أصبح ملء المطبخ بالإلكترونيات الاستهلاكية المفيدة هو القاعدة. في سوق الأجهزة المنزلية العالمي ، تعد شركة Redmond Corporation المساعد الرئيسي لربات البيوت في إعداد وجبات الطعام المطبوخة في المنزل. في هذه السلسلة يوجد جهاز مفيد - خلاط أريد أن أتحدث عنه.
محتوى
تتم ترجمة الكلمة الإنجليزية "blender" إلى "mix" ، لكن الجهاز لا يؤدي هذه الوظيفة فقط. تختلف الخلاطات من حيث النوع والتكوين ، حيث تساعد في إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية. وحدة المطبخ هذه يمكنها:
بعض الموديلات الجديدة مزودة بفوهة لعصر العصير من الخضار والفواكه. توجد خلاطات بمضخة تفريغ تمتص الهواء من الأطعمة المعبأة. بمساعدتهم ، يمكنك تتبيل الشواء وتقطيع الخضار إلى سلطات وصنع الباستا والصلصات وتحضير العصائر والكوكتيلات والمشروبات المتنوعة.
الحد الأدنى من مجموعة الميزات هو مزيج من جهود الخلاط والمروحية ومفرمة اللحم. تقوم الوحدة القصوى بإجراء أكثر من اثنتي عشرة عملية. لاختيار أفضل الأجهزة لمطبخك والتي تلبي متطلبات الجودة والسعر والوظائف ، سندرس المشكلة بالتفصيل.
رسميًا ، هناك نوعان من الوحدات - الثابتة والغاطسة. تختلف في مبدأ التشغيل والخصائص (وصف النماذج المشار إليها على سبيل المثال موجود في الجزء الثاني من المقالة).
قام ريدموند بتجميع قائمة بمزايا وعيوب كل نوع:
مزايا | عيوب | |
---|---|---|
الخلاطات الثابتة | سرعة الخلط | لا يعمل بشكل جيد عند التحميل |
الكؤوس لها موازين | حجم ثابت ، أوعية صغيرة | |
تتيح لك إمكانيات المفرمة تقطيع اللحم بشكل متساوٍ | ستعمل الغاطسة بشكل أفضل مع هذه الوظيفة | |
اختيار الجليد | يستبدل مفرمة اللحم والعجن والخلاط ومطحنة القهوة والوحدات الأخرى | |
تقطيع الخضار والبيض | ||
صنع الفطائر | ||
خلط السوائل والفواكه في كتلة متجانسة | ||
عدة أوضاع تشغيل | ||
عدد كبير من الفوهات | صعوبات في الرعاية إذا لم تكن هناك وظيفة التنظيف الذاتي | |
وجود عرض | ||
أداء عالي | ||
الخلاطات الغاطسة | الاكتناز والوزن الخفيف | من غير المناسب الضغط على زر وضع التشغيل طوال الوقت |
القدرة على طحن وخلط أي كمية من الطعام في عبوات بأحجام مختلفة ، من المهم بشكل خاص - الحد الأدنى | عدم تجانس الكتلة ممكن عند معالجة الكتل الكبيرة | |
يستغرق وقتًا أطول للمعالجة | ||
سهولة العناية: ما عليك سوى غسل سطح العمل للفوهات ، يمكنك ، دون إزالته من الكتلة ، في الماء الجاري | ||
يمكن أن تعمل بأحجام صغيرة في أي مكان مناسب | الإزعاج الرئيسي هو حمل الجهاز بين يديك طوال فترة الطهي بأكملها | |
قابلية النقل: نماذج تعمل بالبطارية لطهي الأطفال في الهواء الطلق | ||
من حيث القوة يكاد لا يكون أدنى من ثابت | رذاذ مع الاستخدام غير الكفء والقوة العالية |
إذا كان طراز الخلاط اليدوي مزودًا بوعاء تقطيع ، فإنه يتغير إلى نوع المجموعة (REDMOND RFP-3950). ثم لها مزايا وعيوب كلا النوعين.
أهم ما يميز الخلاط هو قوته.تعتمد سرعة العمل وجودة المعالجة والإنتاجية على ذلك. من المهم أن نفهم: إذا كان النموذج يحتوي على وضع توربو ، فيمكن كتابة القوة الاسمية أو القوة القصوى (أحيانًا ضعف المتوسط) بالخاصية - كن حذرًا.
هذه القوة مناسبة لإعداد طعام الأطفال والكوكتيلات. من السهل التغلب على البيض ، وعمل العصائر ، والبطاطا المهروسة. غير مناسب لطحن المكسرات والأطعمة الصلبة والقهوة. لا داعي للانتباه إلى سرعة دوران جزء القطع (دورة في الدقيقة) - فهي تبطئ عند التحميل (مغمورة في كتلة من المكونات المصنعة) نظرًا لانخفاض طاقة المحرك.
مناسبة لطحن اللحوم والجبن الصلب. عادةً ما تكون هذه الطرز مزودة بوظيفة وضع التوربو. عند تشغيل التوربو ، ينتج المحرك أقصى سرعة ، لكن لا يمكنك استخدامه طوال الوقت: المحرك ، الذي يعمل طوال الوقت بالحد الأقصى ، سيصبح سريعًا غير صالح للاستخدام. يعمل هذا الوضع بشكل صحيح وفقًا للمخطط: 30 ثانية. العمل ، ثم 10 ثوان. فترة راحة.
النماذج الأكثر شيوعًا هي متوسطة القوة. اقتصادية ومتعددة الوظائف والميزانية. مثل هذه الأجهزة ، بالإضافة إلى الكوكتيلات والبطاطس المهروسة ، وطحن اللحوم ، والفطر ، والفواكه ، والخضروات ، وكسر الجليد. تحتوي هذه الطرز على وضع النبض: يعمل المحرك بإغلاق قصير دوريًا. هذا يساعد على معالجة الطعام الصلب بشكل أكثر كفاءة.
في الأجهزة القوية ، يتم إضافة قطع وسحق وخلط الإمدادات الغذائية الصلبة. كلما زادت الطاقة ، زادت المهام التي يحلها الجهاز.
إمكانيات هذه الآلة محدودة فقط بقوة الفوهات والحاويات. ستتم معالجة أي مواد خام غذائية بأي كميات إلى الاتساق المطلوب بواسطة جهاز قوي. من حيث المعلمات ، لن تخضع هذه الخلاطات لمعالج الطعام العادي ، الذي يعمل في الوضع العادي.
لصنع كوكتيل ، ليس من الضروري تشغيل وضع التوربو ، وشراء آلة قوية. على العكس تمامًا - فالاهتزاز المفرط يفسد الشراب. لا يمكن أن يتحول اللحم إلى لحم مفروم ، ولكن يتحول إلى فطيرة. لذلك ، يوفر ريدموند العديد من أوضاع السرعة ووظيفة "التربو". هناك نسخة ثابتة ونسخة قابلة للتكيف. عند التثبيت ، يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 15 سرعة ، ولكن عند التبديل ، يجب إيقاف الجهاز. في الخيار الثاني ، سيتعين عليك الضغط على الزر أو مقبض الضبط أثناء التشغيل. من قوة الضغط أثناء العمل ، ستزداد السرعة أو تنقص.
لا يوجد سوى خياران - التحكم الميكانيكي (اليدوي) والإلكتروني.
النوع الميكانيكي (الأكثر) مناسب للميزانية ، وموثوق ، وسهل الاستخدام ، ولكن هناك عيوب:
نوع التحكم الإلكتروني (REDMOND RHB-2949) يزيد من سعر البضائع والأبعاد والوزن. فوائد الإلكترونيات الثابتة:
في هذا الجزء ، توجد نماذج مزودة بأجهزة استشعار لتحديد درجة طحن المنتج. وظائف موسعة بشكل ملحوظ.الجهاز يعمل بدون وجود شخص - اضبط البرنامج واعمل اطباق اخرى على الغداء.
مساوئ هذه الإدارة هي:
كن حذرا جدا مع الإلكترونيات الرخيصة. وهنا يؤدي خفض السعر إلى انخفاض جودة العمل.
يمكن أن يكون الجسم من البلاستيك أو المعدن. المعدن أقوى ، لكنه عرضة للتآكل من الرطوبة ، ثقيل ، موصل للكهرباء ، مما يعني أنه أقل أمانًا. بالنسبة للمنزل ، بالطبع ، يفضل استخدام علبة بلاستيكية. لكن آلية قطع البلاستيك هي مؤشر على نقص الجودة. يجب أن تكون الفوهات والسكاكين من المعدن.
يمكن أن تكون الحاويات في المجموعة من البلاستيك والزجاج. الزجاج أكثر متانة: لا يصبح عكرًا ولا يخدش ويمكن استخدام الماء الساخن. في هذا الصدد ، يفوز البلاستيك بشيء واحد فقط - عندما يسقط ، لن ينكسر.
أول شيء يجب تحديده قبل الشراء هو عدد مرات استخدام الجهاز والميزات المطلوبة أكثر:
كل هذه اللحظات فردية لكل عائلة ، على التوالي ، ويحتاجون إلى خلاطات مختلفة. لا تنجذب للإعلان عن شعارات "الأفضل" ، "الفريد" هو الأفضل عندما يكون مفيدًا للغاية في مطبخك.
تهتم الشركة بالمستهلكين من خلال الدراسة المستمرة للعرض والطلب في سوق الأجهزة المنزلية الصغيرة. بعد تحليل آراء المشترين ، تم تجميع TOP-5 في بداية عام 2025. يبدو كما يلي:
الآن المزيد عن جميع النماذج المذكورة.
4500 فرك.
النموذج الممتاز الذي يجمع بين خمس وظائف بفضل الفتحات. تسمح لك الحاوية الكبيرة (1 لتر) بإعداد حساء الكريمة والمشروبات الصحية والحلويات لجميع أفراد الأسرة. يساعد في تحضير طعام الأطفال وعجن العجين وتحضير الصلصات. يقوم الجهاز بطحن وخلط وطحن وخفق أي مكونات.
تشتمل المجموعة على زجاجة سفر مصنوعة من مادة التريتان ، وهي مادة صديقة للبيئة لا تترك بقعًا ولا تمتص الروائح كما أنها قوية جدًا. بفضل الغطاء وصنبور الإغلاق للشرب ، تصبح الزجاجة محكمة الإغلاق. زجاج السفر ، مطحنة - مكافأة لطيفة تعمل على تحسين جودة الخدمة.
صفات:
4366 - 5562 روبل.
يعتبر هذا الجهاز مثالياً لإعداد الأطعمة الرياضية والحمية والمشروبات الصحية والكوكتيلات اللذيذة. يسمح لك نظام ربط السكين الخاص بتثبيت مفرمة صغيرة وإبريق ونظارات سفر. استبدل مطحنة القهوة بنجاح. سرعتان ووضع النبض - يمكنك طحن المكسرات والتوابل والخضروات المسلوقة وتقطيع الأطعمة الصلبة وسحق الثلج لصنع الكوكتيلات.
حجم الإبريق الزجاجي 800 مل ، يمكنك تحضير 3 حصص. يتم تحضير كوكتيل طازج مغذي على الفور في كوب سفر (300 أو 600 مل) في غضون دقيقتين. النظارات مصنوعة من التريتان والسكاكين والجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
صفات:
2250 فرك.
طراز 3 في 1 أنيق مع إمكانيات الخلاط والقطاعة. سيكون الجهاز المحمول لجزء الميزانية من خط Ecology Series مساعدًا لا غنى عنه إذا كان لديك أطفال ، وتعيش أسلوب حياة نشطًا ، وتحب نظامًا غذائيًا صحيًا. يساعد وضعان عالي السرعة في معالجة المنتجات المختلفة.
يحتوي النموذج على مفرمة يمكنها تقطيع اللحوم المسلوقة والنيئة بسهولة وسحق المكسرات وطحن الفواكه والخضروات وعجن عجينة الفطائر. مثل الخلاط ، فإنه يخفق البيض بسهولة ، ويعد كريمات جيدة التهوية. شكل مريح مريح للعمل معه. الشفرات والملحقات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، السكين على شكل حرف S فريد من نوعه ، له شكل وموقع خاصان. السمة الرئيسية هي التحكم الإلكتروني.
صفات:
5500 - 8095 روبل.
جهاز أنيق متعدد الوظائف لنظام "7 في 1" - معالج طعام. بعد الحصول على هذا الجهاز ، سيكون لديك آلة التقطيع ، مبشرة ، خلاط ، مروحية. النموذج مجهز بكتلة من المكونات:
إن وجود مقياس قياس يبسط العمل. الإبريق مغلق بإحكام بغطاء. الوعاء مزود بأرجل مطاطية. العديد من الفرص تجعل الجهاز هدية لأي مضيفة. تساعد الفوهات في الفرك ، وتقطيعها إلى شرائح وقش. مقبض الكتلة مطاطي ، غير قابل للانزلاق أثناء التشغيل ، مريح. تتغير أوضاع السرعة بسلاسة.
صفات:
2000-2471 روبل
تحتوي الوحدة ذات السعر المريح على وظائف كافية لطحن وخلط المواد الغذائية. يمزج ويطحن الجبن والفطر والفواكه والخضروات. هريس الحساء ، طعام الأطفال ، العجين ، الصلصات ، الكوكتيلات ، هذه الآلة سوف يتم تحضيرها في غضون بضع دقائق.
بمساعدة ملحق الخفق ، يصبح الجهاز خلاطًا يخفق البيض والقشدة. ستعمل السكين المبتكرة على تحويل الجهاز إلى مطحنة ، والتي تخضع للجبن الصلب والمكسرات واللحوم. عند إجراء عمليات عالية الجودة ، تعمل الآلة القوية بهدوء شديد.
صفات:
1790-2990 روبل روسي
وحدة مدمجة حديثة "3 في 1" - خلاط ، خلاط ، مطحنة. يعمل بسرعة ونوعية. سكين S الأصلي ، تحكم سلس في السرعة ، معدات لائقة ، لوحة تحكم مريحة. وعاء المفرمة - 0.6 لتر ، زجاج الخلط - 0.5 لتر.
2291 - 3429 روبل.
مدمجة ومتعددة الاستخدامات وشعبية. يوفر محرك التيار المستمر القوي والموثوق أداءً سريعًا وعالي الجودة وتشغيلًا شبه صامت. يجعل الطلاء المطاطي المقاوم للانزلاق للجسم الاتصال بالوحدة أمرًا سهلاً ومريحًا.يساعد ضبط السرعة اللانهائي على معالجة المنتجات ذات الصلابة المختلفة على النحو الأمثل.
2546-3395 روبل.
تم التأكيد على التصميم المقتضب الصارم للجهاز المحمول 3 في 1 من خلال تماسكه. زجاج الخلط الأصلي يمنع تناثر السوائل أثناء المعالجة. تضيف الأرجل المضادة للانزلاق الاستقرار والراحة عند العمل.
3221 - 4240 روبل.
يعالج الجهاز الجديد متعدد الوظائف ذو التصميم المتميز المكونات الواردة بشكل جميل وفعال. يعمل مع المنتجات الصلبة. الحزمة هي الأمثل.
Premium Series Chrome & Bronze ، طراز Stylag البرونزي - كروم أسود مع لمسات من البرونز. أزرار زرقاء مضيئة وطبقة مقاومة للانزلاق ناعمة الملمس تكمل الصورة. عند تشغيل الوحدة ، يظهر مخطط ضوء أزرق حول الزر. الابتكار - سكين خماسي الشفرات من سبائك الصلب. الآلة تعمل بثماني سرعات ، يوجد وضع توربو. يتم تنظيم سرعة التقطيع أو الجلد بواسطة زر.
يحتوي كل خط علامة تجارية على العديد من الطرز - أصلية ومحسنة. إنها متشابهة في الأساس وتختلف في التفاصيل ، أحيانًا بشكل كبير. معرفة النقاط الرئيسية لاختيار الخلاط ، سيكون من الأسهل بكثير تقييم المعلمات واحتياجاتها. بعد القدوم إلى المتجر وإعطاء البائع قائمة بالوظائف الضرورية ، يبقى التفكير في عدة نماذج مناسبة.في مساحة المطبخ الحديثة ، سيسهل جهاز العلامة التجارية Redmond العمل ، ويرجى لك سرعة الطهي ومذاق وفائدة الأطباق المعدة. الشركة المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة ، تضمن شركة Redmond الجودة.