

يمكن استخدام الجهاز على جميع أنواع المواقد بما في ذلك الحث الحراري. يتم تسهيل ذلك من خلال سماكة قاع 3 مم ومدعومة بأضلاع صلبة.

عند أقصى درجة حرارة تشغيل للأوتوكلاف 115-120 درجة مئوية ، يكون ضغط العمل 1.5 ضغط جوي.

ميزة كبيرة هي أنه يمكن أيضًا استخدام جهاز الترميم هذا كمقطر ، والشيء الوحيد هو أن فوهة استخدام الجهاز كغسول يتم شراؤها بشكل منفصل.

يضع المصنعون هذا الجهاز على أنه متين للغاية مع عمر خدمة يزيد عن 10 سنوات.

متوسط ​​سعر هذا المنتج هو 12990 روبل.

• مواد جيدة وجودة البناء ؛
• جهاز بوظيفة التقطير ؛
• الأوتوكلاف مجهز بجميع الأجهزة اللازمة للتشغيل الآمن.

• غير معروف.

حصيلة

الأوتوكلاف هو مساعد كبير في المنزل. سوف يساعد في إعداد الأطعمة المعلبة اللذيذة ، والأهم من ذلك ، الأطعمة الصحية التي يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة.

لكن يجب أن نتذكر أن هذا الجهاز المنزلي ، الذي يعمل تحت ضغط عالٍ ، يمكن أن يكون خطيرًا للغاية إذا كانت المواد ذات جودة رديئة وانتهاك تقنية التجميع. لذلك ، لا ينبغي أن يكون السؤال الرئيسي عند شراء الأوتوكلاف هو مقدار تكاليف الجهاز ، ولكن ما إذا كان يفي بالخصائص المعلنة.