أفضل المقالي للفطائر اللذيذة عام 2025

هل قررت تحديث الأطباق وشراء مقلاة جديدة وإسعاد أسرتك بالفطائر اللذيذة والرائحة في عطلات نهاية الأسبوع؟ كيف لا نخطئ ونختار أفضل مقلاة للفطائر اللذيذة؟ اليوم ، لا تسمح لك مجموعة متنوعة من الأطباق في بعض الأحيان باتخاذ قرار بشأن الخيار الوحيد على الفور ، حيث تتجه عينيك إلى النماذج والمواد المقترحة. سيراميك ، تفلون ، غير لاصق ، حديد زهر تقليدي ، ماذا تختار. سيجد كل قارئ فضولي نصائح وحيلًا في المقالة ستساعدك بالتأكيد في اتخاذ قرار بشأن اختيار أدوات المطبخ هذه.

حول مقالي الفطائر

رغبة كل ربة منزل هي أن يكون لها مظهر فاتح للشهية ، وتتخلف بسهولة عن المقلاة ، ولا تلتصق وتتحول إلى "كتلة" ، وعملية القلي هي متعة وتستغرق الحد الأدنى من الوقت الثمين للمضيفة.

الفطائر هي طعام شهي شهير في روسيا وخارج حدودها. يقدم العديد من الشركات المصنعة قائمة غنية بأدوات المطبخ هذه ، وتريد اختيار أفضل مقلاة فطيرة من مجموعة واسعة.

قد تختلف أحواض القلي لصنع فطائر الرودي في المواد والطلاء والشكل والقطر والمقبض ، ولها خصائص مشتركة:

• الجوانب المنخفضة ، يعتبر الارتفاع الأمثل - 1 سم ؛
• قاع سميك
• وجود حجم مناسب للمقبض ، والذي يظل باردًا عند تسخين المقلاة ؛
• سيكون خيارًا جيدًا مقلاة بمقبض مطلي بالسيليكون ؛
• قطر المقلاة من 15-25 سم ، وهناك خيارات ذات قطر أكبر ، لكن هذا ليس مناسبًا دائمًا.

تمكنت أدوات الطهي ذات الطلاء غير اللاصق من ترسيخ نفسها على الجانب الإيجابي. لن تلتصق الفطائر بمثل هذا المقلاة ؛ عند قليها ، لا تحتاج إلى استخدام الزيوت والدهون النباتية. ومع ذلك ، مع كل المزايا ، تحتوي هذه الأطباق على عدد من الميزات التي تعتمد على نوع طلاء مقلاة الفطيرة:

أنواع طلاء مقالي الفطائر

• تفلون.
• سيراميك؛
• رخام،
• الجرانيت.

طلاء تفلون

خيار طلاء المقلاة الأكثر شيوعًا وبأسعار معقولة هو تفلون. ضعه في كثير من الأحيان على الأطباق المصنوعة من الألومنيوم.الطلاء أسود وسلس ، من حيث الوزن ، فإن مقلاة خفيفة ومريحة للغاية.

عند الحديث عن المزايا ، تجدر الإشارة إلى:

• التحضير السريع للأطباق للعمل مع الحد الأدنى من الزيت النباتي أو بدونه على الإطلاق ؛
• سعر معقول.

بالحديث عن النواقص نلاحظ ما يلي:

• الطلاء حساس للتلف الميكانيكي ؛ عند الطهي ، من المهم استخدام ملاعق خاصة مصنوعة من البلاستيك أو الخشب أو السيليكون ؛
• درجة حرارة التسخين المسموح بها هي 220 درجة مئوية ، وستؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تشوه المقلاة.

تحتاج هذه الأطباق إلى عناية واستخدام دقيقين. أي تأثير ميكانيكي على الأطباق سيقصر من عمرها. حتى إذا كنت تستخدم شفرات خاصة فقط عند قلي الفطائر ، فستظل الشقوق تظهر بمرور الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، يتآكل التفلون بسرعة ، لذلك سيتعين عليك تغيير هذه المقلاة كل خمس سنوات. عند اختيار مقلاة الفطائر ، انتبه إلى سمك الطلاء غير اللاصق ، ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن درجة السُمك لا تزيد من متانة المقلاة فحسب ، بل تزيد أيضًا من وزنها ، وهو أمر غير مناسب دائمًا عند قلي الفطائر .

طلاء السيراميك

تعتبر الطلاءات الخزفية غير اللاصقة صديقة للبيئة وآمنة لصحة الإنسان. لا تحتوي تركيبة طلاء السيراميك على شوائب ضارة. يتم تسخين المقلاة بشكل متساوٍ ، عند الطهي ليس من الضروري تليينها بكميات كبيرة من الدهون والزيوت النباتية ، ويمكن الطهي دون استخدامها على الإطلاق. يمكن أن يكون لون الطلاء أي شيء على الإطلاق ، وغالبًا ما يكون فاتحًا ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا داكنًا أو رماديًا ، كل هذا يتوقف على لون الصبغة المستخدمة ، ولا يوجد فرق تقني.

مزايا هذه المقالي لصنع الفطائر:

• مقاومة الاحتراق
• يتحمل درجات حرارة عالية - تصل إلى 450 درجة مئوية ؛
• الود والسلامة البيئية ؛
• سهل التنظيف بدون منظفات قوية.

كما نلاحظ أوجه القصور ، ضع في اعتبارك أن المقالي:

• حساسة للقطرات والصدمات والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ؛
• غالي السعر؛
• صعوبة العثور على مقالي عالية الجودة في السوق ؛
• مطلوب رعاية السطح المناسبة ؛
• بعد قلي الفطائر ، من الضروري إتاحة الوقت للأطباق لتبرد تمامًا.

إذا قمت بشراء منتج منخفض الجودة ، فقد تشعر بخيبة أمل في الشراء. خطر الحصول على أحواض خزفية منخفضة الجودة مرتفع ؛ في الصين ، يتم إنتاج الكثير من السلع منخفضة الجودة ورخيصة بكميات ضخمة. كن يقظًا عند اختيار أدوات المطبخ والمصنعين الموثوق بهم وعالي الجودة.

يمكن لربات البيوت شراء مقالي الفطائر بأمان مع طلاء خزفي ؛ سيؤدي الاستخدام الدقيق لهذه الأطباق وفقًا لقواعد التشغيل البسيطة إلى إطالة استخدام الأطباق. هذه الأواني هي مساعد موثوق في المطبخ ، وسوف تسمح لك بإطعام عائلتك وضيوفك اللذيذ والمرضي.

طلاء الرخام

تشبه أحواض الفطائر المطلية بالرخام المقالي المطلية بالسيراميك. الطلاء عبارة عن مزيج من رقائق الجرانيت والرخام. يتم صب أحواض الفطائر المطلية بطبقة غير لاصقة من الألومنيوم.

مزايا:

• مقاومة التلف والخدوش.
• الطبخ لا يتطلب استخدام الزيوت النباتية ؛
• آمن وغير سام.

الجانب السلبي لهذا المقلاة هو السعر.

لكن يمكن تجربة هذا "الطرح" الصغير وتحويله إلى "زائد". المضيفة ، التي تختار الأطباق عالية الجودة وتتعامل معها بعناية ، ستكون بالتأكيد راضية عن الشراء. الفطائر في المقلاة مدهشة ، وعملية الطهي ستجلب فقط المشاعر الإيجابية.لا تختلف العناية بشكل خاص عن الأطباق المطلية بالسيراميك ، وتجنب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، يوصى باستخدام ملاعق السيليكون أو البلاستيك أو الخشب عند تقليب الفطائر.

طلاء التيتانيوم

أصبحت أدوات الطهي المطلية بالتيتانيوم مؤخرًا شائعة ومطلوبة. على الرغم من حقيقة أن التيتانيوم ينتمي إلى المعادن الخفيفة ، إلا أنه ذو قوة عالية وله خصائص مضادة للتآكل. المقلاة مصنوعة من التيتانيوم ولا تزن إلا قليلاً ومريحة في الاستخدام وصنع الفطائر.

مزايا:

• الموصلية الحرارية العالية ، والطعام في مثل هذه المقلاة يطبخ بسرعة ؛
• كقاعدة عامة ، يتكون جسم المقلاة من الألمنيوم المصبوب.
• يتم تسخين السطح بالتساوي على كامل المنطقة ؛
• أواني الطهي المطلية بالتيتانيوم مناسبة لجميع أنواع المواقد (الغاز والكهرباء والسيراميك والحث الحثي).
• ارتداء المقاومة.

عيب مقلاة الفطائر هذا هو السعر المرتفع.

دائمًا ما تكون المقالي المصنوعة من الحديد الزهر أو الكلاسيكيات في الموضة

تعتبر المقالي المصنوعة من الحديد الزهر خيارًا كلاسيكيًا لقلي الفطائر. الموضة والتقنيات الجديدة والوقت ، من أجل لا شيء على ما يبدو. إنها عملية ، أثبتت من قبل أي جيل من ربات البيوت المهتمات ، دعنا نفكر في الخيار بمزيد من التفصيل.

تسخن المقالي المصنوعة من الحديد الزهر ببطء ، بينما يتم توزيع الحرارة بالتساوي.

أنواع أحواض الزهر

• من دون غطاء؛
• مع طلاء المينا
• مع طلاء غير لاصق

مزايا مقلاة الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر:

• سهولة العناية
• استخدام الأواني العادية للخراطة ؛
• عمر خدمة طويل.

سلبيات:

• وزن ملموس
• استخدام الدهون والزيوت النباتية عند القلي ؛
• هشاشة الحديد الزهر.

أفضل المقالي لتحميص الفطائر حسب آراء العملاء

عند شراء مقلاة الفطائر ، انتبه إلى الشركة المصنعة ، واقرأ مراجعات العملاء حتى لا تصاب بخيبة أمل في المستقبل ، واختر الخيار الذي يناسبك. نحن نقدم خيارات لأحواض البان كيك ، وفقًا لتعليقات العملاء ، وهي الأفضل في عام 2025:

مقلاة للفطائر Rossosfera "Stellare" ، مع طلاء غير لاصق

القطر - 25 سم ، السعر - 1159 روبل. بلد المنشأ إيطاليا.

• طلاء متين ناعم وغير لاصق ؛
• عززت القاع
• مقبض تصميم مريح مع طلاء ناعم الملمس. مادة الباكليت - مقاومة للحرارة ، ذاتية الإطفاء ، عازلة للحرارة ؛
• يمكن الطهي في مثل هذه الأطباق على جميع أنواع المواقد ، بما في ذلك الحث ؛
• يسمح بغسالة الصحون.

• رقم.

رعاية:

• استخدام أجهزة خاصة مصنوعة من الخشب أو البلاستيك أو السيليكون لتحويل الفطائر ؛
• يحظر استخدام مساحيق التنظيف ومناشف الغسيل المعدنية.

بان كيك بان برندز ألو سبيشيال ، غير لاصق

القطر - 24 سم ، السعر - 1289 روبل. بلد المنشأ - المانيا ، اللون - اسود

• طلاء عالي الجودة غير لاصق وقاع CD BERNDES عالي الجودة بأربعة ملليمترات ، مما يسمح بالتسخين بالتساوي ؛
• مقبض مريح مع حماية فولاذية إضافية ضد الحرارة والنار ؛
• خيار لأفران الهالوجين والكهرباء والسيراميك الزجاجي ؛
• يمكن استخدامها في الفرن.

• غير مخصص للطبخ على مواقد الحث الحراري.

مقلاة "ليوبافا" ، مع سيراميك ثلاث طبقات غير لاصق ، خزف حجري ، بمقبض قابل للإزالة

القطر - 26 سم - السعر - 1615 روبل. البلد - الشركة المصنعة روسيا ، اللون - رمادي.

• هيكل من الألومنيوم المصبوب ، يتم استخدام طريقة الصب اليدوي ؛
• طلاء سيراميك غير لاصق ، يتم تطبيقه عن طريق الرش ، مما يضمن التصاق موثوق للمعدن ؛
• طلاء غير لاصق - آمن ؛
• مقبض بلاستيكي قابل للإزالة
• سهل التنظيف
• يمكنك استخدام الأجهزة لقلب أي مادة ، بما في ذلك المعدن.

• غير مناسب لأجهزة الطهي بالحث ؛
• لا يوجد غطاء.

عموم الفطائر NMP ، يلقي

القطر - 24 سم - السعر - 2030 روبل. البلد - منتج روسيا.

• هيكل من الألومنيوم المصبوب
• جوانب منخفضة
• مقبض مريح
• قاع سميك - 6 مم ؛
• طلاء غير لاصق باستخدام سيراميك مائي ، آمن للصحة ؛
• يمكنك استخدام الأجهزة لقلب أي مادة ، بما في ذلك المعادن ؛
• يُسمح بغسل المقلاة في غسالة الصحون ؛
• هناك حلقة على المقبض لإبقاء الأطباق معلقة.

• لا غطاء؛
• لا يمكن استخدامها في مواقد الحث الحراري.

مقلاة بان كيك ريبوستو (الومنيوم)

القطر - 24 سم - السعر - 2220 روبل. المُصنع: Fissman.

• مناسبة لجميع أنواع المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري ؛
• مقبض الباكليت قابل للإزالة.
• طلاء بلاتيني متعدد الطبقات غير قابل للالتصاق يعتمد على رقائق الحجر ؛
• يُسمح بغسل المقلاة في غسالة الصحون.

• لا يوجد غطاء.

استنتاج

مقلاة الفطائر أمر لا بد منه في المطبخ. تريد كل ربة منزل أن يكون لها مساعد موثوق به ومريح عند قلي الفطائر الرقيقة والمرنة والرائحة واللذيذة بجنون. بالطبع ، يجب أن تكون هذه العملية ممتعة وسريعة. يتم مسح الفطائر الجاهزة من على الطاولة بضربة واحدة ، ومن المهم لربات البيوت اختيار الأطباق المناسبة والمثالية لقليها. تأكد من التفكير في الموقد الذي تطبخ عليه ، لأنه عند تحليل مقالي الفطائر ، لوحظ أنه ليست كل الأنواع مناسبة لأفران الحث.

ضع في اعتبارك أيضًا أنه بالنسبة للكثيرين سيتعين عليك إنفاق الأموال وشراء أدوات مائدة خاصة. وبالطبع ، تذكر أن الأطباق تحب العناية الدقيقة ، مقابل ذلك - ستستمر لفترة طويلة ، وستتحول الفطائر إلى رمادية ، مع قشرة ويمكن إزالتها دون مشاكل. شهية طيبة واختيار مدروس!