الموضة المتفشية للسوشي ولفائف لا تهدأ. إذا كان قبل اثني عشر عامًا ، لم يكن من الممكن تذوقها إلا في مطعم أو مقهى ، فمن السهل الآن طلبها في المنزل. صحيح ، هناك مشكلة واحدة هنا - مجموعة متنوعة من المأكولات الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يعرف الجميع الفرق بين السوشي واللفائف. لذلك ، ليس من الواضح تمامًا كيف تختار وماذا نأكل. نظرًا للرأي المزدوج حول خصائص السوشي ولفائف ، يمكن أن تشعر بالارتباك على الإطلاق. في الواقع ، تحتاج فقط إلى تعلم التمييز بين أحدهما والآخر ، وتناول الطعام وتقديمه بشكل صحيح. وستساعدك خدمة التوصيل الصحيحة على عدم الشعور بخيبة أمل في الجودة ، وستتم مناقشة أفضلها في سامارا في هذه المقالة.
محتوى
الخطأ الأول الذي يرتكبه الجميع ، دون استثناء ، هو عدم تسمية الأطباق اليابانية بشكل صحيح. في أرض الشمس المشرقة ، يقولون "سوشي" ، لكن في بقية العالم ، ترسخت جذور "السوشي" المتنوع.
الطبق عبارة عن قطعة من الأرز تعلوها قطعة سمكة أو غيرها من المأكولات البحرية المربوطة بشريط من الأعشاب البحرية.
اللفائف هي نوع فرعي من السوشي ، لأنها مصنوعة أيضًا من نفس المكونات تقريبًا. فقط التصميم مختلف. هناك اختلافات في الحشوة والتوابل وطرق الجمع بين المكونات.
لعمل لفة ، تحتاج إلى لف الأرز والحشو وعشب البحر (الأعشاب البحرية) في لفافة. ثم يتم تقطيعها إلى قطع متساوية. أفضل الإضافات ، وفقًا لطهاة المطبخ الياباني ، هي صلصة الصويا الحارة والوسابي والزنجبيل المخلل.
يوجد 5 اختلافات رئيسية في الرول والسوشي:
إن تناول السوشي والقوائم في اليابان يشبه شرب الشاي. تقديم الأطباق هو احتفال حقيقي يتم خلاله مراعاة القواعد بدقة. في الوقت نفسه ، يختلفان في تقديم السوشي ولفائف. إذا كنت ترغب في تنظيم شيء مشابه في المكتب أو في المنزل وفي نفس الوقت مراعاة التقاليد ، فأنت بحاجة إلى توفير ما يلي:
بالنسبة لللفائف ، يجب عليك اختيار لوحة خزفية مربعة أو مستطيلة. طبق حار سيضيف صوص الوسابي و مخلل الزنجبيل.
يجدر التفكير في المشروبات مسبقًا ، لأن السوشي واللفائف من الأطباق الحارة. الشاي الأخضر مثالي لهم ، حيث يبرد وينعش ويقطع مذاقهم. في اليابان ، يتم تقديم هذا المشروب الرائع فقط مع السوشي ولفائف الخبز.
بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون الاستغناء عن المشروبات القوية ، يمكن تقديم الساكي. يجب استهلاك الفودكا اليابانية ، المسخنة إلى درجة حرارة معينة ، في بداية الوجبة بكميات صغيرة.
من المشروبات الكحولية الأخرى السوشي ولفائف مناسبة:
عند التقديم ، من المهم ملاحظة تناغم الألوان على الطبق وتزيين الطاولة بالخيال.
على الإنترنت وفي وسائل الإعلام المطبوعة ، غالبًا ما توجد مقالات حول موضوع "السوشي ولفائف - طعام صحي أو غير صحي". يمكننا بالتأكيد أن نقول على وجه اليقين أن الأطباق تحتوي على الكثير من الحديد واليود والفيتامينات. استيعاب المأكولات البحرية والأرز سريع وسهل. تحتوي الأسماك على أحماض دهنية لها تأثير مقوي على أربطة جسم الإنسان.
عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية ، فإن الأمور مختلفة. لن تعمل لحساب متوسط المعلمة للقوائم ، لأن الحشو شديد التنوع. يتراوح محتوى السعرات الحرارية في الطبق من 60 إلى 400 سعرة حرارية. سوف تتسبب لفات ثعبان البحر في أكبر ضرر على الشكل.
بالنسبة لـ 100 جرام من السوشي ، لا يوجد أكثر من 70 سعرة حرارية بسبب المأكولات البحرية. أكثر الأنواع "سمينًا" هي "فيلادلفيا".
إذا قارنت الأطباق حسب السعر ، فإن السوشي سيفرغ محفظتك بشكل أسرع. في أي مطعم ، يتم تحديد أسعارها للقطعة الواحدة ، ولللفائف - للخدمة التي تتكون من 6-8 قطع.
عند دراسة سلبيات الأطباق ، فإن السؤال "كم تكلفتها لا يرتفع. في هذه الحالة ، يتم تقديم الحجج الأخرى. عند تناول السوشي الحقيقي (من الأسماك النيئة) ، فإن جودة المأكولات البحرية لها أهمية كبيرة. قد تحتوي الأسماك ذات الجودة الرديئة أو من مورد عديم الضمير على كائنات دقيقة ضارة (من الفيروسات إلى البكتيريا) ، لذلك يجب أن تطلب الأطباق في أماكن ذات سمعة لا تشوبها شائبة.
صلصة الصويا جزء لا يتجزأ من اللفائف والسوشي. لكنها تحتوي على الكثير من الملح ، فكم تستهلكها ، كل شخص يقرر بنفسه ، مع التركيز على جسده.
يمكن تصنيف السوشي ولفائف كأطباق صحية ، ولكن بجودة عالية فقط!
لا يكفي معرفة المكان الأكثر أمانًا وكيفية طلب الأطباق ، بل يجب أن تفهم بالضبط ما الذي سيقدمه البريد السريع. اللفائف الكلاسيكية (هوسوماكي) عبارة عن صفيحة نوري ملفوفة في لفافة ، يوجد بداخلها أرز وقطعة سمكة مملحة قليلاً.
إذا تم إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة ، فإنها تتحول إلى فوتوماكي. هذه القوائم ضعف حجم السابقة. في المظهر ، يشبه فوتوماكي hosomaki ، لكنه يختلف في الحشو. بدلاً من السلمون أو السلطعون أو ثعبان البحر ، يمكنك وضع الطماطم أو الفلفل الحلو أو الخيار / الأفوكادو.هذه اللفة ستكون مناسبة للنباتيين.
Uramaki - لفائف يوضع فيها الأرز فوق نوري ، وتوضع عليها قطعة من السمك أو تُرش ببذور السمسم.
تشمل القوائم الشعبية:
أكثر أنواع السوشي شيوعًا هو نيغيري ، وهو عبارة عن كرة أرز تعلوها قطعة سمكة. يمكن التعرف بسهولة على Gunkan-maki من خلال حشوها البيضاوي المليء بالأرز مع بطارخ السمك الطائر ، والملفوف في ورقة نوري.
يتم تحضير أوشيزوشي باستخدام أدوات خشبية خاصة. يتم ضغط الأرز والمكونات الأخرى ثم تقطيعها إلى مكعبات جميلة. الخيار الأكثر لذة هو أوشيزوشي مع إضافة ثعبان البحر.
لا ينتهي تنوع اللفائف والسوشي عند هذا الحد. يتم تحديث قائمة الأطباق باستمرار ، لأن قدرة الشخص على الجمع بين المكونات المختلفة لا تنضب أيضًا.
نظرًا لأن خدمة التوصيل تتطور بسرعة ، فإنهم الآن لا يطلبون البيتزا والبرغر والفطائر فحسب ، بل يطلبون أيضًا الأطباق الشرقية.سيساعدك تصنيف الأفضل في العثور على شركة سيكون من المربح التعاون معها. يتم تسليم السوشي ولفائف في سامارا في عام 2025 من قبل العديد من المطاعم والمقاهي وبارات السوشي. يعتمد اختيار شركة معينة على منطقة الإقامة وجودة الأطباق وتوافر المكافآت.
مجموعة كبيرة من الأطباق هي أول ما يجب على العميل مواجهته. لا تشمل القائمة السوشي واللفائف فحسب ، بل تشمل أيضًا الحساء والسلطات ونودلز ووك والمشروبات. يمكنك طلب مجموعات أو ملء السلة بنفسك بخيارات مختلفة.
في سوشي بوكس ، يمكنك تذوق لفائف المخبوزات الكلاسيكية والعلامات التجارية. تقام العروض الترويجية التي يتم خلالها تقديم لفات / سوشي مجانية أو يتم منح خصم لأفراد أعياد الميلاد. إذا كنت تطلب السوشي باستمرار ، يمكنك الحصول على استرداد نقدي من 5 إلى 15٪.
ساعات العمل: من 10:00 حتي 21:00 سبعة أيام في الأسبوع
الهاتف: ☎ 8 (800) 100-84-84
العنوان: South Highway، 5 TK Ambar؛ شارع ستارا زاكورة 167Gk1
الموقع: samara.sushibank.ru
متوسط السعر: 120 روبل لأوامر أقل من 500 روبل.
لا يتخصص التوصيل في المأكولات اليابانية فحسب ، بل يتخصص أيضًا في البيتزا والبرغر ومعكرونة ووك والمقبلات الساخنة. الخدمة جاهزة للتنافس على ثقة العملاء ، حيث تقدم أشهى الأطباق المصنوعة من المكونات الطازجة. تسرد القائمة أفضل البائعين ، حتى تتمكن بسرعة من معرفة ما هو الأفضل من المجموعة بأكملها.
يوظف كل قسم من أقسام الشركة محترفين يطبخون كما لو كانوا لأنفسهم. يتم التسليم في المكتب أو في المنزل. تتم معالجة الطلبات على مدار الساعة فقط في أيام العطلات
ساعات العمل: من 10:00 حتي 22:00 بدون أيام عطلة وفترات راحة.
هاتف: ☎ +7 (937) 989-05-60
العنوان: ش. ستارا زاكورة ، 23
الموقع: oregano-pizza.ru
متوسط السعر: شحن مجاني
يقدم مطعم Samara من الشبكة بالكامل خدمة التوصيل في غضون 59 دقيقة أو يتعهد بتقديم القوائم مجانًا. تشمل القائمة لفات كلاسيكية ، تمبورا ، مخبوزة. يمكنك اختيار ½ جزء أو الاعتماد على طعم الخدمة.
يتم تحديد الإضافات إلى السوشي ولفائف بشكل منفصل. الوسابي لا يقتصر على واحد فقط. قائمة المضافات تشمل صلصة الثوم ، ترياكي ، جاماداري ، هونداشي. توجد رموز تلميحات بجوار الطبق في القائمة. على سبيل المثال ، طبق حار أو قسط الأسبوع. المجموعات التي يمكن طلبها لعدد معين من الأشخاص تستحق اهتمامًا خاصًا.
ساعات العمل: من 09:00 إلى 00:00 من الاثنين إلى الخميس ، من 09:00 إلى 02:00 يوم الجمعة ، 11:00 حتي 02:00 يوم السبت ، من 11:00 - 00:00 يوم الأحد.
الهاتف: ☎ (846) 202-25-55 ؛ 8 (909) 323-111
العنوان: شارع كارل ماركس ، 55.
الموقع: samara.farfor.ru
متوسط السعر: 100 روبل للتسليم ، التكلفة تعتمد بشكل مباشر على المنطقة.
ظهرت خدمة التوصيل في سامارا مؤخرًا نسبيًا ، لكنها تفعل كل ما هو ممكن للعملاء. تتخصص المنظمة حصريًا في لفائف السوشي.يمكن طلب الأطباق كمجموعة أو يمكنك اختيار الخيارات المفضلة لديك بالقطعة.
الحد الأدنى لمبلغ الطلب قياسي - 500-700 روبل. التوصيل مجاني ، الخدمة تعد بأن العملاء سيحصلون على الطلب خلال 90 دقيقة كحد أقصى. نظرًا لأن الخدمة جديدة ، فهي تعمل على جذب العملاء. لذلك ، ترتبط جميع الترقيات والمكافآت بهذا الاتجاه.
ساعات العمل: من 10:00 حتي 22:00 كل يوم
الهاتف: ☎ (846) 202-02-25 ؛ (846) 202-02-24.
العنوان: ش. تشيكيستوف ، 242 ؛ جاجارين ، 26.
الموقع: sushisamar.com
متوسط السعر: مجاني عند طلب مبلغ معين.
غالبًا ما يقدم مطعم واحد كلاً من المأكولات الإيطالية واليابانية في نفس الوقت. IL`Kato هي من بنات أفكار شخصين لديهما شغف مشترك بالطهي والمطبخ. لذلك ، هنا يتم التعامل مع تحضير الأطباق وإيصالها بإجلال كبير ، وتؤخذ رغبات العملاء بعين الاعتبار.
تتضمن القائمة قوائم الميزانية بالقطعة والمجموعات الجاهزة. في المطعم ، لا يمكنك طلب السوشي المشهور فحسب ، بل يمكنك أيضًا طلب خيارات المؤلف. تحت كل طبق ، يتم تقديم التكوين ، لذلك ليس عليك أن تخمن من الصورة ما يضعه الطاهي بداخله.
ساعات العمل: من 10:00 حتى 23:00 من الأحد إلى الخميس ، من 10:00 - 00:00 من الجمعة إلى السبت.
الهاتف: ☎ (846) 972-72-82 ؛ (846) 972-74-86.
العنوان: ش. Partizanskaya ، d.56A ، مركز التسوق "Kaskad" ، الطابق الثاني ، القسم 238.
الموقع: ilkatp.ru
متوسط السعر: شحن مجاني.ولكن قبل الطلب في Novo-Semeykino و Staro-Semeykino و Krasny Yar ، يجب عليك استشارة المشغل.
يمكنك طلب الطعام في مؤسسة عصرية أو أكبر وتكون غير راضٍ. أصبح توصيل الطعام الجاهز إلى المنزل أمرًا شائعًا وخبزًا للعديد من رجال الأعمال الطموحين. لذلك ، في الآونة الأخيرة هناك المزيد والمزيد من المؤسسات على استعداد لإحضار حزمة مع الأشياء الجيدة.
ولكن ما هي معايير اختيار خدمة موثوقة؟ بالنظر إلى الخبرة والمشورة لأولئك الذين يطلبون الطعام الياباني باستمرار في المنزل ، هناك العديد من النقاط ذات الصلة.
أولاً ، يجب أن تصوغ بدقة رغباتك الخاصة حول السوشي ولفائف الخبز. إذا كنت مهتمًا فقط بمطبخ المؤلف ، فعليك الطلب فقط في جناح المطعم. بالنسبة للآخرين ، فإن القوائم القياسية ستفي بالغرض ، ولكن فقط مع مزيد من التعبئة. في هذه الحالة ، يمكنك طلب الطعام من المطاعم العادية.
ثانيًا ، ستحدد موقعها ومكان وجود المؤسسة. كلما زادت المسافة ، زادت احتمالية دفع الخدمة. عادة ، يتم تقديم التوصيل المجاني للطلبات من 500-800 روبل ، كل هذا يتوقف على مكان إقامة العميل.
لطالما احتسبت خدمات التوصيل المتقدمة جميع أنواع المسارات والوقت وكمية الطعام التي يمكن أن يجلبها الناقل. لذلك ، إذا كان المشغل يضمن توصيل السوشي مع الوسابي الحقيقي مقابل 100 روبل في أي مكان ، فيجب أن تفكر في الأمر.
القيمة مقابل المال موجودة. يمكن أن يكون السوشي والقوائم باهظة الثمن وبالتالي فهي جيدة. لأنها مصنوعة من منتجات عالية الجودة. هناك ملاحظة أخرى - حيث يطبخون طعامًا لذيذًا ، يحاولون إرضاء العملاء بالتوصيل السريع. لن يتم إحضار الطعام في أقصر وقت ممكن فقط.لكن لا تنس المناديل والعلكة والأشياء الممتعة الأخرى. ستساعد المطاعم التي يطبخون فيها في مطبخ مفتوح على التأكد من طهي اللفائف بشكل صحيح ونظيف.