من بين مجموعة متنوعة من المأكولات الشهية في العالم ، يفضل الروس في الوجبات السريعة المطبخ الياباني ، مثل اللفائف والسوشي. الغرابة اليابانية في خدمات التوصيل للمنازل تحتل المرتبة الأولى. يتم تسليم مئات الآلاف من "koloboks البحر" للمستهلكين كل يوم في جميع أنحاء روسيا. بالمناسبة ، البيتزا تحتل المرتبة الثانية فقط. سنتحدث أدناه عن خدمات توصيل السوشي ولفائف الأفضل في سانت بطرسبرغ.
لا توجد طريقة للوصول إلى المنزل في وقت الغداء ، والعمل ، والأطفال ، وأجهزة المحاكاة ، والمسارح - هناك وقت أقل وأقل للطهي. لذلك ، من المهم أن تجد منفذًا للطعام يتم فيه إعداد طعام صحي وسليم ، علاوة على ذلك ، من منتجات طازجة وذات جودة عالية. يتم تلبية كل هذه المتطلبات من قبل المطبخ الياباني ، وهذا هو السبب في أن السوشي ولفائف أصبحت شائعة للغاية. معظم المطاعم والمقاهي والحانات لديها اليوم خدمة توصيل للمنازل متخصصة.
محتوى
أصبح السوشي ، وهو طبق تقليدي للفقراء اليابانيين ، الطعام الذواقة للمطاعم والأطعمة السريعة في نفس الوقت. لأنها صحية ولذيذة ومرضية ولكنها ليست كاملة. القاعدة عبارة عن أرز توضع عليها قطعة سمكة مربوطة بشريط من أعشاب نوري البحرية.
الرول هو نوع من السوشي ، ملفوف من الأرز والمضافات. إذا تم لفها بنوري ، فإنها تسمى نوري ماكي. الطحالب داخل وحول الأرز والمكونات الأخرى ، تسمى اللفة uro-mak. يتم تحديد الحجم حسب شرط أن تؤكل اللفة دفعة واحدة.
يستخدم الأرز لهذا الطبق بشكل خاص ، فهو أكثر لزوجة وليس متفتت. تستخدم تقليديا صلصة الصويا والمأكولات البحرية. توابل الوسابي الحارة جدًا (صلصة الخردل ، نموذج أولي من الفجل الروسي) تقتل تمامًا جميع الميكروبات في الأسماك. يتم تقديم مخلل الزنجبيل مع السوشي لسبب: يمنع الروائح وأحاسيس التذوق من اللفائف المختلفة من الخلط.
الفروق بين السوشي واللفائف:
سوشي | لفات |
كعكة الأرز بالسمك | لفة مغطاة بالأعشاب البحرية |
يتم استخدام المأكولات البحرية فقط | أي طبقة متاحة |
تقدم فقط باردة | تناول الطعام ساخنًا وباردًا |
صنع باليد | تتكون من حصيرة من الخيزران |
هناك الكثير من خدمات توصيل الطعام في سانت بطرسبرغ. البعض جاهز لإحضار أي طعام ، والبعض الآخر متخصص في مطابخ معينة (الإيطالية والروسية والصينية).هناك خدمات تعمل فقط مع الأطعمة الحلوة أو المعجنات. عند اختيار التوصيل ، انتبه بشكل خاص للتشكيلة: لا يعمل الجميع مع توصيل السوشي. بعد ذلك ، تعامل مع الأسئلة الرئيسية.
بشكل عام ، المؤشرات الرئيسية لأداء الخدمة الجيد هي:
في سانت بطرسبرغ ، على موقع Sobaka.ru ، يوجد مشروع وجائزة "ما مكان تناول الطعام في سانت بطرسبرغ" ، حيث يتم تقييم جميع أنواع الخدمات ، بما في ذلك توصيل الطعام إلى المنزل. تتضمن قائمة الأفضل في بداية عام 2025 3 خدمات شبكية تقدم السوشي ولفائف الخبز.
تحتوي سلسلة المطاعم على قائمة طعام تقليدية غير محدودة: المطبخ الياباني والإيطالي والأمريكي والآسيوي. الطهاة الفريدون لديهم أطباق أصلية في أي من المأكولات ، حتى دمجها. يعمل التسليم عبر الإنترنت منذ عام 2009. الشيء الرئيسي في عملها هو الالتزام بالمواعيد والأدب والدقة.
المنتجات شبه المصنعة غير معدة هنا على الإطلاق - فالطلب يذهب "تحت السكين". لا تستخدم مكونات بديلة ، فقط أصلية ، حسب الوصفة. يتم تحضير السوشي مع الإسكالوب والحبار وسرطان البحر والروبيان والسلمون وبلح البحر والتونة وثعبان البحر. يضاف الفطر والخضروات والجبن والفواكه إلى القوائم.
يتم التوصيل المجاني في سانت بطرسبرغ عند الطلب من 600 روبل. يمكن أن تستفيد المستوطنات المجاورة أيضًا من التوصيل المجاني. لكن عليك أن تطلب طعامًا مقابل 1000 روبل وأكثر بعدًا - مقابل 1200 روبل. لكل 450 روبل من الطلب ، يتم إضافة مجموعة مجانية من صلصة الصويا والزنجبيل والوسابي. يمكنك التقديم عن طريق الهاتف أو من خلال موقع dvepalochki.ru. تطبيق الهاتف المحمول FOOD LOVERS يعمل حسب الطلب. يتم الدفع نقدًا أو من خلال محطة البريد السريع. يوجد نظام دفع للمكافآت مع مراحيض.يتم قبول الطلبات من الساعة 11:00 حتى 22:30 (الأحد - الخميس) ، حتى الساعة 4:45 (الجمعة - السبت).
في أغلب الأحيان ، يتم طلب القوائم هنا:
السوشي الشعبي - المخبوزات:
فيلادلفيا كلاسيكية من ست لفات تكلف 380 روبل ، مع لحم السلطعون - 405 روبل. لفائف فطر شيتاكي والمأكولات البحرية الجاهزة تحظى بشعبية كبيرة. غالبًا ما يتم طلب السوشي المخبوز: سمك السلمون ، الأخطبوط ، التونة ، ثعبان البحر.
Ginza Project Holding هي مجموعة من الشركات التي تمتلك أكثر من 150 مشروعًا في مدن ودول مختلفة. يسلم الطعام والزهور ، بما في ذلك اللفائف والسوشي إلى أي نقطة في العاصمة الشمالية. Ginza Delivery Service ، التي بدأت نشاطها في عام 2007 ، تقوم بذلك على مدار الساعة ، سبعة أيام في الأسبوع. يوجد بالخدمة مركز تدريب حيث يقومون بتعليم التواصل والعمل الجماعي المناسبين.
في سانت بطرسبرغ ، يوجد في الحيازة 99 مطعمًا ، 22 منهم يقومون بإعداد الطعام الياباني ، وتلقي طلبات السوشي واللفائف مع التوصيل للمنازل. ثلاثة مطاعم تعمل على مدار الساعة ، اثنان منها يقدمان السوشي: سبايسز آند جوي ، ميمون.
المكونات الطازجة فقط ، فقط بعد استلام الطلب ، تبدأ عملية الطهي. طهاة من الدرجة العالية يصنعون الأطباق بسرعة وكفاءة. خدمة التوصيل لديها أكياس حرارية ، وتعرف جميع الشوارع والممرات ، وتختار بمهارة أفضل طريق. سيتم توصيل طلبك في الوقت المحدد من قبلك.
خيارات الدفع الخاصة بالطلب: نقدًا ، بطاقة عبر الإنترنت ، بطاقة عند الاستلام ، من برنامج الولاء. لعملاء الشركات ، يتم توفير مدفوعات غير نقدية. أما الدفع للتوصيل فهو مجاني على مسافة 5 كم من المطعم. يتم حساب المسارات المتبقية من عنوان محدد. الحد الأدنى للطلب هنا من 1500 روبل.
هناك 31 نوعًا من الأسماك والخضروات ولفائف الفاكهة للاختيار من بينها.
حصص 6 قطع مع صلصة الصويا والوسابي (90 جم):
لفائف مخبوزة ساخنة (8 قطع لكل وجبة) مع الزنجبيل والوسابي وصلصة الصويا (90 جم):
بالطبع ، هناك فيلادلفيا التقليدية ، كاليفورنيا (من 520 روبل وأكثر). هناك مجموعة مختارة من لفائف التمبورا الطازجة والنباتية والتوابل. بالنسبة للذواقة ، تم اختراع منتج طهي حقيقي - لفافة مع السلطعون الحار والمانجو والسلمون. يحتوي الطبق على 8 حصص صفراء زاهية بوزن إجمالي 290 جم ، 90 جم من الوسابي وصلصة الصويا ومحتوى السعرات الحرارية - 801 سعرة حرارية ، السعر 1060 روبل.
لا يوجد سوى 9 أنواع من السوشي التقليدي: سمك الفرخ والروبيان وسمك السلمون وثعبان البحر والتونة وسكالوب السلطعون والسلمون المدخن والأعشاب البحرية. سعرها من 110 إلى 390 روبل. قطعة. سوشي حار - 8 (180-400 روبل) ، مخبوز - 8 (220-410 روبل)
منتج باهظ الثمن إلى حد ما ، لكن الخبراء يقولون إن السعر يتوافق مع الجودة ، فكلما كان الأرز والأسماك والمواد المضافة أسوأ ، انخفض السعر. كل شخص يقرر بنفسه ما هو أكثر أهمية بالنسبة له.
مطعم يعمل على مدار 24 ساعة مع قائمة طعام متنوعة ، ولكن يتم تحضير لفائف السوشي والوجبات الجاهزة من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 11 مساءً. هنا يمكنك طلب السوشي العادي والمخبوز والتوابل.
من بين القوائم التقليدية ، تجذب الأطباق من سلسلة Tataki و New Style الانتباه:
السوشي الحار - 6 خيارات (130-240 روبل) ، مخبوز بنفس المقدار (140250 روبل).
تتنوع لفائف كاليفورنيا (7 أنواع ، 560-750 روبل ، 6-8 قطع) وفيلادلفيا (6 أنواع ، 560-680 روبل ، 6-8 قطع) ، مطبوخة مع السلطعون والسلمون وثعبان البحر والمخبوزات والنيئة. هناك مجموعات من 12 لفائف مختلفة ، حار ، مخبوز ، ساشيمي (1200-1390 روبل).
لدى الشركة حوالي عشرة مراكز لإعداد الطعام حسب الطلب. إليك خدمة توصيل مصممة بالكامل ، تختلف عن غيرها: لا توجد أطباق يمكن التخلص منها ، وأكياس ورقية رمادية - أدوات خشبية ، وتغليف جمالي ، وسعاة مهذبون. تم تصميم الصناديق التي يتم فيها توصيل الطعام من قبل فناني سانت بطرسبرغ ، وهو مشروع تصميم يتحدث عن حب العميل.
في البداية ، تم بناء الشركة على مبادئ:
بناء على هذا:
هناك برامج مكافآت ، جميع أنواع العروض الترويجية. يتم الدفع بأي شكل مناسب - نقدًا أو ببطاقة أو عبر الإنترنت.
يتم تمثيل السوشي ولفائف بـ 52 عنصرًا ، وهناك أعمال كلاسيكية للمؤلف. من بين الأنواع التقليدية ، تحظى فيلادلفيا بشعبية أكبر:
المكونات الرئيسية لهذه القوائم هي الجبن ، والأرز السليم ، والأفوكادو - طعم دقيق ، وكلاسيكيات يابانية. يتم طهي كاليفورنيا هنا مع كينج كراب (8 قطع ، 230 جم ، 450 روبل) ، هذه هي أقل لفة تقليدية من السعرات الحرارية - 358 سعرة حرارية.
بالمناسبة ، بدأت مسيرة انتصار السوشي الياباني عبر المدن والبلدان من ولاية كاليفورنيا.
يتم طهي اللفائف المخبوزة والطازجة ولفائف الأرز ويامي ماكي بشكل لذيذ. أصبحت لفائف السلمون بالكراميل (8 قطع ، 300 جم ، 460 روبل) هدية عطلة حقيقية للذواقة: فهي تجمع بين رقائق ملح البحر وكريستال قصب السكر. غالبًا ما يتم طهيها ، وهي واحدة من أكثر الأطباق شعبية عند الطلب. كيف تبدو أعمال فن الطهي مثل مجموعات السوشي المكونة من 4 قطع:
تختلف الوجبات اليابانية السريعة على شكل سوشي اختلافًا جوهريًا في فائدتها للجسم. تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من موردي البروتين عالي الجودة ، بينما تحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل من اللحوم. الأرز مصدر للفيتامينات والمعادن. تسبب هذا في زيادة الاهتمام بطعام الفقراء اليابانيين في جميع أنحاء العالم.في هذا الصدد ، تقوم سانت بطرسبرغ بتوسيع شبكتها من المطاعم اليابانية.
من أفضل 18 مطعمًا طازجًا حيث يتم إعداد السوشي اللذيذ ، اخترنا تلك التي يوجد بها خدمة التوصيل إلى المنازل ، وكان هناك 10 منها.أفضل الأفضل من حيث جودة الطهي والخدمة وسرعة التسليم وتعليقات العملاء ، كانوا خمسة:
مطعم | تقييم (من أصل 5 نقاط) | طلب الموقع | ساعات العمل | بطاقة السعر (فرك) |
---|---|---|---|---|
ريب آي | 4.9 | ginza.ru | الأحد والأربعاء 12:00 - 01:00 ؛ الخميس والسبت. 12:00 - 02:00. | عالي: فيلادلفيا - 680-850 |
ياكيتوريا | 4.9 | yakitoriya.spb.ru | من الاثنين إلى الخميس 10:00 - 00:00 ؛ الجمعة. 10:00 - 02:00 ؛ جلس. 11:00 - 02:00 ؛ شمس. 11:00 - 00:00. | عالي: فيلادلفيا - 420 |
بوذا بار | 4.9 | buddha-bar.ru | من الاثنين إلى الخميس 12:00 - 00:00 ؛ الجمعة. 12:00 - 05:00 ؛ جلس. 18:00 - 05:00. | عالٍ: فيلادلفيا - 950-1300 |
سوشي وايت | 4.7 | sushiwhite.ru | اليومي 10:00 — 23:00 | متوسط: فيلادلفيا - 380-480 |
مدينة طوكيو | 4.7 | tokyo-city.com | من الاثنين إلى الخميس ، أحد. 12:00 — 02:00; الجمعة ، السبت. 12:00 - 04:00 | مقبول: فيلادلفيا - 330 |
بعد طلب واستلام السوشي من المطاعم المذكورة أعلاه ، سوف تكون على يقين من نضارة ولذة المنتج.
خلال النهار ، يمكنك طلب توصيل السوشي واللفائف في Gastronomika و Flower House و Cucumber و Belka و Chechil و Suli-Guli و EdimRukami و Drying on Top وغيرها. بشكل عام ، تتم مراعاة سياسة الحجز - لذيذة وعالية الجودة وسريعة.
فيما يلي القواعد الأساسية التي ستساعدك على تجنب الأخطاء عند اختيار السوشي.
تحتاج أيضًا إلى معرفة قواعد تناول السوشي من أجل التقاط جميع النكهات. هذا هو السبب في تقديم صلصة الصويا والزنجبيل والوسابي. سوف تضيف الصلصة للأرز العصير والغنى إلى اللفة الكاملة. معجون الوسابي - الفجل الياباني: حار ، عطري ، فاتح للشهية. الزنجبيل يحتاج إلى عضه قبل استخدام كل لفة جديدة ، فهو لا يخلط أحاسيس الطعم ، في كل مرة ينشط المستقبلات. من خلال امتصاص ميزات جميع المكونات ، ستستمتع بمذاق السوشي الياباني على أكمل وجه.
اختر بعناية منفذ الطعام الذي تطلب فيه المأكولات اليابانية. يُنصح أولاً بزيارة مطعم وبار سوشي شخصيًا والتأكد من جودة المنتجات ، ثم أن تصبح عميلًا منتظمًا ، مما يزيد من فرصك في الحصول على منتج عالي الجودة.
أصبح توصيل الطعام إلى المنزل أمرًا شائعًا في وتيرة الحياة المجنونة. إنه يبسط الحياة إلى حد كبير ، ويمنح وقتًا للراحة ، والهوايات ، والأنشطة مع الأطفال. واستقبال الضيوف يتوقف عن كونه عبئاً إذا كان هناك مساعدين من الولادة. ومن الأفضل بالطبع أن تطلب أكثر الأطعمة الصحية واللذيذة والأصيلة - السوشي والقوائم.