الحليب هو أحد الأطعمة العشرة التي يجب تناولها. تعتمد المناعة وصحة الأسنان والعظام وجمال البشرة على تناول الحليب. الزبادي والجبن والكفير لا تحل محل المواد الموجودة في هذا المشروب.
أنه يحتوي على:
ومع ذلك ، لا يمكن لجميع الناس تناول الحليب العادي. تزعم خدمة DairyRepohter الإخبارية ، التي تحظى باحترام كبير في تصنيف الوكالات ، أن سوق الألبان يشهد ثورة خالية من اللاكتوز في السنوات الخمس المقبلة.
سيكون النمو السنوي ، وفقًا للخبراء ، 16 ٪. يبلغ مستوى دوران البضائع بدون سكر الحليب 20 مليار دولار.
يقدم المصنعون الروس مشروبات تحتوي على نسبة منخفضة من اللاكتوز أو بدونها في خطوط منتجات الألبان الخاصة بهم. الأساليب المبتكرة هي إضافة L-phcidophilus المستخدمة في إنتاج الحليب المخمر.
محتوى
أحد الأسباب الرئيسية لعدم تحمل الحليب الطبيعي هو عدم تحمل اللاكتوز. لاستيعاب سكر الحليب ، يلزم تقسيمه إلى مكونين: الجالاكتوز والجلوكوز. إنزيم خاص ، اللاكتاز ، الذي يعزز الانقسام ، إما غائب عند البالغين أو موجود بكميات غير كافية.
يكون الشخص المصاب بسكر الحليب غير المنفصل الذي دخل الأمعاء عرضة لتعطيل عملية امتصاص المنتج وتخميره.
في روسيا ، يؤثر عدم تحمل الحليب على 20٪ إلى 80٪ من السكان ، اعتمادًا على المنطقة.
بحلول سن 20-30 ، ينخفض نشاط الإنزيم في الجسم لتفكيك سكر الحليب لدى الشخص العادي.
ينجم نقص اللاكتوز عن وجود الأمراض التالية في المريض:
الشعور بالثقل بعد تناول منتجات الألبان ليس سببًا لإزالتها من القائمة. جاء عشاق الألبان لإنقاذ المنتجات الخالية من اللاكتوز.يتم الحفاظ على جميع الصفات المفيدة ، وكذلك مجموعة كاملة من المواد الضرورية.
تستخدم منتجات الألبان والحليب من مصادر نباتية على نطاق واسع من قبل عشاق أسلوب الحياة والتغذية الصحية. هناك طلب كبير على الأنواع الخالية من اللاكتوز من اللوز وجوز الهند والأرز والشوفان وحليب الصويا.
إذا تم تنظيم وجبات الطعام مع تضمين مشروبات "خالية من اللاكتوز" ، فعند الشراء ، يجب الانتباه إلى مدة الصلاحية ومحتوى الدهون.
يجب عليك قراءة تواريخ انتهاء الصلاحية بعناية على العبوة قبل الشراء. خلاف ذلك ، قد تكون الجودة خطيرة.
بالنسبة لمشروبات الألبان ، تعتبر سلامة العبوة مهمة بشكل خاص ، حيث يؤدي انتهاكها إلى تغيير خصائص المحتويات. يحتوي وصف الخصائص على معلومات حول درجة الحرارة التي يجب تخزين المنتج بها. يجب الحفاظ على درجة حرارة التخزين.
يجب أن يعرف! عند نقل الأقارب المسنين إلى نظام غذائي بسيط ، ستحتاج إلى تذوق العديد من المشروبات ذات العلامات التجارية قبل اختيار الأفضل.
يمكن أن يكون عدم تحمل اللاكتوز وراثيًا ، لذلك ينصح الأطباء بتجنب المخاطر والآثار الجانبية المحتملة لدى جيل الشباب.
حليب البقر الطبيعي معبأ في عبوات سعة 0.9 لتر.
اجروكومبلكس | |
---|---|
التعبئة ، ل | 0.9 |
نوع التغليف | زجاجة |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 3 |
سمين | 1.5 |
الكربوهيدرات | 2.3 |
السعرات الحرارية لكل 100 جرام سعرات حرارية | 35 |
منتج خالٍ من اللاكتوز - الحليب المبستر مثالي لاتباع نظام غذائي صحي.
كوخ | |
---|---|
التعبئة ، ل | 0.5 |
نوع التغليف | جرة بلاستيكية |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 3 |
سمين | 3.5 |
الكربوهيدرات | 4.2 |
السعرات الحرارية لكل 100 جرام سعرات حرارية | 60 |
الحليب الطبيعي المعقم الخالي من اللاكتوز مخصص للقائمة الغذائية.
زدرافوشكا | |
---|---|
التعبئة ، ل | 1 |
نوع التغليف | جرة بلاستيكية |
المحتوى في 100 غرام من المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 3 |
سمين | 3.2 |
الكربوهيدرات | 4.7 |
السعرات الحرارية لكل 100 جرام سعرات حرارية | 60 |
المنتج الخالي من اللاكتوز في عبوة سعة لتر مع نسبة دهون تصل إلى 4.6٪ يحظى بشعبية كبيرة. يقوم اختصاصيو العلامة التجارية للمزرعة بفصل اللاكتوز من خلال Biolactase.
الإخوة Cheburashkin | |
---|---|
التعبئة ، لتر | 0.5 |
نسبة الدهون | 4.6 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام ؛ | |
سنجاب | 3 |
سمين | 3.6 |
الكربوهيدرات | 4.7 |
محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 63-72 |
حليب نقي من مصنع فنلندي يستخدم منتجات Elit class - أعلى فئة.
تستخدم الشركة تقنيتها المبتكرة الخاصة بها القائمة على الترشيح الغشائي ، والذي يسمح لك بإزالة اللاكتوز تمامًا من الحليب مع الحفاظ على الطعم والخصائص المفيدة.
فاليو | ||
---|---|---|
اللاكتوز ، مستوى - 0.01٪ | ||
نسبة محتوى الدهون ،٪ | 3 | 1.5 |
التعبئة ، لتر | 1 | 1 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | ||
سنجاب | 3,3 | 3,3 |
سمين | 3 | 1.5 |
الكربوهيدرات | 3.1 | 3.1 |
محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 51 | 39 |
مشروب حليب طبيعي خالٍ من اللاكتوز.
ارلا ناتورا | |
---|---|
التعبئة ، لتر | 1.5 |
نسبة الدهون | 4.6 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 3,5 |
سمين | 1.5 |
الكربوهيدرات | 2.5 |
محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 40 |
تتم معالجة الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الحليب باستخدام UHT.
بارمالات ناتورا | |
---|---|
التعبئة ، لتر | 1 |
نسبة الدهون | 3.5 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 3 |
سمين | 3.5 |
الكربوهيدرات | 4.7 |
محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 62 |
نطاق اللون على العبوة / محتوى الدهون٪ | أحمر / 3.5 |
أزرق /1.8 | |
أخضر / 0.5 |
تُطحن الفاصوليا المنقوعة في الماء لتحول إلى هريس ، يتبعها عصر العصير الناتج. وهكذا يتم الحصول على حليب الصويا.
اللدغة - يعتبر مشروب الصويا منخفض السعرات الحرارية مع إضافة ملح البحر إضافة غذائية مثالية إلى القائمة العامة.
عضة | |
---|---|
التعبئة ، لتر | 1 |
نسبة الدهون | 1.8 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 3,6 |
سمين | 1.8 |
الكربوهيدرات | 1 |
محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 36 |
تتكون عملية الطهي من خلط الشوفان المطحون بالماء مع إضافة الكالسيوم والمعادن والفيتامينات.
على الرغم من اسمه "ليس الحليب" ، قد يحل مخفوق دقيق الشوفان محل مشروب الحليب من حيث خصائصه.
ني مولوكو | |
---|---|
التعبئة ، لتر | 1 |
نسبة محتوى الدهون ،٪ | 3.2 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 1 |
سمين | 3.2 |
الكربوهيدرات | 6.2 |
محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 60 |
تقنية بسيطة لصنع المنتج هي خلط الاتساق الداخلي الناضج لجوز الهند بالماء.
يحتوي حليب جوز الهند من المواد الخام الطبيعية على كمية قليلة من البروتينات.
حليب جوز الهند سانتا ماريا | |
---|---|
التعبئة ، ز | 470 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 0,5 |
سمين | 17 |
الكربوهيدرات | 1.8 |
مشروب جوز الهند الطبيعي مع نسبة جيدة من الدهون لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.
مشروب حليب جوز الهند من FOKO طبيعي بالكامل | |
---|---|
التعبئة ، ز | 330 |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 0,07 |
سمين | 3.4 |
الكربوهيدرات | 2.9 |
السعرات الحرارية لكل 100 جرام سعرات حرارية | 42 |
تكنولوجيا الإنتاج هي خلط الماء بدقيق الأرز.
بالنسبة لمرضى السكر ، يعتبر المشروب حلوًا بعض الشيء ، يجب الانتباه بشكل خاص عند اختيار إضافة إضافية في تركيبة السكر.
مشروب الأرز لا يحتوي على السكريات والغلوتين واللاكتوز.
ألبرو أرز دولتشي | |
---|---|
التعبئة ، ل | 1 |
نوع التغليف | حزمة تترا |
التواجد في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 0,1 |
سمين | 1.3 |
الكربوهيدرات | 12.2 |
السعرات الحرارية لكل 100 جرام سعرات حرارية | 60 |
حليب الأرز مع مشروب اللوز خالي من اللاكتوز والسكر.
حليب اللوز الأخضر غير محلى | |
---|---|
التعبئة ، ل | 1 |
نوع التغليف | حزمة تترا |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 0,5 |
سمين | 1.5 |
الكربوهيدرات | 10 |
السعرات الحرارية لكل 100 جرام سعرات حرارية | 55 |
للحصول على مشروب ، تُطحن حبات اللوز ناعماً وتُمزج بشكل مكثف بالماء. بالنسبة للجزء الأكبر ، يتم إثراء هذه المنتجات بالإضافة إلى الكالسيوم.
ينتمي الحليب الطبيعي بدون سكر إلى فئة المنتجات الغذائية.
137 درجة حليب اللوز غير محلى | |
---|---|
التعبئة ، ل | 1 |
نوع التغليف | حزمة تترا |
محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | |
سنجاب | 1,2 |
سمين | 2.9 |
الكربوهيدرات | 1.2 |
السعرات الحرارية لكل 100 جرام سعرات حرارية | 36 |
يمكن تقييم الخصائص الرئيسية في نسبة الدهون والكربوهيدرات ، مع مستوى السعرات الحرارية في جدول واحد.
ماركة | محتوى في 100 غرام. المنتج ، غرام: | محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية. | |
---|---|---|---|
جيروف | الكربوهيدرات | ||
اجروكومبلكس | 1.5 | 2.3 | 35 |
كوخ | 3.5 | 4.2 | 60 |
زدرافوشكا | 3.2 | 4.7 | 60 |
الإخوة Cheburashkin | 3.6 | 4.7 | 60 |
فاليو | 3 | 3.1 | 51 |
ارلا ناتورا | 1.5 | 2.5 | 40 |
بارمالات ناتورا | 3.5 | 4.7 | 62 |
عضة | 1.8 | 1 | 36 |
ني مولوكو | 3.2 | 6.2 | 60 |
حليب جوز الهند سانتا ماريا | 1.7 | 1.8 | 32 |
مشروب حليب جوز الهند من FOKO طبيعي بالكامل | 3.4 | 2.9 | 42 |
ألبرو أرز دولتشي | 1.3 | 12.2 | 60 |
حليب أخضر لوز Rrofessional غير محلى | 1.5 | 10 | 55 |
137 درجة حليب اللوز غير محلى | 2.9 | 1.2 | 36 |
يتزايد كل يوم عدد الأشخاص على كوكب الأرض الذين يختارون أسلوب حياة صحيًا لأنفسهم. النشاط والإبداع والموقف الإيجابي وبالطبع التغذية السليمة. يجب أن تكون مكونات الألبان موجودة في النظام الغذائي كمصدر للفيتامينات والمعادن الأساسية. يكتسب الحليب الخالي من اللاكتوز نقاط شعبية ويوفر فرصة للشعور بمزيد من البهجة والثقة والحرية.