لقد أصبحت القهوة المنشطة المعطرة لفترة طويلة أكثر من مجرد مشروب ، فقد أصبحت تقليدًا - في الصباح أو في وقت الغداء ، في المنزل أو في المكتب ، استمتع بفنجان من القهوة الذواقة القوية. أصبح شرب القهوة من الطقوس اليومية الإلزامية ، والتي لا تحتاج للذهاب إلى المقهى من أجلها. بفضل هذا الاختراع اللطيف مثل آلة القهوة ، يمكنك دائمًا الحصول على فرصة لتحضير القهوة الطازجة في المنزل أو في العمل.
غنية بالوظائف ، لن تعاملك آلات القهوة الحديثة مع القهوة فحسب ، بل ستساعدك أيضًا في صنع مشروب خاص وغير عادي بناءً عليه - تسمح لك معلمات الجهاز بتجربة الذوق والجمع ، مما سيسعد عشاق القهوة الحقيقيين . ستتم مناقشة أفضل ماكينات قهوة ميليتا للمنزل والمكتب في هذه المقالة.
محتوى
لكي لا تخطئ في اختيار هذا الجهاز ، يجب أن يكون لديك معلومات أساسية عنه ، وكذلك حول تفضيلاتك الخاصة. لذلك ، عند اختيار آلة صنع القهوة ، يجب أن تجيب على نفسك بعض الأسئلة المهمة:
وفقًا لتقنية صنع القهوة ، هناك ثلاثة أنواع من آلات القهوة - وهي آلات الحبوب والكبسولات والسخانات.
تحتوي ماكينة حبوب القهوة على مطحنة قهوة مدمجة ، لذا فإن مبدأ عملها هو طحن حبوب البن الكاملة ثم تبخيرها. يمكن تعديل قوة المشروب ودرجة الطحن وحجم الأجزاء في إعدادات الجهاز. تم تجهيز بعض التعديلات على هذا الجهاز بصانع الكابتشينو ، القادر على تحويل الحليب إلى رغوة رقيقة جيدة التهوية للكابتشينو واللاتيه وأنواع أخرى من القهوة بمهارة احترافية. تتمثل ميزة ماكينات القهوة بالحبوب في أنها تخمر البن الطازج المطحون بشكل صحيح ودقيق.
يعمل هذا النوع من الأجهزة مع البن المحضر بالفعل ، أي المطحون والمحمص والمضغوط والمغمور في كبسولة خاصة. بعد ذلك ، يتم ثقب الكبسولة ، ويتم إدخال الماء الساخن في الفتحة المتكونة.يتم أيضًا تنظيم قوة المشروب ، ولكن في هذه الحالة عن طريق إضافة الكمية المناسبة من الماء. الكبسولة الواحدة تعادل حصة واحدة من القهوة.
أما بالنسبة لأصناف المشروب ، فإن ماكينات القهوة بالكبسولة تعد بشكل مثالي الإسبريسو والموكا واللاتيه والأمريكانو والكابتشينو وحتى أنواع أخرى من المشروبات (الكاكاو والشوكولاتة الساخنة). في تحضير الأخير ، يتم استخدام كبسولات مع كريم.
أبسط أنواع آلات القهوة وأقلها تكلفة ، وهي رائعة للمنزل. تم إعطاء اسم الجهاز للتشابه بين مبدأ تشغيله مع عمل السخان - تحت ضغط البخار ، يرتفع الماء الساخن من أسفل إلى أعلى ، من خزان إلى آخر ، أثناء المرور عبر مقصورة خاصة مع البن المطحون. ونتيجة لذلك ، فإن المشروب غني وعطري.
تم إجراء دراسة دولية لعشرين نموذجًا من آلات القهوة في مركز اختبار أوروبي. تم اختبارها على تسعين نقطة ، من بينها: درجة حرارة القهوة ، طعم وجودة المشروب ، سرعة التخمير والعديد من المعايير الأخرى. بالإضافة إلى المشروب نفسه ، تم فحص جودة ولون وجماليات الرغوة ، والتي يجب أن تكون جميلة ولامعة ولونها ذهبي أو بني.
وفقًا لنتائج الدراسة ، تم الكشف عن أن سرعة صنع القهوة لا تضمن أن تكون جودتها ممتازة ، وأن آلة صنع القهوة المثالية قادرة على صنع مشروب بنفس الجودة لأول مرة ولمائتين. . بالنسبة لأفضل الموديلات التي حصلت على أكثر التقييمات إيجابية في هذه الدراسة غير العادية ، فمن الجدير بالذكر أن ماكينات قهوة Melitta من بينها.ستتم مناقشة النماذج الأكثر شيوعًا وبيعًا لماكينات القهوة لهذه الشركة في هذا الاستعراض.
تحديد
وظائف اضافيه:
آلة صنع القهوة Melitta Caffeo Solo هي الوحيدة والفريدة من نوعها في العالم ، فهي أصغر آلة صنع القهوة وأكثرها إحكامًا. في الوقت نفسه ، فهي وظيفية تمامًا ، على الرغم من ميزانيتها ، ولديها جميع الوظائف الأساسية اللازمة. الآلة تعمل بحبوب القهوة ، حيث أنها مزودة بمطحنة بن بدرجة قابلة للتعديل لحبوب الطحن (يمكنك اختيار إحدى الدرجات الثلاث المتاحة). تتيح لك إعدادات الجهاز ضبط قوة المشروب وتحديد درجة حرارة القهوة المطلوبة. أيضًا ، يقوم هذا النموذج بإجراء تخمير أولي للحبوب ، بحيث يكون المشروب مشبعًا.
أما بالنسبة للإدارة فهي واضحة وبسيطة والنظام سهل الإزالة والتنظيف. التصميم متواضع ، لكنه يستحق التكلفة المعلنة - متوسط سعر طراز Melitta Caffeo Solo هو 22990 روبل.
تحديد
وظائف اضافيه
يجذب هذا الطراز من آلة القهوة للوهلة الأولى ليس فقط بسبب سعره المعقول ، ولكن أيضًا بسبب تصميمه الأنيق المذهل - الجهاز مصنوع بأسلوب هندسي مشترك ، يتميز بالأناقة والصلابة. يعد نظام الألوان الخاص بالطرازات الأكثر شيوعًا في السوق هو اللون الفضي (اللوحة الأمامية للجهاز) وأقل شيوعًا باللون الأسود. بالإضافة إلى ذلك ، فإن آلة صنع القهوة Melitta Caffeo Solo & Milk مضغوطة بشكل مريح ، مع عرض متواضع يبلغ 20 سم فقط.
أما بالنسبة للتحكم ، فهو مريح وبسيط - تم تجهيز الجانبين الأيسر والأيمن للجهاز بمفاتيح ، بينما ينظم الجانب الأيسر حجم الحصص ، بينما يوفر الجانب الأيمن البخار والماء الساخن. بالإضافة إلى ذلك ، هناك شاشة بإضاءة خلفية. يقلل فلتر المياه المدمج من درجة صلابته. في إعدادات الجهاز ، يمكنك ضبط معلمات مثل قوة المشروب ، وارتفاع الفوهة (للأكواب ذات الارتفاعات المختلفة) ، وتوزيع القهوة في فنجان واحد أو كوبين في نفس الوقت. تشمل الميزات القياسية أيضًا برنامج التنظيف الذاتي ووضع الإيقاف التلقائي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك وظيفة لتسخين الأكواب.
بالنسبة لجودة القهوة المخمرة ، فمن الجدير بالذكر أن ماكينة تحضير القهوة Melitta Caffeo Solo & Milk تحضر قهوة اسبريسو وكابتشينو بجودة ممتازة ، وكلا المشروبين لهما طعم غني ، ورغوة الحليب مثالية - في الحالة الأولى ، الكثافة الصحيحة ، في الثانية - الخصبة والخفيفة. يسمح لك باناريلو كابتشيناتور المدمج بإعداد مشروبات الحليب بشكل احترافي تقريبًا.
آلة صنع القهوة ليست مناسبة جدًا للمكتب ، نظرًا لصغر حجم خزانات الفول والماء ، ولكنها خيار ممتاز للتركيب المنزلي. متوسط سعر آلة صنع القهوة 24770 روبل.
تحديد
وظائف اضافيه
يمكن القول عن هذا النموذج من آلة القهوة بالحبوب أنها قادرة على تحضير قهوة إسبريسو مثالية من جميع النواحي ، بما في ذلك درجة الحرارة (62.9 درجة). آلة صنع القهوة هذه مناسبة تمامًا للمنزل - بأبعادها الصغيرة ، فهي ليست مدمجة فحسب ، بل مريحة أيضًا. يمكن تثبيته في مكان مناسب في المطبخ ، وإذا لزم الأمر ، يسهل نقله. التصميم متحفظ باللون الفضي أو الأسود. يتم تنظيف الجهاز تلقائيًا في كل مرة يتم تشغيله وإيقاف تشغيله. إذا كانت هناك حاجة إلى تنظيف أكثر شمولاً ، فستعلمك الشاشة. في حالة زيادة عسر المياه المستخدمة ، يتم تشغيل برنامج إزالة الترسبات المدمج.
يحتوي النموذج على ميزة أخرى مثيرة للاهتمام ، وهي نظام تخمير حبوب القهوة Best Aroma System المدمج. يضمن هذا البرنامج تحضير المشروب بجودة عالية ، مع الحفاظ على ثراء الطعم والرائحة ، بما في ذلك وظيفة النقع المسبق في عملية التحضير.
آلة صنع الكابتشينو شبه الأوتوماتيكية سهلة التشغيل ، وسرعة جيدة وتحضر بسرعة كابتشينو عالي الجودة مع رغوة الحليب الخصبة. بالإضافة إلى الوظيفة الرئيسية ، فإنها تقوم أيضًا بتسخين الحليب وتزويد الماء الساخن. متوسط تكلفة Melitta Caffeo Passione هو 32652 روبل.
تحديد
وظائف اضافيه
مع خزانات المياه والحبوب الكبيرة ، فإن آلة صنع القهوة مناسبة تمامًا للمكاتب أو مؤسسات تقديم الطعام.تم تجهيز Melitta Caffeo CI بجهاز تحكم ميكانيكي ويمكنه تحضير الكابتشينو بشكل احترافي ، بالضبط بالتسلسل الذي يقوم به صانع القهوة الحقيقي - تُسكب القهوة أولاً ، وبعد ذلك فقط يُضاف الحليب المزبد. ميزة هذا النموذج هي موزع مناسب لتقديم القهوة والحليب وفي نفس الوقت تقديم مشروبين من القهوة والحليب والحليب في أكواب مختلفة.
هناك أربع وصفات مدمجة: كابتشينو ، لاتيه ماكياتو ، إسبرسو ، أمريكانو.
في الوقت نفسه ، يتضمن تحضير لاتيه ماكياتو إمدادات منفصلة من الحليب ورغوة الحليب. يمكن تعديل ارتفاع الرغوة في الإعدادات ، ويمكن تقديم الحليب ساخنًا. يمكن إدخال ما يقرب من عشرين وصفة مستخدم في ذاكرة الجهاز. ميزة أخرى هي الحاوية المزدوجة لأنواع مختلفة من حبوب البن.
يتوفر هذا الطراز بثلاثة حلول تصميم: أسود ، فضي وفريد من نوعه ، أبيض ثلجي ، نادر جدًا في سوق ماكينات القهوة. متوسط تكلفة الجهاز 51900 روبل.
تحديد
وظائف اضافيه
آلة صنع القهوة Melitta Caffeo Varianza CSP هي جهاز وظيفي جيد التجهيز. بتصميم متين وأنيق ، هذا النموذج عملي ومجهز بأحجام متواضعة من خزانات المياه وحبوب القهوة ، لذا فهو مناسب للمنزل أكثر من المكتب أو المقهى.
يمكن ضبط درجة طحن حبوب القهوة أثناء تشغيل مطحنة القهوة وأثناء وقت الخمول. قوة المشروب ، يمكن أيضًا تعديل درجة حرارته بعد بدء تشغيل الجهاز. الموزع قابل للتخصيص أيضًا ، يمكنك تغيير ارتفاعه ، والتكيف مع حجم الأكواب (حتى 135 مم).
تتمثل إحدى ميزات هذا النموذج في وجود نظام My Bean Select ، والذي يسمح لك بإعداد مشروبات من الحبوب بخلاف تلك الموجودة بالفعل في الخزان الرئيسي. كلا النوعين من الحبوب منفصلين تمامًا ولا يختلطان أثناء تحضير المشروب.
بالنسبة لعدد الوصفات المدمجة ، فإن طراز Melitta Caffeo Varianza CSP لديه معرفة واسعة: بالإضافة إلى التوصيل القياسي للحليب الساخن والماء ورغوة الحليب ، فإن الجهاز قادر على تحضير 10 أنواع من المشروبات. هذه أربع وصفات رئيسية بلمسة واحدة (قهوة كريما ، إسبرسو ، كابتشينو ، لاتيه ماكياتو) ، وست وصفات إضافية: لونجو ، أمريكانو ، لاتيه ، إسبرسو ماكياتو ، ريستريتو ، وقهوة مع الحليب.برامج الوصفات المدمجة كلاسيكية ولكنها قابلة للتخصيص. عملية التحضير صحيحة من الناحية المهنية ، والتي يمكن لعدد صغير جدًا من آلات القهوة التباهي بها.
صيانة الجهاز بسيطة ، وذلك بفضل وظيفة التنظيف الذاتي ، وبعد ذلك يحتاج المستخدم فقط إلى استعادة "اللمعان النهائي". لا يتسخ جسم الماكينة بسهولة ، لذا من السهل جدًا الحفاظ على نظافتها. متوسط تكلفة آلة القهوة 51900 روبل.
تحديد
وظائف اضافيه
آلة صنع قهوة ذكية وعصرية للغاية من الدرجة الممتازة ، تم إنشاؤها باستخدام أحدث التقنيات الحديثة ، وتلبية المتطلبات الأكثر إلحاحًا لعشاق القهوة المتميزين.الميزة الرئيسية لهذا النموذج هي أنه لا يقوم فقط بتخمير القهوة المناسبة ، ولكن يمكنه أيضًا صنع ما يصل إلى 18 نوعًا من هذا المشروب ، بما في ذلك الإسبريسو وريستريتو وماكياتو واللاتيه والكابتشينو والأبيض المسطح. يتم تحضير الوصفات الأكثر شيوعًا بلمسة واحدة من المفتاح المقابل ، كما يتم الاستغناء عن الحليب والماء الساخن بلمسة واحدة.
يمكن للمستخدم برمجة من 4 إلى 8 وصفات خاصة به ، مع الارتجال بنوع حبوب البن والحشوات. تسمح لك الحاوية المكونة من غرفتين بتحديد نوع الحبوب المطلوب يدويًا أو تلقائيًا. تتم الإدارة من خلال أزرار تعمل باللمس وشاشة ملونة مريحة. متوسط تكلفة آلة القهوة - 71800 روبل.
هناك العديد من المفاهيم الخاطئة حول هذا الجهاز المفيد الذي يشوه الأفكار عنه ويعطي معلومات خاطئة عن وظائفه ومميزاته.
بادئ ذي بدء ، يجب أن تقرر للأغراض التي تحتاج إليها آلة صنع القهوة - لصنع القهوة في المنزل (للمنزل وأكواخ الصيف) ، أو للمكتب ، أو لمؤسسات تقديم الطعام (مقهى ، مركز تسوق ، فندق ، إلخ). بناءً على الغرض من استخدام الجهاز ، يتم النظر في معايير اختياره.
تشمل المعلمات الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار آلة القهوة ما يلي:
من الأسهل مقارنة معلمات ماكينات القهوة التي تمت مناقشتها في هذه المقالة باستخدام جدول مرئي يوضح الاختلافات الرئيسية بين الأجهزة.
ميليتا كافيو منفرد | ميليتا كافيو سولو والحليب | ميليتا كافيو باسيون | ميليتا كافيو CI | ميليتا كافيو فاريانزا CSP | ميليتا كافيو باريستا تي إس |
|
---|---|---|---|---|---|---|
نوع القهوة | قمح | قمح | قمح | أرض، قمح | قمح | أرض، قمح |
قوة | 1400 واط | 1400 واط | 1450 وات | 1400 واط | 1450 وات | 1450 وات |
حجم الخزان من أجل الماء | 1.2 لتر | 1.2 لتر | 1.2 لتر | 1.8 لتر | 1.2 لتر | 1.8 لتر |
مقدار وعاء للحبوب | 125 جرام | 125 جرام | 125 جرام | 125 جرام | 125 جرام | 270 جرام |
كابتشيناتور | رقم | كتيب طبخ | تلقائي طبخ | تلقائي طبخ | تلقائي طبخ | تلقائي طبخ |
الموقت | في الأوراق المالية | مفقود | مفقود | مفقود | في الأوراق المالية | في الأوراق المالية |
الأشواط ماء ساخن | رقم | رقم | يوجد | يوجد | يوجد | يوجد |
الأبعاد (عرض * ارتفاع * عمق) | 20x33x46 سم | 20x33x46 سم | 25x39x48 سم | 26x35x47 سم | 25x41x38 سم | 26x37x47 سم |
الوزن | 8.3 كجم | 8.3 كجم | 8.7 كجم | 9.3 كجم | 8.7 كجم | 10.5 كجم |
سعر | 22990 روبل | 24770 روبل | 32652 روبل | 51900 فرك | 51900 فرك | 71800 روبل |
يجب تمييز ماكينات القهوة للمؤسسات العامة من خلال عملية آلية لتحضير المشروبات وتقليل التحكم والأداء التلقائي لمعظم الوظائف. يجب أن يكون المشروب عالي الجودة باستمرار ، ويجب أن يكون تحضيره سريعًا. الأجهزة شبه الأوتوماتيكية مناسبة أيضًا للمكتب أو المقهى ، تخضع لنظام تحكم بسيط وإعداد قهوة احترافي.
بالنسبة للمنزل ، يمكنك اختيار نماذج متعددة الوظائف بحجم أصغر من خزانات القهوة والمياه ، بالإضافة إلى التحكم شبه الأوتوماتيكي أو الميكانيكي ، لأنه نادرًا ما تكون هناك حاجة ماسة لجهاز آلي فائق في المنزل.