أفضل مصنعي النقانق لعام 2025

هناك العديد من الأساطير حول النقانق فيما يتعلق بالتركيب الرهيب والاتقان. في هذه المقالة ، سيتم إجراء تحليل لمختلف فئات النقانق ، وسيتم اختيار أفضل مصنعي النقانق لعام 2025.

ما هي أنواع النقانق؟

• مسلوق - يخضع المنتج للقلي الأولي ، يليه الغليان في الماء ، والطعم دقيق وله طعم ورائحة محددة ؛
• مدخن مسلوق - بادئ ذي بدء ، يتم تدخين المنتج أولاً (ساخن) ، ثم غليه إلى لون بني غني ؛
• شبه مدخن - يخضع المنتج لأنواع مختلفة من المعالجة الحرارية: القلي والغليان والتدخين ؛
• النقانق المدخنة النيئة - أولاً ، يتم وضع النقانق في ورشة معادلة درجة الحرارة ، وبعد ذلك يتم نقلها إلى الغرفة المناخية للتخلص من الرطوبة الزائدة ، وفي النهاية يتم تدخين المنتج ؛
• جاف - يعتبر أسهل تحضير ، ما عليك سوى تركه في غرفة باردة.

وهنا تصنيف أفضل الشركات المصنعة للنقانق.

أفضل 5 مصنعي سجق مسلوق مشهور لعام 2025

ضواحي "دكتور"

1 مكان

يقول الكثيرون ، وهم يصفون طعم البضائع ، أن هذا هو طعم الطفولة. لحمية ، طرية ومغذية.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	MPZ Bogorodsky LLC
مُجَمَّع	لحم الخنزير ولحم البقر والماء والحليب كامل الدسم وبيض الدجاج والملح والسكر والتوابل والمثبتات - فوسفات الطعام (E450) ومحسن النكهة والرائحة (E621) ومضادات الأكسدة (E301) ومثبت الألوان - نتريت الصوديوم
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 12 جم ، دهون - 20 جم
سعرات حراريه	228 سعر حراري
الوزن	500 جرام
متوسط ​​السعر	280 فرك.

• كمية التوابل باعتدال ؛
• شعر اللحم
• كمية كافية من الرطوبة
• نقص المواد الحافظة.

• ليس نظيفًا تمامًا.

ظاهريًا ، تبدو النقانق فاتحة للشهية ، ولا يوجد غضروف وريد واحد.

مصنع بالاخونوفسكي لتجهيز اللحوم

2nd مكان

يتم التعرف على المنتج بجودة عالية. يعتقد الباحثون أنه يفي بمعايير Roskachestvo.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	LLC "أوروبا"
مُجَمَّع	لحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، بيض الدجاج ، حليب البقر منزوع الدسم ، خليط معالجة النتريت (ملح ، نتريت الصوديوم) ، حبيبات السكر ، توابل ، مثبت بولي فوسفات الصوديوم ، حمض الأسكوربيك
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 20 جم ، دهون - 12 جم
سعرات حراريه	226 سعر حراري
الوزن	500 جرام
متوسط ​​السعر	310 فرك.

• نقص المواد الحافظة والأصباغ.
• آمنة؛
• استعداد جيد
• لا نشا.

• لا أحد.

المنتج آمن تمامًا. لا يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والبكتيريا الأخرى.

روبليفسكي

المركز الثالث

الشركة المصنعة لم تدخر على المواد الخام. والوزن الفعلي يتوافق تمامًا مع المعلن.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	MPZ Moskvoretsky LLC
مُجَمَّع	لحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، مسحوق الحليب ، خليط المعالجة (ملح ، مثبت اللون: نتريت الصوديوم) ، بروتين الحليب ، بيض الدجاج ، المثبت: بيروفوسفات الصوديوم ، كاراجيجان ، سكر ، توابل وخلاصات (جوزة الطيب) ، نكهة ورائحة محسن: غلوتامات الصوديوم مضادات الأكسدة: حمض الأسكوربيك ، تلوين الطعام الطبيعي بنجر أحمر ، قرمزي
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - لا يقل عن 12 جم ، دهون - لا يزيد عن 20 جم
سعرات حراريه	228 سعر حراري
الوزن	500 جرام
متوسط ​​السعر	478 فرك.

• الغليان.
• لا نشا؛
• لذيذ؛
• اتساق سميك إلى حد ما.

• وجدت مضادًا حيويًا
• إشارة غير صحيحة للتكوين في وضع العلامات.

تعبئة مريحة. طعم ورائحة لطيفة.

ضوء إندي دكتور تركي مسلوق

المركز الرابع

حاولت الشركة المصنعة المحلية طرح منتج عالي الجودة ومنخفض السعرات الحرارية في السوق. وتجدر الإشارة إلى أن لحم الديك الرومي يعتبر غذائيًا وأكثر فائدة.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	إنديلايت ذ م م
مُجَمَّع	لحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، مسحوق الحليب ، خليط المعالجة (ملح ، مثبت اللون: نتريت الصوديوم) ، بروتين الحليب ، بيض الدجاج ، المثبت: بيروفوسفات الصوديوم ، كاراجيجان ، سكر ، توابل وخلاصات (جوزة الطيب) ، نكهة ورائحة محسن: غلوتامات الصوديوم مضادات الأكسدة: حمض الأسكوربيك ، تلوين الطعام الطبيعي بنجر أحمر ، قرمزي
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين 13 جم ، دهون - 11 جم
سعرات حراريه	150 سعر حراري
الوزن	500 جرام
متوسط ​​السعر	374 فرك.

• غير مملح
• طعم طبيعي
• سعر.

• قليلا جديدة
• وجود إضافات ضارة.

وفقًا للمشترين ، يفتقر المنتج إلى التوابل وقوام أكثر ليونة. مناسب فقط للأطباق الباردة. بعبارة أخرى ، لا تقلى أو تغلي النقانق ، لأن كل مذاقها يضيع.

سنيزانا

المركز الخامس

منتج لحوم آمن ولا يشكل أي مخاطر صحية. سجق مطبوخ جيدا بدون استخدام النشا.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	OOO MMPZ Kolomenskoye
مُجَمَّع	لحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، منتج البيض ، الحليب المجفف ، ملح النتريت (ملح ، مثبت اللون (نتريت الصوديوم)) ، سكريات (دكستروز) ، منظمات الحموضة (ثنائي هيدرو بيروفوسفات الصوديوم ، ثلاثي فوسفات الصوديوم) ، مستخلصات التوابل (الهيل ، جوزة الطيب) ، نكهة محسنة ورائحة (جلوتامات أحادية الصوديوم) ، مضادات الأكسدة (أسكوربات الصوديوم)
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 12 جم ، دهون - 15 جم
سعرات حراريه	183 سعر حراري
الوزن	450
متوسط ​​السعر	371 فرك.

• التوابل لا تفسد الذوق.
• سعر؛
• التعبئة والتغليف فراغ؛
• نسيج دقيق.

• لم يتم الكشف عن.

على الرغم من التكوين غير المثالي تمامًا ، فإن النقانق لذيذة ، لذلك يستجيب المشترون بشكل إيجابي للمنتج.

يتم تقديم عدد كبير من النقانق المسلوقة في السوق ، أو يطلق عليها أيضًا اسم الطبيب. ومع ذلك ، من الصعب جدًا الآن العثور على منتجات ذات تركيبة جيدة أو مع لمحة عنها. نوصي بإلقاء نظرة على التصنيف الذي تم تجميعه أعلاه لتحديد اختيارك.

الأعلى - 3 من أفضل منتجي النقانق المدخنة المسلوقة لعام 2025

Ostankino "Dad can"

1 مكان

دائمًا ما تكون المنتجات طازجة ، ولكن العمر الافتراضي المثير للإعجاب يرجع إلى عدد كبير من المواد المضافة. ومع ذلك ، فإن المذاق ، وفقًا لتعليقات العملاء ، ممتاز.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	OAO "OMPK"
مُجَمَّع	لحم الخنزير ، مثبت البروتين ، لحم الخنزير المقدد ، المضافات الغذائية المعقدة (مسحوق الحليب منزوع الدسم ، PNS (الملح ، مثبت اللون E250) ، السكر ، اللاكتوز ، منظمات الحموضة: E450 (i) ، E451 (i) ؛ المثبتات: E401 ، E415 ، E417 ، E452 (ط) التوابل (بما في ذلك الخردل) والمنكهات والنكهات ومحسن الرائحة E621 ، ومضادات الأكسدة: E301 ، E316 ، مانع التسرب E516) ؛ الملح والدخن. kletch. ، صبغ القرمزي
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 12 جم ، دهون - 29 جم ،
سعرات حراريه	309 سعر حراري
الوزن	420
متوسط ​​السعر	399 فرك.

• سلامة؛
• التناسق؛
• مظهر خارجي؛
• لا توجد مكونات غير مسماة.

• قلة رائحة التدخين
• العديد من المكملات الغذائية.

إنه خيار جيد للغاية. مناسب للسندويشات العادية والبيض المخفوق أو البيض المخفوق.

بيت اللحوم بورودين

2nd مكان

لا يسعها إلا أن تبتهج بغياب الصويا والكاراجينان.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	LLC "MDB"
مُجَمَّع	لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، لحم البقر ، فيليه الدجاج ، الملح ، الحليب المجفف ، منظم الحموضة ثلاثي الفوسفات وبيروفوسفات الصوديوم ، الثوم ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود ، الزنجبيل ، خليط المعالجة بالنتريت (الملح ، نتريت الصوديوم المثبت للألوان)
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 10 جم ، دهون - 42 جم
سعرات حراريه	426 سعر حراري
الوزن	320
متوسط ​​السعر	399 فرك.

• رائحة لطيفة
• لا ينهار عند القطع ؛
• هيكل كثيف.

• لم يتم الكشف عن.

المنتجات معبأة بالتفريغ ، وتاريخ انتهاء الصلاحية قصير جدًا ، مما يدل على طبيعتها.

اختصاص

المركز الثالث

لاحظ المشترون أن منتج النقانق طبيعي. لا محسنات النكهة الضارة أو غيرها من الإضافات.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	مصنع ريميت لتجهيز اللحوم ذ
مُجَمَّع	لحم الخنزير ، لحم البقر ، ملح النتريت (ملح ، نتريت الصوديوم المثبت للألوان) ، سكر ، بهارات (فلفل أسود ، جوزة الطيب ، هيل)
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 16 جم ، دهون - 47 جم
سعرات حراريه	487 سعر حراري
الوزن	320
متوسط ​​السعر	399 فرك.

• عطر جيد
• الامتثال لـ GOST.

• زيادة محتوى الرطوبة
• تختلف القيم الغذائية عن الملصقات.

مقارنة بالعديد من أنواع النقانق ، لا يحتوي هذا المنتج على الكثير من الملح.

حاول مصنعو النقانق المدخنة صنع تركيبة طبيعية إلى حد ما.

أفضل 3 منتجين للنقانق شبه المدخنة لعام 2025

الكونت التقليدية

1 مكان

عطري ، معتدل التوابل.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	JSC "مصنع بينسك لتجهيز اللحوم"
مُجَمَّع	لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد وجلد الخنزير والملح والتوابل (الكمون والفلفل الأسود) ومستخلصات التوابل (الكمون والثوم وجوزة الطيب والفلفل الأسود والبصل والفلفل الحار)
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 11.5 جم ، دهون - 31 جم
سعرات حراريه	324 سعر حراري
الوزن	400
متوسط ​​السعر	389 فرك.

• المذاق؛
• اللون؛
• التناسق.

• لم يتم الكشف عن.

يؤدي عدم وجود إضافات ضارة إلى تحسين جودة المنتج.

الطاولة

2nd مكان

تنتمي البضاعة إلى الدرجة الأولى مما يؤكد جودتها.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	دانتون بتسيبروم ذ م م
مُجَمَّع	دجاج مفروم ، قوانص دجاج ، فيليه صدر دجاج ، جلد دجاج ، ملح ، بهارات
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 11 جم ، دهون - 19 جم ، كربوهيدرات - 1.5 جم.
سعرات حراريه	220 سعر حراري
الوزن	500 جرام
متوسط ​​السعر	350 فرك.

• فاتح للشهية.
• مغذي؛
• صب مريح.

• لم يتم الكشف عن.

يقول العملاء إن النقانق عمليًا "تذوب في فمك" ، والاتساق ثابت ولا ينهار عند طهيه.

وارسو

المركز الثالث

من أفضل منتجات اللحوم. لا يوجد شيء لا لزوم له يمكن أن يفسد الذوق.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	مصنع لتجهيز اللحوم Cherepovets
مُجَمَّع	غشاء لحم البقر ، لحم رأس لحم الخنزير ، لحم خنزير منزوع العظم ميكانيكيًا ، دقيق القمح ، ملح معالج باليود ، خليط نتريت المعالجة ، مضافات غذائية ، بروتين حيواني ، ثوم
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 14.1 جم ، دهون - 15.7 جم ، كربوهيدرات - 3.5 جم
سعرات حراريه	414 سعر حراري
الوزن	400
متوسط ​​السعر	350 فرك.

• لا يوجد مواد كيماوية اضافية؛
• تنظيفها بسرعة
• لا ينهار عند القطع.

• لم يتم الكشف عن.

يسعد المظهر أيضًا المستهلكين: هناك القليل من الدهون ، لكنه يعطي المزيد من "الشهية" للمنتج.

أكبر منتجين مشهورين للنقانق المدخنة النيئة لعام 2025

ميراتورج "برونزويك"

1 مكان

يتكون منتج السجق شبه الجاف من لحم كامل وليس لحم مفروم.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	CJSC "SK Korocha"
مُجَمَّع	لحم البقر ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير وخليط النتريت المعالج (ملح ، مثبت اللون (نتريت الصوديوم)) ، جلوكوز ، بهارات (فلفل أسود ، جوزة الطيب) ، مضادات الأكسدة (حمض الأسكوربيك ، L) ، مزارع بادئ. قد يحتوي المنتج على آثار من الحليب والبيض والخردل وفول الصويا والكرفس والحبوب والكبريتات وبذور السمسم والمكسرات ومشتقاتها.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 15 جم ، دهون - 53 جم
سعرات حراريه	1537 سعر حراري
الوزن	600
متوسط ​​السعر	97 فرك.

• مواد خام عالية الجودة
• سلامة؛
• لا إضافات
• لا الكائنات المعدلة وراثيًا.

• مظهر خارجي؛
• سعر.

آراء المستهلكين منقسمة. يعتقد البعض أن المنتج دهني للغاية ، مما يفسد الانطباع بالكامل. لكن آخرين يجادلون بأن هذا المنتج لذيذ جدًا وجاف إلى حد ما ودهني معتدل.

براونشفايغ شبه جاف

2nd مكان

المنتجات طازجة دائمًا والطعم غني. مناسب لمن يحبون الوجود الملموس للتوابل في الأطباق.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	JSC "مصنع تعبئة اللحوم كلينسكي"
مُجَمَّع	لحم البقر ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، ملح النتريت (ملح الطعام ، مثبت الألوان - نتريت الصوديوم) ، المضافات الغذائية المعقدة (السكر ، التوابل ، مضادات الأكسدة - حمض الأسكوربيك) ، البادئ
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 15 جم ، دهون - 53 جم ، كربوهيدرات - 3 جم
سعرات حراريه	540 سعر حراري
الوزن	600
متوسط ​​السعر	169 فرك.

• لا مكونات مخفية
• سلامة؛
• حزمة؛
• المذاق.

• اتساق سميك جدا
• طعم مشرق من التوابل.
• قطع كبيرة من لحم الخنزير المقدد.

المنتجات مصنوعة من اللحوم الروسية المبردة. من المهم ملاحظة أنه لا توجد مكونات مجمدة في التركيبة.

تأتي نقانق برونزويك مع قطع صغيرة من لحم الخنزير المقدد. آراء المستهلكين ، كما هو الحال دائمًا ، كانت منقسمة. بالنسبة للبعض ، هذا يفسد الشهية فقط ، ويعتقد شخص ما أن مذاقها أفضل. لذلك ، الأمر متروك لك لتحديد المنتج الأفضل للشراء.

الأعلى - 2 من أفضل مصنعي النقانق الجافة لعام 2025

سلامي "فيينا" مجففة مجففة غير مفروزة

1 مكان

أخذت الشركة المصنعة البيلاروسية في الاعتبار آراء العملاء وأطلقت منتجًا عالي الجودة في السوق.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	JSC "مصنع فيتيبسك لتجهيز اللحوم"
مُجَمَّع	لحم الحصان ولحم الخنزير والملح المعالج باليود والمضافات الغذائية والثوم والفلفل الأسود ونتريت الصوديوم
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 20 جم ، دهون - 42 جم
سعرات حراريه	460 سعر حراري
الوزن	300 غرام.
متوسط ​​السعر	309 فرك.

• سعر؛
• رائحة.
• المذاق.

• لم يتم الكشف عن.

"معطر ، قوي بشكل معتدل ولذيذ بجنون" - هذا ما يقوله المشترون. لمثل هذا المنتج عالي الجودة ، تكون التكلفة منخفضة جدًا.

علاج بريست

2nd مكان

يتم إنتاج المنتجات في غلاف طبيعي يحمي المنتج من التأثيرات الخارجية ويمنع ظهور المخالفات عليه.

خيارات	صفة مميزة
الصانع	مصنع بريست لتجهيز اللحوم
مُجَمَّع	لحم الخنزير والملح والسكر والتوابل
القيمة الغذائية لكل 100 جرام	بروتين - 22 جم ، دهون - 50 جم ، كربوهيدرات - 0.5 جم
سعرات حراريه	540 سعر حراري
الوزن	300 غرام.
متوسط ​​السعر	702 فرك.

• لذيذ؛
• طازج؛
• طيب الرائحة؛
• تناسق جيد.

• سعر.

كل شيء عن هذا المنتج مثالي. كل من المكونات والمظهر.

لا يضع المنتجون المحليون فقط النقانق اللذيذة والطبيعية في السوق.

ما الذي تبحث عنه عند الاختيار؟

الخطوة الأولى هي قراءة الملصق. يجب كتابة التكوين وجميع المعلومات الكاملة بخط واضح ومفهوم. إذا كان الملصق ملطخًا أو تالفًا ، فلا يجب أن تأخذ مثل هذا المنتج ، لأن الشركة المصنعة تحاول غالبًا إخفاء عدم أمانتهم بهذه الطريقة.

ثم ألق نظرة على القشرة. إذا لم يكن مناسبًا بشكل مريح أو كان مغطى بالبلاك ، فإن المنتج يكون فاسدًا.

أيضًا ، لا ينبغي أن يفوتك ظهور المنتج - يجب ألا يتم تصريف السوائل والمخاط منه.

وهكذا ، فإن أسطورة الكلاب والقطط في النقانق تبددت تمامًا. يتكون التصنيف من أفضل المنتجات وفقًا لـ Roskachestvo.