تمتلئ الأسواق والمحلات التجارية بمنتجات الألبان من مختلف الشركات المصنعة ، سواء كانت ضميرية أو غير جيدة. ستساعدك المقالة على اختيار زبدة طبيعية عالية الجودة. ضع في اعتبارك منتجًا مفيدًا تقدمه المتاجر ، وناقش الجودة وقم بإجراء تقييم بناءً على تقييمات العملاء وقابلية البيع.
محتوى
وفقًا لمتخصصين من مراكز الخبراء الروسية ، فقد أصبحت حالات التزوير المرتبطة بانتهاك معايير السلامة وانخفاض جودة البضائع مؤخرًا أكثر تواترًا. لا يمكن للمشتري العادي التحقق من هيكل منتجات الكريم من أجل الامتثال لبيان الشركة المصنعة ، كما تفعل المختبرات المتخصصة. لكنه قادر على تقييم جودة الزيت وخصائص طعمه عند استخدامه في الطهي. يتم إجراء الفحوصات والمراجعات سنويًا لضمان الامتثال للانضباط التكنولوجي في إنتاج السلع ، وبفضل ذلك يتم منح المنتج علامات الجودة والسلامة.
عند الشراء ، من المهم الانتباه إلى التغليف والتركيب وتاريخ انتهاء الصلاحية وظروف التخزين. إذا لزم الأمر ، يمكنك ثني الملصق والتحقق من اللون والنعومة والشعور برائحة الكريم.
المعيار مهم. لا يعني النقش "صنع وفقًا لـ GOST" أي شيء في حالة انتهاك متطلبات GOST. ارتباط مهم لضيف معين. يستخدم GOST R 52969-2008 للزبدة ، ويستخدم GOST R 52253-2004 لزبدة فولوغدا ، وقد تم وضع GOST 32261-2013 موضع التنفيذ منذ عام 2015.
عند صنع الزبدة ، يستخدم المصنعون الحليب كامل الدسم والقشدة المبسترة ونادرًا الملح. يجب ألا يكون هناك مكونات أخرى في الهيكل.تتحدث الزيوت النباتية وبدائل دهن الحليب عن تكوين الدهن ، حتى لو كان الملصق يشير إلى الزبدة. فقط الشركة المصنعة عديمة الضمير قادرة على خداع المشتري وإفساد الطبيعة الطبيعية للمنتج.
يجب أن تكون الزبدة "كريمية". نسبة الدهون فيه 82٪. تشير الأسماء الأخرى إلى محتوى أقل من دهون الحليب. تحتوي الشطيرة على 61.5٪ دهن ، الفلاح 72.5٪ ، الهواة 78٪ ، الشاي 50٪. يشغل باقي المكان المستحلبات والمواد العطرية والمواد الحافظة والمثبتات. معًا ، يخلقون التأثير الخارجي للزيت ، ويغيرون خصائص طعمه.
يُباع المنتج على ورق أو ورق معدني. يحمي الرقائق بشكل أفضل فحم حجري من تأثير أشعة الشمس ، مع الحفاظ على أكبر قدر من الفيتامينات والمواد المغذية فيه.
فترة التخزين المثالية تصل إلى 30 يومًا. تشير الفجوة المتزايدة إلى وجود مواد حافظة في الطعام.
يعتمد التصنيف على منتج تقليدي طبيعي يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 82.5٪.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 197 روبل.
موصى به بنسبة 75٪.
يتم إنتاج الزبدة المملحة الحلوة من نيوزيلندا في منطقة نظيفة بيئيًا حيث تأكل الأبقار العشب الطازج فقط. لأن قشدة البقر ليست مرّة وحساسة في الذوق. الأحكام التي تم الحصول عليها منهم لها جميع صفات منتج الألبان الحقيقي. تناسق قوي ، الشكل لا يضيع ، فحم حجري معبأ بورق رقائق معدنية في روسيا ، وهو يتوافق مع GOST R 52253. توجد معلومات حول هذا في الباركود. الزيت صالح لمدة تصل إلى 9 أشهر. بالنسبة لمنتج طبيعي ، تشير الفترة الطويلة إلى وجود مواد حافظة في الهيكل. عند تفريغها في درجة حرارة الغرفة ، فإنها تنفصل.لاحظ المشترون "نفس المذاق" ، على الرغم من الاتساق. ولم يظهر الفحص وجود مواد حافظة. تتميز صفات اللون بوجود بيتا كاروتين الذي لا ينتهك مواصفات الشركة المصنعة على الإطلاق.
الوزن - 175 غرام.
التكلفة - 124 روبل.
موصى به بنسبة 57٪.
يشير الملصق إلى التركيبة - كريم طبيعي. قبل عامين ، رفض فحص مستقل المنتج ، ووجد مستوى مبالغًا فيه من البكتيريا القولونية فيه. منذ ذلك الحين ، تراقب الشركة المصنعة من منطقة سفيردلوفسك ، Pervaya Liniya LLC ، الإنتاج الصحيح للغذاء ، مع الاهتمام بالجودة ، واستخدام المواد الخام الطبيعية والصديقة للبيئة. قوام الزيت الرقيق مصحوب بلون نموذجي ورائحة كريمية خفيفة. المعلمات الميكروبيولوجية طبيعية. وفقًا للمراجعات ، يُلاحظ أن المنتج يأتي بدون طعم المارجرين ، مع لون موحد وملوحة طبيعية. يتم تعبئة فحم حجري في ورق سميك. تسمح لك الكثافة الكثيفة بنشر الزبدة بالتساوي على الخبز. عند تفريغ العبوة ، تبقى آثار زيت على الورق. عندما تذوب في مقلاة ، فإنها تتفتت جزئيًا إلى كسور.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 165 روبل.
موصى به بنسبة 64٪.
بعد الفحص الذي أجرته شركة Roskachestvo ، والتي تعرفت على نسبة عالية من بكتيريا E. coli ، كانت الشركة المصنعة Nevskiye Syry قلقة بشأن جودة منتجاتها. المنتج الكريمي الحلو مصنوع من دهون الحليب الطبيعية. الزيت آمن تمامًا ، وله خصائص حسية عالية ، ولا يحتوي على كائنات دقيقة ممرضة وخطيرة ، وعفن ، وخميرة. تتوافق تركيبة الأحماض الدهنية مع القاعدة ، فلا توجد دهون نباتية في الطعام. يتوافق الكسر الكتلي المحدد على العبوة مع الكسر الفعلي. يتمتع المنتج بمقاومة جيدة للحرارة - وقد تم الحفاظ على شكله لمدة ساعتين في درجة الحرارة العادية.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 167 روبل.
موصى به بنسبة 65٪.
الشركة المصنعة هي Porkhovsky Butter and Cheese Plant OJSC في منطقة بسكوف. يستخدم المنتج التقليدي كريمًا بنسبة 100٪ ، لذلك يكون الطعم واضحًا ودسمًا ولطيفًا وليس لطيفًا. لا تذوب في المطبخ ولكن بمرور الوقت تظهر قطرات من الرطوبة على السطح. تسمح السماكة المطلوبة باستخدام المنتج في الحبوب والخبز المحمص. يتم تأكيد جودة المنتج من خلال مراجعات العملاء الإيجابية ومعيار الدولة 32261.وفقًا للخبراء ، فإنه لا يحتوي على دهون غير منتجات الألبان ، ولم يعط Roskachestvo درجات عالية. قد يحتوي على مواد حافظة ، حيث أن المنتج له مدة صلاحية طويلة.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 164 روبل.
موصى به بنسبة 69٪.
عند تحليله في المختبر ، تلقى المنتج تعليقات. محتوى الدهون المشار إليه على الملصق 82٪ تم التقليل من شأنه في الواقع ، فهو لا يتناسب مع GOST. الطعام ليس له رائحة ، والخصائص الحسية منخفضة. يلاحظ المشترون فوائد المنتج عند خبز المنتجات في المنزل. مع التخزين المناسب ، سيكون المنتج جيدًا لمدة شهر.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 176 روبل.
موصى به بنسبة 64٪.
الشركة المصنعة - JSC "مصنع الألبان والتدريب التجريبي" VGMHA لهم. N.V.Vereshchagin من منطقة فولوغدا. وفقًا لـ GOST 32261 ، يجب تضمين الكريمة المبسترة في تركيبة الزبدة ، بدون شوائب وإضافات نباتية. وضعها المطور في أساس زيت فولوغدا. تجذب العبوات الورقية الملونة على الجزء العلوي من فحم حجري مع سطوعها.لاحظت المراجعات طعم المنتج والرائحة الكريمية والكثافة الكريمية. لا يتصلب الاتساق السائب حتى عند تخزينه في الثلاجة ، فالهيكل الناعم ينتشر بحرية على الخبز. تاريخ انتهاء الصلاحية أسبوعين. أشار الفحص إلى زيادة محتوى كسور الدهون المتحولة في دهن الحليب. خلاف ذلك ، فإن المراجعات إيجابية.
الوزن - 180 غرام.
السعر - 180 روبل.
موصى به بنسبة 74٪.
الزبدة غير المملحة مصنوعة وفقًا لمعيار GOST R 52253 ومعبأة في غلاف ورقي. للطبخ ، استخدمت الشركة المصنعة كريمًا مبسترًا عالي الدهون. قيمة الطاقة 100 جرام للمنتج 748 كيلو كالوري. تستخدم CJSC Ozeretsky Dairy Plant في منطقة دميتروفسكي مواد خام عالية الجودة لمنتجاتها. تؤكد المراقبة المستمرة على الهيكل الممتاز وسلامة المنتجات. في الآونة الأخيرة ، صادف أحد المزيفين إضافة دهون غير حيوانية ، لذلك عند الشراء ، يجب أن تقرأ بعناية المعلومات الموجودة على العبوة. منشئ آخر وسعر البضائع المنخفض في المخزون يمكن أن يربك. عند إضافة زيت النخيل ، سينفصل المنتج إلى كسور منفصلة عند تسخينه.
الوزن - 200 غرام.
التكلفة - من 99 روبل.
موصى به بنسبة 78٪.
تتميز منتجات الألبان من مصنع Voronezhsky من شركة Molvest بطعمها وجودتها الممتازة. خثارة الجبن المنزلية محبوب من قبل الأطفال والبالغين. هذا ينطبق أيضا على الزبدة. تقليدي ، بطعم كريمي ، تناسق ممتاز ، وفقًا للمعيار 32261 - يحتل منتج Vkusnoteevo المرتبة الثالثة في التصنيف. في الوقت الحاضر ، من الصعب العثور على زيت محلي الصنع برائحة وطعم فريد من نوعه. ومع ذلك ، فإن Vkusnoteevo لديه الخصائص القياسية للمنتجات الكريمية. لتحضيره ، تم استخدام كريم مبستر من حليب البقر. عند دهنه على الخبز ، يوضع بالتساوي ، بدون فتات ، ولا يمتد ولا يبقى على النصل. مثالي للسندويشات. هناك طعم أو طعم حامض طفيف ، لكنه لا يفسد الانطباع العام.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - من 153 روبل.
موصى به بنسبة 78٪.
يتم إنتاج الزيت البيلاروسي "Savushkin Product" من JSC وفقًا لمعيار STB 1890. يتوافق اللون والرائحة والطعم والملمس والخصائص الحسية الأخرى مع المعايير. يتم التعبير عن رائحة وطعم حليبي بشكل ضعيف ، وهناك طعم طفيف غريب من البوليمر. طعام حلو دسم غير مملح يذكرنا بالريف.مصنوع من كريمة مبستر. خارج الثلاجة ، يصبح المنتج ناعمًا بعد 15-20 دقيقة ، ويتم تلطيخه تمامًا ، لكنه لا يتدفق. يمكن شراء المنتج من أي متجر على الإنترنت. في المتاجر الخاصة الصغيرة ، غالبًا ما توجد عبوات مزيفة ذات خصائص متوسطة.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - من 167 روبل.
موصى به بنسبة 94٪.
يقدم مصنع Rogachev لتعليب الحليب ، الواقع في منطقة Gomel ، المنتج برقائق معدنية. محتوى الكربوهيدرات لكل 100 غرام هو 0.8 غرام ، والبروتينات - 0.6 غرام ، تم تصنيعها وفقًا لـ GOST 32261. يتم التأكيد على الجودة التقليدية والتعبئة الجميلة من خلال المذاق اللطيف للكريم محلي الصنع. مناسب للسندويشات والعصيدة والمعجنات. داخل الكريم المبستر فقط ، بدون مواد حافظة وأحماض. عند القطع ، لا تلتصق بالسكين. في ظل ظروف الغرفة ، يصبح طريًا ، لكنه لا يذوب ولا يتحول إلى سائل. قد يتحول إلى القليل من التعكر إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح ولفترة طويلة. هذا يعني أن المنتج طبيعي ، ولا يحتوي على مواد مضافة ، وله مدة صلاحية قصيرة. لم تخيب بيلاروسيا مرة أخرى. الآن ، بالإضافة إلى حليب Rogachev المكثف عالي الجودة ، يمكن أيضًا شراء الزبدة. تقييمات العملاء إيجابية.لا توجد تعليقات على خصائص الجودة. المنتجات آمنة تمامًا ، وهو ما تؤكده الفحوصات المستقلة.
مكان | اسم | طبيعي | مُجَمَّع | إضافات | السعر ، فرك |
---|---|---|---|---|---|
10 | مِرسَاة | نعم | كريم | رقم | 197 |
9 | سيروبوجاتوف | نعم | كريم | نعم | 124 |
8 | ألف بحيرات | نعم | كريم | رقم | 165 |
7 | الانتال | نعم | كريم | نعم | 167 |
6 | بروستوكفاشينو | نعم | كريم | نعم | 164 |
5 | من فولوغدا | نعم | كريم | رقم | 176 |
4 | إكوميلك | نعم | كريم | نعم | 180 |
3 | Vkusnoteevo | نعم | كريم | رقم | من 99 |
2 | بريست ليتوفسك | نعم | كريم | رقم | من 153 |
1 | روجاتشيف | نعم | كريم | رقم | من 167 |
تحتوي الزبدة الكلاسيكية أو الزبدة الفلاحية على نسبة دهون أقل قليلاً مقارنة بالزبدة التقليدية - 72.5٪. يمكن أن تكون مالحة وغير مملحة ، كريمية حامضة وحلوة ، ممتازة ودرجة أولى. إنه مصنوع من الكريمة ، مع إضافة الحليب المنزوع الدسم والطبيعي والملح والكاروتين وبادئ حمض اللاكتيك ؛ اللبن - مشروب يتم الحصول عليه أثناء معالجة الحليب. يتم تجميع TOP-3 لمنتج الفلاحين.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 99 روبل.
موصى به بنسبة 83٪.
يمكنك شراء المنتج على شبكة Dixy. المنتج طعمه جيد ، تغليف مناسب ، سعر معقول. يتم الإعلان عن المواد الحسية في أعلى درجة ، في الواقع ، فهي مناسبة للأول.
الوزن - 180 غرام.
السعر - 155 روبل.
مقدم 88٪.
تدعي الشركة المصنعة أن المنتج مصنوع من الكريمة المبسترة. الزيت ذو ملمس ناعم وطعم كريمي لطيف ويذوب ويذوب جيدًا. عظيم للسندويشات. معبأة في الورق. لم يتم تأكيد أعلى درجة معلنة من قبل الخبراء - المظهر والاتساق يشبه الدرجة الأولى.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة 121 روبل.
موصى به بنسبة 87٪.
يتم تصنيع الخصائص الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية وفقًا للمعايير. يتوافق مستوى محتوى الدهون مع أعلى درجة. يذوب بسرعة في درجة حرارة الغرفة. وفقًا للمراجعات ، فهي مناسبة للخبز ولها طعم ولون كريمي لطيف.
مكان | اسم | طبيعي | مُجَمَّع | السعر ، فرك |
---|---|---|---|---|
3 | مرج رومانوف | نعم | كريم | 99 |
2 | من فولوغدا | نعم | كريم | 155 |
1 | Vkusnoteevo | نعم | كريم | 121 |
نسبة الكتلة من زيت الهواة هي 78-80٪. يمكن أن تصل الرطوبة إلى 20٪. لا يتم غسله أثناء التصنيع ، فهو يحتوي على مواد جافة خالية من الدهون بنسبة 2٪. تم تجميع TOP-3 لمنتج هواة.
الوزن - 180 غرام.
السعر - 99 روبل.
موصى به بنسبة 65٪.
منتج يحتوي على نسبة جيدة من الدهون. لا يحتوي على أي إضافات أو مكونات عشبية.يتحدث المشترون عن جودة المنتج. سطح القوالب غير لامع ، في درجة حرارة الغرفة لا يطفو المنتج ، يصبح ناعمًا.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 106 روبل.
تقدم 72٪.
يتم تعبئة الزبدة الحلوة في رقائق معدنية للحفاظ على خصائصها المفيدة. ينتمي إلى أعلى درجة ، ولا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا. مصنوع من كريمة مبسترة من حليب البقر.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة - 238 روبل.
موصى به بنسبة 75٪.
تحتوي زبدة الهواة المملحة على كريم مبستر عالي الدسم وملح طعام بدرجة إضافية. الطعم الكريمي مشرق ، لا توجد روائح إضافية. تم تأكيد التكوين واللون بشكل موحد بصريًا.
مكان | اسم | طبيعي | مُجَمَّع | خصوصية | السعر ، فرك |
---|---|---|---|---|---|
3 | فقط حليب | نعم | كريم | 99 | |
2 | بقرة التاي | نعم | كريم | حلو | 106 |
1 | من فولوغدا | نعم | كريم | مالح | 238 |
يتم تحضير هذا النوع الفرعي من الزبدة ، وكسر كتلة الدهون هو 61-62٪.يضاف إلى الخليط كاروتين للون والفيتامينات والمستحلبات والنكهات والمثبتات ومركز من كائنات حمض اللاكتيك. التصنيف مصنوع لمنتج شطيرة.
الوزن - 180 غرام.
السعر - 82.9 روبل.
موصى به بنسبة 65٪.
خليط السندويشات مصنوع من كريمة بنسبة دهون 61.5٪ ، بدون لبن بديل الدسم. معبأة في رقائق معدنية ، مخزنة لمدة 75 يومًا.
الوزن - 200 غرام.
التكلفة - 69 روبل.
تقدم 75٪.
يتم تحضير المعكرونة غير المملحة وفقًا لـ GOST R 52253 من القشدة المبستر. مناسب للسندويشات والعصيدة والقلي. اللون أفتح من زبدة الفلاحين ، ورائحة الكريمة موجودة.
الوزن - 180 غرام.
التكلفة 133 روبل.
موصى به بنسبة 85٪.
ساندويتش إيزبنكا حلو ودسم غير مملح مصنوع من الكريمة المبسترة مع إضافة الماء. المنتج الأقل دهونًا مناسب للأشخاص الذين يفضلون الأطعمة قليلة الدسم. تساهم فيتامينات المجموعات A ، E ، D الموجودة فيها في استعادة الرؤية ، الخلايا العصبية. تم تصنيع Izbenka وفقًا لـ GOST R 52969. مدة الصلاحية 25 يومًا.
مكان | اسم | طبيعي | مُجَمَّع | خصوصية | السعر ، فرك |
---|---|---|---|---|---|
3 | مولكوم | نعم | كريم | 82.9 | |
2 | Belebeevskoe | نعم | كريم | غير مملح | 69 |
1 | كوخ | نعم | كريم | حلو | 133 |
الزبدة ليست آخر مكان في سلة البقالة الرئيسية. لن تكون السندويشات والمعجنات والحبوب لذيذة بدون هذا المنتج. تحتاج إلى شراء الطعام بشكل صحيح ، والانتباه إلى الشركات المصنعة المعروفة والجودة وخصائص الذوق وعلامة السعر وتاريخ انتهاء الصلاحية. وفقًا لتصنيف المقال ، تتمتع المنتجات من بيلاروسيا بجودة ممتازة. إنها آمنة ، تذوق طعمها ورائحتها ولونها بالمنتجات محلية الصنع.