ترتيب أفضل دقيق خال من الغلوتين عام 2025

أصبحت المنتجات الخالية من الغلوتين أكثر شيوعًا ، حيث يتم استخدامها لحساسية الغلوتين ، والنباتيين لطهي الأطباق المختلفة ، وإدارة الوزن والانتقال إلى التغذية السليمة. من المهم اختيار منتجات عالية الجودة لا تضر بصحتك. في المقالة ، سننظر في نصائح حول كيفية اختيار الدقيق الخالي من الغلوتين المناسب للسعر ، ومن يحتاج إلى مثل هذا الطحين ، وما هي موانع الاستعمال الموجودة.

وصف

الغلوتين هو بروتين لزج معقد يوجد في الحبوب. إنه عديم اللون والمذاق والرائحة. إذا تم تخفيفه بالماء ، فإن التركيبة ستكون لزجة. يمكن استخدامه كمكثف. يمكن أن يؤثر الغلوتين سلبًا على جسم الإنسان ، فهو يقلل من مستوى امتصاص الدهون والمعادن والفيتامينات ويمكن أن يعطل الأمعاء.

أنواع الدقيق الخالي من الغلوتين:

• لوز؛
• قطيفة؛
• أرز؛
• الحنطة السوداء؛
• الحمص.
• جوزة الهند؛
• حبوب ذرة؛
• دقيق الشوفان؛
• الدخن.

المنفعة:

• منتجات عضوية؛
• تحسين الهضم
• تستخدم لأغراض التجميل.

ميزات الاستخدام

المنتجات عضوية ، بدون شوائب كيميائية ومواد مضافة. يمكن أن يحل محل دقيق القمح بالكامل. كل نوع مناسب لطهي أطباق مختلفة.

عند استخدام نوع الذرة ، يصبح الخبز سائبًا ، وفي حالة استخدام البازلاء أو الحمص ، ستكون المنتجات أثقل. يمكنك الجمع بين أنواع مختلفة في طبق واحد ، ثم يتغير التكوين حسب النسبة. لا يفقد هذا المنتج خصائصه المفيدة أثناء المعالجة الحرارية ، ويحتفظ بجميع الفيتامينات والمعادن في الطبق النهائي.

معايير الاختيار

توصيات حول ما يجب البحث عنه عند الشراء:

1. نوع المنتج. توفر الأنواع المختلفة من المنتجات مزايا مختلفة ولها خصائص مختلفة. أحدهما يصنع كعكًا رقيقًا والآخر يصنع الفطائر والفطائر اللذيذة. اللون والرائحة مختلفان أيضًا ، ضع في اعتبارك عند الشراء.
2. الافضل قبل الموعد. عند الشراء ، تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العبوة. في المنتجات الطبيعية ، فهي صغيرة. بعد اكتماله ، لا يمكن استخدام الدقيق ، فقد يكون ضارًا بالصحة.
3. أفضل الماركات. العلامات التجارية المشهورة ليست مناسبة لك دائمًا. اختر المنتجات حسب ذوقك. أفضل الشركات المصنعة تستخدم فقط المواد الخام عالية الجودة ، وتجتاز سلعهم جميع الفحوصات اللازمة. قد تكون التكلفة أعلى قليلاً ، لكن الجودة ستكون أعلى بكثير من خيارات الميزانية.
4. سعر. يتم إنتاج العلامات التجارية المحلية من المواد الخام المزروعة في روسيا. هذه المواد الخام لا تخضع للتعديل الجيني. ستكلف البضائع المحلية أقل بقليل من السلع الأجنبية.

ترتيب أفضل ماركات الدقيق الخالي من الغلوتين لعام 2025

أفضل طحين اللوز

DopDrops من اللوز المطحون ناعماً ، 350 جرام

يحتوي المنتج على العديد من الفيتامينات والمعادن ، ومناسب للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم.يحافظ على نضارة البشرة ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول ويدعم جهاز المناعة. بفضل الطحن الجيد ، من المريح طهي أي معجنات منه ، فقد اتضح أنه غني ولذيذ. معبأة في كيس بلاستيكي. الوزن: 350 غرام. متوسط ​​السعر: 454 روبل.

• أعلى درجة
• طحن جيد
• طيب الرائحة.

• غير معروف.

أوركسلاند ، دقيق (مسحوق) للخبز ، 500 جم

البودرة مغذية للغاية وذات سعرات حرارية عالية ، ولن تنجح في تحضير طبق رجيم منها ، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الغلوتين ، يعد هذا خيارًا مثاليًا. معبأة في عبوات مزدوجة محكمة الغلق ، قوية بما يكفي لتحمل النقل والتخزين لفترة طويلة. الوزن: 500 جرام. السعر: 589 روبل.

• التعبئة الكثيفة
• صوت عالي؛
• طحن جيد.

• غير معروف.

كيتوشا ، غير مبيضة ، 1 كجم

دقيق من الدرجة الأولى ، مطحون ناعماً ، مثالي للخبز. كجزء من اللوز غير المقشر من الجلد الأحمر (المبيض) ، فإن هذا يزيد من مستوى الألياف في الدقيق. من خلاله يمكنك طهي الحلويات منخفضة الكربوهيدرات (الكعك ، الكعك ، إلخ). مدة الصلاحية 12 شهرًا. متوسط ​​السعر: 1060 روبل.

• كل الحبوب؛
• منتج عضوي؛
• الإنتاج المحلي.

• لوز غير مقشر.

منتج الجوز ، اللوز ، للحلويات درجة 1 ، 500 غرام

المنتج طبيعي 100٪ ، مقشر ، درجة أولى. يمر الدقيق بعدة مراحل من التنقية ، وبفضل ذلك تحتفظ جميع المعادن بقيمتها. يمكن دمجه مع أنواع مختلفة من الدقيق للمعجنات الرقيقة والعطاء.السعر: 558 روبل.

• منتج عضوي؛
• كيس زيبلوك
• السعر الأمثل.

• جزيئات كبيرة.

GFlour ، 70 غرام

يجب تخزين الدقيق في غرفة جافة ، ذات رطوبة نسبية لا تزيد عن 65٪ ، ودرجة حرارة لا تزيد عن 25 درجة. مدة الصلاحية 1 سنة. معبأة في كيس بلاستيكي. مثالية للخبز ويمكن إعطاؤها للأطفال الصغار. متوسط ​​السعر: 371 روبل.

• بدون إضافات
• معتمدة وفقًا لمعايير AOECS ؛
• الإنتاج المحلي.

• غالي السعر.

أفضل طحين قطيفة

"Oliva الروسية" ، 400 غ. خالي من الغلوتين. بدون كائنات معدلة وراثيًا. سوبرفوود

يمكن إضافة الدقيق إلى أنواع مختلفة من الدقيق أو خبزه منه بمفرده. لا يتم الحصول على المنتجات المدعمة فحسب ، بل لها أيضًا تأثير إيجابي على العديد من أجهزة الجسم. معبأة في كيس ورقي. الوزن: 0.4 كجم. السعر: 170 روبل.

• المواد الخام المزروعة في منطقة فورونيج ؛
• كل الحبوب؛
• ليس مرير.

• غير معروف.

قطيفة بودوف ، 0.2 كجم

تتميز منتجات الشركة المصنعة المحلية برائحة البندق اللذيذة ، والتي يتم نقلها إلى المعجنات ، ونكهة الجوز للطبق النهائي. يمكن استخدام الحبوب الصغيرة كفتات للبقسماط والزلابية والجبن وغيرها من المنتجات. السعر: 96 روبل.

• جودة عالية؛
• حاوية موثوقة
• ماركة مشهورة.

• ليس بحجم كبير.

حصرية كوبان

يتميز الدقيق بخصائص فريدة يمكنها موازنة سكر الدم ومستويات الهرمونات والكوليسترول ولها تأثير مفيد على أجهزة الجسم الأخرى. القيمة اليومية: 150 جرام لكل شخص توفر 100٪ بروتين. الحاوية: كيس ورقي. السعر: 241 روبل.

• مناسبة لصنع الصلصات.
• 150 غرام يوفر متطلبات البروتين اليومية للشخص ؛
• منتج عضوي.

• غير معروف.

قطيفة أورغتيوم البيئية ، 0.3 كجم

تضمن الشركة المصنعة الجودة العالية لمنتجاتها. يمكن استخدام هذه التركيبة من قبل الأطفال من سن 3 سنوات والأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الغلوتين. قيمة الطاقة لكل 100 جرام: 298 سعرة حرارية. لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا أو إضافات صناعية. السعر: 169 روبل.

• بدون إضافات
• مصنع موثوق
• مكونات طبيعية.

• قد تكون مريرة.

قطيفة صحية للأطفال ، 0.2 كجم

يضمن برنامج "الأطفال الأصحاء" الجودة العالية لمنتجاتهم. بفضل تقنية المعالجة الخاصة ، يمكن للأطفال من عمر سنتين استهلاك هذا المنتج. يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، ويعزز جهاز المناعة ويساهم في التطور الطبيعي لأعضاء الطفل الداخلية. السعر: 170 روبل.

• تصميم جميل؛
• السعر الأمثل
• يمكن استخدامه للأطفال من عمر سنتين.

• غير معروف.

أفضل دقيق أرز

عقيق الأرز حبوب كاملة خالية من الغلوتين ، 0.5 كجم

يتم الطحن بدقة وفقًا لـ GOST ، وهذا يسمح لك بالحصول على تركيبة عالية الجودة من الحبوب الكاملة. هذا الصنف غني بالنشويات (حوالي 80٪) ويفتقر إلى الغلوتين.المنتج مصدر للبروتين النباتي والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى. السعر: 200 روبل.

• كل الحبوب؛
• لا الغلوتين؛
• تم تصنيعها وفقًا لـ GOST.

• حاوية غير مريحة.

أرز أروي- D دبق ، 0.4 كجم

يحتوي فقط على أرز دبق 100٪ مطحون ناعماً. مناسب لأطباق معينة من المطبخ الياباني ، قوامه رقيق ويحافظ على شكله جيدًا ، والعجين كثيف ومرن. الحجم: 0.4 كجم. الحاوية: كيس بلاستيكي. بلد المنشأ: تايلاند. السعر: 166 روبل.

• نسيج دقيق
• صديقة للبيئة وطبيعية.
• مصنع موثوق.

• غير مريح للتخزين.

أرز S. Pudov ، 0.5 كجم

تعطي التركيبة للخبز بنية متفتتة ، وروعة ، وحنان الذوق. الضوء ، ولكن في نفس الوقت يحتوي على العديد من العناصر النزرة الأساسية. تم تصنيعها وفقًا لجميع معايير الجودة على المعدات الحديثة. المنتج: Khlebzernoprodukt. السعر: 71 روبل.

• بدون الكائنات المعدلة وراثيًا
• علامة تجارية مشهورة
• لذيذ ومغذي.

• حاوية غير مريحة.

فارسيس 250 غرام ، دوق الدوق

إنه مناسب تمامًا للأشخاص الذين يضبطون نظامهم الغذائي ويراقبون أوزانهم ولديهم حساسية من الغلوتين. عبوة Doy-pack محكمة الإغلاق تمامًا ، مما يسمح لك بتخزين التركيبة لفترة طويلة في طاولة المطبخ. الوزن: 250 جرام. الماركة: فارسيس. متوسط ​​السعر: 142 روبل.

• خفيف وممتع للهضم.
• مناسب لنظام غذائي
• تكوين طبيعي.

• يصعب العثور عليها في البيع بالتجزئة.

أفضل طحين الحنطة السوداء

عقيق الحنطة السوداء من الحنطة السوداء الخالية من الغلوتين غير المبخرة ، 0.5 كجم

الحنطة السوداء الخضراء هي منتج غذائي قيم. لا يخضع للمعالجة الحرارية ، كل المعادن تحتفظ بقيمتها. من خلاله ، لا يمكنك صنع الكعك والبسكويت فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع الفطائر والمعكرونة والخبز. لها رائحة معينة ، يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند الطهي. التكلفة: 157 روبل.

• سهل الهضم
• مناسبة للخبز
• خصائص لاصقة جيدة.

• يبقى طعم الحنطة السوداء في المنتجات النهائية.

الحنطة السوداء من يوفيلكا ، 0.5 كجم

للإنتاج ، يتم استخدام الحنطة السوداء المختارة عالية الجودة. يصنع المعجنات الرائعة والخبز والكعك والبسكويت. بفضل التقنيات الحديثة ، لا تبقى رائحة الحنطة السوداء عمليا أثناء الطهي. يحتوي الملصق الموجود على ظهره على وصفة لتحضير فطائر الحمية اللذيذة. الوزن: 500 جرام. متوسط ​​التكلفة: 70 روبل.

• السعر الأمثل
• تغليف مناسب
• ماركة مشهورة.

• غير معروف.

الحنطة السوداء بودوف ، 0.5 كجم

يستخدم الحنطة السوداء البنية للإنتاج ، أثناء عملية الإنتاج تخضع للمعالجة الحرارية ، عمليا لا توجد رائحة في الطبق النهائي. لا يحتوي على مواد كيميائية أو كائنات معدلة وراثيًا. يتم استخدامه في المخابز ، في صناعة الحلويات ، لصنع الحبوب ، الفطائر ، إلخ. التكلفة: 106 روبل.

• منخفضة السعرات الحرارية؛
• لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ؛
• الإنتاج المحلي.

• مدة الصلاحية القصيرة.

Orgtium صديقة للبيئة من الحنطة السوداء الخضراء المنبتة ، 0.3 كجم

للإنتاج ، يتم استخدام الحنطة السوداء الخضراء المزروعة ، والمنتج معتمد ، ويلبي معايير الجودة الدولية.تتم عملية الإنتاج بدون معالجة حرارية للمواد الخام ، وهذا يسمح لك بحفظ جميع المواد المفيدة. الوزن: 300 جرام. متوسط ​​التكلفة: 195 روبل.

• عالمي؛
• لا يخضع للمعالجة الحرارية ؛
• هيكل غرامة.

• ذوق محدد.

أفضل دقيق حمص

حمص بودوف ، 0.45 كجم

منتجات الحمص غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة ، وغالبًا ما تستخدم لإعداد أطباق لنظام غذائي سليم وصحي. معبأة في كيس ورقي قوي. بفضل تكنولوجيا التصنيع الحديثة ، لا توجد رائحة للبقوليات في الأطباق الجاهزة. متوسط ​​التكلفة: 112 روبل.

• لا يحتوي على شوائب ومواد مضافة ؛
• صديقة للبيئة.
• مناسب للنباتيين.

• يضفي لونًا مصفرًا على الطعام.

عقيق حمص 0.5 كجم

تحتوي التركيبة على ألياف نباتية خشنة لها تأثير مفيد على الهضم. العبوة عبارة عن ورق ، ومن الملائم تخزين المنتج فيه لفترة طويلة. تضمن الشركة المصنعة الجودة العالية للمواد الخام المصنعة. الوزن: 500 جرام. متوسط ​​التكلفة: 253 روبل.

• يقوي جهاز المناعة.
• مناسبة لصنع الصلصات.
• تركيبة طبيعية 100٪.

• سعر.

حبوب الحمص البيئية ، 0.3 كجم

حمص مطحون ناعماً من مواد خام عالية الجودة. التعبئة: صندوق من الورق المقوى. بلد المنشا: روسيا. ينشط جهاز المناعة في الجسم. المنتج جاهز تمامًا للاستخدام. أبعاد العبوة: 11 × 5 × 17 سم متوسط ​​التكلفة: 159 روبل.

• صديقة للبيئة.
• يساعد على استعادة الحالة العاطفية.
• تستخدم لأغراض التجميل.

• يصعب العثور عليها في البيع بالتجزئة.

فيجاي ، 1 كجم

الدقيق معبأ في كيس بلاستيكي. يصنع الفطائر الرقيقة والعطاء والكعك والبسكويت. مناسب لطهي أي مطبخ تقريبًا في العالم. بلد المنشا: روسيا. مدة الصلاحية 1 سنة. الوزن: 1 كجم. متوسط ​​التكلفة: 372 روبل.

• تغليف مناسب
• صوت عالي؛
• التكلفة المثلى.

• غير معروف.

أفضل دقيق ذرة

Polezzno ، ذرة مطحونة ناعماً 500 غرام

تصنع Polezzno سلعًا من الذرة الروسية التي لم يتم تعديلها وراثيًا. يعطي الخبز من هذا الطحين إحساسًا بالشبع لفترة طويلة ، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ويحسن وظيفة الأمعاء. مدة الصلاحية: 4 شهور. متوسط ​​التكلفة: 244 روبل.

• يحسن الحركة المعوية.
• يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
• مصنوعة من المواد الخام المحلية.

• مدة الصلاحية القصيرة.

عقيق الذرة خالي من الجلوتين ، 0.5 كجم

مناسب ليس فقط للخبز ، ولكن أيضًا للأغراض التجميلية. وهو الغذاء الأمثل للأشخاص المصابين بمرض السل ومشاكل الجهاز الهضمي المختلفة. لا يحتوي على شوائب وإضافات أجنبية. الوزن: 0.5 كجم. متوسط ​​التكلفة: 186 روبل.

• كل الحبوب؛
• بدون شوائب ومواد مضافة.
• ماركة مشهورة.

• غير معروف.

ذرة بودوف ، 2 قطعة ، 0.45 كجم

الطحين يشبع الوجبات الجاهزة بالمعادن والفيتامينات ، ويزيد من القيمة البيولوجية للمنتج. معبأة في كيس ورقي. يمكن طلبها من متجر الشركة المصنعة على الإنترنت. تقوم الشركة بتصنيع المنتجات فقط من المواد الخام المحلية. متوسط ​​التكلفة: 70 روبل.

• النسبة المثلى للجودة السعرية ؛
• منتج مشهور في السوق الروسية ؛
• خامات عالية الجودة.

• يضفي مسحة صفراء على الأطباق المطبوخة.

نظرت المقالة في كيفية شراء دقيق عالي الجودة خالٍ من الغلوتين. يجب اختيار المنتجات الغذائية ذات العمر الافتراضي الطويل ، في ظل وجود شهادات الجودة من الشركة المصنعة. سيساعد التصنيف المقدم في تحديد نوع الدقيق وأيهما أفضل للاختيار في ظل ظروف معينة.

بغض النظر عن نوع المنتج المختار ، له تأثير إيجابي على الهضم وقوة الجسم (يعمل على تطبيع مستويات السكر في الدم ، ومستويات الكوليسترول ، وتطبيع الوزن). تستخدم أيضًا لأغراض تجميلية.