أصبحت المشروبات التي تحتوي على القهوة ، التقليدية منها والجديدة ، أكثر وأكثر شعبية كل عام. يتم تطوير وصفات جديدة ، يتحسن المذاق. الآن يمكن للجميع تحضير مشروبهم المفضل بأنفسهم. للقيام بذلك ، يكفي شراء آلة صنع القهوة للمنزل أو المكتب. يوجد عدد غير قليل من الشركات المصنعة لهذه الأجهزة ، ولكن أحد أكثر الخيارات نجاحًا هو ماكينات القهوة من شركة Bosch الألمانية. لديها أكثر من 300 نموذج مختلف في تشكيلتها. ستساعدك نظرة عامة على أفضل ماكينات صنع القهوة من Bosch للمنزل والمكتب على اختيار الخيار الأكثر نجاحًا.
محتوى
آلة صنع القهوة هي نوع من الأجهزة المنزلية. يتم استخدامه في المنزل ، في المقاهي والمطاعم ، في المكاتب ويتم تثبيته في المطبخ أو في قسم التموين. يقوم مثل هذا الجهاز بإعداد مجموعة متنوعة من المشروبات التي تحتوي على القهوة دون تدخل بشري ، مما يميزها عن ماكينات صنع القهوة البسيطة. يتم التحكم في مثل هذه الآلة من قبل شخص على مستوى أدنى.
أي آلة قهوة قادرة على إجراء العمليات التالية:
تحضر أي آلة قهوة مشروبًا عن طريق دفع سائل ساخن أو بخار عبر مسحوق القهوة. للبيع هناك أجهزة لها اختلافات جوهرية في الجهاز ومبدأ التشغيل. لذلك ، عند اختيار جهاز ، فأنت بحاجة إلى معرفة هذه الميزات ، حيث أن لكل منها مزاياها وعيوبها.
بعض الخبراء لا يصنفون مثل هذه الأجهزة مثل آلات القهوة الأوتوماتيكية. السبب الرئيسي هو أنهم غير قادرين على طحن الحبوب بمفردهم.لتحضير مشروب ، تحتاج إلى صب المسحوق الجاهز بشكل مستقل في حجرة خاصة - الحامل ثم إدخاله في الجهاز. ثم يتم تمرير الماء الساخن من خلاله تحت الضغط. بعد اكتمال العملية ، يجب تنظيف هذه المقصورة من البقايا. يتطلب صنع القهوة في آلة صنع قهوة الخروب تدخلاً بشريًا ، ولا يمكن تعديل قوة المشروب تلقائيًا. لهذا السبب ، لا يمكن تسمية هذا الجهاز بالمثالية ، على الرغم من أنه يفوز كثيرًا من حيث السعر.
في آلات القهوة هذه ، تُستخدم كبسولات خاصة لإعداد مجموعة متنوعة من خيارات المشروبات. كل واحد منهم معبأ في حاوية بلاستيكية أو رقائق معدنية. يتم ثقبه أثناء تحضير المشروب الموجود بالفعل في الجهاز نفسه. يتم تحضير القهوة عن طريق تمرير الماء الساخن عبر كبسولة مماثلة. أصبحت هذه الأجهزة شائعة بشكل خاص في السنوات القليلة الماضية. إنها مريحة في الاستخدام ، فهي تحضر مشروبًا في وقت قصير ، ومن الممكن تحضير أنواع مختلفة من القهوة.
عيب هذه الأجهزة هو ارتفاع تكلفة الكبسولات ، مما يؤثر بشكل مباشر على تكلفة المشروب. لذلك ، لا تحتاج إلى اختيار آلة صنع القهوة هذه إلا من بين العلامات التجارية المعروفة والموثوقة.
يمكن أن تسمى هذه الآلات نظائر الكبسولة ، لأنها تعمل على نفس المبدأ. في هذه الحالة ، يتم إدخال جراب في الجهاز ، وهو عبارة عن جزء من مسحوق القهوة المضغوط بكتلة 7 جرام. كل واحد منهم معبأ بورق خاص ويسمح لك بإعداد مشروب في غضون دقائق. لضبط القوة ، قم بتغيير حجم الماء المزود.
مثل هذا الجهاز عبارة عن مزيج من مطحنة قهوة مدمجة وآلة لصنع قهوة الخروب.للحصول على المشروبات في آلة الإسبريسو ، يمكنك تناول حبوب البن أو المسحوق المطحون بالفعل.
تقوم هذه الوحدات بإعداد المشروبات دون تدخل بشري. كل ما عليك القيام به هو من وقت لآخر إضافة جزء جديد من الماء إلى الجهاز وإضافة الحبوب. تحتاج أيضًا إلى إجراء الإعدادات اللازمة وتنظيف الجهاز في الوقت المناسب. جميع البرامج معدة مسبقًا ، لذا ما عليك سوى الضغط على زر واحد لعمل قهوة عطرية وفقًا للوصفة المختارة.
تتمتع ماكينات القهوة الأوتوماتيكية بأقصى مجموعة من الوظائف الضرورية وتبرير اسمها بالكامل. عيبهم الرئيسي هو تكلفتها العالية.
يعد شراء مثل هذه الوحدة متعة باهظة الثمن ، لذلك يجب التعامل مع مسألة الاختيار بمسؤولية. في هذه الحالة ، من الضروري تحديد الوظائف المطلوبة مسبقًا والوظائف التي يمكن التخلي عنها.
يتيح لك وجود هذا الخيار في الجهاز خفق الحليب وتحويله إلى رغوة. من الضروري تحضير اللاتيه أو الكابتشينو أو الإسبريسو. لذلك ، من الضروري إذا كنت تحب مثل هذه المشروبات. يتم توصيل الكابتشيناتور بأنبوب إمداد البخار داخل الجهاز. يمكن أن يكون من نوعين.
تحتوي ماكينات القهوة الميكانيكية على مفتاح واحد أو أكثر للتحكم في الجهاز. تحتوي الأجهزة الإلكترونية على لوحة تعمل باللمس أو عدة أزرار لهذا الغرض.
في هذه الحالة ، يعتمد الاختيار على مبدأ التفضيل الشخصي.يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الجهاز الميكانيكي أسهل في التحكم ، ولا يتجمد ويعطي عطلًا أقل بكثير. يوفر التحكم الإلكتروني ميزات متقدمة وأكثر ملاءمة. هذه الوحدات لها تصميم أنيق. هناك نماذج مشتركة مع أزرار ومفاتيح للبيع.
يمكن أن تؤدي القدرة على استخدام البخار أثناء تحضير المشروب إلى تسريع العملية بشكل كبير. تستخدم هذه الوظيفة لصنع رغوة الحليب. يتم استخدامه عادة في الأجهزة ذات الكتل الحرارية أو عندما يكون هناك مزيج من كتلة حرارية ومرجل.
هناك فرق جوهري بين هذين النظامين لتسخين المياه. تحتوي الغلاية دائمًا على ماء ساخن. إذا ذهب جزء من السائل لإعداد جزء من المشروب ، فسيتم ملء المكان الشاغر على الفور. هذا مريح للغاية ، حيث يوجد دائمًا ماء مغلي. من ناحية أخرى ، يحدث استبدال الماء جزئيًا فقط. لذلك ، فإنه يتجمد ، مما يؤثر سلبًا على طعم القهوة المخمرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استهلاك الكهرباء للحفاظ على الجهاز في حالة عمل ثابتة. عيب آخر هو التشكيل السريع للحجم في الخزان.
الكتلة الحرارية خالية من هذه العيوب ، لأنها تسخن فقط الحجم المطلوب من الماء. في الوقت نفسه ، يتم تصريف المخلفات غير المستخدمة في درج خاص تلقائيًا أو يدويًا. عيب هذه الآلية هو أنك تحتاج إلى غلي الماء مرة أخرى في كل مرة.
عند اختيار آلة صنع القهوة ، يجب أن تنتبه إلى مطحنة القهوة. هذه واحدة من المعلمات الهامة. يمكن أن تكون أحجار الطحن في مطحنة القهوة من السيراميك والفولاذ. ميزة السيراميك هي أن عملية الطحن هادئة.لا تسخن هذه المادة أثناء التشغيل ولا تتفاعل مع المنتج ولا تحرق الحبوب. عيب سكاكين السيراميك هو هشاشتها المتزايدة. يمكن أن يحدث الكسر حتى عن طريق جسم صلب صغير ، ديدان بين الحبيبات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تعديل أحجار الرحى هذه بعد 2000 عملية طحن.
السكاكين الفولاذية لا تتلف بسبب الأجسام الصلبة. ضربهم يسبب فقط كتلة مؤقتة. عيب أحجار الرحى هذه هو قدرتها على التسخين أثناء التشغيل. هذا يؤدي إلى تبخر المواد العطرية ويقلل إلى حد ما من جودة المشروب.
أيضًا ، ستكون القدرة على ضبط درجة الطحن ميزة. يسمح لك جزء أصغر بالحصول على مشروب غني. لكن في هذه الحالة ، تزداد احتمالية أن تكون القهوة مرة. إذا كانت الجزيئات كبيرة ، سيكون المشروب مائيًا.
يمكنك ضبط درجة الطحن باستخدام إعدادات خاصة. في الوقت نفسه ، تحتوي ماكينات القهوة على تعديلات تتراوح من 3 إلى 18 درجة ، حسب الطراز.
في آلات القهوة الحديثة ، يمكن أن تكون قابلة للإزالة وثابتة. في الحالة الأولى ، يجب تنظيفه يدويًا بمختلف المنظفات والمنظفات. في هذه الحالة ، تعتمد جودة التطهير فقط على جهود المالك نفسه.
يتم تنظيف الآليات الثابتة تلقائيًا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى النقر فوق الزر المناسب. يتم ضمان نظافة إبريق الشاي بواسطة قرص تنظيف خاص.
مؤشر مهم آخر هو قوة الجهاز. يؤثر على سرعة تحضير المشروب. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه إذا تم تحضير القهوة بسرعة كبيرة ، فلن تنتقل الرائحة تمامًا إلى الماء. لذلك ، يتم تقليل قوة المشروب هنا.في المنزل ، تعد آلات صنع القهوة بقوة 800 إلى 1500 واط مناسبة. يوصى بشراء نفس الأجهزة للمكاتب التي بها عدد قليل من الموظفين. إذا تناول الكثير من الناس الغداء في نفس الوقت ، فستحتاج إلى وحدة ذات طاقة أكبر.
توفر بعض الأجهزة القدرة على نقع البن المطحون في الماء المغلي لبضع ثوان. هذا يساعد الرائحة على التطور بشكل أفضل خلال المراحل التالية من تحضير المشروب.
لمحبي الإسبريسو ، من المهم أن يتم تقديم المشروب في أكواب مسخنة مسبقًا. بعض ماكينات القهوة لديها القدرة على القيام بذلك. ولكن إذا لم يكن هذا العنصر مهمًا ، فليس من المنطقي دفع مبلغ إضافي مقابل هذه الوظيفة.
تقدم أي آلة قهوة خيارًا من عدة درجات من قوة المشروب. عادة ما يتم تنظيمه في حدود 6-16 جم لكل وجبة. تقوم بعض الطرز بتغيير هذا الإعداد عن طريق زيادة أو تقليل ضغط الماء الساخن وسرعته.
بالنسبة لمحبي كميات كبيرة من القهوة ، سيكون ذلك مناسبًا ، إذا كان الجهاز سينظم حجم الماء لكل جزء. يمكن استخدام الخيار نفسه إذا كانت هناك حاجة لعمل عدة أكواب.
السمة المميزة لهذا الجهاز هي وحدة التخمير القابلة للإزالة ، والتي يسهل العناية بها. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن نقع القهوة مسبقًا ، مما يسمح لك بجعل المشروب أكثر عطرية. لسهولة التشغيل ، تم تجهيز ماكينة القهوة بوحدة تحكم إلكترونية. باستخدامه ، يمكنك ضبط حجم كوب واحد واختيار وصفة مشروب وتعيين القوة المطلوبة. مطحنة الحبوب ذات طلاء سيراميكي من أحجار الرحى ، لذلك فهي تعمل بهدوء تام.
في المتوسط \ u200b \ u200b ، يبلغ سعر هذا النموذج من 24500 روبل.
آلة صنع القهوة هذه هي واحدة من النخبة. إنه مصنوع في تصميم أنيق للواجهة المعدنية. توجد مطحنة قهوة مدمجة مع طلاء سيراميك من النتوءات ، تعمل على تقنية خاصة تكشف بشكل كامل عن رائحة الحبوب. يسمح الكابتشيناتور شبه الأوتوماتيكي بالحصول على رغوة في أي كوب. تحتوي الترسانة على 5 برامج لإعداد مشروبات القهوة ، بالإضافة إلى خيارات لتسخين الحليب والماء.
متوسط سعر النموذج هو 80000 روبل.
هذا الجهاز هو أيضًا من بين طرازات النخبة. جسمها مصنوع بالكامل من سبائك الصلب. لزيادة الطاقة ، يتم توفير مضخة تولد ضغطًا قدره 19 بارًا. تستخدم مطحنة القهوة تقنية تتيح لك الكشف عن الرائحة بشكل كامل. مساحة عمل الجهاز مقسمة إلى منطقتين. في إحداها ، يتم تحضير المشروب ، والثاني مصمم لخفق رغوة الحليب. تتم الإدارة باستخدام وحدة إلكترونية تحدد 8 برامج. من الممكن ببساطة تسخين الحليب أو الماء.
متوسط سعر الجهاز - 50500 روبل.
هذه الوحدة صغيرة الحجم. يبلغ عرضه 26 سم فقط ، لذا يمكن للجهاز أن يتناسب بسهولة حتى في المطبخ الصغير. يتم التحكم في ماكينة القهوة من خلال خمسة أزرار ومقبض تحكم. هذا يكفي لضبط المعلمات الأساسية للشراب: القوة ودرجة الحرارة وحجم الكوب. تنتهي كل جلسة تحضير قهوة بالغسيل التلقائي للوحدة.
متوسط سعر آلة القهوة هذه من 26100 روبل.
هذا النموذج مصمم خصيصًا للاستخدام الجماعي ، لذلك يمكن العثور عليه غالبًا في الحانات أو المكاتب الكبيرة. تسمح لك حجرة الماء بسكب 2100 مل من السائل ، ويحتوي خزان الحبوب على 300 جرام من القهوة.يحتوي الجهاز على تحكم إلكتروني ، حيث يتم تحضير 4 أنواع مختلفة من القهوة ، ويتم تسخين الماء أو الحليب. يوجد نظام خاص يسمح لك باختيار درجة حرارة المشروب المستقبلي.
متوسط تكلفة الجهاز 63100 روبل.
تحتوي ماكينة صنع القهوة هذه على كتلة حرارية قوية ومجهزة أيضًا بنظام تدفئة خاص ، مما يجعل من الممكن تحضير مشروب بسرعة كبيرة. يتم التحكم في الوحدة من خلال قائمة إلكترونية ، مما يجعل من الممكن برمجة وصفات لـ 6 أشخاص أو طهي إحدى الوصفات الست المتاحة. للحماية من الترسبات الكلسية ، يتم توفير برامج تنظيف تلقائية وفلتر مياه مدمج.
في المتوسط \ u200b \ u200b ، يبني هذا النموذج 68800 روبل.
ينتمي هذا الجهاز إلى آلات صنع القهوة بالكبسولات. لذلك ، للعمل من الضروري شراء كبسولات خاصة. يحتوي الجهاز على كتلة حرارية عالية الطاقة ، والتي تسمح لك بتسخين الماء إلى درجة الحرارة المطلوبة في نصف دقيقة.لحماية الآلية الداخلية من الحجم ، فإن الجهاز مزود بفلتر مياه مدمج. لتوفير الطاقة ومنع ارتفاع درجة الحرارة ، يتم توفير إيقاف تلقائي.
متوسط سعر النموذج 5000 روبل.
ينتمي هذا النموذج أيضًا إلى فئة الكبسولة وهو مخصص للاستخدام في المنزل. مع ذلك ، لا يمكنك تحضير القهوة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير الشاي والشوكولاتة. يحتوي الجهاز على غلاف بلاستيكي مزود بإدخالات معدنية أنيقة تضمن متانته. للتحكم ، يوجد 1 مقبض دوار وزر واحد.
في المتوسط ، يكلف النموذج 7000 روبل.
تعتبر الوحدة المدمجة من نوع الكبسولة مثالية للمطابخ الصغيرة ، حيث يبلغ عرض النموذج 17 سم ، ويتم توفير زر واحد للتحكم. تتميز حجرة التخمير وحامل الأكواب بسطح منحني ، مما يجعلها أكثر راحة في الاستخدام. يمكن استخدام 15 نوعًا مختلفًا من الكبسولات مع هذا الجهاز.
متوسط سعر هذا الجهاز 3000 روبل.
رقم ص / ص | رأي | اسم | سعر |
---|---|---|---|
1 | تلقائي | TES 50129 RW Verocafe | 24500 |
2 | TES 80323RW VeroSelection 300 | 80000 | |
3 | TES 80521 RW VeroSelection 500 | 50500 | |
4 | TCA 5309 Benvenuto Classic | 26100 | |
5 | TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100 | 63100 | |
6 | TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300 | 68800 | |
7 | كبسول | تاسيمو جوي TAS 4502 | 5000 |
8 | TAS 5542EE Tassimo | 7000 | |
9 | TAS 1407 Tassimo Vivy II | 3000 |
يوجد في تشكيلة Bosch عدد كافٍ من موديلات ماكينات القهوة. يتيح لك هذا اختيار أي جهاز يأخذ في الاعتبار جميع أذواق واحتياجات الشخص. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه سيتعين عليك دفع المزيد مقابل الميزات الإضافية.