ينتشر إنتاج اللحوم المفرومة المصنوعة يدويًا بشكل متزايد بين ربات البيوت الحديثات. مساعد لا غنى عنه في هذا هو مطحنة اللحم. ستصف هذه المقالة النماذج الشائعة لمطاحن اللحم Axion التي يمكن استخدامها في المنزل.
محتوى
تقع شركة أكسيون (أكسيون القابضة) في مدينة إيجيفسك ، ويعود تاريخها إلى عام 1933. في ذلك الوقت ، أنتج المصنع دراجات نارية للسكان. خلال فترة طويلة من الأحكام العرفية في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، بدأ المصنع في إنتاج رشاشات "مكسيم" وصواريخ كاتيوشا.في فترة ما بعد الحرب ، تم تصحيح إنتاج البنادق وبنادق الكلاشينكوف الهجومية.
في الخمسينيات من القرن الماضي ، قررت إدارة المصنع إعادة تشكيله وإعداد إنتاج الأجهزة العلمية والتقنية. تم استخدام هذه الوحدات لأغراض حكومية (للاحتياجات العسكرية ، وقاذفات الصواريخ ، وسفن الفضاء).
في جميع السنوات اللاحقة ، ينتج المصنع معدات مملوكة للدولة ، ولكنه بدأ أيضًا في إنتاج المعدات للسكان (1999).
الآن تقوم شركة أكسيون القابضة بتصنيع وبيع المعدات الطبية ، والمعدات للسكان ، والمعدات الزراعية ، ومعدات السكك الحديدية.
بالنسبة للسكان ، تنتج أكسيون:
في عام 1961 ، حصل المصنع على وسام لينين. 1970 - وسام الراية الحمراء. 1976 - وسام ثورة أكتوبر. تم منح الأجهزة المنزلية لهذه العلامة التجارية لقب "أفضل 100 سلعة في روسيا".
لتبسيط وتسريع الطهي ، يجب أن يحتوي كل مطبخ على مفرمة لحم كهربائية. بعد كل شيء ، هذه الأداة ليست مفيدة فقط لمحبي اللحوم ، ولكن أيضًا للنباتيين (النماذج الحديثة تؤدي وظائف مختلفة).
ما هو معيار الاختيار؟ بالتأكيد بحاجة إلى الانتباه إلى قوة مفرمة اللحم. هذا هو أحد أهم المعايير. إذا كانت الطاقة تتراوح من 1200 إلى 1400 واط ، فيمكن لهذه المعدات أن تطحن ما يصل إلى 3 كجم من اللحوم في 60 ثانية ، وغالبًا ما تستخدم في المؤسسات المتخصصة (المقاصف والمقاهي والمطاعم). تعتبر مطاحن اللحوم بقوة 800 إلى 1200 واط مثالية للمنزل.إنهم قادرون على طحن كيلوغرام واحد من اللحم في 60 ثانية ، ويمكنهم التعامل مع الغضروف. تتمتع مطاحن اللحوم للاستخدامات النادرة بقوة 400 إلى 800 واط ، وستقوم بمعالجة حوالي كيلوغرام واحد من اللحم في 60 ثانية. لكن مثل هذه الوحدة لن تتعامل بعد الآن مع اللحوم النيئة.
يجب أن تكون حريصًا جدًا على المواد التي صنعت منها مفرمة اللحم. يمكن أن تكون مصنوعة من البلاستيك أو المعدن أو مزيج من البلاستيك والمعدن. يجب أن تكون المادة متينة ومقاومة للصدمات.
من الأفضل إعطاء الأفضلية لجهاز به مسمار معدني. بعد كل شيء ، هو الذي ينقل اللحم إلى السكاكين لمزيد من المعالجة. في بعض الطرز ، يتم تضمين مثقاب بلاستيكي في العبوة - وهو مصمم لمعالجة الفواكه والخضروات.
عند اختيار مطحنة اللحم الكهربائية ، ستهتم كل ربة منزل بالوظائف الإضافية والتصميم والمعدات والأبعاد. تأكد من قراءة تصنيف أفضل الشركات المصنعة والمراجعات لطراز معين.
في عام 1999 ، تم إنتاج أول مفرمة لحم كهربائية "بريز". وفي نفس العام ، حصلت هذه العلامة التجارية على جائزة - شعار ذهبي. وفي عام 2015 ، أنتج المصنع بالفعل وباع ثلاثة ملايين مطحنة لحوم.
تتميز مطاحن اللحوم لهذه الشركة بخصائص جيدة ومقاومة للتآكل ، على عكس نظيراتها.
يقوم المصنع بتصنيع المعدات للاستخدام المهني والعائلي. كل مفرمة لحم قادرة على طحن اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والفطر الطازج والمجمد.
يتم تحقيق الجودة الممتازة لكل طراز من مطاحن اللحوم الكهربائية بمساعدة التصميم الفريد. يمكن لبعض الوحدات بمساعدة المكونات الإضافية أن تحل محل معالج الطعام.
تحتوي جميع موديلات مطاحن اللحوم من Axion على وضع سرعة واحد لطحن المنتجات إلى لحم مفروم.
بفضل التصميم المريح للغاية ، يسهل حمل جميع مطاحن اللحوم من أكسيون. بعد كل شيء ، يوجد في الجزء العلوي من اللوحة مقبض مناسب لتحريك الوحدة.
تصادق الشركة المصنعة على جميع منتجاتها.
ينتج المصنع M12 في علبة بيضاء. بمساعدة مطحنة اللحم الكهربائية هذه ، يمكن لأي شخص صنع اللحم المفروم من مختلف اللحوم والأسماك والفطر والفواكه ومنتجات الخضروات.
يتم تزويد مفرمة اللحم بسكين قوي من الفولاذ على شكل صابر. يساهم هذا الشكل في التشغيل السلس لمفرمة اللحم وطحن المنتج بشكل أفضل. المحرك الكهربائي محمي بغطاء بلاستيكي خاص من الاختراق غير المقصود للأجسام الغريبة.
جميع عناصر مفرمة اللحم مصنوعة من مادة بيئية.
المكونات عبارة عن سكين صب وشبكتين بأقطار فجوة مختلفة ، مما يسمح لك بتحضير اللحم المفروم على شكل قطع أو أصغر.
الخصائص:
التكلفة 3 آلاف روبل.
يتم تقديمه في السوق فقط في علبة بيضاء. بمساعدتها ، يمكنك معالجة أي نوع من اللحوم والأسماك والفطر والفواكه والخضروات. يمكن لمفرمة اللحم هذه طحن وخلط.
مزود بغطاء (وعاء) للمنتج النهائي وأقراص إضافية بفتحات بأقطار مختلفة. السكين قوي جدا ومصنوع من الستانلس ستيل وقادر على العمل لوقت طويل بدون شحذ اضافي.
الخصائص:
السعر 3 آلاف روبل.
هذا الموديل متوفر في علبة بيضاء مصنوعة من البلاستيك والمعدن.
يتم استخدامه لمعالجة اللحم المفروم والأسماك والفواكه والخضروات. يمكن أن يصنع مهروس الفاكهة والخضروات.
السمة المميزة لهذا النموذج هي في الغرفة اللولبية ذات الموقع العالي. هذا يجعل من الممكن استخدام وعاء كبير للحم المفروم. الضمان ، وكذلك لجميع مطاحن اللحوم لهذه الشركة ، لمدة عامين.
بالإضافة إلى مفرمة اللحم ، تشتمل المجموعة على شبكتين بفتحات مختلفة ، وسكين من الصلب المصبوب ، وملحق لصنع السجق ، وكبة.
الخصائص:
سعر هذا النموذج يتراوح بين ثلاثة آلاف روبل.
تظهر باللون الأبيض. يحتوي هذا الطراز على أقدام مطاطية وسهلة التنظيف في غسالة الأطباق. مفرمة اللحم موثوقة للغاية واقتصادية ودائمة. بمساعدتها ، يمكنك معالجة اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه إلى لحم مفروم أو بطاطس مهروسة.
الضمان لهذا الموديل هو سنتان. مصنوعة من البلاستيك المقاوم للصدمات.
الخصائص:
سعر هذا النموذج 3400 روبل.
متوفر في السوق باللون الأبيض فقط.
يحتوي هذا النموذج بالفعل على وظيفة عكسية ، فهو يسمح لك بالتخلص من الأفلام والأوتار التي تلتف حول البريمة. سيكون M31 قادرًا على التعامل مع أي نوع من اللحوم. سوف تطحنه إلى هريس أو يقطعه إلى قطع.
مصنوع من البلاستيك المتين. الضمان - سنتان. يأتي الطقم مع فوهة لحشو النقانق و "الكبة".
الخصائص:
سعر مفرمة اللحم 3900 روبل.
تظهر باللون الأبيض. هذا الموديل مصنوع من البلاستيك المقاوم للتآكل والصدمات.
تحتوي مفرمة اللحم هذه على حجرة تخزين للسلك الملتوي وشبكات إضافية. العناصر التي تتلامس مع الطعام مصنوعة من مواد صديقة للبيئة.يتم تضمين أغطية واقية إضافية في المجموعة لحماية المحرك من التلف الميكانيكي.
تشتمل المجموعة على فوهة لعمل النقانق و "الكبة".
ضمان 2 سنة.
الخصائص:
سعر هذا النموذج 3600 روبل.
هذا النموذج متوفر فقط باللون الأبيض. مصمم لمعالجة أي نوع من أنواع اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات والفطر من المهروس إلى القطع الكبيرة.
M34 مصنوع من البلاستيك المتين وصديق للبيئة.
مفرمة اللحم هذه مزودة بفوهة للكبة وفوهة لحشو النقانق. في حجرة خاصة ، يمكنك تخزين فتحات ، منها ثلاثة. لديهم ثقوب بأقطار مختلفة - لمجموعة متنوعة من اللحوم المفرومة. وستسمح لك الشواية ذات الثقوب البيضاوية بتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة.
تضمن الشركة المصنعة هذا النموذج لمدة عامين.
الخصائص:
سعر هذا النموذج 3800 روبل.
M33 متوفر فقط باللون الأبيض.مجهزة بوظيفة عكسية ، والتي تسمح للمثقب بالدوران في الاتجاه المعاكس ، وبالتالي تنظيف ألياف الجرح.
هذا النموذج قادر على معالجة كمية كبيرة من المنتجات في فترة زمنية قصيرة واستخدام القليل من الطاقة. يتم توفير ثلاث شبكات في المجموعة ، والتي ستساعد في صنع مجموعة متنوعة من اللحم المفروم في تناسق وتقطيع الطعام إلى مكعبات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع النقانق والكبة ، لذلك توجد فوهات.
تمنح الشركة المصنعة ضمانًا لمدة عامين لـ M33.
الخصائص:
سعر مفرمة اللحم حوالي 4 آلاف روبل.
يمكن بالفعل شراء مطحنة اللحم M41 بعدة ألوان (أبيض ، أسود ، رمادي ، أحمر ، أزرق). هذا النموذج مزود بشاشة واقية إضافية ، وهذا سوف يحمي السطح من تناثر اللحم المفروم والعصير.
هناك وظيفة عكسية تساعد على تجنب لف الأفلام على البريمة. تشتمل المجموعة على ثلاث شبكات للحم المفروم بأقطار ثقوب مختلفة (من 5 إلى 7 مم وثقوب بيضاوية). يحتوي M41 بالفعل على وظيفة عصارة إضافية (اضغط).
قام المصممون بتغيير مكان حجرة تخزين السلك. وهي الآن موجودة على جانب مفرمة اللحم ، وليس خلفها (في الطرز السابقة).
ملحقات هذا النموذج عبارة عن شبكتين ، شاشة البداية.
الخصائص:
السعر يتراوح من 4600 إلى 5200 روبل.
هذا هو النموذج الأول بين مطاحن اللحوم Axion ، وهو مزود بلوحة تحكم إلكترونية. أنتجت باللون الأبيض فقط. هناك وظيفة عكسية تسمح للمثقب بالتحرك في الاتجاه المعاكس.
M42 هي مفرمة لحم متينة وموثوقة. تمنح الشركة المصنعة ضمانًا لمدة عامين.
تأتي هذه المجموعة مع شاشة واقية تحمي المطبخ من التلوث غير الضروري. هذه الشاشة الواقية مناسبة لجميع موديلات مفرمة اللحم أكسيون.
تتميز مفرمة اللحم هذه بوظيفة عصارة (ضغط). للقيام بذلك ، تأتي المجموعة مع فوهة إضافية ، ويمكن جمع العصير نفسه في أي طبق. عن طريق فوهات إضافية يمكن صنع النقانق ("kebe" وبادئة النقانق).
يبلغ الحد الأقصى لوقت تشغيل M42 دون انقطاع 10 دقائق ، وهو أعلى بكثير من الموديلات الأخرى.
الخصائص:
يتراوح سعر هذا النموذج من 6 إلى 6.5 ألف روبل.
تتمثل ميزة Axion في أنها تنتج نماذج رخيصة الثمن إلى حد ما من مطاحن اللحوم الكهربائية ، ولكن بجودة عالية.يلاحظ العديد من المشترين الجودة العالية للجسم (البلاستيك) والطحن السريع للمنتجات واستهلاك الطاقة المنخفض.
حتى المشتري الأكثر نزوة سيكون قادرًا على اختيار مطحنة اللحم المناسبة لنفسه في نطاق طرازات أكسيون. الاختيار غني ومتنوع ، لا يعتمد فقط على السعر ، ولكن أيضًا على الخصائص. أكسيون هو الاختيار الصحيح لمساعد المطبخ.